Ахатины улитки самые большие: Самая большая улитка в мире

Автор: | 16.09.1978

Содержание

Самая большая улитка в мире

Сегодня улиток насчитывается более 100 тысяч видов. Они встречаются во всех странах, кроме суровых северных регионов Европы, Дальнего Востока и Северной Америки. В материале — от самых крупных наземных улиток до самых мелких, недавно открытых учеными видов.

1. Ахатины

Ахатины — самые крупные наземные улитки. По информации авторитетного издания National Geographic, самая крупная особь Achatina fulica весила 900 граммов, высота ее раковины составляла 27 см, а длина улитки — около 40 см. Родиной ее считается Кения и Танзания, откуда улитка распространилась в Индию и страны Азии. 

Улитка ахатина

В середине XX века ахатины были завезены в США, что привело к весьма печальным последствиям: улитки стали активно размножаться и уничтожать будущий урожай на полях фермеров. Борьба с ними с помощью биологических и химических методов не приносила ощутимых результатов. Единственное, что реально работало — сбор улиток вручную.

Ахатина — домашний питомец

Американцы — люди бизнеса, поэтому затраченный труд должен приносить деньги. И они стали продавать собранных улиток в Европу как гастрономический деликатес. Но не только в этом качестве: ахатины стали пользоваться большим спросом как домашние питомцы. Сегодня в зоомагазинах продаются улитки трех похожих родов: ахатины, архахатины и псевдоахатины. Всех их отличают большие размеры и добродушный характер.

2. Мегалобулимусы

Среда обитания этих гигантских улиток — тропические леса Центральной Америки, а также ряд островов Карибского моря. За большие размеры этих улиток еще называют королевскими: у самых больших особей раковины, остроконечные и красиво закрученные по спирали, вырастают до 11 см. 

Мегалобулимусы

С возрастом раковина теряет первоначальный коричневый цвет и становится белой. Мегалобулимусы в роду улиток считаются долгожителями: в среднем они живут 15 лет.

3. Бучи, или виноградная улитка Буха

Высота раковины этого вида наземных улиток варьируется в размерах от 4,5 до 6 см. Это очень редкий вид, обитает только в районах юго-западного Кавказа.  

Панцирь улитки Буха

Во времена Советского Союза Helix buchi был занесен в Красную книгу страны.

4. Виноградная (бургундская) улитка

Helix pomatia — самая крупная улитка Европы. Высота раковины достигает 4,5 см, а вес — 45 грамм. Виноградная улитка – один из самых известных кулинарных деликатесов. Французы (как и вся южная Европа, впрочем) в больших количествах поглощают этого брюхоногого моллюска. 

Виноградная (бургундская) улитка

Впервые их распробовали в Древнеримской империи. Уже тогда существовали так называемые улиточные сады, где на ароматных травах типа чабреца или фенхеля, которые добавляют мясу улиток особый вкус, «паслись» виноградные улитки. В Европе в природе виноградных улиток осталось очень мало, и, чтобы удовлетворить покупательский спрос, их выращивают на специальных улиточных фермах.

5. Африканская улитка

Родина Helix aspersa maxima (или Gros-Gris) — Северная Африка. В Европе в природе она встречается крайне редко. Достигает в высоту 4,5 см и веса — до 40 грамм. Широко применяется в кулинарии: содержит большое количество белка, магния, кальция, меди, цинка и йода. 

Африканская улитка

Защитная слизь африканских улиток широко используется в косметической промышленности. Она содержит гликолевую кислоту, коллагены, витамины, природные антибиотики, эластин и аллантоин. Эта смесь из натуральных ингредиентов является отличным лекарством для лечения кожных заболеваний, а также астмы и туберкулеза.

6. Турецкая улитка

Родина этой улитки — Балканский полуостров. Helix lucorum считается довольно крупным видом: высота раковины достигает 4,7 см, а вес — до 25 грамм. 

Турецкая улитка

Само название «хеликс» с латинского переводится как «спираль», «завиток». Слово «лукорум» значит «лесной». Но название это не прижилось, и улитку называют либо турецкой, либо горной.

7. Улитки Zospeum

Одни из самых маленьких улиток имеют размер не более 2 мм. Изучение данного вида проходило раньше только по пустым раковинам, которые обнаруживали в пещерах Италии, Испании, на Балканском полуострове. 

Улитки Zospeum

Но недавно ученые нашли способ исследовать живую особь и выяснили ряд физиологических особенностей. К примеру, улитки очень хорошо адаптированы к жизни в пещерах, а мощный желудок позволяет им переваривать грибы, которые растут на стенах пещер.

8. Самые маленькие улитки мира

Совсем недавно группа ученых из нескольких стран сделала сенсационное открытие: были найдены два новых вида улиток, раковины которых высотой не более миллиметра (0,86 и 0,91 мм). Открытие было сделано в провинции Гуанси в Китае.

Кулинарные изыски

В нашем представлении улитки не менее прочно ассоциируются с Францией, чем лягушачьи лапки, бордо или багет. Хотя виноградные улитки как еду брали с собой в походы еще римские легионеры. Таким путем они попали во Францию, Британию, Германию, где пришлись по вкусу местным жителям, а во Франции стали национальным блюдом. В Средние века улитками любили лакомиться в пост католические монахи, выращивавшие их на специальных капустных грядках при монастырях. Благодаря этому они легко переносили посты — мясо улитки весьма питательно и содержит белка на треть больше, чем куриное яйцо. Кроме того, улитка относится к числу продуктов-афродизиаков.

Улитки по-французски

С возросшим интересом к французской культуре среди русской аристократии виноградные улитки появились в дворянских и помещичьих усадьбах, привезенные из Западной Европы более двухсот лет назад. Даже сейчас по наличию колоний виноградных улиток можно судить о том, что когда-то в этом месте находилось дворянское гнездо. Несмотря на популярность в Европе, для дворян и помещиков Российской империи улитки оставались экзотическим блюдом, которое готовили здесь редко, предпочитая улиткам традиционную пищу. А с приходом советской власти традиция приготовления в пищу виноградных улиток была забыта на многие десятилетия.

Улитки в полуфабрикатах

В супермаркетах сегодня предлагают приобрести специально подготовленные полуфабрикаты улиток. Готовить их легко: достаточно разогреть в духовке или микроволновой печи, и блюдо готово к столу.

При желании можно приготовить улиток и самому:

  • вынутое из раковины мясо улитки тушить в улиточном масле — смеси сливочного масла, чеснока, укропа, петрушки и белого вина.
  • улитки тушатся в масле со специями в горшочке и в нем же подаются к столу.

Улитки по-бургундски

  • Обжарить в сливочном масле чеснок, порезанный кубиком красный перец и лук-шалот. 
  • Снять с огня, добавить петрушку, посолить и поперчить. 
  • Промыть улиток. 
  • У грибов удалить ножки, промыть и вытереть насухо. 
  • В грибную шляпку добавить пол чайной ложки сливочного масла и улитку. 
  • Выложить фаршированные шляпки на смазанный маслом противень, посыпать тертыми сухарями и сухой апельсиновой цедрой. 
  • В разогретой до 230 градусов духовке запекать до 8 минут.

Если улитки подаются, запеченные в раковине, то сервировку стола обязательно дополняют щипцы для раковины и небольшая вилка. К улиткам подается французская булка, которую обмакивают в растопленное масло, и хорошее белое вино.

Блог Анастасии Кузиной — «Наконец-то у меня забрали всех этих улиток…»

Наконец-то у меня забрали всех этих улиток. Десять дней на моем столе жили ахатины — это такие большие африканские улитки размером с мобильный телефон. Милена отдала их мне на передержку на время отдыха, велела кормить салатом.

Их было четыре штуки в пластиковом контейнере.Ужасно интересные животные оказались, ага. Весь день они проводят, вися на крышке. Спят. А когда не спят, то …эээ, мусорят. При этом они совершенно неотличимы друг от друга. Я понимаю, заводят собак, кроликов, рыбок, но тут причина покупки осталась для меня загадкой. Возможно, Милена очень любит мыть контейнеры…

За первый день я не заметила там вообще никаких шевелений. Максимум, что они могли сделать — это пошевелить в мою сторону рогом. Я подложила им огурец, за ночь он исчез. Только это доказало, что улитки могут двигаться.

Я заинтересовалась — чем же их можно развеселить. Быть не может, чтобы они вообще не двигались днем. Я полезла в интернет и на одном форуме прочитала поразительную историю, как люди ездили на болото за свежим сфагнумом на подстилку для своих ахатин и набрали вместе с ним хищных жужелиц. На болото! То есть, люди шли на подвиг ради улиток!

Я подумала, что мне надо тоже совершить какой-нибудь подвиг. Почитав еще информацию на форуме, я узнала, что улиток можно не кормить и не поить, но преступление — оставить их без кальция. Я сварила два яйца и почистила скорлупу от пленки. Я решила, что это будет почти как съездить на болото. Потом я подавила скорлупу ложкой, растолкала улиток и подсунула им ее под нос. Под рожки… Ну, под глаза, наверно.

И вот оказалось, что в улитках есть жизнь, да еще какая! Они просто включаются, когда видят толченую скорлупу. Оказалось, что у ахатин огромные пасти, и вот этими пастями они уминали ее горстями.

Мне было приятно. Я стала к ним как-то привыкать.

Потом я купила им в зоомагазине панцирь каракатицы, похожий на кусок мыла. Первый раз в жизни такой предмет покупала… С этим панцирем улитки не расставались до ночи, они обнимались с ним и отпихивали друг друга, и даже ночью я слышала громкий хруст, как вот человек неторопливо откусывает от огурца.

В принципе, прииятные оказались животные. Если задаться научным интересом, то можно про них много узнать. Вот, например, оказалось, что они не только спят и мусорят, но еще и едят скорлупу. А так бы и не узнала никогда.

2 самые большие улитки в мире: гигантский австралийский трубач и тигровая ахатина – Пипсик

Улитки заполонили почти весь мир. Эти моллюски водятся везде, кроме регионов с суровым северным климатом. К счастью, в общей массе это небольшие по размеру особи. Иначе они могли бы нанести непоправимый урон нашей планете, поедая зеленые насаждения и посевы.

И все же некоторые виды имеют достаточно внушительные размеры. Какие же из них считаются самыми большими улитками в мире?

Гигантский австралийский трубач

Наиболее крупные известные науке экземпляры брюхоногих моллюсков обитают в тропических прибрежных водах Австралии, Индонезии и Новой Гвинеи. Это Syrinx aruanus, или австралийские трубачи.

Хищные брюхоногие моллюски плохо изучены из-за своей малочисленности. Их красивые раковины персикового цвета привлекали внимание аборигенов, так как из них получались очень необычные украшения и заколки для волос. Вследствие варварских действий популяция гигантских австралийских трубачей сильно сократилась.

Средние размеры взрослой особи Syrinx aruanus:

  • Высота раковины – 55-60 см;
  • Диаметр – 20-40 см;
  • Масса тела – 13-15 кг.

Особь-рекордсмен весит 18 кг, длина ее веретенообразной раковины – 91 см. В 1979 году эти данные были зафиксированы представителем Книги Рекордов Гиннеса.

Морские улитки Syrinx aruanus обитают на мелководье в теплой песчаной почве, где много червей, составляющих основную часть рациона. Живут австралийские трубачи от 60 до 80 лет, то есть средняя продолжительность их жизни примерно такая же, как у человека.

Тигровая ахатина

Среди моллюсков, обитающих на суше, первенство по размерам принадлежит моллюскам Achatina fulica. Часто из-за удивительной полосатой ярко-оранжевой раковины их еще называют «тигровыми улитками».

Фото: Charles J. Sharp

Хоть родиной брюхоногих существ считаются жаркие Кения и Танзания, они отлично умеют приспосабливаться к иному климату, поэтому достаточно быстро распространились и по другим регионам.

Главное условие их благополучия – обилие влаги и мягкий рыхлый грунт. Если оно не будет выполняться, особь втянется внутрь, запечатается в раковину и впадет в анабиоз, который может продолжаться от нескольких дней до нескольких лет.

Средние размеры улитки ахатина:

  • Длина раковины – 5-10 см;
  • Масса тела – 250-500 г

В зависимости от климата продолжительность жизни тигровых улиток колеблется от 5 до 10 лет. При условии, что моллюск не будет пойман и не станет чьим-то обедом. Мясо улиток – ценный ингредиент в кухне тропических стран. Однако скорость их размножения столь высока, что попасть под угрозу вымирания брюхоногим Achatina fulica пока не грозит.

Самая большая улитка этого вида попала в Книгу Рекордов Гиннеса в 1976 году. Она была поймана в Сьерра-Леоне (западная Африка). Особь весила чуть больше 900 г, а в длину достигла 39,3 см (из них 27,5 см раковина, остальное тело).

Питаются сухопутные гигантские моллюски всем, что попадется: зеленью, фруктами, овощами и даже падалью. Но все-таки отдают предпочтение пище растительного происхождения, поэтому считаются вредителями.

Однажды ахатины нанесли крупный урон фермерским хозяйствам в одном из американских штатов. С тех пор держать улиток в качестве домашних животных там уголовно-наказуемое преступление.

Таким образом, свой гигант в мире моллюсков есть на море, и на суше. Но даже самые крупные особи огромных улиток для человека полностью безопасны.

6 историй от хозяев улиток

Улитки ночные животные, так что свежую еду лучше класть под вечер. Постоянно нужны кальциевые добавки для построения крепкой ракушки, годится кормовой мел. Можно перемолоть в кофемолке высушенную яичную скорлупу с геркулесом один к одному, или смешать три компонента: скорлупу, геркулес и мел. Открытием стало, что есть целый интернет-магазин, продающий мел из разных областей Украины с разной структурой, вкусом, люди его покупают и едят.

Рацион улитки — фрукты и овощи, растительный белок, очень любят животный белок, но давать его нужно понемногу и с осторожностью. В естественной среде обитания ахатины — это прожорливые тварюки, которые поедают все, до чего дотянутся: опавшую чуть подгнившую листву, фрукты, известковую штукатурку. В США их разведение до сих пор, по-моему, считается уголовным преступлением. Список разрешенных продуктов очень большой, рекомендую экспериментировать, потому что улитки очень легко зацикливаются на любимых огурцах и салате и начинают отказываться от альтернатив. Но и список «противопоказаний» немаленький, причем, лучше проверить можно или нельзя на разных сайтах. Нельзя жирное, соленое, сладкое, приправы, хлеб, макароны, лук, чеснок, ананасы, цитрусовые, редис.

Ахатины живут до 5-10 лет и растут всю жизнь, но активно — первых два года. В свое время мне попался хороший ответ на вопрос, как надо общаться с вашей улиткой: «Никак. Улитки не для общения, они для созерцания». Они не могут нас увидеть (улитка видит предметы на расстоянии одного-двух сантиметров), не слышат — можно петь и бить в барабаны в комнате, ахатину это не потревожит. Ахатину можно брать на чистые руки (без химии, соли, косметических средств), аккуратно (чтобы не уронить) купать под несильной струйкой теплой воды, есть мнение, что им это нравится. Но есть и мнение, что для них это дискомфортно, человеческая кожа слишком сухая, ливень в тропиках — угроза для жизни, ахатина не «танцует» под краном, а пытается спастись от дождя.

В чем тогда интерес? Интересно выкормить такого кабанчика. Нормальные люди заводят домик в селе, а у меня ахатин. Улитки подходят для интровертов и созерцателей, которые в путешествии смотрят в окно и не любят болтливых попутчиков, для тех, кто в детстве мог часами стоять наблюдать за муравейником и заглядывать в освещенные окна в соседних домах, для трудоголиков, которые основную часть жизни мысленно и физически проводят на работе.

На юге Индии из-за африканских улиток-вредителей объявлена «красная тревога» — Общество

НЬЮ-ДЕЛИ, 19 июня. /Корр. ТАСС Евгения Кармалито/. «Красная тревога» объявлена на юге Индии из-за нашествия африканских улиток-ахатин, которые пожирают урожай с невиданной скоростью. Министерство сельского хозяйства заявило, что сейчас «все силы будут брошены на борьбу с вредителями, которых в страну завезли с африканского континента в начале 20 века».

Родина гигантской ахатины (Achatina fulica), внесенной в список ста наиболее инвазивных видов в мире — Кения и Танзания. В 1920 году этот самый крупный представитель сухопутных моллюсков (раковина в диаметре достигает 25 см, длина тела до 30 см) при активном участии человека появился в Индии и на Шри-Ланке. Затем гигантская улитка быстро распространилась в странах Южной и Юго-Восточной Азии, на островах Тихого океана и Карибского моря.

Первыми вкусовые качества гигантской ахатины оценили японцы, столкнувшиеся с этим видом улиток на одном из тихоокеанских островов. Считалось, что суп из африканской улитки может лечить туберкулез. Поэтому ахатины стали желанными гостями во многих странах, в том числе, в США. Однако со временем своей прожорливостью эти брюхоногие гиганты навлекли на себя гнев американцев и приобрели статус национального бедствия. Несколько улиток, попавших во Флориду, за год успели расплодиться так, что уничтожили все посевы, кору на деревьях, в ход пошла даже штукатурка, которой были отделаны дома. Ахатины усердно «облизывали» стены, чтобы восполнить недостаток кальция в почве, что привело к серьезным строительным проблемам.

Впрочем, в природе растениям вредят только молодые улитки-ахатины, которые не прочь побаловаться свежими листиками и почками. Со временем, эти моллюски начинают выполнять благородную миссию чистильщиков, поедая разлагающиеся растительные остатки, гниющую древесину. В Европе, в том числе в России, где выживание ахатин в природе невозможно, они часто содержатся в неволе, в том числе, для приготовления из них деликатесов.

Гигантская улитка Ахатина — самый крупный сухопутный моллюск на Земле

Гигантская улитка Ахатина (лат. Achatina fulica) — самый крупный сухопутный моллюск. С конца 18 века эти огромные (до 30см) улитки широко распространились по тропическим и субтропическим широтам планеты.

На африканском континенте, а также в лесах территории Юго-Восточной Азии, где теперь живут эти африканские улитки, после того как их сюда завезли, они обитают на стволах деревьев. Безобидна и очень полезна молодежь ахатин — они поедают гниющие части растений. Взрослые ахатины вредят большинству культурных растении, в особенности бананам и цитрусовым.

Сейчас ахатин завезли во многие страны. Их выращивают в террариумах, а так же в садах. Кроме того, в некоторых странах их едят. Во Францию в 1977 г. было завезено улиток ахатин на сумму в пределах 3 млн. долларов. Разведению ахатины успешно способствует ее гиперплодовитость и быстрый рост.

Давайте узнаем о них подробнее …

Ахатины – это целая группа наземных брюхоногих моллюсков, представителей рода Achatina. Различить между собой представителей этого рода может только специалист, так что обычно любители не придают большого значения тому, какой именно вид содержится у них, тем более что биология всех этих видов не сильно различается. К этому роду относятся самые крупные наземные моллюски.

Раковина ахатины может достигать в длину до 25 см, а тело — до 30 см. Размеры улитки напрямую зависят от условий содержания — в благоприятном тропическом климате растут «монстры» весом под 300-400 грамм. Размеры улитки зависят от того, участвует ли она в размножении, поэтому, если вы захотите вырастить гиганта — надо будет озаботиться не только поддержанием надлежащего климата и покупкой большого террариума, но и тем, что растить её нужно будет в одиночестве — активно размножающиеся улитки не вырастают до больших размеров.

Обычно, там, где появляется ахатина, люди начинают испытывать трудности с ней, а точнее — с её истреблением. Всё это оттого, что улитка воистину всепожирающая и архибыстро размножающаяся. Кстати, в США (на полном серьёзе) улитка считается национальным бедствием, т.к. в один прекрасный момент эти улитки так размножились в одном из штатов, что сожрали почти всё, что попалось им на пути — кору на деревьях, посевы и даже штукатурку на домах (улиткам для построения раковин нужен кальций). Людям, разводящим ахатин в США, грозит тюремный срок (вероятно, таких людей там и нет ;).

 

Однако, в России ахатина в естественных условиях не выживает, а держать её дома не опасно. Поэтому, в последнее время наблюдается рост «поголовья» домашних ахатин. В самом деле, эти улитки — в некоем роде образец идеального домашнего животного.

Для содержания ахатины достаточно маленького террариума (аквариума) с небольшим количеством грунта. В террариуме нужно поддерживать тёплый влажный климат (25-28 градусов). Впрочем, обогревать террариум необязательно: улитки прекрасно переносят и комнатную температуру, однако их резвость при этом чуть снижается и они чаще спят. Периодически, нужно увлажнять стенки террариума и почву с помощью обычного опрыскивателя для цветов: улитки пьют воду со стенок террариума, слизывая капли.

Едят ахатины практически всё, что дают. Овощи, фрукты, кашу, грибы, мясо, рыбу, птицу. Не брезгуют различными огрызками и объедками. Ахатину практически невозможно перекормить — улитка сама перестаёт есть, когда насытится. Кормить молодую ахатину достаточно один раз в день, а взрослую — и того реже: пару раз в неделю. Также, кроме корма молодняку нужно давать кальций: лучше всего для этого подходит молотая яичная скорлупа. После того, как ахатина насытится, необходимо убрать остатки еды, чтобы они не начали гнить. Что интересно — улитка не станет есть пищу, которая ей не подходит или которой она может отравиться.

Ахатины, как правило, крайне любят огурцы. Также, редко отказываются от морковки и капусты. Едят бананы и яблоки, но не всех сортов (каких конкретно — придётся экспериментировать). Некоторые ахатины (конкретно, наша — точно) едят болгарский перец, причём так, что «за ушами трещит». Желательно кормить ахатину всем, что она ест, периодически чередовать продукты и не давать какому-либо виду корма предпочтения.

Ахатина не создаёт никаких запахов. Не пахнут даже её экскременты. Она может видеть предметы с небольшого расстояния, т.к. у неё есть глаза на выдвигающихся «рожках». Ахатины не любят яркого света (особенно прямых солнечных лучей), так что перебарщивать с освещением террариума не стоит. А вот со слухом у ахатин не очень: его просто нет. Впрочем, это вряд ли можно назвать особым недостатком. Зато с обонянием у ахатин всё в порядке: пищу они чуют достаточно далеко — на расстоянии до двух метров!

Ахатины — ночные животные и днём они, как правило, спят, зарывшись в грунт. К вечеру они пробуждаются и начинают искать пищу, активно лазая по террариуму. Если условия в террариуме неблагоприятные (недостаточно влажно, нет корма) ахатина может «запечататься» в раковину, создав крышку, и спать очень долго. Таким образом, ахатину вполне можно оставить на пару месяцев без какого-либо ухода (два месяца считается вполне нормальным сроком). Перед долгосрочным отсутствием хозяев, рекомендуется «вручную» создать условия для «запечатывания» ахатин — сменить в террариуме грунт на совершенно сухой и не давать никакого корма — тогда улитки заснут довольно скоро. Для пробуждения ахатины достаточно подставить её под струю тёплой воды. Буквально через несколько минут улитка выдавит крышку и появится на свет. Очень голодная!

Ахатина — умное существо. У неё вырабатываются все виды условных рефлексов. Она отличает «своих» людей от «чужих». Наблюдать даже за одной ахатиной — истинное удовольствие, несмотря на то, что ползают эти улитки достаточно медленно. Ахатина любит, когда её «на руках» купают в прохладной воде. Аллергических реакций на слизь улиток замечено не было, однако, руки после них надо мыть с мылом: в природе ахатины являются переносчиками паразитов, опасных и даже смертельных для человека. Впрочем, в российских условиях шанс заразиться от ахатины чем либо практически равен нулю, т.к. их больше неоткуда достать, кроме как от заводчиков.

При разведении ахатин, судя по всему, нет вообще никаких проблем. Человек, подаривший моей подруге улитку, признался, что он и сам того не зная стал «заводчиком». Дескать, было в аквариуме две улитки. А заглянул как-то — там уже десять сидит. Причём десять — сказано достаточно скромно, т.к. одна ахатина способна отложить 100-200 яиц, из которых выживает примерно половина. При этом, уже через 2-3 недели появляется молодь, а через 1,5 месяца молодь становится взрослой. Из этого видно, что улитки способны размножаться просто гигантскими темпами и становится ясно, почему они являются бедствием в странах с климатом, благоприятным для их жизнедеятельности.

Забавно, что если кормить ахатину яркими овощами (например, сортами сладкого перца) — её раковина в ходе роста приобретает оттенок того самого овоща. Таким образом, можно регулировать внешний вид раковины, если кормить ахатину сначала одним сортом перца (например, красным) а потом другим (зелёным). Есть сведения, что перец едят далеко не все ахатины, но наша ест однозначно — поэтому, я это и рассказываю.

Т.к. ахатина ведёт ночной образ жизни, она не прочь пошебуршать по террариуму ночью — тогда можно слышать, как трётся о стенки её тело или как она позвякивает панцирем по стеклу (если террариум стеклянный). При испуге, улитка резко втягивается в панцирь и тогда можно услышать писк. Вот, пожалуй, и все звуки, которые может издать ахатина.

В условиях неволи ахатины живут 7-10 лет — т.е., и в этом плане они не уступают другим домашним животным. Кроме этого, ахатины не кусаются.

Таким образом, ахатины — просто прекрасные домашние животные, которые знают своих хозяев, крайне неприхотливы, не гавкают и не мяукают на весь дом, не имеют запаха и не вызывают аллергии.

Было показано наличие у ахатин долговременной памяти: они могут запоминать расположение источников пищи и возвращаться к ним. Молодые особи более подвижны и преодолевают большие расстояния в течение дня, а также способны к дальним миграциям. Обычно для отдыха в одно и то же место они не возвращаются. У старых же улиток, напротив, имеется место, где они предпочитают отдыхать и откуда они выползают на поиски питания, не удаляясь более чем на 5 метров. При переносе улиток в место отдыха другой ахатины (в пределах 30 метров), они всё равно возвращаются к своему.


Рекомендуется к просмотру: 

Самые большие улитки в мире. Самая большая улитка в мире

Самая большая улитка в мире June 21st, 2018

Этот брюхоногий моллюск, относящийся к отряду улиток, с глазами на конце щупалец, обитает в странах с тропическим климатом и в некоторых из них считается вредителем сельскохозяйственных культур. Родиной его считаются территории Танзании и Кении.

Длина Achatina fulica достигает 20 сантиметров в раковине конической формы. Подошва и щупальца улитки являются её органами осязания, благодаря которым она способна различать предметы на расстоянии одного сантиметра. Слух у ахатины отсутствует.

Achatina fulica является гермафродитом и при низкой популяции способна самооплодотворяться. При спаривании улиток возможно двухстороннее оплодотворение при условии, что они имеют одинаковый размер. В ином случае, особь большего размера выступает в роли самки.

Как вы думаете, сколько весит самая большая улитка в мире?

Самым большим в мире представителем вида стала ахатина гигантская весом 900 граммов, достигшая 39,3 сантиметров (раковина 27,3 см) в длину.


Ахатины — это целая группа наземных брюхоногих моллюсков, представителей рода Achatina. Различить между собой представителей этого рода может только специалист, так что обычно любители не придают большого значения тому, какой именно вид содержится у них, тем более что биология всех этих видов не сильно различается. К этому роду относятся самые крупные наземные моллюски.

Раковина ахатины может достигать в длину до 25 см, а тело — до 30 см. Размеры улитки напрямую зависят от условий содержания — в благоприятном тропическом климате растут «монстры» весом под 300-400 грамм. Размеры улитки зависят от того, участвует ли она в размножении, поэтому, если вы захотите вырастить гиганта — надо будет озаботиться не только поддержанием надлежащего климата и покупкой большого террариума, но и тем, что растить её нужно будет в одиночестве — активно размножающиеся улитки не вырастают до больших размеров.

Обычно, там, где появляется ахатина, люди начинают испытывать трудности с ней, а точнее — с её истреблением. Всё это оттого, что улитка воистину всепожирающая и архибыстро размножающаяся. Кстати, в США (на полном серьёзе) улитка считается национальным бедствием, т.к. в один прекрасный момент эти улитки так размножились в одном из штатов, что сожрали почти всё, что попалось им на пути — кору на деревьях, посевы и даже штукатурку на домах (улиткам для построения раковин нужен кальций). Людям, разводящим ахатин в США, грозит тюремный срок (вероятно, таких людей там и нет;).

Однако, в России ахатина в естественных условиях не выживает, а держать её дома не опасно. Поэтому, в последнее время наблюдается рост «поголовья» домашних ахатин. В самом деле, эти улитки — в некоем роде образец идеального домашнего животного.

Для содержания ахатины достаточно маленького террариума (аквариума) с небольшим количеством грунта. В террариуме нужно поддерживать тёплый влажный климат (25-28 градусов). Впрочем, обогревать террариум необязательно: улитки прекрасно переносят и комнатную температуру, однако их резвость при этом чуть снижается и они чаще спят. Периодически, нужно увлажнять стенки террариума и почву с помощью обычного опрыскивателя для цветов: улитки пьют воду со стенок террариума, слизывая капли.

Едят ахатины практически всё, что дают. Овощи, фрукты, кашу, грибы, мясо, рыбу, птицу. Не брезгуют различными огрызками и объедками. Ахатину практически невозможно перекормить — улитка сама перестаёт есть, когда насытится. Кормить молодую ахатину достаточно один раз в день, а взрослую — и того реже: пару раз в неделю. Также, кроме корма молодняку нужно давать кальций: лучше всего для этого подходит молотая яичная скорлупа. После того, как ахатина насытится, необходимо убрать остатки еды, чтобы они не начали гнить. Что интересно — улитка не станет есть пищу, которая ей не подходит или которой она может отравиться.

Ахатины, как правило, крайне любят огурцы. Также, редко отказываются от морковки и капусты. Едят бананы и яблоки, но не всех сортов (каких конкретно — придётся экспериментировать). Некоторые ахатины (конкретно, наша — точно) едят болгарский перец, причём так, что «за ушами трещит». Желательно кормить ахатину всем, что она ест, периодически чередовать продукты и не давать какому-либо виду корма предпочтения.

Ахатина не создаёт никаких запахов. Не пахнут даже её экскременты. Она может видеть предметы с небольшого расстояния, т.к. у неё есть глаза на выдвигающихся «рожках». Ахатины не любят яркого света (особенно прямых солнечных лучей), так что перебарщивать с освещением террариума не стоит. А вот со слухом у ахатин не очень: его просто нет. Впрочем, это вряд ли можно назвать особым недостатком. Зато с обонянием у ахатин всё в порядке: пищу они чуют достаточно далеко — на расстоянии до двух метров!

Ахатины — ночные животные и днём они, как правило, спят, зарывшись в грунт. К вечеру они пробуждаются и начинают искать пищу, активно лазая по террариуму. Если условия в террариуме неблагоприятные (недостаточно влажно, нет корма) ахатина может «запечататься» в раковину, создав крышку, и спать очень долго. Таким образом, ахатину вполне можно оставить на пару месяцев без какого-либо ухода (два месяца считается вполне нормальным сроком). Перед долгосрочным отсутствием хозяев, рекомендуется «вручную» создать условия для «запечатывания» ахатин — сменить в террариуме грунт на совершенно сухой и не давать никакого корма — тогда улитки заснут довольно скоро. Для пробуждения ахатины достаточно подставить её под струю тёплой воды. Буквально через несколько минут улитка выдавит крышку и появится на свет. Очень голодная!

При разведении ахатин, судя по всему, нет вообще никаких проблем. Человек, подаривший моей подруге улитку, признался, что он и сам того не зная стал «заводчиком». Дескать, было в аквариуме две улитки. А заглянул как-то — там уже десять сидит. Причём десять — сказано достаточно скромно, т.к. одна ахатина способна отложить 100-200 яиц, из которых выживает примерно половина. При этом, уже через 2-3 недели появляется молодь, а через 1,5 месяца молодь становится взрослой. Из этого видно, что улитки способны размножаться просто гигантскими темпами и становится ясно, почему они являются бедствием в странах с климатом, благоприятным для их жизнедеятельности.

Забавно, что если кормить ахатину яркими овощами (например, сортами сладкого перца) — её раковина в ходе роста приобретает оттенок того самого овоща. Таким образом, можно регулировать внешний вид раковины, если кормить ахатину сначала одним сортом перца (например, красным) а потом другим (зелёным). Есть сведения, что перец едят далеко не все ахатины, но наша ест однозначно — поэтому, я это и рассказываю.

Т.к. ахатина ведёт ночной образ жизни, она не прочь пошебуршать по террариуму ночью — тогда можно слышать, как трётся о стенки её тело или как она позвякивает панцирем по стеклу (если террариум стеклянный). При испуге, улитка резко втягивается в панцирь и тогда можно услышать писк. Вот, пожалуй, и все звуки, которые может издать ахатина.

В условиях неволи ахатины живут 7-10 лет — т.е., и в этом плане они не уступают другим домашним животным. Кроме этого, ахатины не кусаются.

Таким образом, ахатины — просто прекрасные домашние животные, которые знают своих хозяев, крайне неприхотливы, не гавкают и не мяукают на весь дом, не имеют запаха и не вызывают аллергии.

Было показано наличие у ахатин долговременной памяти: они могут запоминать расположение источников пищи и возвращаться к ним. Молодые особи более подвижны и преодолевают большие расстояния в течение дня, а также способны к дальним миграциям. Обычно для отдыха в одно и то же место они не возвращаются. У старых же улиток, напротив, имеется место, где они предпочитают отдыхать и откуда они выползают на поиски питания, не удаляясь более чем на 5 метров. При переносе улиток в место отдыха другой ахатины (в пределах 30 метров), они всё равно возвращаются к своему.

Еще недавно экзотическими домашними животными считались ящерицы или змеи. Теперь даже улитки стали альтернативой привычным нам котам и собакам. Самые обычные крохотные улитки, которых мы можем встретить в саду после дождя, редко заводят дома. Обычно это так называемые гигантские виды. В данной статье мы рассмотрим виды самой большой улитки, которые успешно приживутся в доме и живут в воде.

Самая большая улитка в мире как домашний питомец

Несомненно, наиболее известная самая большая . В природе данный вид можно встретить в тропический лесах. Что самое интересное, это существо всеядно и кроме привычной нам зелени иногда может полакомиться и останками животных.

Вес самой крупной этого вида был зафиксирован в 70-х и составлял примерно 1 кг! В наших местах уже есть вполне успешные результаты работы заводчиков, которым удалось создать условия для размножения тигрового вида ахитин. А вообще большая африканская улитка будет радовать вас тем или иным оттенком раковины, если добавить в ее рацион определенные продукты. К примеру, яркие овощи вроде моркови постепенно придают контраст. Самая большая улитка способна даже «поговорить» со своим хозяином. Вернее, они способны издавать звуки: через дыхательное отверстие издается нечто похожее на писк в тот момент, когда питомец втягивает кожу.

На звание самой большой улитки в мире претендует также и австралийский трубач. Но это обитатель морских глубин и создать для него условия дома будет намного проблематичнее. Его привычный дом — грунтовые пески в районе приливов Австралии и Индонезии. Самая крупная улитка данного вида может весить порядка 18 кг, а длина ее раковины примерно 91 см. Хотя стоит отметить, что такие рекорды редкость и в большинстве случаев размеры раковин не особенно превышают 30 см.

Сегодня в домах многих наших соотечественников можно увидеть необычных питомцев. Кто-то содержит обезьянок, кто-то — редких птиц, а у кого-то живет ахатина. Этосамая большая улитка в мире. Она принадлежит к семейству сухопутных Прочитав сегодняшнюю статью, вы узнаете об основных особенностях данных существ.

Среда обитания

Сразу отметим, что самые большие улитки в мире родом из Африки. Позднее они распространились по территории Малайзии, Индокитая, Индии, Мадагаскара и Сейшельских островов.

Несколько особей, попавших в США, дали многочисленное потомство. Спустя всего несколько лет в стране расплодилось такое количество ахатин, что их стали считать национальным бедствием. Гигантские моллюски уничтожали поля, съедали древесную кору и штукатурку домов.

Жители Японии оценили вкусовые качества этих огромных существ и стали организовывать фермы, специализирующиеся на их выращивании. Также было принято считать, что самая большая улитка в мире помогает избавиться от туберкулеза. Поэтому она стала очень популярна во многих государствах.

Внешний вид моллюсков

Именно ахатины являются крупнейшими представителями Длина их тела может достигать тридцати сантиметров, а диаметр раковины нередко составляет примерно двадцать пять сантиметров.

У этих моллюсков имеются мозг и сердце. Дышать они могут не только через кожу с огромным количеством складок, но и посредством единственного легкого. Тело данных существ скрыто под массивной раковиной, защищающей их от пересыхания и механических повреждений. Тем, кто не знает, сколько весит самая большая улитка в мире, будет интересно, что масса ахатины может достигать одного килограмма.

Передвигаются эти моллюски за счет сокращения хорошо развитой подошвы. Для облегчения перемещения по сухим поверхностям из двух ножных желез вырабатывается слизь.

Чем кормить ахатину?

В домашних условиях самая большая улитка в мире может питаться арбузами, виноградом, сливами, персиками, яблоками, грушами и бананами. Из овощей им разрешается давать морковь, горох, кукурузу, болгарский перец, огурцы, помидоры, кабачки, пекинскую и цветную капусту. Также гигантских ахатин рекомендуется подкармливать различной зеленью, в том числе подорожником, шпинатом, петрушкой, укропом и салатными листьями.

Кроме того, в их рационе обязательно должны присутствовать такие продукты, как детское питание, измельченные орехи, отварные яйца, овсяные хлопья, сметана, молоко и хлеб. Категорически запрещено угощать моллюсков копчеными, солеными, острыми, маринованными и жареными блюдами. Для укрепления раковины меню ахатины нужно дополнить минеральными камнями для попугаев, яичной скорлупой, творогом и мелом.

Особенности разведения

Сразу отметим, что в условиях оптимальной влажности самая большая улитка в мире способна воспроизводить потомство в течение всего года. Половозрелыми считаются особи, достигшие семимесячного возраста. Через две недели после состоявшегося контакта оба моллюска зарываются в грунт, чтобы сделать в нем кладку. Одна улитка способна принести до пятидесяти яиц, из которых спустя два месяца появляются малыши.

При соблюдении всех условий улитки достаточно быстро растут. На протяжении нескольких первых дней новорожденные находятся в грунте. В это время малыши питаются остатками своей скорлупы. После того как молодые особи начнут выбираться на поверхность, их можно подкармливать тертыми овощами с добавлением измельченного известняка. В неволе эти существа могут прожить до десяти лет.

Когда люди говорят о домашних питомцах, они, как правило, представляют себе собак, кошек, домашних попугаев или рыбок. Но в последнее время, когда перевозка животных из других стран стала более доступной, появилось все больше любителей экзотики: кто-то заводит сов или змей, а у кого-то живут необычные обитатели террариумов: разные виды пауков, черепахи, крабы, улитки…

Как раз о последних и пойдет речь: улитки уже давно стали обитателями многих домов и имеют большую популярность отчасти благодаря их неприхотливости – ведь какого-то специального ухода они не требуют, в отличие от тех же собак и кошек. Заводят не только стандартных, но гигантских улиток: многим хочется не держать несколько особей в аквариуме, а иметь одного большого любимца, который в размере может достигнуть небольшой кошки. Итак, какая самая большая улитка в мире?

Крупнейшим сухопутным моллюском является Ахатина, она же – гигантская африканская улитка. В размерах она может достигать 30-35 сантиметров, размер одной только раковины – 25 сантиметров и более. Интересной особенностью является то, что размер, до которого дорастет улитка, напрямую зависит от того, размножается ли она: «одинокие» особи вырастают куда больше.

Появились ахатины в XVIII веке, естественная среда их обитания – зоны тропического и субтропического климата (страны африканского континента и юго-востока Азии). Живут в основном на стволах деревьев и ими же питаются, причем рацион их различается в зависимости от возраста: молодые улитки едят сами растения (чем иной раз очень вредят некоторым культурам, особенно цитрусам и бананам), а особи постарше выедают только те части растений, которые уже начали гнить. Когда улитки живут дома, владельцы их кормят мягкими овощами (огурцами, кабачками и т.д.) и белковыми продуктами: яйцами или яичной скорлупой, иногда – даже мясом.

В зависимости от рациона формируется цвет раковины и узоры на ней, у большинства видов на раковине коричневые полосы

Род Ахатины распределяется на несколько видов, которые непрофессиональным взглядом очень тяжело различить. Их биология практически идентичная, поэтому многие владельцы особо не придают значения тому, какой именно вид у них живет. Тем не менее некоторые различия все-таки имеются, именно их мы рассмотрим ниже у каждого вида.

Этих особей чаще всего держат дома, сами же они родом из восточной части Африки. Самая распространенная среди них окраска – это коричневый или чуть более темный цвет шеи и головы, у ноги светлая каемка, а раковина украшена точечками и полосками. Есть и совсем светлые альбиносы, пользующиеся большой популярностью у заводчиков. Как и все ахатины, представители этого вида – самые большие моллюски на Земле, и растут они гораздо быстрее других видов.

Также ретикуляты отличаются очень любопытным характером: их очень интересуют происходящие вокруг события, и они часто поднимают и вытягивают голову, чтобы все получше разглядеть. С окружающим миром знакомятся с помощью нижнего щупальца – именно он отвечает за обоняние и осязание. Они любят общение и быстро привыкают к людям, не боятся рук, и, кроме того, их владельцам не нужно напрягаться с диетой – в еде ретикуляты очень неприхотливы.


Ратикуляты достаточно активно размножаются – за раз количество яиц в кладке бывает до 300 штук

Еще один вид, который чаще всего заводят в качестве домашних любимцев. Они вырастают не очень большими – до 20-ти сантиметров, но имеют очень разнообразный окрас: могут быть рыжего, черного, коричневого и других цветов. В естественных условиях они живут по всей Африке, отчасти потому, что это очень неприхотливый вид: они едят практически все, наиболее комфортная для них температура – 25-26 градусов по Цельсию. В отличие от своих более крупных сородичей, описанных выше, фулики куда менее активны: они ведут достаточно ленивый образ жизни, большую часть времени проводят, отдыхая в укромном уголке, а отвлекаются только на прием пищи.

Глаза у этой улитки расположены на кончиках щупалец в районе головы. Они даже обладают неплохим зрением и прекрасно ориентируются в пространстве, только вот цветов не различают.


Фулики никогда не набрасываются на еду и не отбирают друг у друга, а кушают по очереди

Внешне эти улитки наиболее схожи с представителями вида ретикулята: они имеют одинаковое восточноафриканское происхождение и практически идентичное строение раковины, но у альбопикты, хоть она и относится к категории «гигантская улитка», размеры меньше – раковина растет максимум до 16-ти сантиметров в диаметре. Она не требует особых условий содержания: у нее такой же температурный режим (от 25°С), но ей для комфортной жизни нужна влажность: около 80-90%. Также эти улитки невероятно прожорливы: если им будет недостаточно той пищи, что дают хозяева, они с радостью скушают все растения в доме, до которых только смогут добраться.


Альбопитка агрессивна по отношению к другим видам улиток

Еще одна особь, родиной которой является Восточная Африка. Она имеет несколько характерных различий, благодаря которым ее легче узнать из всех представителей рода ахатины. Прежде всего, это ее размеры: пусть официально она и гигантская улитка, но на самом деле не вырастает больше 7-ми сантиметров. Свое же говорящее название она получила за окрас: от других видов ее отличает желтоватый цвет раковины. Еще одна особенность лимонной ахатины: она единственная из всех видов является живородящей, поэтому за один раз не приносит большого потомства (производит всего 20-25 малышей).

Этот вид, как и все ахатины, любят мыться! Многие владельцы купают своих питомцев на руках в прохладной воде, а те искренне этим наслаждаются – несмотря на то, что живут в жарких температурах.


Осенью любят полакомиться компостом из гниловатых листьев

Бурая ахатина очень похожа с фуликой: различить их можно, только внимательно присмотревшись к строению раковин взрослых особей.

Панцири у фулик больше напоминают конус, когда как у бурой ахатины более круглые витки и особенно выдающийся предпоследний виток у самой шеи.

Несмотря на то, что эти улитки очень общительны и совсем не боятся людей, среди домашних питомцев их почти не встретишь – при выборе в магазине среди множества видов они попадаются реже. Цвет, который приобретает улитка, напрямую зависит от того, чем ее кормить.

Например, если кормить ахатину разными сортами сладкого перца (зеленым, желтым и красным), то можно даже отрегулировать ее окрас: он будет меняться соответственно цвету овоща.


Бурая ахатина – непривередливый и верный друг

Эта улитка – действительно гигантская, этот вид считается самым большим во всем роду. Их панцирь может вырасти больше 30-ти сантиметров, но в неволе они немного меньше. У них интересная особенность окраса: основной их цвет оранжевый и светло-коричневый, а по всему панцирю проходят темные полоски, поэтому этот вид также называют «тигром». Конец ноги у них окрашен в темный цвет, в естественных условиях он совсем черный, в неволе же просто гораздо темнее всего остального тела.

Ахатина обыкновенная – гермафродит, то есть, может выполнять как мужские, так и женские функции. Они могут оплодотворять себя сами или все же привлечь для этого партнера, тогда «женщиной» становится более крупная улитка, ведь ей нужны силы, чтобы произвести на свет потомство, а оно иной раз достигает количества более 300 штук.


Для содержания дома «тигры» нуждаются в высокой температуре – 27-30°С, они более теплолюбивые, чем представители других видов

Кратко рассмотрев все виды рода ахатины, можно сказать, что они очень похожи между собой, но тем не менее имеют некоторые различия, с ними следует ознакомиться перед тем, как выбирать себе питомца. Кого-то привлечет больший размер, кого-то – характерный окрас, поэтому каждый любитель улиток сможет выбрать себе особь по вкусу.

Почему ахатины – хороший вариант для содержания дома?

  • За ними легко ухаживать: эти улитки не требуют особенных условий, кроме температуры и влажности (они все-таки родом из тропиков), их нужно только не забывать кормить.
  • Они действительно большие: гигантская улитка не потеряется дома, и с ней можно сделать множество интересных фотографий.
  • Ахатины ручные, они не боятся людей и даже могут отличать своих хозяев от всех остальных.

Пусть и у ахатины есть настоящие ценители, и люди любят держать ее дома, в некоторых странах она считается настоящим врагом человечества. Например, в Соединенных Штатах она официально объявлена национальным бедствием, а людей, которые их разводят, могут за это арестовать. Все потому, что эти улитки съедают все (действительно все!) на своём пути и размножаются так быстро, что там, где они появились, совсем не остается шансов что-либо вырастить… или сохранить штукатурку на своем доме! Впрочем, в домашних условиях ахатину штукатуркой лучше все-таки не кормить.

Сегодня улиток насчитывается более 100 тысяч видов. Они встречаются во всех странах, кроме суровых северных регионов Европы, Дальнего Востока и Северной Америки. В материале — от самых крупных наземных улиток до самых мелких, недавно открытых учеными видов.

1. Ахатины

Ахатины — самые крупные наземные улитки. По информации авторитетного издания National Geographic, самая крупная особь Achatina fulica весила 900 граммов, высота ее раковины составляла 27 см, а длина улитки — около 40 см. Родиной ее считается Кения и Танзания, откуда улитка распространилась в Индию и страны Азии.

В середине XX века ахатины были завезены в США, что привело к весьма печальным последствиям: улитки стали активно размножаться и уничтожать будущий урожай на полях фермеров. Борьба с ними с помощью биологических и химических методов не приносила ощутимых результатов. Единственное, что реально работало — сбор улиток вручную.


Американцы — люди бизнеса, поэтому затраченный труд должен приносить деньги. И они стали продавать собранных улиток в Европу как гастрономический деликатес. Но не только в этом качестве: ахатины стали пользоваться большим спросом как домашние питомцы. Сегодня в зоомагазинах продаются улитки трех похожих родов: ахатины, архахатины и псевдоахатины. Всех их отличают большие размеры и добродушный характер.

Среда обитания этих гигантских улиток — тропические леса Центральной Америки, а также ряд островов Карибского моря. За большие размеры этих улиток еще называют королевскими: у самых больших особей раковины, остроконечные и красиво закрученные по спирали, вырастают до 11 см.


С возрастом раковина теряет первоначальный коричневый цвет и становится белой. Мегалобулимусы в роду улиток считаются долгожителями: в среднем они живут 15 лет.

3. Бучи, или виноградная улитка Буха

Высота раковины этого вида наземных улиток варьируется в размерах от 4,5 до 6 см. Это очень редкий вид, обитает только в районах юго-западного Кавказа.


Во времена Советского Союза Helix buchi был занесен в Красную книгу страны.

Helix pomatia — самая крупная улитка Европы. Высота раковины достигает 4,5 см, а вес — 45 грамм. Виноградная улитка – один из самых известных кулинарных деликатесов. Французы (как и вся южная Европа, впрочем) в больших количествах поглощают этого брюхоногого моллюска.


Впервые их распробовали в Древнеримской империи. Уже тогда существовали так называемые улиточные сады, где на ароматных травах типа чабреца или фенхеля, которые добавляют мясу улиток особый вкус, «паслись» виноградные улитки. В Европе в природе виноградных улиток осталось очень мало, и, чтобы удовлетворить покупательский спрос, их выращивают на специальных улиточных фермах.

Родина Helix aspersa maxima (или Gros-Gris) — Северная Африка. В Европе в природе она встречается крайне редко. Достигает в высоту 4,5 см и веса — до 40 грамм. Широко применяется в кулинарии: содержит большое количество белка, магния, кальция, меди, цинка и йода.


Защитная слизь африканских улиток широко используется в косметической промышленности. Она содержит гликолевую кислоту, коллагены, витамины, природные антибиотики, эластин и аллантоин. Эта смесь из натуральных ингредиентов является отличным лекарством для лечения кожных заболеваний, а также астмы и туберкулеза.

Родина этой улитки — Балканский полуостров. Helix lucorum считается довольно крупным видом: высота раковины достигает 4,7 см, а вес — до 25 грамм.


Само название «хеликс» с латинского переводится как «спираль», «завиток». Слово «лукорум» значит «лесной». Но название это не прижилось, и улитку называют либо турецкой, либо горной.

Одни из самых маленьких улиток имеют размер не более 2 мм. Изучение данного вида проходило раньше только по пустым раковинам, которые обнаруживали в пещерах Италии, Испании, на Балканском полуострове.


Но недавно ученые нашли способ исследовать живую особь и выяснили ряд физиологических особенностей. К примеру, улитки очень хорошо адаптированы к жизни в пещерах, а мощный желудок позволяет им переваривать грибы, которые растут на стенах пещер.

8. Самые маленькие улитки мира

Совсем недавно группа ученых из нескольких стран сделала сенсационное открытие: были найдены два новых вида улиток, раковины которых высотой не более миллиметра (0,86 и 0,91 мм). Открытие было сделано в провинции Гуанси в Китае.

Кулинарные изыски

В нашем представлении улитки не менее прочно ассоциируются с Францией, чем лягушачьи лапки, бордо или багет. Хотя виноградные улитки как еду брали с собой в походы еще римские легионеры. Таким путем они попали во Францию, Британию, Германию, где пришлись по вкусу местным жителям, а во Франции стали национальным блюдом. В Средние века улитками любили лакомиться в пост католические монахи, выращивавшие их на специальных капустных грядках при монастырях. Благодаря этому они легко переносили посты — мясо улитки весьма питательно и содержит белка на треть больше, чем куриное яйцо. Кроме того, улитка относится к числу продуктов-афродизиаков.


С возросшим интересом к французской культуре среди русской аристократии виноградные улитки появились в дворянских и помещичьих усадьбах, привезенные из Западной Европы более двухсот лет назад. Даже сейчас по наличию колоний виноградных улиток можно судить о том, что когда-то в этом месте находилось дворянское гнездо. Несмотря на популярность в Европе, для дворян и помещиков Российской империи улитки оставались экзотическим блюдом, которое готовили здесь редко, предпочитая улиткам традиционную пищу. А с приходом советской власти традиция приготовления в пищу виноградных улиток была забыта на многие десятилетия.


В супермаркетах сегодня предлагают приобрести специально подготовленные полуфабрикаты улиток. Готовить их легко: достаточно разогреть в духовке или микроволновой печи, и блюдо готово к столу.

При желании можно приготовить улиток и самому:

  • вынутое из раковины мясо улитки тушить в улиточном масле — смеси сливочного масла, чеснока, укропа, петрушки и белого вина.
  • улитки тушатся в масле со специями в горшочке и в нем же подаются к столу.

Улитки по-бургундски

  • Обжарить в сливочном масле чеснок, порезанный кубиком красный перец и лук-шалот.
  • Снять с огня, добавить петрушку, посолить и поперчить.
  • Промыть улиток.
  • У грибов удалить ножки, промыть и вытереть насухо.
  • В грибную шляпку добавить пол чайной ложки сливочного масла и улитку.
  • Выложить фаршированные шляпки на смазанный маслом противень, посыпать тертыми сухарями и сухой апельсиновой цедрой.
  • В разогретой до 230 градусов духовке запекать до 8 минут.

Если улитки подаются, запеченные в раковине, то сервировку стола обязательно дополняют щипцы для раковины и небольшая вилка. К улиткам подается французская булка, которую обмакивают в растопленное масло, и хорошее белое вино.

Гигантских африканских наземных улиток вторгаются в Латинскую Америку

Али Хендрен

В 1988 году на выставке агробизнеса в Куритибе на юге Бразилии гигантские африканские наземные улитки ( Achatina fulica ) были объявлены многообещающим новым источником пищи для замены более мелких улиток-улиток. Представление на ярмарке было настолько широко разрекламировано и активно продвигалось на рынке, что коммерческие селекционеры, кооперативы и даже частные домовладельцы немедленно начали разводить улиток, эндемичных для Восточной Африки, с помощью наборов, продаваемых на выставке.

«Предполагалось, что улитки олицетворяют социальный и экономический прогресс Бразилии», — говорит Роберто Фоглер, аргентинский ученый, изучающий улиток на границе его страны с Бразилией. «Они собирались позиционировать страну как ведущего мирового поставщика улиток».

Но бурного роста рынка улиток в Бразилии так и не произошло. Многие из более мелких производителей не имели ни средств для надлежащей обработки мяса, ни общественного спроса, чтобы управлять затопленным рынком.Разочарованные неудачными инвестициями, операции были прекращены, и улитки были выпущены в дикую природу в огромных количествах.

Сегодня заражение распространилось по всей Латинской Америке — и не так быстро, как улитка. Они вторглись в 24 из 26 штатов Бразилии, распространились по Венесуэле и Колумбии и нарушили границы Парагвая, Аргентины, Эквадора и Перу, создавая угрозу как для сельского хозяйства, так и для здоровья населения. Улитки разносят по континенту паразитов и питаются почти любыми культурами.

Шаг улиток

На бумаге интродукция A. fulica для выращивания улиток в Бразилии выглядела многообещающей. Улитки крупнее местных южноамериканских улиток — до 8 дюймов в длину и весом один фунт — и растут быстрее, чем улитки садового сорта, которые обычно используются для выращивания улиток. Улитки также выносливы, способны жить в широком диапазоне температур и проявляют устойчивость к болезням — обычная проблема для выращивания животных в тесноте. Их можно было перевозить на большие расстояния и приходить живыми и свежими на продажу.«Ничего не может пойти не так», — должно быть, думали продюсеры. Но климат Латинской Америки стал оптимальной средой для размножения улиток. Они быстро размножились.

Бум рынка улиток, на который Бразилия надеялась, так и не материализовался.

«В Южной Америке есть обширная территория с подходящими климатическими условиями для выживания этого вида», — говорит Фоглер, ссылаясь на недавно проведенное им и его коллегами исследование. По его словам, помимо этих экологических факторов, распространение улиток усугубляется людьми.«Люди способны транспортировать эту улитку в любое место на южноамериканском континенте, будь то с отходами, строительными материалами, декоративными растениями, органическими удобрениями, рыболовной наживкой или даже в качестве домашнего животного». Сперма улитки даже использовалась в качестве основного ингредиента в Baba de Caracol, косметическом креме для местного применения, который используется в Латинской Америке и Карибском бассейне для лечения варикозного расширения вен, прыщей и морщин.

А улитки представляют собой серьезную угрозу для сельского хозяйства, потребляя более 500 разновидностей растений, и их влияние на экосистему может быть еще хуже: чрезмерный выпас водно-болотных угодий, изменение свойств почвы и вытеснение местных видов моллюсков.У них нет естественных хищников.

«На самом деле кажется, что они съедят что угодно», — говорит Рикардо Комбариза, биолог из Corporinoquia, федеральной экологической группы, которая курирует проекты по охране окружающей среды и возобновляемой энергии в сельских районах Колумбии. «Мы обнаружили их на юкке, папайе, кофе и какао, но также на всех видах травы и большинстве садовых растений».

Контроль вторжения

Улитки распространились по всей Латинской Америке, вторгшись в 24 из 26 штатов Бразилии, на значительную часть Венесуэлы и Колумбии и нарушив границы Парагвая, Аргентины, Эквадора и Перу.

Combariza было поручено попытаться контролировать инвазивных улиток — как путем обучения пострадавших колумбийских муниципалитетов и бригад по обезвреживанию улиток, так и в некоторых случаях, чтобы самому испачкать свои руки, убивая улиток сам. Он указывает на несколько мер предосторожности, которые следует предпринять, прежде чем пытаться избавиться от улиток: 1) Улитка должна быть идентифицирована как инвазивная Achatina fulica 2) Надеть перчатки перед работой с животными 3) Улиток следует убить с помощью моллюскицидов или в результате удушья, оба в полиэтиленовых пакетах. 4) Улиток всегда следует утилизировать в их собственных пластиковых пакетах.

Сегодня многие страны Южной Америки, включая Аргентину, Колумбию и Венесуэлу, разработали планы управления по изучению улиток, предотвращению их дальнейшего распространения и защите своих граждан от рисков для здоровья, связанных с их употреблением в пищу. Улитки являются известным переносчиком нематодных червей, которые могут вызывать различные формы менингита в голове и животе. Фактически, по сообщениям, 42 человека умерли в Колумбии в результате контакта с улитками-переносчиками болезней.

Поэтому не рекомендуется контактировать с живыми или мертвыми улитками.Такие эксперты, как Combariza, предполагают, что улучшение карантина международных грузов может быть эффективным средством обнаружения и предотвращения дальнейшего распространения улиток. Если популяции улиток обнаруживаются на ранней стадии и агрессивно атакуются, усилия по искоренению оказались успешными.

африканских улиток включены в список 100 самых опасных инвазивных видов в мире согласно Группе специалистов по инвазивным видам МСОП. (Виды в списке не ранжируются, а просто номинируются на «100 лучших».) В сентябре 2011 года улиток Achatina fulica были даже найдены в Майами, Флорида, что послужило поводом для немедленного, основанного на моллюскициде, и в значительной степени успешных усилий по их уничтожению. Гавайям повезло меньше.

Роберто Фоглер, аргентинский ученый по инвазивным видам, рассматривает вторжение как сложную проблему для Латинской Америки. «Некоторые из наших стран полностью осведомлены о присутствии этого вида, в то время как в других его присутствие даже не подтверждено, за исключением неофициальных отчетов.«Если Латинская Америка хочет защитить себя, — говорит Фоглер, — страны должны защищать свои границы и не допускать распространения улиток в новые районы. Тем временем Рикардо Комбариса продолжает посещать сельские районы Колумбии, чтобы научить власти избавляться от улиток. Ему, как и Латинской Америке, предстоит нелегкая битва против небольшого, но стойкого вредителя.

Дополнительная информация от Алешу Баяка.

Кредит изображения: премедито через Flickr.

Флорида на страже от гигантских улиток

Репортаж из Орландо, Флорида.-

Они не так опасны, как бирманские питоны, распространяющиеся в Эверглейдс, но гигантские африканские улитки тоже являются мишенью для правительства.

Инвазивные моллюски считаются основными вредителями растений и потенциальной угрозой для здоровья населения, поскольку они могут распространять болезни, включая менингит. Теперь федеральные власти и власти штата стараются не допустить, чтобы большие слизистые улитки-панцири снова обосновались во Флориде.

После установления, по словам представителей сельского хозяйства, моллюски «могут создать гигантскую полосу разрушения.

«Идея в том, что это плодовитые селекционеры», — сказал Марк Фаган, представитель Министерства сельского хозяйства и бытового обслуживания Флориды. «Наша главная забота — это потенциальный вред, который это может нанести сельскохозяйственным культурам, а также проблемы [общественного] здоровья».

Департамент Флориды, Министерство сельского хозяйства США и Служба рыболовства и дикой природы США возглавляют усилия по профилактике моллюсков.

Этот вид, известный как Achatina fulica , является одной из крупнейших наземных улиток в мире.Они могут вырасти до 8 дюймов в длину и 4,5 дюйма в диаметре. Незаконно ввозить улиток в США без разрешения.

Улитка не была проблемой во Флориде в течение нескольких десятилетий. В 1966 году ребенок тайно ввез в район Майами трех улиток в качестве домашних животных. Его бабушка позже выпустила их в сад, и к 1973 году, по словам официальных лиц, население выросло до более чем 18 000 человек.

В течение следующего десятилетия власти потратили более 1 миллиона долларов на их искоренение.Это мероприятие считается единственным зарегистрированным успешным искоренением гигантских африканских улиток.

Ученые говорят, что улитки потребляют не менее 500 видов растений, в том числе цитрусовые, сказал Фэган.

Они также могут повредить здания, потребляя штукатурку, штукатурку и другие материалы, необходимые для выращивания их панцирей.

Разносят паразитов и похуже. «Эти улитки, как известно, переносят бактерии менингита, поэтому это также проблема для здоровья», — сказал Фэган.

Улиток идентифицируют по семи-девяти спиралям.У них коричневатый панцирь, покрывающий половину длины их тела. Они живут до девяти лет и имеют женские и мужские репродуктивные органы.

После спаривания каждая улитка может дать от 100 до 400 яиц. Взрослые особи откладывают около 1200 яиц в год.

Улитки происходят из Восточной Африки. Официальные лица говорят, что они были завезены на Карибские острова, такие как Мартиника и Гваделупа, и были обнаружены на Сент-Люсии и Барбадосе.

Фэган сказал, что в феврале на одном участке в Хайалиа, штат Флорида, было обнаружено несколько улиток.По его словам, власти обыскали близлежащий район, но других улиток не обнаружили.

В прошлом году официальные лица штата и федеральные органы по охране дикой природы начали согласованные усилия по предотвращению распространения питонов в Эверглейдс и вокруг него, поскольку эти инвазивные рептилии охотятся на местных видов.

Фэган сказал, что трудно сравнивать опасности, исходящие от двух видов. «Змеи представляют собой совершенно иную угрозу для природы», — сказал он. «Я не думаю, что вы можете сравнивать эти два».

acolarossi @ orlandosentinel.com

Гигантские улитки в атаке в Южной Флориде

Департамент сельского хозяйства и бытового обслуживания Флориды (FDACS) определил популяцию гигантских африканских наземных улиток (GALS) в округе Майами-Дейд. Гигантская африканская наземная улитка — одна из самых вредных улиток в мире, потому что она потребляет не менее 500 различных видов растений, может вызывать структурные повреждения гипса и штукатурки и может переносить паразитические нематоды, которые могут привести к менингиту у людей.«Флорида постоянно сталкивается с проблемами, связанными с инвазивными вредителями и болезнями, которые прибывают с грузами, багажом путешественников, воздушными потоками, а также с сельскохозяйственной продукцией растений и животных», — сказал комиссар по сельскому хозяйству Адам Патнэм. «Заручиться помощью общественности в раннем обнаружении этих вредителей и болезней имеет решающее значение для сдерживания и окончательного искоренения их в нашем штате».

Гигантская африканская наземная улитка Achatina fulica — одна из крупнейших наземных улиток в мире, вырастающая до восьми дюймов в длину и более четырех дюймов в диаметре.Во взрослом состоянии коричневатая раковина улитки состоит из семи-девяти оборотов (спиралей), которые покрывают не менее половины длины ее длинного и сильно раздутого оборота тела.
Каждая улитка может прожить до девяти лет и имеет как женские, так и мужские репродуктивные органы. После одного сеанса спаривания каждая улитка может произвести от 100 до 400 яиц. В типичный год каждая спаривающаяся имаго откладывает около 1200 яиц.

A. fulica родом из Восточной Африки и расселилась по всему Индо-Тихоокеанскому бассейну, включая Гавайские острова.Этот вредный организм также был завезен на Карибские острова Мартиника и Гваделупа, а недавно обнаружен на Сент-Люсии и Барбадосе.
Последняя зарегистрированная вспышка и уничтожение гигантской африканской наземной улитки во Флориде произошла в 1966 году, когда мальчик контрабандой ввез в Майами трех гигантских африканских наземных улиток в качестве домашних животных. Бабушка мальчика выпустила улиток в свой сад, и семь лет спустя было обнаружено более 18000 улиток стоимостью более 1 миллиона долларов, и на то, чтобы успешно искоренить этот вредитель во Флориде, потребовалось еще 10 лет.Это единственная известная успешная программа уничтожения гигантских африканских наземных улиток.

Гигантских африканских наземных улиток незаконно ввозить в США без разрешения, и в настоящее время разрешения не выданы.
Любой, кто считает, что мог видеть гигантскую африканскую наземную улитку или признаки ее присутствия, должен позвонить в Министерство сельского хозяйства и бытовых услуг по бесплатному телефону 888-397-1517, чтобы договориться о сборе улитки.

Чтобы сохранить образец улитки, жителям Флориды следует в перчатках положить улитку в пакет с замком на молнии, запечатать его и поместить в ведро или пластиковый контейнер.Им рекомендуется не выпускать и не отдавать эти образцы.

Для получения дополнительной информации об инвазивных видах улиток, щелкните здесь .

Источник: FDACS-DPI

0 1 5 Гигантские улитки атакуют в Южной Флориде

Пол Руснак — старший онлайн-редактор журналов Florida Grower, American Vegetable, American Fruit Grower и Greenhouse Grower, всех брендов Meister Media Worldwide. Он живет в северо-восточной Флориде. Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

гигантских улиток стремительно вторгаются в Индию | Окружающая среда

День, когда он заметил свою первую гигантскую африканскую улитку, ярко запечатлелся в памяти Ч. К. Чандрана.

Чандран, который работает в правительственном учреждении в Касаргоде, в южно-индийском штате Керала, собирался на работу в июне 2011 года.

«Это было похоже на маленькое млекопитающее, переходящее дорогу», — вспоминает он. При ближайшем рассмотрении он понял, что это улитка, причем очень большая.

В последующие дни он стал свидетелем сюрреалистического вторжения в его дом и его окрестности, прямо из голливудского фильма ужасов.

«Не сотни, а тысячи», — говорит он об этих улитках, которые были повсюду.

В его саду слизистые существа серьезно вторглись в его папайю, бананы и кокосовые пальмы; они питались всеми его огородами и травами, ненасытно поедая листья.

«Не пощадили даже декоративные растения», — сетует он.

Город Чандран — не единственное место в южном штате, где распространились улитки.

Хотя еще в 2005 году было слышно мало историй о заражениях, к 2011 году стало ясно, что это вторжение стало широко распространенным.

Сегодня 10 из 14 районов штата заражены паразитами, а в штате насчитывается 59 различных популяций улиток.

После кошмарного нашествия улиток в холмистый город Конни в 2011 году ученые из Керальского института исследований леса (KFRI) разослали в средствах массовой информации рекламные объявления, призывающие людей сообщать о присутствии улитки.

Вторжение моллюсков

Манита Т.К., исследователь KFRI, с тех пор слышала и видела бесчисленные «страшилки» со всего штата.

По ее словам, люди не могут ходить по ночам без звука, когда улитки раздавливаются их ногами.

Ночное повсеместное присутствие улиток обычное дело: люди находят их в пугающем большом количестве на крыльцах, кухнях, ванных комнатах, внутренних стенах колодцев, водопроводных трубах, дорогах; почти везде, куда они могут добраться.

Улитки в пугающем большом количестве встречаются на подъездах, кухнях, ванных комнатах, внутренних стенах колодцев, водопроводах, дорогах; почти везде, где они могут добраться до [Maneetha TK]

Улитки оставляют слизистый след, вызывающий тошноту, а физический контакт с ними может вызвать зуд.

Они также являются переносчиками аскариды, вызывающей эозинофильный менингит у людей, если их есть или трогать голыми руками.

«В некоторых местах люди покидают районы, кишащие улитками, из-за массового проникновения улиток в их дома», — сообщает Манита.

Они также питаются стенами, построенными вокруг домов, чтобы получать кальций, необходимый для постройки их раковин, из покрытых известью покрытий.

«Также сообщалось о разрушении сложных стен из-за их грызения и грызения», — добавляет она.

Инвазивный вид

Гигантская африканская улитка Achatina fulica, уроженка Восточной Африки, является самой большой наземной улиткой в ​​мире. Это один из 100 самых агрессивных видов в мире.

Вырастая до 19 см в длину, он может весить до 750 г. Он процветает во влажных условиях и активен в Керале в течение всего года, за исключением коротких зимних периодов.

Климатические условия и широкие пути, облегченные человеческим транспортом, способствовали распространению популяции улиток в Керале.

Обильные муссоны в Керале составляют от 60 до 65% территории, благоприятной для размножения улиток, говорит Т.В. Саджиев, эксперт по чужеродным инвазивным видам из KFRI.

Улитки оставляют слизистый след, вызывающий тошноту, а физический контакт с ними может вызвать зуд [Maneetha TK]

Но одного климата мало; именно многократные интродукции улиток, привезенные несколько раз с помощью транспорта, привели к появлению устойчивой популяции улиток.

«Вероятность их выживания увеличивается», — объясняет он.

Отсутствие внутреннего карантина привело к появлению новых групп населения по всему штату.

Как гермафродит, одной улитки с яйцом, доставленной в новое место, достаточно для создания новой популяции, — объясняет Дж. Джаярадж, профессор энтомологии Сельскохозяйственного колледжа и научно-исследовательского института Мадурая.

«Он откладывает до 1200 яиц в год, обеспечивая огромный рост популяции», — сказал Джаярадж.

Устранение повреждений

Гигантская африканская улитка питается более чем 500 видами растений, и этот ненасытный аппетит наносит ущерб сельскому хозяйству.

В Керале, где у большинства есть приусадебные участки, это означает необходимость зависеть от рыночной продукции для фруктов и овощей и потери товарных культур.

Исследователь М. Джаяшанкар из Индийского института садоводческих исследований в Бангалоре (IIHR) изучает гигантскую африканскую улитку и ее влияние на сельское хозяйство с 2005 года.

Зерновые, большинство овощей, включая помидоры, перец чили, фасоль, амарант, баклажаны, окра, огурцы, фасоль, свеклу, ямс, цветную капусту, капусту, сладкий картофель, голень, горох, куркуму и имбирь, фрукты и декоративные растения — все он уязвим для нападения этих моллюсков-добытчиков, — объясняет он.

Улитки воздействуют на среду обитания, пожирая местные растения и конкурируя с местными видами улиток [Maneetha TK]

«Овощи легче есть, поскольку они мягче.Папайя и капуста — фавориты улиток », — говорит он.

«Они также повреждают такие плантационные культуры, как кофе, орех арека, каучук, ваниль, перец и даже кокос, питаясь саженцами или бутонами. Я видел, как фермеры теряли все свои питомники за одну ночь ».

Эти улитки воздействуют на среду обитания, поедая местные растения и конкурируя с местными видами улиток.

Второе пришествие улитки в Керале

Первая запись о заражении гигантской африканской улиткой в ​​Керале была сделана в 1955 году в районе Палаккад, когда исследователь принес образец для изучения.

Саджив предполагает, что первое происшествие могло иметь гораздо меньший масштаб и исчезло.

Но воротами для второй серии недавних вторжений стал остров Виллингдон, порт Кочин. «Улитки попали в Кералу с древесиной, импортируемой из Бирмы», — отмечает он.

С древесиной улитки путешествовали по всему штату. На самом острове Уиллингдон заражение было настолько серьезным, что людям пришлось покинуть свои дома.

Что также работает для этих существ, так это то, что они могут впадать в спячку, когда условия слишком сухие и холодные, чтобы снова появиться на поверхности.

Некоторые методы, применяемые против улиток, включают бросание их на твердую поверхность, чтобы раздавить их раковины, топление в соленой воде или использование моллюскицидов [Maneetha TK]

Баласубраманиум, производитель каучука из Ненмара, Палаккад говорит, что его обычный метод борьбы с вредителями — это посыпать моллюсков солью, заставляя их гнить, и бросать их в ближайший желоб.

Другие используемые методы включают бросание улиток на твердые поверхности, чтобы раздавить их раковины, топить их в соленой воде, посыпать смесью соли и извести, смесью соли и отбеливающего порошка или ежедневное использование моллюскицидов.

Саджиев говорит, что использование химикатов, таких как метальдегид, принесло новые проблемы, в том числе загрязнение водоемов.

KFRI после серии экспериментов рекомендует сначала привлечь улиток растительными отходами, а затем точечно нанести смесь TDCS (табачный отвар и сульфат меди) для уничтожения улиток.

Повышение осведомленности, борьба с улитками и бдительность при транспортировке товаров из зараженных территорий означают, что люди теперь лучше подготовлены.

KFRI также использует модель прогнозирования для прогнозирования новых заражений, чтобы люди были предупреждены.

В 2013 году средняя плотность популяции улиток в Керале была меньше.

«Полное отсутствие улиток было также отмечено в нескольких местах, таких как Веннаккара в районе Палаккад, Паллурути нада в Эрнакуламе и Ажиёор в Каликуте. Мы не объясняем почему », — говорит Манита.

«Но в то же время были зарегистрированы и новые зараженные участки», — добавляет она.

Вторжение в другие регионы

Хотя Керала была в центре внимания, Саджив говорит, что они нанесли ущерб и другим штатам Индии.

В восточном штате Ассам фермеры продолжают бороться с гигантскими африканскими улитками. По его словам, в некоторых частях Карнатаки на юге Индии фермеры больше не могут выращивать буферные культуры, такие как имбирь, между фруктовыми деревьями.

Шелководство в некоторых частях Махараштры и Карнатаки пострадало из-за улиток, питающихся тутовыми растениями.

Гигантская африканская улитка также была замечена в Северо-Восточной Индии, на Андаманских и Никобарских островах.

Если не будут предприняты сосредоточенные усилия по затронутым штатам Индии, вторжение гигантских африканских улиток продолжится.

ВСЕ УЛИТКИ СЪЕДОБНЫ?

[На фото: гигантская африканская наземная улитка (Lissachatina fulica), она поднимается примерно до ФУНТА!]

Прежде чем вы скажете: «Хорошо, Survival Gal ПОТЕРЯЛА ее!» имейте в виду, что ОЧЕНЬ часто то, что мы считаем «грубым», иногда считается привычным деликатесом в других странах, даже обычным деликатесом на каждый день. Все сводится к знакомой вам культуре. Даже практика поедания лошадей, хомяков, кошек и собак не является чем-то необычным в некоторых местах по всему миру.

В принципе, любая наземная улитка съедобна. Хотя я не знаю каких-либо ядовитых наземных улиток, морские улитки, слизни и моллюски — это другая тема. Вам не обязательно ехать во Францию, чтобы поесть улиток, вы можете съесть типичную коричневую садовую улитку на своем заднем дворе. Но, как всегда, проведите небольшое исследование.

Во Франции есть только два конкретных вида улиток. В Англии все виды считаются съедобными. Гигантскую африканскую улитку можно найти не только в Африке (Нигрия), но и во Флориде (инвазивный вид), хотя гигантская африканская улитка (иногда содержащаяся в качестве домашнего животного) достаточно велика, чтобы ее нужно было потрошить.

Хотя некоторые наземные улитки могут иметь неприятный вкус (например, тигровая улитка, anguispira alternata), а некоторые слишком малы, чтобы оправдать усилия (менее 1/8 дюйма или 3 мм), лучший вид, который обычно едят как «улитки» происходит из Бургундии, Франция, которую французы называют «Très Gros» или «escargot de Bourgogne» (римская улитка или helix pomatia). Но, несмотря на их традиционную ассоциацию с Бургундией, 95% из них на самом деле происходят из таких мест в Восточной Европе, как Россия и Польша. Гигантский сорт также существует в бассейне Амазонки и, к сожалению, даже на Гавайях (achatina fulica).

Некоторые из них были завезены в США, но большинство из них считаются вредителями. Например, здесь, в Калифорнии, обыкновенная садовая улитка (helix aspersa) является наиболее часто употребляемым в пищу видом наземных улиток и очень распространена в Калифорнии (также cepaea nemoralis), но есть и другие виды по всей стране.

Слизни — это просто улитки без раковин, и их тоже можно есть, ОДНАКО, хотя некоторые люди во всем мире могут есть несколько сырых слизней, а также использовать их в качестве обезболивающего, мой совет: НИКОГДА НЕ ешьте улиток или слизней в сыром виде. ! Они могут переносить паразитов и даже вызывать менингит, если вы не готовите их правильно.Я бы даже НЕ рекомендовал прикасаться к ним голыми руками, а затем прикасаться к глазам, губам или рту или позволять им касаться любых открытых порезов. Вы можете ничем не заразиться, но ПОЧЕМУ бы вы рискнули?!?

Дело не в том, что улитки любого типа могут быть токсичными. Если они даже достаточно большие, чтобы их было сложно собирать, главное беспокойство вызывает то, что ОНИ, возможно, ели. Улитки (и слизни) могут переносить болезнетворные микроорганизмы (гигантские африканские улитки могут переносить крысиных легочных червей, которые могут вызвать менингит у людей, если с ними обращаться или плохо подготовить).Ключ к их безопасности — это чистить И хорошо готовить !!!

Вам понадобится чистый герметичный контейнер с несколькими отверстиями для воздуха и что-нибудь вроде моркови, салата или кукурузной муки, чтобы они могли есть, чтобы вы могли очистить их от всего, что они могли съесть.

Во-первых, собери маленьких тварей. Подобно червям и слизням, их легче всего найти после дождя. Когда дело доходит до насекомых, червей, улиток и т. Д., Или всего, что поглотило грязь или гниение, вы можете очистить / детоксифицировать свою пищу.

Бросьте их в контейнер с небольшим количеством воды и дайте им провести как минимум день или два (очистите контейнер перед следующим шагом).

Тогда бросьте их чистую пищу. Вещи, как правило, имеют вкус того, что они съели, поэтому салат айсберг — это хорошо, но он не сильно изменит вкус, но морковь или кукурузная мука могут сделать их вкуснее. Примерно через два дня, когда их фекалии станут цветными (если вы кормите их морковью, фекалии станут оранжевыми, если вы их кормите кукурузной мукой, они станут желтоватыми), они готовы к уборке.

Теперь нужно промыть их, пока они не перестанут быть слизистыми (да, то же самое касается слизней!). Если улитка достаточно велика, чтобы ее можно было выпотрошить, разрежьте ее вдоль и удалите кишки (части внутри раковины) и очистите, протерев тела солью или промойте соком лимона / лайма или уксусом, на ваше усмотрение, у людей разные стили. подготовки. Держите ступню (ту часть, по которой они двигаются). Если вы закипели, делайте это, пока слизь не исчезнет, ​​после смены пары воды.

На этом этапе вы можете жарить / тушить в масле / жире / масле около 3 или 4 минут или варить / тушить около 15 минут.Если вы хотите готовить в скорлупе, сначала хорошо потрите ее. Будь то животные или насекомые, ПРИГОТОВЛЯЙТЕ — ВАШУ — ЕДУ — ХОРОШО !!

Мясо немного вязкое, подумайте о маленьких моллюсках или, если они гигантские, вроде мясистых морских гребешков. Это хорошо для тушеного мяса, но, как и большинство мягких мясных блюд, блюдо приобретает свой вкус в основном из-за способа его приготовления, поэтому подавайте в сливочном тушеном виде, с рисом, во фритюре и в панировке с соусом для окунания, в качестве закуски отдельно или с крекерами. , или проявите творческий подход к нарезке болгарского перца, помидоров, лука и т. д.Будь креативным! ВКУС! 😉

Achatinidae) и нецелевых улиток с использованием некоторых моллюскицидов

Гигантская африканская улитка (далее — ГАЗ), Lissachatina fulica (Bowdich 1822) (Gastropoda: Achatinidae), вероятно, является одним из самых известных вредителей улиток. в мире. Считается, что возникла в прибрежных районах Восточной Африки (Pilsbry 1904; Bequaert 1950), L. fulica распространилась по южной и юго-восточной Азии, а также по бассейнам Индийского океана и Тихого океана в результате почти двухвековой преднамеренной интродукции человека и случайный автостоп.В Новом Свете L. fulica прижилась за последние 20 лет и, похоже, распространяется практически беспрепятственно. На сегодняшний день только однажды популяция улиток была успешно уничтожена в Новом Свете; это была единичная относительно небольшая популяция в южной Флориде, завезенная в 1966 году и только после масштабных усилий по искоренению и государственному просвещению (Poucher 1975). Однако на Малых Антильских островах попытки остановить его продвижение до сих пор были тщетными. После того, как в 1984 году неизвестный умышленно выпустил его в национальный парк Гваделупы, L.fulica преднамеренно и случайно распространилась на французские острова Мартиника в 1988 г., Мари-Галант в 1995 г. и Сен-Мартен в 1995 г. (Pollard et al. 2008). О гигантской африканской улитке сообщили с Барбадоса в 2000 году и из Сент-Люсии в 2002 году, и соответствующие министерства сельского хозяйства в настоящее время прилагают усилия для сдерживания этого вида. ГАЗ также присутствует в Ангилье (Коннор, 2006 г.), Антигуа, Доминике (Поллард и др., 2008 г.) и Тринидаде (Министерство сельского хозяйства, земельных и морских ресурсов, Тринидад и Тобаго, 2009 г.).

Lissachatina fulica также установлена ​​по всей Бразилии (Thiengo et al. 2007), будучи случайно выпущенной в окружающую среду, и нет никаких признаков замедления ее распространения. В настоящее время зараженными считаются все штаты Бразилии, за исключением Риу-Гранди-ду-Сул (Thiengo, личн. Ком.). Об улитке сообщили в провинции Эсмеральдас, Эквадор, в 2005 году, а в настоящее время она обитает в большинстве прибрежных провинций этой страны, а также на амазонской стороне эквадорских Анд.Популяция была обнаружена на острове Санта-Крус на Галапагосских островах в апреле 2010 года, но агрессивная программа искоренения, похоже, поставила эту популяцию под контроль (Correoso 2006). В ноябре 2007 года о ГАЗ поступило сообщение из штата Арагуа, Венесуэла, и с тех пор он распространился на столицу Каракас. В провинции Миссионес в Аргентине GAS был обнаружен в августе 2010 года в городе Пуэрто-Игуасу, а государственное сельскохозяйственное агентство SENASA Argentina провело агрессивную и эффективную программу контроля.Последней страной в Южной Америке, подтвердившей присутствие ГАЗА, стал Парагвай в сентябре 2012 г. в провинции Миссионес (SENAVE, Парагвай, 2012 г.).

Расширение ареала гигантской африканской улитки теперь угрожает другим островам Вест-Индии и, как ожидается, достигнет Пуэрто-Рико и Виргинских островов США. В сентябре 2011 года постоянная популяция L. fulica была обнаружена в округе Майами-Дейд (Capinera 2011) в размере человек, и в настоящее время значительные организованные усилия предпринимаются Министерством сельского хозяйства и бытовых услуг Флориды, Отделом растениеводства и Министерством сельского хозяйства США. искоренить улитку.

Помимо детритофага и некрофага, Lissachatina fulica является прожорливым травоядным животным и, как сообщается, питается сотнями различных видов растений. Raut & Barker (2002) составили подробные списки экономически важных видов растений, которые, как сообщалось, были поражены улитками, включая важные сельскохозяйственные культуры, а также те, которые имеют важное садоводческое и лекарственное значение. Помимо своего сельскохозяйственного значения, гигантская африканская улитка является переносчиком легочного червя крысы, паразитической нематоды Angiostrongylus cantonensis Chen 1935 (Nematoda: Metastrongylidae), причастной к распространению церебрального ангиостронгилиоза человека (или эозинофильного менингита). ) по всему Тихоокеанскому бассейну (Bisseru 1971; Chen 1974; Carney et al.1978; Mead 1979; Брей и Куланж 1982; Kliks et al. 1982; Kliks & Palumbo 1992). Однако, хотя A. cantonensis был зарегистрирован на Больших Антильских островах (Aguiar et al. 1981; Jaume et al. 1981; Lindo et al. 2002; Orihel & Ash 1994), он не был связан с L. fulica . На Малых Антильских островах о церебральном ангиостронгилиозе сообщалось с Мартиники (de Meuron 2005a, b), а совсем недавно нематода A. cantonensis была обнаружена у крыс в Гренаде (Chikweto et al.2009 г.). Недавняя находка паразита легочного червя крысы, A . cantonensis во Флориде повысил уровень срочности ликвидации ГАЗ (FDACS 2012).

Есть несколько опубликованных исследований повторяющихся испытаний, проверяющих эффективность моллюскицидов против гигантских африканских улиток и других наземных улиток. Некоторые из этих исследований тестируют один продукт на основе метальдегида для борьбы с улитками или тестируют несколько продуктов в экспериментальных лабораторных условиях (резюме в Mead 1979; Raut & Ghose 1984; Srivastava 1992), однако в большинстве этих исследований эффективность в естественных условиях среды не было продемонстрировано.В большинстве исследований используются приманки, содержащие метадегид, арсенат кальция или метиокарб в качестве основных токсичных веществ. Кроме того, в нескольких исследованиях в лабораторных условиях проверялись природные химические вещества растительного происхождения в качестве моллюскицидов (Panigrahi & Raut 1994; Singh & Singh 1977a, b; Rao & Singh 2000). В текущем исследовании представлены данные об эффективности 9 коммерчески доступных составов моллюскицидов, полученные в результате лабораторных биоанализов, а также полевых испытаний для Lissachatina fulica и смертности 3 нецелевых видов улиток.Подход, использованный в этом исследовании, учитывает различия в пищевом поведении трех разных стадий жизни гигантской африканской улитки и нецелевых видов.

Три нецелевых вида брюхоногих моллюсков были отобраны для сравнения сопутствующих моллюскицидных эффектов на них, а также на L. fulica . Эти 3 вида широко распространены на Барбадосе и были достаточно многочисленными, чтобы их можно было включить в эксперименты, а также сочувственно жить с гигантской африканской улиткой в ​​синантропной среде. Pleurodonte Isabella Férussac 1821 (Pulmonata: Pleurodontidae) — вид, эндемичный для Барбадоса. Однако, как и многие другие виды плевродонтидов, он, кажется, процветает как в нарушенной, так и в естественной среде и, как известно, повреждает прицветники некоторых декоративных геликоний и имбиря. Bulimulus guadalupensis Bruguière 1789 (Bulimulidae) иногда считается аборигенным для Барбадоса, хотя Бреур (1974) предположил, что это вид, который возник на Наветренных островах и распространился по всей Вест-Индии и южной Флориде.Считается, что он является детритофагом, а также, возможно, пасется на водорослях и лишайниках, покрывающих стволы и ветви деревьев. Третий нецелевой вид, Zachrysia provisoria Pfeiffer 1858 (Pleurodontidae), является кубинским видом, о котором впервые сообщили на Барбадосе Chase & Robinson (2001), и в настоящее время некоторые садоводы считают его таким же серьезным вредителем, как L Фулика , а может быть, даже более разрушительный.

3 стадии жизни L. fulica ; Новорожденные, молодые и взрослые улитки различаются по своей биологии питания.Новорожденные в основном питаются детритом, молодые особи являются травоядными, в то время как взрослые особи являются как детритоядными, так и травоядными (Van Weel 1948/49; Olson 1973). Это различие в биологии кормления может повлиять на их чувствительность к моллюскицидам, применяемым для борьбы с ними. В этом документе описываются лабораторные и полевые испытания эффективности отдельных коммерчески доступных моллюскицидов на трех стадиях жизни L. fulica , а также потенциальные эффекты смертности для 3 нецелевых видов улиток с различной биологией питания.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

Лабораторные биотесты

Лабораторные биотесты были проведены в марте 2006 года в лаборатории энтомологии Министерства сельского хозяйства, продовольствия, рыболовства и управления водными ресурсами, Грэм-Холл, Крайст-Черч, Барбадос. Улиток, собранных в полевых условиях, содержали в герметичных пластиковых контейнерах Rubbermaid емкостью 28 л (Rubbermaid Home Products, Fairlawn, Ohio), смазывали дистиллированной водой (<10 мл) и ежедневно кормили искусственной диетой из смешанной пасты, состоящей в основном из моркови. брокколи, пиво и мука из морской кукурузы на основе диеты, описанной Круллом (2006).Приблизительно 15 мл приготовленной диеты наносили на нижнюю поверхность чашки Петри диаметром 9 см и переворачивали в каждом контейнере. Зрелые, предположительно взрослые особи Bulimulus, Zachrysia и Pleurodonte были выбраны из контейнеров для хранения для использования в биотестах. Новорожденные (длина раковины 7–20 мм), незрелые (20–45 мм) и взрослые (> 45 мм) стадии ГАЗ содержались отдельно в контейнерах с защелкивающимся верхом и давали спелые плоды хлебного дерева в качестве источника пищи. Всех улиток держали не менее 24 часов до начала исследования, а всех мертвых или умирающих особей выбрасывали.

В каждом биоанализе 10 особей каждого таксона улиток были заключены в пластиковые контейнеры Rubbermaid с защелкивающимся верхом объемом 11,4 л (Rubbermaid Home Products, Fairlawn, Ohio) вместе с 5 г тестируемого моллюскицида в виде гранул или гранул (Таблица 1). В ходе биологических анализов было протестировано 9 коммерчески доступных моллюскицидов, используемых для борьбы с улитками, а также 2 соединения, которые иногда используются для борьбы с насекомыми и, как известно, не токсичны для человека. В случае составов жидких и смачиваемых порошков (WP) готовили раствор и переводили в 0.Пластиковая бутылка-распылитель на 75 л (Contract Filling LLC, New York, New York 10003). Приблизительно 15 мл жидкого состава наносили распылением наполовину нижней поверхности контейнера с защелкивающимся верхом и давали ему высохнуть перед помещением улиток в контейнеры. Контроль за обработкой был установлен путем опрыскивания половины нижней поверхности контейнера только 15 мл дистиллированной воды. Температуру и относительную влажность регистрировали во время исследования, помещая регистратор данных Hobo (Onset Computer Corp., Борн, Массачусетс) в один из контейнеров с защелкивающимся верхом.

ТАБЛИЦА 1.

ПЕРЕЧЕНЬ МОЛЛЮСЦИДОВ, ИХ АКТИВНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ И НОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ, ИСПЫТАННЫХ В ЛАБОРАТОРНЫХ БИОАССАХ И ПОЛЕВЫХ ИСПЫТАНИЯХ.

Биологический анализ проводился в течение 24-часового периода, когда регистрировалась смертность. Смертность определяли, удерживая улитку и протыкая ногу рассекающим зондом в течение примерно 15 секунд, отсутствие двигательной реакции считалось свидетельством смертности. Умершие люди или лица с двигательными реакциями не считались мертвыми.Всех улиток выбрасывали в конце каждого биоанализа, и новых улиток из контейнеров для хранения использовали в каждом последующем биоанализе. Обработку каждого таксона улиток и моллюскицида повторяли 5 раз. Процент смертности был рассчитан как число погибших, разделенное на 10, а затем умноженное на 100.

Полевые испытания

Полевые испытания моллюскицида были проведены в округе Сент-Томас, Барбадос, в октябре 2006 года. Шестьдесят полевых клеток были построены на открытой траве. поле размером около 1 га.Травяная растительность в садках имела высоту от 7,5 до 10 см и не удалялась, чтобы обеспечить улиток пищей для растительности и детрита. Клетки, ширина 0,6 м × глубина 0,6 м × высота 0,3 м, были построены путем вбивания 4 деревянных кольев на 18 см в землю. Ставки покрывали 30% трикотажной теневой тканью Dewitt (Hummert International, Earth City, Missouri), чтобы сформировать внешние поверхности клетки, и прикрепляли к поверхности земли с помощью проволочных заземляющих кольев (Hummert International, Earth City, Missouri).В верхней поверхности прорезали отверстие длиной 15 см, чтобы обеспечить вход в клетку для применения моллюскицидов и введения когорт улиток. Моллюскициды применялись теми же методами, что и в лабораторных биопроб. Отверстие было зашито медной проволокой 24-го калибра, чтобы не дать улиткам покинуть экспериментальную арену.

Улиток, использованных в эксперименте, собирали и обрабатывали так же, как и в лабораторных биотестах. В таблице 1 перечислены протестированные моллюскициды; однако обработка Surround WP и диатомитовой землей не была включена в полевые испытания, потому что они не вызывали значительной смертности от ГАЗ в лабораторных биоанализах.Применение и количества моллюскицидов были такими же, как и в лабораторных биоанализах. Всего было установлено 60 полевых клеток для размещения одной полевой клетки для тестирования каждого из таксонов улиток и комбинаций обработки моллюсков (3 стадии жизни ГАЗ + 3 нецелевые улитки × 10 обработок). Каждый из таксонов улиток по комбинациям моллюскицидов был настроен как в полной рандомизированной схеме и воспроизведен в общей сложности 5 раз с течением времени в течение 14-дневного периода. Моллюскициды наносили только один раз на каждую клетку.В каждой полевой клетке после обработки моллюскицидом в клетку помещали по 10 особей каждого таксона улиток. Смертность оценивали как через 24 часа, так и через 48 часов после лечения, используя те же методы оценки, которые использовались в лабораторных биоанализах. Мертвые особи удалялись с экспериментальной арены и выбрасывались через 24 часа, а все оставшиеся особи удалялись и выбрасывались через 48 часов. Во время судебного разбирательства было несколько случаев сбежавших улиток. В этом случае процент смертности рассчитывался как число мертвых особей, деленное на количество оставшихся живых особей, умноженное на 100.

Процент данных лабораторных биоанализов и полевых испытаний был преобразован дуговым синусом перед односторонним анализом дисперсионных тестов. ANOVA проводили с использованием программного обеспечения для статистического анализа JMP (JMP 2007) среди обработок моллюскицида по таксонам улиток, и средние значения были разделены с использованием HSD Тьюки-Крамера на уровне 0,05. В таблицах 2–7 представлены только средние процентные данные.

ТАБЛИЦА 2.

СРЕДНИЙ (± SE) ПРОЦЕНТ СМЕРТНОСТИ НА ГИГАНСКИХ СТАДИЯХ РОСТА АФРИКАНСКИХ УЛИТК ПО ЛАБОРАТОРНЫМ БИОАССАЦИЯМ, ИСПЫТЫВАЮЩИМ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ МОЛЛЮСЦИЦИДОВ.

РЕЗУЛЬТАТЫ

Температура в лабораторных биопробах находилась в диапазоне от 22 ° C до 27 ° C, а относительная влажность — от 95 до 99% (рис. 1.). Высокие уровни смертности новорожденных с ГАЗ наблюдались при всех обработках моллюскицидами, за исключением Surround, Diatomaceous earth и Sluggo Pellet (Таблица 2). Все виды обработки, за исключением Surround и Diatomaceous Earth, вызвали значительно большую смертность новорожденных GAS, чем контроль ( F = 72.09, P = 0,0001). Самый высокий уровень смертности новорожденных от ГАЗ был обнаружен в препаратах Mesurol 75W и Slugfest, которые являются жидкими препаратами. Самые высокие показатели смертности от ГАЗ среди молодых людей наблюдались при лечении Blitzem, Deadline, Mesurol 75 W и Slugfest. Все обработки, за исключением Diatomaceous earth, Sluggo pellet и Surround, вызвали значительно большую смертность молодых ГАЗ, чем контроль ( F = 33,69, P = 0,0001).Для взрослых GAS 100% смертность наблюдалась при лечении Blitzem, Deadline, Durham granules, Metarex и Slugfest. Все обработки, за исключением Diatomaceous earth, Sluggo pellet и Surround, вызвали значительно большую смертность для взрослых GAS, чем контроль.

ТАБЛИЦА 3.

СРЕДНИЙ (± SE) ПРОЦЕНТ СМЕРТНОСТИ ОТ НЕЦЕЛЕВЫХ ВИДОВ УЛИТКОВ ПО ЛАБОРАТОРНЫМ БИОАССАЦИЯМ, ИСПЫТЫВАЮЩИМ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ МОЛЛЮСЦИЦИДОВ.

ТАБЛИЦА 4.

СРЕДНИЙ (± SE) ПРОЦЕНТ СМЕРТНОСТИ ЗА 24 ЧАСЫ ДО ГИГАНСКИХ ЭТАПОВ РОСТА УЛИТКОВ В АФРИКАНСКИХ УСЛОВИЯХ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ПОЛЕВЫХ ИСПЫТАНИЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗЛИЧНЫХ МОЛЛЮСЦИЦИДОВ.

Три разных вида улиток были протестированы для определения нецелевых эффектов лечения моллюскицидами в лабораторных биопробах (таблица 3). Deadline, гранулы Durham, Metarex и Slugfest вызвали самую высокую смертность — Bulimulus . Все виды обработки моллюскицидом, за исключением Surround, вызвали значительно большую смертность для Bulimulus , чем для контроля. Для Zachrysia очень значимые показатели смертности наблюдались во всех испытанных составах моллюскицидов, за исключением Surround и Diatomaceous Earth ( F = 9.86, P = 0,0001). Все составы моллюскицидов, за исключением Deadline, Diatomaceous earth, Sluggo pellet и Surround, вызвали значительно большую смертность для Pleurodonte , чем для контроля ( F = 6,79, P = 0,0001). Самый высокий уровень смертности до Pleurodonte наблюдался при лечении Blitzem и Slugfest.

Наши полевые испытания не включали тестирование окружающего грунта и диатомовой земли из-за ограниченной эффективности, наблюдаемой в большинстве лабораторных биотестов.Низкие показатели смертности наблюдались для новорожденных GAS в 24-часовых полевых испытаниях; однако на этой стадии развития Slugfest вызвал около 64% ​​смертности (Таблица 4). Низкие уровни смертности наблюдались как для ювенильной, так и для взрослой стадии ГАЗ через 24 часа для всех протестированных моллюскицидов, менее 50% во всех случаях (Таблица 4). Метарекс вызвал самый высокий уровень смертности из всех протестированных составов, и он был значительно выше, чем контроль ( F = 4,13, P = 0,001). Через 24 часа ни один из моллюскицидов не вызвал значительно большей смертности от ГАЗ у взрослых, чем контроль.Через 48 часов только гранулы Durham и Slugfest вызвали значительно большую смертность от GAS у взрослых, чем контроли. В целом, более высокие показатели смертности наблюдались для молоди GAS, чем для стадии роста взрослой особи через 48 часов (Таблица 5). Крайний срок, гранулы Дарема, Метарекс и гранулы Orcal вызвали значительно более высокую смертность молодых ГАЗ через 48 часов, чем контроли ( F = 14,31, P <0,0001). Два из протестированных продуктов, гранулы Durham и Slugfest, содержали более 4% метальдегида.Они не вызвали значительно большей смертности от ГАЗ на протяжении жизни, чем те продукты, которые содержали только 4% метальдегида. Точно так же Mesurol 75W, который содержит более высокая концентрация метиокарба не вызывала значительно большей смертности на жизненных этапах ГАЗ, чем более низкая концентрация в составе гранул мезурола.

ТАБЛИЦА 5.

СРЕДНИЙ (± SE) ПРОЦЕНТ СМЕРТНОСТИ НА 48 ЧАСОВ НА ГИГАНСКИХ СТАДИЯХ РОСТА АФРИКАНСКИХ УЛИТК ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ПОЛЕВЫХ ИСПЫТАНИЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗЛИЧНЫХ МОЛЛЮСЦИЦИДОВ.

Рис. 1.

Температура (° C) и относительная влажность в процентах в контейнерах Rubbermaid с защелкивающимся верхом во время лабораторных биоанализов.

Deadline, гранулы Durham и гранулы Orcal вызвали наибольшую смертность до Bulimulus через 24 часа (Таблица 6). Только эти 3 моллюскицида вызвали значительно большую смертность, чем контроль ( F = 7,02, P = 0,001). Смертность Bulimulus в контроле через 48 часов была более чем вдвое выше, чем в первые 24 часа.Через 48 часов только Blitzem вызывал значительно большую смертность, чем контроль (таблица 7). Метарекс вызвал наибольшую гибель Zachrysia через 48 часов, в то время как все моллюскициды, за исключением Blitzem и мезурола в гранулах, вызвали значительно большую смертность для Zachrysia , чем контроль. Наибольшая смертность от Pleurodonte через 24 часа произошла при обработках Blitzem и Slugfest, тогда как Mesurol 75 W, гранулы Mesurol и гранулы Sluggo существенно не отличались от контроля.Все моллюскициды, за исключением Mesurol 75 W и гранул Mesurol, вызвали значительно большую смертность для Pleurodonte , чем для контроля, через 48 часов (таблица 7).

ОБСУЖДЕНИЕ

В целом лабораторные биоанализы показали более высокие уровни смертности от обработок моллюскицидами, чем испытания в полевых клетках для всех протестированных таксонов улиток. Это был ожидаемый результат, поскольку на лабораторных экспериментальных площадках отсутствовала гетерогенная среда полевых садков.Хотя мы использовали искусственную диету в биопробах, в то время как полевые клетки содержали большое количество детрита и растительного материала, улитки в биотестах, скорее всего, имели более высокий шанс вступить в контакт или проглотить смертельные дозы тестируемого состава моллюскицида. Биологические анализы проводились в течение 24 часов, и при многочисленных обработках моллюскицидами наблюдалась 100% -ная смертность. Лабораторные биоанализы послужили хорошими предварительными испытаниями для проверки эффективности моллюскицидов и предоставили нам данные, оправдывающие исключение некоторых продуктов из полевых испытаний.И Surround WP, ​​продукт на основе каолиновой глины, и диатомит, абразивный порошок, используемый для борьбы с насекомыми, были исключены из полевых испытаний из-за низких показателей смертности от ГАЗ. В наших полевых испытаниях мы регистрировали смертность как через 24, так и через 48 часов после обработки. Ни одна из обработок не достигла 100% смертности через 24 часа, тогда как несколько обработок превысили 95% смертность через 48 часов. Эти результаты предполагают, что 48-часовой интервал времени может быть достаточным для будущих полевых испытаний моллюскицида.

ТАБЛИЦА 6.

СРЕДНЯЯ (± SE) ПРОЦЕНТНАЯ СМЕРТНОСТЬ В 24 ЧАС ДЛЯ НЕЦЕЛЕВЫХ ВИДОВ УЛИТКОВ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ПОЛЕВЫХ ИСПЫТАНИЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗЛИЧНЫХ МОЛЛЮСЦИЦИДОВ.

ТАБЛИЦА 7.

СРЕДНИЙ (± SE) ПРОЦЕНТ СМЕРТНОСТИ НА 48 ЧАС ДЛЯ НЕЦЕЛЕВЫХ ВИДОВ УЛИТКОВ ПО ИСПЫТАНИЯМ ПОЛЕВЫХ ИСПЫТАНИЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗЛИЧНЫХ МОЛЛЮСЦИЦИДОВ.

Три стадии разработки ГАЗ использовались как в лабораторных биотестах, так и в полевых испытаниях. Высокие уровни смертности новорожденных от ГАЗ наблюдались при всех обработках моллюскицидами в лабораторных биотестах, за исключением Surround и Diatomaceous Earth.В полевых испытаниях самые высокие показатели смертности новорожденных от ГАЗ были зарегистрированы в гранулах Durham и жидких препаратах Slugfest. На стадии новорожденности ГАЗ преимущественно питается детритом. Наши полевые испытания показывают, что гранулированные составы моллюскицидов были менее эффективными и, возможно, менее привлекательными на этой стадии, чем жидкие или гранулированные составы. Самые высокие показатели смертности от ГАЗ среди молодых людей наблюдались в лабораторных биоанализах в режимах Blitzem, Deadline, Mesurol 75W и Slugfest.В полевых испытаниях Deadline, гранулы Durham, Metarex и Orcal вызвали 100% -ную смертность среди молодых ГАЗ, тогда как жидкие составы Mesurol 75W и Slugfest вызвали значительно меньшую смертность. Молодь ГАЗ — это преимущественно травоядные животные, иногда наносящие значительный ущерб листве и плодам сельскохозяйственных культур. Результаты наших полевых испытаний показывают, что состав гранул вызывал более высокий уровень смертности, чем жидкие составы, предположительно они были более привлекательными для молоди улиток из-за того, что отруби или зерна злаков использовались в качестве аттрактанта в составе гранул.Для взрослых ГАЗ несколько моллюскицидов, включая Blitzem, Deadline, Durham Granules, Mesurol 75W, Metarex, Orcal pellet и Slugfest, вызвали более 95% смертности в лабораторных биоанализах. Полевые испытания показали, что гранулы Durham и Slugfest показали самые высокие показатели смертности для взрослых ГАЗ. Эти 2 продукта содержали самые высокие концентрации метальдегида; однако различия в показателях смертности не были значительно больше, чем у других продуктов моллюскицида, содержащих только 4% метальдегида.Два протестированных продукта на основе метиокарба показали самый низкий уровень смертности как для взрослых, так и для молодых ГАЗ, что противоречит их использованию в программах борьбы с улитками. Взрослая стадия ГАЗ является как травоядным, так и детритоядным, что, по-видимому, делает его уязвимым для жидких или гранулированных композиций моллюскицидов. В наших полевых испытаниях жидкие и гранулированные составы вызвали большую смертность среди взрослых ГАЗ, чем гранулированные составы. Гранулированный слизень (фосфат железа 1%), рекламируемый как экологически безопасный моллюскицид, не вызывал высоких показателей смертности среди молодых и взрослых ГАЗ в наших полевых испытаниях.Однако как лабораторные биоанализы, так и полевые испытания показали, что гранулы Sluggo вызывают большую смертность новорожденных от ГАЗ, чем контроль. В совокупности эти наблюдения предполагают, что данные переписи, оценивающие количество особей на определенной стадии развития, в конкретной области или среде, требующей лечения, могут быть необходимы для выборочной обработки преобладающей стадии развития наиболее подходящим моллюскицидом или препаратом. На выбор жидкого, гранулированного или гранулированного состава могут влиять другие факторы, такие как потенциальные осадки, растительный покров, потенциальные нецелевые эффекты или риски токсичности, связанные с присутствием домашних животных и детей.Составы гранул обычно обладают большей стойкостью или устойчивостью к разрушению из-за дождя, что часто делает их предпочтительными составами для программ борьбы с моллюсками.

Три нецелевых вида брюхоногих моллюсков были включены в наши биоанализы и полевые испытания, чтобы сравнить влияние моллюскицида на них, а также на ГАЗ. Bulimulus guadalupensis является детритофагом, а также представляет собой микрогрейдер, который, как известно, питается водорослями и лишайниками. Высокие показатели смертности наблюдались при полевых испытаниях составов гранул на основе металдегида, а более низкие показатели смертности наблюдались в составах на основе метиокарба.Некоторые продукты на основе метальдегида вызвали умеренный или высокий уровень смертности для Zachrysia provisoria . Эта информация может быть полезна питомникам и производителям ландшафтных декоративных растений, где Z. provisoria иногда достигают больших количеств и причиняют значительный ущерб при кормлении. Pleurodonte Isabella — это растительноядный моллюск, который иногда повреждает цветочные прицветники декоративных растений. P. Isabella показала высокие показатели смертности от составов гранул на основе метадегида и гораздо более низкие показатели смертности от составов на основе метиокарба.Большинство моллюскицидов, испытанных в наших испытаниях, были столь же или более смертельными для нецелевых улиток, чем ГАЗ. Это определенно было в случае с гранулами Sluggo, которые вызвали большую смертность всех трех нецелевых улиток, чем GAS. С другой стороны, воздействие мезурола 75W и гранул мезурола привело к более низкой смертности у всех трех нецелевых улиток, чем у GAS. Наши результаты могут не указывать на то, что может происходить в естественной среде просто потому, что в наших испытаниях улитки были ограничены в присутствии моллюскицида и не могли покинуть обработанный участок.Однако наблюдаемую смертность можно использовать как относительную меру эффективности различных продуктов, которые были протестированы. Наши испытания показывают, что потенциальное воздействие на нецелевые виды улиток во время программ борьбы или искоренения может быть значительным, вызывая высокие показатели смертности независимо от того, какой бренд, активный ингредиент или рецептура используется. Результаты этого исследования показывают, что составы моллюскицидов с более высокими концентрациями метальдегида или метиокарба не вызывают большей смертности у гигантских африканских улиток на жизненных стадиях, что позволяет предположить, что для программ контроля достаточно выбора моллюскицидов с содержанием метальдегида не более 4%, и это может помочь ограничить негативное воздействие на окружающую среду.

Влияние пород и количества оборотов на фенотипические признаки и корреляции среди гигантских африканских наземных улиток в Нигерии

  • Б. Окон
  • Л.А. Ибом
  • А. Дауда
  • A.E. Bassey
  • Н.Б. Идионг
  • P.O. Онвука

Ключевые слова: порода, количество оборотов, фенотипические признаки и корреляция, чернокожая улитка

Аннотация

Шестьсот взрослых половозрелых чернокожих улиток с четырьмя и пятью оборотами на раковине
, насчитывающих по 200 особей каждой породы; Для исследования использовали Archachatina marginata, Achatina achatina и
Achatina fulica.Фенотипические признаки, измеренные у улиток, включали массу тела
(BDW), длину раковины (SHL), ширину раковины (SHW), длину апертуры (APL), ширину апертуры
(APW), длину спирали (SPL), ширину спирали (SPW). , длина диагонали (DAL), длина
между отверстием и первой спиралью (LAS). Полученные данные были использованы для оценки простой статистики
(среднее значение, стандартная ошибка и коэффициент вариации) и коэффициентов корреляции.
Результаты показали высокое значимое (p <0,01) влияние породы на фенотипические признаки A.marginata с четырьмя (288,700 г) и 5 ​​(394,500 г) оборотами были фенотипически и генотипически тяжелее, крупнее и шире, чем A. achatina (127,0 г и 182,000 г) и A. fulica (48,850 г и 65,050 г) с четырьмя и пятью оборотами соответственно. Также было обнаружено высокое значимое (p <0,01) несоответствие количества оборотов на массу тела и другие изученные фенотипические признаки. Была только одна сильная, отрицательная и значимая (p <0,01) фенотипическая корреляция (r) между SHL и LAS (r = -0,650), зарегистрированная для A.achatina с четырьмя оборотами, тогда как у улиток A. achatina с пятью оборотами было зарегистрировано несколько сильных, отрицательных и значимых (P <0,01) фенотипических корреляций между BDW и SHW (r = -0,613), SHL и LAS (r = -0,641), SHW и APW (r = - 0,602). Точно так же у улиток A. fulica с четырьмя оборотами было зарегистрировано несколько сильных, отрицательных и значимых (p <0,01) фенотипических корреляций между BDW и SHW (r = - 0,627), SHL и APL (r = - 0,639), SHW и APW (r = - 0,657) и только один сильный, отрицательный и значимый (p <0.01) фенотипическая корреляция между SHL и LAS (r = - 0.605) у улиток A. fulica с пятью оборотами. Опять же, у Am-улиток с четырьмя оборотами была только одна сильная, отрицательная и значимая (p <0,01) фенотипическая корреляция между BDW и SHL (r = -0,720). Единственные две: низкая, положительная и значимая (p <0,05) фенотипические корреляции, зарегистрированные в этом исследовании, были между APL и APW ((r = 0,544) и между SPL и DAL (r = 0,583) для улиток A.marginata с четырьмя и пятью головами соответственно. Таким образом, Тип породы и количество оборотов на раковинах улиток сильно повлияли на оценки фенотипических признаков и коэффициентов корреляции гигантских африканских наземных улиток в Нигерии.Кроме того, оценки коэффициентов корреляции взрослых гигантских африканских наземных улиток с более высокими оборотами (4 и 5) едва ли являются сильными, положительными и значимыми. Исследование показало и подтвердило, что улитки A. marginata фенотипически и генотипически тяжелее, крупнее и шире, чем улитки A.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.