Вьетнамка водоросль: Вьетнамка в аквариуме — как избавиться

Автор: | 17.11.1988
Нет комментариев

Содержание

Вьетнамка в аквариуме — как избавиться

Появление в аквариуме вьетнамки — это частая проблема, с которой сталкиваются многие аквариумисты, особенно новички. Если быстро не начать действовать, то она разрастется по всей ёмкости. Растения начнут чахнуть на глазах, а сам аквариум будет выглядеть неэстетично. Чтобы избавиться от водоросли потребуется много времени и сил.

Что такое вьетнамка?

Вьетнамка — самая опасная красная водоросль. Внешне она похожа на пучок, который состоит из множества ниток длиной 0,5-2 см, растущих из одной точки. Цвет вьетнамки бурый, темно-зеленый или черный. В структуре есть красный пигмент, который становится заметным при контакте со спиртом.

Водоросль также называют и другими названиями – багрянка и красная борода. К нам она попала вместе с растениями из Юго-Восточной Азии. Вьетнамка укореняется в тканях растений, но соки из них не тянет. Укоренение начинается со стебля и краев листьев и постепенно переходит дальше. Из-за вьетнамки растения перестают получать свет и начинают медленно пропадать. Если не предпринять никаких мер, то красная водоросль начинает расти везде – на грунте, декорациях, корягах, фильтре, постепенно затягивая все доступное ей пространство.

Чем вьетнамка отличается от бороды

Многие аквариумисты часто путают вьетнамку с «черной бородой». Да, эти водоросли немного похожи, но если присмотреться, то можно увидеть отличия. Вьетнамка внешне напоминает кустик, то есть нити исходят из одной точки, а «черная борода» внешне похожа на бахрому и состоит из тонких длинных нитей.

Кроме внешнего вида есть и другие отличия. Борода появляется в любом уголке аквариума, а первые кустики вьетнамки чаще всего начинают расти в тихих местах, например, на корягах, камнях. Вьетнамка самая живучая водоросль. Чтобы убрать ее с поверхности, потребуются немалые усилия. Даже при длительном отсутствии света водоросль не пропадет. С бородой в этом плане легче.

Почему в аквариуме появляется вьетнамка

Если в аквариуме начинает расти вьетнамка, то в нем присутствует много органики. Чаще всего это связано с неправильной уборкой емкости и перенаселением. Споры водоросли попадают в аквариум с купленными растениями, необработанным инвентарем, который находился в чужом аквариуме, рыбками и даже немытыми руками. Водоросль очень стойкая. Ее споры выдерживают холод, жару и даже засуху.

Питается вьетнамка органикой, которая поднимается сомами или цихлидами с грунта. Распространению водоросли в домашнем аквариуме способствует течение от фильтра. Водоросль чаще всего появляется в свежезапущенных аквариумах, где высшие растения ещё не укоренились и не начали питаться избыточной органикой. Первыми принимают на себя удар медленно растущие растения, например анубиасы.

Как бороться с вьетнамкой

Борьба с водорослью должна состоять из комплекса мер. Начинать следует с механического воздействия. Для этого со всех возможных поверхностей водоросль удаляю руками. Камни, коряги, гроты достают из воды и проваривают в кипятке на протяжении 15-20 минут. После такой обработки их снова можно использовать в аквариуме. Если имеются аквариумные принадлежности, которые нельзя кипятить, то их замачивают в воде с белизной на 2-3 суток. Все замоченные в белизне предметы хорошо промывают под проточной водой и только после этого снова ставят в аквариум.

Далее приступают к очистке грунта. С помощью сифона из него удаляют остатки корма и отходы жизнедеятельности рыб. Если в аквариуме имеются растения, то с них удаляют гниющие листочки, а также листочки, покрытые водорослью. Это необходимо для того, чтобы растения окрепли и пошли в рост и не дали водоросли разрастаться.

На этом борьба с вьетнамкой не заканчивается. Необходимо постараться установить в ёмкости баланс. Возможно, придётся пересмотреть количество рыбок, убрать тех, кто роется в грунте, поднимая муть со дна. Обратите внимание на кормление рыбок. Рыб ни в коем случае не перекармливают. Кроме этого следует высадить в аквариуме как можно больше быстрорастущих растений, которые будут потреблять из грунта и воды органику. К таким растениям относят роголистник, валлиснерию, гигрофилу многосемянную, лимонник, наяс и другие.

Растениям создают благоприятные условия для роста, это значит аквариумный грунт должен быть натуральным фракцией 3-5 мм, освещение не меньше 30 лм/л.

Помочь справиться с вьетнамкой могут мальки моллинезии, анциструсы, лабео, сиамские водорослееды. Но едят ее в основном малыши, а взрослые особи быстро привыкают к корму, подаваемым человеком, и отказываются есть водоросли.

Есть ещё один способ борьбы с водорослью — медикаментозный. Но учтите, если не проводить все выше перечисленные мероприятия по установлению баланса, то медикаменты помогут ненадолго. Препараты для избавления от нежелательной водоросли: Сайдекс, Tetra AlguMin, Eheim Algozid, Professional Algae Killer и другие. Препараты для борьбы с водорослями продаются в зоомагазинах. Используют их четко по инструкции.

Профилактика появления вьетнамки

Поборов красную водоросль не стоит забывать о мерах профилактики. Для этого поддерживайте в ёмкости чистоту и контролируйте количество рыб. Раз в неделю сифоньте грунт, делайте подмену воды и удаляйте гниющие листочки с растений. Растениям с хорошей корневой системой положите под корень питательные таблетки. При подаче в аквариум углекислого газа делайте тесты воды и, исходя из полученных результатов, добавляйте жидкие удобрения.

Вьетнамка в аквариуме: описание,избавление,симптомы,фото,видео | АКВАРИУМНЫЕ РЫБКИ

Nevada 1976Вьетнамка в аквариуме: описание,избавление,симптомы,фото,видео 0 Comment

Вьетнамка – настоящее бедствие для владельцев аквариумов. Эта водоросль, однажды заявив о себе, очень быстро захватывает обширное жизненное пространство. Многие интернет-форумы аквариумистов буквально взрываются вопросами с пометкой «SOS!» Как же противостоять коварному врагу?

Описание

Начинающим аквариумистам в первую очередь надо определиться с понятиями. В представлении многих, водоросли – это все зеленые (или какого-либо иного цвета) насаждения в аквариуме. На самом деле это низшие водные растения, которые или цепляются за какие-либо поверхности или просто находятся «в свободном плавании». Внешне могут выглядеть как мох, слизь, нитевидные пучки. В природе их насчитывается тридцать тысяч видов. Вьетнамка представляет собой пучки, длина волосков в которых не превышает двух сантиметров. Располагается на кончиках листьев, постепенно захватывая всю поверхность листа, а еще — на стеблях растений, особенно на их изгибах, на любых предметах декора (камнях, гротах, искусственных растениях), на их неровностях, выступах.

Почему вьетнамку отнесли к красным водорослям, ведь ее цвет грязно-серый, коричневый или черный? Всё зависит от наличия особых красящих пигментов. У вьетнамки он красного цвета и обнаруживается лишь экспериментальным путем, под воздействием спирта или какого-либо растворителя типа ацетона. СПРАВКА: красный пигмент — корень зла: аквариумные обитатели-водорослееды, помогающие человеку очистить стеклянный дом от непрошеных гостей, в данном случае бессильны, вьетнамку они не едят именно из-за тех веществ, которые входят в состав красного красящего пигмента

Причины появления водоросли

Если зловредная водоросль появилась в аквариуме, значит, имеются проблемы по уходу за питомцами. Растение размножается спорами, которые заносятся в аквариум покупными водорослями, особенно когда приобретение сделано на рынке, а не в специализированном магазине. Можно заразиться инвентарем, рыбками из чужого водоема, просто не помытыми руками, если был контакт с другими водорослями или представителями фауны. Споры успешно переносят превратности неблагоприятной среды (холод, жару, засуху). Питается водоросль органикой, которая переносится течением или рыбками, роющими ил и поднимающими муть со дна. Вокруг кустика образовывается своеобразное облачко питательной органики. Рыбки и другое население аквариума от употребления вредителя в пищу отказываются, хотя встречаются некоторые особи, кто ест вьетнамку в аквариуме.

Яркость освещения вьетнамку не волнует, хотя, по отзывам на форумах, переход на сумрак иногда останавливает буйное размножение вредителя.Благоприятствует появлению и размножению вьетнамки много ила в аквариуме, особенно если среди его населения присутствуют рыбки, которые добывают себе там корм, постоянно поднимая тучи мельчайших частиц со дна. Способствует снабжению водоросли питательными веществами течение, образующееся от работы компрессора или помпы. Также нежелательно перенаселение аквариума водными обитателями: их отходы откладываются в иле, создавая органическую смесь, которой питается вьетнамка. Недостаточное снабжение рыбок кислородом играет на пользу захватчику.Недавно запущенные аквариумы чаще становятся жертвами нападения вьетнамки, так как растительный и животный мир еще не приспособился к мирному сосуществованию. Медленно растущие водоросли, а также больные и поврежденные первыми принимают удар вредителя.

Отличие вьетнамки от бороды

Отличить вьетнамку от бороды не сложно, достаточно посмотреть на фото. Обратите внимание на ниточки, если они начинают превращаться в кисточки, то перед вами традиционная вьетнамка, если они увеличиваются в длину, то борода. Другими словами вьетнамка растет кустиком, а борода – длиной бахромой зеленого или темно-зеленого цвета. Борода может поселиться в любой части и отлично развиваться на чем угодно, а вьетнамка значительно требовательнее. Она чаще всего располагается вдалеке от течения (гроты и камни), но если растения расположены в течении, то она может разместиться и там.

Как в одном так и в другом случае, вода приобретает грязно-зеленый цвет. Чтобы определить цвет водоросли одного визуального исследования не достаточно. Красный пигмент может проявиться только при воздействии спирта, ацетона или растворителя. Возьмите немного волосков водоросли и поместите их в спирт. Красные водоросли сохранят первоначальный цвет, а зеленые станут бесцветными. К сожалению, водорослееды отказываются употреблять бороду и вьетнамку. Не станут ее есть ни Амано, ни сиамские водорослееды. Причиной этому можно считать красящие пигменты.

Причины появления красной водоросли:

  • Недостаток кислорода в воде;
  • Чрезмерно сильное течение;
  • Избыточное количество обитателей;
  • Слишком сильная продувка.

Чаще всего первыми от размножения водорослей страдают листья медленно растущих растений, от которых последние наверняка погибнут, а только потом остальные.

Любит вьетнамка Anubias и Echinodorus и подобные растения с широкой листовой пластиной.

В чем вред вьетнамки

Хотя красная борода не является паразитом в прямом смысле этого слова и не питается соком растений, которые облюбовала, она наносит им огромный вред. Полностью покрыв собой поверхность культуры, произрастающей в аквариуме, она заслоняет ее от света, не пропускает к тканям полезные элементы и в конечном итоге приводит к гибели.

Кроме того, расползаясь по всему аквариуму, водоросль вьетнамка полностью меняет его внешний вид. По прошествии всего лишь месяца после ее появления все внутреннее пространство аквариума покрывается неприятным черным налетом, от которого совсем не так просто избавиться. Ведь этот вид водорослей обладает невероятной живучестью и цепкостью, он намертво прикрепляется к месту произрастания и держится изо всех сил.

Если ситуация запущена, единственный выход победить сорняк — полностью ликвидировать всю растительность аквариума, что довольно накладно. Поэтому следует вовремя распознать первые признаки появления врага и принять меры по его уничтожению.

Как избавиться от вьетнамки

К сожалению, если ваш аквариум заселила вьетнамка или другие водоросли, бороться с ними придется долго и тщательно. Однако надеется, что от нее можно избавиться бесследно, не стоит. Химические и механические средства бессильны. Чтобы вы не делали, рано или поздно водоросль вновь появится в аквариуме. Единственны способ помощи находящимся там растениям и рыбам – контроль над численностью. Поддерживайте оптимальные биологические показатели. Обратите внимание на баланс питательных веществ воды и грунта.

Отнеситесь внимательнее к фильтрации и фильтрующим элементам. Возможно, из аквариума придется выселить тех рыб, которые периодически роются в грунте и просифонить его. Если вам удастся наладить оптимальные условия и откорректировать порцию еды для обитателей, то вьетнамка и зеленые водоросли не будут вам мешать, но стоит учитывать, что малейшее колебание вновь вызовет вспышку.

Существуют альтернативные способы борьбы, но они временны и дают лишь временный эффект. Установление биологического равновесия – самый действенный из всех методов. На самом деле, сделать это не сложно, достаточно добросовестно относится к своим питомцам.

Относитесь внимательно к новым растениям, которые вы собираетесь поселить в своем аквариуме. Опустите их в воду и пошевелите, чтобы заметить волоски, расположенные на листочках. Если такой вариант кажется вам не надежным, то приготовьте раствор из белизны в пропорции 1:20 с чистой водой и замочите там новичка на 2 минуты, затем тщательно вымойте его и посадите в аквариуме. Если не сделать этого, то споры водоросли начнут мгновенно поражаться от уже живущих там растений. Доказательством того, что борьба проходит успешно, будет постепенно светлеющая вода и очищение листьев, стеблей и декора от налета.

Профилактика

Каждое новое растение, во избежание заражения аквариума водорослями должно пройти карантин. Надо помнить, что вьетнамкой заражаются «извне» и никогда не пренебрегать мелочами, надеясь на «авось». Надо следить за составом воды. Например, жесткость выше восьми процентов водорослям не понравится. Добивайтесь этих параметров, используя растворы хлористого кальция и сульфата магния (препараты обычно приобретают в зоомагазинах). Если вам хотя бы однажды уже пришлось бороться с красными водорослями, имейте в виду:всё, сделанное вами ради спасения вашего аквариума, не пропадет даром, если вы будете регулярно делать подмену воды, что не позволит нитратам и фосфатам переступать через планку допустимого и создавать для водорослей благоприятные условия. Ну и уборки рыбьих экскрементов нужно делать регулярно, как минимум раз в месяц чистить грунт. ВАЖНО: постарайтесь обойтись в аквариуме без мощной продувки, которая делает воду мутной и очень соблазнительной для коварного врага, представляя собой замечательную питательную среду.

Советы и факты

Антибиотики оказывают на красные водоросли лишь краткосрочное воздействие, а чаще всего вообще не причиняют им никакого вреда. Одно из важных условий в противостоянии вьетнамке – ограничение количественного состава подводных обитателей. Как определить оптимальное число? По оценкам специалистов, на десять литров аквариумной воды должна приходитьсявсего одна рыбка размером пять – семь сантиметров. Не только обычные, но даже люминесцентные лампы могут играть «на руку» красным водорослям. Но только в том случае, если они уже отработали свой срок. Желательно менять их раз или два в течение года.

ОТПУСК И АКВАРИУМ — ЧТО НЕОБХОДИМО ДЕЛАТЬ С АКВАРИУМОМ, КОГДА УЕЗЖАЕШЬ В ОТПУСК, КОМАНДИРОВКУ И Т.Д.
ВОДОРОСЛИ В АКВАРИУМЕ,ОПИСАНИЕ,ФОТО,ВИДЕО.
ГИДРА В АКВАРИУМЕ: ОПИСАНИЕ,ИЗБАВЛЕНИЕ,ФОТО,ВИДЕО
СИАМСКИЙ ВОДОРОСЛЕЕД: УХОД,РАЗВЕДЕНИЕ,ОПИСАНИЕ,СОВМЕСТИМОСТЬ,ФОТО

как избавиться, причины появления. Средства против вьетнамки

Водоросль вьетнамка была завезена из стран Юго-Восточной Азии. В аквариумах можно встретить несколько разновидностей этого представителя флоры: Membranacea, Audouinella investiens, Microscopica, Spinulosa.

Характерные признаки

Вьетнамка напоминает пучки грязно-серых, черных или коричневых волосков, длиной не более 2 см. Водоросль располагается на кончиках листьев аквариумных растений и постепенно занимает всю их поверхность. Кроме того, вьетнамка может поселиться на предметах декора, искусственном грунте, выступах и неровностях.

Растение относят к группе красных водорослей из-за наличия в его структуре красящего вещества, обнаружить которое можно только экспериментальным путем. Пигментация проявляется под воздействием растворителя или спирта.

Пути попадания в аквариум

Если в аквариуме обильно разрослась вьетнамка, значит, были допущены погрешности в уходе. Растение размножается спорами, которые легко занести вместе с приобретенными водорослями, особенно если покупка была совершена не в специализированном отделе. Заражение может произойти и через грязные руки, новый инвентарь, рыбок, переселенных из другого аквариума.

Вьетнамка может длительное время находиться в состоянии спор, которым не страшен холод, повышение температуры, засуха. Для питания водоросль использует органические частицы, которые распространяются течением или рыбками, которые ищут в грунте корм.

Причины распространения

В благоприятных условиях красная водоросль быстро заселяет аквариум. Стремительное распространение вьетнамки связано с такими причинами:

  1. В грунте накопилось много органических частиц: недоеденного корма, продуктов жизнедеятельности аквариумных обитателей, отмерших представителей флоры.
  2. При расчете необходимого количества вносимого удобрения была допущена ошибка.
  3. Наличие рыбок, активно роющих грунт и поднимающих со дна весь осадок.
  4. Слабый или загрязненный фильтр.
  5. Повышенная жесткость и кислотность воды.
  6. Перенаселенность аквариума.
  7. Слишком мощный поток воды, из-за которого органические частицы поднимаются со дна и оседают на стеклах, декоративных элементах и растительности.
  8. Чрезмерная насыщенность воды кислородом.

Отличие вьетнамки от бороды

Чтобы определить тип водоросли, необходимо обратить внимание на нити, из которых она состоит. У вьетнамки они превращаются в кисточки, а у черной бороды вытягиваются в длину, становясь похожими на бахрому. Вьетнамка более требовательна к условиям проживания. Чаще всего она размещается вдали от течения.

Вода, загрязненная обеими разновидностями водорослей, приобретает грязно-зеленый оттенок. Можно взять несколько волосков и поместить их в спирт или ацетон. Вьетнамка в результате этих манипуляций станет красной, а черная борода – бесцветной.

Вред растениям

Несмотря на то, что красные водоросли не питаются соком представителей флоры, они причиняют им непоправимый вред. Водоросль покрывает всю поверхность растительности, не позволяет ей осуществлять фотосинтез и получать питательные элементы. В первую очередь от вьетнамки гибнут медленно развивающиеся растения. Также вредитель любит размещаться на широких листовых пластинах.

Из-за распространившейся вьетнамки внешний вид аквариума кардинально меняется. Его поверхности покрываются неприятным черным налетом, избавиться от которого довольно сложно, потому что водоросли крепко прикрепляются к месту своего произрастания. Все это заставляет задуматься, как избавиться от вьетнамки в аквариуме.

Взаимодействие водоросли и представителей фауны

Освободить аквариум от небольшого количества вьетнамки можно с помощью рыб, в рацион которых входят красные водоросли. Анциструсы и сиамские водорослееды способны устранить вредителя за несколько недель.

Важно учесть, что вьетнамка не является любимым кормом чистильщиков. Чтобы они обратили внимание на водоросль, их необходимо перестать кормить. Кроме того, необходимо удалить из аквариума остальных рыб и зеленые растения.

Специалисты, знающие, как избавиться от вьетнамки в аквариуме, советуют использовать для этой цели улиток ампулярий. Лучше всего брать мелких особей, величиной со спичечную головку. Они находятся в наиболее активном жизненном цикле и потребляют максимальное количество пищи. Чтобы очистить аквариум средних размеров, может потребоваться около сотни улиток. После получения желаемого эффекта моллюсков следует удалить, иначе они начнут активно размножаться и поедать всю зелень, которую найдут.

Механический метод избавления от вьетнамки

В запущенной ситуации единственным выходом может стать полная ликвидация аквариумной растительности. Чтобы не допустить этого, следует приступать к уничтожению водоросли при первых признаках ее появления. Если вьетнамка появилась в аквариуме, избавиться от нее навсегда не получится. Единственный выход – постоянно контролировать численность вредителя. Если рыбы будут содержаться в оптимальных условиях, водоросль не будет расти слишком быстро, но любая погрешность в уходе может вызвать новую вспышку развития вьетнамки.

В первую очередь необходимо попытаться вручную выловить из аквариума максимальное количество водорослей. Чтобы вернуть декорациям и оборудованию прежний вид, потребуются скребки и жесткие щетки.

Ежедневно нужно очищать фильтр от скопившихся органических частиц и заменять 10 % воды в аквариуме.

Уничтожение спор химикатами

Наиболее эффективным препаратом, устраняющим вьетнамку в течение недели, считается «Сайдекс» для аквариума. Это дезинфицирующее средство представляет собой водный раствор глутарового альдегида в концентрации 2,5 %. В набор также входит порошкообразный активатор, который для обработки аквариума не используется.

Аналог препарата – Organic Aqua. Это средство также содержит альдегид в качестве активного вещества, но благодаря включенным в состав смягчающим добавкам не оказывает негативного влияния на здоровье рыб.

Если аквариум сильно запущен, необходимо в течение недели ежедневно добавлять средство против вьетнамки в воду, из расчета 20 мл Organic Aqua на 100 л жидкости. Чтобы не допустить выброса аммония, нужно регулярно собирать с поверхности грунта погибшие водоросли и промывать фильтр. На третий день рекомендуется заменить 20-30 % воды и внести в аквариум культуру полезных бактерий Bactoferm, которые переработают органические остатки и поддержат здоровье экосистемы.

На восьмой день можно понизить дозировку до 10 мл препарата на 100 л воды, пока от вредителя не останутся только отдельные точки. Полное исчезновение вьетнамки наблюдается через месяц применения Organic Aqua. Чтобы предотвратить повторную вспышку разрастания водоросли, следует вносить по 5 мл средства на 100 л воды ежедневно.

«Перезапуск» аквариума

Противникам химии, которые не знают, как избавиться от вьетнамки в аквариуме, необходимо сделать генеральную уборку. Важно помнить, что резкое изменение состава воды – сильный стресс для его обитателей, поэтому надо следить за их самочувствием.

В первую очередь необходимо отсадить всех рыб в отдельную емкость, наполненную отстоянной водой. Все элементы декора надо прокипятить или промыть в соленой воде с использованием жесткой щетки. Грунт прокаливается в духовке.

Растения нужно замочить на 1 час в ванночке, наполненной водой с добавлением 3 % перекиси водорода из расчета 5 мл препарата на 10 л жидкости. Представителей флоры с жесткими листьями можно на 10 минут залить 2 % раствором уксусной кислоты. При этом корни погружать в жидкость не следует. После перезапуска необходим правильный уход и содержание аквариума. Только в этом случае будет достигнут положительный эффект.

Меры профилактики

Избавиться от необходимости постоянно думать, как избавиться от вьетнамки в аквариуме, поможет соблюдение следующих рекомендаций:

  1. Все приобретенные растения должны проходить карантин в отдельной емкости, наполненной чистой водой. Нельзя помещать в аквариум представителей флоры, на листьях которых заметен подозрительный налет.
  2. Необходимо регулярно проверять исправность фильтра, промывать его.
  3. Корм нужно вносить в ограниченном количестве, ориентируясь на численность и размер рыб.
  4. Вьетнамка не любит воду, показатель жесткости которой превышает 80. Также водоросль погибает при кислотности pH 7,5-8,5.

Эффективная мера профилактики – коррекция подсветки для аквариума. Следует избегать освещения голубого спектра – его любят красные водоросли. Полезно искусственным путем уменьшить продолжительность светового дня на 2-3 часа. Чтобы новый режим не повредил растениям, нужно придерживаться следующей схемы:

  1. В утреннее время включить освещение на пять часов, чтобы у представителей флоры была возможность потребить накопившийся в воде за ночь углекислый газ и выделить кислород.
  2. Затемнить аквариум на 2-3 часа.
  3. Снова включить свет на 5 часов.

Для обеспечения жизнедеятельности растений достаточно включать освещение на 8-10 часов. Поддерживать оптимальный режим помогут розетки с встроенным таймером.

Зная причины появления вьетнамки в аквариуме, можно не допустить ее распространения и защитить декоративные культуры. Важно постоянно следить за состоянием воды и оборудования, чтобы исключить создание условий, благоприятных для роста вредителя.

Как избавиться от вьетнамки: советы, профилактика

Вьетнамка – это водоросль, от которой сложно избавиться. Она очень быстро распространяется по всему аквариуму, и вывести ее невероятно трудно. Огромное количество форумов аквариумистов завалено сообщениями с вопросами о том, как избавиться от вьетнамки в аквариуме. В этой статье вы узнаете, как быстро и безболезненно удалить эту водоросль, а также предотвратить ее повторное появление.

Описание

Перед тем, как перейти к описанию вьетнамки, необходимо уточнить некоторые термины. Начинающие аквариумисты или люди, вообще не имеющие к этому отношение, считают водорослями любую зелень в аквариуме. На самом деле это не так. Водоросли – низшие растения, которые не имеют развитой корневой системы, поэтому либо просто плавают в воде, либо цепляются за различные поверхности. Существует несколько десятков тысяч видов водорослей, вьетнамка – лишь один из них. Она представляет собой небольшие пучки с тонкими короткими волосками. Обычно вьетнамка оседает на листьях других растений, постепенно покрывая их полностью и переходя на стебли. Также она садится на все декорации в аквариуме и любые выступы, за которые может зацепиться.

Вьетнамка относится к красным водорослям, несмотря на то, что имеет серый и даже черный оттенок. Сделано это не случайно, а по причине того, что красящий пигмент этого растения красный. Увидеть это можно лишь под воздействием спирта или любого растворителя. Именно этот пигмент является самой раздражающей особенностью вьетнамки. Из-за него ее не едят даже те рыбы и прочие аквариумные обитатели, которые питаются водорослями. Поэтому вывести ее сложнее, чем многие другие нежелательные растения.

Вьетнамка

Откуда берется вьетнамка

Если эта водоросль стала вам докучать, значит вы не соблюдаете правила по уходу за аквариумом или не осторожно обращаетесь с новыми растениями. Чаще всего водоросли попадают в аквариум вместе с другой растительностью, особенно, если куплена она не в нормальном магазине, а где-нибудь на рынке. Также вьетнамку можно занести в аквариум с новыми рыбами и даже немытыми руками, если до этого вы контактировали с растениями или живностью из других водоемов. Водоросль размножается спорами, которые незаметны невооруженному глазу, поэтому всегда необходимо дезинфицировать все, что попадает в аквариум. Вьетнамка легко переносит повышенные или пониженные температуры, она питается органикой, которая переносится рыбами или течением, поэтому размножается водоросль очень быстро. Из-за пигмента, входящего в ее состав, вьетнамку не употребляет в пищу большинство рыб и другой аквариумной живности. Однако есть некоторые водные обитатели, которые едят даже ее.

Некоторые аквариумисты сообщают, что при недостатке света вьетнамка размножается медленнее. Возможно, это действительно так, но постоянный сумрак погубит и других обитателей аквариума. Водоросль будет появляться быстрее, если на дне есть много ила, особенно, если рыбы добывают себе там еду. Своими действиями они образуют облака разных частиц, в числе которых могут быть и споры вьетнамки. Чтобы не допустить появление и быстрое распространение водоросли, не содержите слишком много живности в одном аквариуме. Отходы их жизнедеятельности откладываются в иле, создавая органику, которой она питается. Если вы только собираетесь запустить аквариум, не спешите с его наполнением, пока в нем не установится биологический баланс. Больные растения лучше сразу отсаживать, так как они первыми станут жертвами вредителя.

Откуда берется вьетнамка

Отличие вьетнамки от бороды

Оба растения являются водорослями, от которых нужно избавляться. Но иногда делать это нужно разными способами, поэтому необходимо отличать вьетнамку от бороды. Сделать это несложно по внешнему виду. Если пучки начинают собираться в маленькие кустики, значит это вьетнамка. А если волоски растут в длину – борода. Первая, в отличие от второй, может селиться не на чем угодно. Чаще всего вьетнамка выбирает места поспокойнее без течения.

Оба растения приводят к окрашиванию воды в мутно-зеленый оттенок. Цвет самой водоросли определить не так просто. Красный пигмент вьетнамки проявляется лишь в особых условиях: под воздействием растворителя. Поэтому возьмите пучок водоросли и поместите его в спирт. В этом случае вьетнамка не изменится, а борода потеряет свой цвет.

Чем опасна вьетнамка

Эта водоросль не является паразитом в привычном понимании. Она не питается соком растений, к которым крепится. Однако даже без этого вьетнамка способна нанести непоправимый ущерб, пряча растение от света и не давая ему потреблять различные полезные вещества из воды. Без питания и света зелень быстро погибает.

Чем опасна вьетнамка

Помимо этого, вьетнамка значительно ухудшает внешний вид аквариума. Она делает растения черными, а воду – мутной. Постепенно черный налет заполняет собой все поверхности аквариума, и избавиться от него полностью очень сложно. Этот вид водорослей очень живучий и цепкий. Прикрепившись к поверхности, он будет держаться за нее всеми силами до конца.

Если вьетнамка распространилась по всему аквариуму, то единственным способом от нее избавиться будет полная ликвидация всех растений. Если не хотите пострадать от этого, распознавайте вредителя сразу же и используйте все доступные средства, чтобы не дать ему размножиться.

Как избавиться от вьетнамки

Если аквариум уже подвержен вьетнамке, то избавиться от нее полностью будет сложно. Это долгий и кропотливый процесс, в котором ни одна химия не поможет. Точнее некоторые средства все же могут помочь, но ненадолго. Скорее всего, вьетнамка вернется вновь, чтобы вы ни делали. Чтобы бороться с ней, поддерживайте оптимальную численность растительности и живности в аквариуме. Не допускайте нарушений биобаланса и перенаселения.

Особое внимание уделите системе фильтрации. Если в аквариуме слишком много роющихся в грунте рыб и слишком сильный фильтр, то течение будет разносить все частицы, которые рыбы поднимают наверх. Так распространение вьетнамки станет только быстрее. Поэтому отсадите в другую емкость тех, кто роется в иле и просифоньте грунт. Небольшую порцию органики можно оставить, если она нужна для питания рыб. Но в этом случае важно соблюдать баланс. Если ее будет слишком много, водоросли начнут распространяться снова.

Быстрее и проще всего бороться с вьетнамкой можно с помощью повторной установки нарушенного биологического баланса. Это не избавит вас от вьетнамки полностью, и со временем она вернется. Но биобаланс точно поможет избавиться от нее хотя бы на время.

Как избавиться от вьетнамки

Не игнорируйте дезинфекцию новых растений с помощью раствора белизны 1:20. Достаточно подержать там зелень в течение двух минут, потом отмыть ее и поместить в аквариум. Также можно просто опустить растение в воду и потрясти, чтобы заметить волосинки на листьях. Но это лишь способ идентификации вьетнамки, а не борьбы с ней.

Если на новой растительности будут водоросли, они начнут очень быстро распространяться по аквариуму и вредить всем остальным растениям. Ведите правильную борьбу с вредителями и уже очень скоро увидите, как вода начала светлеть, налет ушел, а листья вновь стали чистыми.

Профилактика

Чтобы не допустить появление вьетнамки в аквариуме, нужно с осторожностью относиться ко всем новым рыбам и растениям. Вьетнамка не появляется из ниоткуда, а приносится в аквариум именно «извне».

Постоянно следите за составом воды, не допуская резких изменений ее параметров, например, понижения жесткости. Если держать этот показатель на уровне 8%, то водоросли не станут появляться. Сделать это можно с помощью различных препаратов, продающихся в зоомагазинах.

Появление вьетнамки в аквариуме

Если вы уже сталкивались с вьетнамкой или другими водорослями, продолжайте следить за аквариумом и соблюдать биобаланс. Так вредители долго не появятся снова или исчезнут вовсе. Регулярно подменяйте воду и чистить аквариум от отходов жизнедеятельности рыб.

Советы

  • Антибиотики практически не дают никакого эффекта в борьбе против вьетнамки, поэтому тратиться на них бессмысленно.
  • Чтобы предупредить появление водорослей, ограничьте количество живности в аквариуме. Оптимальным количеством обитателей будет соотношение одна примерно пятисантиметровая рыба на 10 литров воды.
  • Меняйте лампы раз в год, а лучше даже полгода. Если они уже отслужили свое, то могут стать причиной появления водорослей.

Вьетнамка в аквариуме — фото и как бороться с водорослью

Вьетнамка относится к группе водорослей, которую аквариумисты часто именуют щеткой, бородой или кустом. Название напрямую зависит от внешнего вида «незваного гостя», что отлично видно на фото.  Эти водоросли считаются настоящей бедой аквариумиста, поскольку бороться с ней очень сложно. Появление их в аквариуме очень опасно и может быть губительно для всех обитателей. Большую часть этих водорослей составляют пластообразующие, чуть меньше нитчатые и совсем редкие – одноклеточные. Аквариумные относят к нитчатым видам.

Описание

Водоросли в аквариуме могут принимать различную расцветку, за которую ответственны пигменты хлорофилла – фикобилины. По биохимическому анализу их можно сравнить с цианобактериями, от которых, по мнению ученых, они и произошли, и сине-зелеными водорослями. Красные водоросли очень опасны для аквариума, поскольку размножаются очень быстро и за несколько дней, с легкостью, расползается повсюду. Фото пострадавших аквариумов не редко ужасают.

Самое больше количество вьетнамки располагается на кончиках растений, а точнее их листьев. К предпочтительным местам обитания относится декор, различные выступы и стебли аквариумной флоры. Большое количество находящихся в них ферментов располагают к большому поглощению солнечной энергии, что приводит к активному росту. Замечено, что большинство проблемных аквариумов подсвечивалось лампой с активным желтым спектром. Такие лампы благотворно сказываются на росте водорослей и негативно на развитии высших растений. Сдвиги в выборе спектра приводят к возникновению бороды. Важно не допускать прямых солнечных лучей. Для борьбы пораженные листы удаляют, если на остальных начинают зарождаться новые очаги, то придется попрощаться с растением целиком.

Отличие вьетнамки от бороды

Отличить вьетнамку от бороды не сложно, достаточно посмотреть на фото.

Обратите внимание на ниточки, если они начинают превращаться в кисточки, то перед вами традиционная вьетнамка, если они увеличиваются в длину, то борода. Другими словами вьетнамка растет кустиком, а борода – длиной бахромой зеленого или темно-зеленого цвета. Борода может поселиться в любой части и отлично развиваться на чем угодно, а вьетнамка значительно требовательнее. Она чаще всего располагается вдалеке от течения (гроты и камни), но если растения расположены в течении, то она может разместиться и там.

Как в одном так и в другом случае, вода приобретает грязно-зеленый цвет. Чтобы определить цвет водоросли одного визуального исследования не достаточно. Красный пигмент может проявиться только при воздействии спирта, ацетона или растворителя. Возьмите немного волосков водоросли и поместите их в спирт. Красные водоросли сохранят первоначальный цвет, а зеленые станут бесцветными. К сожалению, водорослееды отказываются употреблять бороду и вьетнамку. Не станут ее есть ни Амано, ни сиамские водорослееды. Причиной этому можно считать красящие пигменты.

Причины появления красной водоросли:

  • Недостаток кислорода в воде;
  • Чрезмерно сильное течение;
  • Избыточное количество обитателей;
  • Слишком сильная продувка.

Чаще всего первыми от размножения водорослей страдают листья медленно растущих растений, от которых последние наверняка погибнут, а только потом остальные. Любит вьетнамка Anubias и Echinodorus и подобные растения с широкой листовой пластиной.

Как избавиться от вьетнамки

К сожалению, если ваш аквариум заселила вьетнамка или другие водоросли, бороться с ними придется долго и тщательно. Однако надеется, что от нее можно избавиться бесследно, не стоит. Химические и механические средства бессильны. Чтобы вы не делали, рано или поздно водоросль вновь появится в аквариуме. Единственны способ помощи находящимся там растениям и рыбам – контроль над численностью. Поддерживайте оптимальные биологические показатели. Обратите внимание на баланс питательных веществ воды и грунта.

Отнеситесь внимательнее к фильтрации и фильтрующим элементам. Возможно, из аквариума придется выселить тех рыб, которые периодически роются в грунте и просифонить его. Если вам удастся наладить оптимальные условия и откорректировать порцию еды для обитателей, то вьетнамка и зеленые водоросли не будут вам мешать, но стоит учитывать, что малейшее колебание вновь вызовет вспышку.

Существуют альтернативные способы борьбы, но они временны и дают лишь временный эффект. Установление биологического равновесия – самый действенный из всех методов. На самом деле, сделать это не сложно, достаточно добросовестно относится к своим питомцам.

Относитесь внимательно к новым растениям, которые вы собираетесь поселить в своем аквариуме. Опустите их в воду и пошевелите, чтобы заметить волоски, расположенные на листочках. Если такой вариант кажется вам не надежным, то приготовьте раствор из белизны в пропорции 1:20 с чистой водой и замочите там новичка на 2 минуты, затем тщательно вымойте его и посадите в аквариуме. Если не сделать этого, то споры водоросли начнут мгновенно поражаться от уже живущих там растений. Доказательством того, что борьба проходит успешно, будет постепенно светлеющая вода и очищение листьев, стеблей и декора от налета.

Как избавиться от вьетнамки в аквариуме насовсем, советы новичкам

Вьетнамка – настоящий сорняк для аквариума, который редко или неправильно чистят. В определенных условиях она быстро распространяется, серьезно повреждая высшие водные растения. Поэтому аквариумистам и любителям стоит знать как предотвратить ее возникновение и развитие.

Содержание

  • 1 Ботаническое описание и природный ареал
  • 2 Причины и условия появления
  • 3 Мистер Хвост рекомендует: как отличить Вьетнамку от Бороды
  • 4 Как бороться с Вьетнамкой
    • 4.1 Механические
    • 4.2 Химические
    • 4.3 Биологические
  • 5 Профилактические меры

Ботаническое описание и природный ареал

В аквариумистике известно немало паразитирующих водорослей, но Вьетнамку относят к наиболее опасным красным. Она имеет вид пучков из множественных ниток по 0,5-2 см длиной, вырастающих из одной точки. Цвет у нее темно-зеленый, бурый или черный, но в структуре присутствует красный пигмент, который проявляется при контакте со спиртом или растворителем.

Благодаря таким особенностям Вьетнамку знают и под другими названиями – Багрянка и Красная борода. И если первое созвучно с названием подцарства, в которое она входит, то второе происходит от наименования похожей водоросли. В Россию попала из Юго-Восточной Азии вместе с новой тропической растительностью.

Внедряясь в организм растений, она не кормится их соками, а лишь укореняется в тканях и препятствует поступлению света. Именно это и несет максимальные разрушения, из-за которых аквариумные обитатели медленно погибают. Распространение начинается со стеблей и кромки листьев и заканчивается всевозможными поверхностями, вплоть до декоративных элементов.

Фото-галерея водоросли Вьетнамка:

Причины и условия появления

Распространяется Багрянка в виде спор с новыми водорослями, кормом и рыбами. Благоприятными условиями для размножения считаются илистый грунт, избыток нитратов и фосфатов, чрезмерная циркуляция воды. Соответственно среди причин ее возникновения выделяют следующие:

  • введение обитателей или декораций без предварительного обеззараживания приводит к появлению спор;
  • переизбыток кормов, рыбок и другой органики способствует нарушению экосистемы;
  • нехватка кислорода ослабляет высшую растительность, из-за чего она больше подвергается нападению;
  • недостаточная смена воды, очистка грунта и стенок резервуара от экскрементов рыб ведет к накоплению нитратов и фосфатов, которые служат пищей водоросли;
  • чрезмерная аэрация создает течение, распространяет споры и поднимает вверх ил, которым питается багрянка;
  • прямые солнечные лучи и лампы с желтым светом ускоряют развитие сорняка.

Причем в зону риска попадают аквариумы с новыми рыбками и растениями, которые еще не успели укорениться и обжиться.

Мистер Хвост рекомендует: как отличить Вьетнамку от Бороды

Нередко Багрянку путают с водорослью Черная борода, иначе называемой Компсопогон. Чтобы вовремя оказать помощь аквариумным обитателям, важно знать характерные отличия Вьетнамки:

  • нити у нее собираются в кисточки, а у второй лишь растут в длину, создавая бахрому зеленого или темно-зеленого цвета;
  • она начинает развиваться на кромке листьев, расположенных вдалеке от течения, а затем укореняется на остальных поверхностях, тогда как Компсопогон менее прихотлив в размещении;
  • под воздействием спирта, ацетона или любого растворителя проявляется красный пигмент Вьетнамки, отсутствующий у Бороды;
  • на ощупь она очень жесткая и крепкая, прочно обосновывается на растительности, в отличие от других водорослей;
  • чрезмерная живучесть доходит до того, что Багрянка может пережить месяц в кромешной темноте;
  • из-за красящего экстракта ее не ест никто, кроме нескольких видов улиток, тогда как с Бородой справятся любые рыбки-водорослееды.

Эти особенности помогут правильно определить природу сорняков, которые мешают аквариумным обитателям и подобрать эффективные методики по борьбе с ними.

Как бороться с Вьетнамкой

Избавиться от Вьетнамки в аквариуме не так просто, особенно если она уже распространилась. В первую очередь следует позаботиться о среде обитания рыб, выполняя следующие процедуры:

  • смена до 20-30 % воды каждую неделю, в запущенных случаях – 10-25 % каждый день, вплоть до улучшения ситуации;
  • увеличение жесткости до 8 dGh добавлением 2 мл 10 % хлористого калия и 2 мл 6,7 % раствора сульфата магния на каждый литр сменной жидкости;
  • повышение кислотности до 7,5-8,5 pH путем растворения 0,2 г пищевой соды (0,5 ч.л.) на 10 л;
  • снижение уровня аммиака и хлора, фосфатов и нитратов (не более 5 мг/л), выделяемых с продуктами жизнедеятельности рыб;
  • подача CO2 для достижения концентрации 15-40 мг/л путем установки систем брожения, баллонов и использования препаратов с углеродом;
  • увеличение освещенности до 0,5–1 Вт на один литр воды при работе до 12 часов в сутки.

На это время рыбок следует отсадить и производить смену обстановки постепенно. Кроме того, для устранения Багрянки применяются ручное очищение, введение химических средств и биологическое восстановление экосистемы резервуара.

Механические

Вьетнамку можно удалять вручную. Способ этот самый трудоемкий, потому как она крепко вцепляется во все поверхности, но при должном усердии и в сочетании с другими достаточно действенный. При этом стоит выполнить следующие действия:

  • вычистить растения, вымывая под проточной водой и удаляя пораженные участки листьев;
  • промыть песок, просифонить грунт, перекипятить декорации, коряги и камни в течение 20 минут;
  • термометры и другие стеклянные приборы протереть спиртом;
  • вымыть стекла изнутри, каждый день тщательно очищать фильтры.

С этих процедур следует начинать бороться с сорняком, а при отсутствии эффекта дополнять их другими.

Химические

Избавляться от Багрянки можно и при помощи химии:

  • Раствор хлора в пропорции 1:20. Предметы, не подлежащие кипячению, замачивают на пару суток, а растительность – не дольше 7 минут. После все ополаскивают не менее получаса и помещают на карантин.
  • Одну часть столового или яблочного уксуса 7 % разбавляют на 2 части воды. Анубиас, криптокорину, эхинодорус или другие растения окунают на 2 минуты, корнем наружу. Затем промывают и возвращают обратно.
  • Сайдекс признан наиболее эффективным средством, не оказывающим вреда для обитателей. По инструкции на 100 л воды добавляют 15-25 мл средства.
  • Угольную пыль используют в пустом от рыбок аквариуме. Ее следует хорошо размешать и подождать, пока осядет, затем повторить процедуру. Она блокирует поступление органического корма к сорняковой растительности.
  • Tetra Algimin менее эффективен против Багрянки, но ее структуру он нарушает. Применяют его по инструкции одноразово, с профилактической обработкой через 3 недели.

Все средства стоит применять с осторожностью, чтобы не отравить рыб.

Биологические

Восстановление экосистемы включает разведение новых рыбок и других обитателей. Это могут быть:

  • рыбы лабео, сиамские водорослееды, мальки моллинезии, сомики анциструс и карпозубые устраняют заражение лишь частично;
  • мелкие улитки ампулярии и маризы съедают Вьетнамку, но после этого их вылавливают, чтобы не пострадали растения;
  • креветки вишни в течение 1,5-2 месяцев поедают споры и молодые побеги сорняков, не давая им развиваться, но не подходят для общих аквариумов;
  • кладофоры, валлиснерия, гигрофила, роголистник и прочие быстрорастущие насаждения используют отходы жизнедеятельности для собственного роста, не оставляя пищи паразитам.

Этот метод применяется в комплексе с другими, более действенными методиками.

Профилактические меры

Чтобы не понадобилось лечение аквариумных обитателей, стоит предотвратить возникновение и распространение Багрянки на начальных этапах.

Для этого подойдут следующие профилактические меры:

  • регулярно убирать излишки корма и экскременты рыб, ежемесячно чистить грунт и еженедельно подменять воду;
  • соблюдать оптимальное количество обитателей и обеспечивать не менее 10 л воды на одну рыбку 5-7 см в длину;
  • разбавлять растительность быстрорастущими видами и использовать для них калийные бесфосфатные удобрения;
  • новые растения обрабатывать препаратом Бициллин-5, перекисью водорода, хлоркой или Пенициллином;
  • при снижении показателей кислотности, жесткости и содержания углерода своевременно их повышать;
  • избегать сильной аэрации, которая создает течение и мутит воду;
  • использовать затемнение от прямых солнечных лучей, для подсветки выбирать люминесцентные лампы, меняя их 1-2 раза в год.

Соблюдая такие меры, несложно поддерживать оптимальную среду обитания рыбок. Это обеспечит здоровье аквариумных обитателей и позволит поддерживать красоту подводного пейзажа.

Пищевой анализ вьетнамских водорослей для пищевых продуктов и лекарств

. 2004;22(1-4):323-5.

doi: 10.1002/биоф.5520220164.

Дьем Хонг Данг 1 , Тхи Минь Хиен Хоанг

принадлежность

  • 1 Вьетнамская академия наук и технологий, Институт биотехнологии, 18 Hoang Quoc Viet, Caugiay, Ханой, Вьетнам. [email protected]
  • PMID: 15630305
  • DOI: 10. 1002/биоф.5520220164

Дием Хонг Данг и др. Биофакторы. 2004.

. 2004;22(1-4):323-5.

doi: 10.1002/биоф.5520220164.

Авторы

Дьем Хонг Данг 1 , Тхи Мин Хиен Хоанг

принадлежность

  • 1 Вьетнамская академия наук и технологий, Институт биотехнологии, 18 Hoang Quoc Viet, Caugiay, Ханой, Вьетнам. [email protected]
  • PMID: 15630305
  • DOI: 10. 1002/биоф.5520220164

Абстрактный

Вьетнамские съедобные морские макроводоросли (морские водоросли) представляют интерес из-за их ценности в питании и медицине. Вьетнамцы, живущие на побережье, традиционно использовали виды морских водорослей в качестве пищевых добавок и лекарственных трав. Они употребляли морские водоросли в пищу в различных формах: в сыром виде в виде салата и овощей, маринованные с соусом или уксусом, приправы или подслащенные желе, а также приготовленные для овощного супа. В качестве фитотерапии морские водоросли обычно используются для традиционной кометики, лечения кашля, астмы, геморроя, фурункулов, зоба, болезней желудка, мочевыводящих путей, снижения частоты опухолей, язв и головных болей. Хотя во Вьетнаме много цветочных водорослей, общее количество видов которых оценивается примерно в 1000 видов. в котором идентифицировано 638 ​​видов морских водорослей. Однако интенсивных исследований изменений в химическом составе морских водорослей не проводилось. Пятнадцать видов съедобных водорослей, изученных в этой статье, включают зеленые, бурые и красные водоросли. Приблизительные составы, такие как зола, белок, липид, углеводы, жирные кислоты, витамины, пигменты, макро- и микроэлементы, сравнивались между различными исследованными видами и генетическими отношениями между ними путем анализа видоспецифичных различий в нуклеотидных последовательностях ITS-1. был идентифицирован участок рибосомной ДНК.

Похожие статьи

  • [Пищевая оценка и физиологические эффекты съедобных морских водорослей].

    Хименес-Эскриг А., Гони Камбродон И. Хименес-Эскриг А. и соавт. Арх Латиноам Нутр. 1999 г., июнь; 49 (2): 114–20. Арх Латиноам Нутр. 1999. PMID: 10488389 Обзор. Испанский.

  • Применение морских водорослей для создания новых продуктов питания с увеличенным сроком хранения, качеством и полезными свойствами.

    Рухинежад С., Кубаа М., Барба Ф.Дж., Салджугян С., Амид М., Грейнер Р. Рухинежад С. и соавт. Фуд Рез Инт. 2017 сен; 99 (часть 3): 1066-1083. doi: 10.1016/j.foodres.2016.08.016. Epub 2016 17 августа. Фуд Рез Инт. 2017. PMID: 28865618 Обзор.

  • Белки и аминокислоты морских водорослей в качестве нутрицевтиков.

    Черна М. Черна М. Adv Food Nutr Res. 2011;64:297-312. дои: 10.1016/B978-0-12-387669-0.00024-7. Adv Food Nutr Res. 2011. PMID: 22054957 Обзор.

  • Липиды морских водорослей как нутрицевтики.

    Мишурцова Л., Амброжова Ю., Самек Д. Мишуркова Л. и соавт. Adv Food Nutr Res. 2011;64:339-55. doi: 10.1016/B978-0-12-387669-0.00027-2. Adv Food Nutr Res. 2011. PMID: 22054960 Обзор.

  • Риски и преимущества употребления съедобных морских водорослей.

    Черри П., О’Хара С., Маги П.Дж., МакСорли Э.М., Аллсопп П.Дж. Черри П. и др. Nutr Rev. 2019 May 1; 77 (5): 307-329. doi: 10.1093/nutrit/nuy066. Нутр Ред. 2019. PMID: 30840077 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

  • Текущие тенденции в отношении морских водорослей: взгляд на химический состав, фитофармакологию и применение в косметике.

    Салехи Б., Шарифи-Рад Дж., Сека АМЛ, Пинто DCGA, Михалак И., Тринконе А., Мишра А.П., Нигам М., Зам В., Мартинс Н. Салехи Б. и др. Молекулы. 2019 18 ноября; 24 (22): 4182. doi: 10,3390/молекулы24224182. Молекулы. 2019. PMID: 31752200 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

  • Макроводоросли как ценный источник природных биоактивных соединений для лечения болезни Альцгеймера.

    Оласехинде Т.А., Оланиран АО, Окох А.И. Оласехинде Т.А. и соавт. Мар Наркотики. 2019 25 октября; 17 (11): 609. дои: 10.3390/md17110609. Мар Наркотики. 2019. PMID: 31731422 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

Типы публикаций

термины MeSH

вещества

ВЬЕТНАМСКИЕ ВОДОРОСЛИ

Оставить комментарий

Тханг Тран

Агар-агар представляет собой полисахарид, извлеченный из морских водорослей, как одну из самых универсальных смол водорослей в мире, он широко используется в пищевой, фармацевтической, химической промышленности, биоинженерии и т. д. – Прочность геля: 700 г/см2-1300 г/см2 – Внешний вид: от белого до светло-желтого – Потеря веса после сушки: ≤15,0% (полоски ≤22,0%) – Остатки после сжигания: ≤5,0% – Нерастворимые в воде вещества: ≤1,0% – Водопоглощение: ≤75 мл – Анализ крахмала: синего нет появился цвет – Тяжелый металл: ≤0,004% – Мышьяк: ≤0,0001% – Сетка: 80-100 – Общая зольность ≤5% ЗАКАЗАТЬ СЕЙЧАС ИНФОРМАЦИЯ Что такое агар? Агар (или агар-агар), иногда называемый кантен, представляет собой желирующий агент … продолжить чтение Порошок агар-агара

Оставить комментарий

Тханг Тран

ULVA LACTUCA / GREEN SEAWEED (RAW) Влажность: не более 15 % Примеси: не более 3 % Упаковка: 30/50 кг/ полипропиленовый мешок или в соответствии с требованиями заказчика Процесс сушки: Очистка пресной водой и сушка на солнце Урожай: Последние Происхождение: Вьетнам ULVA LACTUCA / GREEN SEAWEED (Порошок) Влажность: не более 15% Примеси: не более 3% Упаковка: 30/50 кг/полипропиленовый мешок или по требованию заказчика Процесс сушки: Очистка пресной водой и сушка на солнце Урожай: Последнее происхождение: Вьетнам ЗАКАЗАТЬ ТЕПЕРЬ ИНФОРМАЦИЯ Ulva lactuca обычно называют морским салатом. Его цвет может варьироваться от светло-желтовато-зеленого до темно-зеленого, но чаще всего под водой он ярко-зеленый. … Продолжить чтение ULVA LACTUCA/ЗЕЛЕНЫЕ ВОДОРОСЛИ

Оставить комментарий

Тханг Тран

Саргассовые водоросли (RAW) Мелкие и крупные листья Влажность: не более 13 % Примеси: не более 3 % Упаковка: в тюках по 50 кг/полипропиленовый мешок или в соответствии с требованиями заказчика : Вьетнамские саргассовые морские водоросли (порошок) Цвет: коричневый Влажность: не более 10 % Примеси: не более 3 % Белки: не менее 10 % Упаковка: в тюках по 25/50 кг в полипропиленовых и полиэтиленовых мешках или в соответствии с требованиями заказчика Урожай: Последние Происхождение: Вьетнам ЗАКАЗАТЬ ТЕПЕРЬ ИНФОРМАЦИЯ Sargassum filipendula – это лиственные растрепанный вид бурых водорослей. Относительно небольшой дисковидный фиксатор дает начало единственной осевой ножке. Многочисленные боковые ответвления различной длины с … Продолжить чтение САРГАССОВЫЕ ВОДОРОСЛИ

Оставить комментарий

Тханг Тран

Свежие почки, обычные семена Морской виноград натурального зеленого цвета используется для профилактики, украшения,… Происхождение: Вьетнам ЗАКАЗАТЬ СЕЙЧАС ИНФОРМАЦИЯ Caulerpa lentillifera напоминает гроздья маленьких блестящих виноградин. Цвет этих водорослей варьируется от ярко-зеленого до голубоватого, а иногда и оливково-зеленого. Растения маленькие, ветви прямостоячие. Крошечные сферические шарики, похожие на виноград, плотно упакованы на вертикальных стеблях, образуя форму, похожую на колбасу, которая возникает из длинных горизонтальных стеблей, стелющихся по дну океана, как побеги клубники. Они способны расти довольно долго и давать много растений. Отличительная характеристика Caulerpa lentillifera по сравнению с … Продолжить чтение МОРСКОЙ ВИНОГРАД (Caulerpa lentillifera)

Оставить комментарий

Тханг Тран

Влажность: не более 12 % Примеси: не более 3 % Белков: не менее 8 % Упаковка: 25/50 кг/ мешок из полипропилена и полиэтилена или в соответствии с требованиями заказчика Урожай: Новейшее происхождение: Вьетнам ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ЗАКАЗА Чили) представляет собой очень важную с экономической и экологической точки зрения красную макроводоросль с различной морфологией. Цилиндрические нитевидные слоевища диаметром от 1 до 2 миллиметров, обычно пурпурно-красные, иногда желто-коричневые, могут вырастать довольно длинными, до 5 метров в длину. Однако идентификация конкретных видов в полевых условиях затруднена из-за отсутствия уникальных диагностических характеристик и изменчивости морфологии видов. … Продолжить чтение GRACILARIA SEAWEED

Оставить комментарий

Тханг Тран

Цвет: Светло-желтый Зеленый порошок Сырье для удобрения Урожай: Последнее Происхождение: Вьетнам ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ЗАКАЗА Названия alga nodosa, alga nudosa, algue noueuse, an fheamainn bhuí, asco, ascophylle, ascophylle noueuse, ascophylle noueux, egg wrack, favach, feamainn bhuí, fheamuinn bhuide bhuilgíneach, goémon noir, узловатый ракушечник, Knotentang, Knotswier, узловатая водоросль, узловатый ракушечник, норвежская водоросль, роберт, каменная трава, морская свистулька, желтый хирург. Северный Ледовитый океан, Балтийское море, Бельт-море, Северная Европа, залив Мэн, Северное море и северо-западная Атлантика. Его северными пределами являются северная Норвегия и Белое море … Продолжить чтение Ascophyllum Nodosum

Оставить комментарий

Тханг Тран

В 1993 году морские водоросли Kappaphycus alvarezii впервые были выращены на экспериментальных базах в лагуне Сон Хай во Вьетнаме. С тех пор разведение этого вида неуклонно расширялось и с 1995 года превратилось в экономическую деятельность, особенно в прибрежных районах, особенно когда бедные рыбаки в этих районах нашли приносящий доход вид деятельности, принимая во внимание низкие первоначальные инвестиции в их разведение наряду с нужна простая технология. Вьетнамские фермеры выращивают Kappaphycus alvarezii в основном в прудах с креветками, соляных полях и прибрежных приливных отмелях. Вставленное фото показывает культуру Kappaphycus в пруду с креветками … продолжить чтение Культура красных водорослей, водорослей Kappaphycus во Вьетнаме

Оставить комментарий

Тханг Тран

Выращивание и переработка морских водорослей во Вьетнаме становится важной отраслью. В настоящее время Вьетнам является одним из ведущих производителей морских водорослей в мире. Основными выращиваемыми видами морских водорослей являются Gracilaria spp. (11 видов), Sargassum spp., Kappapsycus alvaresii. Производимые водоросли Gracilaria используются для обработки агар-агара или пищевых продуктов. Его культура была предложена для борьбы с бедностью и в качестве источника дохода, особенно в качестве альтернативы уничтожению мангровых зарослей. Культивирование морских водорослей в основном практикуется экстенсивным методом, при этом урожай сушеных водорослей составляет около 100-200 кг/га в год. Это по сравнению с примерно 2-4 тоннами / га в год … Продолжить чтение Культура морских водорослей во Вьетнаме

Оставить комментарий

Тханг Тран

Viet Delta Co., Ltd была основана в 2003 году, наладила прочные отношения с местными фермерами, производящими агропродукцию для экспорта, оптовой торговли и сети супермаркетов. код: 0303143864 Вьет дельта введена в эксплуатацию и быстро развивается. Это одна из ведущих компаний в Хошимине и на юге Вьетнама. Почти 10 лет занимаясь производством, распространением и экспортом продукции, Viet Delta имеет опыт для удовлетворения ваших потребностей. Основные продукты Viet Delta, такие как кокосы, тапиока (маниока), специи, … продолжить чтение Viet Delta Co., Ltd

Вкусный вариант классического вьетнамского салата из морских водорослей – SheKnows

Перейти к основному содержанию Перейти к навигации по заголовку

Я живу на маленьком острове примерно в 12 милях от побережья штата Мэн. Вы можете себе представить, что из-за моего местоположения у меня часто нет доступа ко всем ингредиентам, которые требуются в рецепте; поэтому я часто ищу рецепты для вдохновения и соотношения и создаю свои собственные с ингредиентами, которые у меня есть под рукой.

Связанная история Ответы на ваши вопросы о том, что на самом деле значит быть в отношениях доминант/суб

Изображение: Tara Hire

Подробнее: Вкусный низкоуглеводный твист из брокколи и цветной капусты на табуле

Несколько лет назад я нашла в журнале рецепт вьетнамского гой бо (салат из говядины, грибов и стеклянной лапши) и до сих пор готовлю это время от времени, всегда немного отличается в зависимости от ингредиентов, которые у меня есть. Одна из причин, по которой я готовлю его снова и снова, — большое количество свежих трав, лайма и других азиатских ингредиентов. Поскольку у меня нет доступа к большому количеству свежих трав каждый день, я регулярно использую травяные пасты. (Мне больше всего нравятся пасты Gourmet Garden, но есть и другие.)

Изображение: Tara Hire/SheKnows

Мой друг позвонил несколько дней назад и спросил, не хочу ли я прийти на ужин с суши, и спросил, не принесу ли я салат. Я никогда не отказываюсь от суши, поэтому я сразу же принял приглашение, а затем пошел к своей кладовой, холодильнику и морозильной камере, чтобы выяснить, что я могу приготовить к ужину. Недавно я страстно желал вьетнамского гой-бо и взял пучок свежей мяты для заправки, но не был уверен, что у меня есть все остальные ингредиенты. Используя полный рецепт в качестве вдохновения, я исключил говядину и грибы и добавил местные водоросли, которые были у меня в морозильной камере, полагая, что эти вкусы станут хорошим дополнением к суши.

More: Two tasty recipes combined to make the most perfect tiramisu

Vietnamese seaweed salad recipe

For the dressing:

Ingredients:

  • 1/4 cup grated coconut sugar (The оригинальный рецепт призывал к пальмовому сахару. )
  • 1/4 стакана сока лайма (подойдет сок лайма в бутылке, но лучше свежий)
  • 2 столовые ложки азиатского рыбного соуса, опционально
  • 2 столовые ложки соевого соуса (я использовала жидкие аминокислоты Брэгга)
  • 1 зубчик чеснока (я использовала 1 столовую ложку чесночной травяной пасты)
  • 1 столовая ложка масла чили (я использовала 1 столовую ложку пасты чили)
  • 1 столовая ложка имбирной пасты (это не было частью оригинального рецепта, но я подумал, что это будет хорошим дополнением к маринованному имбирю, подаваемому с суши.)
  • 1 столовая ложка нарезанного лемонграсса (я использовала 1 столовую ложку пасты лемонграсса)
  • 1 небольшая горсть листьев кинзы (я добавила 1 столовую ложку базиликовой пасты, но вы можете использовать и то, и другое, если они у вас есть)
  • 2 столовые ложки кунжутного масла (в оригинальном рецепте требовалось оливковое масло.)

Указания:

  1. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
Для салата:

Ингредиенты:

  • 1 упаковка (12 унций) нарезанных для салата водорослей, одобренных океаном .)
  • 1 упаковка (4 унции) рисовой лапши, замоченной в теплой воде до мягкости, около 10 минут (исходный рецепт предусматривал использование лапши с бобовой нитью, но любой вариант подходит)
  • 1 огурец (4 дюйма), нарезанный кубиками
  • 2 маленькие тертые моркови (не входит в состав оригинального рецепта, но мне нужен цвет.)
  • 2 столовые ложки поджаренных семян кунжута
  • 1 столовая ложка зеленого лука, нарезанного (в оригинальном рецепте требовалось нарезать красный лук.)
  • По одной небольшой горсти крупно нарезанных: свежей мяты, кинзы, базилика (замените 1 столовую ложку каждой пасты Gourmet Gardens), листьев кафрского лайма (замените цедрой лимона)

Направления:

  1. Поместите водоросли в миску среднего размера из стекла или нержавеющей стали. Пальцами разделите водоросли, чтобы они не слипались.
  2. Крупно нарежьте рисовую лапшу, чтобы она была размером на один укус. Используйте свои руки, чтобы соединить водоросли и лапшу.
  3. Добавьте огурец, морковь, зеленый лук и семена кунжута. Смешайте вместе.
  4. Полейте салат заправкой и перемешайте. Сделайте по крайней мере пару часов заранее, чтобы ароматы поженились.
  5. Перед подачей попробуйте и отрегулируйте приправы. Добавьте больше соевого соуса, кунжутного масла, имбиря, пасты чили или других трав по вкусу.

Как превратить этот гарнир в основное блюдо:

  • Подавать со стейком: маринуйте стейки в соусе не менее 1 часа, обжарьте до средней прожарки и нарежьте тонкими ломтиками поверх салата.
  • Подавать с жареными креветками.
  • Подавайте с куриным филе: отварите куриное филе в соусе толщиной 1/2 дюйма в течение 6–8 минут или до готовности. Нарежьте и подавайте поверх салата.
  • Подавайте с тофу: полностью высушите тофу. Мне нравится оставлять свой тофу большую часть дня рядом с источником тепла, чтобы максимально обезвоживать тофу. Отожмите воду с помощью чистых полотенец или бумажных полотенец. На сухой сковороде обжарьте пластины толщиной 1/2 дюйма и шириной 1,5 дюйма, пока они не подрумянятся. Перед подачей полейте заправкой.

После всех этих замен и дополнений блюдо уже не похоже на оригинал, но суть и вдохновение явно есть. Присутствуют свежие, яркие ароматы, которые ассоциируются с вьетнамской едой, а также разнообразие текстур.

Вьетнамская еда известна тем, что воздействует на все органы чувств. Благодаря ярким цветам, разнообразной текстуре, пикантным ароматам, восхитительному хрусту и свежему вкусу это блюдо попадает в цель. Попробуйте приготовить оригинальный рецепт, мое творение или создайте свое собственное вдохновленное блюдо.

Подробнее: Почему я пью чайный гриб, хотя мне потребовалось время, чтобы полюбить его

дополнительная программа чтения с экрана

Больше историй из еды и рецептов

Создание устойчивой цепочки поставок вьетнамских водорослей

(VAN) Вьетнам имеет разнообразную морскую экосистему с лагунами, каменистыми пляжами, коралловыми рифами и т. д., очень благоприятную для роста морских водорослей. Однако такие возможности еще не были должным образом использованы.

С июля 2021 года по январь 2022 года Управление рыболовства (DoF) и Всемирный фонд дикой природы Вьетнама (WWF-Вьетнам) предложили и разработали проект на тему «Создание устойчивой сети морских водорослей во Вьетнаме».

Чтобы завершить проект, Министерство финансов в сотрудничестве с WWF-Вьетнам провело 16 февраля в городе Нячанг, провинция Кханьхоа, семинар для обмена мнениями и консультаций по его реализации.

Текущая ситуация и возможности для сети виноградных водорослей

На семинаре г-н Нгуен Ван Зиап, эксперт и представитель консалтинговой группы, сообщил о результатах анализа цепочек добавленной стоимости морских водорослей, в том числе виноградных водорослей (Caulerpa centiliter) и хрящевых водорослей ( Kappaphycus Alvarezii). Соответственно, Вьетнам в настоящее время имеет разнообразную морскую экосистему, такую ​​как лагуны, скалистые пляжи и коралловые рифы, подходящие для выращивания морских водорослей.

Сбор виноградных водорослей в округе Ниньхай, город Ниньхоа, провинция Кханьхоа. Фото: КС .

В настоящее время потенциальная площадь для выращивания хрящевых водорослей по всей стране составляет около 900 000 га (что эквивалентно 600 000 – 700 000 тонн сушеных водорослей в год). Из более чем 800 видов морских водорослей 90 имеют экономическую ценность.

Во Вьетнаме насчитывается 20 видов морских водорослей, содержащих агар, из которых 7 являются обычными видами с высокой экономической ценностью, такими как виноградные водоросли, хрящевые водоросли и другие с научными названиями, такими как Gracilaria Tenuistipitat, Gracilaria Firma, Gracilariopsis Bailinae, Kappaphycus Striatus и Ucheuma Denticulatum. .

Виноградные водоросли были завезены в Кханьхоа в 2004 г. и успешно выращиваются в этой провинции. Потенциальная площадь выращивания составляет около 400 га, в основном в Кханьхоа. В настоящее время виноградные водоросли выращивают примерно на 100 га с урожайностью 10-20 т/га/год. Цена реализации составляет около 8-10 долларов США/кг свежих продуктов.

Виноградные водоросли очень питательны и полезны для здоровья. Японцы доверяют ему уже более 25 лет. Фото: КС.

Хрящевые водоросли в настоящее время выращивают в провинциях Ниньтхуан, Кханьхоа, Фуйен и Биньдинь. Потенциальная площадь для выращивания этой водоросли составляет около 10 000 га, но только 900 га до сих пор были обработаны. Урожайность хрящевых водорослей составляет 20-30 тонн/га/год, и они продаются по цене около 0,1 доллара США/кг свежей продукции.

Что касается переработки морских водорослей, то в настоящее время 40% свежих продуктов из морских водорослей во Вьетнаме перерабатываются в белые водоросли для пищевых целей и продаются по всей стране. Морские водоросли во Вьетнаме используются для производства продуктов с добавленной стоимостью, таких как закуски, пищевые добавки, пищевые добавки и кондитерские изделия. Все больше и больше предприятий участвуют в сфере переработки и маркетинга морских водорослей.

К 2020 году посевная площадь составит около 15 000 га, а урожайность составит 135 000 тонн. В котором прибыль от виноградных водорослей составляет около 150 миллионов VND/га и 60 миллионов VND/га от хрящевых водорослей.

Цех переработки виноградных водорослей компании D&T в Кханьхоа. Фото: КС .

Г-н Чан Динь Луан, генеральный директор DoF, сказал: «Несколько лет назад японские эксперты были приглашены во Вьетнам, чтобы рассказать о возможностях и преимуществах развития морских водорослей, и это стало началом развития отрасли во Вьетнаме. Сейчас настало время лучше развивать сектор морских водорослей, но он должен быть связан с цепью связей, чтобы участники цепочки могли зарабатывать хорошие условия жизни за счет экономической эффективности и вносить свой вклад во всеобщее устойчивое развитие».

«Поэтому за прошедшее время консультационная группа выезжала на места и общалась с предприятиями для проведения опросов. Мы также встречались с предприятиями по переработке желе, чтобы обсудить этот вопрос для продвижения потенциала индустрии морских водорослей. Со стороны предприятия по переработке морских водорослей, они также очень полны решимости развиваться, как для того, чтобы помочь жителям прибрежных районов улучшить свою жизнь, так и для предприятий, чтобы иметь больше сырья и ограничить их импорт», — сказал Луань.

На семинаре участники прокомментировали проект, заявив, что для развития сети выращивания виноградных водорослей необходимо иметь качественное оборудование для обеспечения фермеров саженцами. Вместе с тем проект должен способствовать внедрению в производство высоких технологий для повышения урожайности и качества водорослей. Он также должен способствовать использованию системы сертификации для проверки качества культивируемых морских водорослей, обеспечивающей биобезопасность и безопасность для окружающей среды. Наряду с льготными кредитами должна быть политика поддержки и поощрения мелких домашних хозяйств, занимающихся выращиванием морских водорослей, для подключения к устойчивой цепочке.

Развивать выращивание морских водорослей для достижения 2 целей

По словам г-на Луана, изменение климата и сокращение выбросов были среди волнующих вопросов. Недавно премьер-министр, присутствовавший на COP 26 в Великобритании, хотел развивать экономику, но сказал, что это должно обеспечивать сокращение выбросов и продвигать потенциальные преимущества. Таким образом, использование потенциала водной поверхности, особенно в центральных провинциях, для разработки морских водорослей, поможет местным жителям, занимающимся мелкомасштабной добычей полезных ископаемых вдоль побережья, сменить работу.

Переработка виноградных водорослей в компании D&T. Фото: КС .

Поскольку морские водоросли могут помочь в полной мере реализовать потенциал морских акваторий, производители не будут тратить впустую инвестиции в труд, уход и защиту своих ферм, а смогут получать прибыль от своей морской продукции, особенно от морских водорослей, которые в настоящее время стали популярной тенденцией на потребительских рынках. .

«Если производство будет организовано хорошо, отрасль станет одним из способов помочь прибрежным людям жить все лучше и лучше. Это также направление по усилению охраны водных ресурсов. Мы можем разработать модели производства морских водорослей в виде зон защиты и совместного управления водными ресурсами или управления через кооперативы и кооперативные группы, связанные с переработкой и потреблением», — сказал г-н Луан9.0003

Г-н Луан сказал, что реализация этого проекта обеспечит достижение двух целей, а именно: защиту, сохранение прибрежных ресурсов и повышение уровня жизни местного населения прибрежных районов. Кроме того, мы можем разрабатывать продукты, связанные с сельским туризмом и деревенским ремесленным туризмом… В то же время, развитие ферм по выращиванию морских водорослей также может помочь использовать потенциальные преимущества с наименьшими затратами и высокой экономической эффективностью, а также защитить окружающую среду и биоразнообразие экосистем.

По словам Луана, в настоящее время спрос на переработку морских водорослей очень велик. Помимо предприятия по переработке медуз Long Hai, населенные пункты также участвуют в закупке продуктов из морских водорослей через местные ассоциации фермеров, но поставок по-прежнему недостаточно, поэтому им приходится импортировать тысячи тонн сушеных водорослей из других стран. «Для этого проекта мы сотрудничали со многими партнерами, такими как Нидерланды, Европа и США, чтобы помочь вьетнамским предприятиям перерабатывать более ценную продукцию. С этого момента это поможет использовать и расширять потенциальные области, расширять цепочку создания стоимости и переходить к безотходному сельскому хозяйству», — поделился г-н Луан.

водоросли | определение в англо-вьетнамском словаре

водоросли

 

сущ.

 

●

растения, растущие в море

Ронг Бьен

Пляж покрылся водорослями.

Примеры морских водорослей

морские водоросли

Результаты показывают, что обычно рекомендуемое использование 9Экстракт морских водорослей 0223 для органического управления пастбищами может нанести ущерб производству биомассы, если не будет обеспечено достаточное количество азота.

Из Кембриджского корпуса английского языка