Верблюд двугорбый и одногорбый :: SYL.ru
Среди песков жаркой пустыни обитает красивое величественное животное – верблюд. Неспроста его называют кораблем пустыни. Издревле люди подметили способность верблюда с легкостью передвигаться по пескам, противостоять бурям, засухе и другим жестоким условиям среды обитания. Животное настолько полюбилось человеку, что было одомашнено и стало помогать в хозяйстве.
«Божий дар» — так переводится с арабского название одногорбого верблюда. Специфичный внешний вид этих животных вызывает восторг у посетителей зоопарков и цирков.Какие бывают верблюды
На сегодняшний день существует два вида животных: верблюд двугорбый и одногорбый. Кроме того, есть особи, живущие в дикой среде и одомашненные. Научное название двугорбого верблюда – бактриан, одногорбого – дромадер. Зачастую встречается еще одно название одногорбого верблюда — джеммель, в переводе «арабский верблюд». По видовой принадлежности относятся к особому, выделенному для них семейству — Верблюдовые.
Внешний вид двугорбого и одногорбого верблюда
Неправильно считать, что верблюд двугорбый отличается от одногорбого только количеством горбов. Есть еще ряд внешних различий.
Так, дромадеры – более стройные особи. Обладатели высокого роста (2,5 метра) и длинных стройных ног, они весят всего 350-700 килограмм. Кроме того, шерсть их имеет пепельно-желтый оттенок.Иное дело – двугорбый верблюд, название которого бактриан. Шерсть у них густая, а рост достигает 2,7 метра. Весят животные с двумя горбами до 800 килограмм. Отличается и окрас – у бактрианов он серо-желтый.
Тем не менее одногорбый и двугорбый верблюды имеют большое количество схожих черт, благодаря которым и были занесены в особый отряд – Мозоленогие. Дело в особом строении стопы, которое позволяет им беспрепятственно шагать по пескам.
Во время ходьбы верблюд опирается не на копыто, а сразу на несколько фаланг пальцев, формирующих уникальную подушку-мозоль. Таких опорных пальцев у верблюдов два. Они раздвоены и по внешнему виду напоминают копыта парнокопытных.Отличает верблюдов и их шея, прогибающаяся вниз.
Приспособленность к тяжелым условиям пустыни
Чтобы прекрасно чувствовать себя в условиях сухой, жаркой пустыни, животные имеют ряд особенностей. Главное в пустыне – сохранить как можно больше жидкости и побороть перегрев. С перегревом призвана бороться длинная шерсть верблюдов. У одногорбого верблюда шерсти меньше. Скорее всего, связано это с тем, что в природе эти животные не встречаются. Другое дело – верблюд двугорбый. Шерсть у него длинная (зимняя) или средней длины (летняя). Но в любом случае она очень плотная и густая. Это создает верблюду прекрасный барьер, не пропускающий знойный или холодный воздух.
В пустыне очень велики разницы дневной и ночной температур – для этого у верблюдов предусмотрено еще одно уникальное свойство: широкий диапазон температуры тела. Животное может выдержать температуру от минус 35 до 40 градусов по Цельсию. Если обычное млекопитающее при постоянной допустимой температуре тела включает механизмы терморегуляции при незначительном ее изменении, то верблюд эти механизмы (потение) включает только при температуре свыше 40 градусов. Это не только создает комфорт животному, но и позволяет удержать драгоценную влагу.
Не тратить попусту запасы воды и сохранять ее помогают и специфические ноздри животного.
Они имеют щелевидную форму и очень плотно закрываются. Кроме того, специальная перегородка в носовой полости накапливает пар, конденсирует и направляет его в ротовую полость. Таким образом, не теряется ни капли воды.Особое устройство ноздрей выполняет еще одну важную функцию – они помогают верблюду дышать во время песчаной бури. А большие ресницы защищают глаза от попадания туда песчинок.
Удерживать влагу помогают почки и кишечник. Первые производят очень концентрированную мочу, а второй – обезвоженный навоз.
Как же верблюды накапливают влагу? Животные умеют феноменально быстро поглощать воду: за 10 минут до 150 литров. Живительная влага скапливается в желудке. В жару верблюды могут не испытывать жажду до 5 суток, а одногорбый верблюд – до 10, если не выполняет тяжелую физическую работу. Такую уникальную особенность обеспечивает животным особое строение эритроцитов крови – они имеют овальную форму, соответственно, дольше удерживают влагу.
Для чего горб верблюду?
Отличительная особенность, по которой верблюда с легкостью узнают даже дети, – это его горб. Ошибочно полагать, что в нем находится запас воды. Нет. В горбе сосредоточена жировая ткань – в ней находятся питательные вещества, которые животное расходует при необходимости в качестве пищи или питья. Ведь известно, что вода – побочный продукт при расщеплении жира.
Интересно, что о самочувствии животного судят по его горбам. Если они торчат вверх – верблюд в прекрасной физической форме. В противном случае горбы обвисают или пропадают полностью.
Ареал обитания верблюдов двугорбых и одногорбых
Раньше дикий двугорбый верблюд обитал по всей Азии, в настоящее время его возможно встретить лишь в пустыне Гоби. Одомашненный же бактриан по-прежнему встречается во многих азиатских странах, таких как Китай, Туркменистан, Пакистан, Монголия, Калмыкия, Казахстан. Начиная с XIX века, двугорбого верблюда используют даже в Сибири. Привыкший к суровым климатическим условиям, он идеально подходит для перевозки грузов.
Все реже встречается двугорбый верблюд в пустыне. Идет их активное одомашнивание.Аравийский полуостров и Северная Африка – ареал обитания одногорбых верблюдов. В дикой природе дромадеры весьма редки. Они не обладают таким слоем шерсти, как бактрианы, поэтому предпочитают теплый климат. Их можно встретить в Пакистане или Индии, доходят одногорбые верблюды и до Туркменистана. Пришлась по вкусу дромадерам и Австралия – их завезли туда около тысячи лет назад.
Образ жизни верблюдов
Местность, где обитает двугорбый верблюд (так же как и одногорбый), – пустыня или полупустыня с невысокой растительностью. Ведут они преимущественно оседлый образ жизни, хотя, могут кочевать на внушительные расстояния, ведь территория их участков очень обширна. «Много блуждающий» — именно так переводится «верблюд» со старославянского языка.
Днем, в изнуряющий зной, животные отдыхают, отлеживаются. Вечером и утром предпочитают принимать пищу. Привычная скорость шага верблюда – 10 км/ч. Если животное напугано, может развивать скорость до 30 км/ч. Стоит отметить, что опасность верблюд способен увидеть на километровом расстоянии.
Живут они семьями. Численность достигает 10 особей. Во главе семейства самец, ему подчиняются несколько самок и детеныши. Встречаются самцы, ведущие одинокий образ жизни. Верблюды – спокойные и невозмутимые животные. Они не тратят энергию на игры и конфликты.
Стоит отметить, что верблюды – прекрасные пловцы.
Продолжительность жизни животного 40-50 лет. Брачный период приходится на осень-зиму. Причем самцы в это время ведут себя весьма агрессивно: могут нападать на домашних верблюдов, уводить или убивать самок. Детеныш рождается в среднем через год с небольшим. Практически сразу верблюжонок встает на ноги.
До полутора лет самка-мама вскармливает его своим питательным, жирным молоком. Находится верблюжонок с мамой до полового созревания (3-5 лет).У взрослых верблюдов практически нет врагов, а вот верблюжата подвергаются нападкам волков.
Животные известны своим умением плеваться в случае опасности. Стоит отметить, что плюется верблюд двугорбый чаще всего в другую особь. Человеку достается редко. Только тогда, когда, по мнению животного, от него исходит опасность. Когда верблюд защищается, он лягается, кусается, может топтать передними ногами.
Питание верблюдов
Горькая, жесткая, невысокая растительность – то, чем питаются одногорбый и двугорбый верблюд. Название кустарника говорит само за себя: «верблюжья колючка». Животные абсолютно неприхотливы в выборе пищи. Подвижные раздвоенные губы позволяют верблюду жевать как можно меньше, поэтому колючие растения для него – не помеха.
Верблюды не проходят мимо любого водоема: пьют обильно и с большим удовольствием.
Дикие и домашние верблюды
К сожалению, в дикой природе верблюды встречаются все реже и реже. Одногорбые животные не встречаются в естественной среде вообще, а численность двугорбых составляет всего 1000 особей, которые обитают в специальных заповедниках. Мы говорили, как называется двугорбый верблюд, занесенный в Красную книгу, – это бактриан.
Не имея среди обитателей пустыни врагов, верблюд находится в опасности из-за деятельности человека. С одной стороны, животные вылавливаются для одомашнивания и приручения, а с другой – уничтожаются места их обитания.
Домашние верблюды – это своенравные, горделивые животные, имеющие чувство собственного достоинства. Они не переносят жестокости и пренебрежительного отношения. Верблюд никогда не встанет на ноги по требованию хозяина, если сам для себя не решит, что хорошо отдохнул. Верблюдица не даст себя доить постороннему. Делать это должен определенный человек и исключительно в присутствии верблюжонка. Несмотря на сложное общение с человеком, верблюды – очень преданные животные, они привязываются к хорошему хозяину, способны к обучению и дрессировке.
Польза для человека
Человек довольно давно начал одомашнивание верблюдов, почти 5 тысяч лет назад. Помимо физической помощи в перевозе грузов, животные – это ценное молоко, качественная кожа, теплый мех. Даже кость верблюда используется для изготовления украшений и предметов быта бедуинов. Неспроста животные в почете у тех, кто их разводит.
Многие жители стран туристической направленности используют верблюдов для развлечения приезжающих.
Без участия этих выносливых животных не состоялась бы торговля в древности, а как следствие, не процветали бы могущественные цивилизации. Люди не познакомились бы с восточными пряностями или китайским шелком. Верблюдов использовали и при ведении войн. Кстати, до сих пор в Индии существует верблюжий полк.
Сыграл свою роль верблюд и в освоении Северной Америки. Именно с помощью этих животных перевозились грузы. С изобретением железной дороги верблюды за ненадобностью были выселены в естественную среду пустынь, где были уничтожены местными фермерами. Поэтому в Америке животных не осталось.
Верблюды — корабли пустыни
Верблюды телосложением похожи на копытных животных, отчего их по ошибке часто считают парнокопытными. Но в строении верблюдов столько своеобразных черт, что их выделяют в особый отряд Мозоленогих. И вполне обоснованно, ведь копыт то как раз у них и нет. Таким образом единственными родственниками верблюдов остаются гуанако и викуньи. В мире известно два вида верблюдов — двугорбый (бактриан) и одногорбый (дромедар), причем у последнего вида известны только одомашненные особи, поэтому в дикой природе он считается вымершим.
Двугорбый верблюд, или бактриан (Camelus bactrianus).
Верблюды — крупные животные, в высоту оба вида достигают 2,5-3,6 м, одногорбый верблюд весит 300-700 кг, двугорбый — 500-800 кг. Главное внешнее отличие верблюдов — горбы из жировой ткани на спине. Но есть у них и другие особенности: шейная дуга у них прогибается вниз, а при ходьбе верблюды опираются не на конец пальца (копыто), а на несколько последних фаланг пальцев, которые формируют мозолистую подушку. На конце этой подушки заметен небольшой коготь, который не выполняет никакой опорной функции. Всего у верблюда два опорных пальца, поэтому их подушки-стопы раздвоены и напоминают конечности парнокопытных.
Мягкие и широкие ступни верблюда позволяют ему ходить по песку не проваливаясь.
В то же время у верблюдов есть масса уникальных особенностей, связанных с особыми условиями жизни. Так как верблюды обитают в пустынях, то все в их организме направлено на борьбу с перегревом и сохранение влаги. Первым заслоном на пути жары и обезвоживания становится шерсть. У одногорбого верблюда она короткая и лишь на вершине горба и макушке головы чуть длиннее, у двугорбого верблюда летняя шерсть средней длины, а зимняя очень длинная (особенно на брюхе и нижней стороне шеи). Но независимо от вида и сезона верблюжья шерсть всегда очень густая и создает плотный непроницаемый слой вокруг тела, изолирующий кожу от воздуха.
Длинная шерсть защищает верблюдов и от жары, и от холода, ведь в пустынях разница между дневной и ночной температурой велика, поэтому защита от переохлаждения ночью (для двугорбого верблюда и зимой) не менее актуальна, чем защита от перегрева.
Бороться с холодом и жарой одновременно нелегко, поэтому у верблюдов есть еще одно уникальное приспособление — широкие границы допустимой температуры тела. Если у всех млекопитающих температура тела постоянная и отклонение даже на один градус включает механизм терморегуляции (потение), то верблюды безболезненно переносят повышение температуры тела до 40°, а также ее понижение до 35°. Потеть верблюды начинают только, когда температура тела подымается выше 40°, а значит экономят на потоотделении ценную влагу. Кроме того понижение температуры тела ночью на пару градусов позволяет верблюдам «запастись прохладой» на предстоящий день.
Следующим заслоном обезвоживанию организма являются ноздри, они у верблюдов щелевидные и плотно смыкаются, специальная складка в носовой полости играет роль конденсатора водяного пара, который стекает в ротовую полость, поэтому влага не покидает организм. В одних и тех же условиях верблюд теряет в 3 раза меньше жидкости, чем осел. Кроме того узкие ноздри позволяют верблюду дышать во время песчаных бурь, когда в воздухе носятся мириады песчинок.
Ноздри верблюда узкие, а губы мягкие и раздвоенные.
Когда все пути для потери влаги перекрыты возникает проблема ее накопления. Но для верблюда это не проблема. Эти животные способны выпить в течение короткого времени огромный объем воды (130-150 л за 10 минут), запасая ее в желудке. Питательные вещества откладываются в виде жировых запасов в горбах, которые в случае нехватки пищи и воды начинают расходоваться. При расщеплении жира в качестве побочного продукта образуется вода, но в случае с верблюдом этот продукт как раз не побочный, а основной. И хотя расщепление жира не главная причина «засухоустойчивости» этих животных, но оно, несомненно, помогает верблюду обходится рекордно долго без воды. Способность верблюдов обходиться без водопоя феноменальна: двугорбый верблюд спокойно переносит 3-5 суток «воздержания» в жару, одногорбый 5 суток при высокой физической нагрузке и 10 в состоянии покоя.
О состоянии верблюда можно судить по размеру его горбов: упитанное животное имеет полные горбы, у голодающих особей они не заполнены жиром и свисают.
Дикие двугорбые верблюды ранее обитали по всей Центральной и Восточной Азии, ныне они сохранились лишь в пустыне Гоби (Монголия и Китай). Зато домашние двугорбые верблюды и ныне встречаются в Китае, Монголии, Пакистане, Индии, Казахстане, Иране, Туркменистане, а также в Калмыкии. В XIX веке этих верблюдов активно использовали для перевозки грузов в Сибири, ведь привыкшие к суровому континентальному климату, они не страшатся морозов.
Дикие верблюды обитают в пустынях и полупустынях, поросших солянками, колючим кустарником и низкорослыми деревьями (саксаулами). Они ведут оседлый образ жизни, но в пределах своих участков совершают долгие ежедневные переходы. Само слово «верблюд» в переводе со старословянского означает «много блуждающий», «много ходящий». Обычно верблюды пасутся утром и вечером, днем они стараются отлеживаться на склонах дюн, пережевывая жвачку, здесь же на открытых пространствах они спят ночью. Обычный темп передвижения этих животных — шаг со скоростью 10 км/час. У них очень острое зрение и человека они видят за километр, в случае опасности верблюды стараются заблаговременно уйти, не допуская сближения с врагом.
Спят верблюды лежа, при этом они подгибают ноги и вытягивают шею или заваливаются на бок.
Живут верблюды семейными группами по 5-10 особей, в былые времена стада диких бактрианов насчитывали до 30 животных. В стаде главенствующую роль играет вожак-самец, он водит за собой несколько взрослых самок и их потомство. Матерые самцы могут жить поодиночке. В стаде царит спокойная и невозмутимая обстановка, верблюды, словно сберегая энергию, избегают как дружеских игр, так и конфликтов друг с другом. Голос верблюда — хриплый рык (прослушать
Питаются эти животные пустынной растительностью, они чрезвычайно неприхотливы и едят все, что растет на корню — горькие и соленые травы, сухие и колючие ветки. Губы верблюда раздвоены и очень подвижны, а жуют эти звери мало, это позволяет верблюду без труда есть колючие растения. Недаром пустынные кустарники прозвали «верблюжьей колючкой». Вопреки своему аскетичному образу жизни пьют верблюды много и охотно, используя для этого любой открытый водоем. Вообще отношение верблюдов к воде противоречиво. С одной стороны многие верблюды (по наблюдениям в неволе) прекрасно умеют… плавать, хотя никогда в жизни не видели глубоких и широких водоемов! С другой стороны отдельные особи явно не понимают, что нужно делать с таким количеством воды, известны случаи, когда домашние верблюды тонули во время переправы через каналы, пытаясь… перейти их по дну. В целом же верблюды не любят сырости, влажный климат они переносят крайне плохо.
В отличие от многих пустынных животных верблюды не боятся воды, подолгу и много пьют.
Гон у верблюдов наступает в декабре-январе (у дромедаров) или в январе-феврале (у бактрианов). Самцы защищают свои стада от посягательств холостяков-одиночек. Завидев соперника, верблюд уже издалека бежит ему наперерез, ревет и всячески изображает свою готовность защитить самок.
Особенно эффектным считается плевок с высунутым языком. По мнению верблюда это должно напугать противника еще больше.
Если плевки не помогают, то самцы-соперники сходятся в близком бою. Они сталкиваются грудью, бьются шеями и стараются силой и укусами прогнать соперника. Побежденный спасается бегством.
Беременность верблюдицы длится 365-440 дней и еще почти год самка кормит молоком верблюжонка, поэтому самки приносят потомство не чаще чем раз в 2 года. Рожает верблюдица стоя, новорожденный спустя пару часов может следовать за матерью. Одна двугорбая верблюдица в сутки дает 4-5 л молока, у одногорбых самок удойность еще выше — до 8-10 л молока в сутки (возможно это связано с измененной генетикой домашних дромедаров). Верблюжье молоко густое и питательное, верблюжата растут быстро, но остаются привязанными к матери почти до взрослого возраста. Половой зрелости молодые верблюды достигают в 3 года, но самцы могут участвовать в размножении не ранее 5-летнего возраста. Живут верблюды довольно долго — 40-50 лет.
Два самца принимают участие в традиционных верблюжьих боях, проводимых в Турции.
В природе у верблюдов почти нет врагов, так как в бесплодных пустынях вообще нет крупных животных. Тем не менее для детенышей двугорбых верблюдов могут быть опасны волки, в былые времена одногорбым верблюдам угрожали берберийские львы, а двугорбым — закавказские тигры (ныне эти хищники истреблены). Главным же их врагом был и остается человек. Полное исчезновение в природе одногорбых верблюдов и катастрофическое снижение численности двугорбых объяснятся охотой и массовым выловом для приручения в древности, а также уничтожением естественных местообитаний в современное время. Сейчас в мире сохранилось около 1000 особей диких двугорбых верблюдов, которые охраняются в заповедниках Монголии и Китая. Они занесены в Красную книгу.
Самка одногорбого верблюда, или дромедара (Camelus dromedarius) с верблюжонком редкой черной окраски.
Роль верблюда в жизни человека выглядит неоднозначно. У европейца верблюд скорее вызовет усмешку или пренебрежение, ведь это животное не может похвастать ни грацией, ни красотой, ни скоростью, да и привычка плеваться негативно влияет на его имидж. Диаметрально противоположное отношение к верблюдам у тех народов, которые разводят их. Здесь верблюды пользуются почетом превыше всяких других домашних животных. Кстати, одомашнены они были одновременно с лошадьми и ослами, то есть 5000 лет назад.
Верблюды сыграли ключевую роль в становлении кочевых цивилизаций, и не только. Без караванов верблюдов не могло бы состояться путешествие Марко Поло, открытие Индии и Китая, знакомство европейцев с рисом, пряностями, шелком, бумагой, драгоценными камнями Востока. Верблюды использовались в многочисленных войнах в Индии, Китае, Пакистане, по всему Аравийскому полуострову и Северной Африке, причем в таком качестве их использовали вплоть до ХХ века, а в Индии и ныне существует кавалерийский верблюжий полк, патрулирующий труднодоступные участки границы. Сейчас верблюд изображен на гербе Эритреи. Мало кто знает, что освоение Северной Америки происходило не только с участием ловких ковбоев на быстрых лошадях, но и и с помощью верблюдов, которые доставляли грузы в южные штаты. Когда транспортную функцию взяла на себя железная дорога, верблюды оказались не у дел и были выброшены владельцами в пустыню. Там они прекрасно размножались, но беспризорные животные вызвали недовольство фермеров и в начале ХХ века были полностью уничтожены. Сходным образом сложилась судьба верблюдов в Австралии. Этот континент тоже осваивали при их активном участии. И здесь люди также оказались неблагодарными и оставили животных на произвол судьбы. Вот только в Австралии одичавшие верблюды не уничтожались, а размножились и освоили все внутренние районы континента. Сейчас в этой стране насчитывает 50-100 тысяч одичавших дромедаров — своеобразная компенсация за уничтожение этого вида у себя на родине. Такое количество верблюдов расценивается как неблагоприятное, так как они являются пищевыми конкурентами аборигенных видов (кенгуру).
Одичавший одногорбый верблюд пересекает заброшенную железную дорогу в австралийской пустыне.
Разведение верблюдов имеет свои особенности. С одной стороны эти животные неприхотливы, в Африке и Аравии их содержат на вольном выпасе или в открытых загонах. Такое же содержание применяют и к двугорбым верблюдам, но их зимой чаще содержат в закрытых неотапливаемых помещениях. Скармливают верблюдам любые корма, они едят и низкокачественное сено, и пищевые отбросы (хлеб, кашу, овощи), бактрианы зимой пасутся на пастбищах. С другой стороны их выпас сопряжен с некоторыми трудностями. Дело в том, что верблюды мягкими лапами-подушками не могут раскапывать снег (тебеневать), а наст сильно ранит их ноги, поэтому на пастбища их стараются выпускать после лошадей. Лошади копытами разбивают наст, а верблюды из под рыхлого снега добывают то, что не доели кони. По этой же причине верблюдов нельзя использовать на плохих щебнистых дорогах.
Непросто складываются отношения верблюдов с людьми, у них по-кошачьему «сложный» характер. С одной стороны верблюды не агрессивны, спокойны и непроказливы, ими легко управлять и они не требуют постоянного надзора. Но было бы ошибкой полагать, что верблюды это безмозглый и безропотный скот, у этих животных весьма развит интеллект и чувство собственного достоинства. Так, верблюдица позволяет доить себя только определенному человеку и только в присутствии верблюжонка. Спящего или уставшего верблюда невозможно поднять на ноги, пока он не посчитает, что уже отдохнул. Поэтому обращаться с верблюдом надо уверенно и уважительно, не допуская жестокости. Избиение и несправедливое обращение верблюды не прощают и перестают подчиняться человеку, даже если силой сломить их волю, они могут запомнить обиду. Память у верблюдов развита очень хорошо, они помнят события много лет и за жестокое обращение могут отомстить в самый неожиданный момент (например, лечь и придавить наездника или укусить). Но верблюды не злопамятны, с такой же силой они помнят и добро. Хорошему хозяину верблюд подчиняется всегда и тяжело переносит разлуку. Известны случаи, когда проданные животные убегали и возвращались к прежнему владельцу. Интересно, что верблюды из совершенно незнакомых мест самостоятельно находили дорогу к дому за несколько сотен километров!
Одногорбый верблюд под седлом. Бактрианов можно использовать без седла, так как человек может сидеть между горбами, на дромедарах ездят только оседланных.
Верблюды использовались не только как транспортные средства, их мясо и молоко — основные компоненты рациона кочевников. Молоко верблюдов используется для сквашивания и приготовления кисломолочных напитков. Мясо молодых верблюдов вкусное, а у старых животных жесткое и жилистое. Жир верблюда похож по своим качествам на бараний. Кожа и шкуры используются для изготовления покрытий для юрт и предметов обихода (упряжи, ремней, веревок). В ход идет даже помет этих животных, ведь сухой насыщенный растительными волокнами верблюжий навоз отличное топливо. Но среди всех продуктов, получаемых от верблюда, самым знаменитым является шерсть. Длинная, густая и очень теплая, она была и остается незаменимым материалом для производства одежды, обуви, попон. Верблюжью шерсть используют в валяном виде (войлок) и в виде пряжи (мохер). По свои качествам мохер не уступает ангорскому пуху и кашемировым тканям. Сейчас двугорбых верблюдов выращивают в основном ради этого сырья. Нужно сказать, что одногорбые и двугорбые верблюды несколько отличаются по биологии, поэтому используются по-разному.
Одногорбый верблюд во время соревнований на «камелодроме».
Одногорбые верблюды, или дромедары
Исконные жители Африки, поэтому не выносят морозов, зато лучше бактрианов переносят жару и засуху. Дромедары отличаются не только наличием одного горба, но и длинными ногами и общей легкостью телосложения. В этой связи они оказались незаменимыми в качестве верховых животных. Так как во время воен и набегов требовалась скорость, то бедуинами были выведены резвые породы дромедаров. Сейчас эти верховые породы используются в качестве спортивных животных. Верблюжьи бега — национальный вид спорта в Саудовской Аравии и ОАЭ. Также одногорбые верблюды используются в качестве вьючных животных и для катания туристов. Грузоподьемность дромедаров не очень большая, они могут нести на спине 150 кг груза. Наиболее крупные и тяжелые породы дромедаров типично упряжные животные. Окраска дромедаров чаще песочно-серая (вероятно, это цвет диких предков), отдельные животные могут быть белыми или темно-коричневыми. Часто даже в научных трудах встречается искаженное название этих верблюдов — дромадер, но его лучше избегать, изредка их называют арабианами.
Непривычное амплуа верблюда — работа в упряжке.
Двугорбые верблюды, или бактрианы
Получили свое название от древнего Бактрийского царства. Отличаются большей массивностью и силой, а также длинной шерстью. Бактрианы отлично переносят морозы до -30°…-40°, но хуже переносят засуху и жару. Двугорбых верблюдов также использовали под вьюком и седлом, но в связи с их массивностью легких и быстрых пород бактрианов вывести не удалось. Среди бактрианов распространены преимущественно универсальные породы, годные и под седло, и в упряжку. Зато грузоподьемность этих верблюдов выше чем дромедаров — 250-300 кг! Бактрианов используют для производства шерсти. Цвет этих верблюдов красновато-рыжий (дикий вариант), домашние животные чаще серо-желтые и коричневые, реже белые.
Специальных молочных и мясных пород у верблюдов не существует, для этих целей в одинаковой мере используют представителей обоих видов. Особую ценность во всех породах представляют белые животные. Такие верблюды всегда считались символом удачи и счастья.
Почитать о животных, упомянутых в этой статье: волках, львах, тиграх, кенгуру.
definition of Верблюды and synonyms of Верблюды (Russian)
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Верблюды (лат. Camelus) — род млекопитающих подотряда мозоленогие. Это крупные животные, приспособленные для жизни в засушливых регионах мира — пустынях, полупустынях и степях.
Существует два вида верблюдов:
- Бактриан или Двугорбый верблюд (C. bactrianus)
- Дромедар (или дромадер) или Одногорбый верблюд (C. dromedarius)
В России разводят одну породу одногорбых верблюдов — арвана и три породы двугорбых — калмыцкую, казахскую и монгольскую. Наиболее ценная порода — калмыцкая.
Латинское название Camelus восходит через греч. κάμηλος к общесемитскому «гамаль» (араб. جَمَل, ивр. גמל).
Пo версии Фасмера, верблюд происходит из древнего заимствования из готского источника, в котором ulbandus значил «слон».[1]
Характеристики
Масса взрослого верблюда — 500—800 кг, репродуктивный возраст начинается с 2—3 лет. Верблюды могут жить до 20 лет. Эти млекопитающие хорошо приспособлены к жизни в суровой и безводной местности. Густой мех предназначен для защиты от дневного зноя и ночного холода. Широкие двупалые ступни — для передвижения по сыпучим пескам или мелким камням. Верблюды не потеют и теряют малое количество жидкости с испражнениями. Влага, при дыхании выделяемая из ноздрей, собирается в особой складке и попадает в рот. Верблюд подолгу может обходиться без воды, теряя при этом до 40 % веса тела. Добравшись до воды, верблюд, чтобы возместить потерю жидкости, может сразу выпить до 57 литров. Одно из специфических приспособлений верблюда для жизни в пустыне — горбы, представляющие собой жировые отложения. Существует довольно широко распространённое мнение, будто верблюд может получать воду благодаря окислению содержащегося в горбах жира. Но дело в том, что при дыхании организм теряет больше влаги, чем образуется при окислении жиров. На самом деле верблюды просто очень хорошо переносят обезвоживание. Верблюды способны выживать без воды до двух недель, а без пищи до месяца. Истинное назначение горбов иное: они служат своеобразной «крышей», защищающей спину верблюда от палящего солнца. Кроме того, концентрация всех жировых запасов организма на спине способствует лучшей теплоотдаче[2].
Верблюды являются также хорошими пловцами, несмотря на то, что большинство из них никогда не видели ни одного водоема.
Распространение
В одомашненной форме оба вида верблюдов Старого Света распространены во многих областях Азии и Африки и используются в первую очередь как вьючные и упряжные животные. Дромадеры встречаются на севере Африки до 1° южной широты, на Аравийском полуострове и в Центральной Азии. В XIX веке они были завезены в Австралию, где они быстро приспособились к местным климатическим условиям и до сегодняшнего дня возросли до количества 50 тысяч особей. Бактрианы распространены в регионах от Малой Азии до Манчжурии. Всего в мире насчитывается около 19 миллионов верблюдов, из которых 14,5 миллионов живут в Африке. В одном лишь Сомали их насчитывается 7 миллионов, а в соседнем Судане — 3,3 миллиона.
Дикая форма дромадеры вымерла, как предполагается к началу нашей эры. Его наиболее вероятной прародиной был юг Аравийского полуострова, хотя ещё не до конца выяснено, был ли его предок дикой формой дромадер или же общим предком с бактрианом. Дикие популяции бактриана, открытые Николаем Пржевальским, всё ещё существуют в Синьцзян-Уйгурском автономном районе и в Монголии, где в трёх отделённых друг от друга популяциях живут около тысячи особей. В наше время рассматривается вопрос об акклиматизации диких двугорбых верблюдов в плейстоценовом парке в Якутии.
Виды верблюдов
Дромадеры
Верблюды Старого Света выделяются поистине гренадерским ростом среди всех парнокопытных. Рост в хохолке аравийского одногорбого верблюда (Camelus dromedarius) достигает 2,4 м, а вес — 700 кг. В прошлом бесчисленные стада диких дромадеров кочевали по пустыням Северной Африки и Ближнего Востока, однако в наши дни можно встретить только одомашненных животных. Правда, в Австралии встречаются довольно крупные популяции одичавших дромадеров — далеких потомков верблюдов, завезенных на континент в начале ΧΧ века.
Одногорбый дромадер отличается довольно стройным телосложением и длинными ногами, а в его окраске преобладают пепельно-желтые тона. Дромадеры повсеместно используются как вьючные («грузоподъемность» достигает 150 кг) и верховые животные, а в бескрайних полупустынях, тянущихся от Северо-Западной Африки до Центральной и Южной Азии, снабжают местных жителей молоком, мясом и шерстью.
Дромадеры, как и бактрианы, превосходно приспособлены к жизни в сухих пустынях. Длинные мохнатые ресницы надежно защищают их большие глаза от песка, а ноздри-щелочки при необходимости могут плотно закрываться.
Вопреки распространенному мнению, верблюжий горб не является емкостью для воды. Он сложен жировыми тканями, в которых накапливаются энергетические запасы на случай длительной бескормицы, и когда с пропитанием становится туго, он заметно уменьшается в размерах. Кроме того, в дневную жару верблюды способны аккумулировать тепло и постепенно расходовать его холодными ночами.
Особые механизмы в организме дромадеров сводят к минимуму потери жидкости. Плотный шерстяной покров не допускает чрезмерного испарения, потовых желез очень мало, и животные начинают потеть только в 40-градусную жару. Дромадеры могут подолгу обходится без воды (неделю под вьюком и несколько месяцев — без нагрузки). Это ценное качество позволяет им свободно пастись в глубине пустыни, куда не добраться другим травоядным конкурентам. Верблюды без вреда для себя могут пережить потерю жидкости в объеме до 40% массы тела, но зато при случае способны за 10 минут выпить около 100 литров воды. Другие млекопитающие просто не в состоянии усвоить такую «верблюжью дозу» жидкости за столь короткое время. Основу рациона дромадера составляет сухая, нередко колючая пустынная растительность.
Бактрианы
Обитающий в Центральной Азии двугорбый верблюд бактриан (Camelus bactrianus) тоже был одомашнен нашими далекими предками, однако редкие табуны диких бактрианов по сей день встречаются в пустынях Монголии и Западного Китая, где они больше всего страдают от нехватки водопоев, поскольку человек, осваивая пустыню, в первую очередь занимает открытые источники. Домашних двугорбых верблюдов разводят главным образом в Туркменистане, Узбекистане, Казахстане и Монголии, используя их в тех же целях, что и дромадеров.
Дикие бактрианы заметно мельче домашних, а их небольшие остроконечные горбы разделены довольно широкой седловиной; большие горбы домашнего бактриана чаще всего уложены друг на дружку и между ними почти нет промежутка. По массе тела домашние бактрианы почти не уступают дромадерам.
Численность диких бактрианов сегодня оценивается в несколько тысяч голов. Для них характерна однотонная коричнево-песчаная окраска и наличие на коленных суставах хорошо развитых ороговевших наростов, называемых мозолями. Дикие бактрианы кочуют в самых глухих уголках пустынь небольшими табунами по 4-6 животных и кормятся практически любой зеленью, какую могут найти. Им не страшны суровые морозы, они подолгу обходятся без воды, но, питаясь сухой растительностью, время от времени нуждаются в водопое, даже если приходится утолять жажду в соленом озере. Гон у верблюдов начинается в январе-феврале, беременность длятся около 14 месяцев. В марте следующего года верблюдица приносит одного детеныша, которого до года кормит молоком. Верблюжата бактрианов появляются на свет хорошо развитыми и с первого же дня неотлучно следуют за матерью. Иначе и быть не может — в открытой степи малышей подстерегает множество опасностей. Юные бактрианы, как и дромадеры, достигают половой зрелости к трем годам и живут до 35 лет.
Верблюды-колонисты
Линии дорогостоящих защитных ограждений, сооружаемых австралийскими фермерами для защиты от кроликов, часто разрушаются одичавшими верблюдами.Завезенные из Индии в 1860 году, верблюды, как надежное транспортное средство, помогали доставлять продукты питания и технику на австралийские золотые прииски, прокладывать телеграфные линии, обследовать местность для строительства Трансавстралийской железной дороги, соединяющей восток и запад континента. Поголовье домашних верблюдов в 1922 году достигло 22 000. Но со временем верблюд как средство передвижения был вытеснен автомобилем, и потому многие из этих животных были просто выпущены на волю. Свободно перемещаясь по континенту и размножаясь при полном отсутствии хищников, они «колонизировали» пустынные австралийские земли. Сейчас поголовье веблюдов в Австралии насчитывает более миллиона. Согласно некоторым оценкам, через шесть лет численность их популяции удвоится.
Верблюд в символике
Герб Челябинска
Верблюд символизирует собой, прежде всего, выносливость. Верблюд является символом языка программирования Perl.Верблюд использовался на гербе Исетской провинции[3], в настоящее время верблюд используется на гербах и флагах Челябинска[4] (одногорбый) и Челябинской области (двугорбый). В «Полном собрании законов Российской империи» за 1830 год этому дано следующее объяснение: «Навьюченный верблюд в знак того, что оных в сей город довольно с товарами приводят». Таким образом, верблюд символизировал торговлю, которой в то время в основном жил город.[5]
Примечания
См. также
Ссылки
Разведение верблюдов — Верблюводство — Животноводство
Разведение верблюдов
В районах, где разводят бактрианов, они имеют важное хозяйственное значение как вьючные и тягловые животные, а также как источник молока, мяса и кожи. При кочевом или полукочевом хозяйстве верблюдов содержат круглый год на вольном выпасе, при оседлом в местах с суровой зимой — без привязи в сараях с выгульным двором, в южных районах — часто под навесами. Верблюжий хлев должен обязательно быть сухим, с регулярно меняющейся подстилкой (из остатков сена, бурьяна, тростника). Зимой в случае сильного мороза верблюдов иногда покрывают войлочными попонами.
У рабочего бактриана ценятся прежде всего такие качества, как выносливость и устойчивость к экстремальным условиям. При дальних переходах он проходит по 30—40 км в день и несёт вьюки в 250—300 кг, то есть почти половину собственного веса. Под всадником верблюд может проходить свыше 100 км в день, развивая скорость до 10—12 км/ч. Верблюд под вьюком идёт со скоростью примерно 5 км/ч, то есть заметно медленнее средней лошади, но по выносливости и нетребовательности далеко превосходит любую лошадь или осла. Н. М. Пржевальский отмечал, что там, где верблюд находит себе достаточно корма и не испытывает голода, лошади пали бы от бескормицы. Это же касается и устойчивости бактриана к низким температурам. Показательно, что двугорбые верблюды использовались в прошлом даже в чрезвычайно суровых и холодных условиях Якутии для зимней транспортировки грузов на приисках. Верблюда гораздо чаще используют как вьючное, а не упряжное животное, хотя впряжённый в арбу, он может везти груз в 3—4 раз больше собственного веса. Дело в том, что на плохой или сырой дороге бактриан может быстро сбить и повредить подошвенные мозоли. По словам очевидцев, на влажной дороге он, к тому же, в отличие от лошади, сильно скользит.
Управление верблюдом, по мнению некоторых авторов, существенно сложнее, чем лошадью, поскольку бактриан отличается упрямством и может заартачиться без видимой причины. В содержании бактриан также весьма прихотлив и требует в среднем более внимательного и тщательного ухода, чем лошадь. На постоянную работу верблюдов запрягают по достижении ими по меньшей мере 4-летнего возраста.
Наличие двух горбов сильно облегчает навьючивание бактриана, а также езду верхом — человек легко удерживается между горбами. По этой причине седло для верховой езды на двугорбом верблюде не обязательно, однако «правильное» взнуздывание бактриана также включает и наличие седла. У народов, использующих двугорбого верблюда, существуют разные виды сёдел, среди которых встречаются богато украшенные и красивые. Навьючивание бактриана требует известного навыка, потому что плохо пригнанный вьюк при длительной носке может так повредить горбы и спину, что верблюд станет непригоден для дальнейшего использования.
Районы разведения домашних верблюдов
Домашний двугорбый верблюд свойственен районам Центральной Азии. Это одно из основных домашних животных в Монголии и соседних с Монголией районах Китая (Синьцзян-Уйгурский автономный район, Внутренняя Монголия, провинция Ганьсу). Много бактрианов в Казахстане, Киргизии и других государствах Средней Азии, причём в ряде мест двугорбый верблюд пересекается с домашним одногорбым.
Наибольшую численность поголовье домашних верблюдов достигает в Китае — подсчитано, что в этой стране, а также в Монголии, в общей сложности содержится около 2 млн домашних животных. Двугорбый верблюд испокон веков имел особое значение для монголов, где он традиционно причислялся к одной из «пяти голов» — животных, на разведении которых держится традиционный уклад кочевников (наряду с лошадью, яком, овцой и козой). Даже в настоящее время, несмотря на технический прогресс, двугорбые верблюды обеспечивают около трети всех грузовых перевозок в пустыне Гоби. По данным на 2008 год, в Монголии было около 266,4 тыс. домашних верблюдов; это количество, впрочем, постоянно уменьшается в связи с увеличением количества автомобилей (в 1954 году их было 895,3 тыс., в 1985 году — 559 тыс.).
В Советском Союзе разведение двугорбых верблюдов (как и верблюдоводство вообще) было достаточно развитой отраслью животноводства, практиковавшейся в основном в Казахской и Киргизской ССР и степных районах РСФСР — Калмыцкой АССР, Тувинской АО, Астраханской, Волгоградской, Читинской областях. Двугорбые верблюды составляли в конце 1960-х годов 44 % от общего поголовья домашних верблюдов в СССР, насчитывавшего 264 тыс. голов (одногорбые 34 % и гибриды-нары — 22 %). В настоящее время в России наибольшее значение верблюдоводство имеет в Бурятии, где практикуется к северу до 55° с. ш. — животные, разводимые там, являются наиболее северными представителями семейства.
В СССР разводили, в основном, три породы бактрианов — калмыцкую, казахскую и монгольскую, среди которых особенно примечательной считалась калмыцкая. Верблюды этой породы по своим размерам, живой массе, шёрстной и молочной продуктивности значительно превосходят животных других пород. История возникновения калмыцкой породы уходит корнями в первую четверть XVII века, когда калмыцкие племена кочевали из Джунгарии в низовья Волги и угоняли с собой крупный рогатый скот и верблюдов. Кочевое ведение хозяйства при круглогодичном пастбищном содержании и тяжёлых климатических условиях (частые бураны и гололёд) часто приводило к массовой гибели верблюдов. Выживали лишь наиболее крепкие, выносливые и здоровые особи. В результате естественного отбора калмыцкие верблюды приобретали свойства и признаки, выгодно отличающие их от других домашних пород. Тем не менее, калмыцкие верблюды распространены сравнительно мало — около 90 % поголовья домашних верблюдов на постсоветском пространстве составляет казахская порода. В российском Забайкалье встречается в основном разновидность монгольской породы.
В современном Казахстане содержится около 200 тыс. двугорбых верблюдов. Производство верблюжьего молока и кисломолочных напитков из него рассматривается властями страны как весьма перспективное направление животноводства и поддерживается специальными государственными программами.
Помимо стран с традиционным разведением бактрианов, домашних двугорбых верблюдов можно встретить также в Новой Зеландии и ряде районов США, где домашние верблюды местами содержатся издавна — так, в 1860 году 15 двугорбых верблюдов были завезены в США для использования на транспортировке соли в пустынных районах. Есть бактрианы в Иране и Пакистане.
Виды и породы верблюдов
Род верблюдов (Camelus) подразделяется на два самостоятельных вида: двугорбые верблюды — бактрианы (Camelus bactrianus) — и одногорбые — дромедары (Camelus dromedaries).
Бактрианы
Видовыми особенностями бактриана, кроме двух горбов является длинное массивное туловище на сравнительно коротких ногах и хорошей оброслостью шерстью, состоящей из тонкого пуха и ости. Именно хорошая оброслость шерстью позволяет бактриану существовать в местностях с суровыми зимами, не страдая от холода.
Лицевая часть у бактриана широкая в глазницах, со сравнительно короткими лицевыми костями. Шея короче, чем у дромедара, но более изогнута. По верхнему краю грива достигает у самцов 40-60 см, по всему нижнему краю — борода, на предплечьях — «галифе». Расстояние между основаниями переднего и заднего горба 20-40 см. Этот промежуток не заполнен жиром, даже у хорошо упитанных верблюдов. Основание заднего горба кончается на линии подвздошных костей. Плечи и крестец развиты слабо.
У бактрианов часто встречаются такие пороки экстерьера в постановке конечностей, как размет, запавшее запястье, сближенность в скакательных суставах, саблистость задних конечностей. Эти животные менее приспособлены к вьючной караванной службе, чем дромедары.
Казахские бактрианы
Казахские бактрианы обитают в Прикаспийской низменности, Приаральских Каракумах, Муюнкума, по право- и левобережью реки Сыр-Дарьи. Лучшие верблюды этой породы разводятся в Уральской области. Казахский бактриан представляет собой компактное, пропорционально сложенное животное, с удлиненным туловищем, хорошо развитыми мускулами переднего пояса. Животные низконоги, относительно более глубокой грудью.
Молочная продуктивность за первые семь месяцев лактации 1200 л, содержание жира — 6,12%, белка — 3,82, молочного сахара — 4,98 и золы — 0,95.
Настриг шерсти с самцов — производителей составляет 10,5-11,5 кг, с маток — 5,4 — 5,7 кг, у отдельных самцов настриг достигает 20-21 кг. От молодняка 1-2 лет получают 3 — 4,5 кг. Выход мытой шерсти -80-90%.
Калмыцкие бактрианы
Калмыцкие бактрианы — наиболее ценная из пород бактрианов. Это самая малочисленная порода, выделяется своими размерами, массой тела, рослая и костистая. Например, чемпион по живой массе верблюд Беке-Хар — экспонат BCXB 1939 года имел массу 1247 кг.
Верблюды калмыцкой породы приведены в Россию в начале XVII столетия, в период переселения калмыков из Джунгарии в районы правого берега Волги, на территории современной Калмыкии и Астраханской области. Эта зона включает в себя круглогодовые пастбища так называемых Чёрных земель с их относительно мягким климатом и обильной растительностью, благоприятно сказавшихся не только на разведении, но и совершенствовании животных этих пород.
По имеющимся сведениям, в 1803 году в России насчитывалось более 60 тысяч калмыцких бактрианов. В 1928 их было 5,5 тысячи, в 1941 году – 4,5 тысячи голов. В настоящее время в республике зарегистрировано 685 калмыцких верблюдов. Основное поголовье верблюдов, в количестве 365 голов находится в племенном заводе по разведению верблюдов СПК «Полынный», 116 голов – в ОАО «Кировский», 84 головы в СПК «Эрдниевский» и около 50 голов в СПК «Харба». Небольшое количество верблюдов имеется в Лаганском, Кетченеровском и Ики–Бурульском районах.
Калмыцкие верблюды получили широкое распространение в Астраханской области и Казахстане. По данным учёных Калмыцкого НИИСХ, там их более 5,5 тысяч голов. Наиболее ценное поголовье калмыцких верблюдов сосредоточено в госплемзаводе «Аксарайский» Астраханской области, госплемзаводе «Суюндукский», племсовхозе им. Курман Газы, на племферме «Балкундинский» Гурьевской области, племсовхозах «Урдинский» и им. Темира Масина Уральской области Казахстана. Племенные животные разводимые в Астраханской области и Казахстане крупнее калмыцких сородичей. Поэтому, желательна покупка самцов-производителей и дальнейшее племенное использование их с целью повышения живой массы и настригов шерсти бактрианов, разводимых в Калмыкии.
Калмыцкий бактриан самый массивный, мощный и крупный верблюд среди пород двугорбых верблюдов, разводимых во всём мире. Рост (высота) этого животного 180 см, длина туловища – 160 см, обхват груди – 229 см и пясти 20 см. живая средняя масса верблюдов 650-700 кг. В 1939 году на сельскохозяйственной выставке в Москве экспонировались феноменальные бактрианы из Черноземельского улуса Калмыцкой АССР, в том числе Беке-Хар II, весивший в возрасте 9 лет 1247 кг, и Толга I, весивший в том же возрасте – 1180 кг. верблюдица Онер-Шарги весила985 кг. Как правило, калмыцкие бактрианы спокойны, добронравны и хорошо повинуются человеку. В процессе филогенетического развития породы сформировались три типа – характерный, массивный и облегчённый. Масть бактрианов в большинстве случаев представляют различные варианты: бурой – 51,1%; тёмно-бурой – 11,4%; светло-бурой – 9,3%; светло-жёлтой – 15,7% и редко белой – 14,5%. Белые отметины у бурых верблюдов встречаются в виде проточин и лысин. При любой масти цвет грубой шерсти: бороды, чёлки, гривы, опушки горбов и «галифе» несколько темнее цвета шерсти на всей поверхности тела животного.
Голова небольшая, сухая, широкая во лбу, с заостренной мордой. Шея крупно поставлена, красиво изогнута. Крестец широкий, несколько свислый. Живая масса в зависимости от внутрипородного типа колеблется от 560 до 718 кг.
Животные хорошо нагуливаются, среднесуточные приросты в весенне-летний период достигают 1145 г.
Живая масса новорожденного верблюжонка 51 кг, что составляет 7% от живой массы матери.
Мускулатура верблюдов хорошо развита, горбы имеют большие размеры в высоту и длину. Конституция подчеркнуто плотная и сухая, у отдельных животных с некоторым уклоном в сторону нежности. Среди животных этой породы чаще встречаются особи белой масти.
При движении они превосходят другие породы по скорости, а по грузоподъемности не уступают лошадям — тяжеловозам. Для них характерен четкий и правильный шаг и иноходь.
Калмыцкие бактрианы обладают также хорошей шерстной продуктивностью и дают шерсть высокого качества. С известного чемпиона породы на BCXB в 1939 г. производителя Толга ежегодно получали 21 кг шерсти отличного качества. Количество грубых волокон в руне с возрастом увеличивается: у верблюжат они составляют от 9 до 16% веса руна, у взрослых — 28-47%. Самое большое количество мягкой шерсти в руне молодняка в возрасте одного года. В руне маток пуховых волокон больше, чем у производителей.
Средние удои верблюдиц калмыцкой породы за 18 месяцев лактации составляет 1200 л (с колебаниями от 769 до 1717 л) с жирностью молока 6,9%. В осенний период в молоке содержится больше жира, чем в летний.
Монгольские бактрианы
Монгольские бактрианы — самые мелкие из бактрианов, но при этом им присущ хорошо выраженный широкотелый тип. Они были завезены в Казахстан в 1936 году из Монголии. Часть животных, попавших для разведения на юг республики, в лучших условиях выращивания заметно изменили свой облик. Уже первое поколение монгольских верблюдов было значительно крупнее своих родителей. Шаульдерский верблюдоводческий завод, в котором их разводили, представил лучшие возможности для выращивания верблюжат. В частности, маток не использовали на работах и не доили, а их молоко шло на кормление подсосного молодняка. Да и растительность пастбищ юга республики была значительно разнообразнее и богаче пустынь Монголии. Это лишний раз доказывает, что, изменив условия содержания к лучшему, можно изменить и тип животных.
Животные этой породы отличаются густым шерстным покровом со значительным содержанием пуха. Настриг шерсти у самцов 8,1 кг, у самок — 5,2 кг.
За 17 месяцев лактации от верблюдиц получают 319 л молока с жирностью 5,65%.
Самцы по промерам и настригу шерсти несколько превосходят самок.
Дромедары
Дромедары обитают в более южных и теплых регионах, так как холодные зимы они переносят плохо. Их разводят на юге Казахстана, а также в Туркмении, Таджикистане, Узбекистане и других странах.
Видовым признаком дромедара является наличие одного компактного горба, короткого туловища на длинных ногах и по сравнению с бактрианами более слабое развитие шерстного покрова. У них легкий костяк и более тонкая кожа.
Дромедары более скороспелые животные, беременность маток на три недели короче, чем у бактрианов.
Голова дромедара имеет удлиненные лицевые кости, выпуклый лоб, горбоносый профиль, губы тонкие и подвижные, не сжимаются как у лошадей и крупного рогатого скота. Нижняя губа часто отвислая, щёки сильно увеличены и между ними и коренными зубами помещается большое количество корма. Мягкое небо способно выпячиваться из пасти и свешиваться на 30-40 см. Это наблюдается у самцов в период полового возбуждения.
Шея дромедара имеет хорошо развитую мускулатуру, длинная, подвижная. Челка и грива у них не развиты, борода растет только в верхней части шеи, «галифе» нет, но в области лопатки присутствуют «эполеты», состоящие из длинных извитых волос, отсутствующих у бактриана.
Туркменский арвана
У нас разводят одну породу дромедаров — туркменский арвана. Это крупные, хорошо сложенные животные с глубокой и широкой грудью, крепким костяком и хорошо развитой мускулатурой.
Верблюды арвана — скороспелые животные: половая зрелость наступает к двум годам, самок пускают в случку с трехлетнего возраста с массой 350—400 кг. Самцы используются 8 случке с 4—5 до 15~-16-лсп1еги возраста. Размножение дромедаров, арвана ограничено сезоном года — с января но апрель месяцы. Средний срок плодоношения составляет 385 дней, приплод верблюдица дает через год. В Туркмении практикуется уплотненная случка верблюдиц, позволяющая за три года получать двух верблюжат.
Масса верблюжат при рождении составляет 38—40 кг. Интенсивный прирост массы у верблюжат сохраняется в течение первого года жизни; среднесуточный прирост составляет 950—1 030 г. Отъем производится в годовалом возрасте.
По уровню молочной продуктивности дромедары арвана приближаются к коровам заводских пород. Продолжительность лактационного периода 15—18 месяцев, В. М. Попова (1948) по группе маток верблюдоводческого завода “Сакар-Чага” за 13 месяцев лактации определила среднюю молочную продуктивность, равную 4387 кг, у первовыжеребившихся — 3117 кг молока. Среднесуточные удои отдельных животных составляют 15 кг, рекордный среднесуточный удои — 19 кг, С. М. Терентьев (1975) отмечает, что кроме подсоса верблюжат, за 12 месяцев лактации от каждой верблюдицы можно надоить 1718 кг товарного молока жирностью 4,13, В зависимости от молочности вручную верблюдиц доят 2—6 раз в сутки. Практикуется и машинная дойка.
Качественный состав молока дромедаров, но данным П. В. Кугенева (1982), имеет следующие соотношения (%): сухого вещества 13,6, общего белка 3,5, молочного сахара 4,9, золы 0,7. Кислотность свежевмдоенного молока — 20—25°Т. Повышенные бактерицидные свойства верблюжьего молока замедляют нарастание кислотности и позволяют хранить (при 30°С) до 24 ч и транспортировать в свежем виде. Высокие питательные, диетические и лечебные свойства верблюжьего молока и продуктов его переработки издавна известны народам Средней Азии п Казахстана.
Дромедары арвана на пастбищах хорошо нагуливаются и при убое дают хорошее и вкусное мясо, убойный выход у животных средней упитанности. в возрасте 2—3 лет составляет 54,2%.
Средний настриг шерсти составляет у самцов 3,23 кг, у самок 2,10 кг. Рунная шерсть взрослых арвана составляет 91,2% настрига, выход волокна — 78,6%. Тонина шерсти 12—27 мкм, длина волокон — 4—12 см. Шерсть дромедаров отличается ценными технологическими свойствами: низкой теплопроводностью, мягкостью, прочностью. Из нее изготавливают различные технические и теплые ткани. Местным населением верблюжья шерсть используется для производства натуральной пряжи и трикотажа.
Основным методом разведения породы арвана является чистопородное разведение, предусматривающее совершенствование породных и продуктивных качеств животных путем целенаправленной селекции. В последние годы работа по совершенствованию племенных и продуктивных качеств дромедаров арвана проводится на основе селекционно-племенного плана, разработанного Туркменским институтом животноводства и ветеринарии. В ядро воспроизводящего состава в племенных хозяйствах отбираются животные с крепкой конституцией, большой массой, высокими показателями продуктивности и известным линейным происхождением. Большое внимание при отборе животных уделяется приспособительным качествам арваиы — способности поддерживать хорошую упитанность и продуктивность в экстремальных условиях круглогодового пастбищного содержания.
Программа селекционно-племенной работы с породой арвана разрабатывается с учетом имеющихся внутри породных типов. В каждом из типов на основе выдающихся животных создаются новые линии, семейства и их кроссы. Эти методы разведения дают возможность поддерживать генетическое разнообразие породы, самостоятельное разведение отдельных внутри пород пых типов и улучшение породных и продуктивных качеств всего поголовья дромедаров арвана.
Арвана обладает хорошими рабочими качествами при использовании под вьюком. Средний вес вьюка при перевозках на расстояние до 30-35 км равен 240-260 кг, а на дальних переходах 180-200 кг.
Матки арвана обладают высокой молочной продуктивностью. За первые 12 месяцев лактации от них надаивают в среднем 2000 л, а от лучших до 3000 л и более, с жирностью 4,3%.
Шерстная продуктивность дромедаров значительно ниже. Co взрослых верблюдов-самцов настригают около 4 кг (от лучших — до 5,5), от маток — 2 кг (от лучших — до 3,5), от молодняка 1-2 лет -1,5-2 кг.
Масть дромедаров от светло до темно-бурой.
Продукты получаемые от верблюда — Верблюводство — Животноводство
Продукты, получаемые от верблюда
Продукты, получаемые от верблюда, высоко ценятся. Верблюжье молоко знаменито своими полезными свойствами, а мраморное мясо очень любят гурманы. Из мягкой верблюжьей шерсти получаются очень теплые и удобные вещи.
Мясо и жир
Мясо двугорбого верблюда вполне съедобно, а у молодых верблюдов даже вкусно. Однако, например, у бурят и монголов оно ценится несколько ниже, чем конина и баранина (у этих народов традиционно считается, что конь и овца — животные с «горячим» дыханием, следовательно более пригодны для еды, чем як, корова и верблюд, у которых дыхание «холодное»). По вкусу верблюжатина напоминает мясо дичи, но имеет сладковатый привкус, что объясняется наличием в нём гликогена, а жир на вид похож на бараний. Как мясное животное верблюд прекрасно нагуливается; убойный выход мяса от туши составляет 50—60 %, при этом разделанная туша взрослого бактриана может весить в отдельных случаях до 620 кг, хотя туши самок и молодняка намного меньше. Мясо взрослого верблюда, впрочем, более жёсткое, чем говядина, сильно волокнистое и напоминает по виду мясо старого, много работавшего вола, поэтому на мясо идут обычно верблюды 2—2,5-летнего возраста. Верблюжатина мало используется за пределами верблюдоводческих районов, но там, где эта отрасль животноводства — часть национальной культуры, мясо верблюда считается важным продуктом питания. Из свежей или засоленной верблюжатины готовят различные национальные мясные блюда (например, верблюжатина употребляется для бешбармака).
Жир из горбов верблюда — также важный пищевой продукт. В ряде мест его едят сырым сразу после забоя, пока он ещё тёплый (это считается лакомством), но остывший жир идёт только на перетопку.
Шерсть
Верблюжья шерсть — весьма ценное сырьё (особенно подшёрсток, называемый пухом). Изделия из шерсти верблюда, благодаря её уникальным, среди всех других видов шерсти, свойствам, отличаются необычайной теплотой. Шерсть бактриана идет на вещи, предназначенные для эксплуатации в наиболее суровых и холодных условиях, — например, одежду для космонавтов, полярников или водолазов.
Шерсть белых бактерианов особенно ценится.
От одного бактриана получают с одной стрижки в среднем 6—10 кг (от одногорбого лишь 2—4 кг, причём шерсть бактриана ценится выше) шерсти, причём используется как шерсть, настриженная непосредственно с животного, так и выпавшая при линьке. С крупных верблюдов калмыцкой породы можно получать даже до 13 кг шерсти. Существует мнение, что в завышенные данные о настриге также включают и выпавшую шерсть. Взрослый 5—6-летний верблюд даёт шерсти вдвое больше, чем годовалое животное. Из одного килограмма шерсти получают 3,5—4 м? ткани, или 2—2,5 вязаных свитера.
Шерсть бактриана очень тонкая — в среднем толщина шерстинок составляет 20—23 микрона (в частности, согласно данным по шерсти верблюдов, разводимых в пустынных районах США, на всём теле животного волоски шерсти и подшёрстка имеют толщину от 6 до 120 микрон при среднем показателе 18—19 микрон). Это приблизительно соответствует толщине шерсти лучших тонкорунных овец-мериносов. Шерсть верблюдиц намного мягче и тоньше, чем шерсть самцов.
Стригут верблюдов один раз в год после окончания линьки — в мае — июне, выбрав хорошую тёплую погоду; подшёрсток же вычёсывают вручную. Изделия из шерсти бактриана стараются оставлять неокрашенными, чтобы шерсть не утратила своих уникальных свойств. Наиболее ценной является шерсть кремовых верблюдов. В силу относительно малого количества шерсти, собираемой с бактриана, она принадлежит к числу самых дорогих видов шерсти домашних животных. В Монголии верблюжья шерсть составляет около 17 % от общего производства этого продукта в стране, хотя верблюды составляют лишь 2 % поголовья сельскохозяйственных животных.
Молоко
Верблюжье молоко также высоко ценится у азиатских народов. Оно заметно жирнее коровьего (не меньше 5—6 %), хотя надои с верблюдиц намного меньше, чем с коров — одна верблюдица дает в год самое большее 1—2 тыс. литров, в среднем же — всего 500—600 литров (больше половины этого количества — за первые 6 мес. лактации). Для получения молока необходимо, чтобы у неё родился живой верблюжонок.
Молоко верблюдицы обладает довольно выраженным сладковатым вкусом (содержание сахара до 5 %), который может временами изменяться в зависимости от корма и качества воды. Парное молоко также имеет «запах верблюда», свойственный кожным выделениям бактриана, который может быть не очень приятен для непривычного человека. Однако считается, что верблюжье молоко обладает полезными и даже целебными свойствами, которые определяются высоким содержанием белка, жира, солей фосфора и кальция и витамина С (до 25 мг-%). Довольно широкой известностью пользуется напиток из кислого верблюжьего молока — шубат, аналог кумыса, популярный у ряда тюркских народов (у туркменов он известен под названием чал). Благодаря большому количеству сахара верблюжье молоко хорошо сквашивается, но сыр из него имеет горьковатый вкус.
Верующие евреи не употребляют в пищу ни верблюжатину, ни верблюжье молоко, поскольку верблюд, согласно религиозным правилам, не считается пригодным в пищу животным (в Торе перечислены четыре некошерных животных — свинья, верблюд, даман и заяц). Мусульмане, также соблюдающие ряд строгих пищевых запретов, в отношении верблюда такого правила не придерживаются, но после употребления верблюжатины среди многих мусульман принято совершать омовение.
Французские косметологи выделили ферменты из верблюжьего молока, отсутствующие в молоке других животных, способствующие предотвращению морщин и старению кожи.
Кожа
Верблюжья кожа в местах разведения верблюдов идёт на различные поделки. У взрослого бактриана шкура толстая и довольно грубая, но она годится на такие изделия, как верх обуви, кнуты, ремни и т. д.
Навоз
Навоз домашнего верблюда используют в качестве топлива для очага. Даже свежий навоз бактриана настолько сухой, что годится в этом качестве с минимальной предварительной просушкой (в отличие, например, от навоза крупного рогатого скота или домашних буйволов, который также идёт на топливо). Навоз верблюда даёт небольшое, ровное, очень жаркое и почти бездымное пламя. От одного бактриана получают до 950 кг навоза в год.
(wiki)
Верблюдовые — Циклопедия
Верблюдовые
Систематика
Научная классификацияСемейство | Верблюдовые |
Gray, 1821
Верблюдовые (лат. Camelidae) — семейство парнокопытных млекопитающих, единственное в подотряде мозоленогих.
Бо́льшая часть верблюдовых приручены человеком и играют традиционно важную хозяйственную роль в районах естественного обитания, в местах их исконного одомашнивания.
[править] Классификация
Условно семейство верблюдовых можно разделить на две группы. К первой относятся одногорбый (дромедар) (Camelus dromedarius) и двугорбый (бактриан) (Camelus bactrianus) верблюды, распространённые в Северной Африке и Центральной Азии (часто называются верблюдовыми Старого Света). Дромедары существует исключительно в одомашненном состоянии, а дикая популяция бактрианов находится под угрозой исчезновения. Ко второй группе относятся южноамериканские верблюдовые — ламы и викуньи, включающие от 2 до 4 видов (верблюдовые Нового Света). Лама и альпака, как полагают некоторые исследователи, произошли от одного вида — гуанако. Гуанако и викуньи всё ещё существуют в диком состоянии, хотя их популяция сокращается и подвержена различным угрозам.
Классификация верблюдовых (по данным Объединённой таксономической информационной службы)[1]:
- Семейство Верблюдовые (Camelidae)
[править] Вымершие роды
Ступня верблюдаВсе верблюдовые — крупные животные. Ламы и викуньи весят от 35 до 100 кг, в то время как масса верблюдов может колебаться от 450 до 650 кг. Форма тела стройная или коренастая. Шея длинная и худая. Голова маленькая. Ноги длинные и стройные. Верхняя губа имеет глубокую и отчётливую щель. В отличие от большинства парнокопытных, у верблюдовых вместо классических копыт — двухпалые конечности с тупыми искривлёнными когтями. Опираются верблюдовые не на концы пальцев, а на совокупность их фаланг. На нижней поверхности ступни располагается парная или непарная эластичная мозолистая подушка.
Череп верблюдовых характеризуется удлинённым рострумом и хорошо развитым сагиттальным гребнем. Рога и какие-либо отростки отсутствуют. У молодняка насчитывается по 3 резца с каждой стороны; у взрослых особей сохраняется только по одному резцу собачьего типа. Клыки, располагающиеся как в верхней, так и в нижней челюсти, имеют средний размер и крючковатую форму.
Зубная формула:
- Верблюды: 1/3, 1/1, 3/1-2, 3/3 = 32-34.
- Ламы и викуньи: 1/3, 1/1, 2/1, 3/3 = 30.
Желудок верблюдовых трёхкамерный. Рубец и сычуг имеют особенное строение, отличающееся от такового у жвачных. Слепая кишка короткая. Плацента устроена более примитивно, нежели у других парнокопытных. Строение половых органов также весьма своеобразно и имеет ряд уникальных черт. Эритроциты крови овальной формы, а не дисковидной, как у большинства млекопитающих.
Дикие верблюдовые живут, как правило, в группах. Для них свойственна полигиния, при которой самец имеет гарем, состоящий из нескольких самок. Самцы-холосятки могут образовывать отдельные стада. Самцы борются между собой за доминирование, кусая противника и гордо выставляя вперёд шею.
Верблюдовые — травоядные животные. Их рацион состоит преимущественно из трав. Они встречаются в засушливых и полузасушливых регионах, а верблюдовые Старого света способны накапливать воду в своём организме.
Зелёным цветом выделен предполагаемый район возникновения верблюдовых, синим — современный ареалСовременный ареал верблюдовых не совпадает с местом их происхождения. Первые верблюдовые появились около 45 миллионов лет назад, в период среднего эоцена, в Северной Америке. Среди первых верблюдовых был род Protylopus, представители которого были размером с кролика, а на каждой ноге располагалось 4 пальца. К концу эоцена, порядка 35 миллионов лет назад, верблюдовые достигли размера козы и утратили боковые пальцы. Классическим примером служит род Poebrotherium.
Разнообразные представители семейства были многочисленны на североамериканском континенте до образования панамского перешейка 2—3 миллиона лет назад. После его образования произошёл великий межамериканский обмен.
В Северной Америке верблюдовые вымерли в недавнем геологическом прошлом, вероятно, в результате изменения климата после последнего ледникового периода.
Camel | Милитария (США)
Военный аукцион- Милитария (США)
- Милитария (США)
- Militaria (DE)
- Милитария (IT)
- Милитария (Великобритания)
- Милитария (Франция)
- Artículos militares (ES)
- Милитария (Калифорния)
- Militaria (AU)
- Милитария (США)
- / Зажигалки
- / Верблюд
- доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Другие коллекционные зажигалки — 595 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 Зажигалка для окопов Camel - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
Camel — 70993 - доля
- Твиттер
- Электронная почта
верблюдов и верблюжьего молока
верблюдов и верблюжьего молокаДля того, чтобы производить молоко, самка должна быть успешно повязана и теленок должен родиться живым. Молодые телята могут быть источником мяса, особенно те молодые самцы, которые считаются непригодными для разведения.Старые самцы и непродуктивные самки также являются источником мяса. Шерсть производится как естественная изоляция от холода, выбрасываемая в жару, и скрывает можно загореть.
Мясо
Мясо верблюда едят не везде. В пастырских общинах верблюдов мясо едят только в особых случаях. К ним относятся праздничные посиделки после возвращения стада с пастбищ (Hartley, 1979) и ритуала празднования (Даль и Хьёрт, 1979; Диксон, 1951).В некоторых случаях животные принадлежащие к определенному племени обычно не будут убиты, поскольку они названы и считаются неотъемлемой частью племени (гаст, и , и , 1969). Это не мешает людям из таких племен воровать и поедание верблюдов из соседних племен.
Верблюд — хороший источник мяса в регионах с неблагоприятным климатом. влияет на других животных. Тушка дромадера-самца может весить 400 кг и более. (Несс, 1977).Тушка самца бактриана может весить до 650 кг. В тушка самки верблюда весит от 250 до 350 кг.
Данные, собранные в стаде, насчитывающем около 4300 животных, показали, что масса тела забитых животных составляла в среднем 439–484 кг (Keikin, 1976). Это было больше, чем ранее заданный вес в 400 кг (Несс, 1977). Общая мясная продукция стада составляла 530–650 тонн. Это Очевидно, что удои мяса зависят от возраста, пола, условий кормления и общее состояние здоровья животного (Эль-Амин, 1979).Не только урожай, но и также этими параметрами определяется вкус мяса. Верблюжье мясо на вкус как грубая говядина (Cloudley-Thompson, 1969; Dickson, 1951). В старом животных мясо жесткое и невкусное (Эль-Амин, 1979). Отрезок мяса также определяет его нежность (Абдал-Баки, и , и ., 1957), горбинка является считается деликатесом (Диксон, 1951). Едят сырым, пока еще теплым, но после того, как он остынет, его кипятят перед употреблением (Hartley, 1979).Горбинка вместе с жиром пренефральной и предбрыжеечной областей являются важным дополнением к рациону человека. Когда животные взрослеют, поэтому влажность и зольность горбичного жира и вокруг почек увеличивается, а содержание сырого жира уменьшается (Shalash, 1979). это было обнаружили, что в жировой ткани вокруг почек было больше сырого жира чем в горб. Грудинка, ребра и поясница — другие предпочтительные части тушу (Хартли, 1979).
Процент разделки туши варьируется от 52 до 77 процентов; жир от 0 до 4,8 процента; и кости между 15,9 и 38,1% (Шалаш, 1979; Куцнеков, и , и др. ., 1972). Eсть разница в процентном содержании протеина, воды, жира и золы мяса от различные части тела (Шалаш, 1979). Возраст животного тоже влияет компоненты мяса. У верблюдов младше 5 лет меньше белка, жир и пепел, чем у старых верблюдов.Тем не менее, эти относительно небольшие суммы белка сопоставимы с содержанием белка в говядине, независимо от того, из бык, корова или бык. Жирность и зольность верблюжьего мяса ниже что из говядины.
Мясо ламы, альпаки и гуанако отличается высоким качеством и высоко ценимый товар (Bustinza, 1979). Производство мяса намного превосходит использование молока этих животных. Мясо с высоким содержанием белка и с низким содержанием жира, как в случае старых верблюдов (Parades and Bustinza, 1978).
Садек (1966) показал, что использование верблюжьего мяса для изготовления колбас устранили его жесткость. Мясо легко вяленое, с высоким содержанием белка. содержание обеспечивает хорошую калорийность. К тому же они дешевле колбас. сделано из другого мяса. Мясо верблюда можно сохранить, нарезав его соломкой. и дать ему высохнуть. Затем его консервируют, кладя высохшие полоски в топленом масле (Hartley, 1979).
В северной Кении верблюжья кровь потребляется по мере необходимости железо, соли и другие важные питательные вещества (Dahl and Hjört, 1979).Высота Содержание витамина D в верблюжьей крови неоценимо для формирования костей (Шани и и , 1978).
В настоящее время больше верблюдов убивают в тех районах, где меньше продукции от другого домашнего скота, чтобы гарантировать потребление белка с пищей (Уилсон, 1978). Поскольку пастырские общества исчезают с обращением кочевника к оседлому образу жизни верблюдов продают и забиты (Gohl, 1979). В Ливии есть оживленный мясной рынок (Bulliet, 1975).В Судане, хотя существуют правовые ограничения в отношении верблюдов мясо, существует большой экспортный рынок в Египет (Асад, 1970). Верблюжье мясо из Судана также экспортируется в Ливию и Саудовскую Аравию (Эль-Амин, 1979). В Мясо египетского верблюда составляет важную часть диетических белков, особенно для групп с низкими доходами (Шалаш, 1979).
Волосы и шерсть
Camelidae, обитающие в высокогорных районах Перу, Боливии и У аргентинцев шерсть отличного качества (Bustinza, 1979).Шерсть особенно ценится викунья. Этот дикий вид, обитающий в Анды, имеет очень короткую шерсть, длиной от 2 до 3 см со средней урожайностью всего лишь 150 гр на животное. Тонкие внутренние волокна коричнево-желтые, а тонкие. более грубые внешние волокна кирпично-красного цвета, что дает общий красный цвет. У викуньи также есть большой пучок волокон, растущих на груди, которые длиннее и прочнее, чем волокна на остальной части тела. Эти грудные волокна имеют цвет от светло-желтого до белого.Пончо и шали изготовлены из шерсти викуньи очень ценятся и очень дороги.
Гуанако водится в долинах Патагонии. Тело покрыто с двумя видами шерсти; очень тонкие внутренние волокна светло-коричневого цвета и более грубые и длинные внешние волокна красно-коричневого цвета. Голова покрыт короткими черными волосами. У молодняка особенно прекрасная шкура.
Лама также обитает в высотах Анд. Эти животные дают около 2 кг шерсти на животное в год.Волокно длинное и грубое. Это имеет множество цветов, черный, коричневый и белый, часто все они появляются на одно животное. Шерсть используется для изготовления авосьок или мешков, одеял и одежда.
Альпака — животное, имеющее большое экономическое значение. Шерсть — это важный предмет этого животного. Есть два типа альпак, уакая. и сури, которых легко отличить по шерсти. Волокна шерсти Huacaya грубые с хорошо выраженной извитостью.Эта шерсть очень похожа к овечьей шерсти и легко окрашивается. Шерсть растет перпендикулярно телу и образует компактные скобы. Шерсть сури, напротив, совершенно другой и более грубого качества. Волокна блестящие и гладкие и не имеют складок. Шерсть плохо окрашивается. Шерсть растет параллельно телу, образуя тонкие круглые скобки, которые падают с тело, оставляя линию посередине спины.
Проведено много исследований волокон различных животных.Это было хорошо представлено Бустинзой (1979). Волокна поражены по возрасту и полу, а также по питанию и болезням.
Производство шерсти и шерсти взрослых животных колеблется от 1 кг. (Эль-Амин, 1979) и до 5 кг (Кейкин, 1976). Шерсть и волосы старого мира верблюды менее ценны и качественны, чем верблюды Нового Света. верблюды. Бактриан дает больше шерсти, чем дромадер, и его шерсть также более высокого качества (Dong Wei, 1979).Шерсть в конце зимы проливается, а если его не собрать, животное трется о деревья и кусты, пока шерсть выбрасывается. В Китае собирают около 1 500 тонн шерсти в год. Из этой шерсти делают стеганые ткани, одеяла и матрасы. Помимо шерсти есть длинные волосы, которые также можно стричь. Этот используется для изготовления веревки. Волосы верблюжьей шерсти используются для изготовления одежда, палатки, ковры (Cloudley-Thompson, 1965), мантии, подпруги и одеяла (Эль-Амин, 1979).
Скины
Из верблюжьей шкуры шьют обувь и сандалии. Шкура Дромадер не хорошего качества и в основном используется для изготовления кнутов и седла (Эль-Амин, 1979). Из шкуры делают тыквенный контейнер для вода и молоко. Кожа викуньи высоко ценится и может принести 1 000 долларов США за скин (Bustinza, 1979). Кожа у гуанако хорошего качества. и, помимо прочего, используется для изготовления покрывала, пальто и каминных полок.Из шкуры ламы шьют обувь, сандалии и сумки.
Мясо, шкуры и меха верблюдов Нового Света намного дороже. важнее для человека, чем молоко и способность возить старых верблюдов. Тем не менее, пищевые характеристики верблюда, живущего в пустыне, в отношении как молока, так и мяса, дополняются сопутствующими надоями из шерсти, шкур, кож и костей, которые помогают обеспечивать человека одеждой, жилье и другие полезные продукты.При разведении для идеального производителя молока, мясо, которое дают телята, и шерсть могут дополнять местные промышленность. Как и в случае с говядиной, самый экономичный возраст для убоя и возраст необходимо определить мясо животного с лучшим вкусом. Это будет быстро изменить заблуждения относительно верблюжьего мяса, которые в основном на убой старых животных, которые перестали быть полезными.
Natural Health с верблюжьим молоком
Можно себе представить, насколько отличительным и особенным может быть дар Божий.Бедуин дает имя Ата Аллах (дар Бога), поэтому считается драгоценным и бесподобным. Тем не менее, его продукты, физиология и поведение верблюдов специально предназначены для выживания в суровых условиях среды обитания и поддержания средств к существованию своих хозяев в условиях изменения климата. Верблюд обладает всеми характеристиками, присущими всем другим известным и полезным животным. В следующей таблице показано значение верблюдов по сравнению с другими видами домашнего скота.Домашний скот против верблюда. Все продукты из верблюда полезны, даже моча (традиционно используемая при таких медицинских состояниях, как ушная инфекция, водянистый живот и некоторые виды дерматита) и навоз ценны. Верблюжий навоз ~ от отходов к полезному фермерскому хозяйству
Длинные кости верблюда очень привлекательны для женщин кочевников и используются для изготовления украшений. Сообщества по разведению верблюдов имеют очень прочные связи с верблюжьей культурой и считают это особенное существо неотъемлемой частью своего наследия и культуры.
Верблюд полон качеств и странных способностей. Автор попытался собрать некоторые из известных человечеству особых атрибутов. Атрибуты сгруппированы по основным предметам и приведены в числовом порядке.
Возможности и наличие верблюжьего молока (CM)
- Верблюд — единственный вид домашнего скота, который изначально был одомашнен для получения молока; Бог подарил верблюда Пророку Салеху (мир ему и благословение) только для молока почти в 3500 году до нашей эры.
- Верблюд — единственное животное засушливых земель, которое может производить до 40 литров молока в день (зарегистрированы некоторые экземпляры) в обычных условиях выпаса.Такие высокоурожайные экземпляры встречаются на субконтиненте, Аравийском полуострове, в Африке и в других частях местообитаний верблюдов-верблюдов.
- Это самое эффективное животное в производстве молока на единицу потребления корма / воды, то есть корове в условиях пастбищ требуется 9,1 кг сухого корма для производства одного литра молока, в то время как верблюд производит один литр молока, потребляя только 1,9 кг. кг сухого вещества корма в тех же условиях.
- Продолжительные дни без воды не могли снизить количество или качество верблюжьего молока.В период нехватки воды молоко становится еще более водянистым, чтобы удовлетворить потребность в воде телят-сосунков, страдающих от жажды.
- Лактация верблюдов длится от 9 до 18 месяцев и дает до 12 000 литров за лактацию.
CM — это натуральная аптека
- Суперпродукт
Подарок природы и золота пустыни, верблюжье молоко (CM) чудесным образом зарекомендовало себя как суперпродукт. Из-за значительного количества и уникального сочетания питательных веществ (минералов, витаминов, белков, жирных кислот и т. Д.)). CM обладает лечебными свойствами, охватывающими широкий спектр заболеваний, таких как аутоиммунные заболевания, аллергии, астма, сыпь, диабет, заболевания печени, ревматизм, воспалительные состояния, геморроя, раздражение уретры, инфекционные заболевания, стресс / депрессия, язвенная болезнь и даже рак. Кочевники / бедуины имеют большой опыт лечения таких болезней с помощью КМ. Множество обогащено минералами (калием, магнием, железом, медью, марганцем, натрием и цинком), чем коровье молоко, что делает его настоящим суперпродуктом.
2. Развлечение для пожилых людей
Верблюжье молоко используется как афродизиак, особенно в стрессовых условиях сухой жаркой погоды. Привлекательный уровень нанотел в CM делает его особенным тоником для создания настроения. Кроме того, CM является тонизирующим средством для нервов и помогает улучшить зрение. У пастырских людей, употребляющих верблюжье молоко, редко бывает слабое зрение.
3. Тоник красоты
Содержание ниацина (витамина B3) в верблюжьем молоке значительно выше, чем в коровьем молоке.Витамин B3 поддерживает функцию пищеварительной системы, кожи и нервов, а также улучшает кровообращение, делая его тоником для красоты и здоровья. Верблюжье молоко содержит в пять раз больше витамина С по сравнению с коровьим молоком. Витамин С обладает противоинфекционными свойствами и очень важен для здоровья человека, особенно в засушливых и пустынных районах.
4. Полная остановка диабета
Верблюжье молоко содержит инсулиноподобный белок и поэтому используется для лечения сахарного диабета. Такой инсулин капсулируется в молекулы жира, которые не могут быть денатурированы (не коагулируют легко из-за жирового покрытия) в кислой среде желудка.Такое свойство верблюжьего молока усиливает всасывание белка.Исследование антидиабетических средств верблюжьего молока
5. Обеспечивает супериммунную систему
Замечательный белок CM (защитные аминокислоты и иммуноглобулин) — усилитель иммунной системы и питательные преимущества для развития мозга. КМ содержит в 25-30 раз больше лактоферрина, чем коровье молоко. Лактоферрин — это довольно недавно открытый железосодержащий белок, который, как было показано, обладает противовирусным, противогрибковым, противовоспалительным, обезболивающим и антиканцерогенным действием.Таким образом, сочетание лактоферрина (бактерицидные и железосвязывающие свойства) и лизоцима (фермент, катализирующий разрушение клеточных стенок определенных бактерий) обеспечивает супериммунную систему. Недавнее исследование показало, что верблюжье молоко обладает антигенотоксичностью (предотвращает отравление генов и предотвращает мутации) и антицитотоксичными (предотвращает отравление в клетке). В этом отношении нанотела играют невероятную роль. Суперпродукт (верблюжье молоко) может победить проблему супербактерий (устойчивость бактерий к антибиотикам)
6.Посвящение детям
Дети с диагнозом расстройств аутистического спектра (РАС) положительно ответили на терапию, включающую верблюжье молоко. Низкое количество бета-казеина и недостаток бета-лактоглобулина связаны с гипоаллергическим действием верблюжьего молока. Из-за низкого содержания лактозы он не вызывает проблем с непереносимостью лактозы у младенцев. CM содержит в 100 раз больше D-лактата по сравнению с коровьим молоком. D-лактат очень перспективен для здоровья, в отличие от L-лактата, который токсичен и вызывает аллергию, обнаруживаемую в коровьем молоке.Верблюжье молоко может быть лучшей заменой детскому питанию после материнской груди, поскольку оно содержит лактозу, удобную для детей.Чудо верблюжьего молока для аутичных пациентов
Кристина Адам — это живая история лечения своего аутичного сына верблюжьим молоком7. Ведро здоровых жирных кислот
Жир верблюжьего молока содержит гораздо более высокую концентрацию длинноцепочечных жирных кислот (C 14 — C 18), чем короткоцепочечные жирные кислоты, и, следовательно, является более полезным для здоровья. Омега-3 и конъюгированная линолевая кислота (CLA) еще более важны среди других жирных кислот.CM содержит в 3 раза больше омега-3 и CLA, чем молоко естественных коров. Такие соединения привлекают молодое поколение, чтобы оставаться здоровыми и привлекательными. Легко понятные, но важные особенности верблюжьего молока
8. Верблюжье молоко ингибирует рост клеток рака толстой кишки
Исследование показало, что лактоферрин верблюжьего молока показал очень замечательные результаты в подавлении роста рака толстой кишки (HCT-116). Лактоферрин обладает огромным потенциалом и действует как волшебство. Верблюжье молоко подавляет рост клеток рака толстой кишки
Мясо верблюда особенное
- Мясо верблюда более полезно для здоровья, поскольку из него получаются тушки с меньшим содержанием жира, а также с меньшим уровнем холестерина в жире, чем у других мясных животных.
- Мясо верблюда также имеет относительно высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот по сравнению с говядиной. Это важный фактор снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
- Мясо верблюда также используется в лечебных целях при таких заболеваниях, как повышенная кислотность, гипертония, пневмония и респираторные заболевания, а также в качестве афродизиака.
- Верблюды достигают живого веса около 650 кг в возрасте 7–8 лет и производят тушку от 125 до 400 кг с процентным значением разделки от 55% до 70%.Тушки верблюда содержат около 57% мышц, 26% костей и 17% жира.
- Постное мясо верблюда содержит около 77% воды, 19% белка, 2,8% жира и 1,2% золы с небольшим количеством внутримышечного жира, что делает его полезным продуктом питания для человека.
- Мясо верблюда имеет цвет от малиново-красного до темно-коричневого, а жир верблюжьего мяса белый.
- Содержание аминокислот и минералов в верблюжьем мясе часто выше, чем в говядине, вероятно, из-за более низкого уровня внутримышечного жира.
- Из верблюжьего мяса производят гамбургеры, пирожки, колбасы и шаурму для повышения ценности.
- Из-за низкого содержания холестерина в нем Австралийский национальный фонд сердца включил верблюжье мясо в список настоятельно рекомендуемых продуктов питания. «Камбургеры» и «камфуртеры» — это продукты, которые были созданы группой ученых под руководством профессора Фараха из Швейцарского федерального технологического института.
Белудж из племени — традиционный наездник.
Верблюд обладает отличной ездой и уникальными способностями к обучению
- Уши маленькие, но обладают большим слухом.Верблюд может слышать и понимать голос своего заголовка на большом расстоянии.
- Верблюды считаются самыми умными животными и могут найти свой путь в пустыне, когда нет никаких признаков дороги.
- Верблюды могут много дней путешествовать без корма и воды. Для местности, по которой я люблю ездить, это очень важный фактор.
- Путешественник может продолжить путешествие, не беспокоясь о корме и воде. Верблюд ест все до единого, когда устал и голоден.
- Длинные мускулистые ноги позволяют верблюдам преодолевать большие расстояния, они проходят до 40 км в день с от 200 до 300 кг багажа.
- Верблюд лучше верхом, чем лошадь. Они тише и нежнее лошадей.
- Верблюды кажутся умнее лошадей в том, чтобы выбраться из опасной ситуации. Если лошадь запутается в веревке, она может сильно сопротивляться и получить ожоги веревкой (или того хуже). Запутавшийся верблюд после короткой проверки связей спокойно сядет и решит, что делать дальше.
- Верблюды могут нести больше веса, чем лошади. Кроме того, хорошо спроектированное седло для верблюда имеет больше места для перевозки любого дополнительного снаряжения, которое вы упаковываете, чем седло для лошади.
- Езда на верблюде — это тихо и мирно (то есть, когда верблюд достаточно хорошо обучен, чтобы он больше не ворчал по дороге). Ноги верблюда, похожие на туфельки, почти не издают шума. Без стука копыт можно услышать вздохи ветра в кустах, шелест осенних листьев, вой койота вдали во время лунной прогулки.
- Верблюд приходит в приподнятое настроение под музыку и песни и, несмотря на усталость, идет быстрее.
- Верблюды — самые дисциплинированные и послушные существа. Им и можно приказать сидеть или стоять снова и снова, и они могут молча идти в ряд за ведущим мужчиной, женщиной или даже ребенком.
- Верблюд — это уникальное вьючное животное, которое загружается в сидячем положении и встает, вздрагивая длинной шеей.
- Верблюдов не нужно подковывать.Стоимость ковки лошадей может действительно возрасти! Кроме того, верблюды обычно не колики, как лошади, хотя иногда они вздуваются.
- Езда на хорошо обученном верблюде вызывает определенную гордость. Для владельца верблюда ездить и путешествовать на верблюде мехари — знак престижа.
Возвращение в горы после сборища верблюдов, представляющее социально-экономический интерес
Признак устойчивости верблюда к болезням, не содержащий остатков продуктов
- Верблюд устойчив к клещевым заболеваниям.Нагрузка более 100 клещей на тело верблюда не может повлиять на здоровье и продуктивность верблюда.
- Белый верблюд Кохи называется его пастухи Сайед; обладает высоким потенциалом противостоять болезни укусов мух (трипаносомоз). Регистр болезней верблюдов довольно короткий (у верблюдов зарегистрировано очень мало смертельных заболеваний).
- Верблюд устойчив ко многим известным болезням, таким как ящур, коровье бешенство (BSE), бруцеллез и т. Д.
- Клинических случаев ящура у верблюдов не зарегистрировано ни в одной части мира.
- MERS не использует верблюда в качестве вектора, но является инструментом дезинформации и пропаганды.
Уникальная физиология верблюда
Зверь в поисках
- У верблюда большая пасть с 34 острыми зубами. Они позволяют животному есть грубые колючие кусты, не повреждая слизистую оболочку рта.
- Верблюд может есть все (кору, семена фиников, соленую грязь и даже бумагу) при нехватке корма, тогда как в хороших условиях кормления он предпочитает диету, богатую белками.
- Длинная гибкая шея и ножки защищают его от тепла земли и обеспечивают легкий доступ к высоким деревьям для просмотра. Верблюд может ходить на высоте 3,5 м над землей.
- Верхняя губа рта имеет разрез посередине. Лоскуты верхней губы помогают ловить веточки (тонкие побеги деревьев и кустов).
- Форма рта такова, что на внутренней стороне щек имеются длинные конические сосочки, направленные назад, и верблюд может без всякого вреда подбирать колючие растения.
- Клыки помогают верблюду хвататься за веточки. Такие зубы не встречаются у других жвачных животных.
- Мягкое небо развито и выходит с одной стороны рта, как красный свисающий пузырь. Обычно это происходит в сезоны гона (размножения).
Сильный верблюд Кохи в Сулейманском горном районе Пакистана
Зверь сухости и водного хозяйства
- Верблюд обладает хорошо развитой способностью нюхать, особенно источники воды.Они могут почувствовать запах воды на расстоянии в 50 миль, почувствовав запах geosmin , который представляет собой аромат, производимый видами Streptomyces, растущими на свалке.
- В очень жарких условиях верблюд может пить только каждые 8-10 дней и теряет до 30% своей живой массы из-за обезвоживания. Другие животные умирают с потерей 10% живого тела из-за обезвоживания.
- В жаркие летние дни верблюд мочится менее 1 литра мочи в день. В период нехватки воды верблюд мочится на полужидкую субстанцию вроде сиропа.
- Эритроциты овальной формы (вместо круглых у других животных) увеличиваются до 200% от своего нормального размера, так как верблюды быстро выпивают 190 литров воды за 10-15 минут.
- Camel может накапливать воду во всех отделах тела (внутриклеточных, внеклеточных, в крови и пищеварительном тракте и т. Д.). Каждый орган обладает исключительной способностью накапливать воду.
- Они могут жить без воды 3 дня летом и 7 дней зимой. Однако есть несколько примеров, когда это животное оставалось без воды от 20 до 40 дней.Через 40 дней верблюд слепнет из-за чрезмерного обезвоживания.
- Верблюд может варьировать температуру тела до 6,7 Cº, обладая большой выносливостью, чтобы выдерживать палящую жару. Верблюд даже поглощает тепло в дневное время, повышая температуру тела, и рассеивает его прохладной ночью, таким образом верблюд экономит воду.
- Хорошо развитый горб полон жира, который служит хранилищем воды и пищи во время голода. Жир горба постепенно растворяется во время голодания и снова собирается, когда верблюд получает достаточное количество воды и корма.
Верблюды породы харани в пустынных степях Харан в Белуджистане
Принц песка и корабль пустыни
- Роговые подушечки лап с мягкой подкладкой помогают верблюду ходить по песку, не издавая звука, в то время как лапы других животных погружаются в песок. За это качество верблюд получил название « корабль пустыни ».
- Верблюжьи лапы мягкие и дружелюбны к растительности.Копыта коров или мелких жвачных более агрессивны по отношению к почве и чаще способствуют деградации пастбищ в случае чрезмерного выпаса.
- Подушка для груди помогает животному отдыхать на ней, сидя на земле. Остальная часть тела спасена от сотрясения мозга. Есть и другие накладки на коленях и полусуставах и перед суставами бедер. Они предотвращают сотрясение конечностей о землю.
- Шипы у всех позвоночных в грудном отделе длинные и высокие и образуют горб, который более развит, чем у всех других брахманов.Специально разработан, чтобы быть полезным животным в пустыне.
- У верблюда выдающиеся глаза с широким диапазоном зрения. Их защищает нависающее верхнее веко с длинными ресницами, которые защищают глазные яблоки от мощных солнечных лучей.
- Верхняя губа рта имеет прорезь посередине, позволяющую прикрывать ноздри, защищая от песка и пыли во время пыльных бурь.
Гениальный верблюд зимой наслаждается песками и солнышком. Кадр из Аравийской пустыни в ОАЭ
Парадокс мужской уязвимости у верблюдов исключительный
- Бык является основным символом репродуктивной способности и очень активен в период размножения (верблюд — сезонный заводчик и обычно самец проявляет признаки гона)
- Бык мочится сильным потоком, стоя, и моча возвращается между задними лапами и падает на землю.Он освежает бедренную вену и снижает температуру сердца для экономии воды. Это позволяет животному не поскользнуться в моче.
Еще один типичный признак — заметная и обильная секреция затылочных желез шеи, концентрация андрогенов аналогична концентрации в крови
Мягкое небо наполнено воздухом, и из него выкачивается большой красный шар (дулла), чтобы привлечь самку, что является совершенно особенным поведением верблюжьего быка.
Верблюд все еще скрывается от глаз политиков
Помимо всех своих атрибутов, верблюд всегда считался зверем удаленных и игнорировался политиками. Его доля никогда не превозносится, и для его развития не было приложено никаких видимых усилий. Верблюд может стать хорошим инструментом в условиях глобального изменения окружающей среды и ситуации отсутствия продовольственной безопасности, чтобы обеспечить едой и средствами к существованию миллионы людей в засушливых районах мира.Верблюды находятся под большой угрозой, и до 25% верблюдов исчезли в Южной и Центральной Азии, Индии. Это снижение в основном связано с ошибочной национальной и региональной политикой, которая привела к ограничению исторических маршрутов и пастбищ. В последние годы из-за изменения климата многие сложные проблемы со здоровьем также создают угрозу для выживания верблюдов, поскольку эта область очень темна и заброшена. Только в 2010 году тысячи верблюдов погибли из-за смертельного респираторного заболевания в Афганистане, Пакистане и Индии.Эта смертельная болезнь время от времени возникает, чтобы уничтожить множество верблюдов, не замечая органов здравоохранения соответствующих регионов.