Чумиза выращивание из семян: Что такое чумиза? Выращивание из семян

Что такое чумиза? Выращивание из семян

Содержание   

Чумиза, или гоми (ботаническое название — итальянское просо) — одна из древнейших продовольственных культур. Происходит из Китая. В Китае и Монголии ее выращивали за 2700 лет до н.е., в Закавказье в государстве Урарту — в 1 тысячелетии до нашей эры (VIII-VII века), о чем свидетельствуют результаты раскопок. И теперь чумизу используют во многих странах мира. В Украину она попала в начале XX века.

В бывшем СССР было районированно три сорта: Московская 2, Новосибирская 1 и Северянка. В Украине с 2001 г. районированно среднеспелый сорт Днепровский, пригодный для пищевого и кормового использования. В научных учреждениях Украины работ по созданию новых сортов не ведут, хотя эта культура дает высокие (40-60 ц/га) и стабильные урожаи зерна, пригодного для изготовления крупы, в которой содержится 14,2% протеина, 6% жира и лишь 0,4% клетчатки.

В крупе проса (пшена) эти показатели составляют соответственно 10,5, 1,3 и 2,4%.

Муку из чумизы можно использовать без добавления муки-улучшителя. Чумизу используют как корм для попугаев.

Как используют зерно чумизы?

Назначение культуры:

1. Зерно этой культуры — прекрасный корм для птицы, а дерть — для свиней.
2. Надземную массу можно использовать на зеленый корм и для заготовки сена, скашивая перед появлением метелок на высоте 10 см.

При этих условиях обеспечивается надлежащее отрастание отавы. Как кормовая культура, если удовлетворительно обеспечить ее в течение лета влагой, дает по два укоса 300-400 ц/га зеленой массы. Выращивание семян приносит еще лучшую урожайность растения чумизы.

Зерна чумизы

Чумиза засухоустойчивое растение. По этому показателю она занимает одно из первых мест среди зерновых культур. Положительным является также слабая урожайность грибными и бактериальными болезнями.
к меню ↑

Развитие растения

У этого однолетнего растения хорошо развита корневая система, которая проникает в почву на глубину 120 150 см. Этот стебель маловетвистый, до 2 м высотой, устойчивый к полеганию.

Растет кустом по 4-6 побегов. Облистеность 40-42%, соцветия — колосоподобная цилиндрическая метелка длиной более 20 см. Абсолютная масса 1000 шт. семян колеблется в пределах от 2 до 3,7 г. В метелке содержится 4-7, максимум 15 тыс. зернинок. Окраска зерна от белого до темно-красного и даже черного.

Колосья чумизы

Зерно чумизы равномерно созревает в метелки и почти не осыпается. Колосовые пленки легко отделяются во время обмолота. Всхожесть семян сохраняется 3-5 лет. Прорастает оно при более низких температурах, чем у проса и кукурузы, поэтому эту культуру можно высевать несколько раньше.

Всходы появляются через 6 8 дней. При температуре 0°С развитие растения тормозится. Вегетационный период различных форм чумизы составляет 90 дней у раннеспелых, 90-110 — у среднеспелых и 130 150 дней — у позднеспелых форм.

к меню ↑

Поле чумизы (видео)

к меню ↑

Благоприятные условия для чумизы

Высокие температуры чумиза выдерживает значительно легче, чем просо, кукуруза и даже сорго, потому что она — теплолюбивое растение. Благодаря хорошо развитой корневой системе легко переносит кратковременные засушливые периоды.

Лучшие почвы для нее — черноземы, но высокие урожаи обеспечивает также на темно-серых и серых оподзоленных почвах, на окультуренных торфяниках. Непригодны для нее заболоченные угодья.

Готовя почву под чумизу, поле обрабатывают дисковыми орудиями и перепахивают плугами с предплужниками на глубину 20-22 см, а на почвах с маломощным гумусовым горизонтом — на его глубину.

Под вспашку необходимо по возможности внести 200 кг на сотку органических удобрений или минеральные удобрения: 2,5 кг суперфосфата и 3 кг калийных удобрений. Азотные удобрения (2 кг на сотку) вносят весной под предпосевную культивацию. Важно не пересушить почву, ведь семена этой культуры мелкие и их заделывают неглубоко.
к меню ↑

Как происходит высев?

Основные правила высева:

1. Чумизу для получения зерна высевают вслед за ранними зерновыми.
2. Семена прорастают при температуре 7-8°С, но лучше – 10-12°С. Всходы удерживают кратковременные заморозки до минус 2-3°С.
3. Для прорастания семян во время набухания требуется 45% воды от своей массы.
4. Чумизу можно высевать в несколько сроков, вплоть до июня.
5. Перед посевом семена следует прогреть, не допуская попадания прямого солнечного света.
6. Чтобы избежать поражения болезнями, перед посевом необходимо протравливать фунгицидными препаратами.
7. Основной способ посева для получения зерна — широкорядный с междурядьями 30-45 см, норма высева — 40-60 г на сотку.
8. Глубина заделки – 3-5 см.

Поле чумизы

В случае необходимости поверхность поля перед посевом укатывают, а за майских и июньских сроков эта мера обязательна.

Укатывают и после сева.

Но когда верхний слой увлажнен, этого делать не нужно, чтобы не спровоцировать образование корки. Если же она появится еще до появления всходов ее разрушают ротационными мотыгами или легкими боронами поперек направления сева.

В начале вегетации чумиза, как и просо, развивается очень медленно и поэтому ее травостои обурьянивают. Для очистки приповерхностного слоя до посева необходимо провести несколько культиваций, чтобы спровоцировать прорастание семян сорняков.

Чумиза — чудо на грядке — ДАЧНИЦА

Чумиза,  черный рис, головчатое просо — ценная кормовая и продовольственная культура. Возделывают ее для получения зерна, сена, зеленого корма во многих странах  Европы и Азии.

Чумиза обладает высокими кормовыми достоинствами, хорошо поедается животными.  Зерно — хороший корм для сельскохозяйственных животных и птицы. В нем  содержится до 19% протеина (в сене — до 12%). Оно может использоваться не только в кормовых, но и в продовольственных целях.
Это необыкновенно урожайная культура. Зерно — отличный корм для цыплят. Известно, что наседки приучают цыплят к разной еде постепенно, на дождевых червей, например, «обращают внимание» лишь на второй неделе жизни. А вот чумизу они «включают» в рацион цыплят с первого дня.

Стебли растения (от двух до семи в кусте) прямостоячие, достигающие 1-2 м в высоту, обычно хорошо облиственны. Листья длинные, довольно широкие. Соцветие — метелка, плод — зерновка, сходная с зерном проса, но несколько мельче. Корневая система мочковатая, хорошо развивается, проникает в почву на 1,5 м и глубже. 
Чумизу высевают, когда почва на глубине заделки семян прогреется до 10-12оС, однако нередко высокие урожаи получают и при более раннем севе — сразу после посева ранних зерновых культур.  На сено и зеленый корм чумизу сеют сплошным рядовым способом, а на зерно — широкорядным с междурядьями 30-45 см. Норма высева семян при сплошном посеве 250-300 зерен, на зерно — 150-200 зерен на 1 м2. Глубина заделки семян на легких почвах 4-5 см, на тяжелых и влажных — 3-4 см. На зеленый корм культуру можно высевать не только в чистом виде, но и в смеси с бобовыми травами. Агротехника при этом такая же, что и при «чистых» посевах.
Чумиза малотребовательна к влаге, так как имеет мощную, развитую, глубоко проникающую в почву корневую систему. Хорошо произрастает на каштановых, подзолистых и даже на бедных песчаных почвах, но лучше всего растет на черноземах.
Семена начинают прорастать при температуре 8оС. Молодые всходы чувствительны к заморозкам, но затем становятся более устойчивыми. Всходы развиваются медленно, поэтому почвы должны быть чистыми от сорняков. 
Вегетационный период различных сортов неодинаков: у раннеспелых он составляет 100-110 дней, у среднеспелых — 110-130 и у позднеспелых более 130 дней.
Еще одно ценное качество чумизы — необычайная «сороочищающая» способность. В соседстве с нею выживает только ее ближайший родственник — мышей (щетинник — распространенный злак, растущий вдоль дорог, на пустырях). Все остальные сорняки подавляются, даже не боящийся «ни бога ни черта» вездесущий вьюнок.
Зерно чумизы с успехом используют в пищу и люди. К примеру, густая кашеподобная масса пресного вкуса, используемая в качестве своеобразного заменителя хлеба к мясным первым и вторым блюдам в грузинской кухне. Эту массу называют гоми, готовят ее в металлической кастрюле, на плите.
Крупу засыпают в теплую воду и варят, снимая накипь, помешивая и растирая до полного разваривания. Затем растирают еще 10 минут, после чего всыпают кукурузную муку, быстро размешивают, чтобы не образовались комки, и продолжают варить гоми на очень слабом огне еще 10 минут, после чего оставляют на 3-5 минут под крышкой для упревания.
Надеюсь, что мой рассказ о чумизе заинтересует читателей газеты.

поделиться

Сергей Анатольевич БРЕМЕНЕВ

огородник-любитель, Владимирская обл., с. Заречное

15.03.2009

6 неприхотливых злаков для контейнерных композиций

Мода на декоративные злаки в ландшафтном дизайне не могла не перекочевать из садов на балконы и лоджии. В США и Европе однолетники в контейнерах всё чаще размещают в компании с декоративными травами. Несколько лет назад я также решила добавлять злаки в композиции на балконе и в цветники у себя в саду. Какие декоративные злаки легко выращивать рассадой? Которые из них способны хорошо зимовать в условиях средней полосы, а кому уготована участь однолетника? Зацветут ли злаки в год посева, и с какими цветами их можно удачно комбинировать? В этой статье расскажу о шести злаках, которые я успешно использую в балконных композициях и на цветнике.

6 неприхотливых злаков для контейнерных композиций. © PicSnaper

Для меня выращивание злаков в композициях с летниками — это не просто дань моде или слепое копирование садовых журналов. В компании неброских трав однолетние цветы начинают выглядеть совсем по-другому — более солидно и стильно. Злаки задают композиции структуру, добавляют посадкам воздуха, движения и звука при малейшем дуновении ветерка.

К тому же, как оказалось, вырастить большинство злаков из семян ничуть не сложней подготовки рассады петуний или других неприхотливых однолетников.

1. Ковыль тончайший

Наиболее распространенный сорт этого вида ковыля «Пони Тейлз» (Pony Tails). Название культивара в переводе с английского означает «конский хвост», что, возможно, указывает на сходство копны тончайших колосков растения с лошадиным волосом.

Ковыль тончайший (Stipa tenuissima). © Людмила Светлицкая

Ковыль, выращенный из семян, обычно зацветает только на 2-й–3-й год, поэтому мне так и не удалось воочию увидеть цветение этого злака из-за низкой его морозостойкости. Однако густые куртины узких линейных листьев имеют ничуть не меньшее сходство с конским хвостом и выглядят очень привлекательно.

Заявленной высоты в 40 сантиметров ковыль тончайший достигает только в цветущем состоянии, поэтому в однолетней культуре — это низкорослый компактный злак, пригодный для небольших контейнеров.

Семена ковыля «Пони тейлз» очень легко всходят в течение недели без холодной стратификации и других дополнительных процедур. Темп роста сеянцев средний. Поэтому, чтобы к началу мая получить пушистые куртины, семена лучше высевать в помещении в феврале-марте.

На своем балконе мне больше всего понравилось сочетать этот злак с петунией. Оба растения очень светолюбивы и отзывчивы на подкормки. К тому же, подобный дуэт выглядел оригинально и позволял воспринимать привычный однолетник в совершенно ином виде.

К сожалению, этот вид ковыля относится к 6 зоне морозостойкости, поэтому не способен переносить морозы ниже -20 градусов. Попытки сохранить контейнеры с ковылем в прохладном подвале при +10 градусах не увенчались успехом. Зимовка в грунте с хорошим укрытием также закончилась неудачей. Тем не менее, я ежегодно выращиваю этот злак в однолетней культуре, чтобы добавить воздушной зелени к броским однолетним цветам.

В продаже также часто встречается необычный ковыль «Фейерверк», (в оригинале — гибрид «Sirocco»), чья листва с понижением температуры меняет окраску с зеленого на оттенки медного и розового. Зачастую производители семян немного хитрят, обозначая гибрид как многолетник, без указания степени его зимостойкости. Однако этот культивар также относится к 6 зоне, что означает — ковыль не выдержит температуры ниже -20…-23 градусов, и в средней полосе выращивается только как однолетняя культура.

2. Осока власовидная (Carex comans)

Гибрид Amazon Mist осоки власовидной — один из самых небольших злаков (не выше 20 сантиметров), который можно успешно использовать для декорирования краев кашпо и подвесных корзин, поскольку она имеет характерные слегка поникающие серповидно изогнутые листья.

Осока власовидная (Carex comans). © Людмила Светлицкая

Текстурная узкая листва власовидной осоки светло-зеленого цвета, она оказывается довольно жесткой на ощупь, из-за чего издали (по незнанию) растения можно принять за искусственную травку.

Особенно эффектна осока Amazon Mist бывает в ветряную погоду, благодаря тому, что обратная сторона листвы отличается серебристым цветом. Он создает при ветре характерный мерцающий эффект.

Название этого злака на слуху у каждого, кто в детстве проводил лето в деревне, и кажется, что гибридная разновидность должна быть также устойчива подобно знаменитому сорняку. Но, увы, осока власовидная — теплолюбивая разновидность привычной травы родом из Новой Зеландии и не переносит понижения температур ниже -23 градусов.

Цветет осока в конце лета невзрачными колосками, однако цветение, в любом случае, наступает лишь на второй год при выращивании в южных регионах. В молодом возрасте осока, выращенная из семян, растет довольно медленно, поэтому лучше осуществлять посев в середине-конце зимы.

Прорастание семян занимает около недели, в это время лучше держать ёмкости на хорошо освещенном подоконнике или под лампой дневного света. После высадки на постоянное место этот оригинальный декоративный злак нуждается в минимальном уходе, если разместить его на солнечном месте и обеспечить регулярный полив. В некоторых случаях у куртин приходится удалять отдельные побуревшие листья, но подобная проблема возникает крайне редко.

Осока Amazon Mist растет невысокой аккуратной кочкой, поэтому ей в партнеры лучше выбирать невысокие компактные однолетники с некрупными цветками. Мне понравилось сочетать ее с гибридной немезией, бакопой, мимулюсом, виолой, калибрахоа, львиным зевом карликовых сортов и т.д.

У осоки власовидной имеются и другие не менее интересные разновидности. Например, гибрид Red Rooster привлекателен красно-бронзовой окраской листвы. А культвар Bronco отличается текстурными куртинами бронзово-коричневого цвета. Оба гибрида также мало зимостойки и выращиваются в средней полосе в качестве однолетников.

3. Пеннисетум (перистощетинник), или «фонтанная трава»

Пеннисетум удивляет пушистыми соцветиями-щеточками, структурной формой куста и нарядной листвой. В продаже можно найти семена нескольких видов этого злака, но для выращивания в средней полосе наилучшим образом подойдет пеннисетум лисохвостный (Pennisetum alopecuroide) и пеннисетум восточный (Pennisetum orientale).

Пеннисетум лисохвостный (Pennisetum alopecuroide). © garten-schlueter

Данные разновидности имеют довольно высокую зимостойкость (выдерживают отрицательную температуру около -29 градусов), поэтому могут культивироваться в многолетней культуре и неплохо зимовать в цветниках под легким укрытием.

Вырастить пеннисетум из семян не представляет никакой сложности. Если вы планируете использовать его в качестве многолетнего садового растения, то семена можно посеять в мае непосредственно в грунт. А вот для украшения балконов я предпочитаю выращивать пеннисетум пораньше — через рассаду.

Семена у злака довольно крупные, но все же лучше не присыпать их землей, а аккуратно вдавить в субстрат зубочисткой. Всходы обычно не заставляют себя ждать и появляются через 7-10 дней.

Если посеять пеннисетум в конце зимы, то можно увидеть цветение уже в год посева. Конечно, в первый год оно будет не таким обильным и начнется лишь в середине сентября. Но, тем не менее, оригинальные щетинистые «ершики» станут прекрасным украшением осенних контейнерных композиций.

Пеннисетум довольно высокий злак, поэтому может быть использован в качестве центрального акцента кадочной композиции. У подножья декоративной травы будут гармонично смотреться бархатцы, карликовые циннии, низкорослые георгины, петунии и другие кустистые однолетники с крупными выразительными цветками.

Осенью лучше пересадить кустики в открытый грунт. Для того чтобы зимовка пеннисетума в саду прошла успешно рекомендуется связать стебли в пучки, окучить торфом и укрыть лапником.

Колоритный пеннисетум сизый, также известный как декоративное, или африканское просо, с пурпурными листьями и монументальными бордовыми соцветиями-початками также легко вырастить из семян. Однако следует знать, что это один из самых теплолюбивых видов пеннисетума, и растение будет радовать цветовода только один сезон.

4. Бриза, или трясунка

Бриза средняя (briza media) — распространенное луговое растение умеренного климата. Эта симпатичная травка широко известна в народе под названием «кукушкины слезки». Но среди цветоводов наибольшее распространение получила трясунка большая (briza maxima), которая, чаще всего, применяется для составления оригинальных зимних букетов.

Трясунка большая (briza maxima). © Benjamin Shafir

Соцветия бризы напоминают небольшие сплюснутые каплевидные сережки, которые легко качаются и трясутся при малейшем ветерке (отсюда название — «трясунка»). Куртины этого злака выглядят довольно рыхлыми, а простые линейные листья не имеют особой декоративной ценности, поэтому я предпочитаю высаживать бризу так, чтобы ее листву маскировали кустистые растения.

Поскольку кустики бризы плохо разрастаются в ширину, для наибольшего декоративного эффекта их необходимо сажать группой, располагая саженцы максимально близко друг к другу.

«Кукушкины слезки» могут найти свое место в композициях с петунией, львиным зевом, гелиотропом, вербеной и другими яркими однолетниками высотой от 20 до 40 сантиметров.

Бриза большая по своей природе является однолетником. Однако этот небольшой недостаток компенсируется невероятно быстрым ростом и ранним цветением. Однолетнюю трясунку можно высевать на постоянное место в начале мая. Всходы появляются быстро, и особого ухода сеянцы не требуют. Цветение начинается в июле-августе.

Также хотелось бы отметить не менее интересную разновидность многолетней бризы средней Russels. Оригинальный злак, помимо симпатичных соцветий, примечателен полосатой серебристо-белой листвой. Растение отличается неприхотливостью и холодостойкостью, лучше развивается на солнце, хотя выносит и легкую полутень. По высоте эта трясунка достигает 60 сантиметров вместе с цветоносами и ее лучше высаживать в садовые цветники, где бриза сможет зимовать без каких-либо укрытий. Поскольку трясунка «Russels» имеет гибридное происхождение, злак лучше размножать делением куста.

5. Ожика снежно-белая

Редкий оригинальный злак в настоящее время не получил широкого распространения в садах или на балконах, и виной тому не внешние особенности растения или сложности в выращивании культуры. Дело в том, что многие садоводы просто не знают о существования такого декоративного растения, а иначе непременно захотели бы поселить ожику в цветнике, как это однажды произошло со мной. Ведь достоинств у этого удивительного злака немало.

Ожика снежно-белая (Luzula nivea). © Shrubb

Во-первых, растения образуют вечнозеленые кочки, которые сохраняют листву весь год. Во-вторых, трава с достаточно экзотичной внешностью абсолютно зимостойка в средней полосе. И в-третьих, ожика – один из немногих злаков, который будет отлично себя чувствовать в полутени.

Оригинальная особенность ожики снежно-белой заключаются в наличии на краю листовой пластинки пушистого налета, похожего на иней или легкий снежный покров. В начале лета аккуратные кустики украшают обильные ажурные соцветия метельчатой формы, состоящие из мелких серовато-белых цветков, также напоминающих пушистые хлопья снега.

Поскольку ожика – близкая родственница осоки, она также довольно влаголюбива и хорошо себя чувствует в полутени при достаточном увлажнении, например, на берегу водоема. Однако растения прекрасно растут и при умеренном поливе на достаточном солнце, в сочетании с разнообразными многолетниками или однолетними цветами на клумбах и в цветниках.

Ожики, как правило, имеют приличную высоту и диаметр куста (45-60 см). А для балконных ящиков или небольших садов подойдет гибридная карликовая разновидность Luzula Lucius от 15 до 30 см высотой. В контейнерных композициях оригинальный злак составит гармоничные сочетания с бальзамином, бегонией вечноцветущей, мимулюсом и другими низкорослыми однолетниками для светлых или полутенистых мест.

Гибрид можно размножить не только делением куста, но и легко вырастить из семян. Высевать ожику можно и под зиму, или выращивать рассаду в помещении, осуществляя посев в марте. Мелкие семена обычно продают в гранулах, которые удобно слегка вдавить в субстрат влажной зубочисткой.

Особых проблем в выращивании сеянцев не возникает. Впоследствии в цветниках ожика дает обильный густой самосев, который может помешать росту материнских растений, поэтому лишние всходы рекомендуется удалять. В бесснежные зимы вечнозеленая листва злака может получить повреждения, но весной ожика быстро восстанавливается.

6. Зайцехвостник, или Лагурус

Очаровательные «заячьи хвостики» трудно перепутать с каким-либо другим представителем злаковых. Главным достоинством растения являются именно необычные густые соцветия яйцевидной формы в 3-4 сантиметра длиной, распускающиеся на длинных тонких стеблях. В начале цветения колоски бывают розовато-серые, а в последствии меняют окраску на чисто белую. Такие оригинальные соцветия флористы нередко используют для зимних букетов.

Зайцехвостник, или Лагурус (Lagurus ovatus). © forumhouse

Чаще всего, лагурус выращивают исключительно в качестве сухоцвета, но мода на естественные цветники позволила увидеть в зайцехвостнике полноценного участника миксбордеров и контейнерных композиций. Высота растений составляет 30-50 сантиметров, при этом кустики практически не разрастаются в ширину, поэтому для достижения наибольшего эффекта в цветниках зайцехвостник сажают большими массивами, размещая растения в группе на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга.

По своей природе лагурус — быстрорастущий однолетник, поэтому семена можно посеять непосредственно в грунт в начале мая. Но я предпочитаю высевать их на рассаду в помещении в конце марта-начале апреля, чтобы очаровательные «заячьи хвостики» появились уже в июле.

Прорастание семян занимает 10-12 дней, специального ухода рассада не требует. Зайцехвостник предпочитает солнечные места, бедные почвы, и умеренный полив, а при необходимости хорошо переносит засуху.

В контейнерных цветниках зайцехвостник станет вертикальным акцентом композиции. Если разместить его в центре емкости, окружив яркими однолетними цветами (петунией, бегонией вечноцветущей, низкорослым львиным зевом, бархатцами и т.д), ветвистые кустики скроют малопривлекательную листву лагуруса, а яркие соцветия образуют выразительный контраст с пушистыми светлыми колосками.

Железница — лимонный аромат для альпийской горки

Повышенное внимание к полезным и оригинальным растениям в последнее время пополнило ассортимент садовых культур неожиданными «дикими» звездами. Железница, которая активно используется в основном для необычного чая, одна из таких новинок. Выращивают это растение, как правило, в каменистых садиках и на альпийских горках. В естественном очаровании, душистости и текстурности железнице нет равных.

Железница крымская (Sideritis taurica). © kipro-bgСодержание:

Описание железницы

Любителям альтернатив обычному чаю прекрасно известен продающийся практически повсеместно крымский лимонник — удивительное травянистое растение с очень приятным лимонным ароматом, которое используют для вкусных и целебных напитков. Растение, подарившее нам ценное душистое сырье — железница крымская (Sideritis taurica) — является единственным видом железниц, который рассматривают еще и в качестве декоративного растения. Правда, ассоциируют ее в основном не с таврическими пейзажами, а с яркой альпийской или горной внешностью, способной сделать более аутентичным облик любого каменистого садика или альпинария.

Народные названия железниц чрезвычайно разнообразны. Лимонник (что вызывает немалые путаницы и с лимонной травой, и с лианой — лимонником китайским), чабан-чай, крымский чай, крымский лимонник, болгарский мурсальский чай, татар-чай… Имя «железница» растение получило в честь своих ранозаживляющих способностей, но народные легенды связывают его со звуком, который издают сухие соцветия после дозревания семян и больше напоминающему не шелест, а скрип и перезвон металлических пластин.

Растение иногда ошибочно именуют греческим или горным чаем, но такое название — привилегия другого вида железниц — железницы сирийской (Sideritis syriaca), которая уступает по декоративности железнице крымской, выглядит неаккуратно из-за постоянно отмирающих листьев, обладает низкой зимостойкостью, но активно выращивается в целях сбора душистых надземных частей. Как сорняк, пусть и с ценными лекарственными свойствами, рассматривается однолетняя железница горная (Sideritis montana).

Железница крымская — травянистый полувечнозеленый многолетник. Она выглядит привлекательно независимо от времени года благодаря формирующей густую подушку плотно опушенной листве, отдаленно напоминающей по текстуре чистец византийский. Стелющиеся вегетативные побеги у железниц укороченные, розетковидные, очень крепкие, древеснеют у основания. Корневище мощное, глубоко проникающее, с многоглавым стержнем и деревянистым корнем.

Прикорневые листья более крупные, стеблевые — мельче, сидят на коротких черешках, они удлиненно-овальные, языковидные, цельные. Хотя у растения листья и не собраны в плотные розетки, но благодаря обилию побегов и разрастанию они создают сплошное покрытие-подушку, которое выглядит несколько «диковато».

Растение склонно «мигрировать» и расти неаккуратными пятнами. Беловатая, войлочная опушка на листьях позволяет татар-чаю светиться на фоне других растений и отлично выглядит с ранней весны до поздней осени. Особо приятный, ненавязчивый, сладковато-цитрусовый аромат с терпким послевкусием и горьковатой освежающей основой характерен для молодых листьев. Их можно собирать, сушить и использовать как полноценную альтернативу известным разновидностям чая. В качестве лекарственного или чайного сырья заготавливают все надземные части железниц на пике цветения.

Цветение железниц на альпийских горках кажется очаровательным и типично горным. Стартует оно обычно в самом начале лета. Высокие полуметровые цветоносы очень крепкие, густо опушенные, ветвятся они от основания или на самой верхушке. Соцветия верхушечные, сложные, состоящие из ложных мутовок, колосовидные. Внизу соцветия-мутовки расположены на достаточно большом расстоянии, наверху сближены. В них собраны мелкие и не слишком красивые грязно-желтые цветки с привлекательным крупным салатовым прицветником, благодаря которым железницы и расставляют в композициях интересные акценты.

Соцветия железницы выглядят массивно и необычно, на фоне беловато-серых листьев они кажутся потрясающе свежими и «лимонными», но главное их достоинство — стойкость. Несмотря на непродолжительность цветения, прицветники и цветоносы железница сохраняет даже под первым снегом, оживляя облик альпинариев своими неожиданными зимними видами. Главная гордость железниц — сохранение желтовато-зеленого окраса даже после приморозков.

Железница крымская (Sideritis taurica)

Использование железницы в декоративном садоводстве

Железницу крымскую в основном рассматривают как одно из самых выразительных растений для оформления горных имитаций. В альпинариях и рокариях ее войлочные листья и желтоватые соцветия и правда смотрятся поразительно здорово. Железница обладает уникальным талантом раскрывать и подчеркивать породу камней и окрасы каменной крошки. Железницу можно использовать как на плоских участках, так и на склонах альпийских горок, со временем она разрастается и демонстрирует свою прекрасную стойкость.

Это растение можно применить и в естественном дизайне, в имитациях диких посадок или природных ландшафтов. Особенно хороша железница на переднем плане в цветниках с почвой, замульчированной каменной крошкой.

Крымский лимонник можно выращивать в контейнерах, мобильных альпинариях, горшках как «чайное» растение.

В декоративных ансамблях железница может играть роль:

• заполнителя;
• подсвечивающего растения;
• контрастных пятен;
• душистого акцента.

Из-за своей ароматности железница — отличный кандидат для душистых цветников, грядок с пряными и лекарственными травами и даже для огорода. При условии посадки на возвышенностях она способна пополнить перечень любимых пряных растений.

Железницы отлично сочетаются и со всеми культурами, типичными для оформления альпийских горок, и со всеми засухоустойчивыми пряными травами.

Условия, необходимые железницам

Это редкое и ценное растение может расти только в условиях, аналогичных его природному ареалу. Железница крымская предпочитает солнечные, яркие площадки и южные склоны. Она не боится сквозняков. Но холодных, ветреных мест лучше избегать, поскольку на таких площадках железница не раскроет своей подлинной красоты зимой.

Почву для растения подобрать не сложно. Качественный дренаж, отсутствие риска застоя воды, легкий уклон, не слишком высокое содержание питательных веществ и щелочная или слабощелочная реакция — вот и все, что необходимо железницам. Они хорошо растут на песчанистых и каменистых почвах.

Железница крымская (Sideritis taurica). © Гирагосов Виталий Евгеньевич

Уход за железницей

Это уникальное растение можно смело причислить к культурам, которым не нужен уход вовсе. Железницы не нуждаются в подкормках и поливах, за исключением поддерживающих процедур после посадки молодых сеянцев. Фактически, уход сводится только к рыхлению почвы при признаках ее уплотнения и борьбе с сорняками для молодых растений.

Обрезку прошлогодних сухих соцветий и уборку сухих листьев железницы проводят весной, после схода снега. В это время рекомендуется провести первое рыхление почвы.

Выращивание деревьев из семян как техника выращивания бонсай

Выращивание деревьев из семян как техника выращивания бонсай

Японский термин «Мишо» относится к практике выращивания бонсай из семян деревьев. Это может быть очень полезным процессом, который позволяет вам с самого начала вырастить растение как дерево бонсай, хотя он требует большого терпения. Требуется минимум три года, прежде чем саженцы созреют и начнут формироваться, но это выгодно, так как вы полностью контролируете свое дерево бонсай с самого начала.Мишо — единственный реальный способ вырастить бонсай с самого начала!

Для начала вам нужно достать семена деревьев. Вы можете собирать семена с деревьев в вашем районе или купить их в интернет-магазине. Имейте в виду, что бонсай создаются из обычных деревьев, поэтому не существует такой вещи, как специальные «семена дерева бонсай».

Создание бонсай из семян, собранных в вашем районе, гарантирует, что они будут в идеальном климате и с большей вероятностью будут расти.Для получения наилучших результатов осенью следует высаживать семена местного производства. Однако, если вы хотите посадить местные семена вне сезона, купить семена в Интернете или посадить иностранные семена, происходящие из другого климата, может потребоваться использование методов стратификации.

Стратификация

Стратификация — это процесс обработки семян для имитации естественных условий роста, необходимых для их прорастания. Семена многих древесных пород генетически запрограммированы на переживание зимы и прорастание ранней весной.Это помогает им максимально увеличить продолжительность их первого вегетационного периода. Большинство этих семян могут прорасти только после холодного периода.

Итак, когда вы сажаете семена для бонсай из разных климатических условий, или вы сажаете их не в сезон, может потребоваться смоделировать холодное время года, чтобы увеличить скорость прорастания. Большинство древесных пород потребуют, чтобы вы замочили их семена в воде, прежде чем хранить их в холодильнике в течение одного или двух месяцев. Точное время и оптимальная температура зависят от породы дерева.Быстрый поиск в Интернете даст вам точный ответ.

Для новичков этот процесс может быть слишком сложным, поэтому мы советуем вам собирать семена древесных пород в вашем районе, хранить семена снаружи и сажать их ранней весной, как это делает мать-природа!

Видео: Выращивание деревьев из семян бонсай

Где мне найти семена?

Как упоминалось ранее, осенью вы можете собирать семена с местных деревьев, растущих в вашем районе.Каштаны и желуди — семена, которые легко найти в лесу. Семена хвойных растений находятся внутри шишек. Когда вы соберете сосновые шишки, храните их в тепле, чтобы они высыпали семена между чешуей. Семена различных пород деревьев также можно легко купить в интернет-магазинах бонсай.

Когда я должен сеять семена?

Лучшее время для посева семян — осень, чтобы соответствовать распорядку природы. Это дает молодым саженцам полное лето для роста после прорастания весной, и это означает, что вам не нужно беспокоиться о стратификации.

От рассады до бонсай

Прежде чем мы начнем размножать семена, важно знать стадии развития сеянцев. Выращивание бонсай из семян станет испытанием вашего терпения, но это отличный способ украсить деревья бонсай без необходимости обрезать толстые ветви, как при укладке ямадори или питомника. Прочтите раздел «Укладка бонсай» для получения более подробной информации о технике укладки проволоки и обрезки.

Чтобы дать вам быстрое визуальное представление о росте дерева, вот шесть изображений дерева Criptomeria, которое выросло из семян в бонсай в течение 15 лет.Большое спасибо Хосе Онтаньону за то, что поделился этими вдохновляющими изображениями.

1 год

2 года

3 года

5 лет

10 лет

15 лет

7 трав для начала из семян

Травы можно выращивать в саду, на огороде, на клумбе и даже в контейнерах.Вот семь простых трав, которые можно начать с семян, а также советы по выращиванию трав.

Свежие травы придают блюдам восхитительный вкус и аромат. Вы не сможете получить что-то свежее, чем срезать листья и побеги с ваших домашних растений прямо перед приготовлением еды.

Выращивать травы легко, потому что после того, как растения укоренились, они не требуют особого ухода и дают щедрый запас для урожая по мере необходимости, достаточный для сушки и наполнения ваших банок для специй.

Советы по выращиванию трав из семян

Выращивание трав из семян требует времени, но награда того стоит.Вот основные шаги по выращиванию семян трав в помещении. Вы можете найти более подробную информацию в этой статье: 10 шагов к выращиванию рассады в помещении.

• Шаг 1: Свет: Травам нужно много света, чтобы вырасти здоровые растения. Эта простая самодельная стойка для посева семян с подсветкой идеально подходит для выращивания трав из семян в помещении.
• Шаг 2: Контейнеры: Вы можете использовать плоские семена, торфяные горшки, рулоны туалетной бумаги, газетный горшок или любой повторно используемый контейнер с несколькими дренажными отверстиями, торчащими в дне.Вот несколько идей: 8 стартовых контейнеров для семян из переработанных семян для садоводства
• Шаг 3: Стартовая смесь семян: Заполните контейнеры предварительно увлажненной исходной смесью семян до уровня в 1/2 дюйма от верха контейнера. Закладка семян в свежую стартовую смесь поможет вам вырастить здоровые саженцы, потому что вы с меньшей вероятностью внесете патогены, которые могут вызвать заболевания у молодых растений.
• Шаг 4: Посев семян: Проделайте ямы в почве на рекомендованной глубине и бросьте в них 2 или 3 семени.Засыпьте семена землей и опрыскайте поверхность водой. Используйте купол для увлажнения, чтобы сохранить влагу, и поместите контейнеры в теплое место.
• Шаг 5: Вода: Держите почву влажной, но не сырой. Опрыскайте водой, когда поверхность почвы высохнет, и накройте куполом влажности, пока семена не прорастут. Когда семена прорастут, снимите купол влажности и поместите лотки под свет.
• Шаг 6: Удобрение: Начинайте удобрять рассаду, как только настоящие листья прорастут.Начните с жидких органических удобрений половинной концентрации, таких как удобрения для рыб или чай из червей. Для достижения наилучших результатов следуйте инструкциям на этикетке.
• Шаг 7: Прорежьте растения: Если в одном контейнере проросло более одного семени, вам необходимо удалить лишние растения, чтобы саженец мог вырасти сильным и здоровым. Выберите самое сильное растение в каждом контейнере и удалите лишние растения, подрезав их на уровне почвы.
• Шаг 8: При необходимости пересадите: Пересадите травы в большие горшки, как только они перерастут свои первоначальные контейнеры.Как только растения перерастут горшки, вы можете пересадить их в контейнеры большего размера.
• Шаг 9: Закаливание: Начните закаливание саженцев трав перед их пересадкой в ​​сад, чтобы дать им возможность адаптироваться к внешним условиям: Как закрепить рассаду перед посадкой.
• Шаг 10: Пересадка: После того, как саженцы ваших трав укрепятся, их можно переместить в места постоянного выращивания в контейнерах или в саду.

7 простых кулинарных трав, начинающихся из семян

Травы — отличное дополнение к саду, их можно выращивать на специально отведенном участке, среди других овощей, смешивать на клумбе или даже в контейнерах.Цветы тоже красивы и привлекают в сад бабочек и других полезных насекомых.

Вот некоторые из моих любимых кулинарных трав, которые год за годом выращивать:

Василий

Итальянский базилик Дженовезе ( Ocimum basilicum ) — нежное однолетнее растение, которое растет как привлекательное густое прямостоящее растение с широкими, гладкими, блестящими зелеными листьями. Также называется «сладкий базилик», так как он имеет сладкий и нежный вкус, который хорошо сочетается с блюдами из помидоров, а также с соусом песто.Если вам нравится песто, вам нужно вырастить большое количество базилика, чтобы у вас было много свежего и консервированного на потом.

• Вс: Не менее 6 часов.
• Размер: 24 дюйма в высоту, 10 дюймов в ширину.
• Дней до прорастания: 5-10.
• Способ выращивания: Начинайте семена в закрытом помещении за 6-8 недель до последней даты заморозков на вашем участке или сеять на улице после того, как опасность заморозков миновала. Покройте семена 1/4-дюймовым слоем почвы и держите их в тепле и влажности.Базилик чрезвычайно чувствителен к морозам. Пересаживайте окаменевшие саженцы в сад после того, как миновали все опасности заморозков. Сажайте на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга.
• Почва: Базилик предпочитает хорошо дренированные суглинистые почвы, богатые органическими веществами. Держите почву равномерно влажной, чтобы вода доходила до корней.
• Урожай: Молодые листья более ароматные. Собирайте урожай, при необходимости защипывая стебли над парой листьев. Это побудит растение разветвляться. Чтобы растение продолжало плодоносить, отщипывайте цветочные головки по мере их формирования.
• Более подробную информацию о выращивании см. В разделе «Как вырастить базилик ».

Тимьян английский

Тимьян английский ( Thymus vulgaris ) — это сытное многолетнее растение, которое растет в виде древесного куста с небольшими овальными серо-зелеными листьями на длинных проволочных стеблях. Пикантный вкус тимьяна дополняет большинство видов мяса, включая курицу, говядину, свинину и дичь.

• Выносливость: Зоны 4-9.
• Вс: Не менее 6 часов.
• Размер: 6-12 дюймов в высоту и ширину.
• Дней до прорастания: 10-15.
• Способ выращивания: Начинайте семена в закрытом помещении за 8 недель до средней даты последнего заморозка или высевайте вне помещения через 1-2 недели после среднего последнего заморозка.
• Тимьян имеет репутацию трудно прорастающего растения, но следующие советы помогут ему добиться успеха: посыпьте поверхность почвы щепоткой мелких семян и слегка опрыскайте их. Тимьян нуждается в свете для прорастания, поэтому не покрывайте семена.Держите поверхность влажной, часто опрыскивая поверхность почвы. Наберитесь терпения, тимьян долго прорастает. Пересаживайте окаменевшие саженцы в сад после того, как миновала опасность заморозков. Сажайте на расстоянии 10-12 дюймов друг от друга.
• Почва: Тимьян предпочитает песчаные, сухие почвы. Тимьян не является тяжелым питателем, поэтому во время посадки почва должна получать только умеренное количество органических удобрений. После укоренения тимьян относительно устойчив к засухе.
• Урожай: Обрежьте листву по мере необходимости, оставив не менее 3 дюймов (7.5 см), чтобы стебли продолжали расти.
• См. «Как вырастить тимьян » для получения более подробной информации о выращивании.

Греческий орегано

Орегано греческий ( Origanum heracleoticum ) — выносливое многолетнее растение, которое легко выращивать. Орегано широко используется в итальянской и греческой кухне и дополняет многие другие блюда, такие как тушеное мясо, мясо на гриле, пиццу, салаты и супы.

• Выносливость: Зоны 4-9
• Вс: Не менее 6 часов.
• Размер: 24 дюйма в высоту и ширину.
• Дней до прорастания: 7-14.
• Способ выращивания: Начальные семена за 6-8 недель до средней даты последнего заморозка или сеют вне помещения через 2-4 недели после среднего последнего заморозка. Посыпьте почву щепоткой мелких семян и слегка опрыскайте. Семенам орегано требуется немного света, чтобы прорасти, поэтому не закрывайте семена. Держите поверхность влажной, часто опрыскивая поверхность почвы. Пересаживайте окаменевшие саженцы в сад после того, как миновали все опасности заморозков.Сажайте на расстоянии 18-22 дюймов друг от друга.
• Почва: Орегано предпочитает суглинистые почвы с хорошим дренажем. Периодически поливайте, пока растения не приживутся после пересадки. Орегано не следует удобрять, потому что он снижает вкус растения. Орегано имеет свойство разрастаться как корневищами, так и самосевом.
• Урожай: Когда растение достигает 6 дюймов; Начните обрезать листья и стебли по мере необходимости в течение всего вегетационного периода. Обрезка стеблей позволит растению распуститься.Собирайте урожай до того, как растение зацветет, чтобы получить самый сильный аромат.

Шалфей

Шалфей ( Salvia officinalis ) — кустарниковое многолетнее растение с древесными стеблями, серо-зелеными листьями и цветками от синего до пурпурного. У него пикантный, слегка острый вкус, который дополняет колбасу, начинку, свинину, птицу, дичь и овощи.

• Выносливость: Зоны 4-8.
• Вс: Не менее 6 часов.
• Размер: 24 дюйма в высоту, 36 дюймов в ширину.
• Дней до прорастания: 10-20.
• Способ выращивания: Начальные семена за 4-6 недель до средней даты последнего заморозка или сеют вне помещения через 1-2 недели после среднего последнего заморозка. После того, как опасность заморозков миновала, пересаживайте в огород окаменевшие саженцы. Сажайте на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга.
• Почва: Шалфей предпочитает хорошо дренированные, песчаные или суглинистые почвы. Регулярно поливайте молодые растения, пока они не вырастут полностью. После укоренения шалфей довольно устойчив к засухе.
• Урожай: Позвольте растениям прижиться в первый год. После этого собирайте листья по мере необходимости. У шалфея самый сильный аромат еще до цветения, но я собираю урожай и наслаждаюсь им весь сезон.

Зеленый лук

Зубчатый лук ( Allium schoenoprasum ) — выносливое многолетнее растение, которое растет в колючих, похожих на траву пучках. Листья с мягким ароматом лука подходят ко многим блюдам разных кухонь. Цветущие летом цветки лаванды в форме шара также съедобны и привлекательны для полезных насекомых.

• Выносливость: Зоны 4-11.
• Вс: 4-6 часов.
• Размер: 10-12 дюймов в высоту и ширину.
• Дней до прорастания: 10-20.
• Способ выращивания: Начинайте семена в закрытом помещении за 6 недель до средней даты последнего заморозка или сев на улице, как только почву можно будет обработать. Пересаживайте окаменевшие саженцы в сад после того, как миновали все опасности заморозков. Зеленый лук растет комками, поэтому его не нужно прореживать.
• Почва: Зеленый лук лучше всего растет на богатой, хорошо дренированной почве. Перед посадкой внесите удобрение с медленным высвобождением в почву. Часто поливайте, когда растения молодые.
• Урожай: Позвольте новым растениям прижиться в течение первого года за счет умеренного сбора урожая. Когда растение достигнет 6 дюймов (15 см) в высоту, выберите листья с внешней стороны куста и отрежьте 2 дюйма (5 см) от почвы. Растение продолжит расти. После того, как цветение увянет, отрежьте до 2 дюймов, и растение даст свежий рост.

Петрушка

Итальянская петрушка с плоским листом ( Petroselinum crispum ) — двулетнее растение, которое обычно выращивают как однолетнее растение. Он обладает свежим вкусом, который дополняет, а не подавляет другие ароматы блюда. Петрушка хорошо сочетается с мясом, салатами, супами и жарким.

• Вс: Не менее 6 часов.
• Размер: 12-18 дюймов в высоту и ширину.
• Дней до прорастания: 14-28.
• Способ выращивания: Начинайте семена в закрытом помещении за 6-8 недель до последней даты заморозков в вашем районе или сеять на улице после того, как опасность заморозков миновала.Петрушка долго прорастает. Чтобы ускорить прорастание, замочите семена в теплой воде на срок до 24 часов перед посадкой. Покройте семена 1/8-дюймовым слоем почвы и держите во влажном состоянии. После того, как опасность заморозков миновала, пересаживайте в огород окаменевшие саженцы. Посадите на расстоянии 8 дюймов. После укоренения петрушка может выдержать небольшой мороз.
• Почва: Петрушка предпочитает хорошо дренированные суглинистые почвы, богатые органическими веществами. Регулярно поливайте молодые растения, пока они не вырастут полностью. Регулярно поливайте и не позволяйте растениям полностью высохнуть.
• Урожай: Обрежьте внешние стебли у основания растения и при необходимости обрежьте листья. Заморозьте стебли и используйте для приготовления стеблей и бульонов.

кинза

Кориандр / кориандр ( Coriandrum sativum ) — это однолетнее растение, которое растет и созревает в прохладное время года. Листья называются кинзой, а семена — кориандром. Листья хорошо сочетаются с мексиканской, азиатской и индийской едой, а измельченные семена придают мягкий землистый лимонный вкус при добавлении в карри, супы и рагу.

• Вс: Не менее 6 часов.
• Размер: 12-24 дюйма в высоту.
• Дней до прорастания: 10-15.
• Как выращивать: Кинза плохо реагирует на пересадку, и повреждение корней приводит к тому, что растение побегает или пустеет семена. Используйте почвенные блоки или семена прямого посева на открытом воздухе за две недели до последней даты заморозков. Покройте семена 1⁄2-дюймовым слоем почвы, сохраняйте влажным и тонким на расстоянии 4 дюймов друг от друга, когда саженцы достигнут 2 дюймов в высоту.Кинза предпочитает расти в более прохладные весенние и осенние сезоны. Созревает быстро, часто в течение 4 недель или быстрее, если погода станет теплой. Последовательный посев каждые 3 недели обеспечит устойчивый рост предложения. Кинза часто сеет самостоятельно. Дайте семенам кориандра созреть, а для новых растений — немного.
• Почва: Кинза предпочитает хорошо дренированные суглинистые почвы, богатые органическими веществами. Часто поливайте молодые растения, пока они не созреют. Регулярно поливайте по мере необходимости и не позволяйте растениям полностью высохнуть, иначе они начнут давать семена преждевременно.
• Урожай: Когда растения достигнут 4 дюймов в высоту, срежьте свежие листья с внешних краев, позволяя центру растения продолжать плодоносить. После цветков кинзы семена кориандра можно собрать зелеными и заморозить или дать высохнуть и стать коричневыми. Храните семена кориандра целиком в герметичном контейнере. Измельчите, когда будете готовы к использованию, чтобы раскрыть его вкус.

Полезные советы по выращиванию трав

Сбор трав: Сбор трав ранним утром, когда концентрация ароматических масел наиболее высока для наилучшего вкуса.Как собрать и сохранить травы для хранения.

Нет двора или сада? Нет проблем! Большинство трав можно выращивать в горшках и контейнерах, которые можно разместить на террасе, патио или подъездной дорожке. Комнатные травы можно принести внутрь в прохладную погоду (см. 5 трав, которые растут в течение всей зимы).

Хотите узнать, как использовать травы в качестве лекарств? Ознакомьтесь с онлайн-курсами Травяной академии Новой Англии: вводный курс по травам и промежуточный курс по травам.

–

Должен признать, выращивание трав может вызвать привыкание! Эти кулинарные травы — лишь небольшая часть разновидностей трав, которые можно добавить в ваш сад. Есть так много трав, которые можно исследовать и выращивать для приготовления пищи, чая, лекарств, а также для изготовления средств для ванн и косметики.

Вам также может понравиться:

Хорошее планирование — залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете пищу самостоятельно или много лет выращиваете огород, вам будет полезно планировать каждый год.Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .

Выращивание ревеня из семян | Биржа семян южной экспозиции

Ира Уоллес

Многие садоводы знакомы с выращиванием ревеня из веток или с кроны, но если вы хотите быстро и без больших затрат создать большой грядок ревеня, вырастите ревень из семян.Не все стебли ревеня, выращенные из семян, будут иметь тот интенсивный красный цвет, к которому вы могли бы привыкнуть. Некоторые стебли будут красными, некоторые зелеными, а некоторые промежуточные. Но все они будут одинаковыми на вкус, идеально подходящими для вашего домашнего пирога. Если вы хотите все красные стебли, получите деления у друга или соседа или купите короны в местном питомнике.

При посадке семян помните, что ревень — это культура для прохладной погоды.

• В климатических зонах 6 и ниже это легко выращиваемое многолетнее растение (традиционно сажаемое там, где раньше было приусадебное место).Стебли и листья отмирают с первыми заморозками осенью, но растения снова вернутся ранней весной.
• В зонах с 7 по 8 выращивать ревень сложно. но его можно выращивать как недолговечный многолетник. Вы должны быть осторожны, чтобы защитить свои растения ревеня от сильной летней жары. Летом выбирайте место с полуденной тенью. Хорошо подойдет северная сторона виноградной беседки, малинового участка или папоротника спаржи.
• В регионах с очень жарким летом и мягкой зимой (зоны с 9 по 10) ревень можно выращивать из семян как зимний однолетник.ECHO («Образовательная организация для голодающих») во Флориде посеял семена ревеня в августе и собрал урожай в марте-мае. Сорт Виктория считается продуктивным в конце лета / начале осени, начиная с почти субтропической Флориды до полузасушливого северо-восточного Техаса. Прочтите, как это сделать, в разделе «Выращивание ревеня из семян как однолетнее» ниже.

Стартовые семена ревеня

Семена ревеня заключены в большую бумажную оболочку. Чтобы ускорить прорастание, замочите семена в воде на 1-2 часа перед посадкой.Если вы начинаете в помещении, посадите семена в просеянный компост или другую подходящую органическую посадочную смесь, по 2 семени на горшок размером 2-3 дюйма. Использование торфяных горшков или горшков для коров облегчает пересадку. Для весенних посадок нагревательный кабель или коврик ускорят прорастание, если температура в помещении ниже 70 ° F. Семена ревеня быстро прорастают, если их посадить в тепле конца августа или начала сентября. Держите саженцы равномерно влажными, но не поливайте их слишком сильно (саженцы могут погибнуть от корневой гнили, если земля будет слишком влажной).

Выращивание ревеня из семян как многолетнего растения

Чтобы посеять ревень весной (зоны 8 и ниже), посейте семена в горшках или под навесом за 8-10 недель до средних последних заморозков. Пересадите молодые растения в сад примерно за две недели до последних заморозков на участок, приправленный компостом или хорошо перепревшим навозом и большим количеством органических веществ. Растения должны быть около 4 дюймов в высоту. Мульчируйте саженцы, чтобы поддерживать равномерную влажность почвы и сохранять корни в прохладе.Закаливайте растения перед пересадкой или защищайте новые саженцы укрытием ряда, пока не минует опасность заморозков.

Выберите место, защищенное от жары. Чем теплее ваш климат, тем важнее обеспечить дневную тень (на западе и юге) в самые жаркие месяцы. Ряд высоких однолетних растений (ваши поздние летние помидоры или полевые бобы), тряпка или временное сооружение могут обеспечить адекватную тень, которую вы можете удалить, когда погода остынет. Не забывайте поддерживать равномерную влажность.Дать засохнуть вашим молодым растениям ревеня в жаркую погоду — это поцелуй смерти.

Выращивание ревеня из семян ежегодно

Чтобы выращивать ревень как однолетник осенью и зимой (зоны 9 и выше), высаживайте семена в прохладном месте (в ярком помещении или в тени на открытом воздухе) с конца августа до начала октября. Пересадите в сад, когда саженцы достигнут 4 дюймов в высоту. Растения будут готовы к сбору урожая с марта по начало мая. Сильная летняя жара убьет растения, поэтому собирайте все листья в конце весны.Этот метод работает только при очень мягкой зиме или если вы можете защитить растения от повреждений морозом с помощью холодного каркаса или укрытия для рядков.

Сбор урожая ревеня

Ревень убирают путем срезания или срезания стеблей листьев на уровне почвы. Когда у ваших растений 10 стеблей, вы можете собирать по 3 или 4 стебля с растения за раз. Если вы выращиваете ревень как ежегодный урожай всего растения. Только собранные стебли! НЕ ешьте листья ревеня, поскольку они содержат высокий уровень токсичной щавелевой кислоты.

Для многолетних насаждений позвольте некоторым листьям оставаться на растениях летом, чтобы генерировать энергию и запасы на следующий год. Мы рекомендуем собирать несколько стеблей за раз, только весной и осенью. Лучше не подвергать растения стрессу летом, поэтому не собирайте урожай в это время. Мороз убьет все листья, поэтому собирайте все листья, когда осенью грозит мороз.

Обломайте и выбросьте все цветущие стебли на уровне земли. (Цветущие стебли не дают хорошей еды, и их обрыв не позволяет растению вкладывать энергию в цветы и семена.)

Лучше не собирать урожай в течение первого года, если вы закладываете многолетнюю грядку. Для однолетних грядок собирайте все оставшиеся стебли, когда летом становится слишком жарко.

Ира Уоллес живет и садится на ферме Acorn Community Farm, где находится компания Southern Exposure Seed Exchange, где она координирует селекцию сортов и производителей семян. Southern Exposure предлагает более 700 сортов семян без ГМО, открытого опыления и органических семян. Ира является соорганизатором Фестиваля урожая наследия в Монтичелло.Она входит в правление Альянса органических семян и часто выступает на ярмарках новостей Матери-Земли и многих других мероприятиях на Юго-Востоке. Ее первая книга, «Руководство по овощеводству на юго-востоке» от Timber Press, доступна в Интернете и в книжных магазинах по всему миру.

Как вырастить шпинат из семян: шаг за шагом

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы с помощью ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Выращивание шпината из семян может быть сложной задачей для новичков, но на самом деле это очень просто! Ключ в том, чтобы знать, как и когда это делать. Итак, в этом посте я покажу вам все, что вам нужно знать о том, как выращивать семена шпината, шаг за шагом.

Шпинат — быстрорастущий овощ, не требующий особого ухода, который на самом деле очень легко вырастить из семян. Но время решает все!

Самая большая ошибка новичков — это посев слишком поздно, чтобы увидеть, как растения сразу же лопаются.Еще одна распространенная ошибка — использовать неправильный метод засева семян шпината.

Не волнуйтесь, я все разберу и упрощу для вас! Я расскажу обо всем, от наилучшего метода посадки до того, когда начинать, и дам вам подробные инструкции по посадке.

Я также расскажу о времени прорастания, идентификации саженцев и уходе за ними, решении распространенных проблем, отвечу на часто задаваемые вопросы и многом другом! В конце концов, вы будете знать все, что вам нужно, чтобы добиться успеха.

Вот что вы найдете в этом подробном руководстве по выращиванию шпината из семян …

Выращивание шпината из семян

Если вы когда-нибудь пробовали начинать шпинат из семян, то, вероятно, не понаслышке знаете, насколько это сложно. Но не волнуйтесь, как только вы узнаете секреты успеха, у вас будет сад, полный этой вкусной зелени!

Самое приятное то, что эти инструкции работают независимо от того, какой сорт шпината вы хотите выращивать. Woohoo!

Виды семян шпината для выращивания

Вы можете быть удивлены, узнав, что существует несколько разновидностей шпината, которые вы можете выращивать в своем саду.Некоторые имеют немного другой вкус и текстуру, в то время как другие медленно склеиваются или имеют более крупные листья.

Некоторые из моих личных любимых сортов, которые я выращиваю в моем саду, — это Блумсдейл (устойчивый к болту), Монструо Вирофлей (большие листья), Лавева (термостойкий), Баттерфлей (большие листья) и Матадор (медленно раскручивающийся).

Как выглядят семена шпината?

Если вы никогда раньше не сажали их, семена шпината выглядят довольно необычно. Обычно они имеют ширину около 1/4 дюйма, хотя некоторые могут быть меньше.

Лучше всего описать их форму, как будто они похожи на слезу: один конец закруглен, а другой заострен. Их цвет также может варьироваться от коричневого до кремового или даже желтоватого.

Семена шпината в руке

Рекомендуемый способ посева семян шпината

Шпинат не любит, когда его пересаживают, и это может привести к его преждевременному срыву. Поэтому лучше посеять семена прямым посевом, а не запускать их в помещении или сеять зимой.

На самом деле, я даже не рекомендую запускать их в помещении — это рецепт неудачи. Это действительно здорово, потому что это означает, что вам не нужно беспокоиться о покупке какого-либо оборудования или уходе за саженцами!

Когда сажать семена шпината

Как я уже упоминал выше, выращивание шпината из семян зависит от времени. Ключ к успеху — это посадка в более прохладные месяцы года.

Если посадить слишком поздно, семена могут не прорасти из-за слишком высокой температуры.И даже если они в конечном итоге прорастут, тепло сразу же заставит растения побежать.

Так как он предпочитает холод, сажайте семена шпината прямо в саду за 4-6 недель до средней даты последнего заморозка или как только ваша почва станет пригодной для обработки ранней весной.

Вы также можете сажать семена в конце лета для осеннего урожая, так как это очень быстрорастущая культура. Шпинат морозостоек, поэтому он не погибнет от весенних или осенних заморозков.

Если вы живете в более теплом климате с мягкой зимой, сейте семена, когда осенью похолодеет, и выращивайте шпинат всю зиму.

Вы также можете разбить урожай, посеяв семена периодически в течение весны и / или осени, чтобы растения созревали в разное время.

Посадка семян шпината

Перед посадкой семян шпината ничего особенного не нужно делать, не нужно замачивать и стратифицировать на холоде.

Если вы хотите попробовать, замачивание семян шпината перед посадкой может помочь ускорить время прорастания. Но, поскольку вы будете сеять их прямо в своем саду, предварительное замачивание не требуется.

Как сажать семена шпината, шаг за шагом

Наверное, главное, что делает семена шпината такими удобными в выращивании, — это то, что вам вообще не нужно никакого оборудования. Просто свободное от сорняков место в саду и пакет с семенами.

Вот пошаговая инструкция по посадке семян шпината…

Шаг 1: Подготовьте почву — Разрыхлите почву и удалите все сорняки, большие камни и палки. Улучшите плохую почву с помощью компоста или червя, а затем смешайте с ней органическое гранулированное удобрение перед посевом семян.

Шаг 2: Определите расстояние — Вы можете расположить семена на расстоянии 2 дюйма друг от друга, а затем проредить их позже. Или расположите их на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга, если вы не хотите прореживать сеянцы.

Шаг 3: Посадите семена — Семена шпината следует сажать на глубину 1/2 дюйма. Если вы используете свежие семена, вам нужно посадить по одному на каждую лунку. В противном случае, если они старые, то сажайте по 2-3 на лунку.

Вы можете либо положить семена поверх почвы и осторожно придвинуть их вниз, либо сначала сделать ямки и бросить их.

Мне нравится отмечать междурядья линией, а затем делать в почве неглубокие ямки, чтобы точно знать, куда пойдут семена.

Направляю посев шпината в моем саду

Шаг 4. Накройте семена — Закончив посев семян, засыпьте их землей и осторожно придавите. Не набивайте плотно, но ровно настолько, чтобы почва контактировала с семенами.

Шаг 5: Вода — Установите низкий уровень на садовом шланге, чтобы не вытеснять семена, затем поливайте грядку, пока почва не станет равномерно влажной.Но не переусердствуйте, почва не должна быть полностью насыщенной или сырой.

Время прорастания шпината

При посадке в подходящую почву семена шпината прорастают очень быстро. Чтобы всходы начали всходить, требуется всего 5-10 дней.

Если почва слишком теплая или слишком влажная, это замедлит прорастание. Итак, если ваши семена шпината не растут, значит, они слишком теплые или влажные.

Как выглядят саженцы шпината?

Когда молодые проростки шпината вылезут из почвы, они будут иметь два длинных узких листа.Их называют «семенными листами». Все те, которые после этого вырастают, называются «настоящими листьями».

Настоящие листья выглядят как крошечные листья шпината, и требуется всего несколько дней, чтобы они начали формироваться после того, как листья семян развернулись.

Прорастание семян шпината

Как ухаживать за рассадой шпината

Так как сеять лучше всего прямым, вам не нужно слишком беспокоиться об уходе за саженцами. Woohoo! Но вот несколько советов, которые помогут им встать на правильную ногу…

Вода

Одна из причин, по которой он так неприхотлив в уходе, заключается в том, что, поскольку весной обычно прохладно и влажно, мне редко приходится беспокоиться о поливе шпината.

Шпинат любит много воды, но не любит влажную или насыщенную почву. Убедитесь, что вы выращиваете его в саду с быстро дренирующейся почвой, и никогда не позволяйте ему полностью высохнуть.

Удобрение

Я люблю подкормить почву гранулированным удобрением перед тем, как сажать семена, чтобы получить дополнительные питательные вещества, в которых они нуждаются.

Как только у проростков шпината начнут расти первые настоящие листья, можно начинать использовать жидкие удобрения. Вы можете купить концентрат компостного чая или купить чайные пакетики и заварить его самостоятельно.

Саженцы шпината также любят кормить рыбной эмульсией или жидкими водорослями, которые я люблю использовать в своем саду.

Молодые саженцы шпината

Прореживание рассады шпината

Если вы посадили более одного семени в лунку или посеяли их слишком близко друг к другу, вам нужно прореживать сеянцы.

Как только они станут около 2 дюймов в высоту с несколькими настоящими листьями, прорежьте их так, чтобы они находились на расстоянии около 4-6 дюймов друг от друга. Просто выберите самый здоровый из них и удалите все остальное.

Не вынимайте их, иначе вы можете повредить неглубокие корни того, который хотите сохранить. Вместо этого обрежьте их у основания с помощью пары острых ножниц с микронаконечниками или ножниц для бонсай.

Первые настоящие листья на саженцах шпината

Сколько времени от семян до урожая

Как я уже упоминал несколько раз, шпинат очень быстро растет. Так что это будет один из первых урожаев, который вы соберете в своем саду весной.

Для выращивания шпината от семян до урожая требуется около 45 дней.Некоторые листья могут быть достаточно большими, чтобы их можно было сорвать раньше, и это здорово.

Но убедитесь, что вы не удалили все листья во время сбора урожая. Им нужно иметь некоторые из них, чтобы продолжать расти и производить.

Спелые растения шпината в саду

Устранение неполадок Общие проблемы

Нет ничего хуже, чем потратить время на то, чтобы посадить все эти семена, только чтобы иметь проблемы, которые вы не знаете, как исправить.

Итак, ниже я перечислю пару наиболее распространенных проблем, которые могут возникнуть при выращивании семян шпината, и способы их устранения…

• Семена шпината не прорастают — Если ваши семена не прорастали, значит, они были либо слишком влажными, либо слишком теплыми, либо семена были старыми и больше не всхожими.Всегда сажайте свежие семена шпината в хорошо дренируемую прохладную почву для достижения наилучших результатов.

• Сеянцы не растут — Если ваши саженцы не растут больше, это может быть связано с тем, что слишком затененный, почва слишком влажная или сухая, или для них слишком жаркая погода. Поддерживайте равномерно влажную почву и попробуйте подкормить их, чтобы увидеть, поможет ли это вызвать новый рост. В противном случае в следующий раз измените график посадки и / или посадки.

• Болты для рассады шпината — Есть две вещи, которые вызывают немедленное закрепление рассады шпината.Их либо пересадили, либо слишком жарко. Чтобы избежать этого в следующий раз, никогда не пересаживайте рассаду и всегда сажайте семена очень ранней весной или осенью для озимых культур.

Часто задаваемые вопросы о выращивании семян шпината

В этом разделе я отвечу на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о выращивании шпината из семян. Если у вас есть вопрос, на который вы не можете найти ответ, задайте его в комментариях ниже.

Сколько семян шпината на лунку?

Если вы используете свежие семена шпината, сажайте по одному на каждую лунку.В противном случае, если они старые или имеют низкую жизнеспособность, то высаживайте по 2–3 семени на лунку.

Насколько глубоко вы сажаете семена шпината?

Общее эмпирическое правило — сажать семя в два раза глубже его ширины. Итак, семена шпината должны быть посажены на глубину примерно 1/2 дюйма.

Какая лучшая температура для выращивания семян шпината?

Лучше всего они прорастают при температуре 50-70F градусов, но идеальная температура для прорастания шпината составляет 60-65F.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить шпинат из семян?

В среднем от посадки семян шпината до сбора урожая проходит около 45 дней.Некоторые сорта быстрее других, поэтому проверьте точное время посева семян.

Нужен ли свет семенам шпината для прорастания?

Нет, семенам шпината не нужен свет для прорастания.

Следует ли замачивать семена шпината перед посадкой?

Замачивание семян шпината перед посадкой не является обязательным. Это может помочь ускорить прорастание, но это не обязательно.

Как выращивать семена шпината в помещении?

Не рекомендую выращивать семена шпината в помещении.Пересадка саженцев заставит их болеть. Вместо этого вы должны направить их прямо в свой сад.

Выращивать шпинат из семян может быть непросто, если вы никогда раньше не пробовали его. Просто помните, время — это все. Секрет успеха в том, чтобы сажать семена шпината как можно скорее, до того, как весной начнется теплая погода.

Если вы хотите узнать больше о выращивании своего сада из семян любым способом, посетите мой онлайн-курс по выращиванию семян! Это всеобъемлющий онлайн-курс, который вы можете пройти в своем собственном темпе (и из любой точки мира!), С пожизненным доступом и пошаговыми инструкциями! Зарегистрируйтесь и начните прямо сегодня!

Или вам просто нужно краткое руководство или краткое руководство, чтобы начать работу? Тогда моя электронная книга «Starting Seeds Indoors» — именно то, что вам нужно!

Рекомендуемые товары

Еще сообщения о выращивании семян

Поделитесь советами по выращиванию шпината из семян в разделе комментариев ниже!

Выращивание черники из семян — расширение кооператива: Дикая голубика штата Мэн

Выращивание черники из семян

Подготовил Д.А. Абдалла, Кооперативная консультативная служба Университета штата Мэн, Ороно, Мэн, 04469. 23 февраля 1967 г.

Голубика низкорослая довольно легко размножается семенами. Затем растения можно высадить подготовленными рядами, пустыми участками на полях или в качестве декоративного почвопокровного растения для домашнего озеленения. Лучшее время для посева — январь или февраль.

Проезд

1. Получите семена черники, которые были заморожены не менее 90 дней. Это нарушит период гнездования семян.Небольшое количество семян даст начало довольно большому количеству всходов.

Извлеките семена одним из следующих методов:

1. Блендер Waring (кухонный блендер)
   Поместите 3/4 стакана размороженных ягод в блендер. Заполните 3/4 водой. Наденьте крышку и включите блендер на высокой скорости 10-15 секунд. Дать постоять 5 минут. Семена опустятся на дно, а мякоть останется взвешенной в воде. Очень медленно слейте немного этой мякоти и добавьте свежую воду.Дайте семенам снова осесть. Медленно слейте еще густую воду. Добавьте еще свежей воды. Дайте семенам осесть. Повторяйте этот цикл до тех пор, пока вся мякоть не будет удалена, а на дне не останется только семя черники. Удалите семена и разложите на бумажном полотенце, чтобы они высохли.
2. Мельница для пищевых продуктов
   Измельчите 3/4 стакана размороженной черники и поместите в литровую банку. Вымойте также внутреннюю часть кофемолки в банку. Заполните на 3/4 водой и закройте крышку. Энергично встряхивайте несколько минут. Дайте постоять пять минут, как указано выше, и выполните ту же процедуру, чтобы слить мякоть.
3. Пюре из ягод в миске Поместите 3/4 стакана размороженных ягод в миску. Тщательно разомните подставкой. Поместите в литровую банку и выполните ту же процедуру, что и выше.

1. Сейте семена в плоский ящик размером 3 дюйма, наполненный тонко измельченным влажным мхом сфагнумом. Просто посыпьте мх равномерно семенами и покройте очень тонким слоем мха. Важно, чтобы это покрытие не получилось толстым. Держите мох влажным, но не моченным, поместите его в теплую комнату (от 60 до 70 градусов по Фаренгейту) и накройте газетой.
2. Семена должны прорасти примерно через месяц. Уберите газету. Появляющиеся саженцы очень маленькие. Как только они начнут появляться, поместите их в солнечное окно или теплицу. Держите саженцы во влажном состоянии и позвольте им расти во мхе до двух-трех дюймов в высоту.
3. Осторожно удалите рассаду (особенно вокруг корневой системы). Поместите каждый саженец в торф или пластиковые горшки от двух до трех дюймов, используя смесь 1/3 торфа, 1/3 песка и 1/3 почвы. Хорошо поливайте и держите саженцы в солнечном месте.Через две или три недели удобряйте рассаду в горшках жидким удобрением, например Start-N-Gro и т. Д. , в 1/2 рекомендуемой нормы.
4. После того, как опасность заморозков миновала, высадите саженцы в желаемом месте. Вода хорошо все лето . Перед посадкой в ​​почву можно внести 10-10-10 удобрений из расчета один фунт на 100 квадратных футов. Первую зиму замульчируйте саженцы соломой, опилками или хвоей (примерно 1 ноября). Удаляйте весной при набухании бутонов.На этот раз 10-10-10 удобрений можно снова

Как вырастить помидоры из семян

Перейти к основному содержанию

Поиск

ПОЛУЧИТЕ КОПИЮ!

• Погода
  • 1. Прогнозы и инструменты
       1. Долгосрочная погода
       2. Зимний прогноз 2021
       3. Краткосрочный прогноз
       4. История погоды
       5. Радар и карты
    2. Справочная информация
       1. Погода в колонке Майкла 9010 9010
       2. Погодные знания
       3. Погодное выживание
       4. Всепогодные статьи
• Астрономия
  • 1. Инструменты и графики
       1. Следующее полнолуние
       2. Фазовый календарь Луны
       3. Восход и закат Луны
       4. Восход и закат Луны 9010 Видимые сегодня планеты
       5. Руководство по метеорным потокам
       6. Даты затмений
    2. Ссылка
       1. Лучшие небесные события 2021 года!
       2. Январское полнолуние
       3. Блог об астрономии Боба
       4. Январское SkyWatch
       5. Январская звездная карта
       6. Когда начинаются 4 сезона
       7. Вся астрономия
• Садоводство
  • 907 Инструменты для садоводства
    • 907 Календарь
    • Даты заморозков
    • Советы по садоводству по месяцам
    • Видео с практическими рекомендациями
    • Подкасты по садоводству
    • Совет
      1. Научитесь садиться!
      2. Садовая колонна Робина
      3. Библиотека справочников растений
      4. Вредители и болезни
      5. Уход за комнатными растениями
      6. Контейнерное садоводство
  • Календарь
    Сегодня
    • 3. Календарь
      4. Наш календарь
      5. Календарь
      6. 1. Календарь фаз луны
         2. Календарь лучших дней
         3. Календарь рыбалки
         4. Даты метеоритного дождя
         1. Еще календарь
            1. Вопрос дня
            2. Совет дня
            3. Слово дня
            4. Месяц рождения
            Драгоценные камни по месяцам
            5. Профили зодиака
            6. Ретроградный Меркурий
         2. Бесплатные информационные бюллетени
            1. Зарегистрируйтесь здесь
            2. См.