Можно ли есть мясо кролика больного: Можно ли есть мясо кролика после болезни кролика

Автор: | 20.07.2021

Содержание

Можно ли есть мясо кролика после болезни кролика

На сегодняшний день довольно-таки много людей, проживающих в частном доме, занимаются животноводством. Хотелось бы отметить, что это занятие не из легких, так как за домашним скотом требуется серьезный уход. Содержание кроликов — это довольно сложное и кропотливое занятие. Основная проблема заключается в том, что кролики подвержены большому количеству заболеваний, из которых наиболее распространенным является миксоматоз. Он может передаваться как через растения, употребляемые кроликами в пищу, так и через насекомых и других животных. Помимо этого причиной развития миксоматоза у животных может стать и обычный сквозняк. Представляет ли данное заболевание угрозу для людей и можно ли употреблять мясо кролика, больного миксоматозом? Давайте постараемся развеять бытующие мифы и ответить на этот вопрос.

Общая информация

В настоящее время существуют разнообразные болезни кроликов. Миксоматоз (можно ли есть мясо в данном случае, будет рассказано дальше) является одним из наиболее опасных недугов. Если вовремя не изолировать больное животное, то оно заразит все поголовье. Миксоматоз — это вирусное заболевание, которое может передаваться не только от животного к животному при контакте, но и через пищу, и через насекомых.

Болезнь протекает быстро и в острой форме, в результате чего у животного пропадает аппетит, на его голове появляются волдыри, кролик постоянно лежит и мало передвигается. Первые признаки заболевания появляются спустя несколько недель после заражения. Здесь все зависит от штамма вируса. Выделяют две разновидности данного заболевания — узелковую и отечную. Каждая из них протекает и проявляется по-своему.

Симптомы миксоматоза

Независимо от формы заболевания и штамма вируса, миксоматоз у кроликов сопровождается следующими общими симптомами:

  • воспаление и гнойные выделения из глаз, а также конъюнктивит;
  • кролик очень мало двигается, а большую часть времени предпочитает просто лежать;
  • существенное повышение температуры тела;
  • выпадение шерсти;
  • отеки век и губ, опускание ушей;
  • формирование фибромиом в ушах, носу и на конечностях;
  • учащенное и тяжелое дыхание, сопровождающееся похрипыванием.

Как уже упоминалось ранее, узелковая и отечная формы заболевания проявляется по-разному, поэтому давайте более подробно рассмотрим каждую из них.

Отечный миксоматоз

Можно ли есть кролика, больного миксоматозом отечной формы? Ответ однозначен: нельзя! Эта форма заболевания является самой тяжелой и протекает скоротечно. Если кролик заболел отечным миксоматозом, то он погибнет, поскольку эта форма не поддается лечению. Клиническими проявлениями данного недуга являются шишки по всему телу, заполненные жидкостью, хрип, отечность и гнойные выделения из носа. Животное полностью перестает есть, в результате чего умирает приблизительно через полторы недели из-за полного истощения. Употреблять мясо зараженного животного категорически запрещается, а его труп необходимо сжечь. Чтобы предотвратить заражение всего поголовья, кролей отсаживают на карантин и прививают специальными противовирусными вакцинами.

Узелковый миксоматоз

Эта форма протекает менее скоротечно и поддается лечению. Как показывает статистика, около половины заболевших кролей выживают. Можно ли есть мясо кролика, переболевшего миксоматозом узелковой формы? Можно, поскольку люди не подвержены заболеванию этим вирусным заболеванием.

Определить наличие данной формы заболевания у кролей можно по характерным узелкам, которые образуются по всему телу животного. Особенно они ярко выражены на ушах и в области глаз. Следующим проявлением, появляющимся вслед за узелками, являются характерные выделения из носа, которые могут содержать примеси гноя, и конъюнктивит.

На более поздних стадиях миксоматоз у кроликов сопровождается частичной или полной потерей аппетита, насморком и характерным хрипом. При отсутствии лечения животное умирает приблизительно через полтора месяца. Здесь важно понимать, что чем быстрее будут предприняты меры по борьбе с недугом, тем больше вероятность побороть его. После выздоровления на теле кролика исчезают узелки, но после них могут остаться шрамы.

Инкубационный период в среднем составляет 11 дней, после чего появляются первые проявления заболевания. При этом больное животное перестает есть и пить, а также никак не реагирует на все происходящее вокруг него. Процент выживаемости зависит от того, насколько у кролика развиты защитные функции организма. При надлежащем уходе и терапии животное полностью выздоравливает, а проявления заболевания исчезают.

Употребление в пищу

Можно ли есть мясо кролика, заболевшего миксоматозом? Этот вопрос интересует всех людей, занимающихся домашним животноводством. На сегодняшний день споры на эту тему до сих пор не утихают среди многих фермеров. Все дело в том, что данный вирус не воспринимается человеком, поэтому не представляет какой-либо опасности. Он поражает исключительно кроликов. Поэтому употребление в пищу мяса кроликов, переболевших миксоматозом, допускается, если оно будет правильно приготовлено. Перед началом термической обработки мясо следует тщательно промыть.

Но есть и обратная сторона медали. В народе бытует мнение, что мясо больных животных, даже которые были вылечены, употреблять в пищу запрещается.

Вернее, есть его можно с теоретической точки зрения, но на практике это оказывается не совсем эстетичным и гигиеничным. Все дело в том, что даже если вылечить миксоматоз у кроликов (можно ли есть мясо у переболевших животных — далее в статье), то они теряют свою привлекательность и своим внешним видом отпугивают.

Согласно третьему распространенному мнению, есть мясо любых животных, переболевших каким-либо заболеванием, не рекомендуется. Большинство опытных кролиководов советуют сжигать тела мертвых кролей, а также обрабатывать хлев специальными дезинфицирующими средствами.

Итак, можно ли кушать мясо кролика, больного миксоматозом? Давать какие-либо советы по этому поводу неуместно, поскольку каждый человек должен сам принимать подобные решения. Здесь все в большей степени зависит от брезгливости человека.

Борьба с заболеванием

Если был обнаружен миксоматоз у кроликов (можно ли есть мясо в этом случае, мы уже разобрались), то необходимо как можно скорее начинать лечение. Если вовремя не предпринять никаких действий, то животное может не только погибнуть, но и заразить все поголовье. Помимо этого, если лечение было проведено не в полном объ

Можно ли есть мясо кролика больного миксоматозом

Сразу скажем, что ответить однозначно, можно или нет есть мясо кролика при миксоматозе, не получится. За всё время существования болезни, опасности для человека вирус не проявил. Однако доводы против употребления его в пищу есть, с ними нужно считаться.

Если стоит выбор о покупке, то тушку больного животного покупать однозначно не нужно.

Разберём известные факты о заболевании. После этого каждый сам сможет принять решение можно ли есть мясо кролика больного миксоматозом. Информация пригодится вам если по каким-то причинам это единственный доступный вариант мяса. Поможет сделать нужные выводы кролиководам у которых случилось массовое заражение кроликов. Для тех, кто сомневается в качестве мяса кролика дадим практический совет как обезопасить себя от покупки тушки заболевшего животного.

История появления миксоматоза

Первые упоминания миксоматоза встречаются в описаниях Джузеппе Санарелли в Уругвае и относятся к 1898 году. При исследовании вируса было установлено, что миксоматоз не заразен для человека и опасности не представляет. Подвержены болезни исключительно зайцы и кролики, в то время как переносчиками могут быть другие виды животных, насекомые и даже люди. При заболевании кроликов вирус приводит к 90-100% смертности.

Губительное качество для зайцевых наряду с безопасностью для человека стало причиной использования штамма вируса для борьбы с дикими кроликами, которые наносили огромные ущербы растительности. В 1952-1955гг борьба с дикими животными велась во Франции и Австралии. Французы не смогли удержать эпидемию под контролем и миксоматоз распространился по территории Европы, а после и России. На первых этапах вирус переносился со скоростью 450 км в год.

В наше время болезнь существенно мутировала и ослабла. Течение происходит не так остро, а летальный исход снижается до 50%. Однако интенсивность распространения всё равно наносит непоправимый ущерб экономике ведения кролиководческих хозяйств.

Ветеринарные требования к мясу кролика

Историческая справка свидетельствует о безопасности крольчатины. Практика не знает случаев заражения человека. Однако ветеринария на вопрос можно ли употреблять мясо кролика больного миксоматозом отвечает иначе. Ветеринарно-санитарные правила по убою животных (Постановление №44 от 18 апреля 2008г п.17.1 – РБ) запрещают использовать крольчатину, полученную от больных зверьков. Животное подлежит уничтожению вместе с внутренними органами.

Согласно ветеринарных требований всех кроликов разделяют на две группы:

  1. К первой относят больных и животных с признаками сопутствующих заболеваний. Их забивают на месте, а тушки сжигают.
  2. Ко второй группе относят кроликов, которые могли находиться в прямом контакте с заражёнными миксоматозом, но не имеют внешних признаков проявления болезни.
    Животные подлежат убою на мясо с последующей обработкой, которая предотвратит возможное распространение болезни.

Такие жёсткие требования обусловлены высокой степенью риска распространения миксоматоза. Если, несмотря на ветеринарные запреты, вы решитесь кушать мясо больного кролика, следует принять меры к снижению возможного негативного влияния инфекции на организм человека. Вирус чувствителен к повышенным температурам. При воздействии на него температуры 55 градусов на протяжении 25 минут он погибает. Поэтому как минимум нужно хорошо проварить тушку.

Как определить болело ли животное миксоматозом

Сделать это практически невозможно. На забитой тушке нет признаков заболевания, которые можно определить визуальным осмотром. Исключение составляют случаи, когда при забое оставляют заднюю лапку и на ней будут обнаружены узелки миксоматоза. Однако их отсутствие не гарантирует, что язв нет на других частях тела. Местные лаборатории также не выявят присутствие вируса при исследовании.

Оптимальный вариант покупки мяса кролика в личных подсобных хозяйствах. Можно договориться с заводчиком, что вы лично подъедете и осмотрите животное перед забоем.

Эпидемии миксоматоза случаются преимущественно летом и ранней осенью. Зимой и весной его можно не опасаться.

У больного кролика на глазах, ушах и других частях тела будут набухшие узелки или отёки. Подобная практика используется при первых покупках в хозяйстве, особенно когда речь идёт о приобретении для маленьких детей.

На забой и обработку уходит порядка 10-20 минут, которые вы можете подождать. Понимающий заводчик не откажет в удовлетворении выдвинутых условий. Если возникают сложности, есть повод задуматься. Не следует претендовать на осмотр всего хозяйства. Можно получить отказ по причине опасения заноса сторонних инфекций. Лишним будет присутствие в процессе забоя. По морально-этическим соображениям вам могут отказать. Это не самое лучшее зрелище.

Загрузка. ..

Мясо кролика польза и вред

Современная культура питания людей ещё не пришла к осознанию общей пользы крольчатины для здоровья. Этот вид продукта известен больше как некое целебное средство при возникновении ряда заболеваний. Отчасти это связано с более высокой стоимостью по сравнению с промышленной курятиной. Но даже если брать население, которое может себе позволить его финансово, охотнее приобретают в виде деликатеса заморских креветок и осьминогов. Хотя они несопоставимы по своим потребительским качествам, а высокая цена обусловлена транспортировкой.

 

Крольчатина на слуху как диетический продукт. Но не все знают, чем полезно мясо кролика. Его лёгкую усваиваемость ввели в уши людям известные юмористы в своей миниатюре. Нельзя отрицать пользу мяса кролика. Но нужно рассматривать вопрос в комплексе. Есть противопоказания. Некоторым категориям людей не рекомендован этот диетический вид питания. Давайте разберёмся в каких ситуациях мясо кролика польза и вред для организма. Выясним его положительные свойства и противопоказания.

Мясо кролика полезные свойства

Диетическое мясо кролика, польза которого доказана медициной, распространено преимущественно среди молодых мам, приверженцев здорового питания, спортсменов, желающих похудеть и людей с хроническими заболеваниями.

Каждый находит в нём свои преимущества. Для спортсменов это ценный белок, для молодых мам лучший прикорм для деток, худеющие ценят низкую калорийность, а для некоторых больных это единственный вид мясного питания, который доступен для употребления.

Разбираясь в вопросе что всё же крольчатина, польза или вред, постараемся найти объективную оценку и соотнести все за и против. Перечислим полезные свойства крольчатины:

  1. При выращивании животного до возраста семи месяцев его организм не усваивает частицы тяжёлых металлов, стронций, пестициды и гербициды. Даже при попадании в организм животного с питанием элементы не откладываются в тушке. Это свойство особенно полезно при онкологических заболеваниях и реабилитации после радиоактивного излучения. Продукт снижает уровень полученной радиации.
  2. Близко по своему составу к клеткам человека. Благодаря этому продукт усваивается на 96% (говядина на 60%). Это полезное свойство активно используют спортсмены для наращивания мышечной массы. Они получают из питания практически полностью усваиваемый белок.
  3. По сравнению с говядиной и свининой, мясо кролика обладает наибольшим содержанием белка – 21% и наименьшим содержанием жира – 15%.
  4. Низкое содержание натриевых солей даёт возможность получать пользу крольчатины при диетпитании. При постоянном использовании низкое содержание калорий в продукте стимулирует нормализацию обмена жиров и белков.
  5. Обилие лецитина при минимуме холестерина делают продукт незаменимым для профилактики атеросклероза.
  6. Способствует регулированию содержания глюкозы в крови.
  7. Разнообразие микро, макроэлементов и витаминов:
    1. Фтор
    2. В12 – кобаламин
    3. Железо
    4. В6 – пиридоксин
    5. Марганец
    6. С – аскорбиновая кислота
    7. Фосфор
    8. РР – никотиноамид
    9. Кобальт
    10. Калий

Перечисленные факты подтверждают, что польза крольчатины неоспорима. Чтобы можно было сравнить её с наиболее распространёнными видами мяса, сведём самые важные параметры в таблицу:

Вид мяса Содержание в % Мг в 100 г
Воды Белка Жира Холестерина
Крольчатина 59,8 20,8 14,9 25
Курятина 70,6 18,5 9,3 35-108
Свинина 47,5 14,5 37,5 74-126
Телятина 72,3 18,9 7,4 38-83
Говядина 56,2 18,0 25,5 37-48

Противопоказания приёма крольчатины

Определить для себя полезно ли мясо кролика очень просто. Если у вас отсутствуют хронические заболевания, то полезные свойства неоспоримы. В противном случае нужно ознакомиться с некоторыми особенностями, которые накладывают ограничение на употребление данного продукта. Его не советуют принимать в пищу при следующих болезнях:

  • Артрит и псориаз. При приготовлении выделяется незначительное количество синильной кислоты. Она снижает уровень кислотности среды.
  • Дискинезия желчевыводящих путей или повышенное содержание ацетона в моче. Присутствующие пуриновые основания преобразуются в мочевую кислоту и могут усугубить ситуацию.
  • Заболевания, требующие белковой диеты и полного отказа от всех видов мясных продуктов.

Мясо кролика – польза для ребёнка

Этот продукт оказывается самым первым в рационе ребёнка. Его применяют уже с семимесячного возраста малыша. Чем полезно мясо кролика для ребёнка:

  • Гипоалергенность. Не вызывает возникновения аллергии, даже у детей склонных к аллергическим реакциям.
  • Высокое содержание белка. Самый питательный продукт в прикорме. Благодаря схожести структуры является отличным строительным материалом для активного роста ребёнка.
  • Практически полная усваиваемость крольчатины позволит наиболее продуктивно использовать прикорм.

Крольчатина рекомендована для деток, страдающих аллергическими реакциями на продукты питания. Она используется как в чистом виде, тёртой в паштет и в составе пюре.

При приобретении мяса кролика для ребёнка, особенно аллергического, нужно учитывать особенности формирования организма животного. До трёхмесячного возраста он набирает исключительно мышечную массу. В дальнейшем волокна начинают прорастать жировыми тканями и теряются диетические качества.

Для кормления детей не склонных к аллергии можно использовать тушки животных возрастом до 4 месяцев. Оно хоть и содержит жировые волокна, но не значительное их количество. Сам продукт становится чуть более жирным и не таким сухим. Польза мяса кролика для организма ребёнка склонного к аллергии сохраняется до трёхмесячного возраста животного.

Чем полезно мясо кролика для женщин

Основной причиной, по которой женщины предпочитают крольчатину служит его низкая калорийность. Приверженцы диет предпочитают этот мясной продукт другим для того, чтобы не отказывать себе в потреблении животного белка и снизить количество жиров. Следует помнить, что мышечные ткани животного старше трёх месяцев прорастают жировыми волокнами и диетические свойства падают.

Благодаря гипоалергенным свойствам, мясо кролика рекомендуется принимать в пищу девушкам во время беременности и кормления грудью. Это позволит без вреда малышу пополнить организм энергией.

Загрузка…

можно ли есть мясо заболевшего животного?

На сегодняшний день довольно-таки много людей, проживающих в частном доме, занимаются животноводством. Хотелось бы отметить, что это занятие не из легких, так как за домашним скотом требуется серьезный уход. Содержание кроликов — это довольно сложное и кропотливое занятие. Основная проблема заключается в том, что кролики подвержены большому количеству заболеваний, из которых наиболее распространенным является миксоматоз. Он может передаваться как через растения, употребляемые кроликами в пищу, так и через насекомых и других животных. Помимо этого причиной развития миксоматоза у животных может стать и обычный сквозняк. Представляет ли данное заболевание угрозу для людей и можно ли употреблять мясо кролика, больного миксоматозом? Давайте постараемся развеять бытующие мифы и ответить на этот вопрос.


Общая информация

В настоящее время существуют разнообразные болезни кроликов. Миксоматоз (можно ли есть мясо в данном случае, будет рассказано дальше) является одним из наиболее опасных недугов. Если вовремя не изолировать больное животное, то оно заразит все поголовье. Миксоматоз — это вирусное заболевание, которое может передаваться не только от животного к животному при контакте, но и через пищу, и через насекомых.

Болезнь протекает быстро и в острой форме, в результате чего у животного пропадает аппетит, на его голове появляются волдыри, кролик постоянно лежит и мало передвигается. Первые признаки заболевания появляются спустя несколько недель после заражения. Здесь все зависит от штамма вируса. Выделяют две разновидности данного заболевания — узелковую и отечную. Каждая из них протекает и проявляется по-своему.

Симптомы миксоматоза

Независимо от формы заболевания и штамма вируса, миксоматоз у кроликов сопровождается следующими общими симптомами:

  • воспаление и гнойные выделения из глаз, а также конъюнктивит;
  • кролик очень мало двигается, а большую часть времени предпочитает просто лежать;
  • существенное повышение температуры тела;
  • выпадение шерсти;
  • отеки век и губ, опускание ушей;
  • формирование фибромиом в ушах, носу и на конечностях;
  • учащенное и тяжелое дыхание, сопровождающееся похрипыванием.

Как уже упоминалось ранее, узелковая и отечная формы заболевания проявляется по-разному, поэтому давайте более подробно рассмотрим каждую из них.

Отечный миксоматоз

Можно ли есть кролика, больного миксоматозом отечной формы? Ответ однозначен: нельзя! Эта форма заболевания является самой тяжелой и протекает скоротечно. Если кролик заболел отечным миксоматозом, то он погибнет, поскольку эта форма не поддается лечению. Клиническими проявлениями данного недуга являются шишки по всему телу, заполненные жидкостью, хрип, отечность и гнойные выделения из носа. Животное полностью перестает есть, в результате чего умирает приблизительно через полторы недели из-за полного истощения. Употреблять мясо зараженного животного категорически запрещается, а его труп необходимо сжечь. Чтобы предотвратить заражение всего поголовья, кролей отсаживают на карантин и прививают специальными противовирусными вакцинами.

Узелковый миксоматоз

Эта форма протекает менее скоротечно и поддается лечению. Как показывает статистика, около половины заболевших кролей выживают. Можно ли есть мясо кролика, переболевшего миксоматозом узелковой формы? Можно, поскольку люди не подвержены заболеванию этим вирусным заболеванием.

Определить наличие данной формы заболевания у кролей можно по характерным узелкам, которые образуются по всему телу животного. Особенно они ярко выражены на ушах и в области глаз. Следующим проявлением, появляющимся вслед за узелками, являются характерные выделения из носа, которые могут содержать примеси гноя, и конъюнктивит.

На более поздних стадиях миксоматоз у кроликов сопровождается частичной или полной потерей аппетита, насморком и характерным хрипом. При отсутствии лечения животное умирает приблизительно через полтора месяца. Здесь важно понимать, что чем быстрее будут предприняты меры по борьбе с недугом, тем больше вероятность побороть его. После выздоровления на теле кролика исчезают узелки, но после них могут остаться шрамы.

Инкубационный период в среднем составляет 11 дней, после чего появляются первые проявления заболевания. При этом больное животное перестает есть и пить, а также никак не реагирует на все происходящее вокруг него. Процент выживаемости зависит от того, насколько у кролика развиты защитные функции организма. При надлежащем уходе и терапии животное полностью выздоравливает, а проявления заболевания исчезают.

Употребление в пищу

Можно ли есть мясо кролика, заболевшего миксоматозом? Этот вопрос интересует всех людей, занимающихся домашним животноводством. На сегодняшний день споры на эту тему до сих пор не утихают среди многих фермеров. Все дело в том, что данный вирус не воспринимается человеком, поэтому не представляет какой-либо опасности. Он поражает исключительно кроликов. Поэтому употребление в пищу мяса кроликов, переболевших миксоматозом, допускается, если оно будет правильно приготовлено. Перед началом термической обработки мясо следует тщательно промыть.

Но есть и обратная сторона медали. В народе бытует мнение, что мясо больных животных, даже которые были вылечены, употреблять в пищу запрещается. Вернее, есть его можно с теоретической точки зрения, но на практике это оказывается не совсем эстетичным и гигиеничным. Все дело в том, что даже если вылечить миксоматоз у кроликов (можно ли есть мясо у переболевших животных — далее в статье), то они теряют свою привлекательность и своим внешним видом отпугивают.

Согласно третьему распространенному мнению, есть мясо любых животных, переболевших каким-либо заболеванием, не рекомендуется. Большинство опытных кролиководов советуют сжигать тела мертвых кролей, а также обрабатывать хлев специальными дезинфицирующими средствами.

Итак, можно ли кушать мясо кролика, больного миксоматозом? Давать какие-либо советы по этому поводу неуместно, поскольку каждый человек должен сам принимать подобные решения. Здесь все в большей степени зависит от брезгливости человека.

Борьба с заболеванием

Если был обнаружен миксоматоз у кроликов (можно ли есть мясо в этом случае, мы уже разобрались), то необходимо как можно скорее начинать лечение. Если вовремя не предпринять никаких действий, то животное может не только погибнуть, но и заразить все поголовье. Помимо этого, если лечение было проведено не в полном объеме или начато слишком поздно, повышается вероятность повторного развития заболевания. При этом смерть животного может наступать всего через несколько дней после рецидива. Иногда даже квалифицированные ветеринары, обладающие большим опытом работы, отказываются браться за лечение кроликов от миксоматоза, если фермер обращается к ним слишком поздно и вероятность вылечить животное очень низка. Поэтому шансы самостоятельно побороть недуг в домашних условиях крайне малы.

Как проходит лечение?

Если у вас возникли подозрения, что развивается миксоматоз у кроликов (можно ли есть мясо при данном недуге — спорный вопрос), то необходимо сразу обратиться за помощью к ветеринару. Врач выполнит осмотр животного, определит стадию протекания заболевания и составит программу лечения. Инфицированного кролика следует поместить в отдельное помещение, изолированное от остальных кролей, в котором должна поддерживаться санитария и теплые комфортные условия содержания. Это позволит немного замедлить протекание болезни.

Если у кролика отсутствует аппетит и он практически не ест, то делают специальные инъекции, которые снабжают организм больного животного всеми необходимыми для жизнедеятельности веществами.

Наиболее эффективным лечение будет на ранних стадиях, когда болезнь еще не начала сильно прогрессировать.

В этом случае лечение осуществляется при помощи следующих препаратов:

  • сильнодействующие антибиотики;
  • иммуномодуляторы.

Если на теле животного начали появляться ранки, то их необходимо обрабатывать йодом на спиртовой основе. Подобные процедуры следует выполнять до полного исчезновения ранок.

Какие препараты используются для лечения миксоматоза

Для борьбы с миксоматозом ветеринары используют различные подкожные инъекции. В большинстве случаев применяется «Гамавит», а если кролик на протяжении длительного времени не ел и не пил, то его используют совместно с «Рингером», предназначенным для борьбы с обезвоживанием. Ввод препаратов осу

лечение в домашних условиях, можно ли принимать в пищу мясо больного кролика

Миксоматоз впервые был отмечен в Уругвае. Тамошние кролики, в отличие от европейских, невосприимчивы к вирусу и являются только носителями либо переносят заболевание в легкой форме. Но в 50-е годы XX века с целью борьбы с дикими кроликами, которые беспощадно поглощали урожай. Вирус был специально завезен во Францию с целью вызвать миксоматоз у кроликов.

Два больных зверька были выпущены на волю вблизи Парижа. Никто бы и подумать не мог, что миксоматоз приобретет такой масштаб эпидемии среди диких и домашних кроликов. Была уничтожена практически вся популяция животных. Пострадало сразу несколько департаментов Франции, а уже через год была охвачена и вся территория.

В 1953 году миксоматоз поглотил Юго-восточную часть Англии. Ежегодно это заболевание охватывало до 450 км территории. Были отмечены вспышки в странах Западной Европы, в Германии, Австрии, Чехословакии, Польше, Дании, Швеции и Странах Восточной Европы. К началу 80-х годов болезнь достигла территорий Украины, Белоруссии, Молдовы и России. В эти же годы инфекция была отмечена в Камеруне, Марокко и Тунисе.

Опасное заболевание миксоматоз

Это острое вирусное заболевание, которым болеют как домашние, так и дикие кролики и зайцы. Проявляется миксоматоз у кроликов симптомами в виде гнойно-серозного коньюктивита, ринита и студенистых отеков и шишек в области ушей, шеи, головы, спины, половых органов и ануса. Независимо от пола, возраста и породы домашние питомцы более подвержены этому заболеванию, чем дикие. В зависимости от формы заболевания смертность составляет 50−100% от всего поголовья.

Вирус устойчив к внешней среде. В тушках погибших животных обитает 7 дней, в сухих шкурках — до года и до двух лет — в почве. Вирус чувствителен к таким дезинфектантам, как эфир, едкая щелочь и формальдегид. Температуры выше 55 градусов также губительно влияют на вирус.

Причины возникновения

Чаще всего заболевание имеет распространение в весенний и летний сезоны. Причинами заражения являются:

  1. укусы комаров, мух и других кровососущих насекомых;
  2. при контакте с инфицированным животным;
  3. воздушно-капельным путем;
  4. через корм и воду;
  5. бытовым путем, через предметы ухода и инвентарь.

Один больной питомец способен заразить все поголовье. Считается, что крольчата до месячного возраста переносят заболевание в легкой форме, так как обладают более крепкой иммунной системой.

Виды заболевания

Миксоматоз делится на два вида — отечную и узелковую формы. В первом случае болезнь практически всегда заканчивается летальным исходом. При узелковой форме выживает половина от общего количества поголовья.

При отечной форме миксоматоза в первую очередь развивается коньюктивит — воспаляется слизистая оболочка глаз, нагноения и появления корок. Отекают носовые проходы, затрудняется дыхание. Все тело покрывается опухолями, которые заполнены жидкостью. Животное перестает есть, поднимается температура тела, выглядит понурым и измученным. Через 1,5−2 недели кролик погибает. При первых симптомах заболевания животное отделяют в отдельное помещение, а клетку дезинфицируют. Но это не дает гарантии, что остальные кролики не заразятся.

Узелковая форма излечима и менее опасна. Выживаемость составляет 50%. Проявляется появлением небольших узелков на коже по всему телу животного, которые то появляются, то исчезают. Основной очаг развития опухолей приходится на раковины ушей, область вокруг глаз и голову.

При следующем этапе заболевания происходит развитие гнойного коньюктивита, вследствие чего веки слипаются и животное на какое-то время слепнет. К этим симптомам присоединяется ринит и хриплое дыхание, которые длятся до двух недель. Затем животное начинает отказываться от еды и питья. Такое состояние продолжается 4−6 недель. Если кролик достаточно вынослив и обладает хорошим иммунитетом то он выживает, если нет — погибает.

Лечение кроликов

Консультация ветеринара необходима при любой болезни кроликов. Миксоматоз, лечение при котором необходимо начинать при первых признаках, также не является исключением. Лечить кроликов необходимо при первых же признаках:

  1. Если начался коньюктивит, то закапывают глазные капли.
  2. Если ринит, то капли от насморка.
  3. Инъекции Гамавита по 2 кубика подкожно.
  4. Фоспренил подкожно по 1 кубику.
  5. Питьевой Байтрил — выпаивают дважды в день 1 мл/10 кг.
  6. Йод для обработки ран.

А также хорошо зарекомендовали себя в лечении миксоматоза иммуномодуляторы. В помещение для содержания больного животного должно быть сухо и чисто. После выздоровления животное держат на карантине 3−4 месяца, во избежание рецедива.

Вакцинация, как средство профилактики

Наиболее эффективным способом профилактики миксоматоза является вакцинация. Для этого необходимо учесть ряд условий:

  1. В первую очередь соблюдать поддержание хорошего иммунитета у кроликов.
  2. Вакцинацию проводят до начала эпидемии, иначе эти меры окажутся бесполезными.

Привить необходимо всех питомцев, независимо от пола, возраста и породы. Приобрести вакцину можно в ветаптеке. Хранить в прохладном, темном месте (в холодильнике).

Опасность употребления мяса в пищу

Нет однозначного ответа на вопрос можно ли есть мясо, если у кроликов миксоматоз. Проявления и симптоматика вируса является не совсем эстетичными в этой болезни кроликов. Можно ли есть мясо при миксоматозе, каждый решает для себя сам. Так как чувство брезгливости и отвращения иногда сложно пересилить.

Человек не может заразиться этим заболеванием. Так что, с медицинской точки зрения, мясо есть можно, но только не от умершего животного, а от забитого. Перед употреблением мясо должно подвергается термической обработке.

Кроликов, которые подвергались лечению в виде инъекций, нельзя употреблять в пищу, так как в мясе могут содержаться лекарственные препараты.

Нетрадиционное лечение

Одновременно с основными методами лечения применяют и народные способы при миксоматозе у кроликов. Лечение в домашних условиях заключается в обработке пораженных участков кожи путем смазывания нерафинированным растительным маслом.

В период эпидемии рекомендуется давать питомцам листы петрушки и хрена, ветки ели, малины, смородины и рябины вместе с ягодами. Полезно добавлять в корм тыквенную мякоть. В клетки можно класть веточки бархатцев и ноготков: они полезны для здоровья кроликов и дополнительно отпугивают летающих насекомых.

Миксоматоз кроликов — симптомы и лечение в домашних условиях

Общая информация

В настоящее время существуют разнообразные болезни кроликов. Миксоматоз (можно ли есть мясо в данном случае, будет рассказано дальше) является одним из наиболее опасных недугов. Если вовремя не изолировать больное животное, то оно заразит все поголовье. Миксоматоз — это вирусное заболевание, которое может передаваться не только от животного к животному при контакте, но и через пищу, и через насекомых.

Болезнь протекает быстро и в острой форме, в результате чего у животного пропадает аппетит, на его голове появляются волдыри, кролик постоянно лежит и мало передвигается. Первые признаки заболевания появляются спустя несколько недель после заражения. Здесь все зависит от штамма вируса. Выделяют две разновидности данного заболевания — узелковую и отечную. Каждая из них протекает и проявляется по-своему.

Можно ли есть мясо кролика после болезни

Симптоматика миксоматоза ярко выражена уже на третий-четвёртый день после заражения. Имеют место такие симптомы:

  • первыми краснеют белки, затем похожие пятна появляются вокруг глаз, а позже в ушах и возле глаз становятся видны кожные узелки;
  • острый глазной конъюнктивит;
  • из глаз выделяются сначала слизь, а потом гной;
  • набухают и склеиваются веки;
  • наблюдается сильная отёчность, особенно возле гениталий, ануса, головы;
  • животное вялое, заторможенное;
  • температура тела очень повышена, иногда может превышать 41°С. Зверёк на ощупь очень горячий;
  • состояние шерсти стремительно ухудшается — она теряет блеск и цвет, волоски сыпятся, если легко погладить кролика;
  • набухают до очень больших размеров губы, нос, уши;
  • на разных частях тела образовываются фиброзные узлы;
  • в апогее болезни кролик, как правило, находится в коматозном состоянии.

Иногда болезнь слишком быстротечна — зверёк может погибнуть за 48 часов. Это зависит от штамма вируса.

Миксоматоз кроликов — наиболее часто диагностируемое в ветеринарной практике высококонтагиозное, остро протекающее инфекционное заболевание пушных зверьков. Характеризуется серозно-гнойным конъюнктивитом, появлением отеков в области головы, наружных половых органов, образованием небольших узелков на теле.

После проникновения в организм кроликов вирус локализуется в паренхиматозных органах, подкожной клетчатке, структурах эпидермиса, крови, провоцируя функциональные сбои и нарушения в работе внутренних органов.

Такое заболевание, как миксоматоз, представляет реальную опасность для жизни и здоровья животных, имеет эпидемиологический характер. Даже одна инфицированная особь может стать причиной заражения всего поголовья, что повлечет за собой большие финансовые затраты. Смертность при данной инфекции составляет 85–100%, поэтому фермеры должны знать симптоматику недуга, а также чем лечить миксоматоз у крольчат, взрослых кроликов в домашних условиях.

Кролик, больной миксоматозом

Болезнь вызывает вирус Myxomatosis cuniculorum из семейства Poxviridae (поксивирусы, группа осповых). Относится к группе ДНК-содержащих вирусов. Вирус миксоматоза имеет несколько штаммов и может мутировать. Проявляет устойчивость к факторам внешней среды, низким температурам, некоторым дезсредствам.

Заражению подвержены кролики различных возрастных групп, пород. При этом наиболее часто болеют маленькие крольчата после двухмесячного возраста, у которых не полностью сформирована иммунная система. Переболевшие кролики длительное время являются вирусоносителями заболевания.

Вирус миксоматоза, в отличии от бешенства, не передается человеку. Поэтому мясо пораженного болезнью кролика технически можно употреблять в пищу без вреда для здоровья. Однако считается, что отечность и вызванные болезнью нарушения организма портят его вкусовые качества. Кроме того, во время заболевания нередко происходит вторичное заражение опасными инфекционными заболеваниями и гельминтозом, поэтому многие фермеры стараются уничтожать трупы после смерти от вируса.

Отечный миксоматоз

Можно ли есть кролика, больного миксоматозом отечной формы? Ответ однозначен: нельзя! Эта форма заболевания является самой тяжелой и протекает скоротечно. Если кролик заболел отечным миксоматозом, то он погибнет, поскольку эта форма не поддается лечению. Клиническими проявлениями данного недуга являются шишки по всему телу, заполненные жидкостью, хрип, отечность и гнойные выделения из носа.

Животное полностью перестает есть, в результате чего умирает приблизительно через полторы недели из-за полного истощения. Употреблять мясо зараженного животного категорически запрещается, а его труп необходимо сжечь. Чтобы предотвратить заражение всего поголовья, кролей отсаживают на карантин и прививают специальными противовирусными вакцинами.

Причины и как происходит заражение

Болезнь переносят все без исключения насекомые, которые могут прокусить кожу животного. Таковыми являются:

  • блохи;
  • мошки;
  • москиты;
  • мухи;
  • вши;
  • комары;
  • клещи.

Зафиксированы случаи, когда птицы переносили инфекцию на своих когтях и заражали кроликов при контакте. Если заболело одно животное, то от контакта с ним может заразиться остальное поголовье.

Заражение происходит через:

  • непосредственный контакт с заражённой особью;
  • общие поилки и кормушки;
  • вирус может находиться на одежде и инструментах кроликовода;
  • может попасть в корм и через него — к животному.

Риск заражения в разы повышается в летний период с повышенной влажностью воздуха. Именно в это время активизируются кровососущие насекомые. Высока степень заражения всего поголовья, если в одной клетке содержится много зверьков.

Также надо учитывать, что кролик, которому удалось выздороветь после этой болезни, всё равно способен переносить инфекцию и заражать других зверьков.

Важно!Если вы заметили любые признаки недомогания у кролика, нужно не мешкая изолировать его, чтобы максимально избежать заражения других питомцев.

В природе резервуаром инфекции являются дикие кролики, зайцы. Во внешнюю среду вирус выделяется с глазными, носовыми истечениями. Заражение здоровых животных происходит:

  • через укусы кровососущих насекомых;
  • воздушно-капельным путем;
  • при контакте здоровых животных с инфицированной особью, латентным вирусоносителем;
  • при поедании инфицированных кормов, через питьевую воду;
  • бытовым путем, через обсемененный инвентарь, предметы ухода.
Вирус миксоматоза кроликов

Как уже было отмечено, в распространении опасной инфекции играют роль наружные эктопаразиты — блохи, москиты, власоеды, комары, мухи, мошки, клещи. В организме насекомых возбудитель сохраняется длительный период времени. Заражение происходит во время укуса.

Узелковый миксоматоз

Эта форма протекает менее скоротечно и поддается лечению. Как показывает статистика, около половины заболевших кролей выживают. Можно ли есть мясо кролика, переболевшего миксоматозом узелковой формы? Можно, поскольку люди не подвержены заболеванию этим вирусным заболеванием.

Определить наличие данной формы заболевания у кролей можно по характерным узелкам, которые образуются по всему телу животного. Особенно они ярко выражены на ушах и в области глаз. Следующим проявлением, появляющимся вслед за узелками, являются характерные выделения из носа, которые могут содержать примеси гноя, и конъюнктивит.

https://www.youtube.com/watch?v=subscribe_widget

На более поздних стадиях миксоматоз у кроликов сопровождается частичной или полной потерей аппетита, насморком и характерным хрипом. При отсутствии лечения животное умирает приблизительно через полтора месяца. Здесь важно понимать, что чем быстрее будут предприняты меры по борьбе с недугом, тем больше вероятность побороть его. После выздоровления на теле кролика исчезают узелки, но после них могут остаться шрамы.

Инкубационный период в среднем составляет 11 дней, после чего появляются первые проявления заболевания. При этом больное животное перестает есть и пить, а также никак не реагирует на все происходящее вокруг него. Процент выживаемости зависит от того, насколько у кролика развиты защитные функции организма. При надлежащем уходе и терапии животное полностью выздоравливает, а проявления заболевания исчезают.

Диагностика миксоматоза

Диагностику миксоматозной инфекции должен проводить только ветеринар. Он изучает скорость распространение заболевания, симптоматику, клинические признаки, берёт для исследования пробы биоматериалов. В роли последних могут выступать участки поражённых тканей и кал животных. Материал отправляется на гистологическое исследование в лабораторию — там подтверждают или отрицают первоначально поставленный доктором диагноз.

Употребление в пищу

Можно ли есть мясо кролика, заболевшего миксоматозом? Этот вопрос интересует всех людей, занимающихся домашним животноводством. На сегодняшний день споры на эту тему до сих пор не утихают среди многих фермеров. Все дело в том, что данный вирус не воспринимается человеком, поэтому не представляет какой-либо опасности.

Но есть и обратная сторона медали. В народе бытует мнение, что мясо больных животных, даже которые были вылечены, употреблять в пищу запрещается. Вернее, есть его можно с теоретической точки зрения, но на практике это оказывается не совсем эстетичным и гигиеничным. Все дело в том, что даже если вылечить миксоматоз у кроликов (можно ли есть мясо у переболевших животных – далее в статье), то они теряют свою привлекательность и своим внешним видом отпугивают.

Согласно третьему распространенному мнению, есть мясо любых животных, переболевших каким-либо заболеванием, не рекомендуется. Большинство опытных кролиководов советуют сжигать тела мертвых кролей, а также обрабатывать хлев специальными дезинфицирующими средствами.

Итак, можно ли кушать мясо кролика, больного миксоматозом? Давать какие-либо советы по этому поводу неуместно, поскольку каждый человек должен сам принимать подобные решения. Здесь все в большей степени зависит от брезгливости человека.

Лечение в домашних условиях

Адекватную лечебную терапию должен назначать лечащий ветврач, исходя из результатов диагностических исследований. Ветеринар учитывает форму, стадию инфекции, возраст больных животных. Лечить миксоматоз нужно комплексно, сразу после появления первой симптоматики.

При постановке диагноза ветврачи учитывают данные анамнеза, эпизоотологическую обстановку в регионе. Проводится комплексный осмотр животных, дифференциальная диагностика. Диагноз будет поставлен с учетом результатов гистологии, микроскопии, бактериальных исследований биоматериала.

При заражении кроликов классической формой их убивают. Вместе с больными особями уничтожают (сжигают) подстилки, корма, инвентарь, кормушки. Проводят полную дезинфекцию клеток.

Медикаментозное лечение узелковой формы миксоматоза дает хорошие результаты на начальных стадиях развития болезни. В большинстве случаев ветврачи назначают антибиотикотерапию. Применяют антибиотики системного, комплексного действия. Лекарство добавляют в питьевую воду, подмешивают в комбикорма.

Животным в течение двух недель ежедневно подкожно ставят инъекцию Гамавита (2 мл). Лечение проводят до полного выздоровления пушных зверьков. Пять дней подряд пропаивают Байтрилом из расчета 1 мл на 10 кг веса животного. Добавляют в питьевую воду.

Байтрил

Хороший результат показан после введения Фоспренила (1 мл подкожно). Уколы животным ставят 3–4 дня подряд. Если питомец отказывается пить, для устранения симптомов интоксикации кроликам вводят раствор Рингера.

Кожные изъязвления (шишки, бугорки, узелки, открытые ранки) 2–3 раза в день смазывают спиртовым раствором йода, Фукорцином. Для нормализации работы органов респираторного тракта дают симптоматические средства от ринита (Аквамарис).

Каждый день глаза животных обрабатывают специальными лечебными средствами, в составе которых может содержаться антибиотик. Можно применять капли или офтальмологические мази (Офлоксацин). Перед процедурой глазки промывают физиологическими растворами.

Тетрациклин

В качестве дополнительной терапии больным миксоматозом кроликам дают иммуномодуляторы, ферментные средства, общеукрепляющие препараты. В течение 6–7 дней можно проколоть препараты витамина В (подкожно).

После выздоровления переболевших особей помещают на карантин минимум на 2–3 месяца. Некоторое время кролики являются вирусоносителями.

Помимо основной медикаментозной терапии можно применять одновременно средства народной медицины. Пораженные участки на теле смажьте пережаренным растительным нерафинированным или свежим маслом.

При миксоматозе хорошо помогает раствор из верблюжьей колючки. Приготовить его очень просто. Нужно набрать полную баночку колючек, залить теплой кипяченой водой, накрыть крышкой. Настаиваем 2–3 часа. Готовый состав процеживаем через сито, марлю и вводим стерильным шприцом в область голени из расчета 2–4 мл, но не более 5 мл в сутки.

На начальной стадии заболевания опытные фермеры рекомендуют кормить кроликов листовой петрушкой. Можно дать питомцам свежие еловые веточки, ветки и листья малины, смородины, листья свежего хрена. В корма можно добавить мякоть тыквы, сок ананаса. От ринита помогает ароматерапия с применением эвкалиптового масла.

Во время лечения не стоит подвергать животных стрессам, питомцы должны содержаться в теплых, сухих клетках пи температуре не ниже 20 градусов.

Перед применением народным методик, медикаментозных препаратов обязательно проконсультируйтесь с ветврачом. Лечение миксоматоза проводят до полного купирования основных симптомов.

Уберечь кроликов от опасной инфекции поможет своевременно проведенная профилактическая иммунизация. В продаже имеются эффективные отечественные, зарубежные ассоциативные вакцины от миксоматоза для кроликов. Ветеринары часто используют живую инактивированную вакцину В-82. После ее применения кролики, по статистике, не заражаются до 7–8 месяцев. Препарат вводится дважды по 1 мл, в течение месяца. Через 3 месяца кроликов прививают повторно.

Вакцина против миксоматоза

Иммунизацию должны пройти все особи, независимо от возраста. Вакцинировать маленьких крольчат можно уже с 2–2,5 месяцев. До этого момента малыши получают защитные антитела с молоком матери-крольчихи. В дальнейшем ревакцинацию проводят ежегодно.

Не менее важно создать оптимальные условия содержания. Следите за чистотой, гигиеной клеток. Систематически нужно проводить дезинфекцию, дератизацию, чтобы избежать нашествия грызунов.

Обеспечьте животным полноценный, питательный, сбалансированный рацион питания. Корма должны быть свежими, хорошего качества. Для укрепления иммунитета кроликам стоит давать поливитаминные добавки, витаминно-минеральные комплексы.

При появлении первой побочной симптоматики, ухудшения состояния пушистых питомцев незамедлительно свяжитесь и проконсультируйтесь с ветврачом.

Лечение от миксоматоза может помочь при раннем выявлении заболевания. Большинство кролиководов полагает, что вылечить от миксоматоза невозможно, и поэтому нередко всё поголовье вырезается. Однако есть рекомендации, чем лечить животное, чтобы дать ему шанс выжить.

Медикаментозно

Опытные кролиководы проводят вакцинацию молодняка. Это не уберегает зверьков от заражения, но в случае инфицирования болезнь протекает менее мучительно. Кроме этого, в разы снижается порог смертности.

Вакцинирование происходит в несколько этапов:

  • первую прививку ставят крольчатам через семь дней с момента отсадки от крольчихи;
  • в два месяца молодняк ревакцинируют;
  • все манипуляции совершаются одноразовыми инструментами;
  • после прививки за животным ведётся строгое наблюдение на протяжении 20 дней.

Вакцина от миксоматоза действует в течение 9 месяцев. Если она вводится подкожно в бедренную область, то на одну особь используется половина её дозы и столько же растворителя. Всего же по объёму это составляет 0,5 миллилитра. Дозировка внутрикожного введения в область ушей составляет пятую часть миллилитра готового препарата.

Важно!Вакцинировать можно только здоровых кроликов. В другом случае эффекта от вакцины не будет.

Медикаментозно облегчить протекание миксоматоза можно следующим образом:

  • ежедневно больным животным под кожу даются уколы Гамавита в количестве пятой части миллилитра или Фоспренила в количестве 1 миллилитра. Они ставятся до полного излечения;
  • витамин В вводится в течение недели для поддержания иммунитета;
  • неделю заболевших особей поят Байтрилом. Он добавляется в воду, исходя из пропорции: 1 мл средства на 10 кг массы животного;
  • рекомендуется обрабатывать глаза Офлоксацином в виде мази или капель;
  • глаза промывают раствором фурацилина или простым физраствором;
  • носовую полость желательно промывать Аквамарисом либо морской водой;
  • если есть открытые раны, их следует обрабатывать заживляющими и антисептическими средствами.

Народными средствами вылечить и предупредить болезнь нельзя, можно лишь облегчить её симптомы. Есть несколько рецептов, которые, по словам опытных кролиководов, помогают зверькам быстрее выздороветь:

  • растительное масло прожаривается в любой ёмкости в течение двадцати минут. После этого им смазываются глаза животного;
  • советуют вводить больным животным в область голени раствор верблюжьей колючки. Взрослым особям его нужно пять миллилитров, а молодняку вполовину меньше. Готовится он так: любую подходящую ёмкость заполнить собственно колючками, залить их кипятком, дать постоять три часа и процедить;
  • собрать в ёмкость немного мочи и дать ей постоять на открытых солнечных лучах пару часов. После нанести жидкость на тампон и смазывать раны кроликов;
  • на ранних стадиях заболевания хорошо помогает скармливание зелени петрушки, еловых и малиновых веток.

Скептики ставят под сомнение действенность этих методов. Однако многие сходятся в одном — у животных повышаются шансы на выживание, если во время болезни создать условия, которые будут укреплять их общее состояние.

При заражении домашнего кролика миксоматозом эффективность лечения зависит от соблюдения правил ухода и ежедневного введения лекарственных препаратов. Создание оптимальных условий для поддержания здоровья – одна из самых важных частей терапии. Для этого следует соблюдать следующие рекомендации:

  • кролики должны находиться в теплом месте, в комфортных для них условиях;
  • больные животные часто отказываются есть. Поэтому при заражении нужно предлагать только свежую и любимую ими пищу;
  • чистая вода должна быть в свободном доступе. Менять питье и мыть поилку нужно не менее трех раз в день;
  • в течение 10 дней температуру тела нужно измерять каждые три часа;
  • если кролик отказывается есть, пищу нужно вводить через шприц;
  • нужно регулярно проветривать, для облегчения дыхания следует регулярно протирать нос и глаза.

Миксоматоз – вирусное заболевание, которое практически невозможно побороть без лекарственных средств, назначенных ветеринарным врачом. Категорически нельзя самостоятельно ставить диагноз и подбирать методы лечения.

Если заболевшему животному вовремя не оказать необходимую помощь и не пролечить его, болезнь может привести к летальному исходу.

Медикаменты

Если принимается решение о лечении кролика, то назначают несколько видов медикаментов. Эффективность терапии напрямую зависит от своевременности оказываемых мер. Используют следующие лекарственные средства:

  • Гамавит;
  • Байтрил;
  • Фоспренил;
  • капельницы с раствором Рингера или Хартмана;
  • 5% раствор йода или Фукорцин для обработки новообразований на коже;
  • Террамицин в форме спрея для ускорения заживления ран.

Фоспренил используют для лечения миксоматоза.

Борьба с заболеванием

Если был обнаружен миксоматоз у кроликов (можно ли есть мясо в этом случае, мы уже разобрались), то необходимо как можно скорее начинать лечение. Если вовремя не предпринять никаких действий, то животное может не только погибнуть, но и заразить все поголовье. Помимо этого, если лечение было проведено не в полном объеме или начато слишком поздно, повышается вероятность повторного развития заболевания.

При этом смерть животного может наступать всего через несколько дней после рецидива. Иногда даже квалифицированные ветеринары, обладающие большим опытом работы, отказываются браться за лечение кроликов от миксоматоза, если фермер обращается к ним слишком поздно и вероятность вылечить животное очень низка. Поэтому шансы самостоятельно побороть недуг в домашних условиях крайне малы.

После обнаружения характерных признаков проводится диагностика больного животного. Для этого проводят клинические анализы на определение штамма вируса, а при вспышке миксоматоза в фермерском хозяйстве ставят биологическую пробу, оставляя кролика в лаборатории. Если диагноз подтверждается, на ферме следует вести карантин. После этого проводят следующие мероприятия:

  • все подходы к крольчатнику обрабатывают 3% раствором едкого натрия. Это необходимо для снижения риска инфицирования диких животных;
  • в помещениях для содержания кроликов проводят ежедневную дезинсекцию с целью уничтожения переносчиков вируса;
  • перед кормлением, уходом и другими регулярными процедурами персонал должен надевать стерильную одежду;
  • прекращается вывоз шкур и мяса, а также ввоз новых особей.

Всех кроликов с признаками опухолей на теле, ринитом и конъюнктивитом забивают с последующим уничтожением трупов. Внешне здоровых особей изолируют в отдельное стерильное помещение. Проводят вакцинацию для предотвращения последующего распространения вируса. За этой группой ведется ежедневный осмотр и наблюдение.

Главное во время изолировать больных животных от здоровых.

Профилактические меры

От миксоматоза уберечься очень сложно, но всё же существуют меры профилактики, а именно:

  • вакцинация животных согласно графику;
  • поддержка чистоты в клетках;
  • обеспечение достаточного притока воздуха в места обитания;
  • дезинфекция клетки и инвентаря;
  • ограничение доступа к питомцам посторонних людей;
  • в периоды наибольшего риска заражения надо обрабатывать места обитания животных репеллентами.

Знаете ли вы?Кролик может прыгнуть в длину на расстояние три метра.

Как проходит лечение?

Если у вас возникли подозрения, что развивается миксоматоз у кроликов (можно ли есть мясо при данном недуге – спорный вопрос), то необходимо сразу обратиться за помощью к ветеринару. Врач выполнит осмотр животного, определит стадию протекания заболевания и составит программу лечения. Инфицированного кролика следует поместить в отдельное помещение, изолированное от остальных кролей, в котором должна поддерживаться санитария и теплые комфортные условия содержания. Это позволит немного замедлить протекание болезни.

Если у кролика отсутствует аппетит и он практически не ест, то делают специальные инъекции, которые снабжают организм больного животного всеми необходимыми для жизнедеятельности веществами.

Наиболее эффективным лечение будет на ранних стадиях, когда болезнь еще не начала сильно прогрессировать.

В этом случае лечение осуществляется при помощи следующих препаратов:

  • сильнодействующие антибиотики;
  • иммуномодуляторы.

Если на теле животного начали появляться ранки, то их необходимо обрабатывать йодом на спиртовой основе. Подобные процедуры следует выполнять до полного исчезновения ранок.

Восстановление и уход за кроликами

Если питомец выжил после миксоматоза, ему нужно обеспечить улучшенные условия содержания. Делается это в связи с тем, что у животного очень ослаблен иммунитет после болезни. Будет полезно:

  • защищать животных от жары и холода, при этом важно избегать сквозняков;
  • обеспечивать постоянное наличие любимого корма. Лучше использовать корма, которые не содержат много белка;
  • следить, чтобы питьевая вода всегда была свежая;
  • регулярно убирать подстилку из клеток и остатки корма;
  • добавлять в пищу витамины и минералы, которые способствуют укреплению иммунитета.

Какие препараты используются для лечения миксоматоза

Для борьбы с миксоматозом ветеринары используют различные подкожные инъекции. В большинстве случаев применяется «Гамавит», а если кролик на протяжении длительного времени не ел и не пил, то его используют совместно с «Рингером», предназначенным для борьбы с обезвоживанием. Ввод препаратов осуществляется до полного выздоровления больного животного. В некоторых случаях вместо «Гамавита» назначают «Фоспренил».

Также весьма эффективными при данном инфекционном заболевании являются следующие лекарственные препараты:

  • «Байтрил» — подливают в воду в соответствии с рекомендациями, указанными в инструкции. Препарат дается несколько раз в сутки на протяжении двух недель.
  • Различные носовые капли — назначаются в случае, если у животного из носа идут гнойные выделения. Они позволяют улучшить дыхание и уменьшить хрипы.

Ни в коем случае не стоит давать больному кролику какие-либо лекарственные препараты без предварительного осмотра животного ветеринаром.

Можно ли есть мясо больного кролика после вакцинации

Многих интересует вопрос, опасен ли для человека вирус, вызывающий миксоматоз. Вирусологи говорят об отсутствии такой опасности. Возбудитель погибает при температуре более 55°С через минуту, поэтому мясо заболевшего и вакцинированного кролика можно употреблять в пищу после значительной термической обработки.

Итак, по поводу целесообразности лечения кроликов от миксоматоза мнения расходятся — прежде всего потому, что переболевшее животное ещё долгое время остаётся разносчиком инфекции. Однако во многих случаях животные выздоравливают и приобретают иммунитет к этому заболеванию.

Профилактика

Чтобы снизить вероятность появления у кролей миксоматоза, необходима профилактическая вакцинация животных. Для этого лучше обратиться к квалифицированному ветеринару, поскольку вакцинация выполняется с учетом физиологических особенностей кролика и его иммунитета. При этом важно понимать и то, что ни одна вакцинация не дает 100-процентной гарантии того, что кролики не заболеют этим опасным заболеванием. Помимо этого, обнаружить миксоматоз можно только после инкубационного периода, который может составлять от 3 до 20 дней.

Вакцинировать можно кролей возрастом не менее 40 дней и весом не меньше 500 грамм. Повторная вакцинация выполняется спустя три месяца после первой, а затем – каждые 7 месяцев.

В последние годы вспышки миксоматоза у кроликов практически не наблюдаются. Это связано с тем, что фермеры стараются соблюдать профилактику и регулярно проводить вакцинацию животных. Чтобы обезопасить свою популяцию от опасной болезни следуют соблюдать следующие меры:

  • ограничить доступ к крольчатнику посторонним людям и диким животным;
  • регулярно чистить клетку, менять опилки, сено и проводить дезинфекцию;
  • соблюдать температурные нормы в помещении, где содержатся кролики;
  • ежедневно мыть поилки и кормушки, своевременно убирать остатки корма и каловые массы;
  • проводить дезинсекцию помещения и близлежащей территории;
  • раз в три месяца прививать взрослых особей и крольчат.

Если своевременно проводить вакцинацию и соблюдать правила содержания, риск заражения миксоматозом минимален. Для больших ферм требуется регулярный ветеринарный осмотр всех животных вне зависимости от их состояния здоровья.

В качестве профилактики необходимо регулярно проводить вакцинацию.

Вакцинация

В России вакцинация кроликов является обязательным требованием. Для этой цели используют комплексную ассоциированную вакцину против миксоматоза и вирусной геморрагической болезни. Она предста

Глава 8: Кролик

Глава 8: Кролик



Блок 66: Разведение и кормление кроликов
Блок 67: Проблемы со здоровьем кроликов


Кроликов легко содержать, их дешево кормить, и они дают мясо очень хорошего качества.

Один кролик-самец (самец) и две самки (самка), получающие уход и хорошее кормление, будут производить более 50 кроликов в год.Это означает, что вы можете продавать или есть почти одного кролика каждую неделю в году.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Племенные кролики.
2 Уход за молодыми кроликами.
3 Дома (клетки) для кроликов.
4 Корм ​​и вода для кроликов.
5 Использование кроликов.

Кролики племенные

Самка кролика (лань) не впадает в течку (эструс), как другие животные.Самец примет самца (самца) в любое время года.

Самки созревают и могут размножаться в возрасте от 5 до 6 месяцев и могут иметь детенышей в течение 4 лет.

Продолжительность беременности кролика составляет 31 день, и самка может производить от 1 до 12 детенышей каждый раз, когда рожает. Она может снова забеременеть через несколько дней после родов. Однако не рекомендуется позволять самке забеременеть сразу после родов. Самку лучше вязать, когда ее детенышу (помету) 4 недели, чтобы им было 8 недель, когда рождается следующий помет.Таким образом, одна самка может дать 6 пометов в год.

Через две недели после спаривания вы можете почувствовать детенышей через брюшко лани.

Кролик (самец)

Традиционно люди держат всех своих кроликов вместе. Однако рекомендуется держать оленей отдельно от самок и не держать их вместе, так как они будут драться. Самку нужно доставить к оленю для спаривания, а затем вернуть на место. Самец можно использовать до 7 лет.Если у вас много кроликов вместе, используйте один козел на каждые 15 голов.

Рождение и уход за кроликом

Самке нужно гнездо, чтобы рожать. Она выстилает гнездо мехом. Не проверяйте детенышей до следующего дня после рождения и не трогайте их рукой. При проверке осторожно прикоснитесь к ним палкой и удалите все мертвые. Они слепы, пока глаза не откроются в 10-дневном возрасте.

Оставить кроликов маме.Их можно забивать на мясо с 3-х месячного возраста.

Определение пола кроликов (зная пол)

Важно знать, какого пола молодые кролики, потому что вы можете оставить их себе и продать или убить бабло. Для секса молодых животных смотрите на область под анусом. У старых самцов хорошо видна мошонка.

Определение пола кроликов (зная пол)

Кролики кормовые

Вы можете купить готовый корм для кроликов (пеллеты) из зерна, растений, минералов и витаминов.Однако это может быть дорого или недоступно. Кроликов можно кормить:

· Овощи, такие как морковь, сахарная свекла, ясельная свекла, пастернак, брюква, репа, картофель и другие корнеплоды

· Зеленые листья

· Зерновые, такие как овес, пшеница, ячмень и кукуруза

· Сухой хлеб

· Мусор кожи или ботвы овощей с кухни

· Сухие головки подсолнечника (кролик съест семечки)

· Молодые ветки таких деревьев, как акация

· Пюре из отрубей (отруби получают путем помола пшеницы или риса)

Кормление в сухой сезон

Как и с другими животными, вы должны подумать о том, чем кормить кроликов в сухой сезон.В сухой сезон кормление может обеспечить:

· Сено, предпочтительно из зеленолистных растений. Свяжите растения в пучки и повесьте их сушиться на ветру, но избегайте попадания прямых солнечных лучей. Этот тип сена предпочтительнее, чем сено из высушенных на солнце трав (см. Блок 23).

· Морковь, свекла, репа и другие корнеплоды можно долго хранить в сухом песке в мусорном ведре, бочке или деревянном ящике. Разложите овощи слоями, разделенными сухим песком, и накройте сверху слоем соломы.Еще один способ сохранить корнеплоды — выложить овощи слоями с соломой между ними. Вся куча засыпается соломой, а затем землей. Сверху оставьте небольшое отверстие для вентиляции

Кормление в сухой сезон

Поедание помета

Кролики выделяют твердый и мягкий помет. Для кролика естественно есть мягкий помет, который он производит, потому что он содержит питательные вещества и воду.Когда мягкий помет проходит через кишечник во второй раз, питательные вещества и вода могут абсорбироваться (попадать в организм). Образующийся помет будет твердым.

Вода для кроликов

Питьевая вода необходима в любое время. Подходящую поилку для воды можно сделать из любой пластиковой бутылки. Сделайте одно или два отверстия в нижней части очищенной бутылки, залейте ее водой и прикрутите крышку. Поместите это в неглубокую емкость. Это также можно использовать для воды для цыплят.

Вода для кроликов

Содержание кроликов

Небольшого деревянного домика (клетки) хватит на доллар. Вы можете сделать клетки, в которых содержится более одного кролика. Помещение должно быть чистым, сухим и хорошо вентилируемым.

Помните, что кроликов может быть трудно держать в бегах (огороженных территориях), так как они зарываются под забором и убегают. Их можно держать в закрытых помещениях, если материал ограждения частично закопан, чтобы они не зарывались под ним.

Содержание кроликов

Скворечник

Это не что иное, как картонный или деревянный ящик или даже корзина. Он открыт только наверху, поэтому мать не может забрать детенышей из гнезда. Ящик для гнезд следует засыпать сеном. К 3-х недельному возрасту птенцы сами вылезут из гнезда.

Скворечник

Использование кроликов

Мясо кролика содержит мало жира.Он белого цвета и очень питателен, так как содержит много белка. Как и курица, одного кролика достаточно для семейной трапезы.

У некоторых пород кроликов есть длинные волосы, которые собирают и прядут, чтобы получить шерсть для одежды. Шкуры кроликов можно сушить и обрабатывать, чтобы получить хорошие шкуры (шкуры с мехом) для использования в одежде и других целях.

Кроличий помет — отличное удобрение. Они содержат больше питательных веществ для растений, чем помет других животных, и являются полезным удобрением для выращивания овощей.

Лучше предотвратить заболевание кроликов, чем лечить его самостоятельно. Хорошее кормление и чистое содержание гарантируют кроликам отсутствие болезней.

Больного кролика легко узнать как:

· глаз будет тусклым
· шерсть шероховатая
· будет понос
· он сидит в углу, скрипя зубами

Измерение температуры тела покажет, болен ли кролик.Нормальная температура кролика составляет 39,3 ° C.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Как обращаться с кроликами.
2 Проблемы с ухом у кроликов.
3 Проблемы с зубами и пальцами ног у кроликов.
4 Проблемы, вызванные паразитами.

Обработка кроликов

Чтобы взять кролика, возьмитесь одной рукой за нижнюю часть ушей, чтобы держать животное под контролем, и удерживайте свободную кожу на задней части шеи.Другой рукой возьмите кролика весь вес.

Обработка кроликов

Ушная чесотка (рана уха)

Это очень распространенное заболевание уха. Это вызвано клещами, мелкими паразитами, которые проникают в кожу слухового прохода (внутри уха).

Кролик мотает головой из стороны в сторону и трется ушами о клетку и стены. Желтовато-белая корка (толстый слой) покрывает слуховой проход.

Самый простой способ вылечить эту инфекцию — закапать в ухо несколько капель масла (оливкового, кунжутного или подсолнечного) и помассировать его. Повторяйте это каждый день, пока состояние не улучшится. Если у вас есть порошок от клещей, вы можете немного смешать его с маслом и использовать его (см. R24 Приложение 1). Если болезнь не исчезнет, ​​обратитесь к ветеринару.

Клетки и домики должны содержаться в чистоте. Мойте руки, когда угощаете кролика и прежде чем прикасаться к другим животным.

Отросшие ногти и зубы

Когти кролика постоянно растут и иногда могут зарасти.Их можно обрезать кусачками для ногтей или плоскогубцами. Не стригите слишком близко к стопе.

У кроликов четыре передних зуба на верхней челюсти и два — на нижней. Зубы постоянно растут, но по мере того, как животное ест, они изнашиваются. Иногда при закрытом рте нижние и верхние зубы не встречаются. Зубы в этом случае не стираются. Вам нужно будет отрезать их кусачком или плоскогубцами.

Заросшие ногти и зубы

Проблемы, вызванные паразитами

Кролики страдают от блох, которые сосут кровь и переносят болезни.Блохи откладывают яйца в трещинах и дырах в стенках корпуса. Кроликов можно обработать присыпкой (см. Приложение 1 к R 15) от блох, и корпус также следует тщательно очистить и опудрить.

Кокцидии (очень мелкие паразиты) в печени и кишечнике могут быть проблемой, особенно у животных в возрасте до 4 месяцев. Они вызывают диарею, которая может содержать кровь, и животные теряют вес и становятся пузатыми. Кокцидии могут убить многих кроликов.

Паразиты живут в помете, поэтому клетки и клетки следует всегда содержать в чистоте.Одна чайная ложка (5 мл) йода на 5 литров питьевой воды может помочь предотвратить это заболевание. Его следует давать кроличьей самке до рождения ее детенышей.

Кролики также могут страдать от диареи, запоров, абсцессов, мастита и глазных инфекций. Ваш ветеринарный врач может сообщить вам об этих проблемах у ваших кроликов.


8 причин, по которым мясо вредно для вас (да, даже курица)

К настоящему времени вы, наверное, слышали, что есть мясо вредно для вас.Всемирная организация здравоохранения сделала заголовки в прошлом году, когда объявила переработанное мясо «канцерогеном», который увеличивает риск рака толстой или прямой кишки на 18 процентов. Но не только переработанное мясо представляет опасность для здоровья — науке уже давно известно, что употребление в пищу всех видов животных, включая «белое мясо», вредно для вас. Очень плохо.

У меня самого было смутное представление о том, что употребление слишком большого количества мяса вредно для моего здоровья, но поскольку раньше я ел только «немного» мяса, причем обычно органического, я как бы считал себя свободным.Ну не очень. Хотя сокращение потребления мяса в любой форме — отличный шаг, факт остается фактом: употребление в пищу любого мяса — без гормонов или без — представляет несколько серьезных долгосрочных рисков для вашего здоровья. Стоит точно знать, каков риск для здоровья от употребления мяса, чтобы вы могли принять осознанное решение о том, какой риск, по вашему мнению, необходимо принять, продолжая употреблять в пищу животных.

Вот восемь причин, по которым есть мясо вредно.

1. Это значительно увеличивает риск рака

Большинство из нас видели историю в прошлом году, когда Всемирная организация здравоохранения объявила переработанное мясо «канцерогеном», который увеличивает риск рака толстой или прямой кишки на 18 процентов. Но риску подвергается не только переработанное мясо. Множество исследований ведущих университетов и независимых исследователей показали, что употребление в пищу кур, коров и других животных способствует развитию рака во многих формах. Крупные исследования в Англии и Германии показали, что у вегетарианцев вероятность развития рака примерно на 40 процентов ниже, чем у мясоедов, причем наиболее распространенными формами являются рак груди, простаты и толстой кишки.Гарвардское исследование 2014 года показало, что всего одна порция красного мяса в день в подростковом возрасте была связана с повышенным на 22% риском развития рака груди в пременопаузе, а такое же потребление красного мяса во взрослом возрасте было связано с повышенным риском груди на 13%. рак в целом.

Для объяснения связи между потреблением мяса и риском рака используется ряд гипотез. Во-первых, мясо лишено клетчатки и других питательных веществ, которые обладают защитным действием от рака. Мясо также содержит животный белок, насыщенные жиры и, в некоторых случаях, канцерогенные соединения, такие как гетероциклические амины (ГКА) и полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), которые образуются во время обработки или приготовления пищи.Мясо также содержит гормоны, которые увеличивают риск рака (подробнее об этом чуть позже).

2. Это увеличивает риск сердечных заболеваний и диабета

Это причина, по которой Билл Клинтон стал веганом. Мясо, молочные продукты и яйца содержат холестерин и насыщенные жиры и вносят свой вклад в главных убийц Америки: сердечные приступы, инсульты, диабет и различные виды рака. Десятилетия научных исследований связали диетический холестерин с сердечно-сосудистыми заболеваниями — основной причиной смерти в нашей стране, от которой ежедневно умирают почти 2200 американцев.Насыщенные жиры присутствуют во всем мясе и рыбе, даже в курице и индейке, приготовленных без кожи.

Кроме того, согласно исследованию, опубликованному Американской диабетической ассоциацией, у людей, которые потребляют большое количество животного белка, на 22 процента выше вероятность развития диабета. Насыщенные жиры даже связывают с раком груди, а также с болезнью Альцгеймера, деменцией и снижением когнитивных функций. К счастью, существует множество источников растительного белка с низким содержанием насыщенных жиров, которые не повышают уровень ЛПНП («плохого») холестерина.

3. Употребление мяса затрудняет поддержание здоровой массы тела

Конечно, вы должны определить, что для вас означает «здоровый вес», и я не говорю, что вам следует стать вегетарианцем или веганом, чтобы остаться тонкий. Тем не менее, если вы хотите поддерживать более низкий ИМТ для своего здоровья, стоит знать, что мясоеды в три раза чаще страдают ожирением, чем вегетарианцы, и в девять раз чаще, чем веганы. В среднем веганы на 10-20 фунтов легче взрослых мясоедов.Вегетарианские диеты также связаны с более высоким уровнем метаболизма (примерно на 16 процентов быстрее у веганов по сравнению с мясоедами).

4. Мясо несет самый высокий риск пищевых заболеваний

Министерство сельского хозяйства США (USDA) сообщает, что 70 процентов пищевых отравлений вызваны зараженным мясом животных. Болезни пищевого происхождения, такие как кишечная палочка, сальмонелла и кампилобактер, ежегодно вызывают в Соединенных Штатах около 76 миллионов заболеваний, 325 000 госпитализаций и 5 000 смертей.

Употребление мяса в пищу увеличивает риск пищевого отравления, поскольку продукты животного происхождения часто заражаются фекалиями во время убоя или обработки. Фекальное загрязнение, особенно курицы, является серьезной проблемой. Согласно исследованию Consumer Reports, 97 процентов сырого цыпленка в супермаркетах США заражено бактериями, которые могут вызвать болезни у покупателей. Таким образом, если вы исключите продукты животного происхождения из своего рациона, вы также избавитесь от контакта с наиболее распространенным переносчиком этих бактерий.

5. Это может способствовать эректильной дисфункции у мужчин

Мясо, яйца и молочные продукты замедляют приток крови ко всем органам тела, а не только к сердцу. Первоначально считалось, что импотенция вызывается только тревогой, но, по данным Института эректильной дисфункции, до 90 процентов всех случаев импотенции на самом деле являются физическими, а не психологическими, что означает высокий уровень холестерина, ожирение, диабет, рак простаты и т. Д. воспаления и гормональный дисбаланс, вызванные употреблением мяса, также могут способствовать импотенции.

Новое исследование, опубликованное в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , также предполагает, что мужчины, которые сочетают регулярные упражнения с диетой, богатой флавоноидами, которые содержатся в таких фруктах, как клубника, черника и яблоки, могут снизить риск развития эректильной функции. Дисфункция более чем на 20 процентов. Многие врачи и диетологи согласны с тем, что лучший способ предотвратить закупорку артерий, а также множество других состояний, вызывающих импотенцию, — это придерживаться диеты с высоким содержанием клетчатки, в том числе фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов.Конечно, вы все равно можете есть эти продукты, если едите мясо, но со временем у вас будет меньше порций, и в смесь добавится больше рисков для здоровья.

6. Большая часть мяса содержит гормоны

Чтобы заставить коров расти неестественно быстрыми темпами, животноводство скармливает им гранулы, полные гормонов. Хотя низкие уровни естественных гормонов содержатся в различных продуктах питания, многие ученые обеспокоены тем, что искусственные гормоны, вводимые коровам, особенно вызывают проблемы со здоровьем у людей, которые их едят.И хотя органическое мясо или мясо без гормонов может быть лучшим вариантом, вы также не исключаете свои шансы проглотить естественные половые гормоны, присутствующие в животных, когда они были убиты. Половые гормоны прогестерон, тестостерон и эстроген естественным образом встречаются у животных, независимо от того, получали ли они искусственные гормоны или нет — поэтому, когда вы едите этих животных, вы также едите гормоны.

7. Это может сделать вас устойчивыми к антибиотикам

Заводские фермы являются рассадником устойчивых к антибиотикам бактерий, известных как «супербактерии».«На фермах по всей Америке антибиотики, от которых мы зависим для лечения человеческих болезней, теперь используются для стимулирования роста животных и поддержания их жизни в ужасающих условиях жизни, которые в противном случае убили бы их. В результате появилось бесчисленное множество новых штаммов устойчивых к антибиотикам бактерий.

Примерно 70 процентов антибиотиков, используемых в Соединенных Штатах каждый год, передаются животным, которые используются в пищу, а это означает, что если вы едите мясо, вы подвергаетесь большему риску стать устойчивым к антибиотикам.Ванкомицин, препарат, известный как «последняя защита» в борьбе со смертельными инфекциями крови и пневмонией, вызываемыми бактериями стафилококка, становится устаревшим, поскольку у сельскохозяйственных животных, которым вводят это лекарство в качестве стимулятора роста, развиваются устойчивые штаммы.

8. Это увеличивает риск смерти

По большей части из-за всех упомянутых выше рисков для здоровья мясоеды просто не живут так долго, как вегетарианцы и веганы. Согласно исследованию более 70 000 человек, опубликованному в журнале JAMA Internal Medicine , вероятность смерти вегетарианцев в течение шестилетнего периода наблюдения была на 12 процентов ниже, чем у их сверстников-мясоедов.Мужчины-вегетарианцы живут в среднем 83,3 года по сравнению с мужчинами-невегетарианцами, которые живут в среднем 73,8 года. Согласно исследованию Adventist Health Study-2, женщины-вегетарианцы живут в среднем 85,7 лет, что на 6,1 года дольше, чем женщины-невегетарианки. Если вы хотите пройти дистанцию, похоже, вырезание животных — одна из самых простых вещей, которую вы можете сделать.

В нижней строке? Лучшее, что вы можете сделать для своего здоровья, — это либо есть меньше мяса, либо вовсе отказаться от него.Вместо того чтобы способствовать разрушению вашего тела, окружающей среды и жизней животных, вы будете на стороне здоровья, устойчивости и уважения ко всем живым существам.

Изображения: Pexels; Cancer Research UK , Наука о питании ; Веганская кухня ; Комитет врачей ;

Бегемоты едят намного больше мяса, чем мы думали, и от этого они могут заболеть

Бегемоты — огромные животные с грозными бивнями и агрессивным характером, но в основном они едят растения.Иногда они нападают на людей и, конечно же, могут связываться с крокодилами, но они не хищники и не хищники. Правильно?

Но более пристальный взгляд показывает, что бегемоты не такие уж травоядные, говорит биолог Джозеф Дадли. Несмотря на то, что они питаются травой, и все приспособления, которые делают их отличными травоядными, известны тем, что бегемоты едят изрядную долю мяса. Есть разрозненные отчеты ученых и наблюдателей-любителей (примечание: кровавые фотографии NSFW) об атаках, убийствах и поедании других животных бегемотами, краже убитых у хищников и поедании трупов, в том числе других бегемотов.В новой статье, опубликованной в журнале Mammal Review , Дадли и его коллеги-исследователи утверждают, что эти инциденты не так необычны, как кажутся или изолированными для нескольких животных или популяций. Они говорят, что у популяций бегемотов во всем ареале животных есть паттерн плотоядного поведения, и это поведение имеет последствия для бегемотов.

Evolution приспособила бегемотов и других крупных травоядных животных к растительной диете, а их кишки и живущие в них микробы приспособлены для ферментации и переваривания большого количества растительного материала.Однако это не значит, что эти травоядные животные не могут добавлять мясо в свое меню. Многие могут и делают. Известно, что антилопы, олени и крупный рогатый скот питаются падалью, птичьими яйцами, птицами, мелкими млекопитающими и рыбой. Дадли предполагает, что большинство этих животных может удерживать от более частого плотоядного образа жизни не их пищеварительную физиологию, а «биомеханические ограничения» в обеспечении и употреблении мяса. Другими словами, они не созданы для того, чтобы ловить добычу или кусать плоть. Бегемот — отдельная история.

КТО МОЖЕТ, ДЕЛАТЬ

«Из-за большого размера тела и необычной формы рта и зубов бегемот может представлять собой крайний случай, когда хищничество и добыча крупных млекопитающих копытными не ограничиваются биомеханическими факторами», — пишут Дадли и его команда.Исследователи говорят, что бегемоты не только могут убивать и есть других крупных животных легче, чем другие травоядные, но и тот факт, что они территориальные и очень агрессивные, может способствовать хищничеству, ставя их в ситуации, когда они убивают других животных и могут найти что-нибудь поесть. .

И едят они. С тех пор, как Дадли сделал первую научную запись о плотоядности бегемотов в 1996 году, были задокументированы и другие случаи хищничества бегемотов и даже каннибализма. Дадли перечисляет случаи, когда дикие бегемоты питались импалами, слонами, куду, антилопами гну, зебрами и другими бегемотами, которых они либо убивали сами, либо были убиты другими хищниками.Подобные события наблюдались как во времена, когда хищничество могло быть крайней мерой (например, засухи, когда не хватало еды), так и когда это была просто удобная возможность, как массовое утопление антилоп гну, пересекающих реку. Есть также сообщения о бегемотиках, содержащихся в неволе в зоопарках, которые убивают и поедают своих соседей, в том числе тапиров, валлаби, фламинго и карликовых бегемотов.

«Наши научные записи вместе с записями других исследователей и наблюдателей демонстрируют, что явление хищничества бегемотов не ограничивается отдельными людьми или местными популяциями, но является неотъемлемой характеристикой поведенческой экологии бегемотов», — пишет команда.

ЕСТЬ МЯСО ВО ВРЕМЯ СПЯ

Если это так, то почему кому-то понадобилось столько времени, чтобы это понять? Часть вины может упасть на противоречивые графики. Бегемоты в основном активны ночью, что означает, что их еда, мясо или что-то еще, обычно остается незамеченным людьми. Дадли считает, что их плотоядность просто игнорируется.

Они также могут объяснить, почему бегемоты так восприимчивы к сибирской язве и имеют более высокий уровень смертности во время вспышек, говорят исследователи.По их мнению, бегемоты вдвойне подвержены этой болезни, потому что они глотают и вдыхают споры бактерий на растениях и в почве, как и другие травоядные, а также потребляют их, питаясь зараженными тушами. Каннибализм во время вспышек болезни усугубляет проблему.

Хищничество, которое может усугубить эти вспышки среди популяций бегемотов, имеет значение для контроля над болезнью и защиты как животных, так и людей. Во время вспышек сибирской язвы среди диких животных многие заболевания людей возникают из-за зараженного «мяса диких животных».«Во время вспышки 2011 года в Замбии, например, 511 случаев заболевания людей сибирской язвой и по меньшей мере пять смертей были связаны с людьми, которые использовали мясо инфицированных бегемотов и потребляли их. Захоронение или сжигание трупов подозреваемых инфицированных животных является стандартной практикой во время вспышек сибирской язвы, и исследователи считают, что это может быть особенно эффективно в местах обитания бегемотов, поскольку при этом зараженное мясо исключается из меню как людей, так и бегемотов.

Словарь по мясу и птице | Словарь

В дикой природе охотились на многих различных животных и птиц, но лишь некоторые из них выращивались ради мяса .В древних цивилизациях Египта, Индии, Китая и Греции люди выращивали свиней, овец, крупный рогатый скот и голов домашней птицы, как кур и уток, и все это выращивается до сих пор. Несмотря на то, что с древних времен многое изменилось, виды мяса и птицы, которые мы едим сегодня, в основном остались прежними.

Мясо

В современном супермаркете мы видим то же мясо, хотя нарезки могли измениться. Сегодняшние нарезки говядины включают верхнюю часть, ребер и стейков , такие как филе и стейк на косточке, а также различные нарезки телятины .Мы также видим ноги ягненка и бараньих отбивных , а также баранины от старых овец. Также можно увидеть множество отрубов свинины , включая свиные окорочка, свиные отбивные и свиные ребрышки, а также вяленых свинины, таких как бекон и ветчина . Мясо всех видов: нарезанное кубиками для приготовления тушеных блюд или рубленое для приготовления сосисок , мясных пирогов и котлет для гамбургеров.

Мясо кролика и козла также едят во многих местах, а также различных видов субпродуктов, таких как печень, почки, сердце, рубец и мозги.Субпродукты и мясо, такие как бычий язык, голова овцы и свиные ноги или «рысаки», часто едят люди, которые не могут позволить себе более дорогое мясо, или в местах, где готовят и едят каждую съедобную часть убитого животного . В древности люди также охотились на дичь , например, на кабана, оленя, перепела и фазана, и все это мясо едят и сегодня, особенно в дорогих ресторанах.

Домашняя птица

Птицы, содержащиеся в качестве домашней птицы, включают кур, уток, гусей и индеек.Птицу целиком можно варить или жарить, а можно разрезать на кусочки перед приготовлением. Например, когда мы едим жареную курицу, мы можем съесть кусочков грудки или крылышек или голеней . Яйца домашней птицы также являются важным видом пищи, наиболее популярны куриные яйца. Делая покупки, вы можете купить домашней птицы свободного выгула или яйца свободного выгула, если вам не нравится промышленное земледелие, в котором птицы содержатся в небольших клетках и никогда не могут свободно выгуливать за пределами внешнего мира.

закусок. Часть 1 — урок. Английский язык, 10–11 класс.

Чтобы говорить о закусках, вам понадобится соответствующий словарный запас. Часть 1

Бекон — мясо свиньи, нарезанное длинными тонкими ломтиками;


Сэндвич — два ломтика хлеба с мясом, сыром и т. Д. Между ними;


Ветчина — мясо со спины или голени свиньи;


Икра мягкая — икра крупной рыбы, употребляемая в пищу и обычно очень дорогая;


Колбаса — смесь мяса и специй, спрессованная в длинную трубку;


Колбаса вареная — смесь мяса и специй, сваренная в кипящей воде;


Колбаса копченая — смесь мяса или специй, имеющая особый вкус, при подвешивании ее над горящими дровами;


Кукурузные хлопья — завтрак из небольших сухих кусочков измельченной кукурузы, часто подается с молоком и сахаром;


Масло — мягкий бледно-желтый продукт из сливок, который вы кладете на хлеб и используете в кулинарии;


Масло растительное — растительное масло для жарки;


Оливковое масло — масло, произведенное из оливок, используемое в кулинарии или в салатах;


Омлет — блюдо, приготовленное из яиц, которые были смешаны и обжарены, часто с добавлением других продуктов;


Паштет, паштет — мягкая пища, обычно приготовленная из мяса или рыбы, которую вы намазываете на хлеб и т.д .;


Салат — холодная смесь овощей, которые не были приготовлены, обычно едят с мясом, сыром и т. Д .;


Сметана — сливки, приготовленные с добавлением специальных бактерий.


Примеры.


Я приготовил на обед большой салат .


На завтрак кукурузных хлопьев .


Вам нравится паста ?


Может ли он приготовить омлет с беконом?

Почему этично есть мясо

Не так давно New York Times попросила своих читателей написать эссе не более чем из 600 слов, объясняющих, почему этично есть мясо.Они хотели услышать, как мясоеды защищаются от подавляющего мнения о том, что растительная диета лучше всего для нас самих и для планеты.

Это был, вероятно, один из самых сложных блогов, которые мне когда-либо приходилось писать, поскольку краткость — не моя сильная сторона. Я хотел сказать еще тысячу вещей. Например, я не мог обсуждать пользу для здоровья от употребления мяса.

Но 600 слов — это 600 слов, поэтому я сделал все, что мог, в рамках этих рекомендаций.

Дайте мне знать, что вы думаете!

Почему этично есть мясо

Очень немногие в современном мире выращивают себе еду самостоятельно.Мы позволили пищевой промышленности контролировать производство продуктов питания для нас. На протяжении десятилетий это казалось выгодной сделкой. Не знаю, как вы, но я знаю нескольких людей, которые променяли бы свои современные удобства на ручной труд на ферме.

Но в последние десятилетия мы начинаем осознавать, что за эту сделку приходится платить. Растет осознание ужасов промышленной модели, которая ставит прибыль выше здоровья, которая берет от земли больше, чем возвращает. Вершиной этих ужасов является жестокое обращение с животными на промышленных фермах.Любой, у кого есть пульс, может увидеть, что эта модель разрушительна и неэтична.

Этот вид производства мяса подтверждает аргумент о том, что есть мясо неэтично.

Другой распространенный аргумент заключается в том, что убивать животных ради еды неправильно и что мы можем выжить без продуктов животного происхождения.

Я хотел бы ответить на оба аргумента, задав вопрос.

Если бы мировые запасы ископаемого топлива закончились завтра, что бы вы ели?

Во-первых, в супермаркете ничего не съешь.

Супермаркеты — это индустриальная сфера продуктов питания, и в основе этой системы лежит ископаемое топливо, которое питает оборудование, что позволяет нам заниматься сельским хозяйством в больших масштабах и перевозить продукты на большие расстояния. Мы знаем, что ископаемое топливо неустойчиво.

Таким образом, без ископаемого топлива вы будете есть то, что дает местная среда. Для большинства людей на этой планете это будет мясо. Рацион на основе растений неестественен для климата и ландшафта, которые не поддерживают разнообразие растений.Спросите у эскимосов.

Кроме того, многие животные эффективно превращают низкорослые растения в полезную для человека форму белка. Это помогло бесчисленному количеству культур в регионах земного шара без пахотной почвы. Иногда мне кажется, что мы забываем об этом в богатой почвой Америке.

И еще один момент: когда вы смотрите на вопрос устойчивого выращивания продуктов питания, животные абсолютно необходимы. Например, навоз — это природное удобрение, которое способствует целостности почвы.Удобрения на основе ископаемого топлива способствуют эрозии почвы. Они дали нам огромные поля кукурузы, сои и пшеницы, большая часть которых идет на переработанные, безжизненные продукты с дефицитом питательных веществ, которые заполняют полки наших супермаркетов.

Джоэл Салатин говорит: «В природе не существует системы, в которой бы не использовался животный компонент в качестве рециклирующего агента. Не существует. Фрукты и овощи лучше всего подходят, если в них есть животный компонент — куры или боковой сарай с кроликами. Навоз — это волшебство ».

Исторически именно поэтому мы не видим никаких традиционных культур, которые когда-либо добровольно выбирали веганство.Животные эволюционировали вместе с людьми. Коровы, куры, овцы и свиньи недолго проживут в дикой природе. Мы даем им жизнь, и они дают жизнь нам. Это взаимовыгодные отношения.

«Мясо — убийство» — боевой клич многих вегетарианцев. Но я вижу больше убийств в генетически модифицированном гамбургере с тофу в пластиковой упаковке, чем в моем местном гамбургере, откормленном травой. Сколько животных должно было умереть, чтобы было засеяно это поле сои? Я мог бы сказать то же самое практически обо всех растительных продуктах питания в супермаркетах, которые разрушают разнообразие экосистем и приводят к неустойчивому выращиванию сельскохозяйственных культур.

Природа процветает благодаря разнообразию, в том числе и животным. Мы должны соблюдать циклы жизни и смерти в нашей пище. Это означает, что нужно выбирать продукты, способствующие устойчивости.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *