Перепелиные птицы: «Благодарная» птица. При хорошем содержании и правильно подобранном рационе перепела могут давать неплохой доход

Содержание

Птица перепелка (Обыкновенный перепел): фото

Сегодня многие занимаются разведением перепелов, приобретая сорта различной направленности. Но общим прародителем всех перепелов является птица перепелка обыкновенная или дикая. После того как стало известно о вкусовых качествах ее мяса, птицу одомашнили и начали заниматься совершенствованием породы. Сегодня можно встретить особей, вес которых превышает 500 г, хотя в природе вес перепелки варьируется от 110 до 150 г.

Птица перепелка

Содержание статьи:

1 Внешний вид
2 Особенности размножения
3 Особенности питания
4 Миграция
5 Область распространения
6 Перепелиное мясо и яйца
7 Заключение

Внешний вид

Птицы перепелки, несмотря на свои миниатюрные размеры, всегда привлекают внимание прохожих. В первую очередь это обусловлено их необычным окрасом. Цвет оперения варьируется от желтовато-бурого до желтовато-белого. Иногда перья окрашены в цвет охры. При этом по всему телу как бы разбросаны светлые и темные пятнышки. Перепел обыкновенный в какой-то мере является миниатюрной копией фазана. Такой окрас позволяет маскироваться уязвимой птичке в условиях дикой природы. Самца можно отличить от самки по окрасу горла. У первых оперение на горле имеет темный окрас, у самок же они практически белые.

Длина тела обыкновенного перепела не превышает 20 см. Средний вес тела составляет 112 г. При этом минимальный вес птицы — всего 80 г. Цвет глаз карий, а клюв бурый, хотя иногда встречаются птицы со светлым. Еще одна отличительная черта этой птицы — длинное крыло и короткий хвост. Такое сочетание в природе встречается не очень часто.

Также стоит отметить, что в природе встречаются чисто белые и черные перепела, но крайне редко, поэтому чаще всего таких птиц можно увидеть только на фото.

Особенности размножения

Перепелка — птица не самая громкая, но во время брачного периода ситуация меняется. Начинается брачный период ранней весной, с появлением молодой травы на земле и почек на деревьях. Кричат исключительно самцы. Это вызывающий крик, который свидетельствует о том, что самцы готовы сражаться за самку. И они в прямом смысле слова бьются за перепелку, которая достается победителю. Победив один раз, перепел выбывает из дальнейших состязаний, уступая дорогу своим собратьям.

Оплодотворенная перепелка начинает заниматься сооружением гнезда. Гнездится птица прямо на земле. Обустройство гнезда птица начинает с выкапывания небольшого углубления, затем она устилает землю травой. Помимо травы перепела для обустройства гнезда обычно ничего не используют.

Высиживает самка в среднем 9-10 яиц, хотя иногда встречаются кладки и до 20 яиц. В отличие от куриных яиц перепелиные покрыты бурыми пятнышками и имеют небольшие размеры. Высиживает яйца перепелка на протяжении 2-3 недель. Интересным является тот факт, что сооружением гнезда и высиживанием яиц занимается только самка.

По истечении инкубационного периода на свет появляются птенцы. Практически сразу же после рождения они способны следовать за перепелкой и повторять ее действия. Это позволяет в краткие сроки овладеть элементарными навыками, необходимыми для жизни в дикой природе. Сложно найти более самоотверженную мать, чем перепелка. Она не только следит за тем, чтобы потомство не было голодным, но и охраняет птенцов. Если поблизости гнезда появляется опасный хищник, то небольшая птичка пытается увести его от гнезда как можно дальше, подвергая при этом себя опасности.

Особенности питания

Питаются птицы перепелки тем, что могут раздобыть. Основу рациона составляют:

различные семена, которые они добывают из земли;
мелкие насекомые;
зерна растений, молодые побеги и листья.

Стоит отметить, что птенцы нуждаются в насекомых, а вот взрослые птицы отдают предпочтение зерновым культурам. При одомашнивании птицы подобный рацион сохраняется.

Рационом определяется место обитания перепелок. Они селятся вблизи полей, на лугах, опушках лесов и полянах. Такой выбор объясняется и тем, что на открытой местности опасные хищники обитают редко.

Миграция

Дикая перепелка — перелетная птица. Начинают миграцию перепелки, не дожидаясь первых осенних заморозков. Как только с полей убран урожай, миниатюрные птички собираются в стаи и отправляются на юг. Интересным является то, что перепелки перед вылетом в теплые края находят места, где растет кукуруза, и плотно кушают. В поисках кукурузы птички залетают не только на поля, но и посещают огороды.

Перелет для перепелок является сложной задачей, с которой справляются далеко не все особи. Зоной риска является море. У некоторых птиц не хватает сил преодолевать длинные дистанции, и они падают в воду. Те особи, которые смогли перелететь через море, зачастую устраивают стоянку на берегу. И только после того как перепелки набираются сил, они продолжают свой путь. Во время отдыха птички обустраиваются в зарослях камыша и кустарниках, находящихся возле воды.

Область распространения

Живет перепелка обыкновенная на территории всей Европы, в Азии и Африке. Зимуют перепелки на территории Южного Китая, Аравии, Индии и Африки. В последние годы популяция диких птиц значительно уменьшилась. Это обусловлено тем, что активно развивается сельское хозяйство, а это ведет к уменьшению площади лугов и полян, территорий, на которых растут кустарники.

Также стоит отметить, что часть перепелов, питающихся на полях зернами пшеницы, гибнут во время уборки урожая под уборочными машинами. Иногда эти птички обустраивают гнезда на пшеничных полях. А поскольку гнездование и период сбора урожая совпадают, под сельскохозяйственной техникой погибают целые кладки яиц.

Ну и последняя причина уменьшения популяции диких перепелов: одомашнивание птицы. В настоящее время такое действие, как одомашнивание дикого перепела, сложно оправдать. Есть породы домашних перепелок, у которых и мясная, и яичная продуктивность выше, чем у диких. К тому же домашняя птица, в отличие от дикой, не склонна к миграции.

Выбирая породу для разведения, обратите внимание на ее направленность. Мясные породы не отличаются яйценоскостью, а яичные перепела плохо набирают вес. Универсальные породы имеют средние характеристики и мясной, и яичной продуктивности.

Перепелиное мясо и яйца

Одомашниванием перепелов начали заниматься потому, что мясо этой птицы нежное и вкусное, к тому же оно обладает полезными свойствами. То же самое касается яиц.

Перепелиное мясо калорийно и в то же время является диетическим продуктом. Его рекомендуют употреблять при множестве заболеваний, включая сердечно-сосудистые и проблемы с ЖКТ. Также показано мясо перепелов при проблемах с почками, легкими и печенью. Этот продукт богат витаминами и минеральными веществами. Он показан женщинам во время беременности и старикам.

Что касается яиц, то их в народной медицине используют для лечения некоторых заболеваний. В них гораздо больше полезных веществ, чем в куриных, которые больше перепелиных яиц в разы. Употреблять перепелиные яйца рекомендуют всем без исключения. Они оказывают благотворное влияние на нервную систему, повышают уровень гемоглобина в крови, улучшают иммунитет и помогают нарастить мышечную массу.

Заключение

Перепелка — это птица, которая, несмотря на свои размеры, способна преодолевать большие расстояния и перелетать через моря. В какой-то степени она похожа на фазана. Если говорить про одомашненный вид, то он является миниатюрной копией курицы. Но оперение перепелки не позволяет ее спутать с любой другой птицей. На фото она выглядит намного ярче, чем в жизни. Это обусловлено тем, что фото позволяет рассмотреть перепелку в увеличенном виде. В дикой же природе за быстро передвигающейся птицей пронаблюдать крайне сложно.

При разведении перепелов стоит остановить выбор на искусственно выведенных породах, которые менее приглядно смотрятся на фото, но позволяют получить больше мяса и яиц. Содержать одомашненных перепелов следует в максимально близких условиях к природным. Рацион домашних птиц должен как можно точнее соответствовать рациону диких. Подобные пернатые не должны все время находиться взаперти, поэтому целесообразно обустроить вольер для выгула.

Перепел — очень полезная птица — ДАЧНИЦА

Огородный перепляс
Сады моей души
Живой уголок
Палисадник
Живите долго
Знахарь
Дачные экзоты
Домашняя оранжерея
Вкусно и полезно
Своими руками
Дачные истории

На прилавках магазинов, на рынках все чаще можно найти, и по недорогой цене, крапчатые яички перепелок. Берут их чаще с лечебной целью. Японцы обратили внимание, что древняя китайская народная медицина во многих рецептах использует свежие перепелиные яйца. И сейчас японцы для лечения астмы рекомендуют яйца с апельсиновым соком. Правда, потом установили, что таким же эффектом обладают и свежие яйца других птиц.

Но перепелиные все-таки ценнее. В пяти перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, содержится в пять раз больше калия, в 4,5 раза — железа, в 2,5 раза витаминов В1 и В2. Значительно больше в яйцах перепела витамина А, никотиновой кислоты, фосфора, меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. Перепелиные яйца являются концентрированным биологическим набором необходимых человеку веществ.

Некоторые хозяйства специализируются на производстве мяса перепелок. Оно обладает высокими вкусовыми качествами. Мясо этой птицы отличается нежной консистенцией, сочностью и ароматом. Тушки перепелов жарят или используют для приготовления консервов.

Кроме того нашими учеными обнаружено ценное свойство домашних перепелов — их устойчивость к ряду заболеваний, благодаря чему перепелы-эмбрионы используются как сырье в биопромышленности.

Помет перепелов — ценное удобрение для цитрусовых растений, стоимость его в два раза выше куриного.

Нетребовательность к условиям содержания, корму, кроткий нрав этих птиц, приятные трели самцов и почти ежедневная кладка небольших крапчатых яичек делают эту птицу интересной для любителей-птицеводов.

Домашний птичник

В домашних условиях содержание перепелов несложно. Их можно держать в небольших клетках для певчих птиц или террариумах. На пол клетки насыпают песок или покрывают его бумагой, которую убирают ежедневно с пометом, чтобы не было запаха.

В клетку размером 30х40 см садят четыре-пять перепелов. Жердочек и гнезд в клетке не делают. Самки несут яйца прямо на полу в одно и то же время суток. Необходимо отследить, когда это происходит, и сразу же убирать, чтобы птицы их не раздавили. Кормушки и поилки крепят снаружи клетки.

Клетку укрепляют на стене помещения или ставят на подставку в тихом месте, где можно поддерживать комнатную температуру воздуха. Освещение должно быть умеренное. Нельзя помещать клетку на солнце, так как оно возбуждает перепелов, поэтому между ними возможны драки. Продолжительность светового дня делают не менее 12 часов в сутки. Световой день обязательно должен начинаться в одно и то же время. Выключать свет надо тоже в один и тот же час.

Разводить перепелов можно только путем инкубации. Дело в том, что в процессе одомашнивания перепелки утратили инстинкт насиживания. Они плохие мамаши и яйца не насиживают, за птенцами не ухаживают. Можно, правда, воспользоваться кукушкиным приемом: подложить купленные яйца под других мелких птиц. Кормить птицу следует два-три раза в день. Кормовая смесь может состоять из разных круп. Японцы часто кормят смесью, состоящей наполовину из отходов рыбы и наполовину из риса.

Обычно в дневной рацион перепела включают следующие компоненты (в граммах на одну голову): зерно-мучные (пшено, ячневая крупа, овсянка, гречка) — 12 грамм, белковые (рыба свежая, измельченная килька, мясной фарш, творог) — 13 грамм, дрожжи — 1 грамм, рыбий жир — 0,2 грамма, зелень и корнеплоды (морковь, капуста, салат, крапива) — вволю.

Ежедневно дают яичную скорлупу и мел по 2 грамма, раз в неделю — мелкий гравий.

Все корма измельчают и смешивают. Зелень скармливают вместе с другими кормами или отдельно. Взрослые перепела потребляют в среднем 18 грамм корма в день.

Нарушение режимного кормления и содержания перепелов вызывает снижение яйценоскости самок и качества яиц.

Перепелиные яйца любят и охотно едят дети, которых привлекает необычный красочный цвет скорлупы и небольшая масса. Врачи убедились, что перепелиные яйца полезны и не вызывают побочных явлений (диатез) даже у тех людей, которым, например, куриные яйца противопоказаны.

И в заключение — рецепт для людей с больной печенью: тушки перепелов залить горячим молоком и варить на слабом огне до готовности. Кушайте на здоровье! поделиться

Евгений Владимирович ФИЛАТОВ: кандидат ветеринарных наук, г. Самара; 18.08.2000

Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции.
По вопросам публикации своих материалов, сотрудничества и рекламы пишите по адресу [email protected]

перепелов | Характеристики, диета, размер и факты

Калифорнийский перепел

См. все СМИ

Похожие темы:: Фазианиды лесной перепел

Просмотреть весь связанный контент →

перепел , любой из примерно 130 видов мелких короткохвостых диких птиц, относящихся к семействам Phasianidae и Odontophoridae (отряд Galliformes), напоминающих куропаток, но в целом меньшего размера и менее крепких. 95 видов перепелов Старого Света классифицируются как Phasianidae в любом из двух подсемейств, Phasianinae или Perdicinae. Перепела Нового Света — по крайней мере 32 вида, члены которых больше напоминают куропаток Старого Света, — составляют семейство Odontophoridae.

Перепела предпочитают открытую местность и кустарниковые бордюры. Весной курица откладывает около 12 округлых яиц, которые самец может помочь высиживать. Молодые остаются с родителями первое лето. Перепела едят в основном семена и ягоды, но также едят листья, корни и некоторых насекомых. Их мясо считается деликатесом, как и их яйца.

Викторина «Британника»

Викторина штата США по птицам

Насколько хорошо вы знаете птиц штата США? Пройдите этот тест, чтобы узнать.

перепелов Нового Света клюв сильнее, чем у перепелов Старого Света, и ни у одного из них нет шпор на ногах. Бобуайт (

Colinus virginianus ) Северной Америки существует примерно в 20 расах от южной Канады до Гватемалы. Его имя наводит на мысль о его призвании. Помимо белобрысого, среди североамериканских перепелов есть две важные промысловые птицы, широко завезенные в другие места: калифорнийский, или долинный, перепел (9).0027 Callipepla californica ) и перепел Гамбеля, или пустынный ( Lophortyx gambelii ). У обоих видов перья на голове (больше у самцов) загибаются вперед.

Дальше на восток в Северной Америке обитает чешуйчатый или голубой перепел ( Callipepla squamata ).

Сероватый, с чешуйчатыми отметинами и гребнем с белым кончиком, это самый быстрый перепел, скорость бега которого составляет 24 км (15 миль) в час. Горный, или пернатый, перепел ( Oreortyx pictus ), серый и красноватый с длинным прямым оперением, возможно, является самым крупным перепелом Нового Света, его вес достигает 0,5 кг (около 1 фунта). Поющий, или длиннопалый, перепел ( Dactylortyx thoracicus ) из Центральной Америки имеет музыкальный зов. Древесный перепел, или длиннохвостая куропатка ( Dendrortyx macroura ) из Мексики, представляет собой птицу размером 33 см (13 дюймов), почти как тетерева. Лесные перепела — крупные птицы рода Odontophorus — единственные фазаниды, широко распространенные в Южной Америке; они лесные жители.

Перепела Старого Света — небольшие равнинные птицы, более низкие и коренастые, чем их собратья из Нового Света. Край клюва гладкий, а ноги у многих со шпорами. Наиболее известен Coturnix coturnix , обыкновенный перепел Европы, Азии и Африки; это единственная перелетная курообразная птица. Мелкие перепела, иногда классифицируемые как Excalfactoria , а не Coturnix , включают голубого перепела ( C. adamsoni ) длиной всего 13 см (5 дюймов) из восточной Африки. В Индии есть карликовые куропатки, обычно называемые кустарниковыми перепелами, из рода

Perdicula.

Редакторы Британской энциклопедии Эта статья была недавно отредактирована и обновлена Адамом Августином.

Все о перепелах и способах их привлечения — Wild Birds Unlimited

Беспроблемные смеси

Без скорлупы. Нет беспорядка. 100% съедобно. Наша смесь No-Mess отлично подходит для клумб, патио и террас.

Наш уникальный корм для птиц No-Mess Blend состоит из семян, у которых удалена оболочка, так что остается только мякоть семени. Отсутствие шелухи на семенах делает кормление более аккуратным, так как на земле нет мусора, который нужно убирать. Наши семена для птиц No-Mess Blend предлагают лучшее соотношение цены и качества, потому что вы не платите за несъеденные отходы семян.

Птицы едят все.

Наша смесь No-Mess Blend, состоящая из чипсов подсолнечника, очищенного белого проса и очищенного арахиса, понравится птицам, которые едят из кормушки или с земли.

*Свяжитесь с местным магазином Wild Birds Unlimited, чтобы узнать о наличии продукта. Некоторые продукты относятся к конкретным видам и не продаются во всех магазинах.

Смесь No-Mess Blend

Кусочки масла коры

Размеры пакета: 11½ x 8 x 4 дюйма жареный арахис, кукуруза, овес и карбонат кальция. Насадки для масла коры позволяют легко предлагать масло коры в лотках, семяпроводах и воронках. Просто добавьте их в кормушку, чтобы привлечь самых разных птиц, в том числе тех, которые обычно не посещают кормушки.

Джим Карпентер — основатель и генеральный директор Wild Birds Unlimited, а также создатель угощений, подносов и топперов Jim’s Birdacious Treats™. Эта забавная, революционная система превращает небольшое открытое пространство в систему кормления птиц с большим количеством действий.

Биты масла коры

Поддон EcoTough для грунта

Внешние размеры: 18¼” x 16½” x 9½”
Съемный лоток: 13¼” x 8″

Привлекайте самых разных птиц с помощью кормушки EcoTough® с закрытым грунтом. Крыша защищает птиц и пищу от непогоды. Перфорированное металлическое дно сохраняет семена сухими и выдвигается для легкой очистки. Съемное дно сетки обработано противомикробным средством EcoClean® Antimicrobial Product Protection, обеспечивающим круглосуточную защиту продукта. Наши кормушки EcoTough изготовлены из переработанных молочных кувшинов, не трескаются, не выцветают и не гниют, а также имеют пожизненную гарантию. Кормушки EcoTough полезны для птиц, окружающей среды и для вас. 9№ 0003

Кормушки и домики EcoTough — это экологически чистые высококачественные изделия, изготовленные из переработанных пластиковых молочных кувшинов.