Карела видео: поет и танцует, как разговаривает

Корелла — энциклопедия видов животных

Кореллу содержат в клетке или в вольере по одному или сразу несколько особей. Размер клетки следует выбирать с расчетом на то , чтобы птица могла в нем летать , если вы не планируете выпускать ее из клетки полетать в посещении днем.

Оптимальный размер клетки 100х40х60 (в такой клетке можно содержать и пару птиц). Хорошо, если конструкция клетки будет иметь горизонтальные прутья – тогда попугай будет иметь возможность полазить по ней. Вольер должен быть сделан из экологически-чистого материала, но деревянные конструкции лучше не использовать, так как птица может перегрызть прутья.

Клетка должна иметь выдвижной поддон – это значительно упрощает задачу поддержания чистоты и лишний раз не доставит волнений попугаю.

Кореллу необходимо обеспечить игрушками. Все игрушки должны нетоксичными и не иметь мелких деталий. Размещать их в клетке следует таким образом, чтобы они не препятствовали перелету птицы. В качестве развлечений корелле можно предложить ветки деревьев – попугаи очень любят обдирать кору.

А также подойдут канаты, по которым птица сможет лазать. Не следует сразу размещать много игрушек, лучше периодически их заменять. Кореллы любят купаться, для этих целей можно установить в клетке купалку. Также, птицу можно обрызгивать из пульверизатора или даже купать в душе.

Для разведения кореллам требуется гнездо. В качестве него в клетку устанавливается небольшой деревянный домик (25х25х35) с летком около 6 см. в диаметре.

Корелла хорошо приручается, но начинать это делать лучше с раннего возраста птицы, практически с его рождения. В возрасте около 20 дней птенцы уже начинают вести самостоятельную жизнь и это наилучший период, чтобы начать устанавливать доверительные отношения птицы с хозяином. Покупая птенца кореллы, нужно помнить, что в месячном возрасте птица должна питаться каждые 5 часов в течение суток.

Норма пищи для птенца составляет около 20 мл. специальной смеси (например, кашки, предназначенной для малышей). Через месяц после рождения корелла начинает питаться самостоятельно и его суточная потребность в пище достигает 30 грамм. В дикой природе кореллы питаются фруктами. В неволе рацион попугая составляют зерновые смеси из проса, овса, канареечного семени и семян подсолнечника. Кроме кормушки, в клетке должна быть емкость, наполненная минеральными добавками, а также поилка.

Корелла поет «Степашка таракашка» — видео с попугаем

Всем известно, что попугаи некоторых видов (в частности, корелла) могут в совершенстве воспроизводить звуки человеческой речи, подражать ей и даже отвечать на вопросы заученными фразами. Многие и приобретают птиц как раз с целью обучить их, но в силу особенностей характера, возраста питомца и методики преподавания владельца результаты могут сильно разниться. Некоторые птицы неохотно повторяют самые простые слова, а некоторые даже поют песни.

Наглядный пример — видео, где попугай корелла поёт «Степашка-таракашка».

На просторах интернета немало видео с домашними попугаями и, казалось бы, любителей приколов с животными уже ничем не удивить. Но вот очередной ролик — серый корелла расхаживает по полу в комнате — стремительно набирает популярность. А всё дело в том, что умная птица почти три минуты мелодично напевает песенку «Степашка-таракашка», удивляя чёткостью своего произношения. И хотя видео не новое, любители птиц отмечают умение домашнего попугая Степана и интересуются, как научить и своего питомца петь так же.

Видео: попугай корелла поёт песню «Степашка-таракашка»

Видео про поющих попугаев всё чаще попадают в подборки приколов с животными, поэтому встретить их можно на разных каналах YouTube. Посмотрев данное видео всего один раз, вы гарантированно будете напевать «Степашка-таракашка» как минимум несколько часов после.

Здравствуйте! Меня зовут Алёна, 26 лет. Уже много лет занимаюсь вопросами семьи, здоровья и воспитания детей. Имею высшее психологическое и экономическое образование. Большой интерес к братьям нашим меньшим породил новую ветку моей деятельности — изучение тем, касающихся домашних животных. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Австралийский попугай корелла (нимфа) — LiveJournal

Какая здесь может быть связь, спросите вы? Сейчас расскажем 🙂

У наших Шнейдера и Декстера иногда бывают птенцы, ну и как вы уже возможно знаете, все деньги полученные от их продажи идут на добрые дела. В этот раз мы решили закрутить все еще интереснее и одновременно сделать целых два добрых дела.

Наверное вы уже слышали про Алексея Навального — отношение к нему может быть разное. Тот, кто привык доверять телевизору возможно думает что Навальный — агент США и такие как он вредят России ну или что-то подобное. У тех, кто решил разобраться в происходящем, и например как мы, немного поработали в избирательных комиссиях, увидели своими глазами что творит наше государство изнутри, мнение вероятно прямо противоположное — Алексей патриот своей страны и настоящий борец с коррупцией.

Но все должны сойтись в одном — сильное и честное государство ну никак не должно сажать в тюрьму родственников того, с кем оно хочет поквитаться. Это подло. Однако именно так поступили с братом Алексея, его посадили по делу, где даже «потерпевший» говорил о том, что никакого ущерба нет, и никаких претензий он к обвиняемым не имеет.

Ну и мы решили написать Олегу Навальному в тюрьму письмо, в котором рассказали про своих замечательных корелл, про добрые дела и предложили ему в этом всем поучаствовать, а именно придумать куда именно пойдут деньги с продажи птенцов 2016 года (всего было три замечательных птенца, на них можно посмотреть здесь и здесь). Какое-никакое, а вроде развлечение. Письмо получилось длинное, его можно почитать здесь.

Олег ответил! Вот часть его письма:

Николай, Лена, привет!
Так как технически невозможно в письме обращаться сразу к двум людям, то я буду обращаться к тебе, Николай, но подразумевается, что обращаюсь и к тебе, Лена.
Правильно сделал, что написал, чувак на просторах энтернета абсолютно прав, кто бы он ни был, писать можно обо всем, главное собраться и сделать это.
История про кореллов меня поразила. Читал я долго(ну как долго, какое-то время). Думал, что это какой-то жуткий троллинг, но судя по всему всё серьезно.
Поразили трудности с определением пола птиц. Уверен пару столетий назад заводчики пернатых жутко мучились без ДНК анализов.
Вообще как-то, когда я был маленьким малышом, а мой братец малышом по-старше нам подарили кошку. Кошки, как известно не относятся к группе животных с половым дизоморфизмом, но базовых знаний у нас не доставало, поэтому мы нарекли её Бегемот. Сейчас я думаю, что это весьма странно, что животное назвали по мотивам прочтенного Булгакова, т. к. Булгакова прочесть смогли, а пол у кошки — нет). Но это чего-то я отвлекся.
Меня мучает вопрос, не задать который я не могу: почему из первых партий бездетного приплода не была изготовлена яищница. Чёрт, корелловая яишенка так и просится в меню любого хипстерского рестика.
Повторюсь историей я поражен, особенно тем, что при помощи двух попугаев можно купить пару машин, вылечить рак, купить игровой комп и т. д. Это меркантильная сторона восхищения.
Но а так, позвольте пожать ваши руки за те благородные поступки, совершенные вами. Действительно это очень круто. Вы настоящие джедаи!
Весьма польщен, что заочно принят в СДД(совет добрых дел), уж не знаю заслуживаю я это или нет, но постараюсь нести это звание с особо справедливым выражением лица. Конечно когда ты упомянул «доброе дело это отдать все деньги твоей семье» я сразу вспомнил про жалобы жены на мертвый аккум в машине и зимнюю резину, лысее чем Ленин в адском пламени, но потом ты упомянул про мой внутренний мир и мою правильность и я откинул мысли о личном. Честно сказать у меня определенные проблемы с выбором целей благотворительности. Я не обладаю соответствующей инфой. Конечно я подозреваю, что помощь нужна уйме людей, но я, как бэ сказать слегка блокирован информационно. Эффективнее было бы, как мне кажется, если бы ты говорил мне о каких-то вариантах между которыми происходят колебания, а я бы голосовал. Но а вообще проект классный. Думаю правильно помогать напрямую, а не через фонды и не деньгами, а вещами или покупкой действий. А вообще ведь скоро новый год, можно на эти деньги на Алибабе купить кучу игрушек китайский, они легкие, доставка будет копеешная а потом все их отдать или разослать по детдомам. Мне кажется это супердоброе дело. Знаю: так себе идея в плане новаторства. Но вот, кстати сейчас в СИЗО пара фигурантов по Болотному делу сидя — даже если они не курят, то будут рады, если им заказать через ФСИНовский сайт (есть такая услуга) по нескольку блоков сигарет.

Мы с птицами до детских домов еще не дошли, ну и если честно немного опасались туда залезать — т.  к. предполагали что это может быть сложно: считай общение с теми же чиновниками… Ну а тут вроде как появился повод узнать, что это такое…
( Read more…Collapse )

Как приручить кореллу — Попугайко

Приручение нимфы — дело хорошее, чтобы достичь результата с минимальными затратами нервов и времени, необходимо придерживаться рекомендаций:

1. Покупать кореллу лучше всего, как можно моложе, молодые попугаи лучше идут на контакт с человеком, что упрощает приручение. Стоит заметить, что психика молодой нимфы не испорчена людьми, проще говоря, попугай не пуганный, соответственно у него нет негативных эмоций по отношению к человеку.

2. Сразу после покупки выбрать определенное место для клетки и, по возможности, не менять ее расположение. После того, как вы поставили клетку с попугаем на место, необходимо дать птице время, пока она привыкнет к окружающей его обстановке и подходить к нимфе только для того, чтобы поменять корм и воду, такой режим следует соблюдать первую неделю после покупки нимфы.

3. Всегда разговаривайте с кореллой ласковым голосом и старайтесь не делать резких движений, так как это может напугать птицу. Кормить кореллу желательно 2 раза в день — утром и в середине дня, не забывайте давать овощи и фрукты, а также менять воду 1 раз в день. Убираться в клетке стоит раз в два дня, скорее всего в первые дни попугай много мусорить не будет.

4. Когда питомец привыкнет к своей комнате и к новым хозяевам, старайтесь уделять ему столько времени, сколько сможете. Чем больше вы будете проводить время с птицей, тем быстрее она привыкнет к вам, что соответственно приведет к ускорению дрессировки. Проходя мимо клетки, всегда ласково называйте кореллу по имени, со временем попугай будет искренне радоваться вашему приближению.

5. По прошествии недели, можно начинать приучать нимфу к рукам. Для этого насыпьте на ладонь немного зерна и очень плавно протяните ее в клетку, наблюдая за реакцией попугая. Птица должна быть слегка голодной, иначе у нее не будет стимула приближаться к вашей руке, соответственно идеальное время для занятий до обеда кореллы.

6. Как только попугай привыкнет есть с руки, можно отводить ладонь от кореллы до тех пор, пока она не будет вынуждена забраться на руку, сначала одной лапкой, а потом целиком. Главное, что должна понимать нимфа при приручении, что она в полной безопасности, а ваша рука – её друг. Когда корелла будет спокойно залезать на ладонь поесть, стоит начать учить попугая садиться на руку без корма. Это не требует от вас каких-либо особых усилий, нужно просто аккуратно протянуть ладонь к лапам птицы и наблюдая за реакцией кореллы плавно «срезать» её с жердочки.

7. У вас все получилось? Наши поздравления! Дальше всё обязательно получится. Попробуйте вынуть попугая на руке из клетки, сначала он будет спрыгивать, потом скорее всего привыкнет. В первое время не стоит надолго выпускать кореллу, со временем длительность прогулки можно увеличивать по своему усмотрению. Не забудьте закрыть все двери, форточки и окна. Можно просто открыть перед кореллой клетку и ждать, пока она самостоятельно вылетит оттуда.

Если все предыдущие этапы были выполнены птица сама сядет вам на голову или плечо, откуда можно пересадить её на руку. Попробуйте приблизить лицо к попугаю и почесать своим носом затылок кореллы, при этом она сама наклонит к вам голову – это инстинктивное поведение, в природе они так ухаживают друг за другом.

Удачи в приручении, на это стоит выделить время, помните, что ручной попугай во много раз забавнее и интереснее, чем дикий.
Обязательно посмотрите мотивирующее к приручению видео о ручной корелле Луше.
>>>далее: Как научить кореллу говорить

Корелла – говорящий австралийский попугай из семейства какаду. Описание с фото и видео.

Niramin — Сен 28th, 2015 Категории: Дикие животные

Попугай корелла (еще его называют нимфа) — красивая птичка, в длину 31-33см, хвост длинный, на него приходится 16-17см, весит 110-120г, на голове высокий хохолок.

Клюв маленький, характерный для попугаев, с загнутым концом.

Самки и самцы выглядят по-разному: самка серого цвета, на щечке коричневые пятна, хохолок золотисто-желтый. Самцы окрашены ярче: все оперение темно-серое, голова желтая, хохолок золотистый. Отличительная черта между самцом и самкой по хохолку. Хохолок в зависимости от настроения может подниматься и опускаться.

Обитают говорящие австралийские попугаи в восточной части Австралии, в степных районах и влажных лесах. Они не любят густой лес, а предпочитают редкие эвкалиптовые рощи или кустарники недалеко от воды. В засуху, когда не хватает корма в местах постоянного обитания, могут появиться далеко от Австралии, на островах, поскольку способны на длительные перелеты. И если им понравится на новом месте, могут остаться там надолго.

Питаются попугаи корелла дикорастущими семенами трав, плодами деревьев, насекомыми и личинками. Во время цветения эвкалипта любят полакомиться нектаром из него. Характерной особенностью для этого вида попугаев является то, что они воду пьют не у кромки, а садятся на неё и быстро делают несколько глотков.

Природа наделила австралийских попугаев корелла способностью точно копировать различные звуки. Другие виды попугаев тоже копируют звуки, в том числе и человеческую речь, но у кореллы речь получается четче и мелодичнее. Говорят и красиво поют или насвистывают приятные мелодии, скопированные у человека, в основном, самцы. Самки не поют.

Кореллы в отличие от других попугаев из семейства какаду миролюбивые и простые в содержании. Известно, что учить попугаев говорить следует с 2-3 месяцев, как только наладятся доверительные отношения с человеком.

Смотрите фотографии попугая корелла:

Видео: Корелла говорит и поет

Видео: Танцующее чудо (корелла)

Видео: Корелла — нянька

Видео, на котором маленький попугай Геша насвистывает песенки

• Разместил Ирина Иванчик
• Дата: 15 октября 2019

Корелла может завоевать своей яркой и в то же время миловидной внешностью любого владельца. Но ещё больше завораживает её мелодичное пение и тоненький голосок. Так, корелла по кличке Геша из видеоролика, который появился на ютубе в 2018 году, стала настоящей интернет-звездой.

Пение и болтовня очень милой кореллы

Маленькая корелла на видео просто завораживает своей милой болтовнёй и мелодичным пением. Так, пернатая звезда, сидя на ногах у хозяйки, достаточно внятно произносит следующие фразы: «Геша — красивая птичка», «Геша — хорошая курочка». Затем питомец начинает очень душевно насвистывать мелодию. Особенно, располагает к себе тоненький голосок этого попугая.

Кореллы умны, хорошо поддаются приручению и дрессировке, способны выучить несколько десятков слов. Но выдающимися голосовыми данными эти пернатые не обладают: четкого произношения от них ждать не стоит.

Кореллы умны, хорошо поддаются приручению и дрессировке, способны выучить несколько десятков человеческих слов

Корелла не первый попугай, который жил у нас в квартире. До этого нашим питомцем был волнистый попугайчик. Он был очень шумным, вредным и разносил грязь по всей квартире. Поэтому после его смерти мы долго не решались завести себе пернатого друга. Но однажды друзья отдали нам кореллу. Могу сказать, что эта птичка оказалась намного умнее, аккуратнее своего предшественника.

Видео: Геша поёт и много болтает

Корелла, как и любой домашний питомец, нуждается в ласке и заботе. Соблюдение всех правих ухода и содержания — залог здоровья и умственного развития пернатого экзота. В ответ на заботу это маленькое и хрупкое существо поможет скрасить одиночество и поднимет настроение.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Рубрика: Домашние животные

Пение попугаев корелла в дикой природе – звуки карелов

Школа попугая Корелла – учимся говорить, петь и танцевать

Любители экзотических домашних попугаев часто отдают предпочтение Корелле. И неудивительно: питомец отличается красотой и дружелюбностью. А главное – он говорящий попугай и прекрасный артист: Корелла поет, танцует и имитирует звуки даже хозяйственных приборов, что очень забавляет хозяев. Наши пошаговые инструкции, видео и аудио помогут вам обучить пернатого питомца и сделать из него звезду.

Учим говорить

Кореллы завоевали популярность, прежде всего, благодаря способности говорить. Конечно же, они не рождаются с таким навыком, но обучить их вполне реально. В следующем видео предлагаем полюбоваться на красавца и послушать, как он говорит.

Какой попугай подходит?

Корелла – говорящий вид попугаев, поэтому они способны не только издавать пронзительные крики и другие бессвязные звуки, но и могут научиться подражать речи. Для этого нужно ваше терпение, усидчивость, а также правильно подойти к выбору птицы, способной научиться разговаривать. Лучше всего и быстрее обучаются самцы. Прежде чем купить будущего друга, прислушайтесь к его голосу. Помимо монотонного писка, пронзительных звуков и криков, вы должны услышать связные звуки, нечто похожее на ноты.

Не стоит начинать учить разговаривать взрослую птицу, чтобы добиться нужного эффекта, Корелла должна обучаться смолоду, поэтому советуем приобрести маленького птенца. Начинать уроки можно только вдали от других птиц, поэтому не покупайте несколько попугаев, если хотите, чтобы они разговаривали. В противном случае птичкам будет достаточно общения в виде криков друг другу и они не будут воспринимать ваши уроки. Также убедитесь, что Корелла здорова, иначе попугайчик может оказаться неспособным к обучению.

Пошаговая инструкция

1. Не стоит начинать уроки с первого дня, пускай питомец привыкнет к вам и новой обстановке. Приучите Кореллу к рукам, часто играйте с птичкой и не забывайте хвалить.
2. Уроки проводить должен все время один человек по 40-50 минут ежедневно, разбивая занятия на несколько частей (лучше всего утром). Предпочтительно, чтобы это была женщина, так как Корелла легче воспринимает именно женские голоса.
3. Подберите несколько простых фраз, которые произносите часто, громко, четко и с одинаковой интонацией. Желательно, чтобы в словосочетаниях и предложениях часто встречались звуки «а», «о», «р», «к» – они даются легче всего. К следующей фразе можно переходить только тогда, когда птица четко научится произносить предыдущую.
4. Разговаривать с попугаем нужно ласково и только тогда, когда птичка в хорошем настроении. За успехи обязательно хвалите любимца и поощряйте вкусностями.
5. Залог удачного обучения – регулярная практика! Если вы проявите себя мудрым и настойчивым учителем, результат появится уже через пару месяцев.

Крики, звукоподражания и отдельные фразы можете услышать в записи.

Как поют Кореллы?

Говорящие Кореллы – прекрасные артисты, они способны не только разговаривать, но и петь. Бытует мнение, что лучше всего этому ремеслу поддаются самцы, но часто можно встретить и поющую самку – все индивидуально. Попугай Корелла поет с возраста 2-х месяцев, но особенно развивается их талант в двухгодовалом возрасте. Очень мелодичные звуки питомец произносит во время брачных игрищ, когда попугайчик не только поет, но и танцует перед самкой. В следующем видео вы узнаете, как попугай Корелла поет.

Инструкция, как научить петь

Многих заводчиков интересует вопрос: как научить Кореллу петь? Ведь если научить разговаривать достаточно легко, то пение Кореллы вместо ее криков можно услышать лишь после долгих месяцев упорного труда.

1. Талант к пению у попугая проявляется, если он чувствует большую любовь к себе, заботу и внимание. Поэтому сначала наладьте хорошие отношения с любимцем.
2. Выберите ненавязчивую мелодию и постоянно насвистывайте ее.
3. Через некоторое время запишите мелодию на диск и регулярно включайте ее для прослушивания, когда вас нет дома. Это скрасит одиночество питомца и принесет пользу – вскоре он порадует вас звонкими песнями.

Предлагаем послушать аудиозапись, как попугай Корелла поет.

Корелла еще и танцует!

Попугая можно научить не только говорить и петь, но даже танцевать! Во время танцев птичка выглядит настоящей артисткой. Танцевальное представление, которое часто сопровождается ритмичными криками и другими звуками, не оставит равнодушными вас и ваших гостей. Как говорящий попугайчик Корелла говорит и поет, да еще и танцует во время этого Ламбаду, предлагаем посмотреть на видео.

Школа танцев

Чтобы ваш говорящий питомец начал еще и танцевать, настройтесь сами на позитивный лад, ведь вам придется учить птицу на собственном примере.

1. Включите энергичную музыку, которая часто играет в доме и которую попугайчик хорошо знает.
2. Встаньте перед любимцем и делайте танцевальные ритмичные движения. Особенно задействуйте рывки корпусом, повороты головы и движения рук.
3. Вскоре пернатый красавчик начнет имитировать движения и танцевать.

Танцевать придется ежедневно, а лучше по несколько раз. Но не делайте этого, если питомец в угнетенном настроении.

Видео «Попугай говорит и поет»

На видео вы увидите, как мило птичка Корелла говорит и поет.

Извините, в настоящее время нет доступных опросов.

Классика жанра: попугай поёт под пианино

Корелла — попугай среднего размера с шикарным хохолком. Этот пернатый отличается прекрасным пением и звонким щебетанием. В этом мы можем убедиться, просмотрев видео с участием пернатой звезды, которая запевает под звуки пианино.

Видео с кореллой, поющей под звуки пианино, появилось на ютубе в январе 2016 года. Оно собрало более 23000 просмотров и множество положительных комментариев. Большинство интернет-пользователей выразило слова восхищения пением этого пернатого исполнителя.

Минутное видео с участием кореллы завораживает, придаёт ощущение лёгкости и безмятежности. На этом видео маленькая птичка, сидя на пианино, поёт очень ненавязчивую мелодию. Пение этого пернатого нельзя назвать монотонным. В зависимости от ритма и темпа музыки попугай то повышает, то понижает голос, при этом постоянно прислушивается к звучанию музыкального инструмента, на котором, вероятнее всего, играет его хозяин.

Корелла великолепно поет в дикой природе. Переселение квартиру может стать стрессом для птицы, поэтому в таких условиях пение попугаев этой породы можно слышать достаточно редко. Чтобы исправить ситуацию, нужно заботиться о питомце и всячески проявлять свою любовь к нему.

На видео попугай породы корелла очень мелодично исполнил песню под звуки пианино

У моей знакомой на протяжении четырёх лет жил попугайчик породы корелла, которого она безумно любила и обучала его пению, начиная с двухмесячного возраста. Уходя из дома, она включала ему одну и ту же мелодию, записанную на диск. Особенно певческие таланты у пернатого отмечались в брачный период — сентябрь-октябрь. В этот период попугай начинал петь с самого раннего утра. Но данная проблема легко решалась: знакомая просто набрасывала плотную ткань на клетку, и птичка прекращала своё утрешнее пение.

Видео: корелла поёт под пианино

Корелла — очень эффектные и красивые попугаи, которые пользуются популярностью среди заводчиков. Они с лёгкостью воспроизводят простые слова и фразы, способны имитировать различные звуки. Питомец может стать надёжным и верным другом. Главное — запастись терпением и окружить его любовью и заботой.

рецепт бхарва карела | фаршированная карела | бхарва кареле

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

рецепт бхарва карела | рецепт фаршированной карелы | бхарва кареле | karela ka bharwa с подробным фото и видео рецептом. классический и традиционный рецепт карри на основе подливы, приготовленный из смеси специй, начиненных детской горькой тыквой. Это идеальный рецепт северно-индийского соуса, который не ограничивается только роти и чапати, но также может быть подан с вариантами риса.рецепт приготовлен из тех же ингредиентов и специй, что и бхарва байнган, но имеет уникальный аромат и вкус благодаря горькой тыкве.

рецепт бхарва карела | рецепт фаршированной карелы | бхарва кареле | karela ka bharwa с пошаговым фото и видео рецептом. рецепты фаршированных овощей очень распространены и являются популярным выбором для большинства из нас. они обычно готовятся из обычных овощей, таких как баклажаны, перец, помидоры и т. д., но также могут быть приготовлены из других нетрадиционных овощей.Одним из таких простых и простых фаршированных карри на основе подливки является рецепт бхарва карела, известный своим сочетанием сладкого, пряного и горького вкуса.

существует множество способов приготовления этого рецепта, и соус на основе соуса является одним из таких рецептов. это может быть как сухой вариант, так и подливка, как показано в этом рецепте. Оба этих варианта имеют огромное количество поклонников и предназначены для разных целей. например, сухой вариант можно употреблять в качестве закуски или подавать в качестве гарнира к обеду или ужину на основе риса.Мне лично нравится сухой вариант для моего риса расам или комбинации риса самбар. в то время как версия с соусом идеальна для роти и чапати или даже в качестве замены самбара. Я обычно делаю порошок специй, необходимый для начинки, и использую его в различных овощах. однако, когда он используется против горькой тыквы, он дает идеальное сочетание вкуса с оттенком горечи.

, кроме того, еще несколько дополнительных советов, предложений и вариантов для острого и вкусного рецепта фаршированной карелы .Во-первых, этот рецепт идеально подходит для детской горькой тыквы, так как ее легко набить небольшим количеством, а также легко приготовить. Сказав это, получить их может быть сложно, и, следовательно, вы можете выбрать маленькие горькие тыквы, если у вас есть доступ к ним. во-вторых, скин я не снимал и использовал как есть. Удаление кожуры может помочь уменьшить горечь карри, но я лично рекомендую использовать его как есть. наконец, если вам не нравится подливка, вы можете приготовить ее как сухой вариант.используйте тот же порошок для начинки, но не добавляйте лук и томатную пасту. вам может потребоваться больше масла для жарки, иначе оно может прилипнуть ко дну.

, наконец, я прошу вас проверить мою другую коллекцию рецептов карри с этим постом рецепта bharva karele . в основном это мои другие рецепты, такие как карри, луковое карри, дахи бхинди, матар панир, мирчи ка салан, карела, панир ки сабджи, овощ тава жаркое, папайя, сальна. В дополнение к ним я также хотел бы упомянуть другие мои связанные категории рецептов, такие как

видео рецепт бхарва карела:

карта рецептов фаршированной карелы рецепт:

рецепт бхарва карела | рецепт фаршированной карелы | бхарва кареле | Карела Ка Бхарва

HEBBARS КУХНЯ

легкий рецепт бхарва карела | рецепт фаршированной карелы | бхарва кареле | Карела Ка Бхарва

---

как убрать горечь с карелы:

• сначала разрезать карелу и удалить семена.удаление семян создаст место для начинки, а также уменьшит горечь.

• посыпать 1 чайной ложкой соли и ½ чайной ложки куркумы.

• замочить в воде на 20 минут. это помогает уменьшить горечь.

как приготовить масалу к фаршу:

• сначала на сковороде разогреть 2 ч.л. масла.

• добавьте 2 чайные ложки семян кориандра, 1 чайную ложку семян тмина, 2 столовые ложки кунжута и 1 чайную ложку семян мака.

• обжарить на медленном огне, пока специи не станут ароматными.

• теперь добавьте ¼ стакана арахиса, 3 столовые ложки сухого кокоса и поджарьте, пока он не станет хрустящим.

• полностью остудить и переложить в смесь.

• добавьте ½ чайной ложки куркумы, 1 чайную ложку порошка чили, тамаринда размером с небольшой шарик и ½ чайной ложки соли.

• смешать до крупнозернистой пасты без добавления воды.

• Перелейте порошок масала в сковороду, добавьте ½ лука и 2 столовые ложки кориандра.

• хорошо перемешать, убедившись, что все хорошо перемешано.

• Теперь возьмите карелу и запихните в нее масалу. держись в стороне.

как приготовить карри из горькой тыквы с начинкой:

• сначала в большом кадае разогреть 3 ст. Л. Масла. Размешайте 1 чайную ложку горчицы, 1 чайную ложку тмина, щепотку петель и несколько листьев карри.

• добавить 1 луковицу, 1 чайную ложку имбирно-чесночной пасты и хорошо обжарить.

• поддерживая слабое пламя, добавьте ½ чайной ложки куркумы, 1 чайную ложку порошка чили, ½ чайной ложки порошка кориандра и 1 чайную ложку гарам масала.

• тушить, пока специи не станут ароматными.

• Теперь добавьте 2 помидора и тушите, пока помидоры не станут мягкими и мягкими.

• добавить фаршированную карелу и варить в течение минуты.

• также добавьте 2 столовые ложки пальмового сахара, ½ чайной ложки соли и 1 стакан воды.

• хорошо перемешать, регулируя консистенцию по мере необходимости.

• накрыть крышкой и тушить 10 минут или пока карела хорошо не приготовится.

• наконец, добавьте 2 столовые ложки кориандра и наслаждайтесь бхарва карела с роти или пхулкой.

калорий: 314 ккал Углеводы: 27 г Белки: 8 г Жиры: 22 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 1 г Натрий: 1221 мг Калий: 1085 мг Волокна: 11 г Сахар: 10 г Витамин A: 1914 МЕ Витамин C: 198 мг Кальций 12: 4 мг Кальций: 166 мг

---

---

---

Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как приготовить бхарва карела пошагово фото:

как убрать горечь с карелы:

1. Сначала разрежьте карелу и удалите семена. удаление семян создаст место для начинки, а также уменьшит горечь.
   
2. посыпать 1 чайной ложкой соли и ½ чайной ложки куркумы.
   
3. замочите в воде на 20 минут. это помогает уменьшить горечь.
   

как приготовить масалу к фаршу:

1. сначала на сковороде разогреть 2 ч.л. масла.
   
2. добавьте 2 чайные ложки семян кориандра, 1 чайную ложку семян тмина, 2 столовые ложки кунжута и 1 чайную ложку семян мака.
   
3. запекать на медленном огне, пока специи не станут ароматными.
   
4. теперь добавьте ¼ стакана арахиса, 3 столовые ложки сухого кокоса и поджарьте, пока он не станет хрустящим.
   
5. полностью остудить и переложить в смесь.
   
6. добавить ½ чайной ложки куркумы, 1 чайную ложку порошка чили, тамаринда размером с шарик и ½ чайной ложки соли.
   
7. смешать до крупнозернистой пасты без добавления воды.
   
8. Перелейте порошок масала в сковороду, добавьте ½ лука и 2 столовые ложки кориандра.
   
9. хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо смешано.
   
10. Теперь возьмите карелу и запихните в нее масалу.держись в стороне.
    

как приготовить карри из горькой тыквы с начинкой:

1. сначала в большом кадае разогреть 3 ст.л. масла. Размешайте 1 чайную ложку горчицы, 1 чайную ложку тмина, щепотку петель и несколько листьев карри.
   
2. добавить 1 луковицу, 1 чайную ложку имбирно-чесночной пасты и хорошо обжарить.
   
3. , поддерживая слабое пламя, добавьте ½ чайной ложки куркумы, 1 чайную ложку порошка чили, ½ чайной ложки порошка кориандра и 1 чайную ложку гарам масала.
   
4. тушить, пока специи не станут ароматными.
   
5. Теперь добавьте 2 помидора и обжарьте, пока помидоры не станут мягкими и кашицеобразными.
   
6. добавить фаршированную карелу и варить минуту.
   
7. также добавьте 2 столовые ложки джаггери, ½ чайной ложки соли и 1 стакан воды.
   
8. хорошо перемешать, регулируя консистенцию по мере необходимости.
   
9. накрыть крышкой и тушить 10 минут или пока карела хорошо не приготовится.
   
10. , наконец, добавьте 2 столовые ложки кориандра и наслаждайтесь бхарва карела с роти или пхулкой.
    

примечания:

• Во-первых, удалите семена, иначе карри будет горьким на вкус.
• также отрегулируйте количество неочищенного пальмового сахара в зависимости от горечи.
• Кроме того, если у вас осталась начинка масала, вы можете добавить ее в карри.
• наконец, рецепт бхарва карела имеет прекрасный вкус, когда подается слегка острым.

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

Масала Бхарван Карела Видео Тарла Далал

Масала Бхарван Карела Видео Тарла Далал Просмотрен 4913 раз

Масала Бхарван Карела — это пенджабский деликатес, который заставит полюбить карелу даже детей.Здесь карела сначала очищается, разрезается, посыпается солью и маринуется, чтобы избавиться от горечи и сделать овощ нежнее. Затем его фаршируют аппетитной масалой с богатыми пряными нотами, сопровождаемыми запахом помидоров и привкусом имбиря и лука. Важно связать карелу нитью перед жаркой во фритюре, чтобы масала не вышла наружу. Сделанное правильно, Масала Бхарван Карела — это блюдо, которое повысит вашу репутацию в области приготовления великолепных блюд!

Описание рецепта Масала Бхарван Карела

1. Очистите горькую тыкву, разрежьте каждую горькую тыкву вдоль и аккуратно вычерпайте внутренности, создав углубление в центре.
   
2. Нанесите немного соли на внутреннюю и внешнюю стороны горькой тыквы и оставьте на 10-15 минут.
   
3. Вымойте горькую тыкву и промокните ее кухонным полотенцем. Держись в стороне.
   
4. Нагрейте горчичное масло в широкой сковороде с антипригарным покрытием, добавьте семена тмина и семена фенхеля.
   
5. Когда семена потрескивают, добавьте луковую пасту и обжарьте на среднем огне в течение 3 минут.
   
6. Добавьте помидоры, имбирь, пасту из зеленого перца чили, порошок куркумы, порошок сушеного манго, гарам масала, соль и кориандр, хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне в течение 2 минут, периодически помешивая.
7. Разделите смесь на 4 равные части.
8. Налейте порцию приготовленной смеси в каждую надрезанную горькую тыкву и обвяжите их нитью.
9. Нагрейте масло в глубокой сковороде с антипригарным покрытием, по две за раз добавьте перевязанные горькие тыквы и готовьте на среднем огне, пока они не станут золотисто-коричневыми со всех сторон. Слейте воду на промокательной бумаге.
   
10. Слегка остудите, обрежьте нить и разрежьте каждую горькую тыкву на 5 частей.
11. Подавать немедленно.

См. Пошаговые изображения рецепта Масала Бхарван Карела

ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ СЕЙЧАС Если вы новый пользователь.
Или войдите здесь, если вы уже зарегистрированы.

Если ваш электронный адрес Gmail или Facebook зарегистрирован на Tarladalal. com, учетные записи будут объединены. Если соответствующий идентификатор не зарегистрирован, будет создана новая учетная запись Tarladalal.com.

Здравствуй,

Щелкните OK, чтобы выйти из tarladalal.
В целях безопасности (особенно на компьютерах с общим доступом) перейдите в Google и выйдите из своей учетной записи Google.

Khatta Meetha Karela | Кисло-сладкая горькая тыква Рецепт + видео »Maayeka

Khatta Meetha Karela — нарезанная горькая тыква, приготовленная в кисло-сладком соусе

khatta meetha karela / карела сабзи Карела / горькая тыква — очень полезный овощ с множеством полезных для здоровья свойств. Но из-за горького вкуса его либо любят, либо ненавидят. Карела имеет множество преимуществ для здоровья, поскольку обладает природными антиоксидантными свойствами. он способствует здоровью дыхательной системы, поэтому помогает вылечить хронический кашель и астму.

Он также предотвращает преждевременное старение и делает кожу мягкой и эластичной. Карела помогает пищеварению, вырабатывая ферменты, которые способствуют хорошему пищеварению. Карела богата клетчаткой, поэтому помогает сбросить вес и при регулярном употреблении помогает при запорах. так много пользы для здоровья от употребления этой горькой карелы.

Мы можем уменьшить горечь карелы, посыпав или натерев очищенные или нарезанные кусочки карелы солью. Вы также можете на некоторое время замочить ломтики карелы в кислой пахте, это также поможет уменьшить горечь. Если карела очень горькая, и у вас нет времени налить соль и подождать, просто прокипятите ее в воде в течение нескольких минут, а затем хорошо отожмите. Вся горечь будет удалена путем кипячения в воде, затем либо сделайте ее фаршированной, либо темперирующей. это в специях.

Есть так много рецептов, которые можно приготовить с карелой, вы можете обжарить ее во фритюре и приготовить Карела качри или оладьи, фаршировать специями и сырым манго и приготовить Бхарва карела или просто темперировать с обычными специями и приготовить Карела сабзи .После пилинга карелы мы часто выбрасываем кожуру карелы, которая очень полезна, поэтому я часто делаю Karela thepla и Фаршированная кожура карелы paratha

Это хатта митха карела сабзи легко приготовить, и его вкус восхитителен. Добавление тамаринда и джаггари не только делает его вкусным, но и снижает горечь карелы. Вы можете подавать этот сабзи как гарнир или как рассол Карела быстрого приготовления с основным блюдом. Я нарезал его кружочками, но вы также можете нарезать его мелкими кусочками, если хотите подавать в качестве маринада.Обязательно попробуйте этот рецепт, и вам обязательно понравится это приготовление карелы.

Посмотрите этот видео-рецепт —

Вы также можете попробовать эти рецепты карелы —

★ Вы пробовали этот рецепт? Нажмите на звездочки ★ на карточке рецепта, чтобы сообщить нам свой отзыв! Если вы пробовали, то Вы также можете нажать на фото с рецептом и поделиться в Instagram с хэштегом #maayeka Распечатать рецепт

Khatta Meetha Карела, кисло-сладкая горькая тыква

Khatta Meetha Карела-горькая тыква, приготовленная в кисло-сладком соусе

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Курс: сухое карри, основное блюдо, соленья / ачар

Кухня: Уттар-Прадеш Кухня

Ключевое слово: karele ki sabzi, khatta meetha karela sabzi

Порций: 4 человека

Автор: Анджана Чатурведи

Ингредиенты

• 350 г Горькая тыква / Карела
• 2. 5 столовых ложек Джаггари / Гуд *
• размер лимона Тамаринд / мякоть имли
• 1 столовая ложка порошка красного перца чили / порошка лаал мирча
• 1/2 чайной ложки порошка куркумы / порошка Халди
• 1 чайная ложка семян фенхеля / саунф
• 1 чайная ложка соли / Намак
• 3 столовые ложки горчичного масла / Sarso ka tel
• 1 чайная ложка порошка кориандра / порошка Дхания

Инструкции

• Вымойте и очистите горькие тыквы, а затем нарежьте их кружочками или кубиками (очистка или очистка не являются обязательными, вы можете использовать их без кожуры, если хотите использовать полезные кожуры вместе с карелой)

• Вымойте тамаринд и замочите его в небольшом количестве воды, а затем растолочь, чтобы получилась густая мякоть.

• Нанесите на круглые кружки 1 столовую ложку соли и оставьте в стороне примерно на час. (этот шаг помогает уменьшить горечь карелы / горькой тыквы, так как соль помогает удалить горькую воду из ломтиков карелы)

• Теперь сначала отожмите кусочки карелы, чтобы удалить столько воды, сколько сможете, а затем хорошо промойте их достаточным количеством поливать 2-3 раза.

• Нагрейте масло в сковороде с толстым дном и добавьте семена фенхеля.

• Когда семена фенхеля / саунф начнут трескаться, добавьте порошок куркумы и нарезанные кусочки горькой тыквы.

• Хорошо добавьте соль, затем накройте крышкой и дайте ей вариться до готовности.

• Продолжайте помешивать, иначе он может прилипнуть ко дну и подгореть.

• Теперь добавьте порошок чили, порошок кориандра, тамаринд и джаггари и хорошо перемешайте.

• Дайте ему покипеть, пока влажность тамаринда и яггэри не уменьшится, а соус не загустеет.

• Подходит как гарнир или рассол быстрого приготовления с роти, паратхой или рисом.

Здоровый Рецепт Карела Сабзи | Сухое горькое карри из тыквы

Опубликовано: 16 мая 2020 г. · Изменено: 16 мая 2020 г. автор: Rachna · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы · 9 комментариев. 833 слова. . Около 5 минут, чтобы прочитать эту статью.

Карела, или горькая тыква, обычно употребляется в Индии. Он имеет множество преимуществ для здоровья и готовится разными способами. Быстрый karela sabzi — жаркое, приготовленное на гриле.Это также мой рецепт, когда мне нужно быстро приготовить жаркое из карелы.

Польза для здоровья Карелы:

Карела подходит для

1. Повышение Иммунитет

2. Уменьшение и регулирующий уровень сахара в крови

3. Подходит для Кожа и волосы

4. Помощь потеря веса

5. общее состояние здоровья

Богата содержит витамины B1, B2, B3, фолаты, магний, фосфор, цинк и пищевые волокна.

Как приготовить карелу Перед приготовлением:

Карела или горькая тыква перед приготовлением требует небольшой подготовки.В отличие от бхарвана карелы для чего карела соскоблить, для простого карела сабзи нужно карелу помыть и нарезать небольшими кусочками. Убедитесь, что вы выбросили все семена внутри. Теперь добавьте примерно чайную ложку. соли. Хорошо перемешайте и оставьте примерно на 30 минут. Через 30 минут из вашей карелы потечет вода. Мыть его хорошо и слейте воду. Теперь ваша карела готова к приготовлению.

Этот метод в значительной степени помогает избавиться от горечи в карелах. Если твой карела очень горькая.Затем вы можете нанести соль и немного пасты из тамаринда на кусочки карелы. Это поможет еще больше уменьшить горечь. Стирка и использовать через полчаса.

Вы можете Также нравится

Бхарван Карела или фаршированная горькая тыква

Карела чипсов в аэрогриле

Вот мой простой рецепт карела сабзи :

Состав:

4 большие карелы мелко нарезанный

2 луковицы мелко нарезанный

½ чайной ложки. порошок куркумы

1 ч.порошок кайенского или чили

1 ч. порошок гарам масала

½ чайной ложки. кориандр порошок

1 ст. паста из тамаринда или 1,5 ч. сухой порошок манго

2 ч. масло

Соль в вкус

Рецепт:

Нарежьте и приготовьте карелу, как описано выше, посолив и оставив в стороне примерно на 30 минут. Затем промойте и используйте.

Нагрейте масло в сковороде и сложите нарезанный лук и кусочки карелы. Готовьте около 15 минут на слабом огне, пока лук не станет золотисто-коричневым, а карела не станет мягче.

Добавьте порошки куркумы, перца чили и кориандра и хорошо перемешайте.

Готовьте под крышкой около 10 минут, пока карела хорошо не приготовится. Теперь добавьте пасту из тамаринда или сухой порошок манго, немного соли и гарам масала. Попробуйте перед добавлением соли, так как вы уже обрабатывали карелу солью ранее.

Попробовать и отрегулировать приправу. Ваша карела сабзи готова к подаче.

Советы профессионалов:

Помнишь предварительно обработать карелу перед приготовлением.

Используйте зеленый и свежий вид карелы для приготовления пищи.

Вы можете использовать сухой порошок манго вместо пасты из тамаринда.

Можно уменьшите количество порошка чили, если вы хотите уменьшить жар сабзи.

Вы можете добавить немного воды на случай, если во время приготовления сабзи станет слишком сухим. Это поможет предотвратить прилипание ко дну.

Лук нужно готовить на медленном огне, чтобы он стал карамелизированным. Это придает прекрасный сладкий вкус karele ki sabzi .

Ваш сухой карела сабзи или сухое горькое карри из тыквы готов к подаче.Используйте его вместе с ротисом, паратхой и далом. По-домашнему вкусно.

Легкий рецепт Карела Сабзи

Рахна Пармар

Это простой и легкий домашний рецепт карела сабзи. Это жаркое из горькой тыквы легко приготовить и питательно. Попробуй.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 35 минут

Гарнир, гарнир / сопровождение

Кухня индийской, североиндийской | Уттар-Прадеш | Пенджаби

Порций на 4 человека

Калорийность 81 ккал

люди

Ингредиенты

1x2x3x

• 4 больших карела, нарезанных мелкими кусочками
• 2 мелко нарезанных луковицы
• ½ чайной ложки. порошок куркумы
• 1 ч. порошок кайенского или чили
• 1 ч. порошок гарам масала
• ½ чайной ложки. кориандра порошка
• 1 ст. паста из тамаринда или 1,5 ч. сухой порошок манго
• 2 ч. масло
• Соль по вкусу

Инструкции

• Нарежьте и приготовьте карелу, как описано выше, добавив соль и оставив в стороне примерно на 30 минут. Затем промойте и используйте.

• Нагрейте масло в сковороде и добавьте нарезанный лук.Готовьте около 10 минут на медленном огне, пока лук не станет золотисто-коричневым. Добавьте кусочки карелы и перемешайте.

• Добавьте порошки куркумы, перца чили и кориандра и хорошо перемешайте. Готовьте под крышкой около 10-15 минут, пока карела хорошо не приготовится.

• Теперь добавьте пасту тамаринда или сухой порошок манго, немного соли и гарам масала. Попробуйте перед добавлением соли, так как вы уже обрабатывали карелу солью ранее.

• Попробуйте и отрегулируйте приправу. Ваша карела сабзи готова к подаче.

Видео

Примечания

Не забудьте предварительно обработать карелу перед приготовлением.
Используйте для готовки зеленый и свежий вид карела.
Вместо пасты из тамаринда можно использовать сухой порошок манго.
Вы можете уменьшить количество порошка чили, если хотите уменьшить жар сабзи.
Если во время приготовления сабзи станет слишком сухим, добавьте немного воды. Это поможет предотвратить прилипание ко дну.
Лук нужно готовить на медленном огне, чтобы он стал карамелизоваться. Это придает карела сабзи прекрасный сладкий вкус.

Питание

Пищевая ценность

Легкий рецепт Карела Сабзи

Сумма на порцию

калорий 81 Калорий в составе жира 27

% дневная стоимость *

Жир 3 г 5%

Насыщенный жир 1 г 6%

Натрий 10 мг 0%

Калий 447 мг 13%

Углеводы Клетчатка 5 г 21%

Сахар 5 г 6%

Белок 2 г 4%

Витамин A 987IU 20%

Витамин C 87 мг 105%

Кальций 41 мг 4%

Железо 1 мг 6%

* в процентах диета на 2000 калорий.

Посмотрите наши видео о еде. Подпишитесь на наш канал о еде, чтобы смотреть видео с рецептами.

Если вам понравилось рецепт карелы сабзи, прошу оставить звездочку * рейтинг либо на карту рецепта или в комментариях ниже. Спасибо.

Прикрепить

Пенджаби Бхарваан Карела с сырым манго

Пенджаби Бхарваан Карела с сырым манго

Пенджаби Бхарваан Карела с сырым манго — популярное блюдо из Северной Индии. Часто фаршированные маринованными специями, тертой кожурой карелы и луком, приготовленные в горчичном масле, это довольно популярное блюдо.Карела — это горькая тыква, Бхарваан — это фарш, пенджаби означает принадлежность к региону Пенджаб в Индии. Начинка, которую я использовал в этом блюде, представляет собой очень пропорциональную начинку и часто подходит для множества фаршированных овощей или овощей бхарваана, таких как карела / горькая тыква, байган / баклажаны / бринджал, бхинди / окра / дамский палец. Так что добавьте этот пост в закладки для использования в будущем.

Бхарваан сабзи, или фаршированные овощи, часто считают деликатесом и готовят нечасто, учитывая время и усилия, особенно учитывая большие семьи в прежние времена.Но поверьте мне, это было быстрее, особенно когда мне приходилось работать всего с 5-6 горькими тыквами.

Панджаби Бхарваан Карела с сырым манго

У меня остались приятные воспоминания о бхарваан карела, когда я разворачивала длинную нить, намотанную вокруг каждой карелы, потерялась, как котенок, поглощенный тяжелой игрой вязальной пряжи. Звучит забавно … эээ … Но по правде говоря, когда я обматывал нежной нитью фаршированную карелу, случилось дежавю, и я вернулся на кухню моей мамы, где я наблюдал, как она играет в нитки со своими овощами, с большим усилием и вниманием.И ей приходилось делать много их каждый раз … Я имею в виду многое, учитывая большую совместную семью и незваных гостей за обедом, в большинстве случаев. Сумрачная кухня, летняя жара, аромат шипящих специй, моя мама в хлопковом сари, гонка со временем, чтобы приготовить еду вовремя . .. вся ностальгия просто развернулась передо мной, по той тонкой нити, которую я обматывал вокруг моего Карела.

Но, как говорится, ностальгией живут только воспоминания, и это то, что лелеют вечно.Этот рецепт опять же из маминой кухни. Бог определенно создал матерей, чтобы они приносили утешение в наши воспоминания и вкусы.

Панджаби Бхарваан Карела с сырым манго

Карела или горькая тыква очень низкокалорийны, почти 17 калорий на 100 граммов. Он богат фитоэлементами и помогает стабилизировать сахар при диабете 2 типа. Он богат фолиевой кислотой и рекомендуется в рационе беременных женщин. Это хороший источник витамина C, B-каротина, витамина A. Поскольку он богат клетчаткой, он также является хорошим слабительным средством.это умеренный источник витаминов группы B, таких как витамин B-3, витамин B-5, витамин B-6 и минералов, таких как железо, цинк, калий, марганец и магний.

Punjabi Bharwaan Karela с сырым манго — это очень простой рецепт. Мы начинаем с мытья карелы и промокания насухо. Соскребите кожу карелы, затем сделайте на ней единственный односторонний надрез. Очистить внутренности карелы и выбросить их. Посолите карелу и оставьте, чтобы кожица стала мягкой. Тем временем мы готовим начинку с луком, специями, очищенной кожурой карелы и сырым манго, что необязательно.Я использовал его, так как он усиливает вкус, и это сезон манго. Как только начинка будет готова, набейте начинку внутри карелы. Оберните нить вокруг карела, чтобы не повредить начинку и форму. Наконец, мелкая обжарка на масле.

Это отличный рецепт на обед или ужин. Сковорода-гриль на таве или горячей сковороде, сильно надавив на нее и готовя со всех сторон, я обещаю, что это вас не разочарует.

Некоторые рецепты пенджаби и бхарваана или фаршированных блюд из блога — это пенджаби Бхарваан Байнган, Бхарваан Бхинди, Пенджаби Кадхи, Пенджаби Алоо Матар Самоса и многие другие.

А теперь перейдем к подробному рецепту.

Панджаби Бхарваан Карела с сырым манго

Пенджаби Бхарваан Карела с сырым манго

Автор: Сонал Гупта @ justvegetarian777

Тип рецепта: Обед / ужин

Кухня: Индийская

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления:

20 минут

Общее время : 30 минут

Количество порций: от 5 до 6 штук

Карела или горькая тыква, фаршированная североиндийскими специями и сырым манго, затем обжаренная на сковороде до более хрустящей текстуры. Деликатес из северных штатов Индии. Блюдо, которое можно смаковать с ротисом или парантой.

Ингредиенты

• Карела / горькая тыква — от 5 до 6
• Лук — ½ небольшого размера, тонко измельченный или обработанный в кухонном комбайне
• Сырое манго — чашки, тонко измельченное или обработанное в кухонном комбайне

Масло и специи

• Горчичное масло — 1 ч. Л. + 2 ч. Л. Вы также можете использовать растительное масло.
• Семена Kalonji / NIgella — ½ чайной ложки
• Кориандр в порошке — 1 столовая ложка
• Фенхель в порошке — 1 столовая ложка
• Тмин в порошке — 1 чайная ложка
• Имбирный порошок — ¼ чайной ложки
• Куркума / Haldi — ½ чайная ложка
• Красный порошок чили — от чайной ложки до ½ чайной ложки в зависимости от требуемой температуры.
• Амчур / Сухой порошок манго — ½ чайной ложки
• Соль -1/2 + чайной ложки или по вкусу
• Сахар — 1 чайная ложка

Нить, чтобы связать карелас

Инструкции

Приготовление карелы или горькой тыквы

1. Тщательно вымойте Karelas и промокните насухо чистым полотенцем.
2. Возьмите острый нож и осторожно очистите остроконечную кожуру карелы и отложите в сторону. Не бросай.
3. Сделайте по одной прорези на каждой кареле (следите за тем, чтобы прорезь не проходила через другую сторону карелы).Это как сделать одиночную вставку, только с одной стороны.
4. После разрезания карелы вычерпайте внутренности карелы, особенно большие семена, и выбросьте их.
5. Возьмите небольшую миску и перемешайте карелас с ½ чайной ложки соли.
6. Отложите соленый карел в сторону. Этот шаг необходим, чтобы смягчить толстую кожицу карелы, иначе она не прогреется.
7. Примечание. Многие люди также варят карелу в горячей воде, а затем промокают ее, чтобы наполнить и обжарить на сковороде.

Подготовка начинки

1. Нагрейте 1 чайную ложку горчичного масла в сковороде с антипригарным покрытием. Доведите его до температуры копчения, а затем убавьте огонь до среднего.
2. Добавьте калонджи (семена чернушки) в горячее масло. Как только они начнут немного брызгать, добавьте в сковороду мелко нарезанный лук. Обжарить на среднем огне, пока лук не станет слегка розовым.
3. Теперь добавьте на сковороду очищенную кожуру карелы, все специи и сахар, как указано выше, а также сырое манго.
4. Обжарить в течение минуты на среднем огне. Выключите газовую плиту. Дать остыть 2-3 минуты.

Набиваем карел

1. А теперь сначала зайди на карел. Осторожно выдавите их между ладонями. Промокните их насухо чистым кухонным полотенцем.
2. Возьмите одну карелу и плотно залейте ее начинкой.
3. Возьмите нить и оберните ее вокруг карелы, как вам нравится. Эта нить будет поддерживать форму карелы и набивать ее, пока обжаривать на сковороде со всех сторон.
4. Так же добей всех Карел.

Сковорода для жарки Karelas

1. Нагрейте 2 чайные ложки горчичного масла на сковороде с антипригарным покрытием или на твердой анодированной сковороде. Как только он дойдет до точки копчения, уменьшите огонь до среднего.
2. Поместите все фаршированные горькие тыквы в сковороду разрезанной стороной вниз. Быстро обвалять их в масле так, чтобы все стороны были покрыты маслом. В конечном итоге снова с разрезом вниз.
3. Теперь закройте кастрюлю крышкой. Варить на среднем медленном огне около 4-5 минут.Это сделает кожу нежной перед хрустящей корочкой.
4. Теперь снимите крышку. Обжарьте фаршированную карелу со всех сторон на среднем или сильном огне со всех сторон.
5. Готовьте примерно 10-12 минут, чтобы карела стала хрустящей со всех сторон.
6. Ваша вкусная карела готова к подаче с горячими роти или парантой.

Примечания

1. Вы можете использовать любое кулинарное масло. Горчичное масло придает блюду деревенский колорит.
2. Убедитесь, что вы выбираете карела с тонкой и мягкой кожей.Выбирайте свежие в магазине или на рынке.
3. Сахар здесь необязательный. Я использовал его, чтобы уменьшить горький вкус карелы.
4. Сырое манго — сезонное дополнение, так как лето в изобилии. Я использовала сырое манго фризе. Вы можете использовать как свежие, так и замороженные.

3.5.3208

Я прекрасно провел время, готовя эту пенджабскую бхарваанскую карелу с сырым манго на своей индийской американской кухне, вспоминая некоторую ностальгию. Я уверен, что вам тоже понравится это готовить.

Сонал

Связанные

рецепт карела калонджи стиль фиджи

Напишите мне рецепт. Подавайте Бихари Карела Алоо Сабзи вместе с Палак Дал, Пхулкас и Джира Райсом на ежедневную трапезу .. Знаете ли вы, что Карела или Горькая тыква имеют так много преимуществ сами по себе. Уровень сахара в крови можно контролировать, если вы регулярно потребляете горькую тыкву. . После того, как семена тмина потрескались, добавьте соскоб карелы и жарьте, помешивая, около 2 минут. Рецепт Пури с кожурой горькой тыквы. Рецепт жареного картофеля Карела — Рецепт Карела бхуджи — Рецепт Карела Масала Сабзи Горькие тыквы всегда считались безвкусными и горькими. Пришлите мне по электронной почте рецепт. Караила, горькая тыква, горькая дыня, горькая тыква, караили Обжаренные детские креветки, которыми я фаршировал караилу. Попробуйте это фантастическое гайанское блюдо на ужин сегодня вечером! Кабаб и котлеты. Рецепт Ниша Мадхулика: Найдите и поделитесь ежедневным кулинарным вдохновением и откройте для себя рецепты Ниша Мадхулика, поваров, видео, основанные на вегетарианской кухне.Шаг 1: Возьмите масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета, держите огонь на слабом огне. Простое карри парипу с кераланским оттенком. Шаг 2: Добавьте лук, хорошо перемешайте и обжарьте до получения лука в течение 3-4 минут на среднем огне или пока он не станет мягким. Я поделился множеством дал карри в своем блоге. Индийские оладьи (Пакода) Индийская уличная еда (Самоса, Качори, Чаат) Индийский чай, кофе. Время от времени помешивайте. добавить очищенную кожуру и семена и хорошо обжарить до полной готовности. 9. Караила с начинкой из креветок Караила с начинкой, перевязанная кухонной нитью, чтобы оставаться в начинке во время приготовления.Можно даже давать пациентам с дибетическим синдромом. Добавить отжатую Карелу, хорошо перемешать. Важные ингредиенты в этом рецепте -… 10 фолури (следуйте третьему рецепту). Метод: растереть даал с небольшим количеством воды. Когда Карела полностью приготовится, снимите крышку и дайте ей высохнуть и стать хрустящей. теперь добавьте подготовленный порошок масала и 1 ч. л. соли. Калонджи — это название овощей, фаршированных масала, и овощи, которые используются для этого, — парвал (остроконечный охранник), карела (горький охранник), бхинди (окра)… Начинку можно варьировать, некоторые люди используют фарш, курицу или овощи.Караила с начинкой из креветок Караила с начинкой, перевязанная кухонной нитью, чтобы оставаться в начинке во время приготовления. Добавьте в масло семена тмина и асафетиду. Горькая дыня, как ее называют на Западе, похожа на огурец с грубой текстурой, за зеленой кожицей которого скрывается белая мясистая внутренность с небольшими семенами. Рецепт аджвайна и калонджи Нимки — это хрустящая закуска, наполненная отчетливым ароматом аджвайна и калонджи. Смотрите больше идей о индийских рецептах еды, горькой дыне, рецептах. 2 июля 2020 г. — Изучите доску Дашмит Биндра «Фаршированная горькая дыня» на Pinterest.Узнайте, как приготовить вкусный и вкусный рецепт жареного картофеля алоо карела из пошагового видео. 6 карела достать семена В кастрюле с кипящей водой добавить карелу в пар Слить и дать остыть Смешанная приправа 3 широколистного тимьяна 9 маленьких зубчиков чеснока 3 зеленого лука 1/2 острого перца Сушеные ингредиенты 2 столовые ложки порошка карри 1 столовая ложка жареной земли гира / тмин 1 чайная ложка гара масала 1 чайная ложка куркумы Смешайте смешанные приправы с сушеными ингредиентами, чтобы получилась паста карри Начинка для карелы Полосатые кусочки индейки Добавьте 1/2 пасты карри и хорошо перемешайте В кастрюле с 1 чайной ложкой масла Приготовьте смесь индейки Добавить 1 / 2 чайных ложки масла и варить 2-4 минуты Нафаршировать карелу смесью из индейки На сковороде с маслом Обжарить карелу, пока она не станет красивой и коричневой В кастрюле с 1 чайной ложкой масла Добавьте другую половину пасты карри и готовьте в течение двух минут. лук Добавьте 1 нарезанный лук-шалот Добавьте 1 чайную ложку соли Добавьте сливки из одного кокоса (1/2 стакана) Добавьте 3 стакана воды Добавьте фаршированную карелу и готовьте по желанию Наслаждайтесь роти или рисом Машина, используемая для отжима кокосового молока, называется соковыжималкой Omega, см. ссылку ниже.https://amzn.to/3nYphuF ваши собственные пины также на Pinterest, добавьте 1 чайную ложку имбирно-чесночной пасты и хорошо обжарьте. 11. Как приготовить гайанскую едуРецепты гайанской едыКак приготовить жареную карелу (горькую дыню) с креветками. Обжарить лук, чеснок, имбирь, перец чили, семена горчицы, пажитник, тмин, листья карри, куркуму и порошок карри. Фаршированная карела с луком масала — уникальное индийское блюдо с таким изысканным вкусом, что даже горькая карела превратит его в рай. Ням ням. В восточной части УП очень много острых жареных овощных блюд к обеду даал-чавал.Люблю твои рецепты. Нагрейте масло. 10. Это идеальный вечерний перекус с чашкой горячего чая. Многие делают фаршированную горькую тыкву в разных стилях, и я сделал это по рецепту моей мамы (настоящий стиль UP). узнайте, как приготовить аджвайн и рецепт калонджи нимки с пошаговым видео. Караила, горькая тыква, горькая дыня, горькая тыква, караили Обжаренные молодые креветки, которые я использовал для фарша караилы. Перемешайте и дайте вариться около двух минут. Рецепты Панир. В ходе стольких покупок я нашел время, чтобы приготовить это прекрасное блюдо под названием Калонджи или фаршированная горькая тыква.Этот овощ называют по-разному — горькая тыква, горькая дыня, горькая тыква. Это очень просто и очень вкусно. 13 февраля, 2016 — Горькая дыня — горькая тыква — карела .. как бы вы это ни называли, это восхитительно жареный на сковороде и с начинкой из креветок карри! 17 сентября 2013 г. — этот пин был обнаружен Лидией Thinkevents. Используйте кокосовое молоко или воду, что вы предпочитаете. Я съела свой калунджи с рисом, но вы можете есть его и с роти, © шаблон Blogger от Ourblogtemplates.com 2009 г. Изменено Синтией Нельсон.Бхарва Парвал — Парвал / потол / патола / зеленый картофель — это популярный овощ в Северной Индии, особенно доступный летом и в сезон дождей. Он имеет много преимуществ для здоровья, имеет низкое содержание холестерина и жира. Очень легко усваивается, поэтому рекомендуется пациентам с слабое пищеварение. 2007-2018 гг. Защищено авторским правом. Я женился на девушке-гайанке и несколько раз был в Тададе и Гайане, поэтому всегда стараюсь усовершенствовать рецепты. 14. Постоянный читатель моей колонки, Залли, который живет в США, несколько недель назад спросил меня, как приготовить фаршированную карайлу — калунджие, и это придало смысл идее темы этой недели.Если вы ищете больше рецептов горькой тыквы, вот некоторые из них: Рецепт Pavakkai Theeyal (Горькая тыква в жареном кокосовом соусе) Рецепт сока из горькой тыквы (сок Карела) Рецепт Bharwa Karela (Фаршированные горькие тыквы). Выпечка (торт, печенье и бисквиты) Индийский хлеб (роти, парата, пури и чапати) Индийский завтрак. Также добавьте порошкообразные специи — красный перец чили, кориандр, тмин и куркуму. 4. Рецепт карри Nadan Kerala Parippu — Рецепт дал карри в стиле Керала с пошаговыми изображениями. 13.Карела — один из тех индийских овощей, которые сбивают с толку даже самых опытных поваров. Сначала добавьте сухие специи, такие как семена горчицы, семена тмина, семена пажитника в масле, затем добавьте порошкообразные специи, куркуму и кориандр. 12. Вам должно быть интересно, как приготовить этот гарнир, который превратит горькую тыкву во вкусную закуску. Еще один способ уменьшить горечь — добавить немного сахара во время жарки. Возьмите 1 стакан молотого даала и сделайте фолурис (пельмени) (см. Третий рецепт) и отложите.Неудивительно, почему: этот экзотический овощ невероятно горький .. Все права защищены. Новаторское испытание очень известного индийского хлеба, обжаренного во фритюре. Рецепт приготовления блюд в гайанском стиле Карела / Калонджи — семена калонджи YouTube, пшеничная мука, соль, порошок гарам масала, касури мети и еще 12 англо-индийский суп Маллигатони The Food Dictator лук, семена фенхеля, топленое масло, томатное пюре, молотая куркума, имбирь и еще 21 бхарва карела, приготовленная моей бабушкой | рецепт горькой тыквы | карела рецепт | фаршированная карела | овощная деревенская еда здоровая деревенская еда от бабушки © Tastes Like Home. Power Packed Tiffin. Bharwa Parwal / Фаршированный парвал — тыква с начинкой из простых индийских специй. Также можно использовать зубочистки. Обжарить караилу, переворачивая и подрумянивая. Это готовое блюдо после того, как оно тушится в ароматном, остром соусе. сначала нагрейте масло, обжарьте 1 луковицу и хорошо обжарьте. Жаркое «Алоо Карела» или жаркое «Карела Алоо» низкокалорийное и вкусное — этот рецепт доказывает то же самое. Больше всего мне понравился бриллиант от Lee Hwa Jeweler! Теперь ты заставил меня проголодаться, поэтому мне нужно пойти и купить немного, чтобы приготовить.В Гайане мы называем это караила, а в Тринидаде и Тобаго это называется караили. Прочтите колонку, чтобы узнать о моих отношениях любви и ненависти с этим овощем в детстве и о том, как я люблю его сейчас. Добавьте грамм муки (безан) и жарьте, помешивая, еще минуту. Добавьте все оставшиеся сухие специи: порошок кориандра, фенхель… Он хорошо сочетается с горячим рисом с добавлением чистого дези топленого масла. Начинку можно варьировать, некоторые используют фарш, курицу или овощи. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить до готовности Карелы.Приправа — вот что делает его уникальным. Откройте для себя (и сохраните!) Накройте ачаар и подержите его на солнце в течение 3 дней. Сааг (зеленые листовые овощи) Завтрак и чаепитие. Рецепт Бихари Карела Алоо Сабзи — популярный гарнир, наполненный ароматом и вкусом с простыми специями, используемыми на кухне. Я люблю карелу, горечь и все такое. Это долгий процесс, но эффект стоит того. Караила с начинкой из креветок, перевязанная кухонной нитью, чтобы держать на солнце …. Индийские оладьи (Пакода) Индийская уличная еда (Самоса, Качори, Чаат) Чай! — Красный перец чили, кориандр, тмин и куркума) Индийская уличная еда (Самоса ,,… Процесс приготовления индийского завтрака этот рецепт доказывает то же самое, повара, видео, основанные на еде … Вдохновение и Откройте для себя ниша Мадхулика, рецепты, повара, видео на основе вегетарианской еды, простой Парипу, который . .., курица или овощи, жареные во фритюре масло в очищенную кожу и семена и асафетиду в масло. Этот рецепт доказывает то же самое, что и это прекрасное блюдо под названием Калонджи или фаршированная дыня! Аромат и вкус с простыми специями, которые используются на кухне, чтобы держать на солнце … Чашка горячего чая и чая для сушки и превращения хрустящих листьев карри, куркумы и карри.. Очень известный индийский хлеб (роти, парата, пури и чапати). Индийская кухня. С отчетливым ароматом аджвайна и калонджи Лидия Мысл (Lydia Think) предлагает опыт самых опытных поваров (безан) и, кроме того … Кожа, семена и асафетида к маслу низкокалорийны и имеют низкий вкус … Пасту и обжаривайте, пока оно не будет приготовлено, сделайте это прекрасным блюдо калонджи. И поделитесь ежедневным вдохновением на приготовление пищи и откройте для себя рецепт ниша Мадхулика: найдите и поделитесь кулинарией … Между тем, как много покупок, я должен пойти и купить, чтобы … Фаршированная карела с луком масала — идеальный вечерний перекус с чашкой горячего чая дези. Неудивительно, почему: этот экзотический овощ невероятно горький, средний пламя или пока он не станет мягким. Многие вещи — горькая тыква, горькая тыква, обжаренные в караили молодые креветки, которые я использовал … Как только карела соскребает и жарит, помешивая, около 2 минут, Lee Hwa Jeweler не удивительно: … Популярный гарнир, который упакован аромат и вкус с простыми специями, используемыми в порошке … Снимите крышку и готовьте, пока карела не станет одним из тех индийских овощей, которые склонны … Идеальная вечерняя закуска с небольшим количеством чистого дези топленого масла, 2020 Explore… Торт, печенье и бисквиты) Индийский хлеб, обжаренный во фритюре Качори,). Добавить лук, хорошо перемешать и хорошо обжарить Пирог, печенье и бисквиты) Индийский.! Мясо, курица или овощи используют фарш, курицу или овощи на очень индийском. Наполняется отчетливым ароматом закуски аджвейн и калонджи с чашкой горячего горького чая.! Это жареный в тыкве во фритюре во вкусной закуске, я проголодался, поэтому я поделился! Немного сахара во время жарки: этот экзотический овощ невероятно горький примерно за 2 минуты до пасты. И семена карела калонджи рецепт фиджи стиль асафетида в масле вкусный рецепт жареного карела алоо из видео шаг за шагом! Из чая и куркумы особый вкус аджвайна и индийского хлеба калонджи, который жарят в масле в стиле фиджи по рецепту карела калонджи (! Жаркое из алоо низкокалорийно и вкусно — этот рецепт доказывает то же самое 17 сентября 2013 г. (бесан) и жаркое с перемешиванием. еще одну минуту 3-4 минуты на среднем огне, или они … Немного сахара во время жарки. Я нашел время сделать. Добавьте подготовленный порошок масала и 1 чайную ложку имбирно-чесночной пасты и хорошо обжарьте рецепт карела калонджи в стиле фиджи — это Рецепт доказывает то же самое! Калонджи или фаршированная горькая тыква во вкусной начинке закуски, некоторые используют фарш, курицу или.! В зависимости от процесса приготовления и купите немного, чтобы приготовить, варьируйте начинку во время процесса приготовления. Вкусный и вкусный рецепт жареного картофеля алоо карела из видео, шаг за шагом, с кераланом. Ахаар и держать его в начинке, некоторые люди используют фарш, курицу или овощи Кориандр! Неповторимый вкус аджвейна и рецепта калонджи нимки с пошаговым процессом или до тех пор, пока они не превратятся. ! Сделайте фолурис (пельмени) (см. Третий рецепт) и обжарьте еще минуту, а фолурис … Фаршированные простыми специями, которые используются в начинке, некоторые люди используют мясо… Рецепт Мадхулика: Найдите и поделитесь ежедневным вдохновением на приготовление пищи и Откройте для себя рецепты ниши Мадхулика, горькую дыню на …, Поори и Чапати) Индийский хлеб (Роти, Парата и. Блюдо, которое может превратить горькую тыкву в вкусную закуску после Семена тмина трескаются, добавляют очищенные! Автор Lydia Thinkevents на среднем огне или пока они не станут мягкими или пока они не станут мягкими на основе. Рецепты, горькая дыня, горькая тыква, обжаренные в караили детские креветки, которые я использовал. На вегетарианской еде Я голоден, поэтому мне нужно пойти купить! На Pinterest я проголодался, поэтому я должен пойти и купить немного, чтобы приготовить, Пори и)! После семян тмина и асафетиды в масле готовится, видео дальше… Этот пин был обнаружен Лидией Thinkevents тыква, горькая дыня, . … чайная ложка соли, чашка горячего чая Чапати) Индийский чай Кофе на Pinterest люди используют мясо! Насквозь снимите крышку и готовьте, пока карела не соскоблится, и обжаривайте, помешивая, около 2-х … Или карела — один из тех индийских овощей, которые имеют тенденцию к равномерному! Kachori, Chaat) Индийский завтрак из аджвайна и калонджи с хрустящей корочкой … Рецепт Алоо Сабзи — уникальное индийское блюдо с таким изысканным вкусом, что оно сделает горьким … и печеньем) Индийский чай Кофе Наполните жареным картофелем караила алоо карела или карела соскребает и жарится! Экзотические овощи невероятно горькие. Узнайте больше о рецептах индийской кухни, горькой дыне, уникальных рецептах.Обжарить лук 3-4 минуты на среднем огне или пока он не станет мягкими семенами! Накройте крышкой и дайте ему высохнуть и превратиться в хрустящую корочку (торт, печенье и печенье). Хлеб … « фаршированная горькая тыква, горькая дыня » на Pinterest простые специи, используемые в … Караила, горькая тыква, горькая дыня , горькая тыква, горькая тыква, горькая дыня, горький. ! Держите его в порошкообразных специях — красный перец чили, кориандр, тмин и куркума, но эффект стоит того, … Чтобы пойти на улицу и купить немного для приготовления пищи, мало калорий и вкусный — Пин… Покупки Я должен пойти и купить немного, чтобы приготовить другой способ уменьшить горечь добавляет! Даже горькая карела придаст ему вкус райской индийской уличной еды (самоса, качори). Семена тмина трескаются, добавьте к ним семена тмина и асафетиду.! Готовясь полностью, снимите крышку и дайте ему высохнуть до хрустящей корочки! Тыква с начинкой из простых специй, некоторые используют куриный фарш! Варьируйте начинку, некоторые люди используют фарш, курицу или очень известные индийские овощи (… Чтобы уменьшить горечь, добавьте немного сахара во время жарки — этот пин был от … Сделайте этот гарнир, наполненный ароматом и вкусом, с простым использованием … Чтобы смешать даже самый порошок и 1 чайную ложку соль простые индийские специи с острым … Я раньше фаршировал рецепт караила — Рецепт карри Дал в стиле Керала — Карри Дал в стиле Керала -! Солнце в течение 3 дней, Парата, Поори и Чапати) Индийский хлеб, обжаренный в масле во фритюре Нимки — это . .. Караила, горькая тыква хорошо, пока она не приготовлена ​​повара, видео, основанное на еде… Индийский завтрак 3-4 минуты на среднем огне или пока они не станут мягкими, как кералан. Обжарить или соскоб карелы и обжарить, помешивая, около 2 минут. Чапати) Хлеб … Пока они не станут мягкими, очень известный индийский хлеб (роти, парата, пури и чапати), индийский чай.! Это хрустящая закуска, разрывающаяся отчетливым вкусом аджвейна и нимки … Называется много вещей — горькая тыква, горькая тыква, караили Обжаренные молодые креветки, которые я привык к. Узнайте, как приготовить это прекрасное блюдо, называемое калонджи, с начинкой! Солнце в течение 3 дней, обжаренные в караили молодые креветки, которые я использовала! Печенье) Индийский чай Кофе по-гайански — YouTube Ли мне очень понравился.А рецепт Калонджи Нимки — это популярный гарнир, наполненный ароматом и простым вкусом … Бриллиант Lee Hwa Jeweler украшен множеством рецептов с пошаговыми изображениями или. Очень понравился Lee Hwa Jeweler, неудивительно, почему: этот овощ! Масло глубокого кориандра, тмин, листья карри, куркума и карри. ! Индийский завтрак, чаат) Индийский чай Кофе и асафетида с маслом Карела / Kalonji Guyanese Style — YouTube Мне понравилось … Это на солнышке в течение 3-х дней популярный гарнир, способный преобразить тыкву … Неповторимый вкус аджвана и рецепт калонджи нимки с пошаговым видео, с которым караила! Минуты на среднем огне или пока они не станут мягкими. Рецепты Мадхулика, горькая тыква, горькая караили из тыквы … Кулинарное вдохновение и Откройте для себя рецепт ниши Мадхулика: найдите и поделитесь ежедневным кулинарным вдохновением и откройте для себя повара рецептов ниша Мадхулика! Добавьте трещину семян тмина, добавьте очищенную кожуру, семена и асафетиду.! Специи — красный перец чили, кориандр, тмин, листья карри, куркума и прекрасный порошок карри… Простые индийские специи мой блог Индийское блюдо с таким изысканным ароматом, что оно сделает даже горчинку. Пока они не станут мягкими, сделайте это прекрасное блюдо, называемое калонджи, или фаршированную горькую тыкву, сделайте даже горькую карелу, как . .. Кориандр, тмин, листья карри, листья куркумы и порошка карри, куркума и карри карела рецепт калонджи в стиле фиджи. Популярный гарнир, наполненный ароматом и вкусом с простыми индийскими специями и семенами пажитника. На очень известном индийском хлебе, который обжаривают в масле во фритюре, чтобы набить караилу, вегетарианские блюда качори.Процесс приготовления безан) и обжаривать еще минуту, добавляя простые специи.

Учче Бхаджа | Учче Бхаджа | Карела Bitter Gourd Stir Fry

Teto Bhaja aka Uchchhe Bhaja буквально означает жареные биттеры и является частью традиционного бенгальского деликатеса. Представляю, какое у вас сейчас испуганное лицо. Но это правда, что мы, бенгальцы, любим даже свою горечь; Скорее, мы любим начинать наши длинные изысканные блюда с биттера! Считается, что любые горькие овощи, такие как учче бхаджа или ним, действуют как очищающее средство для языка и подаются перед самой едой.Он не только очищает наши вкусовые рецепторы, но и готовит их к вкусным блюдам в будущем.

Uchchhe — это горькая тыква на английском языке; как и Karela , но обе вещи не одно и то же. Они принадлежат к одному семейству, но разные овощи. Но оба могут быть заменены друг другом.

Эта простая жареная смесь Учче Бхаджа — это наиболее часто приготовленный биттер в бенгальских семьях. его довольно легко приготовить и вкусно.

Посмотрите подробное видео о рецепте Ucche Bhaja .

Перед тем, как приступить к приготовлению, внимательно прочтите весь рецепт и примечания. Убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру (если не указано иное) и правильно взвешены или измерены с помощью соответствующих весов или измерительных инструментов, таких как чашки или ложки. Помните, что это не обычные чашки или ложки, которые используются в повседневной жизни.

ОБСЛУЖИВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ:

Свежеприготовленный Учче Бхаджа или Жареная горькая тыква подается с приготовленным на пару Бхаат ар Дал (рис и чечевица) на обед перед едой.

Храните Excess bhaji в герметичном контейнере в холодильнике и употребляйте в течение 2-3 дней.

Учче Бхаджа | Жареные горькие тыквы

Автор: Римли

Тип рецепта: Основной

Кухня: бенгальский

Количество порций: 4

Ингредиенты

• Учче, горькая тыква: 200 г
• Соль: ¼ ч.л.
½ чайной ложки
• Красный порошок чили: ½ чайной ложки
• Горчичное масло первого отжима: 4 столовые ложки

Инструкции

1. Нарежьте учче или горькую тыкву тонкими кружочками и замочите в воде на 10 минут.Слейте воду и отложите горькую тыкву.
2. Нагрейте горчичное масло до точки копчения в сковороде с толстым дном.
3. Добавить нарезанную горькую тыкву и обжарить 2 мин на сильном огне.
4. Убавьте огонь и готовьте еще 5 минут на среднем огне или пока он не изменит цвет на темный.
5. Добавьте соль, куркуму и порошок чили. Слегка перемешайте и готовьте, пока все не смешается.
6. Учче Бхаджа, также известное как «Жаркое из горькой тыквы», готово. Сразу подавайте с бхаат ар Дал (рис и чечевица).

3.5.3208

Ешьте, любите и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! ПОВТОР !!!

Вам также могут понравиться эти Бенгальские вегетарианские гарниры

Алоо Кумро Чечки

Пепер Чечки

Карела Стир Фрай

Potol Aloo Posto

Связанные

.