Чадейка — LiveJournal
? ( Здесь вы можете посмотреть рецепты по названиямCollapse )А также посмотреть, сколько муки и сахара умещается в столовой ложке.
И узнать, в какой духовке я пеку…
А тут полезная ссылка на интерактивный калькулятор, который поможет вам перевести граммы в различные объемы.
В этом посте собрано много важной информации по видам теста, кремам и прочим полезностям.
Как рассчитать количество ингредиентов для формы другого размера, чем указано в рецепте.
Абсолютное большинство технологий придумано задолго до меня, так же, как и рецепты. Ничего нового я не изобретаю. В большинстве случаев — просто стараюсь объяснить, как проще и удобнее приготовить, оптимизирую пропорции.
Помните, что наши вкусы могут различаться! То, что нравится мне, может быть совсем невкусно для вас. Это нормально.
Также прошу заметить, что я не могу гарантировать ваш результат. У вас своя духовка, своя кухня, миксер и тому подобное. Если вы делаете замену в рецепте (пусть даже она по вашему мнению совсем не важна), результат останется на вашей совести.
06 October 2025 @ 10:16 pm
Важно!
Здравствуйте! Меня зовут Ирина Чадеева.Если вы хотите задать мне вопрос, лучше это сделать в соответствующей теме, предварительно прочитав комментарии.
Если вы хотите что-то испечь, прочитайте, пожалуйста, комментарии к рецепту — возможно, найдете там что-нибудь полезное!
Если вы здесь недавно или редко печете — советую посмотреть тэг «теория»!
На всякий случай: я удаляю комментарии, которые оскорбляют меня, читателей или содержат ругательства и ненормативную лексику.
Надеюсь, у вас всё получится, и — приятного аппетита!
В прошлом году все кусты заложили цветочные почки, и они отлично перезимовали. Так что в этом мае есть чем полюбоваться. Засохшая гортензия (точнее, не совсем засохшая, ветки обрезала на 2\3, потому что они живые, жду почек, посмотрим, пока непонятно) портит впечатление, но в целом рододендронарий меня устраивает.
Вот вид со стороны палисадника.
( Заглядывайте!Collapse )
Tags: дача
Это сад, который около МГУ, метро Ломоносовский проспект. Там чуть позже, чем в Аптекарском огороде, пионов гораздо больше, народу меньше, вход дешевле, а еще огромная коллекция сиреней! Доцветает.
Если не успели — через неделю-две можно идти на обычные пионы, их там тоже огромное количество.
Сортов не знаю, фоткала для красоты.
( очень много, не могла остановиться…Collapse )
Tags: сад
В этом посте покажу то, что еще не показала. Сад за домом и зеленый домик.
( Много разного!Collapse )
Tags: дача
Этот ручей был сделан в 2015 году, и я очень рада, что технология оказалась правильной! Уклон, по которому стекала вода, я выровняла уступами, положила очень плотный черный полиэтилен и выложила на уступы плитняк, снизу вверх, чтобы образовалось подобие ступенек.
Это вид по руслу ручья к границе участка. скамейка справа стоит как раз спиной к забору.
( Многовато…Collapse )
Tags: дача
Заказала решетки на перголу в палисаднике, они такие нежные, аккуратные и изящные, что прямо не знаю, сколько лет они продержатся, не расклеятся ли… Но в любом случае — покрасили и прикрепили. Получилось так, как я хотела, и это уже неплохо.
( Вот еще общие виды и любимая березка золотая…Collapse )
Tags: дача
Домик как обычно, прекрасно выглядит! Ему все идет — и летняя зелень, и белая пена спиреи, и розовый клематис.
Tags: дача
Сегодня цветники вокруг ручья.
Справа — плоская часть, там растут весной рябчики, а летом — хосты и астильбы.
Видна осока дернистая.
( Заглянуть…Collapse )
Tags: дача
Тут мало фотографий, потому что начать решала с малого. Из растений — молочай многоцветный, нарциссы, береза Голден Треже, спиреи березолистные аурея, на решетке княжик.
( Немножко.
..Collapse )
Tags: дача
На даче были один день, и он оказался пасмурным. Поэтому фото не сверкающие и не супервесенние, но растения все равно красивые.
Что делала? Древовидные гортензии полила калием сернокислым, а то вечно у них листья сморщенные, говорят, это от недостатка калия. Также полила розы растворимым удобрением для роз, а рододендроны — растворимым удобрением для рододендронов.
Начнем с лиловых рябчиков. Пару лет назад я тут с одной читательницей поменялась белыми и лиловыми, а в прошлом году получила в подарок примулу с темными листьями и нежно-розовыми цветами. Долго думала, куда приткнуть, а в этом году все сложилось.
..Collapse )Tags: дача
Общие виды опять не снимала — куда ни глянь. видна укрытая гортензия. Обычно можно снять на выходные и прикрыть потом, при отъезде, но тут ужасный был холод даже днем.
( Прогуляться и присмотреться…Collapse )
Tags: дача
В этом году в первый раз вживую увидела, как цветет сангвинария канадская. В прошлом году
А вот махровая форма, мне она меньше нравится — все же раскрытые белые цветки с желтой серединкой смотрятся чрезвычайно трогательно!
..Collapse )Poll #2124805 сангвинария
Open to: All, detailed results viewable to: All. Participants: 104
А вам какая сангвинария больше нравится, махровая или простая?
View Answers
Простая!
35(33.7%)
Махровая…
69(66.3%)
Tags: дача
Чудесный был день. И как же классно, когда наконец-то всякие посаженные первоцветы превращаются в настоящие лужайки и полянки. Завидую европейцам, конечно, в чуть более теплом климате и нарциссы быстро разрастаются, у нас нет, но зато мелколуковичные просто прекрасны!
А это — сангвинария канадская. В прошлом году одна читательница пригласила меня в свой сад и поделилась всякими редкостями. В частности, сангвинарией. Не думала, что это такое крупное растение, но у нее прекрасные большие белоснежные цветки, которые потом прикрываются красивыми листьями.
Здесь листья только разворачиваются.
( Весенний сад!Collapse )
Остальное завтра, наверное…
Tags: дача
Весна вроде ранняя, но на самом деле все как обычно — 15 апреля мы приезжаем на дачу, и там обычно вовсю цветут первоцветы — пушкинии, пролески, хионодоксы, перелески (печеночницы), начинают зацветать анемоны.
( Первые весенние фото…Collapse )
Tags: дача
Хорватия. Чевапи (чевапчичи).
Не стала изобретать велосипед, эти колбаски все знают и любят, получилось очень вкусно. В оригинале их подают только с сырым луком, но нам такое чересчур, так что добавила еще овощей и печеный сладкий перец.
Чтобы колбаски получились правильнее, чем у меня, потоньше, надо лепить их размером с палец, я делала толще. А у меня вышли скорее не колбаски, а котлетки. Но все равно хорошо.
( Рецепт…Collapse )
А осталось нам 20 стран. Пока притормозили немного, но скоро взбодримся.
Tags: кулинарная география
Вепрево колено, или рулька.
Когда думала, что бы такое приготовить, первым и, в принципе, последним вариантом стала рулька. Все просто. Свинина, пиво и кислая капуста это то, что ассоциируется у нас с чешской кухней, а тут все сразу в идеальном сочетании. Вариантов приготовления мне встретилось два: в одном случае рульку маринуют в пиве, а потом запекают, в другом — варят в пиве, а потом зарумянивают в духовке. Окончательный вид одинаковый — румяная рулька в медово-горчичной глазури.
Я варила.
И про оценки. Дети мои свинину в таком чистом более-менее натуральном виде не любят, а муж — очень даже, он поставил 10, дети 5-6. Я, пожалуй, 7 — получилось нежно, ароматно, глазурь отличная, но свинина немного не мое мясо.
( Рецепт тут!Collapse )
Tags: кулинарная география
Эстония. Мульгикапсад.
С детства люблю книжку Похлебкина про национальные кухни, очень любила вчитываться в рецепты, кое-что пробовала даже готовить еще в детстве. А сейчас открыла — и правда, как же понятно и интересно написано, деликатно, с уважением к народу, к культуре, к истории. Одно удовольствие читать! Из эстонской кухни выбрала мульгикапсад, капусту по-мульгийски. Готовится очень просто — из квашеной капусты, свинины и перловки. Перловку я люблю, так что очень интересно было попробовать.
Дети, правда, не стали, а от нас с мужем по 7. Хорошая сытная еда, зимой с прогулки — самое оно!
( Рецепт и фото…Collapse )
Tags: кулинарная география
У меня старший сын почти социолог, и для диплома бакалавриата ему надо опросить большое количество родителей. Он, безусловно, делает это и по своим каналам тоже, но я надеюсь ему помочь собрать побольше участников. Вот что он пишет:
В своей дипломной работе я изучаю отношение родителей к дополнительному образованию и для этого провожу опрос родителей школьников Москвы и Подмосковья, у которых есть дети в 1-8 классах, посещающие любые дополнительные занятия (в том числе репетиторов, спорт, любые кружки в школе и вне школы).
Опрос онлайн на 10-15 минут, можно проходить с любого устройства по ссылке (откроется в новом окне).
Очень поможет, если получится также дать пройти опрос вашему партнеру (поскольку родители могут иметь совершенно разные взгляды на образование).
Опрос полностью анонимный, все результаты будут использоваться только в обобщенном виде после статистической обработки.
Если будут какие-то вопросы или предложения, можно написать мне на почту: [email protected]
От себя добавлю, что было бы просто суперпрекрасно, если бы вы смогли опубликовать ссылку на опрос в школьных классных чатах — это важно, чтобы охватить как можно больше самых разных родителей.
Tags: тим
Конечно, фрикадельки! С пюре, брусничным соусом и маринованными огурчиками. Обычно в Швеции такие фрикадельки подают с прессгуркен — быстро замаринованными сладкими огурцами, почти такими же, как мы делали для Норвегии. А у меня был запас маринованных огурчиков как в Икеа. Собственно, в этом стиле и сделали подачу.
( Рецепт.
..Collapse )
Tags: кулинарная география
Дегу: как определить пол? — Ростки жизни
- Подробности
- Родительская категория: Грызуны
- Категория: Белки
- Опубликовано 26.02.2015 13:59
- Просмотров: 15989
Дегу — маленький южноамериканский грызун весом 100-500 граммов и 9-22 см в длину. Подходит как для разведения, так и для обычного домашнего содержания. Зверек будет хорошим товарищем для ребенка, научит его нести ответственность за живое существо и отвечать за свои поступки.
Перед тем, как купить дегу, нужно определиться с полом животного. Мальчики более дружелюбные, быстрее привыкают к хозяину и почти сразу становятся ручными, более спокойно живут в одиночестве, лучше поддаются дрессировке, а девочки, отличаясь немного более капризным характером, ну и, кроме того, могут давать потомство при наличии дегу-самца, естественно.
Но поскольку в природе они все же живут группами, то желательно содержать их однополыми парами, если разведение не входит в планы.
Если же входит, то все равно, нужно, расселять по половой принадлежности и подсаживать друг к другу только на период вязки и для помощи в уходе за новорожденным потомством.
Это необходимо, потому что грызунам не чужд инстинкт размножения, хоть и дегусята становятся половозрелыми в 6-8 месяцев, спаривание возможно и раньше, но это крайне нежелательно. Такой помет рождается слабым и нежизнеспособным.
Визуально определить пол грызуна не просто. Все дегу одинакового размера, окраса и их половые органы не видны. Под хвостом располагается анус и конусообразный отросток, который есть, как и у самочек, так и у самцов. По незнанию некоторые воспринимают его за пенис, но это не так. Гениталии, как и яички у самцов, находятся в брюшной полости, и увидеть их можно только во время спаривания, а в отростке располагается мочеиспускательный канал.
Определить половую принадлежность зверька можно только по расстоянию между конусообразным отростком и мочеиспускательным каналом. У самцов оно где-то в ширину мизинца, у самок этого расстояния, практически, нет.
Разница сразу бросается в глаза, если перед вами несколько взрослых особей обоего пола, в этом случае ошибиться практически невозможно.
Маленькие дегусята тоже рождаются со спрятанными гениталиями и, как считают некоторые заводчики, определить их пол гораздо сложнее, нежели у их «великовозрастных» соплеменников, так как грызуны весьма маленькие зверушки, что иногда бывает сложно правильно определить это пресловутое расстояние. Лучше всего подождать до 6-8 месяцев.
Имейте ввиду, что всегда есть риск купить беременную самочку, если дегусята разного пола все это время содержались в одной клетке. В этом возрасте, как говорилось выше, дегу становятся половозрелыми и способными к спариванию и родам.
Важно во время всех этих манипуляций с определением половой принадлежности не напугать питомца. Как можно более аккуратно и бережно возьмите бельчонка на руки. Не берите его сверху, а то он испугается — только сбоку, не кладите на спину, их это раздражает, не тяните за хвостик, когда будете определять пол, дегу, будучи пойманными, защищаясь, могут отбросить кожу с хвоста (подобно ящерице), а потом отгрызают отсыхающую оголенную часть.
- < Назад
- Вперёд >
Семейная винодельня Little Vineyards — Посетите нас
The Little Family
The Little Family приглашает вас посетить бутик-винодельню. Семейная винодельня и дегустационный зал Little Vineyards расположены в самом сердце долины Сонома, на виноградниках семейного поместья площадью 23 акра. Демонстрируя великолепные виды между скалистыми склонами Маякамас и горным хребтом Сонома, посетители могут посидеть во внутреннем дворике и расслабиться, наслаждаясь нашими отмеченными наградами винами, выращенными в поместье.
Максимальный размер группы 6 человек. Для групп более 6 человек, пожалуйста, напишите нам по адресу [email protected], чтобы узнать о наличии мест.
Для бронирования в тот же день, пожалуйста, позвоните в наш дегустационный зал (707) 996-2750.
Дегустация вин Estate — 60 минут
Требуется бронирование, 25 долларов США на человека (бесплатно для членов клуба)
Sip and sa выбор вин, выращенных в нашем поместье.
Хозяин винодельни проведет вас через дегустацию наших текущих вин. Максимальный размер группы 6 человек.
Зарезервированная дегустация вин – 60 минут
Требуется бронирование, 40 долларов США на человека
Это первоклассная дегустация, во время которой вы сможете попробовать 4 наших лучших вина, удостоенных золотых медалей. Максимальный размер группы 6 человек.
Пикник на сцене — 90 минут
Требуется бронирование. 10 долларов США на человека от 1 до 6 человек, большие группы из 7 и более человек будут стоить 20 долларов США на человека. Пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу [email protected], чтобы сделать заказ для больших групп. (бесплатно для членов клуба)
Вы приносите пикник, мы приносим вино! Отдохните за одним из столов для пикника Band Blend Stage с видом на виноградники нашего поместья, наслаждаясь небольшим количеством вина.
Бронирование столика для пикника Включает: бронирование столика для пикника на 90 минут. Вино по бутылкам и по бокалам доступно. Для групп из 6 и более человек необходимо приобрести как минимум 2 бутылки. За столиками для пикника не проводятся организованные дегустации вин. Обратите внимание, что дети включены в число гостей.
Часто задаваемые вопросы о дегустации вин:
Можем ли мы посетить дегустационный зал без предварительной записи? Просим всех (даже членов клуба) записываться на дегустацию вин. Если вы хотите сделать заказ в день, пожалуйста, позвоните в дегустационный зал напрямую по телефону 707-996-2750.
Можно ли принести свою еду? Мы не разрешаем принимать пищу во время дегустации вин, но вы можете зарезервировать один из наших столов для пикника и насладиться там собственным пикником.
Дети допускаются? Да! Мы любим слушать детский смех. Мы просим, чтобы дети оставались с вами за вашим столом во время дегустации.
Если вы едете с детьми, укажите это при бронировании или напишите нам по электронной почте, чтобы мы подготовили для вас нужное количество стульев.
Разрешены ли собаки? Да, но они все время должны быть на поводке. У нас есть винные собаки и кошка, которые бродят по территории и могут прийти поздороваться. Пожалуйста, берите с собой только тех собак, которые дружелюбно относятся к другим людям и домашним животным.
Если у вас есть другие вопросы, свяжитесь с нами, позвонив в дегустационный зал по телефону 707-996-2750 или написав по электронной почте [email protected]. Ваше здоровье!
Вы знаете, что хотите
Подпишитесь на нашу рассылку новостей
Будьте в курсе последних новинок, событий и рекламных акций.
Виноградник Блюмонт, ООО — Магазин
Все продуктыВиноТоварыСобытия
- Farm Series
- Signature Series
- Vista Wine Club Exclusive
- Домашние дегустации и подарки
Мы можем отправить наши вина в Вирджинию, округ Колумбия, Мэриленд, Западную Вирджинию, Флориду и Калифорнию.
Если вы отправляете товар в другое место, посетите нашу страницу VinoShipper здесь.Обычно мы бы не приукрашивали это, но в этом году мы пропускаем цветы и наслаждаемся любовью с первого укуса. Не позволяйте мысли о поездке на большие расстояния с вашей бандой отбить у вас желание отпраздновать День святого Валентина.
Соберите своих галентинцев или валентинок для нашего сезонного домашнего вина. В этом году мы заключили партнерское соглашение с The Conche, чтобы сочетать наши вина с восхитительными шоколадными трюфелями.
Каждая дегустация включает в себя четыре шоколадных трюфеля, сделанных с любовью и искусно изготовленных The Conche в Лисбурге, каждый из которых тщательно сочетается с бутылкой вина Bluemont Vineyard объемом 4 унции. Много для двух человек, чтобы разделить или просто побаловать себя!
Добавить в корзинуЦена $64,00
Кол-во Добавить в корзину Итого: 0,00 долл.
США
Серия Farm, рожденная в результате испытаний смешивания за нашим семейным столом, отдает дань уважения нашим начинаниям, глубоко укоренившимся в сельском хозяйстве. Эта серия объединяет доступные качества, что делает их идеальными винами для любого случая и любой встречи.
Комплект включает:
1 – бутылка для дегустации Farm Table White на 4 унции
1 бутылка для дегустации розового вина «The Donkey» на 4 унции
1 – бутылка для дегустации Farm Table Red на 4 унции
1 — Бутылка для дегустации Norton «The Pig» на 4 унции
Добавить в корзинуЦена 49,00 долларов США
Кол-во Добавить в корзину Итого: 0,00 долл.
США
Ремесло виноделия — это искусство; выражение или применение человеческого творческого мастерства и воображения. Серия Signature признает уникальное видение нашего винодела и художника Скотта Спелбринга.
Комплект включает:
1 — 4 унции дегустационной бутылки Шардоне
1 — бутылка для дегустации Dry Vidal Blanc на 4 унции
1 – бутылка для дегустации Каберне Фран на 4 унции
1 – 4 унции дегустационной бутылки Petit Verdot
Добавить в корзинуЦена $59.00
Кол-во Добавить в корзинуИтого: 0,00 долл. США
Глоток, глоток ура! Празднуйте большие дела, маленькие дела и, прежде всего, празднуйте себя! Каждая коробка включает в себя мини-бутылку игристого белого вина Signature, плитку шоколада местного производства от The Conche, стакан для вина из нержавеющей стали Bluemont Vineyard и свечу Bluemont Vineyard ручной заливки от местного продавца, YUP! Свечи.
Цена $59.00
Кол-во Добавить в корзинуИтого: 0,00 долл. США
Любите вино, которое вы с? Будь то помолвка или празднование очередной годовщины, покажите своему партнеру по вину, как сильно вы его любите, с помощью этой романтической праздничной коробки для двоих. Каждая коробка включает мини-игристое фирменное белое вино, два сувенирных бокала Bluemont Vineyard, две плитки шоколада местного производства от The Conche и свечу Bluemont Vineyard ручной работы от местного продавца, YUP! Свечи. Любовь витает в воздухе, а вино и шоколад — идеальная праздничная пара!
Добавить в корзину Цена
$59.
00
Итого: 0,00 долл. США
Подарите себе или другу праздничную коробку, созданную специально для любителей вина. Отдохните и расслабьтесь с этим набором средств по уходу, который включает в себя мини-бутылку Sparkling Signature White Wine, носки Sock Dirty To Me с винными цитатами, соли для ванн с винной тематикой и залитую вручную свечу Bluemont Vineyard от местного продавца, YUP! Свечи. Этот подарок обязательно сделает вашу душу счастливой и заставит вас почувствовать атмосферу «стакан наполовину полон».
Добавить в корзинуЦена $59.00
Кол-во Добавить в корзину Итого: 0,00 долл.
США
Среднее тело с едва уловимыми танинами. Наш Farm Table Red, наполненный красными фруктами, слегка джемовым и с акцентом на средний вкус, представляет собой легко пьющуюся красную смесь на все случаи жизни. Из этого вина получается замечательная смесь сангрии! Наслаждайтесь двумя частями вина, одной частью микса, газированной водой и украсьте смешанной ягодной смесью.
Пакет включает:
2 бутылки нашего Farm Table Red
1 бутылка Finest Call Red Sangria Mix
Добавить в корзинуЦена 49,00 долларов США
Кол-во Добавить в корзинуИтого: 0,00 долл. США
Это освежающее полусухое розовое вино представляет собой фруктовые ноты спелой клубники и клюквы, переплетающиеся с оттенками лемонграсса, мяты и легкой кислинкой для идеального весеннего сочетания.
Из этого вина получается замечательная смесь сангрии! Наслаждайтесь двумя частями вина, одной частью микса, газированной водой и украсьте клубникой и базиликом!
Пакет включает:
2 бутылки нашего розового вина «The Donkey»
1 бутылка Finest Call Red Sangria Mix
Добавить в корзинуЦена 49,00 долларов США
Кол-во Добавить в корзинуИтого: 0,00 долл. США
Полусладкое, свежее чистое вино, изготовленное из нержавеющей стали. Демонстрирует фруктовое качество, но не слишком персиковое. Веселое летнее вино и вино для пикника. Из этого вина получается замечательная смесь сангрии! Наслаждайтесь двумя частями вина, двумя частями смеси, газированной водой и украсьте ежевикой и лимоном.
Пакет включает:
2 бутылки нашего Summer Peach
1 бутылка Finest Call White Sangria Mix
Добавить в корзинуЦена 49,00 долларов США
Кол-во Добавить в корзинуИтого: 0,00 долл. США
Фруктовое, среднее тело с тонкими танинами, Farm Table Red насыщено красными фруктами, включая красную вишню, гранат и сливу. Слегка джемовый профиль усиливается ароматической смесью корицы, мускатного ореха, гвоздики, апельсина и лимона, которые содержатся в приправах Raven’s Mulling Spices. Следуйте рецепту на обратной стороне упаковки, чтобы приготовить идеальный глинтвейн!
Пакет включает:
1 бутылка Farm Table Red
1 пакет специй Ravens Mulling Spices
В корзину Цена
$30.
00
Итого: 0,00 долл. США
Смесь сахара, декстрозы, экстрактивных веществ (гвоздики, корицы, натуральных ароматизаторов, мускатного ореха, аннато) и карамельного красителя.
Добавить в корзинуЦена $5,99
Кол-во Добавить в корзинуИтого: 0,00 долл. США
добавить в корзину Цена
$7.