Британец вискасный: Серебристый табби окрас британских кошек (Британцы вискас): фото, стандарт породы. Серебристые табби (вискас) британские кошки, коты, котята: виды окрасов табби. Британцы вискас

Серебристый табби окрас британских кошек (Британцы вискас): фото, стандарт породы. Серебристые табби (вискас) британские кошки, коты, котята: виды окрасов табби. Британцы вискас

Skip to content

+375-44-7-222-444 (Viber, WhatsApp, Telegramm)

 

Серебристый табби окрас британских кошек чаще называют окрасом «вискас», все потому, что излюбленный окрас часто фигурировал в рекламах корма.

Британская короткошерстная кошка серебристый табби: разновидности рисунка окраса

Британская короткошерстная кошка, серебристый табби окрас (британцы окраса вискас), делится на несколько подвидов:

• тикированный;
• пятнистый;
• полосатый;
• мраморный.

Британские коты окраса вискас: виды окраса

У британских котов окраса вискас основной тон – серебристый, а вот рисунок может быть выполнен в различных цветах шерсти. Окрасы британских кошек серебристый табби имеют в кодировке букву s (silver), которая добавляется после основного цвета окраса.

Британцы вискасного окраса (британцы серебристый табби) могут быть следующих видов:

• черные серебристые тикированные/пятнистые/полосатые/мраморные BRI ns 25/24/23/22;
• голубые серебристые черные серебристые тикированные/пятнистые/полосатые/мраморные BRI as 25/24/23/22;
• лиловые серебристые черные серебристые тикированные/пятнистые/полосатые/мраморные BRI cs 25/24/23/22;
• шоколадные серебристые черные серебристые тикированные/пятнистые/полосатые/мраморные BRI bs 25/24/23/22;
• циннамон серебристые черные серебристые тикированные/пятнистые/полосатые/мраморные BRI os 25/24/23/22;
• фавн серебристые черные серебристые тикированные/пятнистые/полосатые/мраморные BRI ps 25/24/23/22;
• красные серебристые черные серебристые тикированные/пятнистые/полосатые/мраморные BRI ds 25/24/23/22;
• кремовые серебристые черные серебристые тикированные/пятнистые/полосатые/мраморные BRI es 25/24/23/22;
• черепаховые серебристые тикированные/пятнистые/полосатые/мраморные BRI 25/24/23/22;
• биколор серебристые тикированные/пятнистые/полосатые/мраморные BRI 25/24/23/22;
• серебристые колор-пойнты тикированные/пятнистые/полосатые/мраморные BRI 25/24/23/22.

Британцы окраса вискас (британцы серебристый табби): стандарт окраса

Британцы окраса вискас независимо от рисунка на шерсти должны следующие элементы в окрасе (исключение составляет тикированный окрас):

• буква «М» на лбу;
• замкнутые/незамкнутые «ожерелья» на груди;
• полосы на лапках;
• кольца на хвосте;
• один или два ряда пятен на животе;
• обязателен контрастный рисунок на спине;
• светлое пятнышко на каждом ухе с внешней стороны;
• подводка глаз и носика в тон основного цвета.

Серебристые британцы табби в окрасе основаны на ярком серебре с сероватым оттенком – как настоящее серебро. Бракуются пятна или крап желтого цвета.

Цвет глаз у британской кошки вискас (британец окрас табби) может быть медовый, оранжевый, медный или зеленым. Британская кошка серебристый табби, имеющая зеленый цвет глаз ценится дорого, так как является большой редкостью среди британцев. Зеленый цвет прокрашен не так интенсивно, как у золотых кошек, хотя и носят довольно яркий и насыщенный цвет.

Британские котята окраса вискас

Британские котята окраса вискас могут родиться только от родителей данного окраса или его носителями. Котенок британец вискас (серебристый табби/тэбби) уже с рождения должны иметь достаточно контрастный рисунок. Нужно помнить, что со временем окрас вискас британских кошек «размывается» с ростом котенка, поэтому, например, из полосатого может получиться пятнистый окрас. Полностью серебристый табби окрас (вискасный) британских кошек формируется к году.

---

---

ПРОДАЖА КОТЯТ

СМОТРИТЕ ПОДРОБНЕЕ>>>

МЫ В Instagram

Все о кошках

Search for:

Популярные окрасы британских кошек c фото и описанием

Главная » Журнал

Коты и кошки роддом из Англии славятся своими цветами и красками. Они привлекают шелковистой шерстью, похожей на бархат, удивительно богаты красками, тонами. . По стандартам международных фелинологических организаций зарегистрировано более 60 основных окрасов британцев, которые на международных выставках оцениваются от 15 до 25 баллов. Из большого количества красивых, ставших стандартными окрасами британских кошек, выделяются 10 редкой расцветки, которые своей эксклюзивностью, удивительной красоты шерсти, завоевали много поклонников среди любителей британской породы кошек, сделали британцев востребованными и очень ценными.

Какие британские особенности привлекательны заводчиков, покупателей, любителей редких окрасов? Узнать подробности разведения породы, как получить нужный и как выбрать подходящий окрас.

Содержание

1. расцветки британских кошек фото и название
2. Мраморный
3. Вискасный
4. Коричневый
5. Шоколадный
6. Циннамон
7. Персиковый
8. Черепаховый
9.  Тигровый
10. Золотой
11. Серебристый
12. Разведение
13. Как получить нужный окрас
14. Как выбрать подходящий окрас

расцветки британских кошек фото и название

Популярность британской кошки, по распространённому мнению, представляет собой большое, упитанное животное с милой физиономией и удивительной шерстью серо дымчатых, голубых тонов.

Это не совсем так, выведено более 60 расцветок, из которых по своей оригинальности, редкому сочетанию цветовой гаммы шерсти, поклонники выделяют 10 особо востребованных.

Мраморный

Мраморный британский кот цвета табби напоминает шубки животных из стран Азии и Африки. Выглядит мраморный британец роскошно, в усовершенствовании тонов принимали участие многие селекционеры и фелинологи. Основные характеристики шерсти у британской мраморной кошки представлены в таблице.

Таблица №1. Характеристика мраморной кошки

Вискасный

Вискасный британский кот относится к разновидности табби, имеет бело серебристый мраморный окрас с орнаментом выраженным темносерым или чёрным рисунком.

Свое название этот вид получил благодаря симпатичному британскому котику снятого в популярной рекламе «Вискас». У многих телезрителей маленький британец стал популярным из-за красивой запоминающейся раскраски.

Таблица №2. Характеристика мраморной кошки «Вискас»

Коричневый

Окрас британской коричневый колор пойнт кошки ещё называют «гималайским». Всё туловище имеет светлый тёплый тон, отметины окрашены в тёмно-коричневый цвет. Тёмный коричневый тон отдельных частей тела, мордочки, ушей, хвоста и лап отличительная черта окрасов колор-пойнт в сочетании со светлым окрасом корпуса животного.

Таблица №3. Характеристика колор-пойнт коричневой кошки.

Шоколадный

Британские шоколадные кошки имеют насыщенный глубокий окрас. Ещё их именуют гаваной, каштановыми, за тёмный шоколадный тон шерсти. С таким цветом от молочного до тёмного шоколадный британец очень ценится на выставках, его с удовольствием приобретают заводчики и любители кошек. Британец шоколадной окраски имеет одну особенность, его настоящий тон определяют в полуторагодовалом возрасте. По шоколадному новорождённому британцу, коту трудно сказать, какой у него будет цвет с возрастом.

Таблица №4. Характеристика шоколадной кошки.

Циннамон

Британец с окрасом циннамон или цвета корицы, из редких животных с таким колором. Новый вид официально признан по системе WCF только в 2006 году. Необычный вид шерсти кошек с медными переливами и более светлым тоном, чем шоколадный, придали циннамон британецам большую популярность, но встретить на выставках или пробрести чрезвычайно тяжело.

Таблица №5. Характеристика кошки циннамон

Описание Характеристика окраса Особенности.

Персиковый

Кремовый британец с нежным персиковым окрасом ещё именуют бежевыми из-за очень светлой, однородной по составу шерстью, где все вопросики прокрашены и имеют ровный тон от основания до кончиков.  Кремовые британцы своим нарядным окрасом, похожи на  персик.

Таблица №6. Характеристика персиковой кошки.

Черепаховый

Британская черепаховая кошка, этот уникальный окрас  называют торти. Самый разнообразный по цветовой гамме шерстью. Палитра состоит из двух групп: красной и чёрной, имеет до восьмидесяти самых разнообразных вариантов. Британка черепаховой окраски, допустима только у кошек. Черепаховый британец с такой шерстью при рождении имеет генетическую аномалию– мозаицизма.  Коты британцы с черепаховым окрасом всегда бесплодны.

британская черепаховая кошка фото:

Таблица №7. Характеристика кошки черепаховой кошки.

 Тигровый

Британские кошки с тигровой окраской имеют рисунки на шерсти характерные для диких животных. Такие британцы похожи на маленьких тигрят. Табби с рисунками имеют на лбу отличительную букву типа «М», шерсть с полосами, пятнами, кольцами на теле, лапах и хвосте. Узкие полосы на туловище после 2-лет могут терять непрерывность, изменять окрас на леопардовый.

Таблица №8. Характеристика тигровой кошки.

Золотой

Золотистый окрас у британцев практически не встречается в чистом виде. Их называют золотистой шиншиллой, у них шерсть на 1:8 запудрена золотистым налётом Кошки с таким окрасом самые дорогие в этой породе. На морде тёмная подводка глаз и носа, а подушечки лапок черные.

Таблица №9. Характеристика кошки золотой кошки.

Серебристый

Серебристых британцев называют шиншиллами из-за белого окраса с напылением цвета на кончиках. Важное значение для соответствия стандарту, имеет окрас на лапах, грудной части тела и хвосте.

Таблица №10. Характеристика серебристой кошки.

Разведение

Особенности разведения британской породы кошек в том, что британец развивается быстро, к 12-месяцам приобретает крупные размеры и физические параметры отличные от возрастных признаков других пород. Готовность к случке и половое созревания проявляются рано к 7-9 месяцам, у каждой котёнка этот период наступает индивидуально.

Выбирают время для случки, когда британка кошка окрепла, но только при достижении не менее 10-месячного возраста. Ранняя беременность, роды заканчиваются осложнениями, болезнями. Затягивать с размножением тоже не рекомендуют, оптимальный период для вязки до 1.5 лет. После двух лет кошки часто отказываются от случки, не идут на контакт с котом.

О готовности к размножению британка подскажет своим поведением, характе́рными признаками:

• проявляет к хозяину чрезмерную ласку;
• настойчиво требует внимания и поглаживания;
• встаёт в необычную позу с сильным прогибом спины;
• передвигается странно, делает упор на задние лапы с подниманием бёдер;
• подрагивает хвост и зад туловища;
• часто вылизывает место под хвостом;
• громко мяукает, особенно по ночам;
• издаёт непривычные для уха звуки.

Ветеринары не рекомендуют применять для снятия признаков течки специальные купирующие препараты и противозачаточные средства. В дальнейшем это может негативно сказаться на здоровье британки, привести к гормональным сбоям и онкологии.

Перед случкой кошку подготавливают:

1. По родословной выбирают партнёра для кошки, чтобы в результате успешной дружбы между ними получился качественный помёт британских котят с шерстью в соответствии с выбранным стандартом.
2. Получают информацию о коте производителе, имеются ли у предыдущего потомства котят генетические заболевания, отклонения по цвету шерсти.
3. Перед размножением кота и кошку осматривает ветеринар. По возможности он исправляет возможные дефекты и заболевания. Фиксирует в паспорте выявленные, неустраненные отклонения от стандарта. Больных особей с блохами и глистами до случки не допускают.
4. При осмотре устанавливают способность кота-претендента передать британке генетический набор, является ли кот препотентным.
5. Для устранения обоюдных претензий перед случкой владельцы животных заключают договор, в котором отражают выявленные отклонения, предоставляют копию кошачьей родословной.

Как получить нужный окрас

Для получения в результате размножения помёта котят, желанного цвета шерсти, рекомендуют соблюдать правила разведения:

1. Не вяжут британцев, находящихся в близкородственных связях, при имбирдинге котята рождаются со всевозможными физиологическими отклонениями. Подбирают для вязки своего питомца партнёра той же породы, но со стороны.
2. Скрещивают животных только одной британской породы. Международными стандартами заводчиков вязки разных пород запрещены, котята не будут признаны британцами.
3. Для получения определённого окраса перед вязкой животных внимательно изучают по родословной данные о партнёре для своего питомца. Наиболее распространены голубые британцы, поэтому легче подобрать в партнёры (партнёрши). В результате размножения:

• двух голубых британцев будет помёт голубых котят;
• голубой с шоколадным окрасом получают чёрное потомство;
• голубой с кремовым рождаются кремовые или британский колор пойнт, голубой с кремовым.

1. Для получения более конкретного результата вязки обращаются за помощью к профессиональным заводчикам или в клуб британских кошек своего региона.
2. Перед первой вязкой питомца в возрасте до года получают консультацию у ветеринара. Убеждаются, что у партнёров по случке нет генетических дефектов и болезней, проставлены все необходимые прививки.
3. Для размножения может понадобиться не один день, особенного, если для одного из партнёров это первая случка.

Как выбрать подходящий окрас

Владелец при спаривании любимца стремится к сохранению чистоты вида с нужным окрасом. Для получения желаемого цвета британца изучают рекомендации и правила фелинологов.

1. Сплошные, однотонные, солидные окрасы. Они образуют две группы с основными цветами: чёрным и красным. Производные от них называют разбавленными (шоколадный; циннамон; золотой; серебристый, персиковый). Они отличаются:

• однородным, от основания до кончиков окрашиванием шерстинок;
• все части тела, конечности, уши, грудь, живот без видимых следов узора;
• появление пятен, вкрапления белых шерстинок, пигментация носа и лап не допускаются.

2. Мраморного, табби окраса британца (персиковый; черепаховый; тигровый), характеризуют:

• чёткий рисунок без размытия с плотным цветом;
• широкие полосы от головы до хвоста;
• на хвосте 2-3 опоясывающих ободка;
• Ожерелье на шее в несколько замкнутых колец.

Аномалиями мраморного окраса у британцев, приводящие к браку породности по стандарту, считают:

• излишний контраст полос к фону;
• растушёванность, размытость узора на рисунке;
• слишком широкие полосы в избыточном количестве;
• разорванность полос, образуются пятна.

Очаровательные плюшевые британские кошки 10 эксклюзивных, редких окрасов пользуются популярностью у любителей породы и занимают золотые медали на конкурсах и выставках в нашей стране и во всём мире.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

11 лучших английских брендов виски (обновлено в 2023 г.)

Последнее обновление: 29 декабря 2022 г., Лидия Мартин

Шотландский скотч может быть ведущим производителем виски в мире, но не единственным. Есть также английские бренды виски, которые начали появляться в последние несколько лет, например, London Distillery Company. Это первая за долгое время винокурня в Лондоне, производящая английский и ржаной виски.

В этой статье перечислены другие производители английского виски, от односолодового до однозернового, независимо проверенные нашей группой экспертов.

Содержание

11 лучших английских брендов виски (обязательно попробуйте)

1. Adnams

Этот бренд производил пиво с 14 века. Но в 2013 году их джин Copper House получил награду «Лучший джин мира» на Международном конкурсе вин и спиртных напитков, что побудило компанию заняться производством виски.

Винокурня Adnams с гордостью вышла на рынок виски в 2014 году, выпустив односолодовый виски. Весь ячмень, используемый в производстве, поступал из Восточной Англии. Его производители также добавили спирты, которые прошли выдержку в бочках из американского дуба для большей сложности.

Обладает прекрасным ароматом сладости фруктов, ванили и белого сахара. Но вкус имеет большую глубину с ароматами яблок, ягод, киви, вишни и специй корицы.

2. Anno  

В 2015 году Anno Distillery в сотрудничестве с Westerham Brewery выпустили первый виски в графстве Кент. Пивоварня Westerham отвечает за ферментацию, а Anno Distillery в Мардене — за процесс дистилляции.

Смесь выдерживалась в бочках из-под бурбона средней степени обжига в течение следующих нескольких лет, пока винокурня не выпустила спирт во время Всемирного дня виски в 2019 году.. Это был ограниченный выпуск всего около 500 бутылок, что делало его дороже, чем другие бренды.

Имеет бледный вид, прекрасный сладкий карамельный вкус и долгое пряное послевкусие.

3. Cotswold 

Дэн Сзор основал завод Cotswolds Distillery в 2014 году, в том же году, когда они также начали производить односолодовый виски Cotswolds с использованием местного ячменя. В 2017 году завод Cotswolds Distillery выпустил первый в регионе виски после выдержки в ранее заполненных бочках из американского дуба.

Каждая бутылка односолодового виски Cotswolds источает мягкий фруктовый аромат с тонкими пряными зерновыми нотками. Вы можете ощутить красивую текстуру и мягкость с первого глотка, которые переходят в ароматы сладких цитрусовых, темного сахара и специй для выпечки.

4. Filey Bay 

Filey Bay — бренд компании Spirit of Yorkshire Distillery, выпущенный в 2016 году в бутылке объемом 700 мл с содержанием алкоголя 46%. Дистилляторы компании обратились за советом к легенде индустрии, доктору Джиму Свону, чтобы тот помог им создать первый односолодовый виски Йоркшира.

Производство комбинированных колонных и кубовых виски, выдержанных в бочках из-под хереса и бурбона. Бочки придают виски более ароматный профиль.

Имеет запах тропических фруктов с оттенком ежевики, свежего солода и цедры апельсина. Вкус сливочный, с богатым ванильным вкусом и легкой ноткой коричневого сахара, но шот заканчивается пекарскими специями и дубовым послевкусием.

5. Forest Whisky 

Несмотря на то, что этот лесной ликеро-водочный завод в Маклсфилде наиболее известен производством джина Forest, он также предлагает один из лучших английских виски в отрасли. Дистилляторы смешивали 100% солодовый виски выдержкой не менее восьми лет, а затем доводили спирт в 50-летней бочке из-под хереса Олоросо.

Он поставляется в бутылках из черного английского фарфора, покрытых настоящим золотом, что делает его интересным дополнением к вашему винному шкафу.

Как только вы откроете бутылку, вас встретит нежный и доминирующий сладкий запах шоколада, ванили, карамели и сливочного крема. У него восхитительный вкус с нотками дуба, засахаренного апельсина, ириски и шоколада, уравновешенный специями для выпечки и черным перцем.

6. Gulliver’s 

Вдохновленный своим вымышленным тезкой, Сэмюэл Гулливер исследовал различные места в поисках лучших спиртных напитков и вин. В конце концов, в 1747 году он основал свою компанию по производству виски.0003

Gulliver’s 47 — односолодовый виски, произведенный спустя восемь поколений Стюартом Гулливером, потомком Сэмюэля. Его перегоняет The English Whiskey Company в Норфолке и выдерживает в бочках из-под бурбона на винокурне Jim Beam Distillery.

Насыщенный аромат поджаренного дуба, хлеба с корицей и ванильного бисквита, затуманенный запахом торфяного дыма. Он привносит фруктовый и цветочный вкус во рту и заканчивается небольшим вкусом масла и подгоревших тостов.

7. Оксфордский ремесленный ликеро-водочный завод

В июле 2017 года Том Николсон основал Oxford Artisan Distillery, чаще всего называемую TOAD, расположенную в Южном парке Оксфорда. Винокурня берет на себя обязательство создавать уникальные бутылки для крепких спиртных напитков, разрабатывая и производя перегонные кубы, вдохновленные заводом по производству рома.

Винокурня также использует старинные традиционные сорта ржи, ячменя и пшеницы, выращенные экологически безопасным способом в радиусе 50 миль от района TOAD. Он предлагает бутылку 500 мл Oxford Artisan 3-Year с крепостью 50% для их однозернового виски.

Виски имеет знакомый аромат перечных специй и вкус хлеба на закваске, масла и травяных ноток.

8. Sacred Peated English Whisky

Этот виски является продуктом лондонской винокурни Sacred Spirits Distillery, основанной в 2008 году Яном Хартом. Он имеет полный контроль над каждым этапом производства этого продукта, и он также решил использовать вакуумную дистилляцию вместо обычных методов дистилляции.

Этот отмеченный наградами английский виски с торфом имеет крепость 48% и насыщенный ореховый вкус. Его насыщенный, густой и порочный профиль является результатом выдержки виски в бывших в употреблении бочках из-под бурбона и доработки в бочках из-под хереса.

Название предполагает хорошо сбалансированный дымный вкус с интенсивным шоколадным вкусом и сладостью хереса во вкусе.

9. The English Whiskey Co.

Это первая зарегистрированная винокурня в Англии более чем за столетие [1]. Компания начала дистилляцию в 2006 году на заводе St. George’s Distillery, расположенном в Норфолке и основанном Джеймсом Нельстропом.

А в декабре 2009 года The English Whiskey Company начала выпуск впечатляющего виски из местного ячменя и других ингредиентов из Англии. Их виски Triple Distilled Whisky, разлитый в бутылки крепостью 46%, является победителем в категории на World Whiskeys Awards и даже получает признание в «Библии виски» Джима Мюррея.

Легкий и нежный напиток с ароматными нотами сгущенного молока и аниса. Вкус имеет сбалансированный вкус ириски, горького темного шоколада и ванильного заварного крема.

10. Винокурня Lakes 

На границе с Шотландией винокурня Lakes находится на ферме рядом с Озерным краем, Камбрия. Помимо Whiskymaker’s Reserve, винокурня Lakes также производила стальные капоты. Это инновационный ликер и первое в мире сочетание шотландского солода и английского односолодового виски [2].

Вкусный сливочный спиртной напиток, признанный World Whiskeys Awards в 2019 году «Лучшим английским купажированным солодом (без указания возраста)». Виски обладает насыщенным вкусом с нотками имбиря, мускатного ореха и ванили, окутанными сладким, успокаивающим древесным дымом.

11. The Norfolk Nog

Однозерновой виски — еще одно интересное предложение от The English Whiskey Company. Помимо выпуска односолодовых виски, компания также перегоняла зерновые ликеры и виски под маркой «Норфолк» на заводе St. George’s Distillery.

Norfolk Nog — это смесь отмеченного наградами английского односолодового виски и сливок, в результате чего получается восхитительный легкий сливочный вкус. Вы также можете ощутить ноты шоколада и кофе, которые переходят в цитрусовые и тонкие травяные ароматы после того, как жидкость постоит некоторое время во рту.

Что такое английский виски?

Английский виски — ликер, производимый в Англии с использованием сброженного зернового сусла. История производства виски в Англии не так обширна, как в Ирландии или Шотландии. Но есть записи о винокурнях в стране еще с 1700-х годов.

Однако финансово выгодное производство шотландского виски побудило многие винокурни перенести свой бизнес в Шотландию. А в начале 20-го века ликероводочный завод Lea Valley закрылся, ознаменовав вековой сон страны в сфере производства виски.

В последнее десятилетие открытие East London Liquor Company, возглавляемой Томом Хиллсом, и London Distillery Company положило начало возрождению производства виски в столице Англии.

Похожие сообщения :

• Что делает ирландский виски уникальным?
• Является ли бурбон Crown Royal?
• Что такое виски Dough Ball?

Есть ли требование называться английским виски?

Нет, нет никаких требований, чтобы называться английским виски. Вопреки правилам шотландского виски, английские производители виски имеют больше свободы в создании своего спирта. Они могут использовать любые злаки, такие как овес, ячмень, пшеница и рожь, а затем выдерживать смесь в других деревянных бочках, кроме дубовых.

Несмотря на это, компании должны соответствовать определениям, перечисленным в Регламенте ЕС от 2008 года, таким как минимальное содержание алкоголя в бутылках 40% ABV. Также ожидается заявка на географическое указание для защиты продуктов английского виски от дешевого импорта, имитирующего спирт.

Часто задаваемые вопросы

Популярен ли виски в Англии?

Да, виски популярен в Англии. Он входит в число крупнейших потребителей виски в мире, наряду с Японией, Индией, Францией и США [3].

Является ли английский виски таким же, как шотландский виски?

Нет, английский виски — это не то же самое, что шотландский. Оба спирта подчиняются почти одним и тем же правилам, но одно важное отличие заключается в том, что скотч должен использовать только дубовые бочки в процессе выдержки.

Заключительные мысли

Англия предлагает лучший английский виски, несмотря на более чем столетнюю паузу в производстве спирта. Популярность соседних винокуренных заводов, таких как ирландский виски и шотландский виски, заставила англичан в значительной степени полагаться на импорт, а не на местную дистилляцию.

Однако в последние годы индустрия виски в Англии начала возрождаться с открытием новых винокурен в разных частях страны. Список включает в себя винокурню Lakes Distillery, расположенную в Лейк-Дистрикт, Камбрия; Ликерная компания Восточного Лондона в Боу-Уорф; завод Cotswolds Distillery; и Лондонская ликеро-водочная компания.

Ссылки:

1. https://www.forbes.com/sites/felipeschrieberg/2019/04/09/a-quick-guide-to-every-single-english-and-welsh-whisky-distillery /ампер/ 
2. https://www.theguardian.com/travel/2018/dec/19/10-best-uk-new-distilleries-whisky-gin-vodka-tours-tastings
3. https://www.businessinsider.com /the-biggest-whisky-market-in-the-world-2015 

Лидия Мартин

Лидия Мартин родом из Редмонда, штат Вашингтон, где вы найдете одни из лучших коктейль-баров и ликероводочных заводов, которые предлагают отличное сочетание местные напитки. Раньше она работала менеджером бара в Париже и является миксологом-самоучкой, чья страсть к созданию уникальных коктейлей привела ее к созданию Liquor Laboratory. Лидия может за считанные секунды состряпать подлую Маргариту! Свяжитесь с нами по адресу [email protected] или узнайте больше о нас здесь.

Лучший английский виски 2021 | BBC Good Food

Англия может похвастаться традицией дистилляции, которая, как считается, в основном сосредоточена на производстве джина. Виски, тем временем, ассоциируется с Шотландией и Ирландией. Однако в последнее десятилетие или около того несколько смельчаков решили, что Англия также должна быть известна производством виски.

Теперь Англия может похвастаться собственной коллекцией ремесленного виски, дистиллируемого по всей стране. Каждая бутылка имеет свой характер и говорит о терруаре, который отличает английский виски от его более известных собратьев. Лучший английский виски для вас всегда будет зависеть от вашего вкуса и бюджета. Мы собрали некоторые из наших фаворитов – каждый найдет что-то на свой вкус и кошелек.

Лучшие сорта английского виски для покупки в 2021 году

Односолодовый виски Cotswolds (крепость 46%)

Винокурня Cotswolds открыла свои двери в 2014 году и была основана Дэном Зором. Родившийся в Нью-Йорке, Зсор работал в сфере финансов в Лондоне, прежде чем собрать все свои силы и насладиться спокойной жизнью в Котсуолдсе. В конце концов, он решил совместить буколическую негу с любовью к крепким напиткам, а остальное, как говорится, виски.

Весь ячмень, используемый фирмой для производства виски, выращивается в Котсуолдсе, и на каждой бутылке указано название фермы, которая предоставила ключевой ингредиент. Затем ячмень отвозят в Уорминстер, старейшую действующую солодовню Великобритании. Там специалисты используют традиционный процесс солодоращения, переворачивая зерно вручную в течение нескольких дней. Односолодовый виски Cotswolds выдерживается в бочках из-под бурбона и STR из-под красного вина. STR относится к процессу бритья, поджаривания и повторного обжига бочки. В результате получается виски с медом и фруктовыми ягодами на носу, завернутый в марципан. Вкус гладкий, но насыщенный, с яркими апельсиновыми нотками и специями для выпечки.

Больше похоже на это

• Доступен на Amazon, 37,94 фунтов стерлингов

Смесь виски Forest № 11 (крепость 47%) страна. Первоначально ворвавшись на сцену с джином Forest (единственным джином, удостоенным двух отдельных двойных золотых медалей на церемонии вручения наград World Spirit Awards в Сан-Франциско), фирма теперь выпускает свой одиннадцатый купаж виски.

Изготовленная невероятно малыми партиями, эта бутылка представляет собой смесь 100-процентного солодового виски, выдержки каждого из которых не менее восьми лет. Купаж выдерживается в 50-летней бочке из-под олоросо, что придает напитку фруктовый профиль. Одна и та же бочка использовалась для созревания трех предыдущих купажей, а это означает, что дуб выходит на первый план, а не херес. Аромат нежный, в нем преобладают ваниль, масляный крем и оттенок яблока. Вкус следует за ванилью, ложками меда и засахаренных апельсинов, задерживающихся на заднем плане, прежде чем уступить место нежной карамели. Сохраните великолепную керамическую бутылку с ручной росписью и используйте ее как шикарный подсвечник.

• Винокурня Forest, £59,50

The Lakes Whiskymaker’s Reserve No.4 (крепость 52%)

Винокурня Lakes находится в Камбрии, в самом сердце одного из самых любимых национальных парков страны. В центре операции находится производитель виски Дхавалл Ганди, человек, который принимает непосредственное участие во всем процессе, от бондарного дела до розлива.

Низкий и медленный — вот название игры: процесс затирания растягивается, чтобы максимизировать фруктовые ароматы в готовом продукте. Та же цель достигается за счет сверхдлительного процесса ферментации – до 96 часов, этап ферментации на винокурне в два раза дольше отраслевого стандарта.

The Whiskymaker’s Reserve No.4 — виски с невероятно тонкими нюансами — благодаря сложному и тщательно продуманному процессу созревания — в бочках из-под олоросо, Педро Хименеса и красного вина, изготовленных из испанского, французского и американского дуба. В результате получается виски с ароматом сушеных темных фруктов и оттенками марципана с примесью корицы. Вкус наполнен гладким медом, переливающимся с сушеными темными ягодами, жареными орехами и молотым мускатным орехом. Триумф виски.

Английская тройная дистилляция (крепость 46%)

The English Whiskey Co работает на винокурне Святого Георгия. В 2006 году фирма стала первой зарегистрированной винокурней в Англии более чем за столетие. Основанный Джеймсом Нелстропом, сайт начался с бывшего производителя виски Laphroaig Иэна Хендерсона, который руководил работой. Теперь производством занимается бывший пивовар Greene King Дэвид Фитт.

Можно с уверенностью сказать, что Хендерсон хорошо обучил своего преемника. Выражение тройной дистилляции English Whiskey Co стало настоящим хитом, выиграв категорию «Английский односолодовый виски 12 лет и младше» на World Whiskeys Awards и получив впечатляющие 9 баллов.6 в «Библии виски » Джима Мюррея .

Легко понять ажиотаж — это виски, который можно выпить одним глотком. Ультралегкая, ультрагладкая бутылка наполнена нежными летними фруктами на носу. Вкус — облако масла и заварного крема, как бисквит Виктория с начинкой из лимонного крема. Мед ведет к финишу, в котором преобладает растянутая ириска.

Gulliver’s 47 (крепость 47%)

Основанная в 1747 году, Gulliver’s пользовалась большим успехом в первые годы своего существования, когда Сэмюэл Гулливер путешествовал по континенту и привозил домой лучшие вина и спиртные напитки. К сожалению, Сэмюэл Гулливер позже проиграл большую часть бизнеса, пока он не закрылся в 1957. В 2018 году Стюарт Гулливер перезапустил семейный бизнес, и текущий ассортимент производится на винокурне St George’s Distillery.

Gulliver’s 47 выдерживается в бочках из-под бурбона на винокурне Jim Beam. Нос теплый и резкий – тушеный имбирь и корица затуманены тонким торфяным дымком. Во вкусе представлены садовые фрукты и ваниль, унесенные облаком богатого торфа.

Москатель Filey Bay с отделкой из бочонков (крепость 46%)

Виски The Spirit of Yorkshire во многом обязан покойному великому доктору Джиму Свону. Легенда индустрии был наставником молодой винокурни, когда она запустила свои перегонные кубы в 2016 году. Теперь команда производит прекрасный виски с тщательным вниманием к деталям, используя местный ячмень и разливая его по бутылкам на месте.

Выдержка из бочек из-под москателя Filey Bay сначала выдерживается в бочках из-под бурбона, а затем переливается в бочки, в которых ранее выдерживался москатель в течение 10 лет.