Морские водоросли красные. Виды и польза красных водорослей
Свойства морских водорослей красных
Сколько стоит морские водоросли красные ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
400 р.
Морские красные водоросли или Rhodóphyta относятся к обитателям прежде всего морских водоемов. Современной науке известно лишь малое количество разновидностей морских красных водорослей, обитающих в пресной воде рек или же озер. Стоит отметить, что как правило, морские водоросли представляют собой довольно крупные по размеру растения.
Однако, встречаются и микроскопические представители морских красных водорослей. Обнаруженные исследователями остатки ископаемых говорят о том, что морские красные водоросли — это достаточно древние живые организмы. Примечательно также и то, что морские красные водоросли отличаются от других растений сложным жизненным циклом и многоуровневым развитием.
Виды красных водорослей
Нередко морские красные водоросли в быту называют багрянками за характерный цвет растений. В настоящее время известно свыше 10000 видов красных водорослей, которые встречаются в Мировом океане. Всего 200 видов красных водорослей относится к группе пресноводных растений. Многие виды красных водорослей с давних времен употребляют в пищу.
К наиболее популярным и широко используемым в кулинарных целях морским красным водорослям относятся следующие виды: порфира или нори, Palmaria palmata, а также грицилярия. Кроме того, морские красные водоросли используют для получения геле образующего вещества агар-агар, которое занимает важное место в современной пищевой промышленности.
Агар-агар незаменимы в процессе производства мармелада, суфле или пастилы, а также других сладостей и даже выпечки. Некоторые виды красных водорослей, например филлофлора и анцельция используют в медицинских целях. Красные водоросли употребляют в пищу в свежем или же засушенном виде.
Обычно, красные водоросли, впрочем как и другие виды, высушивают в форме листов, которые отличаются своим темно зеленым или же черным цветом.
Красные водоросли нори или порфира используют в процессе приготовления знаменитого японского национального блюда суши. Красные водоросли добавляют в супы, соусы, а также основные блюда. Высушенные и размельченные красные водоросли считаются отличной приправой для лапши или же риса.
Польза красных водорослей
Польза красных водорослей для человеческого организма обусловлена прежде всего витаминно-минеральным составом, который обогащен витаминами группы В, а также протеином и минералами. Сенсационные данные были получены в результате углубленного изучения химического состава и свойств красных водорослей. Как оказалось, уникальность пользы красных водорослей заключается в способности сульфатированных углеводов, содержащихся в составе растения препятствовать быстрому развитию вируса иммунодефицита человека.
Вытяжки и экстракты, полученные на основе морских красных водорослей используют для производства лекарственных препаратов используемых в лечении СПИДа.
Калорийность морских водорослей красных 24.8 кКал
Энергетическая ценность морских водорослей красных (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
Белки: 1.5 г. (~6 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 5 г. (~20 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 24%|0%|81%
Рецепты с морскими водорослями красными
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 штуке 25 граммов
Аналоги и похожие продукты
Морские водоросли красные отзывы и комментарии
Просмотров: 12364
Красные водоросли
Красные водоросли, или багрянки ( Rhodophyta) — отдел подцарства Biliphyta.
Их название произошло от греческого слова rhodon, что означает «розовый». Они составляют большую группу (около 400 родов и 3900 видов) главным образом морских обитателей. Лишь 5% багрянок встречаются в чистых водах рек, озёр и на поверхности влажной почвы.
Красные морские водоросли можно обнаружить во всех прибрежных районах мира — от тропиков до полюсов, но их разнообразие в полярных регионах невелико. В основном они ведут прикрепленный образ жизни, закрепляются при помощи ризоидов на камнях, раковинах или морских травах. Базальные клетки этих видов проникают в организм хозяина, образуя вторичные ямочные связи с их клетками. Многочисленные красные водоросли (более 40 родов) паразитируют, как правило, на других красных водорослях.
Отличительные особенности красных водорослей
Красные водоросли более мягкие и менее сложно устроенные, чем бурые. От других водорослей и эмбриофитов они отличаются структурными, биохимическими и репродуктивными особенностями.
Водоросли, залегающие в поверхностных водах, имеют множество пигментов, пригодных для работы в условиях относительно интенсивного освещения. На большей глубине (багрянки живут до глубины в 100 м) они имеют другой комплекс пигментов, с преимуществом фикобилинов, лучше приспособленных к фотосинтезу в условиях тусклого света при изменённом спектре, присутствующем в результате дифференциального поглощения цвета воды.
Избыток продуктов фотосинтеза в почти исключительно одноядерных клетках красных водорослей накапливается в виде гранул багрянкового крахмала — разветвлённого полимера глюкозы, похожего на гликоген. Эти гранулы находятся только в цитоплазме, а не в пластидах. Багрянковый крахмал окрашен в бурый цвет из-за содержания йода. У красных водорослей встречаются и другие запасные вещества, содержащие необычные сахара, такие как флоридозид и изофлоридозид, указывающие на то, что углеводный обмен красных водорослей сильно отличется от такового у настоящих растений.
Пластиды багрянок имеют различную форму: дисковидную, лопастную, овальную, звездчатую, но не бывают чашевидными. Они окружены двумембранной оболочкой и содержат одиночные тилакоиды.
У ряда красных водорослей клеточная стенка инкрустируется карбонатами кальция, магния или стронция. Иногда поверх клеточной стенки расположена белковая кутикула.
В семействе коралловых красных водорослей (Corallinaceae) карбонат кальция в стенках клетки накапливается так, что они становятся похожими на камни. Стенки всех красных водорослей не содержат плазмодесм, характерных для настоящих растений, вместо этого они соединяются при помощи ямчатых связей с отверстием в центре. Это отверстие закрывается «поровыми пробками», построенными из полисахаридов и белков.
Большая часть водорослей многоклеточны — нитчатые и псевдопаренхимные (ложнотканевые). Они внешне имеют нитевидные, листовидные и перепончатые структуры. Одноклеточны только немногие роды, такие как Порфириум (Porphyridium) и Rhodospora.
Несмотря на довольно большие размеры, которых могут достигать тела красных водорослей, их клетки различаются незначительно, главным образом только набором пигментов и размером.
Жизненный цикл красных водорослей
Жизненные циклы большинства красных водорослей малоизвестны, но те немногие, которые были хорошо изучены, все чрезвычайно сложны и сильно отличаются от других групп водорослей.
Гаметофиты (самостоятельные гаплоидные растения) несут гаметангии (карпогоны и 
В любой другой группе эта клетка была бы зиготой и либо росла, либо производила споры, но у многих красных водорослей оплодотворенный карпогоний выпускает длинную нить, которая выносит диплоидное ядро из карпогония и откладывает его в совершенно другую вспомогательную клетку — карпосопорофит, в котором происходит митоз с образованием диплоидных карпоспор.
Карпоспоры представляют собой новое поколение, которое не имеет аналогов в других группах водорослей или растений. Карпоспоры пассивно плавают, потом оседают и вырастают в тетраспорофиты, аналогичные обычному спорофиту. У них имеются спорангии, в которых клетки делятся мейотически и продуцируют гаплоидные тетраспоры (реже моноспоры), вырастающие в гаметофиты.
Гаметофит и тетраспорофит чаще всего имеют одинаковый внешний вид, но могут быть и непохожими, отчего раньше их относили не только к разным родам, но и даже к далеко отстоящим друг от друга порядкам. Также и паразитирующий на гаметофите карпоспорофит в отдельных случаях выглядит как нечто постороннее до такой степени, что его считали действительно инородным паразитом и давали ему особое название.
Последовательность разных поколений на одном организме (гаплобионтный тип развития) можно проследить на встречающихся в пресной воде видах рода Batrachospermum.
Жизненный цикл БатрахоспермумаКак люди используют красные водоросли?
В дополнении к тонкому слою целлюлозы или ксилана клетки красных водорослей содержат толстый слой слизей, называемых сульфатированными галактанами. Их используют в качестве загустителей в кондитерской и пищевой промышленности (сыры, салаты, пудинги, мороженое). Из них же извлекают питательную среду агар.
Большинство красных водорослей являются фотосинтезирующими растениями, выступая первичными продуцентами морских экосистем, и служат кормовой базой для различных беспозвоночных и позвоночных животных. Группа известковых (кораллиновых) водорослей совместно с кораллами формирует коралловые рифы. Способность этих водорослей накапливать растворенные в воде вещества, в том числе и радиоактивные, используют в биоиндикации качества морской воды.
Благодаря высокому содержанию витаминов и белков и высокой скорости роста некоторые представители багрянок являются объектом промысла и культивирования как пищевые растения, к примеру, порфира (Porphyra), известная под названием «нори», грацилярия (Gracilaria) и пальмария (Palmaria palmata).
Классификация красных водорослей
Единственный класс красных водорослей — Rhodophyceae, подразделяется на подклассы Bangiophycidae и Florideophycidae.
Порядок Порфиридиевые (Porphyridiales)
Объединяет одноклеточные, отчасти колониальные формы, половое размножение которых неизвестно. У часто встречающейся наземной водоросли Porphyridium
purpureum многочисленные отдельные клетки объединены в слизи.
Одноклеточная красная микроводоросль Порфириум пурпурный (Porphyridium purpureum) представляет значительный интерес благодаря уникальному составу пигментов. В составе P. purpureum выявлены В-фикоэритрин, b-фикоэритрин, R-фикоцианин, аллофикоцианин, аллофикоцианин В, относящиеся к группе фикобилипротеинов, а также хлорофилл а и каротиноиды (β-каротин, зеаксантин и β-криптоксантин). По этой причине водоросль активно культивируют для получения веществ, применяемых в косметике и других отраслях промышленности.
Автор: Неободо, CC BY-SA 4.0
Округлые клетки этой водоросли обычно собраны в слизистые колонии. Они покрывают стены и почву в виде кроваво-красных плёнок. Размножаются они чаще вегетативно — делением клетки надвое. Иногда у них образуются моноспоры, при этом протопласт их округляется и покидает материнскую клетку.
Порядок Бангиевые (Bangiales)
К этому порядку относятся нитчатые (Бангия) и листовидые (Порфира) красные водоросли.
Эритротрихия (Erythrotrichia) состоит из неразветвлённых нитей, на которых возникают моноспороциты, а в них образуется по одной моноспоре.
Вначале они голые, передвигаются по амёбоидному типу. Затем прорастают в новую эритротрихию.
Автор: Аллан Хэнкок Фонда
Бангия (Bangia) — пресноводная и морская нитчатая красная водоросль. Неразветвлённые нити вначале однослойны, позже многослойны, прикрепляются к субстрату при помощи подошвы, позже ризоидов. Клетки бангии со звездчатым хроматофором и одним пиреноидом. Характеризуются наличием 2n стадии (карпоспора) и 4n стадии(цистокарпа).
Порфира (Porphyra) имеет тело в виде двуслойной пластинки, сужающейся книзу в виде тонкого стебелька, переходящего в подошву с ризоидами. Карпогоны порфиры чаще бывают неотличимыми от вегетативных клеток. Зигота делится митозом на несколько диплоидных карпоспор. Карпоспорофитное поколение либо сильно редуцировано, либо отсутствует.
Карпоспоры прорастают в диплоидную нить, внедряющуюся в известковую раковину двустворчатых моллюсков (устриц, мидий, морских гребешков) или морских желудей.
Там начинается развитие спорофитной фазы жизненного цикла порфиры. У порфиры она носит название Conchocelis-фазы.
Фаза заканчивается образованием конхоспор, гомологичных тетраспорам, которые претерпевают мейотическое деление. Некоторые виды порфиры съедобны, их активно разводят и используют в странах Азии, в Великобритании. Может быть не только розовой, красной, но и зеленоватой. Зелёный и почти чёрный цвет порфиры нам знаком по «нори», используемом при изготовлении суши.
Жизненный цикл порфирыПодкласс флоридеи (
Florideophyceae)Представители этого подкласса имеют более сложное строение таллома, основу которою составляют разветвленные нити с верхушечным ростом. Одноклеточные формы среди них не встречаются. Уже простейшие флоридеевые
имеют гетеротрихальное строение (т.е. дифференцированы на подошву и вертикальные нити), однако даже наиболее высокоразвитые представители в противоположность бурым водорослям никогда не бывают настоящими тканевыми (паренхимотозными).
Клетки их соединены порами.
Род Батрахоспермум, или лягушечник (Batrachospermum) — распространённая в Европе пресноводная водоросль. Растёт главным образом в быстротекущих реках и ручьях с чистой водой. Её жизненный цикл мы рассматривали выше. Нитчатый гаметофит батрахоспермума достигает 40 см в длину.
БатрахоспермумРодохортон инвестиенс (Rhodochorton investiens) — живёт как эпифит на видах Батрахоспермума. Имеет нормальный диплобионтный цикл развития, а его гаметофит и тетраспорофит в значительной мере сходны между собой.
Представители рода Леманея (Lemanea) тоже пресноводны. Они имеют зелёную окраску. Это трубчатая или разветвлённая нитчатая водоросль.
Леманея. Адрес изображения: https://slovar.wikireading.ru/imgslovar/16452_0.jpgУ представителей этого рода известно только половое размножение. Ни моноспор, ни тетраспор на них не образуется. Леманеи обладают высокой способностью к вегетативному размножению и регенерации таллома.
Порядок криптонемиевые (Cryptonemiales)
Вспомогательные для женских половых органов клетки (ауксиллярные) закладываются на специализированных пучках «ветвей». К этому порядку относятся водоросли родов Corallina, Lithothamnion, Lithophyllum, клеточные стенки которых инкрустируются кристаллами кальция. От этого водоросли становятся твёрдыми и ломкими. При жизни они имеют красные оттенки окраски, после гибели быстро высыхают и выцветают. Они обитают в коралловых рифах.
Порядок гигартиновые (Gigartinales)
Причиной выделения водорослей в этот порядок стало то, что их ауксиальная клетка образуется из нормальной интеркалярной (активно растущей) клетки таллома. Внешне они очень разные и отличить их может только специалист.
К этому порядку относятся космополитные для умеренных широт водоросли с перистыми уплощёнными талломами Plocamium.
Plocamium sp. Автор: Дерек Китс CC BY-SA 2.0Плоско-вильчатая Chondrus.
Автор: Daderot, CC0
И имеющая форму фонтана Furcellaria lumbricalis. Из неё добывают каррагинан, используемый в пищевой, косметической и фармацевтической промышленностях.
Furcellaria lumbricalisПорядок Rhodymcniales
Несущая клетка карпогона перед оплодотворением отшнуровывает дочернюю клетку, а та, в свою очередь, —
ауксилярную клетку. Карпогон возникает от прокарпия (состоящего из несущей клетки, дочерней клетки, ауксилярной клетки и карпогонной ветви), который после оплодотворения становится пистокарпием. Сюда относится часто встречающаяся в Атлантике Родимения (Rhodymenia) с листовидным талломом.
Порядок церамиевые (Ceramiales)
Ауксилярная клетка обособляется после оплодотворения карпогона от несущей клетки карпогонной оси. Имеются прокарпий (здесь состоящий из несущей клетки, ауксилярной клетки и карпогонной ветви) и цистокарпий, как и у предыдущего порядка.
Жизненный цикл соответствует представленной вначале основной схеме.
Таллом построен по одноосевому типу и состоит из обильно разветвленных нитей, часто образующих кору.
Особенно сложно расчленен таллом водоросли Делессерии кроваво-красной (Delesseria sanguined), обитающей в Атлантическом океане. Листовидные лопасти ее таллома, отходящие от базального диска, имеют центральную и боковые жилки. Осенью пластины отмирают, но основные оси остаются и следующей весной развивают новые пластины.
Красные водоросли: Делессерия кроваво-красная (Delesseria sanguined). Автор: Gabriele Kothe-Heinrich, CC BY-SA 3.0
Вам будет интересно
- Ботаника как наука
Ботаника — это комплексный раздел биологии, изучающий растения. Как наука она появилась на базе практических…
- Строение листьев
В ботанике листья – это вегетативные органы, части побега сосудистых растений. В норме они развиваются…
- Ткани растений
Хлопковые, льняные, синтетические — это ткани, из которых люди шьют себе одежду.
Она нужна им…
Она нужна им…Красные водоросли в аквариуме — описание,борьба с ними,строение,фото,видео,размножение
Красные водоросли: жители морей, океанов и… аквариумов
Известно совсем мало представителей данного вида растений, живущих в пресной воде, так как их природный ареал существования – соленая вода морских и океанских глубин. Чаще всего это заметные своими габаритами растения, но бывают и очень маленькие, видимые лишь вооруженному исследователю. Среди данного типа флоры встречаются:
- одноклеточные;
- нитчатые;
- псевдопаренхимные.
Интересно, что именно красные «дьяволы» считаются одними из древнейших представителей вида, доживших до наших дней. Паразитирование на других водорослях дает им преимущество в выживании, причем растениям совершенно неважно, близкородственные водоросли используются в качестве источника жизни или предельно удаленные виды.
Насчитывая более 500 родов, багрянки (еще одно название данного типа растений) подразделяются на два основных класса: бангиевые и флоридеи и несколько подклассов.
Особенность выживания растений в их способности опускаться, и расти на значительной глубине, нежели остальные представители класса. Потребляя для питания и регенерации лучи зеленого и синего цвета, пронизывающие толщу воды, растения отлично развиваются и вырастают до поистине гигантских размеров.
Одним из самых известных и широко используемых подвидов красных водорослей является порфира, что в переводе с древнегреческого как раз и означает «красный, багряный».
Красные водоросли широко используются как в японской кухне, так и в уэльской и ирландской.
В Японии водоросль рода Порфира называют нори.
Также этим словом обозначают продукты, приготовленные из этих водорослей. Они известны еще с 701 года. Чтобы высушить их в виде листов, использовали технологию изготовления бумаги.
Средневековые японцы готовили из этой питательной и очень полезной водоросли пасту.
В наше время нори занимает очень значительное место в рационе японцев – примерно 25% питания каждого жителя Японии.
Водоросли красные в аквариуме: плохо или хорошо?
Любительские аквариумы – идеальная среда для произрастания самых разных типов растений. Некоторые из них попадают в микросреду насильно (путем высаживания), а некоторые естественно, проникая с рыбами, животными или паразитируя на растениях. Именно к последнему типу относятся красные водоросли. Для размножения им нужны свет, вода и питание – чего в избытке имеется в каждом аквариуме, поэтому любой заводчик домашних рыб обязан знать, чем грозит появление данного типа растений в микромире и насколько необходимо наличие такой флоры.
Если экосистема налажена и работает без сбоев, водоросли будут регулировать свой рост самостоятельно. Но стоит нарушить оптимальный баланс, наступает «водорослевое нашествие». Это первый сигнал для аквариумиста, что в системе есть сбой. Нарушения касаются либо в переизбытке органических удобрений, слишком ярком освещении или несоответствии количества углекислого газа. Проблема заключается в том, что разрастание флоры способствует угнетению низшего класса питательных организмов – им просто не дают развиваться.
Способов борьбы придумано немало, но могут возникнуть сложности: красные водоросли – идеальные паразиты. Растениям ничего не стоит «переждать» период угнетения и снова развиться при малейшем сбое экосистемы. Багрянки опасны моментальным развитием и размножением. Способность за предельно короткий срок заполонить пространство аквариума поистине изумительна, красные могут развиваться на стеблях растений (даже на пластиковых муляжах), выступах камней, кончиках листьев и корягах.
Чтобы победить заселение, необходимо ограничить виды в развитии. Сделать это можно одним из способов:
- Убрать аэрацию, а на выходе фильтра закрепить «дождевалку». Так растения перестанут получать питание.
- Заселить аквариум растительноядными питомцами.
- Чаще проводить дренаж грунта, меняя до 20% воды (от общего объема аквариума).
- Ограничить световой день – это поможет избавиться от лишней растительности.
Выбирая способы борьбы, нелишним будет обратиться к химическим средствам, продающимся в специализированных отделах.
ПОЧЕМУ РАСТУТ ВОДОРОСЛИ В АКВАРИУМЕ
- Аквариум с большим количеством аквариумных растений, в нем водоросли все равно будут, но не будут бурно развиваться.
- Хорошая аэрация воды — повышенное содержание кислорода сдерживает рост водорослей.
- Фильтрация и перемешивание воды для удаления органических остатков и нитратов
- Полноценное освещение — не более 12 часов в сутки, и с достаточной мощностью.
- Умеренное количество рыб в аквариуме, при большом количестве они создают нитраты, которые не успевают усваиваться растениями.
- Рыбы которые питаются водорослями — молли, анциструсы, лорикарии,САЕ (сиамские водорослееды), отоцинклюсы, гиринохейлусы.
- Умеренное кормление, гниющие остатки пищи — основной поставщик нитратов.
- Регулярная чистка аквариума и замена части воды.
ВОДОРОСЛИ В НОВОМ АКВАРИУМЕ
В только запущенных аквариумах еще не установился азотный цикл, и в них особенно велика вероятность водорослевой вспышки.
Сам по себе факт появление водорослей в новом аквариуме — нормален. В первые 2-10 недель с момента запуска нового аквариума, можно увидеть быстрый рост бурых водорослей. Это случается, если уровень нитратов в воде превышает 50 мг на литр. Фильтрация и частичная замена воды решают эту проблему.
Как только растения укоренятся и пойду в рост, они отберут у водорослей питание и рост последних замедлится или остановится. В устоявшемся аквариуме всегда идет борьба за равновесие между растениями и водорослями.
Рыбы, которые помогают бороться с водорослями в аквариуме:
Интересные факты о красных водорослях
К отделу водорослей под названием багрянки, или красные водоросли, ученые относят больше 600 родов, куда входят примерно пять тысяч этих растений.
Из всех водорослей этого вида всего 200 видов выбирают для существования пресные воды рек или озер.
Один из видов пресноводных красных водорослей — батрахоспермум четковидный — находится в Красной книге Республики Беларусь.
Окраска водорослей зависит от сочетания разнообразных пигментов в хиропластах клеток, которые придают им от ярко-красного и малинового до желтого или голубовато-зеленого цветов.
Красные водоросли встречаются в самых разных формах: нитеобразные, в виде кустиков, пластинок, корок и кораллов.
Такие виды красных водорослей, как порфира и грацилярия, употребляются в пищу. Их применяют в блюдах японской кухни, добавляя в супы и десертные блюда. Красные водоросли используют в уэльской и ирландской кухнях, где они представляют собой гарнир, предварительно отваренный и обжаренный перед подачей. Наиболее известное применение в сушеном виде это растение нашло в приготовлении ролл и суши. Также из слоевища красной водоросли, которая относится к самому распространенному виду съедобных багрянок, делают приправу.
Водоросли рода Порфира в Японии получили название нори. Такое же название принадлежит продуктам, приготовленным из этой водоросли.
В современном мире нори составляет около 25 процентов питания в рационе каждого жителя Японии.
Некоторые лингвисты предполагают, что в старые времена нори в Японии выполняли функцию клея, так как этим словом называли клеящее вещество.
Для человеческого организма красные водоросли полезны своим богатым составом витаминов и минералов. В своем составе они содержат много белка и большое количество селена, марганца, кальция, фосфора, йода, линолевой кислоты, лецитина, железа, каротина, витаминов А, В, С, Д, Е. Изучая химический состав и свойства красных водорослей более углубленно, ученые пришли к выводу, что багрянки оказывают уникальное воздействие на организм.
Научные исследования показали, что, благодаря сульфатированным углеводам, содержащимся в багрянках, оказывается сопротивление развитию вируса СПИДа. Именно поэтому вытяжки и экстракты из этих растений применяют для изготовления препаратов от болезней, вызванных вирусом иммунодефицита человека.
Также состав водорослей позволяет использовать препараты на их основе как противовоспалительное, антибактериальное и противогрибковое средство.
При регулярном употреблении багрянки человек может снизить уровень никотина в крови, а также замедлить процессы старения организма.
Одна из красных водорослей, живущих в Северном море, называется хондрус. Она получила широкое применение в лечении заболеваний дыхательных путей.
В косметическом производстве получил широкое применение агар-агар для приготовления паст, кремов и гелей. В пищевой промышленности этот компонент важен для получения желе, пастилы, изготовления мармелада и других продуктов.
Кроме этого, багрянкам отводится важнейшая роль в природе. В жизни морских обитателей они выполняют функцию пищи, способны участвовать в процессе естественного очищения водоема, могут влиять на определение характера флоры в некоторых областях. Заросли, состоящие из крупных багрянок, иногда могут тянуться на десятки километров, создавая под водой целые леса и луга. В этом случае, они являются не только кормом, но и местом для размножения и укрытия животных.
ЧЕРНАЯ БОРОДА ВОДОРОСЛЬ В АКВАРИУМЕ,ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА.
ВСЕ ВИДЫ ВОДОРОСЛЕЙ И БОРЬБА С НИМИ ,ФОТО.
БУРЫЕ ВОДОРОСЛИ ОПИСАНИЕ СТРОЕНИЕ БОРЬБА С НИМИ ФОТО ВИДЕО.
Фото Красные водоросли в Новомихайловский
Питание в отеле
Бассейн
Автостоянка
Интернет Wi-Fi
Работает круглогодично
Баня, сауна
Территория, двор
Спутник/кабель ТВ
Собственный пляж
Детская площадка
Конференц-зал
Проживание с животными
Дети любого возраста
Круглосуточная регистрация
Терминал для оплаты картой
Красный пляж в Китае
Каждый год в провинции Ляонин тысячи туристов спешат увидеть красный пляж.
Красным он становится осенью, когда прибрежный морские водоросли начинают отмирать приобретая красный цвет.
Красные водоросли — это не только микроорганизмы, благодаря которым свое название получило Красное море. Это еще и виновники «кровавого прибоя» на пляжах китайской провинции Ляонин.
Название «красные водоросли» объединяет множество видов растений — от очень маленьких одноклеточных существ, безвольно носимых течениями в морской толще, до своего рода морской травы — которая, в отличие от привычных нам зеленых растений, окрашена в вызывающе красный цвет.
Зачем они такие красные, спросите вы? Дело в том, что эти водоросли на самом деле отлично поглощают практически весь видимый солнечный спектр: по сути, они весьма многоцветны, и с удовольствием питаются красными, зелеными, синими и ультрафиолетовыми лучами.
В морях Земли красные водоросли живут уже очень давно.
Обычно их багровые или алые заросли украшают моря: пресную воду красные водоросли недолюбливают.
Эти растения приносят человечеству немалую пользу: из них делают питательное вещество агар-агар, которое, во-первых, часто добавляют в пищевые продукты (чаще всего кондитерские изделия), а во-вторых, используют в качестве среды для выращивания бактерий в биолабораториях.
Превращение зеленых водорослей в красные происходит ежегодно на прибрежной полосе у дельты реки Ляохе, неподалеку от крупного китайского города Панъин.
Все лето морской сорняк, произрастающий на просоленном берегу, имеет скорее зеленый цвет. А когда наступает сентябрь, водоросли очень быстро придают пляжу буквально неземной вид.
Красные водоросли привлекают к этим краям десятки тысяч туристов как из близлежащих городов, так и из других стран.
И это при том, что большая часть Красного пляжа — заповедник, на территорию которого досужим зевакам вход заказан.
Туристов пускают лишь на небольшой участок удивительного «кровавого» пляжа — но и этого хватает, чтобы оценить всю красоту красных водорослей.
Возможно, здесь стоило бы снять какой-нибудь фильм наподобие «Кровавого прибоя» или «Атака на Марс».
Смотрите также: Нашествие водорослей на берега Китая
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Багрянка или Красные водоросли | Оформление аквариума
Багрянка – это группа водорослей, называемая аквариумистами «бородой», «щеткой» или «кустом», в зависимости от их внешнего вида и структуры роста.
Красные водоросли — многоклеточные организмы. Предполагается, что они по биохимическим параметрам сходны с сине-зелеными водорослями.
Зеленый цвет хлорофилла водоросли маскируется пигментами – фикобилином (phycobilin) и фикоеритрином (phycoerythrin). Эти пигменты поглощают синий спектр света и отражают красный, что придает красным водорослям бронзово-красный оттенок (видный на «просвет»), в обычном свете они кажутся черными.
Для проверки принадлежности водоросли к Багрянкам можно воспользоваться растворителем или ацетоном. При погружении в них, Красные водоросли меняют свою окраску с черной на красно-рыжую.
Большинство видов Багрянки растут в соленой морской воде. И лишь малая их часть приспособилась к пресной воде, уровень фикоеритрина у них ниже. Поэтому их заросли иногда смотрятся серыми или даже немного зеленоватыми.
При благоприятных условиях Багрянка очень быстро размножается, поэтому за короткий срок распространяется по всему аквариуму. Красные водоросли обычно появляются на тонких выступающих гранях: боковые поверхности листьев растений, выступах камней, концах коряг и т.д.
Рост Багрянки из споры начинается с образования куполообразной апикальной клетки, которая, делясь, создает основу водоросли, откуда впоследствии и вырастают нити.
Красные водоросли представлены в аквариумах в основном двумя родами:
ВЬЕТНАМКА (Audeuinella) – Аудоуинелла, «Красная борода».
Эти водоросли закрепляются по краям листьев растений, начиная с кончика листа, и образуют темную мохнатую кайму по всей кромке листа. Со временем покрывают весь лист. Имеет нити длинной 5-50 мм, иногда и более.
ЧЕРНАЯ БОРОДА (Compsopogon) – Компсопогон.
Её черные отдельные пучки за короткое время появляются на всех поверхностях аквариума: стенках, грунте, оборудовании, стеблях и листьях растений. Через небольшое время образует плотный ковер темно-зеленых нитей, достигающих длины 10-15 см.
На фотографии слева Черная борода, справа Вьетнамка.
В запущенных, неухоженных, плотно заросших разными водорослями аквариумах, даже опытному аквариумисту бывает сложно разобраться, где что растет.
Чтобы не допустить появления этих водорослей в аквариуме надо соблюдать 5 правил:
- Не перенаселяйте аквариум.
- Регулярно удаляйте избыток органики из аквариума.
- Не допускайте сильной продувки аквариума и мути в воде.
- Вода должна иметь устойчивую щелочную реакцию.
- Жесткость воды должна быть не ниже 8°.
Приобретая растения, внимательно осматривайте их, не скрывается ли где Багрянка. Никогда не покупайте растения, если заметите на них кисточки или волоски водорослей. Тщательно промывайте новые растения чистой водой перед посадкой.
Всем ОГРОМНОЕ Спасибо за лайки:
НравитсяПрочтите не пропустите:
Отдел красные водоросли, багрянки
Красные водоросли, как и бурые, почти все обитают в морях. Это многоклеточные растения, достигающие значительной величины (до 2 м), их слоевище обычно так расчленено, что напоминает стебель и листья. Красные водоросли в своих мелких хроматофорах, кроме хлорофилла, содержат пигмент красного цвета — фикоэритрин и другие пигменты. Окраска этих пигментов обусловливает окраску водорослей в розовый, красный, синеватый и другие цвета. Известно около 4 000 видов. Размножаются вегетативно, спорами и половым путем.
Наиболее известными являются порфира, радимения.
Тело багрянок очень нежное, хрупкое. Великолепная их окраска, переливающаяся множеством тонов, от ярко-красной до почти черной. В сочетании с причудливыми очертаниями багрянок она обусловливает несравненную красоту подводного царства.
Практическое значение багрянок для человека велико. Одну из живущих в Северном море водоросль — хондрус — употребляют как лекарство при заболевании дыхательных путей. Красные водоросли используются для добывания растительного студия агар-агара, применяемого в кондитерском производстве и в микробиологии — для получения чистых культур микробов. Природные запасы багрянок в нашей стране незначительны, поэтому ученые занимаются разработкой научных основ выращивания красных водорослей в Черном море.
Значение водорослей в природе и в жизни человека огромно, так как они создают биомассы больше, чем наземные растения.
В соленых и пресных водных бассейнах (моря, озера и т. д.) водоросли образуют огромные скопления: плавающие в поверхностных (до глубины 100 м) слоях водоема — планктон, или живущие на дне — бентос.
Вся масса разнообразных видов водорослей, живущих в воде, в 10 раз превосходит массу разнообразных наземных видов растений. Роль водорослей в природе огромна. Водоросли синтезируют органические вещества. Некоторые исследователи утверждают, что одни диатомовые водоросли синтезируют 50% органических веществ, создаваемых вообще на Земле. Водоросли поедаются мелкими водными животными, которых, в свою очередь поедают рыбы. Таким образом, планктон и бентос являются своего рода пастбищами для мелких морских животных, рыб и крупных морских животных вплоть до кита.
В процессе фотосинтеза водорослями выделяется кислород, растворяющийся в воде и так необходимый для дыхания рыб и других водных животных.
Водоросли имеют большое экономическое значение для человека. Как уже упоминалось выше, многие виды водорослей используются в пищу в Японии, Китае, Индии, Англии, Ирландии, Норвегии, России и других странах. Так, некоторые виды багряных водорослей употребляются в пищу под собирательным названием морского салата.
Широко известна морская капуста из ламинарии.
Переработка водорослей как пищевого продукта производится на заводах в широких масштабах.
Из багрянок добывается агар-агар, из бурых и красных водорослей получают йод и бром, а также калийные соли. Водоросли богаты витаминами. Из ламинарий и других водорослей получают клей, используемый в бумажной и текстильной промышленности. Сухая перегонка водорослей дает уголь, смолу, метиловый спирт, ацетон и др.
В приморских районах водоросли используются на корм скоту и для удобрения полей как органическое удобрение. Водоросли планктона и бентоса, оседая на дно водоема, образуют отложения органического ила, называемого сапропелем.
Сапропель используется в химической промышленности, в сельском хозяйстве (корм и удобрения) и в медицине — грязелечение.
Что такое красные водоросли? (с иллюстрациями)
Красные водоросли — один из крупнейших типов водорослей, насчитывающий более 5000 различных видов.
Это почти исключительно многоклеточные морские водоросли, и многие из обычных видов водорослей, которые едят люди, относятся к этой группе. Их можно противопоставить в первую очередь коричневым и зеленым водорослям, и не следует путать их с типом Dinoflagellata , которые представляют собой водоросли, вызывающие так называемый красный прилив.
Люди могут также говорить о красных водорослях, имея в виду красные слизистые водоросли. На самом деле это разновидность цианобактерий, а вовсе не настоящие водоросли. Часто красные слизистые водоросли рассматриваются как связующее звено между бактериями и настоящими водорослями, и им более трех миллиардов лет.
Хотя красные слизистые водоросли не особенно привлекательны физически, это одна из самых важных вещей на планете. Он отвечает за образование огромного количества кислорода, и считается, что если бы красных слизистых водорослей не существовало, небо Земли не было бы синим.
Истинно красные водоросли имеют красный цвет, потому что все они содержат особый пигмент, фикоэритрин.
Этот пигмент поглощает синий свет и отражает красный цвет, придавая водорослям цвет. Это эволюционное устройство, позволяющее им расти на немного большей глубине, чем другие типы водорослей, поскольку синий свет проникает в воду лучше, чем свет с более длинной длиной волны. В то время как некоторые виды имеют темно-красный цвет, поэтому очевидно, к какой группе они принадлежат, другие имеют относительно небольшое количество фикоэритрина и большое количество хлорофилла, что может сделать их более синими или зелеными.
Есть определенные типы водорослей, которые действительно играют ключевую роль в создании рифов. В Тихом океане есть несколько атоллов, на которых рифы в большей степени обязаны своим развитием красным водорослям, чем кораллам. Эти виды, известные как коралловые водоросли, создают вокруг себя слой карбоната, очень похожий на кораллы.Это помогает формировать рифы вокруг них, а в некоторых случаях эти водоросли могут быть огромными.
Многие виды также используются в пищу во всем мире, особенно в Азии. Они неизменно богаты питательными веществами и, как и другие водоросли, очень легко выращиваются.Это делает их идеальным источником пищи, так как при минимальном содержании можно производить огромное количество пищи.
Нори — один очень известный вид красных водорослей, который культивируется во всем мире, особенно в Японии. Нори — важная водоросль в кулинарии, особенно в суши-роллах.
Ирландский мох, или Chondrus crispus , еще одна крупная пищевая красная водоросль, произрастающая по всему Атлантическому океану.Это один из основных источников каррагинана, который используется во многих продуктах питания и напитках как стабилизатор и загуститель. Люди могут найти каррагинан во многих продуктах, таких как мороженое и немолочные замороженные десерты. В Карибском бассейне красные водоросли используются непосредственно для приготовления напитков со сладким и сгущенным молоком и ароматизаторами со льдом.
Знакомство с родофитами
Знакомство с родофитамиКрасные «водоросли»
Красные водоросли имеют красный цвет из-за наличия
пигмент фикоэритрин ;
этот пигмент отражает красный свет и поглощает синий свет. Потому что синий свет
проникает в воду на большую глубину, чем свет с большей длиной волны, эти
пигменты позволяют красным водорослям фотосинтезировать и жить в несколько большей
глубины, чем у большинства других «водорослей».У некоторых родофитов очень мало
фикоэритрин и может казаться зеленым или голубоватым из-за хлорофилла и
другие присутствующие в них пигменты.
В Азии важным источником пищи являются родофиты, такие как нори. Высота содержание витаминов и белков в этой пище делает ее привлекательной, как и относительная простота выращивания, начавшаяся в Японии более 300 лет назад.
Некоторые родофиты также играют важную роль в формировании тропических рифов, деятельность, которой они были заняты миллионы лет; в некоторых На тихоокеанских атоллах красные водоросли внесли гораздо больший вклад в структуру рифов, чем другие организмы, даже больше, чем кораллы.Эти родофиты, строящие рифы, получили название коралловых водорослей , потому что они выделяют вокруг себя твердую карбонатную оболочку, примерно так же так, как это делают кораллы.
Нажмите на кнопки ниже, чтобы узнать больше о Rhodophyta.
Для получения дополнительной информации:
Водоросли: забытое сокровище морских водоемов
отличная выставка в штате Сонома, посвященная водорослям приливных бассейнов Калифорнии, в том числе
красные водоросли.
Посетите страницы Майкла Рассера на сайте FOSSIL КОРАЛЛИНОВЫЕ ВОДОРОСЛИ (Corallinaceae: Rhodophyta).
Для получения дополнительной информации о биологии и экономическом использовании морских водорослей, включая родофиты, посетите базу данных морских растений Проект ДЕЛЬТА, или Информационный сервер по водорослям поддерживается в Университетском колледже Голуэя, Ирландия. Или сходите на выставку на Порфира , типичная красная водоросль, из База данных изображений Protist в Монреальском университете.
Дерек Китс из Университета Западного Кейпа в Южной Африке опубликовал обширную информацию о негеникулярные коралловые водоросли онлайн.У Дэвида Хиллса есть страница о плейстоценовых корковых кораллиновых водорослях.
Чтобы получить более полный список ресурсов онлайн-коллекций психологии, попробуйте наши Психологические Коллекция Каталоги Списки.
Изображение Porphyra — одно из нескольких доступных изображений Rhodophyta.
из превосходной коллекции изображений Virtual Foliage Page Университета Висконсин-Ла-Кросс.
Изображение используется с разрешения.Морские водоросли
Существует от 6 500 до 10 000 видов, в основном многоклеточных морских водорослей, включая многие хорошо известные водоросли, в том числе более 160 пресноводных видов.Их красный цвет обусловлен пигментами, называемыми фикобилипротеинами . Красные водоросли варьируются от микроскопических форм до крупных мясистых водорослей. Обычно они красные, но некоторые виды, живущие высоко на приливной кайме, могут быть оливково-коричневыми.
Красные водоросли встречаются во всех регионах мира и растут прикрепленными к дну или другим твердым поверхностям. Их пасут травоядные животные, такие как рыба, ракообразные, черви и брюхоногие моллюски.
Обычно красные водоросли растут медленнее, чем зеленые, и размножаются бесполым и половым путем.У них одни из самых сложных половых циклов среди всех организмов.
Большинство красных водорослей хранят сахар как гликоген . Гликоген — это длинная цепь молекул глюкозы с множеством боковых ответвлений. Он сильно отличается от крахмала, который хранится в коричневых или зеленых водорослях. Помимо обычных клеточных стенок из целлюлозы, которые есть у большинства водорослей, у Rhodophyta также есть 3 важных химических вещества в своих клеточных стенках. Эти химические вещества — агар, каррагинан и геланы (слизистые сахара).
Некоторые красные водоросли, такие как коралловые водоросли и , откладывают карбонат кальция в стенках своих клеток. Это предохраняет их от еды и дает им силы и поддержку. Эти водоросли вносят важный вклад в рост коралловых рифов.
Некоторые виды красных водорослей могут расти в тонкой циновке над камнями и другими твердыми структурами и называются crustose при выращивании в этой форме. Прямые коралловые и корковые формы красных водорослей связывают и заполняют коралловые скелеты, образуя массивные осадочные структуры, достаточно прочные, чтобы противостоять воздействию волн и эрозии.
Сперма красных водорослей не может плавать, и они полагаются на водные потоки, чтобы транспортировать их к женским органам. У них могут быть довольно сложные репродуктивные циклы, предполагающие смену поколений.
Несколько видов используются в пищу, включая Palmaria palmata или dulse. Это хорошо известная закуска в Европе, а в Исландии на протяжении многих веков она была важным источником клетчатки. В Японии выращивание нори — крупная отрасль, в которой занято более 300 000 человек.Красного или малинового цвета, нори становится темным или черноватым при сушке и зеленым при приготовлении. Нори используется для приготовления суши и добавляется в супы, салаты, закуски и хлеб.
Отдел Chlorophyta (Зеленые водоросли)
Подразделение Charophyta (Каменники)
Отдел Phaeophyta (бурые водоросли)
Отдел Chrysophyta (Diatoms)
Отдел Rhodophyta (Красные водоросли)
Наиболее широко культивируемые виды водорослей в мире принадлежат к роду Porphyra в отделе красных водорослей Rhodophyta. Porphyra включает множество видов литоральных водорослей с широкими взъерошенными лопастями, тонкими и пленчатыми. Лезвия собирают как популярную азиатскую еду, известную как «нори».«В Японии нори обычно выращивают в неглубоких илистых бухтах вдоль побережья. Осенью во время отлива тысячи бамбуковых шестов врезаются в грязь, а на шесты натягиваются мили крупноячеистой сети, чтобы они были обнажены на низком уровне. Как и другие представители царства водорослей, грибов и растений, Porphyra имеет в своем жизненном цикле отдельное поколение гаплоидных гаметофитов и диплоидных спорофитов.Этому растительному феномену, известному как смена поколений, преподают на каждом вводном уроке ботаники. Гаметофит Porphyra — заметная водоросль, которую собирают в Японии для получения нори, в то время как спорофит превращается в мельчайшую нитчатую форму, которая выглядит как небольшое розовое пятно внутри морских раковин.
Слизистая красная водоросль, называемая «ирландский мох» ( Chondrus crispus ), является источником каррагинана (от ирландского «carrageen», что означает каменный мох). Еще одним важным коммерческим источником является красная водоросль Eucheuma с Филиппин. Большинство ирландского мха собирают с североатлантического побережья США и Канады. Особенно обильно на пляжах после ураганов.По данным Э. Йеля Доусона ( Marine Botany , 1966), в Рокленде, штат Мэн, ежегодно перерабатывается 10 миллионов фунтов ирландского мха. Каррагинаны — это гидрофильные (водолюбивые) полисахариды, тесно связанные с деснами. Как и камеди, они впитывают воду и используются в качестве загустителей, эмульгаторов и для предотвращения образования кристаллов льда в замороженных пустынях. Их также называют фикоколлоидами, потому что они происходят из водорослей (фико) и образуют желеобразные коллоидные суспензии в воде. |
Эта интересная водоросль также носит нелестное народное название «прудовая нечисть».»
Иногда встречается в прудах по всему округу Сан-Диего, Калифорния.Эта уникальная водоросль способна к размножению очень быстро, потому что каждая клетка сети, в свою очередь, создает новую цилиндрическую сеть из мелких клеток. При побеге из родительской клетки миниатюрная сеть чрезвычайно увеличивается, и каждая из ее ячеек создает новую миниатюрную сеть.
Из-за известковой корки члены подразделения Charophyta часто сохраняются в летописи окаменелостей.Палеотологи могут легко распознать исчезнувших родственников Chara из слоев еще в девонский период, более 300 миллионов лет назад.
Гелидиум — один из видов красных водорослей, собранных для получения полисахаридной камеди, называемой агаром (агар-агар). Более крупный вид ( Gelidium cartilagineum ) из более глубоких вод был интенсивно вылавлен водолазами вдоль южного побережья Калифорнии во время Второй мировой войны, когда запасы японского агара были прекращены. Гелидий для производства агара в настоящее время широко собирают в Нижней Калифорнии.
Споры порфиры прорастают на сетке и через несколько месяцев вырастают в растения, которые можно собирать.После сбора нори измельчают на мелкие фрагменты, выкладывают на пористые маты и сушат в тонкие листы, которые упаковывают для продажи.По данным Э. Йеля Доусона ( Marine Botany, , 1966), до 2,5 миллиардов высушенных листов производится за один год из 133 000 тонн нори. Нори широко используется в азиатских странах в пищу. Фактически, одно из самых распространенных и популярных применений нори — это темная внешняя упаковка суши.
Эти небольшие «растения» ранее были известны под названием рода Conchocelis . В 1950 году доктор Кэтлин Дрю изучила эту необычную историю жизни водорослей в своей лаборатории в Манчестере, Англия.До этого времени никто не знал, откуда взялись споры, которые засеяли сложные сети, используемые рыбаками нори в Японии. Стадия conchocelis Porphyra в настоящее время коммерчески выращивается в раковинах устриц и используется для «посева» плантаций нори в мелководных заливах. В ознаменование значительного открытия доктора Дрю в ее честь на берегу Токийского залива был установлен памятник с видом на русла нори.
Среди папоротников диплоидные спорофиты — типичные споровые папоротники, которые мы видим на культурных клумбах и во влажных районах по всей Северной Америке. Гаплоидный гаметофит папоротника — это небольшое, редко встречающееся слоевище размером с ваш самый маленький ноготь. Внешне он напоминает небольшой слоевище зеленых водорослей (см. Ссылку на фото ниже). Гаметофит растет на влажной земле под популяциями папоротников-спорофитов в районах с достаточным количеством осадков.Даже у цветущих растений есть заметное поколение спорофитов, которое чередуется с фазой микроскопических гаметофитов в семяпочке. Фаза гаметофита сокращается до 7-клеточного зародышевого мешка, несущего яйцо, в семяпочке, проросшего пыльцевого зерна и пыльцевой трубки, несущей сперму.
Этот вид является важным коммерческим источником загустителя каррагинана.
Каррагинан особенно ценен, потому что он меняет свое состояние при нагревании до жидкости, а затем при охлаждении до состояния геля. При добавлении в горячее молоко и охлаждении между молекулами белка каррагинана и казеина в молоке образуются связи, создавая густую кремообразную текстуру. Благодаря этому уникальному свойству каррагинаны используются во многих пищевых и фармацевтических продуктах, включая шоколадные начинки, желе, глазури, молочные пудинги (blancmanges), йогурты, смеси яичного гоголя, мороженое, щербеты, взбитые сливки, крем-супы, хирургические желе, мази, мази. , и зубные пасты.Он также используется в качестве проклеивающего агента в текстильной и кожевенной промышленности и в качестве эмульгатора в типографских красках на масляной основе.Красные водоросли — Море Исландия
(Rhodophyta) — самые разнообразные донные водоросли. Однако обычно они не большие и не бросаются в глаза. Красные водоросли интересны еще и тем, что представляют собой очень примитивную группу, лишь отдаленно связанную с животными.
Красные водоросли встречаются почти исключительно в океане.Они особенно распространены ниже леса ламинарии, потому что могут выжить при меньшем количестве света, чем бурые водоросли.
Большинство видов растут в виде тонких листов или длинных нитевидных форм. Например, ( Porphyra umbilicalis ), который растет там, где сильное воздействие волн, выглядит неуклюже бесформенным, когда уходит прилив, но в воде становится изящным листом или вуалью.
Некоторые другие виды более сложные. Например, (Corallinacea) производит разветвленную кальциевую структуру, похожую по внешнему виду на ветвящиеся структуры коралла.Они красные, когда они живы, но их кальциевый «скелет» становится белым после смерти. Со временем эти водоросли создают толстый слой кальция на дне. Такие слои обычно встречаются на мелководье вдоль исландского побережья.
Недавно обработка материала этих слоев кальция была проведена в Арнафьордуре в Западных фьордах. Другие виды, образующие кальций, такие как , который на фотографии окрашивает камень в розовый цвет, образуют корку, которая выглядит как земной лишайник, видимый на камнях.
Многие красные водоросли съедобны. ( Palmaria palmata ), ( Chondrus crispus ) и являются наиболее часто собираемыми съедобными красными водорослями в исландских водах. Дульсе (нижние водоросли на фото) был важным источником пищи для ранних исландцев, поэтому прибрежные земли, где росла эта водоросль, были более ценными, чем другие. Фактически, это самые старые записи, которые у нас есть, которые показывают важность водорослей для ранних цивилизаций Северной Европы.
Водоросли больше не являются важной частью типичного европейского рациона, несмотря на высокую питательную ценность, которую они содержат.Тем не менее, они по-прежнему являются важной частью рациона людей в большей части Азии, где из этого морского ресурса готовят самые разные пищевые продукты, например, суши-повара используют красные водоросли. Азиатское кулинарное искусство становится все более популярным в европейской и североамериканской культурах, и это вызывает возрождение водорослей в нашей пище.
HÞV, EdS
Исследователивыпустили руководство по борьбе с красным приливом и другими смертоносными водорослями — Новости — Sarasota Herald-Tribune
Семьдесят пять исследователей из Флориды и со всей страны встретились в Св.Санкт-Петербург в августе, чтобы выработать консенсусный документ относительно вредоносного цветения водорослей.
САРАСОТА — Симпозиум ведущих национальных экспертов по вредоносному цветению водорослей разработал методику борьбы со смертельными водорослями во Флориде.
В общих выводах 75 исследователей, озаглавленных «Состояние науки о вредоносном цветении водорослей во Флориде», отмечается острая необходимость в улучшении коммуникации с общественностью и пробелы в данных в исследованиях двух наиболее распространенных вредоносных цветений водорослей, или ВЦВ »- организм красного прилива, Karenia brevis, и сине-зеленые водоросли, также называемые цианобактериями.
Ученые встретились 20-21 августа в Геологической службе США в Санкт-Петербурге.
Среди тем — путаница в использовании терминов цветения, таких как «красный прилив», «сине-зеленые водоросли» и «цианобактерии», которые публика не сразу понимает, говорится в отчете. В нем также говорится, что существуют смешанные сообщения относительно проблем со здоровьем человека, воздействия аэрозолей и безопасности морепродуктов, причин цветения, взаимосвязи цветения, а также мер реагирования на цветение и мер контроля.
«Цель заключалась в том, чтобы убедиться, что мы все на одной странице», — сказала Бетти Стауглер, агент по морским грантам Флориды для UF / IFAS Extension — округ Шарлотт.«Последовательность очень важна. Дезинформации достаточно, и мы действительно хотели иметь более единый голос».
В согласованном документе основное внимание уделяется пяти основным темам: как цветение начинается, развивается и заканчивается; прогнозирование цветения и моделирование; как обнаруживаются и контролируются цветение; как можно контролировать или уменьшать цветение; и как цветение влияет на здоровье населения.
#apolloLink {color: # 000; background-color: # F4BE11; text-shadow: none; padding: 8px 15px 10px; font-family: ‘Roboto’, sans-serif; font-weight: 600; border-radius : 10px;}
Прочитайте больше рассказов Карлоса Муньоса
По каждой из этих тем исследователи определили, что знают ученые, что, по их мнению, они знают и что им нужно знать.Они оценили приоритеты исследований для ВЦВ во Флориде и, в числе своих основных задач, разрабатывали модели, которые могут разделять неточечные источники загрязнения, последовательный мониторинг данных и улучшение знаний о воздействии на здоровье населения.
Юго-западная Флорида пережила цветение Karenia brevis 57 из последних 66 лет, что повлекло за собой широкомасштабные последствия для рыб, диких животных и людей.
«Избегание является ключевым фактором в снижении воздействия раздражения дыхательных путей и связанных с этим рисков для здоровья», — говорится в отчете.«В настоящее время избегание — это грубое решение».
Существующий бюллетень Национальной ассоциации океанических и атмосферных исследований по ВЦВ, в котором содержится оценка ежедневных эффектов красных приливов на отдельных пляжах в масштабе округа, верен только в 20% случаев, говорится в отчете. Он призвал к более новому методу, который использует подробный ежедневный подсчет клеток на отдельных пляжах, чтобы давать почасовые прогнозы на этих пляжах.
Стауглер сказал, что симпозиум предоставил исследователям со всей страны возможность наладить контакты и обменяться информацией о ВЦВ и лучше понять их работу.Они обсудили улучшенную централизованную базу данных для данных, которые можно было бы сделать доступными для общественности, включая органы местного самоуправления и государственные учреждения здравоохранения, сообщения которых часто нечеткие.
«Отчасти мы смогли привлечь людей, потому что у нас была более великая миссия», — сказал Стауглер. «Красный прилив и сине-зеленые водоросли вызывают столько опасений, что за этим стоит научное сообщество».
В документе о ВЦВ отмечалось, что красный прилив в 2017–2019 годах не был единичным событием во Флориде, где в морских и пресных водах часто возникают вспышки вредных водорослей.Тем не менее, в нем говорится, что случаи ВЦВ увеличиваются во всем мире из-за изменений в демографии и землепользовании, которые усугубляются прямым и косвенным воздействием изменения климата.
Флорида испытала повышение температуры, снижение кислотности воды, изменения в циркуляции воды и увеличение количества осадков, которые могут ускорить доставку питательных веществ. В отчете говорится, что периоды засухи могут привести к возникновению условий, способствующих формированию цветения.
Исследователи указали на необходимость учитывать влияние питательных веществ на весь континуум пресной и соленой воды, а также для лучшего понимания миксотрофии, сочетания различных источников энергии и углерода.Karenia brevis может использовать как минимум 13 различных источников питательных веществ, включая несколько форм азота и фосфора.
Исследователи также обсудили необходимость определения того, что считается цветением. В настоящее время среднее количество Karenia brevis, превышающее 100 000 клеток на литр, сигнализирует об условиях цветения.
Фоновые концентрации — следовые количества — красного прилива наблюдаются в водах Флориды круглый год. Они могут вызывать раздражение дыхательных путей и вызывать гибель рыбы, но считаются типичными уровнями.
В отчете отмечено, что во всем мире существует 12-13 видов водорослей Karenia, и более одного существует в Мексиканском заливе в фоновых концентрациях.
#apolloLink {color: # 000; background-color: # F4BE11; text-shadow: none; padding: 8px 15px 10px; font-family: ‘Roboto’, sans-serif; font-weight: 600; border-radius : 10px;}
Читать больше историй о красных приливах
Исследователи подробно рассказали о многообещающих методах смягчения последствий для Karenia brevis у берегов, но предупредили, что многие методы не были протестированы, поскольку нет четкого понимания того, какую роль играет красный прилив в экосистеме.
Есть опасения, что смягчение последствий, например попытки, предпринятые в 1957 году, могут привести к нежелательным отрицательным результатам.
Первая и последняя крупномасштабная химическая обработка Karenia brevis в США позволила рассеять около 25 квадратных миль сульфата меди, что позволило временно уменьшить красный прилив. Однако был нанесен значительный сопутствующий ущерб.
«Лечение 1957 года практически убило все», — сказал Стауглер, отметив смерть морских обитателей. «Это было очень хорошо для того, чтобы убить красный прилив, но он убил и все остальное.Эти вещи вернулись, но и K. brevis тоже. Это было нежизнеспособно, особенно в больших масштабах. Вы не можете выйти в залив на вертолетах или больших судах и распылять сульфат ».
Еще одна проблема — это последствия разрыва клеток водорослей, которые могут высвободить массовый приток бреветоксинов в экосистему.
В отчете отмечается, что оптимальный Стратегии смягчения последствий должны убивать клетки красного прилива, повторно насыщать воду кислородом и восстанавливать воду до нетоксичных условий в течение 24–48 ч.
Ни один метод не будет работать для всех регионов, и необходимо изучить несколько подходов.
Соблюдение экологических требований в настоящее время ограничивает то, что можно сделать.
Приоритеты исследований в области общественного здравоохранения были сосредоточены на важности выявления всех токсинов, риска и уровня токсичности, включая микроцистины, связанные с цианобактериями, BMAA и стрессом. В отчете говорится, что необходимо понимать проблемы психического и социального здоровья.
Цианобактерии, в отличие от другого фитопланктона, могут регулировать плавучесть, чтобы выжить в толще воды. Для выживания ему необходимы азот и фосфор или атмосферный азот.
Согласно отчету, мониторинг цианобактерий будет усилен в 2020 году в результате финансирования со стороны Законодательного собрания штата.
Одна из целей отчета — преодолеть недостаток знаний и общие неправильные представления о ВЦВ, усиленные временными людьми во Флориде и из Флориды, путем создания широкого доступа к информации.
Расширение UF / IFAS создало веб-сайт с «Вопросами и ответами о вредоносном цветении водорослей» по адресу: https: //water.ifas.ufl.edu/harmful-algal-blooms/faq/questions-and-answers/.
«Мы действительно много знаем об этих цветущих видах, но мы должны признать, что предстоит еще много работы», — сказал Стауглер. «Отчет показывает, что есть многое, о чем мы можем договориться, но он также показывает, что нам предстоит еще много работы».
Красный прилив опустошает морскую жизнь Флориды. Виноваты люди?
Первое, что вы замечаете, — это запах. Это точно не запах, а покалывание в носу, которое быстро распространяется на горло и обжигает легкие.Но потом вы видите туши.
Тысячи морских существ сейчас обитают на многих типично живописных пляжах южной Флориды. Большинство из них — рыба — кефаль, сом, иглобрюх, снук, форель, пехотинец и даже огромный групер-голиаф. Но на берег выбрасываются и другие существа — крабы, угри, ламантины, дельфины, черепахи и многие другие.
Это массовая резня дикой природы. Причина как смертей, так и ядовитых, жалящих паров — это цветение вредных водорослей, которые, по мнению ученых, являются худшими в регионе за последние десять лет.
«Это просто город-призрак», — говорит Хизер Бэррон, главный ветеринар Флоридской клиники реабилитации дикой природы (CROW). «Все, что могло уйти, умерло, и все, что не могло уйти, умерло».
Ветер и течения сталкивают тысячи мертвых рыб вместе в массовом промысле рыбы во время цветения красных приливов у побережья Санибела, Флорида.
Фотография Бена Деппа. Многие организмы во всем мире могут вызывать эти вредные водорослевые бумы, которые также известны как красные приливы из-за их обычного ржаво-красного цвета.
Во Флориде виновником обычно является крошечная водоросль, похожая на растение, известная как Karenia brevis , которая производит токсины, получившие название бреветоксинов, которые при употреблении в пищу вызывают как желудочно-кишечные, так и неврологические проблемы. Последнее цветение сейчас простирается примерно на 100 миль вдоль побережья и на несколько миль от берега, часто смещаясь в концентрированные пятна ветрами и течениями.
Красный прилив в Персидском заливе, конечно же, не новость, и сообщения поступали еще в 1500-х годах, когда испанские исследователи задокументировали то, что казалось K.brevis убивает рыбу и вызывает раздражающий запах. Но это последнее событие превратилось в кошмар для водорослей, заставив многих усомниться в причинах такого интенсивного цветения и в том, могут ли быть виноваты люди. Ученые говорят, что нет простых ответов, и многие исследователи разделяют мнение о виновниках.
Увидеть красный прилив, разрушающий морскую жизнь Флориды
Девять месяцев и счет
Водоросли начали окрашивать воды юго-запада Флориды в октябре 2017 года, а в последние месяцы стали более интенсивно.
Сейчас жители вступают в десятый месяц цветения, и конца этому не видно.
Предпосылки Концентрации K. brevis обычно опускаются ниже 1000 клеток на литр. Тем не менее, согласно недавним подсчетам, многие сайты склоняются к более чем 10 миллионам клеток на литр, говорит Ричард Бартлесон, биолог из Фонда охраны природы Санибел-Каптива (SCCF), который следил за интенсивностью цветения. В отдельных местах он видел до 140 миллионов клеток на литр.
Животные случайно проглатывают водоросли во время кормления, что делает их «почти коматозными», — говорит Гретхен Ловуэлл, менеджер программы исследования скручивания морской лаборатории Mote Marine.«Их ласты будут просто болтаться там», — говорит она о спасении нескольких живых брошенных черепах. Но большинство, по ее словам, уже мертвы.
С начала года на берег было выброшено 80 ламантинов, все из которых предположительно стали жертвами бреветоксина. На прошлой неделе, к удивлению ученых, молодая китовая акула длиной 26 футов была даже захвачена на побережье острова Санибел, ее мышцы изобиловали токсинами водорослей.
Также сильно пострадали черепахи; сотни были убиты в этом году. Многие из них — морские черепахи Кемпа Ридли, находящиеся под угрозой исчезновения.
— Единственное, что живы и здоровы, — это стервятники и вороны, — говорит Бэррон. Устойчивые к токсинам водорослей, они питаются множеством мертвых рыб и других морских обитателей. Фотография Бена Деппа.
Что еще хуже, Флорида не просто страдает от красного прилива.
Внутренние водные пути забиты еще одним цветком ярких зеленых цианобактерий. Сток с животноводческих ферм и жилых комплексов, расположенных к северу от крупнейшего пресноводного водоема штата, озера Окичоби, несет с собой питательные вещества, превращая его воды в густой зеленый коктейль.
Развитие и сахарные фермы к югу от озера предотвращают естественное просачивание и фильтрацию перелива через Эверглейдс. Вместо этого, чтобы предотвратить затопление близлежащих городов, сильные дожди вынуждают инженеров сбрасывать загрязненную воду в устья, ведущие к морю.Проблема обострилась в последние годы, и решения увязли в политике.
«Повсюду просто мертвая рыба», — говорит местная жительница Тэмми Ходжсон, прожившая на юге Флориды 25 лет. Она объясняет, что есть некоторые сомнения относительно распространения информации о происходящем, опасаясь дальнейшего воздействия на местный бизнес, но что-то нужно делать.
Что скрывается в глубине
Водоросли Red tide K.
brevis всегда присутствуют в толще воды, только в небольших концентрациях, по словам Ричарда Пирса, старшего научного сотрудника Морской лаборатории и аквариума Моте.Однако, что именно вызывает массовое цветение, остается неизвестным.
«Мы пытались найти причины красных приливов», — говорит Пирс. «И это похоже на то, что нравится побережью Флориды». Ученый Винсент Ловко считает, что это «идеальный шторм», когда соленость, температура, светонасыщенность, химический состав и течения вместе создают цветение, которое может быть унесено ветром на берег.
Этот мертвый болван — лишь один из рекордного числа смертей черепах во время продолжающегося цветения водорослей Karenia brevis .Дикие животные часто поглощают токсин, который атакует их нервную систему, часто со смертельным исходом.
Фотография Бена Деппа.
Однако, оказавшись там, многие исследователи полагают, что водоросли питаются богатыми питательными веществами сельскохозяйственными стоками с суши, заставляя их задерживаться здесь дольше и усиливать ярость.Некоторые исследователи говорят, что необходимы дополнительные исследования, чтобы знать наверняка. Но другие говорят, что это причина и следствие.
«Весь фитопланктон и все вредные водоросли нуждаются в питательных веществах, и если вы добавите питательные вещества, они начнут цвести», — говорит Бартлесон из SCCF.
Более того, похоже, что недавние исключительные годы красных приливов последовали за сильными штормами, говорит Бартлесон. Как 2004, так и 2005 годы были годами сильных ураганов во Флориде, с множеством штормов, пронизывающих штат. Тонны дождя и, следовательно, богатые питательными веществами стоки хлынули в Залив.
А затем, в 2005 году, штат охватил 17-месячный красный прилив — самый продолжительный за всю историю Флориды. По словам Бартлесона, в 2017 году ураган Ирма разразился, что снова привело к массовым стокам, которые, возможно, стали причиной этого последнего цветения. Ученые предсказывают, что по мере изменения климата такие штормы станут еще более интенсивными и частыми, что может означать проблемы в будущем.
Склизкий фьючерс
Последние десятилетия принесли интенсивное цветение, но это не первые. Особенно плохо цвели в 1947 году.Пирс говорит, что бреветоксины в воздухе были настолько густыми, что жители Неаполя, штат Флорида, думали, что вооруженные силы влили нервно-паралитический газ в Персидский залив — наблюдение, которое помогло ученым обнаружить раздражающие пары водорослей.
Тем не менее, интенсивное цветение ухудшается?
«Сложно сказать, — говорит Пирс. Подробный мониторинг произошел только в последние пару десятилетий, поэтому исследователи могут найти больше, потому что они более заинтересованы в поиске.
Но другие исследователи считают, что это бессмысленно.«Мы видим больше, потому что есть больше», — говорит Бартлесон. В ходе противоречивого исследования 2007 года ученые из Университета Майами Ларри Брэнд и Анджела Комптон изучили данные за последние 50 лет о цветении K. brevis , сообщив, что в период с 1994 по 2002 год их количество было в 13-18 раз больше, чем поражающих. с 1954 по 1963 год.
Согласно исследованию Брэнда и Комптона, питательные вещества, выделяемые человеком, способствовали этому поразительному росту. Пара считает, что больше людей, живущих во Флориде, и больше сельскохозяйственных стоков.Каждый год приносит больше воды, богатой питательными веществами, часто насыщенной слизистыми цианобактериями, которая течет из озера Окичоби вниз по реке Калузахатчи в Мексиканский залив. «Эти пресноводные водоросли умирают, выделяют все эти питательные вещества, и они попадают прямо в водоросли [ K. brevis ]», — говорит Бранд.
Красный прилив — не единственная проблема Флориды: цианобактерии захватывают пресные воды Флориды, забивая каналы и вдыхая запах воздуха.
«Воняет какашками», — говорит Ходжсон.
Бартлестон сравнивает эффекты с цветением других водорослей в Мексиканском заливе под названием Trichodesmium , имеющим эффект домино.Пыль, богатая железом, плывущая из Африки, вызывает цветение Trichodesmium в Персидском заливе. Цианобактерии поглощают азот из атмосферы, давая K. brevis пищу, богатую фосфором, азотом и железом. K. brevis может не только питаться самими бактериями, говорит Бартлесон, но и использовать высвободившиеся питательные вещества, поскольку цианобактерии умирают и разлагаются.
Но Ловко из Моте предостерегает от поспешных выводов. «Если эти питательные вещества попадают на побережье — как и в случае с другими водорослями, водорослями, водорослями, — если есть красный прилив, он может использовать эти питательные вещества», — говорит он.«Происходит ли это на самом деле … мы не знаем, так ли это».
Бесконечные дебаты
Споры о причинах кажутся бесконечными. Сегодня красные приливы Флориды вызваны деятельностью человека или полностью естественными? «Ответ, вероятно, заключается в обоих», — говорит Дональд Андерсон, директор Национального управления США по вредоносному цветению водорослей.
По словам Андерсона, во всем мире питательные вещества, созданные человеком, вызывают цветение многих водорослей. Возьмем, к примеру, Китай, где толстые ковры из ярких и волокнистых зеленых водорослей часто покрывают залив Циндао.Зеленые циновки образуются к югу от региона на фермах по выращиванию морских водорослей вдоль побережья провинции Цзянсу.
Снимая его со стойок для нори, фермеры бросают его в Желтое море, где он процветает в богатой питательными веществами воде, прежде чем течения унесут его в залив.
Но в других местах человеческая история не так ясна. Андерсон объясняет, что, например, в штате Мэн 95 процентов питательных веществ поступают из естественных источников. Водоросли, вызывающие цветение региона, Alexandrium catenella , в основном обитают в двух прибрежных районах.Периодически ветры и течения переносят некоторые из этих водорослей, вызывая токсичность прибрежных моллюсков.
Тем не менее, похоже, что существует глобальное распространение такого вредоносного цветения водорослей. И за этим ростом стоят многие движущие факторы. Некоторые предполагают, что в этом виновато изменение климата, поскольку многие вредные водоросли цветут в теплых водах. Однако моделирование этих систем и прогнозирование цветения, связанного с изменением климата, остается проблемой. Причиной может быть и увеличение стока питательных веществ, поскольку аквакультура, вероятно, вносит свой вклад в морские питательные вещества.
Более того, очевидное расширение отчасти, вероятно, связано с тем, что все больше ученых изучают вредоносное цветение водорослей и улучшают методы обнаружения токсичности.
Во Флориде ученые Моте разрабатывают запатентованную систему для смягчения токсических эффектов красного прилива. Он использует высокореактивную молекулу озона, состоящую из трех атомов кислорода, для разрушения всех органических соединений, включая водоросли и бреветоксины, при насыщении воды кислородом. Они успешно протестировали систему в резервуаре емкостью 25 000 галлонов и сейчас готовятся к пилотному проекту на местном канале по очистке около 600 000 галлонов воды.
Однако на данный момент ученые продолжают наблюдать за цветением во Флориде, надеясь, что в конечном итоге они смогут предсказать эти события. Но число погибших продолжает расти. «Дикая природа — это что-то вроде пресловутой канарейки в угольной шахте», — говорит Бэррон из CROW. «А прямо сейчас канарейка только что умерла».
Национальное географическое общество помогло финансировать фотографию для этой статьи.
