Черная русская: Русская черная кошка

Содержание

Русская черная соль

Обработка: обжиг

Форма: кристаллы

Вид соли: каменная

Цвет основной: черный

Цвет дополнительный: серый

Страна происхождения: Россия

Торговая марка: SaltLab

Крупную каменную соль мешают с ржаной мукой, зашивают в лен и обжигают в русской печи на березовых углях в течении 7 часов. Содержит меньше натрия, больше кальция и углерода. Хорошо подходит для любых блюд, особенно к овощным салатам, картофелю.

Эта соль — один из традиционных русских продуктов, традицию изготовления которого чуть было не потеряли.

В давние времена на Руси быда в основном крупная соль, которую приходилось молоть. Использовать большие куски соли в хозяйстве и за столом было не очень удобно — ведь стоила она очень дорого и люди дорожили каждой крупицей.

Тогда придумали следующую технологию: каменную соль смешивали с мякишем ржаного хлеба или квасной гущей или пшеном (или любой другой крупой), заворачивали в лен и пережигали в печи. Иногда вместо льна использовали капустные листья — в зависимости от того, что было в наличии.

Процесс пережигания занимал 7 часов, после чего соль выносили на двор под звезды — и таким образом святили. Когда на Русь пришло христианство — соль начали святить в церкви, а поскольку процесс приготовления дорогостоящий и трудоемкий — делали это один раз в год — в Чистый четверг.

Отсюда и пошло название «четверговая соль».

Получившиеся черные комья становились рассыпчатыми и уже эту черную соль было очень удобно использовать за столом.

Кроме того, люди заметили еще одно свойство у черной соли — она помогала исцелять болезни. Сначала это приписывали магическим свойствам соли в принципе, затем освящению.

Научное объяснение таково: в процессе обжига дополнительные компоненты становятся углем (именно он дает такой черный цвет), а уголь — прекрасный абсорбент. И, соответственно, помогает выведению токсинов из организма — вот и лечебное воздействие.

В наше время этот рецепт был практически утерян, но, к счастью, нашелся человек, восстановивший его. И именно эту соль мы вам предлагаем.

Черная соль идеальна к использованию при подаче блюда и в качестве настольной соли.

Подходит для всех блюд, особенно хороша с картофелем, мясом, овощными салатами.

Русская черная бородатая универсальная кура

Галан (русская черная бородатая, глухарь, русская статная)

Происхождение породы окончательно не выяснено. Порода была очень распространена в Курской, Орловской и прилегающих губерниях во второй половине 19 в. Сейчас порода сохранилась в очень незначительном количестве и нуждается в селекции и восстановлении.

Наличие бороды и черный окрас напоминают глухаря, давшего второе название породе. Есть и третье: Русская Черная Бородатая. В Америке называли «русская статная».

Пара черных бородатых Галанов (фото с выставки 2016 г.)

Внешний вид

По описанию породы Галан — птица крупная и мощная. Фигура слегка приподнятая, костяк крепкий, мощный. Голова большая, округлая, лицо красное. Пышная округлая борода полностью закрывает мочки, горло, а у куриц и сережки. Она обрамляет щеки в виде бакенбард и переходит в гриву.

Короткий и толстый изогнутый клюв черного или темно-серого цвета. Гребень розовидный, широкий. Глаза большие, выпуклые, красно-коричневые. Мочки маленькие, красные. Сережки ярко-красные, округлые, средней величины.

На этом фото — голова Галана (Русская Черная Бородатая кура) крупным планом.

Шея недлинная, грива пышная, закрывает плечи. Тело имеет прямоугольную форму, широкое, спереди слегка приподнято. Грудь широкая, округлая, приподнятая. Спина слегка суживается к хвосту, поясница имеет пышное оперение. Хвост недлинный и пышный, с недлинными косицами. Живот широкий, округлый. Широкие недлинные крылья прижаты к телу.

Голени сильные, мощные. Плюсны не длинные, толстые, широко расставленные, плюсны и пальцы с мощными когтями черные или серо-черные, подошва светло-желтая.

Окраска оперения Галанов черная с зеленым отливом. Оперение обильное, но плотное. Для этой породы характерны куроперость (когда окраска петуха и курицы не отличаются) и курохвостость (когда на хвосте у петуха отсутствуют косицы).

Продуктивность

Порода относится к мясо-яичным. Взрослые петухи имеют живую массу более 4 кг, куры – до 3,5 кг. Тушка чистая, кожа желтого цвета. Вкусовые качества мяса очень хорошие.

Нестись курочки начинают в 4-5 месяцев. Показатели яйценоскости сильно различаются в зависимости от условий содержания и рациона. Приводятся данные от 100-140 яиц в год до 200. При этом отмечаются крупные (65-67 г) и практически одинаковые размеры яйца у переярых кур (см. фото ниже). Скорлупа светло-коричневого цвета.

Крупное яйцо черной бородатой курицы.

Содержание взрослой птицы

Русские бородатые Галаны – спокойные и уживчивые куры, их содержание с другими обитателями птичника не принесет проблем. Держать их можно и в птичнике, и на выгуле. Последнее предпочтительнее, так как эти куры – прекрасные фуражиры, умело дополняющие свой рацион насекомыми, червями, корешками, семенами. Если есть обширная площадка для выгула, летом даже можно сократить одно кормление. Но в зимнее время обязательно кормить их три раза в день.

Галаны не летают, даже по двору не бегают, а медленно шествуют. Поэтому можно обойтись невысокой оградкой.

Птица морозоустойчива. Этому способствуют и обильное оперение, защищающее тело от холода, и борода, прикрывающая сережки и мочки. Розовидный гребень также менее поддается обморожениям. Поэтому бородачи могут спокойно перезимовать в неотапливаемом птичнике. Но утепление и защита от сквозняков должны быть обязательно. Это необходимо для сохранения яйценоскости в холодное время года. И необходимо избавляться от повышенной влажности в курятнике с помощью подстилки из торфа и соломы, не забывая ее менять по мере загрязнения.

Галаны достаточно декоративны, чтобы выделяться в общем стаде (фото из хозяйства Кирилла Поздняка, г. Муром).

Для несушек породы Галан необходимо наличие мела, ракушек, рыбной и мясо-костной муки. Это позволит им восстановить содержание кальция в организме и нести яйца с прочной скорлупой. Хорошо, если можно дополнить рацион яичной скорлупой и вареными яйцами.

Кормить Галанов обязательно комбикормом, либо включать зерно: ячмень, кукуруза, пшеница, овес. Можно давать дробленое зерно в мешанках, а часть зерна можно насыпать в кормушки в цельном виде. Ячмень должен быть нечищеный, в его шелухе содержатся вещества, способствующие яйценоскости.

Куры этой породы сохранили инстинкт насиживания и охотно становятся клушками.

Замену поголовья молодняком не стоит раньше, чем через три года.

Уход за цыплятами

Главный недостаток породы кур Галан – то, что цыплята очень долго оперяются. Поэтому цыплят надо выводить весной, чтобы к осени они успели обзавестись теплым оперением. И желательно не инкубаторное выведение птенцов, а использование наседки. Погреться под крылышком очень важно для полуголых цыплят. Для ускорения оперяемости можно добавлять в корм витамины, а в мешанки добавлять золу от жженых птичьих перьев. Эту золу можно заготовить в конце лета и осенью во время забоя птицы, а хранить в банках в сухом месте до весны, когда понадобится для маленьких галанов.

Кормить цыплят начинают после того, как они обсохнут, через 8-10 часов после вылупления. Важно в первые дни кормить через каждые два часа. Лучше всего подойдет стартовый комбикорм для мясных пород, который уже содержит все необходимые вещества. Очень хорошо делать мешанки на простокваше, добавлять творог, сваренные вкрутую яйца. Из трав – крапиву, предварительно ошпаренную и измельченную. Полезен для здоровья цыплят рыбий жир, тривит. Сверху корм можно присыпать меловой пудрой или премиксом.

Цыплята всегда должны иметь доступ к чистой воде. Недопустимо делать мешанки для них сразу на несколько приемов. Подстилка должна быть сухой и чистой, поэтому нужно воспользоваться специальными поилками.

В целом Галаны обладают крепким иммунитетом и жизнестойкостью, поэтому правильно кормить и содержать в чистоте достаточно для их высокой продуктивности.

Ученые получили самые детальные изображения галактик. По ним можно наблюдать за деятельностью черных дыр

18 августа 2021

Автор фото, R. Timmerman/LOFAR

Подпись к фото,

Сверхмассивная черная дыра в центре галактики, которая слабо видна в центре изображения, выбрасывает струи вещества в космос

Астрономы опубликовали самые подробные из когда-либо виденных изображений галактик за пределами нашей собственной.

Изображения были созданы на основе данных, собранных радиотелескопом Low-Frequency Array (LOFAR, низкочастотная антенная решетка) после почти десятилетней работы.

LOFAR представляет собой сеть из более чем 70 тысяч небольших антенн, расположенных в девяти европейских странах, с центром в голландском городке Эксло.

Обычно комбинируются только сигналы антенн, расположенных в Нидерландах: таким образом получается радиотелескоп с собирающей «линзой» диаметром примерно 120 км.

Используя сигналы всех европейских антенн, ученые увеличили диаметр этой «линзы» почти до 2000 км, что обеспечивает 20-кратное увеличение разрешающей способности. Для сравнения, самый крупный из обычных радиотелескопов, российский РАТАН-600, начавший работать в 1974 году, имеет антенну диаметром «всего» около 600 метров.

Новые изображения имеют очень высокое разрешение и раскрывают внутреннее устройство галактик с беспрецедентной детализацией.

Многие изображения могут дать представление о роли черных дыр в формировании звезд и планет. Исследователи считают, что эти изображения изменят наше представление об эволюции галактик.

Радиоастрономия

На изображениях — радиоволны, излучаемые галактиками. Астрономам часто приходится изучать радиоволны от астрономических объектов, а не видимый свет, который они излучают: он слишком легко рассеивается в межзвездном пространстве в пути от источника до объектива телескопа.

Многие области космоса, в видимом спектре кажущиеся абсолютно пустыми и черными, активно излучают в других диапазонах: радио, ультрафиолетовом, инфракрасном, рентгеновском или излучают высокоэнергичные гамма-частицы.

Радиотелескопы астрономы используют еще с 30-х годов прошлого века. Однако свести воедино сигналы с 70 тысяч антенн удалось впервые. Это позволило существенно улучшить разрешение снимков.

Автор фото, BBC News

Подпись к фото,

Радиосигналы принимают 70 тысяч антенн метровой высоты в девяти европейских странах

Сведение воедино сигналов от такого количества антенн — непростой процесс. Команда под руководством доктора Лии Морабито из Университета Дарема в Великобритании потратила шесть лет на разработку совершенно нового способа приема сигнала от каждой антенны, его оцифровки, передачи на центральный процессор, а затем объединения всех данных в изображения, которые не только представляют огромный научный интерес, но выглядят фантастически.

Для создания одного изображения необходимо оцифровать, передать в центральный процессор и затем объединить более 13 терабит необработанных данных в секунду. Обрабатывать такие огромные объемы данных приходится суперкомпьютерами. С их помощью всего за пару дней терабайты информации от этих антенн удается преобразовать в несколько гигабайт готовых к использованию данных.

Галактический джет

Изображение вверху страницы сделал один из членов команды доктора Морабито. На нем изображена едва видимая галактика, расположившаяся в центре струй вещества (астрономы называют их джетами) оранжевого цвета, испускаемых с обеих сторон, каждая из которых намного больше самой галактики.

Джеты образуются за счет взаимодействия вещества со сверхмассивной черной дырой в центре галактики. Из самой черной дыры назад хода нет ни веществу, ни излучению, однако в ее окрестностях за счет ее вращения возникают силы, выбрасывающие вещество в космос, иногда с огромными, околосветовыми скоростями.

Астрономы наблюдают джеты не в первый раз, но у этих есть одна особенность: темные полосы на джете справа, которые ранее не наблюдались. По мнению астрономов, эти полосы соответствуют периодам сравнительно низкой активности черной дыры, когда она «выплевывает» меньше вещества. Таким образом, изображение дает исследователям представление о «суточном ритме» черной дыры.

Автор фото, N. Ramirez-Olivencia/LOFAR

На фотографии выше изображены две сталкивающиеся галактики. Яркое пятно в левой — это взрывающиеся сверхновые, выбрасывающие в пространство перегретый газ и космическую пыль.

Автор фото, F. Sweijen/LOFA

Галактика на этом изображении испустила свет, когда Вселенной было всего 2,6 миллиарда лет. Выше и ниже — струи вещества, выброшенные черной дырой в ее центре. Обычно такие ранние галактики невозможно детально изучить. Но теперь астрономы впервые смогли рассмотреть структуру одной из них в радиодиапазоне, что позволяет лучше понять, как черные дыры взаимодействуют с окружающей средой.

«Фабрика на топливе из черных дыр»

Из этих изображений следует, что галактики — это не просто набор звезд. По словам доктора Нила Джексона из Манчестерского университета, это динамичные фабрики по производству солнца и планет, работающие на топливе из черных дыр.

«Стало ясно, что для того, чтобы понять эволюцию галактик, нам нужно понять природу черной дыры в их центре, потому что она, похоже, фундаментально влияет на их эволюцию, — говорит доктор Джексон. — Изображения с таким высоким разрешением позволяют нам увеличивать масштаб, чтобы увидеть, что на самом деле происходит, когда сверхмассивные черные дыры отбрасывают эти струи вещества в космос».

Автор фото, L. K. Morabito/L.K. Williams

Подпись к фото,

На фотографии слева изображена галактика, наблюдаемая в видимом свете. В середине — она же в радиодиапазоне, а справа — изображение с высоким разрешением

Доктор Морабито говорит, что подобные изображения помогают астрономам узнать, как на самом деле идут процессы, в результате которых родились звезды и планеты, в том числе и наша Солнечная система.

«Мы начинаем понимать, как эволюционируют галактики. И черные дыры — огромная часть этой эволюции, потому что джеты могут уносить с собой топливо, предназначенное для звездообразования. Двигаясь от центра галактики, они могут нарушать ее структуру. Они могут даже запускать процессы формирования звезд или наоборот, препятствовать им, уменьшая количество новых звезд «, — говорит она.

По итогам первого набора результатов исследования опубликовано уже девять научных работ по динамике черных дыр в галактиках. Но это только начало. В течение следующих нескольких лет ученые собираются отсканировать миллионы галактик.

«Я думаю, нас определенно ждут сюрпризы. Когда вы начинаете делать что-то новое в астрономии, вы всегда обнаруживаете то, чего никогда не ожидали, и именно этого я жду с нетерпением». — говорит доктор Морабито.

Русская черная бородатая (Галан)

100,0 ₽

В корзине: 0 штук

Заказ возможен от 10 яиц

Яйценоскость 100 — 140 шт

Масса яйца 65 — 67 г.

Живая масса: курица 2,7 — 4,0 петух 3,5 — 4,0

Видео Русская черная бородатая (Галан) Генофонд Сергиев Посад декабрь 2020

В отношении происхождения породы существуют разные версии. По одной из них, эта птица получена от скрещивания кревкеров и виандотов в конце прошлого века.

Во второй половине 20-го века о небольших стадах галанов, разводимых в Курской, Ростовской, Сумской, Московской областях, стало известно от любителей породной птицы.

В настоящее время русские черные бородатые стали редкой птицей. Это крупные мясо-яичные куры, для которых характерны декоративность, величественный вид, спокойное поведение. Они жизнеспособны, устойчивы к холоду.

У галанов розовидный гребень, черная окраска оперения, красные ушные мочки, коричневые глаза, голова украшена баками и бородой; у петуха хорошо развита грива, спускающаяся на плечи, выделяется загривок; шея короткая, толстая, короткие, мощные, темно-серые плюсны.Куры откладывают яйца со светло-коричневой скорлупой. Молодняк долго не оперяется. Цыплята выводятся с черной окраской спины и светлым пухом на животе, спине, шее, крупные, сильные с пышной головой.

Порода относится к мясо-яичным.

Взрослые петухи имеют живую массу более 4 кг, куры – до 3,5 кг. Тушка чистая, кожа желтого цвета. Вкусовые качества мяса очень хорошие.

Нестись курочки начинают в 4-5 месяцев. Показатели яйценоскости сильно различаются в зависимости от условий содержания и рациона.

Добавить в корзину

Черная Икра забойная, малосоленая, ГОСТ

Контроль Качества.

Рыба и икорная продукция компании «Русская Черная Икра» находятся под постоянным надзором и контролем ветеринарных служб. Рыбоводческими комплексами управляют опытные ихтиологи, которые много лет занимаются разведением осетровых пород рыбы. В рыбоводческих хозяйствах работают выпускники Института рыбного хозяйства и квалифицированные специалисты рыбного промысла. Для постоянного надзора, внедрения новых технологий и улучшения качества осетровой икры мы привлекаем специалистов из Всероссийского Научно-Исследовательского Института Рыбного Хозяйства и Океанографии.

Вся продукция торговой марки «Русская Черная Икра» приготовлена забойным способом, на чистой соли, без добавления консервантов. Мы не делаем низкокачественную икру, получаемую дойным способом, а также не пастеризуем ее для продления сроков хранения.

Вся продукция имеет все необходимые сертификаты и разрешительные документы предусмотренные Конвенцией условий оборота охраняемых объектов животного мира.

Мы очень дорожим качеством нашего продукта, поэтому вся без исключения продукция компании проходит очень тщательный контроль качества, где учитывается цвет, размер, твёрдость и качество икряного зерна и однозначно относится к сектору ВИП продукции.

Попробуйте все виды икры (стерлядь, осётр, белуга) и выберите свой любимый вкус!

Идете в гости к друзьям или ищите подарок близким? Подарочный набор «Три вкуса» состоит их трёх видов икры (стерлядь, осётр, белуга) и будет самым вкусным и нетривиальным решением для подарка. Премиальное качество и изысканность вкуса приятно удивят даже самого требовательного гурмана.

Выбор гурманов.

Во все времена чёрная икра ценилась благодаря своему изысканному вкусу и полезным свойствам. При этом самой вкусной и ценной разновидностью является икра белуги. Причина такой ценности заключается в том, что сама белуга является редкой рыбой, да и икру она дает лишь раз в пятилетку, что затрудняет ее добычу. К тому же ценятся и вкусовые качества продукта – икринки данной разновидности имеют большой размер и насыщенный темно-серый или беловатый цвет, а их привкус чем-то схож с орехом, что делает этот сорт самым изысканным деликатесом для гурманов.

Качественная белужья икра добывается только из свежей рыбы в период нереста, а ее обработка происходит вручную, что позволяет сохранить целостность икринок и полезные свойства продукта. Вот почему приобретать ее необходимо только у надежных производителей, которые имеют сертификат и декларацию соответствия на продукцию.

Но, пожалуй, большинство людей хотят купить черную икру все-таки из-за ее вкусовых качеств, ведь так приятно насладиться любимым вкусом за завтраком или угостить своих близких, собравшихся за праздничным столом, этим изысканным деликатесом. Такое угощение принесет радость и пользу, так что стоит хотя бы иногда баловать себя данным продуктом, и покупать его, несмотря на его достаточно высокую стоимость.

Следует сказать и о более доступных по цене продуктах, которыми является осетровая икра и икра стерляди. Они имеют более выраженный рыбный привкус, который не всем гурманам по вкусу. Однако их полезные свойства не уступают по свойствам белужьей икре, а стоимость в несколько раз ниже, что делает данные продукты доступными для стола современных россиян.

С вашей первой покупкой вы получаете номерную карту VIP клиента.

При всех последующих заказах будет применяться скидка в зависимости от накопленных балов. Карта VIP клиента это не только привилегии, она является пропуском в светскую жизнь города, на эксклюзивные мероприятия и презентации, на получение подарков и автоматическое участие во всех акциях компании.

Порода русская черная кошка

Начало рождению породы русская белая (Russian White, Black and Tabby Cat) было положено в Австралии 4 мая 1971 года. Решение вывести новую породу приняли Дик и Мэвис Джонс, владельцы питомника Мэмгей (Myemgay), которые занимались разведением и изучением русских голубых кошек.

В своей статье, посвященной проблеме выведения русских кошек белого цвета Мэвис Джонс рассказывает о трудностях, с которыми им пришлось столкнуться. Чтобы избежать глухоты, которой страдает большинство белых кошек, кошку белого цвета спаривали с котом русской голубой.

Приходилось убеждать скептиков, что в России существуют не только голубые кошки, но и всех остальных окрасов, как и везде в мире.

Кроме того RAS (Королевское сельскохозяйственное общество) запретило проводить эксперименты с породой русская голубая, так как эта порода одна из немногих в мире, которой еще удается сохранить свой исконный тип, не испорченный вмешательством человека.

«Заводчики русской голубой не поддержали нашу идею, – говорит Мэвис Джонс. Но мы были непреклонны. Мы читали, что в сибирских снегах живут белые русские кошки, видели фотографии и самих кошек — красавиц с искрящимися зелеными глазами, стройным телом и длинными ногами, с шикарной двойной «плюшевой» шерстью, которая была не голубого цвета, а сверкающего белого. Фактически мы не изобретали эту породу. Мы стремились ввести уже существующих русских кошек в Австралию и увеличить их количество, чтобы эти прекрасные животные были признаны отдельной породой. Мы двигались не на ощупь, а следовали специальной программе, разработанной двумя знаменитыми учеными-генетиками Сиднейского университета.

Работа с программой всерьез началась, когда у нас появилась белая сибирская кошка, обычная домашняя кошка, так как никакой родословной у нее не было. Она принадлежала работнику посольства Таиланда, который и привез ее в Австралию.

Мы обменяли на эту чудесную белую кошку одну из наших русских голубых и подобрали ей в пару кота русской голубой породы. У нее родилось два белых котенка, лучшего из которых мы оставили себе и назвали Белой Розой (White Rose).

Затем мы обратились за разрешением начать разведение породы русская белая. К вашему сведению, единственными кошками, подходящими для спаривания с русской голубой являются белые кошки из России или Сибири. Белая Роза была прекрасной белой королевой, с удлиненным телом, стройной, изящной, со всеми чертами, присущими русской голубой.

На следующем этапе White Rose скрестили с ее отцом Myemgay Yuri, который зарекомендовал себя лучшим производителем короткошерстных котят за последние два года. Наши первые два поколения белых русских котят были зарегистрированы в ноябре 1971 года. Они были очень красивы, и нашей радости не было предела. К сожалению, Роза заболела гипокальциемией, когда котятам было 3 недели, и мы ее потеряли.

Мы кормили крошечных котят из бутылочек молоком до тех пор, пока они не подросли настолько, чтобы питаться твердой пищей. Мы скрестили наших двоих кошек из первого поколения с разными котами-производителями породы русская голубая и получили второй помет белых котят.

Затем двоих самых лучших белых (по одному из каждого помета) скрестили между собой и получили третье поколение котят. Мы продолжали, пока не получили четвертое поколение и подали заявку на полное признание и регистрацию наших белых кошек. В июле 1975 года наши кошки получили право соревноваться за титул Чемпиона».

Клуб любителей кошек Королевского сельскохозяйственного общества (RAS) Южного Уэльса официально признал породу в ноябре 1975 года.

Бридинг-программа:

Белую сибирскую кошку скрестили с самцом русской голубой Myemgay Yuri. Из появившихся двух белых котят отобрали котенка, имеющего лучшие характеристики, самочку White Rose, которая и стала родоначальницей породы.

Затем White Rose была скрещена с Myemgay Yuri, ее отцом. Появилось два котенка первого поколения белых русских кошек. Единственной продолжательницей линии белой русской стала кошечка по имени Myemgay Arctic Girl.

Myemgay Arctic Girl скрестили с Myemgay Little Lemon, котом русской голубой, на свет появилась Myemgay Arctic Star (кошка второго поколения русской белой).

Myemgay Arctic Star вновь скрестили с Myemgay Yuri (самцом русской голубой), родилась Myemgay Arctic Snowflake (самочка третьего поколения русской белой).

Myemgay Arctic Snowflake была скрещена с Eastern Ninotchka (котом русской голубой), появился Myemgay Arctic Kosack (самец 4-го поколения русской белой).

До этого момента ни один котенок не покидал питомник Myemgay, поскольку порода получает полную регистрацию только после появления 4 поколения котят. До этого порода имеет временный статус.

На современном этапе русская белая признана в Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке и находится на различных стадиях признания в Англии, Европе, США,

В 2010 году американская ассоциация любителей кошек (ACFA) присвоила породам русская черная и русская белая статус чемпиона.

Описание пород русская белая, русская черная и русская тэбби.

Страна происхождения: Россия.
Цвет: черный, белый, тэбби.
Тип шерсти: короткошерстная, плюшевая, шелковистая, двойная, плотная.
Размер: мелкий, средний.
Уход: еженедельный.
«Разговорчивость»: низкая.
Уровень активности: средний.
Потребность во внимании: средняя.
Способность к обучению: средняя.

Внешний вид и телосложение. У белой русской длинное тело, стройные ноги, широко расставленные уши с круглыми кончиками, слегка раскосые глаза и сужающийся нос. Единственное истинное различие между тремя вариациями – окраска шерсти; у русской белой – белая шерсть, у русской черной – черная, а у русской тэбби – полосатая.

Шерсть белых русских должна быть с серебристыми отблеском, а мочка носа и подушечки лап – розовыми. Шерсть черных русских должна быть блестящей, а мочка носа и подушечки лап – черные или темно-коричневые.

Характер и темперамент. Русские кошки – добрые, ласковые и привязчивые, они никогда не устанут играть с вами. Привязываются ко всем членам семьи, оставаясь равнодушными к «чужакам» (гостям).
Считаются отличными компаньонами для пожилых и одиноких людей, а также для семей с детьми. Это умные, спокойные и очень преданные животные.

Они с легкостью учатся открывать двери, шкафчики и ящики, так что не удивляйтесь, застав своего питомца за этим занятием. Кошки очень игривы, но не разрушительны. Они запросто могут научить своих хозяев простым трюкам — например, бросать игрушку.

Уход за шерстью. Шерсть русских кошек мягкая, шелковистая и густая, напоминающая мех морского котика. У них ярко выраженный типпинг, который придает шерсти глянцевый блеск. Подшерсток мягкий и пушистый. Особого ухода за шерстью не требуется. Один-два раза в неделю шерсть вычесывают специальной резиновой варежкой. Во время линьки (весна и осень) кошкам дают пасту для выведения шерсти из желудка.

Здоровье. Русские белые, черные и тэбби кошки — крепкие и здоровые животные. В настоящее время не выявлено никаких наследственных и породных заболеваний. При правильном питании, необходимым объемом физических нагрузок, ветеринарным уходом и любовью владельца они могут дожить до 13 лет и больше. Некоторые кошки предрасположены к МКБ (мочекаменной болезни).

Другие интересные факты:

ACF и GCCF не признали русскую белую и русскую черную в качестве отдельных пород. По мнению этих ассоциаций, это русская голубая, но других цветов.

CFA признает только голубой цвет шерсти русской породы.

ACFA признает русскую короткошерстную породу белого, черного и голубого цвета.

Русская шпионка: что может «Черная Вдова» без мстителей

8 июля на экраны кинотеатров выходит «Черная Вдова». Днем позже ее можно будет также посмотреть онлайн на видеосервисе Disney+, но он, впрочем, официально в России не работает.

До экранов многострадальный боевик добирался с муками — с годичным опозданием и тремя переносами. Трудности, правда, у первого фильма четвертой фазы Marvel были не производственные: просто продюсеры надеялись подзаработать побольше денег на зрителях, чему препятствовала пандемия коронавируса.

Кадр из фильма «Черная Вдова»

Разговоры о сольном фильме для героини Скарлетт Йоханссон шли так давно, что за это время ее персонаж даже успел умереть (извините за спойлер). Это создало проблему, куда же впихнуть ее отдельное приключение на общей хронологической шкале. «Черная Вдова» — это приквел, но повествует о сравнительно свежих событиях. Действие происходит после фильма «Первый мститель: Противостояние» (2016), но до «Мстителей: Война бесконечности» (2018). Хотя если вы не смотрели прошлые 23 фильма от Marvel, не стоит отчаиваться: разобраться в происходящем худо-бедно можно и без знания предыдущих серий.

Без клюквы

На эту тему

По сюжету бывшую наемницу, а ныне мстительницу в бегах Наташу Романофф настигает ее прошлое. Оказывается, что злостный генерал, сделавший из нее смертоносного агента, не умер, а по-прежнему занимается тем, что вербует маленьких девочек и промывает им мозги. Чтобы остановить его, Черной Вдове понадобится помощь ее суррогатной семьи: шпионов, игравших роль ее родителей в ходе одной из операций, когда Наташа была еще совсем юной. Не обойдется на этом празднике жизни и без ее приемной сестры Елены в исполнении Флоренс Пью. Ведь без семейных ценностей в американском массовом кино никуда.

Учитывая русские корни Наташи, фильм рисковал скатиться в нелепую клюкву. К счастью, создателям хватило чувства меры и деликатности, чтобы устоять перед подобным искушением. Каких-то вопиющих антирусских выпадов блокбастер себе не позволяет.

Шпионский боевик

В режиссерское кресло продюсеры усадили безвестную Кейт Шортланд. Нельзя сказать, что она ударила в грязь лицом при постановке экшен-сцен, но и воображения при просмотре не поразила. Черная Вдова как персонаж не обладает никакими суперспособностями, что диктует определенную приземленность в повествовании. Если иные проекты Marvel периодически рисуют перед зрителем поистине фантастические миры, то здесь полет авторской фантазии довольно скован. Стилистически новая картина ближе всего к «Первому мстителю: Другой войне» (2014), примеряя на себя ту же эстетику старомодного шпионского триллера.

Кадр из фильма «Черная Вдова»

Скрытные операции, правда, герои Marvel проводят с элегантностью слонов с динамитом в посудной лавке. Шпионаж в представлении сценаристов сводится к максимальному количеству взрывов и разрухи. Похождения Наташи вполне можно сравнить с эскападами во франчайзе «Миссия невыполнима». У Тома Круза мордобитие и погони, надо признать, получаются убедительнее и натуральнее, а «Черная Вдова» больше полагается на магию компьютерной графики. Впрочем, финальные потасовки в свободном падении с воздушной базы ей в любом случае удались на славу.

Зачем это было нужно

В целом «Черная Вдова» — неплохой, но абсолютно проходной фильм. В современном обществе сильны феминистические настроения, что подталкивает Marvel к производству картин с героинями в главных ролях. Заслуживала ли такой чести именно Черная Вдова — вопрос дискуссионный. За выслугу лет ей вроде бы положен свой проект, однако достаточно ли она интересна как самостоятельный персонаж?

В прошлых сериях она выступала как часть ансамбля, где основная актерская сверхзадача Скарлетт Йоханссон сводилась к тому, чтобы эффектно выглядеть в кадре. С этим она справлялась, но другие герои всегда тянули одеяло на себя. В результате даже в ее собственном фильме Черную Вдову затмевают более харизматичные личности. В частности, ее боевитая сестренка Елена, разделяющая страсть Анатолия Вассермана к жилеткам с изобилием карманов, и бывший советский супергерой Красный Страж. Последнего играет Дэвид Харбор, который отдувается за зрительское веселье, пока Наташа расхаживает с неизменной ухмылкой стервозной дальнобойщицы. Едва ли вам удастся проникнуться ее глубокой драмой — одинаковое выражение лица на протяжении всего фильма указывает как раз на ее отсутствие.

Кадр из фильма «Черная Вдова»

На мой взгляд, создатели и актриса так и не смогли сделать из Наташи живую и интригующую личность. Сентиментального прощания с ней не получилось, потому что по ней вряд ли будут скучать.

Не стоит забывать, что Marvel — это определенный знак качества, но в то же время и конвейер. Иногда он выдает штучную продукцию, которая удивляет своей яркостью и изыском, как «Стражи галактики» (2014), например. «Черная Вдова» — не тот случай. Сделана она на совесть: здесь есть хороший юмор, парочка обаятельных персонажей, динамичный сюжет. Одна беда — вы все это уже видели.

Лучший рецепт черного русского напитка

Вы слышали о Белом Русском. Тяжелый с Калуа, съеденный чуваками, декадентски сладкий. Черный русский в основном такой, но менее легкомысленный. И, наверное, уже по названию можно догадаться, в чем разница. Белый русский залит жирными сливками, а черный русский … нет. Это просто кофейный ликер и водка, белого цвета не видно, что делает его менее похожим на десерт и больше на алкогольное пробуждение. Традиционно Black Russian также призывает к Kahlúa, но сходите с ума и отправляйтесь за одним из ремесленных кофейных ликеров (все с явно более стильными бутылками), которые начали появляться в магазинах спиртных напитков за последние пару лет.

Немного предыстории

Наиболее часто упоминаемая история происхождения Black Russian связывает его создание с баром в Люксембурге в 1949 году, где бармен сделал его в честь американского посла в крошечной стране Перле Места. Перл был иконой Вашингтона, округ Колумбия, известной тем, что проводил одни из лучших вечеринок — Гарри С. Трумэн взял на себя пианино, а Дуайт Д. Эйзенхауэр, как известно, пел на некоторых из этих шумных собраний, — и был грозным политическим сборщиком средств.Но она была христианским ученым и, по-видимому, все время была трезвой, поэтому сомнительно, что она когда-либо пробовала свой напиток. Иронично. Также непонятно, почему водка и кофейный ликер были выбраны в ее имени, поскольку нет очевидной связи ни с тем, ни с другим. Загадка. Вообще говоря, в середине 1900-х годов американские пьющие привыкли к водке как к неотъемлемому алкогольному напитку барной тележки, а кофейный ликер Kahlúa был новым горячим блюдом, поэтому логично, что черный русский, богатый и крепкий, прижился.

Если вам это нравится, попробуйте эти

Белый русский пришел после черного русского, и поэтому, естественно, возьмите немного жирных сливок, чтобы добавить в свой второй напиток.А потом, может быть, отрезать себя, потому что эти штуки обманчиво сильны. (Для дальнейшего влияния на Россию есть Moscow Mule, который представляет собой совершенно не связанный с ним водочный коктейль.) Mudslide — близкий родственник ирландского сливочного ликера, кофейного ликера и водки. Как и Brandy Alexander с крем-де-какао, жирными сливками и бренди.

Что вам нужно

Вот то, что вам нужно, чтобы восстановить справедливость в отношении чернокожих русских, помимо того, что вы могли бы выкопать из холодильника или шкафа.

Очки

уильямс-сонома.ком

79,95 долл. США

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Black Russian (Кофейный коктейль!) — Пара поваров

Вот как сделать черного русского! Этот водочный коктейль со вкусом кофе идеально подходит для напитков после ужина или после обеда.

Классное сладкое угощение в виде коктейля: Black Russian ! Этот классический коктейль 1950-х годов идеален после ужина или после обеда. В нем всего 2 ингредиента, а вкус почти как десерт. Возможно, вы знаете его более популярного кузена с кремовой начинкой, Белого Русского. А вот Чёрный Русский — это оригинал . Возможно, нам это даже понравится немного лучше. Вот что нужно знать!

Что такое черный русский?

Черный Русский — водочный коктейль с кофейным ликером.Этот классический коктейль был изобретен еще в 1949 году, когда он был создан в баре отеля в Брюсселе для американского посла в Люксембурге (подробнее об этом). Итак, напиток не русский по происхождению! Он был назван в честь водки и черного цвета кофейного ликера.

Этот коктейль включен в список официальных коктейлей IBA Международной ассоциации барменов, что означает, что он имеет «официальное» определение. Ингредиенты в Black Russian:

Водка
Кофейный ликер как Калуа

Что такое Калуа?

Калуа в наши дни довольно стандартен в винном шкафу, но что это на самом деле? Вот что нужно знать об этом кофейном ликере и некоторых его заменителях:

Kahlua — кофейный ликер, который производится в Мексике: он сделан из рома, сахара и кофе.В нем есть немного кофеина, но только примерно на 25% от того же объема кофе.
Сколько стоит Калуа? Kahlua стоит около 20 долларов за бутылку.
Какие есть заменители Калуа? Вы также можете использовать другие виды кофейного ликера, например Tia Maria или Sheridan’s.
Какие еще коктейли используют Калуа? Используйте его, чтобы приготовить напитки Калуа, такие как «Белый русский», «Грязевая волна» или эспрессо-мартини.

Хотите еще кофейных коктейлей? Перейти к кофейным коктейлям, которые стоит попробовать.

Как приготовить Черный Русский коктейль

После того, как у вас есть ингредиенты, приготовление этого коктейля из двух ингредиентов займет всего несколько минут. Есть одно отличие от White Russian: вы не смешиваете ингредиенты в стакане. Вместо этого размешайте их в стакане для смешивания: это классический коктейль, такой как Мартини. Вот что делать:

Смешайте водку и калуа в стакане для смешивания коктейлей. При встряхивании напиток разбавляется льдом.Если добавить в стакан, оно недостаточно остынет. Поэтому вам нужно перемешать его в отдельной емкости, например, в стакане для смешивания коктейлей.
Нет стакана для смешивания? Используйте любой стакан или емкость для смешивания напитка, затем процедите его в сервировочный стакан. Или возьмите себе стакан для смешивания коктейлей . (Плюс, просто круто смотрится.)

Сделайте это русским белым!

Что такое черный русский против белого русского? Black Russian — это водка и калуа, а White Russian — это те же ингредиенты, что и жирные сливки.Чтобы приготовить популярный вариант White Russian, просто добавьте 30 грамм жирных сливок и такое же количество калуа. Если хотите, можете использовать молоко, чтобы приготовить более легкий вариант. Вкус не такой сливочный, но его легче пить.

Зачем пить черный русский вместо белого варианта? Что ж, это полезнее с меньшим количеством калорий! Более того, мы предпочитаем вкус и простоту простой версии ее кремовой кузине.

Белый Русский — это хорошо известная вариация этого классического

Еще вариации на Черном Русском

Стоит упомянуть еще несколько риффов на тему Black Russian! Если вы поклонник этого напитка, обязательно попробуйте:

Mind Eraser: По сути, многослойная версия Black Russian, залитая газированной водой! Он игристый и освежающий.
Колорадский бульдог: Попробуйте «Белый русский» в стакане «хайбол» с небольшим количеством колы, и на вкус он будет похож на кружку рутбайна.

Еще коктейли из двух ингредиентов

Поскольку это всего два ингредиента, Black Russian — один из тех легких коктейлей, которые можно приготовить для неожиданных гостей. Вот еще несколько известных коктейлей из двух ингредиентов. С большинством из них вам даже не нужно встряхивать: просто перемешайте в стакане:

Когда подавать черному русскому

Черный Русский — сладкий коктейль, почти десерт! Он работает до обеда, после ужина или в любое время между ними.Подавать как:

Напиток «счастливый час»
Послеобеденный коктейль
Напиток поздно вечером
Напиток для девушек или парней
Напиток «час коктейля»

Распечатать часы значок часов

Описание

2 унции (4 столовые ложки) водки
1 унция (2 столовые ложки) Калуа *
Лед, для сервировки (попробуйте прозрачный лед)
На гарнир: коктейльная вишня (по желанию)

Добавьте водку и калуа в стакан для смешивания и залейте им лед. Перемешайте, пока не остынет.
Процедите напиток в стакан со льдом. Украсить коктейльной вишенкой.

Банкноты

* Сделайте это по-русски белым, добавив 1 унцию (2 столовые ложки) жирных сливок.

Категория: Напитки
Способ приготовления: Перемешивание
Кухня: Коктейли

Ключевые слова: Черный Русский, Как сделать Черный Русский

Идеальный черный русский коктейль!

Коктейль «Черный Русский» сладкий и простой. Напиток не особо много, просто соотношение водки и кофейного ликера 2: 1, наложенное на слой свежего льда. Коктейль возвращает меня в более простые времена: по-детски уютно устроился на диване и смотрел классические фильмы с дедом… пока он медленно отпивал…

История чернокожих русских

Черный Русский — дедушка восхитительно сливочного Белого Русского, хотя ни один из них не родом из России.Их название (я) происходит от их основного ингредиента — водки, которая определенно является русской. Я имею в виду не совсем; многие страны северо-востока Европы берут кредит. Но Россия славится своей водкой, так что она достаточно хороша.

История чернокожих русских начинается в Брюсселе, Бельгия… в начале холодной войны.

«Черный русский» был создан барменом по имени Гюстав Топс в отеле Metropole в Брюсселе, Бельгия, в конце 1940-х годов. Коктейль был приготовлен в честь У.Посол С. в Люксембурге Перле Места.

Однако Перл был больше, чем просто послом. Она была известна как светская львица, которая устраивала роскошные вечеринки для политической элиты и известных артистов.

Ее состояние было огромным, по сегодняшним меркам она миллиардер. Так что можно с уверенностью предположить, что эти партии финансировались не только за счет ее зарплаты в госдепартаменте.

Приглашение на один из ее вечеров означало, что вы были политически или социально значимы в высшем обществе. Женщина, идеально подходящая для фирменного коктейля.

Позже, в 1960-х, родился коктейль «Белый русский» с добавлением жирных сливок. Оба коктейля остаются популярными и сегодня.

Обзор

Водка — основа коктейля. У спирта отсутствует какой-либо отчетливый аромат или вкус, поэтому он не мешает вкусу ликера. Вкус ликера преобладает в напитке, любая чистота и гладкость, которые обеспечивает высококачественная водка, легко маскируются.

Таким образом, для повышения качества нет необходимости использовать дорогую водку. Но не стоит использовать и исключительно дешевый бренд, особенно , который продается в пластиковой бутылке! Tito’s Handmade — это качественный бренд по доступной цене, произведенный в Техасе. Абсолют и Смирнов также сделают свое дело. Если вы хотите проявить смелость, добавьте творчества в рецепт, используя водку с ванилью! Это неповторимо и вкусно!

Kahlúa — самая распространенная марка кофейного ликера, используемая в Black Russian. Кроме того, это кофейный ликер номер один в мире. Отмеченный наградами ликер изготовлен из рома, сахара, ванили и 100% арабики из Веракруса, Мексика. Но это не значит, что нельзя использовать и другие бренды. St.George Nola и Leopold Bros — отличные кофейные ликеры, которые великолепны на вкус в Black Russian.

Если у вас настроение, попробуйте приготовить себе кофейный ликер дома. Это добавит коктейлю немного индивидуального азарта! Здесь вы найдете отличный рецепт кофейного ликера своими руками.Так что не бойтесь пробовать новое!

Наконец, Black Russian’s подают в старинном бокале или в стеклянной посуде со льдом. При желании добавьте вишню для украшения.

Как сделать черный русский

Распечатать часы значок часов

Описание

Рецепт идеально сбалансированного коктейля «Русский Черный»!

Водка 2 жидких унции
Кофейный ликер 1 жидкая унция (i.е. Кахлуа)
1 вишня для украшения (опция)
Кубики льда

В старомодном стакане или бокале для камней смешайте водку , кофейный ликер и 4-5 кубиков льда.
Хорошо перемешайте 15-20 секунд.
Украсить вишней (по желанию).
Наслаждайтесь!

Банкноты

* Информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от используемых ингредиентов.

Питание

Размер порции: 1-3
Калорий: 235

Ключевые слова: Черный Русский, Водка, Кофейный ликер

Черный Русский коктейль

Если вам понравился Black Russian, пожалуйста, оцените его и оставьте комментарий ниже. Поделиться — это забота!

Как приготовить черный русский напиток

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Подробности см. В моей политике конфиденциальности.

Напиток Black Russian — популярный, легкий в приготовлении коктейль, который впервые появился примерно в конце 1940-х годов.

Напиток Black Russian

Одна вещь, которая удивила меня в создании Black Russian, — это то, насколько легко было его собрать. Это очень простой двухкомпонентный коктейль, состоящий из двух основных ингредиентов; Водка и Калуа (прокрутите вниз до карты рецептов, чтобы узнать количество).

Откуда появился Черный Русский?

Черный русский — напиток, который был изобретен в конце 1940-х годов джентльменом по имени Гюстав Топс.В нем используется один из самых популярных в мире спиртных напитков; всемогущий Калуа. Вы можете легко заменить кофейный ликер другой марки, но, учитывая, что Калуа является наиболее часто используемым, я буду рекомендовать его в этом рецепте. Я также лично не знаком с какими-либо альтернативами Kahlua, но не стесняйтесь отмечать некоторые в комментариях, если у вас есть какие-то рекомендации.

Как сделать черный русский

Чтобы сделать Black Russian, вам понадобятся два ингредиента; Калуа и водка.Смешайте количество, указанное в рецепте ниже, со льдом в бостонском шейкере и встряхивайте, пока шейкер не станет холодным на ощупь. Затем вы нальете лед в старинный бокал и подадите.

В чем разница между черным русским и белым русским?

Разница между Black Russian и White Russian заключается просто в добавлении сливок в смесь и небольшом изменении количества. Оба напитка изготовлены из стекла одного и того же стиля; старомодное стекло; и подаются со льдом.

Сколько калорий в черном русском?

Этот напиток содержит примерно 220 калорий (количество будет зависеть от количества и типа употребляемого алкоголя). Я рассчитал это на основе количества, указанного ниже, и конкретно с использованием водки и калуа.

Черные русские вариации

Существует довольно много вариантов этого коктейля, о которых я расскажу ниже.

Колорадский бульдог
Колорадский бульдог — это разновидность черного русского, состоящая из равных частей водки, калуа и сливок, которые затем выливаются на лед и заливаются колой.
Black Magic
Коктейль Black Magic тоже похож на «Черный русский». Его получают путем смешивания 1 унции водки, калуа и & frac13; унция лимонного сока подается со льдом.
Коричневый русский
Коричневый русский — это вариант, в котором в равных частях используются водка, крем-де-какао, сливки и шоколадный сироп.
White Russian
White Russian — наиболее распространенный вариант, который готовится из равных частей водки, калуа и сливок, взболтанных и залитых льдом.

Еще несколько отличных коктейлей, которые стоит попробовать

Секс на пляже Коктейль
Шоколадный кофе со льдом и шипами
Как приготовить коктейльный напиток Cosmopolitan

Надеюсь, вам понравится!

Мистер Сорока (Майк)

ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ к Доске РЕЦЕПТОВ КОКТЕЙЛЯ и не забудьте СЛЕДОВАТЬ ЗА МНОЙ НА ПИНТЕРЕСТЕ!

Благодаря рекламе на этом веб-сайте читатели The Kitchen Magpie теперь спонсируют 2 семей в месяц через Edmonton Food Bank.Узнайте, как вы можете помочь здесь.

Научитесь готовить, как кухонная сорока

The Prairie Table

Ужины, пикники и светские вечеринки: рецепты, привлекающие внимание публики

Узнать больше

Смешайте ингредиенты в шейкере со льдом.
Встряхивайте, пока шейкер не станет холодным на ощупь.
Вылейте лед в старинный бокал и подавайте.

Пищевая ценность может отличаться.

калорий: 228 ккал, углеводов: 13 г, натрия: 2 мг, сахара: 13 г

Все калории и информация основаны на калькуляторе стороннего производителя и являются приблизительными. Фактическая информация о питании будет зависеть от используемых брендов, ваших методов измерения, размеров порций и т. Д.

Сделал этот рецепт?

Поделитесь фотографией того, что вы сделали, в Instagram или Facebook и отметьте меня @thekitchenmagpie или хэштегом #thekitchenmagpie.

Пожалуйста, оцените этот рецепт в комментариях ниже, чтобы помочь своим коллегам-поварам!

Вкусный черный русский рецепт (легкий и впечатляющий!)

Может быть, вы видели Black Russian в меню коктейлей в вашем любимом баре.Может быть, вы ищете низкокалорийную версию знаменитого White Russian. Или, может быть, вы просто хотите попробовать вкусный и уютный коктейль сегодня вечером!

Что бы вы ни искали, мы уверены, что вам понравится домашний Black Russian. Вот простой рецепт Black Russian, а также советы по завариванию и простые способы персонализировать свой напиток.

Что такое черный русский?

Black Russian — простые коктейли с удивительно сложным вкусом. Они сделаны из водки и кофейного ликера, как Калуа, а название происходит от темного цвета ликера.Белый русский гораздо более известен, но на самом деле это вариация оригинального черного русского.

Этот коктейль восходит к 1940-м годам, когда бармен в Брюсселе по имени Гюстав Топс приготовил его для американского посла. Это восхитительный зимний коктейль, идеально подходящий для уютной ночи дома или впечатляющий послеобеденный напиток для гостей, любящих кофе.

Черный русский рецепт (с домашним кофейным ликером)

Все, что вам нужно, чтобы приготовить коктейль «Черный Русский» в домашних условиях, — это несколько простых ингредиентов! По нашему рецепту мы собираемся приготовить собственный кофейный ликер, но вы также можете купить Калуа в магазине спиртных напитков.Черный русский — это кофейный ликер из одной части на две части водки. Подавайте его со льдом, добавив немного сливок или колы, если хотите.

Время приготовления 3 минуты

Время приготовления 5 минут

Общее время 8 минут

Напитки для курсов

Кухня Американская

Порций 1

Калорийность 100 ккал

Оборудование

Кастрюля
Кувшин для каменщика
Бокал для коктейля
Ложка

Ингредиенты

Кофейный ликер

1 стакан сахарного песка
1 стакан светло-коричневого сахара
2 стакана воды
2 столовые ложки растворимого кофе
1 капля ванильного экстракта
2 стакана водки или рома по вкусу

Черный Русский коктейль

Ice
2 унции водки
1 унция кофейного ликера или Kahlua
Густые сливки или кола по желанию
Вишня мараскино по желанию

Инструкции

Приготовьте кофейный ликер.

Варите воду, коричневый и белый сахар в кастрюле на среднем огне в течение 5 минут.
Снимите с огня и добавьте растворимый кофе. Тщательно перемешайте и дайте смеси остыть.
Перелейте смесь в банку и добавьте водку или ром и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте или хорошо встряхните банку.
Вы можете сразу же пить кофейный ликер, но вкус улучшится, если вы оставите его постоять.Оставьте кофейный ликер в темном помещении с комнатной температурой от 10 дней до двух недель.

Сделайте коктейль.

Добавьте лед в стакан для коктейлей.
Налейте одну унцию кофейного ликера и две унции водки.
Энергично перемешайте, чтобы ингредиенты смешались и охладились.
Затем добавьте немного сливок или колы, если хотите смягчить вкус. Вишня из мараскино тоже может стать прекрасным гарниром.Наслаждаться!

Питание

Калорий: 100 ккал

Ключевое слово Black Russian, кофейный коктейль

Black Russian Советы и настройки:

Теперь у вас есть базовый процесс Black Russian. Но что, если вы захотите немного его изменить? Вот наши предложения:

Калуа и домашний кофейный ликер

Приведенный выше рецепт предполагает приготовление кофейного ликера в домашних условиях. Это удивительно простой процесс, который дает впечатляющий вкус и также экономит вам кучу денег.

Домашний кофейный ликер

Кофейный ликер удивительно легко приготовить дома — все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов и неделя или две отдыха!

Попробуйте этот вкусный рецепт!

Но если вы не хотите ждать 10 дней, пока аромат разовьется, купленный в магазине Kahlua — отличный вариант. Калуа — мексиканский ликер, приготовленный из рома, сахара и кофе, и он вкусен и по многим другим рецептам.

СМОТРИ ТАКЖЕ: Раф Кофе (Русский кофе): рецепт и советы

Гарниры

Классический черный русский состоит только из двух частей: водки и кофейного ликера.Но вы также можете добавить немного сливок или наполнить оставшуюся часть стакана кока-колой. Добавление сливок превратит вашего черного русского в белого русского, а когда вы добавите газировку, напиток называется Колорадский бульдог. Нам также нравится добавлять вишню мараскино для гарнира уровня бармена. Вы даже можете почувствовать себя в баре отеля, а не в гостиной!

Итог

Надеемся, вам понравится ваш Black Russian! Этот коктейль очень сложный и ароматный, но в то же время его легко приготовить.Так что забудьте о высоких ценах в местном коктейль-баре и попробуйте приготовить этот вкусный кофейный коктейль дома. Вы никогда не сможете вернуться!

ЧТЕНИЯ:

Александров, Владимир: 9780802122292: Amazon.com: Книги

Одна из «10 лучших биографий: 2013 год» — Список книг «Лучшая книга месяца» в истории за март 2013 года — Amazon.com

«Научная книга месяца», май 2013 — Сумка с книгами (Великобритания)

«[Эта книга] кричит, чтобы быть русским Мулен Руж ; это будет лишь вопросом времени, когда мы увидим Томаса на большом экране.Его жизнь, безусловно, была достаточно большой, чтобы заполнить одного ». — The Daily Beast

« Благодаря огромным архивным исследованиям, исторической науке и кропотливой реконструкции из вторых рук, [Александров] нарисовал трогательный и яркий портрет замечательного американца ». San Francisco Chronicle, ведущий обзор

« Всегда приятно открыть для себя любую сказку, которая захватывает вас с первой страницы и ведет по закоулкам истории.. . Эта биография течет, как и любой роман, наполнена приключениями, романтикой и драматизмом. Написание и исследование исключительны, и читатель будет в восторге. . . Настоятельно рекомендуется ». — Общество исторических романов.

«Захватывающий рассказ о пересечении границ и преодолении истории, столь же красочный, сколь и невероятный. »
Стейси Шифф, обладательница Пулитцеровской премии, автор бестселлера New York Times Клеопатра: A Жизнь

«Эта хорошо написанная книга об одном из самых очаровательных чернокожих мужчин современности.Как и Джек Джонсон, Фредерик Томас был блестящим, гордым и амбициозным чернокожим, который испытал на себе вершины успеха и всю глубину неудач на чужбине. Не пропустите эту великолепную работу! »
Корнел Уэст , общественный интеллектуал, автор книги Race Matters , Богатые и остальные из нас (с Тэвисом Смайли)

« Как читатель, Я был очарован этой хорошо написанной историей. Как писатель, я завидовал Владимиру Александрову за то, что он открыл такого замечательного человека, чья жизнь, как триумфальная, так и трагическая, охватывает континенты, войны и революции, и которого, кажется, никто раньше не замечал.Необыкновенная и захватывающая книга ».
Адам Хохшильд, отмеченный наградами автор бестселлера« Нью-Йорк Таймс »« Конец всем войнам: история лояльности и восстания, 1914-1918 гг. »

« Увлекательная история культуры столкновение и исторические изменения, исследованные с энергией и написанные с воодушевлением ».
Энн Эпплбаум, обладательница Пулитцеровской премии, автор международного бестселлера« Гулаг: история »

продолжительность жизни.С энергией писателя. . . Александров отправляется в путешествие по довоенным Миссисипи, Лондону, Парижу, царской России и большевистской революции, заканчивая декадентским Константинополем ».
Джон Бейли, автор книги« Потерянная немецкая рабыня »

« В Черный Русский язык , Владимир Александров рассказывает тщательно исследованную и ярко написанную историю одного из самых необычных персонажей в истории афроамериканцев. Александров ловко воплощает в жизнь череду сложных сред в США, Франции, России и Турции, в которых Фредерик Брюс Томас добился как своих невероятных успехов, так и своих навязчивых поражений.Это история, которую стоит запомнить ».
Арнольд Рэмперсад, отмеченный наградами и самый продаваемый биограф Ральфа Эллисона, Лэнгстона Хьюза и Джеки Робинсона

« Эта правда еще более странна, чем вымысел, подчеркивается историей Фредерика Брюса Томас. Владимир Александров умело раскрывает все взлеты и падения на невероятном жизненном пути Томаса «.
Элизабет Даулинг Тейлор, автор бестселлера New York Times Раб в Белом доме

» Как внучка семье, сбежавшей из России из-за большевистской революции, я прочитал The Black Russian за один присест.Владимир Александров не просто рассказал историю о забытом человеке, он соткал завораживающий гобелен из жизни Москвы до Октябрьской революции. Читателю предлагается уникальное место в первом ряду московского дореволюционного бомонда и потрясающий побег за несколько дней до прихода к власти большевиков. Маловероятное восхождение Фредерика Томаса от парня с фермы Миссисипи до московского импресарио — это удивительная история с самыми американскими темами: упорство и самовнушение ».
Ольга Андреева Карлайл, автор книги Солженицын и Тайный круг

« Владимир Александров представляет мощное противоречие с традиционной историей Великой миграции чернокожих с юга, массово мигрирующих на север в течение десятилетий после Гражданской войны.. . . Собирая факты из истории Томаса, Александров в ярких подробностях описывает политические, финансовые и эмоциональные взлеты и падения невероятной жизни этого человека ».
Карла Л. Петерсон, автор книги Black Gotham : Семейная история афроамериканцев в Нью-Йорке девятнадцатого века
Об авторе
Владимир Александров получил докторскую степень по сравнительной литературе в Принстоне.Он преподавал русскую литературу и культуру в Гарварде, прежде чем переехать в Йель, где он является Б.Е. Бенсингер, профессор славянских языков и литератур. Он является автором книг о Белом, Набокове и Толстом, а также опубликовал множество статей по различным другим русским писателям и темам.
Рецепт классического русского черного коктейля
Коктейль «Черный Русский» — классический водочный коктейль с насыщенным вкусом темного кофейного ликера. Только эти два простых ингредиента. Просто налейте и перемешайте.Так хорошо!
Я фанат сладких коктейлей. Черный русский на мой вкус крепковат. Особенно, если они изготовлены в соответствии со спецификациями IBA. Много водки и немного калуа.
Большинство рецептов этого напитка проходят несколько менее строгую проверку. Мой использует всего 2 унции. водки на каждую унцию. Калуа. Даже это для меня сильно.
Однако моей сестре это нравится. Итак, этот пост с коктейлями для нее. И для тебя.
Черный Русский Два Пути:
Посмотрите, как я делаю рецепт коктейля Black Russian в ДВУХ версиях на видео.По традиционному рецепту получается коктейль с глубоким ароматом с сильными нотками водки и кофе с оттенком рома из ликера калуа.
Я сделал свою личную версию, которую назвал Twisted Black Russian. Если вы любите кофе и ваниль…
Twisted black russian — это восхитительная смесь холодного пива, ванильной водки и калуа, смешанных вместе в кофейный коктейль. В моем доме это большой успех.
Традиционный чернокожий русский — личный фаворит моих сестер.Ей нравится крепкий алкоголь. Я более легкий. Ага, я.
Больше напитков Калуа:
Если вы хотите более вкусных способов использовать свою бутылку кофейного ликера калуа, взгляните на этот коктейль. Все вкусные напитки калуа.
История Черного Русского:
История Black Russian началась в баре, как и большинство коктейлей. Я уверен, что у всех барменов есть свои собственные способы приготовления. Вот как начался брак водки и калуа.
Согласно WikiPedia:
«Эта комбинация впервые появилась в 1949 году и приписывается Гюставу Топсу, бельгийскому бармену, который создал ее в отеле Metropole в Брюсселе в честь Перле Места, тогдашнего посла США в Люксембурге. ( У нее была очень яркая тусовочная жизнь с множеством известных людей).
Этот коктейль обязан своим названием использованию водки, типичного русского спирта, и черноты кофейного ликера.”
WikiPedia
Вот и все. Вы найдете традиционный черный русский коктейль почти в любом баре или коктейль-баре. Это популярный колодезный напиток.
Калуа и водка — отличные помощники. Все началось с Black Russian, сделанного в качестве фирменного напитка для вышеупомянутой Perle Mesta. Она была очень популярной хозяйкой среди богатых и влиятельных.
В конце концов кто-то решил немного смягчить его кремом и так… Белый Русский.А сейчас разновидностей этого напитка безгранично. Включая мой кофейный напиток Twisted Black Russian.
Добавьте спирт и перемешайте.
Стекло:
Черные русские традиционно изготавливаются из старинного стекла. Любые короткие 10 или 12 унций. такие стаканы для виски или скотча подойдут.
Используйте ОЧЕНЬ мягкую водку для хорошего черного русского. Вы потратите немного больше, но результат того стоит.
Черный Русский Рецепт:
Стандартный рецепт содержит пять частей водки на две части кофейного ликера в соответствии с ингредиентами, указанными IBA. ВАУ. Это МНОГО алкоголя в одном коктейле .
Большинство рецептов, которые я вижу, похожи на мои. Кажется, популярная пропорция.
Я использую смесь из двух частей водки и одной части кофейного ликера, и это нормально. Это отлично!
Приобретите для этого напитка качественную водку. Чем плавнее, тем лучше.
Если вы любите больше водки, не стесняйтесь, но смотрите ее. Один из них сильно ударит по вам в «счастливый час».
Черный Русский напиток Состав:
Классический Black Russian — коктейль из водки и кофейного ликера.Только эти два ингредиента.
Skyy водка (или другая высококлассная гладкая водка)
kahlúa ром и кофейный ликер
Старомодный стакан, наполовину наполненный льдом.
Налейте лед в стакан для виски наполовину, залейте его спиртом, перемешайте мешалкой для коктейлей и сразу подавайте.
Время подготовки: 3 минуты
Общее время: 3 минуты
Коктейль «Черный Русский» — классический темный водочный коктейль с насыщенным вкусом кофейного ликера.
Состав
2 унции водки (используйте водку высокого качества)
Калуа 1 унция
Инструкции
Положите лед наполовину в старинный бокал.
Добавьте водку.
Полейте Калуа сверху.
Перемешайте мешалкой для коктейлей.
Подавайте сразу же.
Информация о питании
Урожайность
1 коктейль
Размер порции
10 унций.
Сумма на порцию Калорий 343 Всего жиров 0 г Насыщенных жиров 0 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 0 г Холестерина 0 мг Натрия 6 мг Углеводы 22 г Волокна 0 г Сахар 22 г Белков 0 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram
.