Сухой корм для сфинксов: 5 лучших кормов для сфинксов

Автор: | 30.04.2020

Содержание

как выбрать корм для котят, кошек и котов породы сфинкс?

Казалось бы, нет ничего проще, чем накормить любимого домашнего питомца, особенно если это кошка. Но давно известно, что не вся еда со стола человека полезна для кошек. Особенно это важно если ваш питомец экзотической породы, например, сфинкс.

Особенности породы

Сфинкс, пожалуй, самая необычная порода кошек, у них совершенно отсутствует шерсть, их ещё называют «лысыми кошками».

Они подходят людям, у которых имеется аллергия на шерсть домашних животных. К тому же от них в доме меньше хлопот, они не линяют.

Но именно из-за отсутствия шерсти им требуется особый рацион, в котором должно быть больше калорий для поддержания тепла тела. У них всегда есть аппетит, они едят практически всё и всегда. Любой корм для них должен быть дозирован, но если животному не будет хватать корма, то оно может замерзать и болеть.

Корм для взрослых питомцев

Кошкам подойдут как специализированные корма, так и натуральная пища. При выборе второго варианта, ни в коем случае нельзя кормить: сырой речной рыбой, костями, консервами, копчёными и солёными продуктами, жирными сортами мяса.

Если вы решите кормить животного сухим кормом, он должен быть обязательно не ниже премиум-класса. В их состав включены все необходимые продукты: мясо, рыба, овощи в правильных пропорциях.

Они содержат в себе готовый витаминно-минеральный комплекс, это относится и к специальным консервам для кошек.

Выбирать такие корма лучше европейского или американского производства. При выборе готового корма уточните у продавца, подойдёт ли он вашему сфинксу, ведь в силу особенностей его организма, ему нужны корма с высоким содержанием жира и белка. И не забывайте, что рядом всегда должна стоять миска с чистой и свежей водой.

Питание стерилизованных котов и кошек

После проведения подобной операции у животных увеличивается риск заболеваний мочеполовой системы. Очень часто у них в почках образовываются камни, которые потом болезненно выходят. Чтобы не допустить развития этой болезни, в рационе кота обязательно должен быть кальций и необходимо полностью исключить любую рыбу.

У каждого производителя кормов для кошек есть специализированные продукты для кастрированных животных.

Если ваш кот на натуральном кормлении, то в рацион нужно добавить кефир, творог, сметану и другие молочные продукты.

В любом случае после операции у животного возрастёт аппетит, поэтому нужно следить, чтобы он не переедал, а корм давать небольшими порциями. Количество воды для таких кошек нужно увеличить в два или три раза. Также рекомендуется один раз в неделю проводить разгрузочный день для питомца.

Питание беременных кошек

Беременная кошка, как и любая мамочка, нуждается в дополнительном внимании, особенно это касается её рациона. Количество приёмов пищи кошкой должно быть увеличено до четырёх раз в день. В такой период лучше кормить кошку натуральными продуктами, нежели сухими кормами.

При этом нужно учитывать особенности кошки: её возраст, насколько она активна и подвижна, какой вес у животного.

Если среднестатистическая кошка сфинкс должна потреблять в день не менее 350 килокалорий, то беременной нужно увеличить этот показатель до 1200 килокалорий в день. Есть несколько правил для кормления беременной кошки.

  • Не менее половины ежедневного рациона кошки должно составлять сырое мясо, лучше всего подойдёт говядина.
  • Из меню беременной кошки нужно исключить любую рыбу как в сыром, так и варёном виде.
  • Молочные продукты давать животному после приёма основной пищи.
  • Чтобы кишечник животного работал исправно, добавьте в меню варёные овощи и злаки с растительным маслом.
  • Ежедневно в основной приём пищи нужно добавлять одну маленькую ложку костной муки.
  • За 3 недели до родов добавьте в рацион листья крапивы, а затем отдельно — малины. Листья растений нужно полить кипячёной водой и дать остыть. Крапива стимулирует выработку молока, а малина минимизирует угрозу выкидыша.
  • Количество потребляемой воды тоже нужно увеличить и, конечно, она должна быть чистая и свежая.

Корм для котят

Когда ваша кошка окотилась, и вы знаете все правила для кормления взрослых особей, самое время уделить внимание маленьким котятам. Как и все малыши, они активны, игривы и очень подвижны, только в отличие от других пород расход энергии у них, чтобы согреться, гораздо больше.

Прикармливать котят начинают в возрасте одного месяца. В качестве первых продуктов можно использовать немного манной каши или одну четвёртую часть яичного желтка.

В два месяца котёнку в рацион можно добавить варёное молотое нежирное мясо, чаще всего это курица или говядина.

Затем вводят молочные продукты. В три месяца можно небольшими порциями давать овощи, зелень, каши и отварное мясо.

Если вы не можете обеспечить достаточный рацион котёнку, то можно кормить его готовыми консервами и постепенно вводить сухой корм. Но в таком случае корма должны быть специально для котят и не ниже премиум-класса.

Котёнка в возрасте до трёх месяцев кормят шесть раз в день, не больше. Шестимесячных котят – три раза в день и постепенно переводят их на двухразовое питание.

Есть несколько правил, которые необходимо соблюдать при кормлении сфинксов, особенно котят.

  • Вода в миске должна быть чистой и свежей, менять её желательно два раз в день, наливать в отдельную керамическую или стеклянную ёмкость. У животного всегда должен быть доступ к воде.
  • Мисок для еды должно быть две, чтобы мыть их поочерёдно и иметь возможность давать одновременно два разных блюда котёнку.
  • Новые продукты или корма нужно вводить поэтапно в течение одной-двух недель. Количество еды в миске нужно увеличивать постепенно по мере роста котёнка, для соблюдения дозировки еды лучше купить весы. Важно, чтобы животное не переедало, но и еды ему было достаточно.
  • Если в миске остаются остатки еды, их необходимо выбрасывать, а миску мыть один раз в день. В противном случае корм может закисать и в нём могут появиться вредные бактерии.

Всегда помните, что у вас необычная кошка, и за ней нужен особый уход. Если у вас возникнут сомнения или вопросы, проконсультируйтесь у опытных заводчиков, но не оставляйте проблему без решения.

О нюансах кормления кошек породы сфинкс смотрите далее.

Чем кормить сфинкса: корм, натуральные продукты

Для владельцев породистых кошек важно знать правила кормления своих питомцев. Существуют некоторые рекомендации, как и чем кормить сфинкса в домашних условиях. Эти животные едят много и часто. Продолжительность жизни кота этой породы зависит от сбалансированного рациона. Поэтому здоровое и качественное питание — залог долголетия питомца.

Правила кормления

Чтобы поддерживать в здоровом состоянии пищеварительную систему кота сфинкса, ему нужно часто есть — 5—6 раз в день, но ежедневное меню должно состоять из небольших порций. Ветеринары настаивают на выборе конкретного графика кормления. Из-за того, что у донского или канадского сфинкса отсутствует шерсть, у этих животных метаболизм выше, чем у обычных котов. Вследствие этого сфинксы способны поддерживать нужную температуру тела и не мерзнут.

На продолжительность жизни лысых кошек влияет правильный уход и их рацион — чем он более сбалансированный, тем дольше кот проживет. Поэтому следует серьезно отнестись к кормлению канадского или донского сфинкса. У кошек этой породы чувствительное пищеварение, поэтому возможны осложнения. Донские сфинксы едят в быстром темпе, хватая пищу кусками и практически не жуя проглатывают ее.

Не любая пища, которую способен съесть кот, принесет для него пользу. Рацион донских или канадских сфинксов необходимо правильно составлять. При некачественной еде на теле кота возникает налет коричневатого цвета, являющийся симптомом того, что в микрофлоре кишечника появились проблемы. В питание обязательно следует включить витамины для сфинксов.

Вернуться к оглавлению

Кормление котят

Питание таких малышей должно быть только нормированным.

Для правильного развития малыша должна четко соблюдаться норма еды, режим и нужно наблюдать за тем, что питомец «пробует на зуб». Для котенка сфинкса следует использовать 2 или 3 миски. Одна — для воды, которую ежедневно нужно менять, вторая и третья — для пищи. Перед началом каждого кормления следует тщательно помыть посуду питомца.

До 1,5 месяцев котята сфинкса питаются маминым молоком. По достижении этого возраста можно начинать прикармливать малышей специальными кормами. Постепенно вводится мясо, молочные продукты, овощи, каши. Норма порции зависит от веса животного — 5% от массы тела. Для нормального функционирования желудка котика ему рекомендуется покупать специальную траву. А комнатные растения желательно спрятать, так они могут оказаться ядовитыми.

Вернуться к оглавлению

Чем кормить?

Выбор пищи зависит от возраста кота, состояния здоровья, пола и физиологии (стерилизация, беременность и др.) Кормить сфинкса ветеринары разрешают сухими и влажными кормами и натуральной пищей.

Изначально малыш может употреблять специальную смесь.

У котят нет шерсти и они голые, поэтому их организм нуждается в повышенном количестве энергии, за ними нужен особый уход. До 3-х месяцев малыша необходимо кормить не меньше 6 раз в день, из расчета 25 г еды на один прием. К 6 месяцам порции постепенно нужно увеличивать, а число приемов пищи уменьшать: 2—3 р. в день, 40—50 г. В меню месячного малыша входят молочные смеси, манка, молоко невысокой жирности и желток. В 2 месяца добавляют творог, сыр и мясо в перетертом виде — курицу или говядину (1 ч. ложку). С 3-х месяцев эту еду разбавляют мясом, овощами, кисломолочной продукцией, растительным маслом и зеленью.

Готовые корма разрабатывают для разных возрастных категорий кошек. Во влажные или сухие корма входят все нужные элементы, комплекс минералов и витаминов. Если котенка дает заводчик, малыша не следует переводить сразу на новый вид питания. Первое время котик должен есть так, как он привык. Выбирать корм для сфинксов нужно тщательно, обязательно следует изучить состав продукции. Выбранное питание не рекомендуется менять на иное на протяжении всей жизни животного.

Вернуться к оглавлению

Сухой корм

Питание сфинксов не должно включать покупные корма эконом-класса. Эта еда может сильно навредить организму кота. В них малое содержание мясных ингредиентов, используются растительные составляющие и другие сомнительные элементы. А пищеварение кошек не может нормально усваивать эти компоненты. Такими продуктами питаться животному категорически нельзя.

Животное может быть переведено на высококлассное питание сухого типа.

Качественный сухой корм — премиум, супер премиум класса или холистик. Продукцию нужно выбирать от известного проверенного бренда. Сухие элитные корма для сфинксов имеют сбалансированный состав всех необходимых компонентов. Поэтому дополнительно давать минералы или витамины не следует. Употребление готового продукта способствует укреплению зубной эмали и десен.

При кормлении сухим кормом ветеринары рекомендуют следить, чтобы у питомца в миске всегда была вода. Кот, питающийся такой едой, должен потреблять воды в 3 раза больше, чем количество съеденной пищи. Например, при 50 г съеденного сухого корма коту нужно выпивать 150 мл воды. Лучшие корма:

  • «Хилс»,
  • «Ройял Канин»;
  • «Акана»;
  • «Инова»;
  • «Нутро Чойз».

Вернуться к оглавлению

Влажный корм

Не всегда питание такого типа приносит животному пользу.

Этот продукт выпускается в консервах или паучах. Прежде чем кормить кота такой едой, необходимо тщательно изучить его состав. В нем должны быть минералы, витамины и другие полезные вещества. Нужно изучить состав мясных ингредиентов. Зачастую влажный корм включает много сомнительных составляющих. Кошка ест такую пищу из-за подсластителей и усилителей вкуса. Но эти составляющие способны причинить вред питомцу.

Во влажных кормах мясо и рыба должны находиться в начале списка состава. При выборе кошачьих паучей или консервов для сфинкса нужно внимательно смотреть на возрастную группу. Во влажных кормах содержится до 85% воды, что является положительным моментом. При покупке необходимо проверять срок годности, и чтобы упаковка была целостной. Если проводить сравнение с сухими кормами, консервы немного легче и быстрее усваиваются организмом питомца.

Вернуться к оглавлению

Натуральные продукты

Для нормального развития сфинкса в его недельное питание нужно включить обязательные продукты. Их список представлен в таблице:

ПродуктКоличество кормлений в неделю
ГовядинаЕжедневно (40 г на 1 порцию)
Курица — отварное филе4
Субпродукты (сердце, легкие, почки)3
Фрукты
Крупы (гречка, овсянка, пшенка, рис)2
Овощи, шпинат3
Желток яйца курицы1
Печень
Сыр, кисломолочная продукция
Морская рыба
Шея куриная
Сухари
Растительное масло, дрожжи, газонная траваНемного добавлять в пищу

Вернуться к оглавлению

Корма для кастрированного кота

Если животное стерилизовано, то для него необходимо приобретать особое питание.

Питание сфинкса зависит от индивидуальных особенностей кошки, ее гастрономических предпочтений, веса, возраста и активности. Для стерилизованных и кастрированных особей следует приобретать специальные корма, во избежание развития осложнений и мочекаменной болезни. Подходит гипоаллергенный корм премиум, супер-премиум класса или холистик. Выбранный продукт должен препятствовать развитию ожирения.

Вернуться к оглавлению

Чем кормить беременную кошку?

Кормление сфинксов во время беременности зависит от массы тела питомца, возраста и активности. Взрослой кошке при весе 4 кг каждый день нужно получать 320—350 ккал. При беременности суточная норма повышается до 1200 ккал. Беременную кошку необходимо ежедневно кормить не меньше 4 раз. Обязательно животное должно получать сырое мясо (желательно говядину).

Давать сфинксам молоко и продукцию молочного производства следует после основной еды.

Нежелательно, чтобы кошка ела рыбу. За 20 дней до родов рекомендуется включить в меню обработанную кипятком крапиву. Полезно употребление отварных злаков и овощей. Обязательно пища должна содержать костную муку. Во время беременности не нужно кошку перекармливать. Это может спровоцировать развитие ожирения и осложнения при родах. В продаже есть различные корма для беременных кошек. Важно ознакомиться с составом и выбрать животному хороший продукт из группы холистики или премиального (супер-премиального) класса.

Вернуться к оглавлению

Чем кормить нельзя?

Питомцу такой породы нельзя давать есть свинину.

Донские сфинксы не должны употреблять следующие продукты:

  • Кости птицы и рыбы.
  • Мясо:
    • свинина;
    • утка;
    • баранина;
    • мясо гуся.
  • Острые, жирные, копченные и соленые продукты.
  • Сладкие блюда.
  • Картофель.
  • Бобы.
  • Специи.
  • Лекарственные средства и витамины для людей.
  • Много молока.

Вернуться к оглавлению

Производители

Лучший корм для кошек, по мнению специалистов, — продукция известного бренда. Качественную пищу для домашних питомцев предлагают следующие известные производители: «Игл Пак», «Хиллс», «Роял Канин», «Екануба», «Бош», «Иннова», «Нутро чойз», «Акана», «Про План», «Ориджин», «Чикен суп» и др. Перед покупкой корма для сфинкса рекомендуется получить консультацию у ветеринара.

готовые корма, натуральное питание, витамины

Уход за зверьком со столь непривычной для кошки внешностью рождает множество вопросов: чем кормить сфинкса, в чем особенности питания замшевого питомца, как продлить жизнь любимца.

Для восполнения энергии, которую кошка сфинкс тратит в большом количестве на обогрев, корм должен содержать необходимые витамины, минералы и калории. А также быть достаточно легким, чтобы поддерживать здоровье животного.

Коты не знают меры в еде и станут есть, пока видят пищу. Хозяевам следует внимательно относиться к рациону и объему съедаемых продуктов. Кормите часто, но малыми порциями.

Чем кормить сфинкса

Правила кормления

При подборе режима питания первое, с чего следует начать, это оценить физиологическое состояние животного. Стерилизованных и кастрированных питомцев следует кормить строго по режиму, количество пищи на один прием должно быть ограничено.

Кошки сфинксы этой категории обладают повышенным аппетитом и согласны есть все, что предложат и что плохо лежит. Но переедание самым губительным образом скажется на здоровье вашего любимца.

Для кормящих и беременных кошек производители готовой продукции предусмотрели особую линейку кормов, специально разработанную под нужды этого важного периода жизни. Рацион может быть наполнен как готовыми, так и натуральными продуктами.

Основные правила кормления в том, чтобы давать свежую, хорошего качества пищу в определенное время, а не беспорядочно. Важно учитывать возраст и состояние здоровья. Доступ кошек к воде должен быть постоянным, особенно в жаркое время.

Готовые корма

Сухой корм для сфинксов может присутствовать в рационе, но важно понимать, что он должен быть суперпремиум класса.

Чем кормить сфинкса

Заводчики, отвечая на вопрос хозяев, каким кормом они не навредят здоровью любимцев, выделяют:

  1. Роял Канин,
  2. Нутро Чойз,
  3. Игл Пак,
  4. Хилс,
  5. Holistic Blend канадского производства.

В составе корма должны присутствовать мясо, субпродукты, овощи, крупы. Дешевый корм для кошек содержит лишь перемолотые кости, субпродукты низкого качества, крахмал и усилители вкуса. Его не стоит давать сфинксам из-за повышенной чувствительности пищеварительного тракта.

Элитного питомца следует кормить сухим кормом соответствующей возрастной категории (для котят, взрослых, пожилых).

Чем кормить кошку сфинкса: натуральная пища

Самостоятельное приготовление пищи для сфинкса займет достаточно много времени, но результат того стоит.

  • Ежедневно в рационе кота должны присутствовать мясо курицы и кролика, говядина, субпродукты, перемороженные, либо в отварном виде.
  • Печень и кисломолочные продукты давайте не более 2 раз в неделю.
  • Морская отварная рыба станет незаменимым источником витаминов. Сырую рыбу лучше исключить.
  • Сфинксы с удовольствием едят продукты растительного происхождения: зелень, крупы, овощи и фрукты.
  • Яичный желток и сыр давайте не чаще 1 раза в день.
  • Натуральный корм можно смешивать с готовым, это наилучшим образом поддержит здоровье кошек.

Чем кормить сфинкса

ВНИМАНИЕ, ТЕСТ! Ответь на несколько простых вопросов и узнай, какой ты хозяин для своей кошки:

Есть ли имя у твоей кошечки?

Как часто ты играешь со своим питомцем?

Всегда, если он в игривом настроении

Мой питомец совсем дикий и не требует внимания

Делаешь ли ты своевременно прививки и обработку от паразитов?

Да, регулярно посещаем ветеринара

Да, делаю все сам

Не вижу в этом смысла, у моего котика отличный иммунитет от природы

Твой котенок стерилизован/кастрирован?

Да, это профилактика многих болезней и мы не планируем заниматься разведением кошек

Нет, мы хотим, чтобы на этом свете было больше красивых котят и знаем, как пристроить их в хорошие руки

Нет, буду кормил таблетками, чтобы не орала по ночам/не метил территорию

Нет, пусть себе плодятся в удовольствие, ненужных котят всегда можно утопить

Чем ты кормишь свою мурлыку?

Только премиум-корма лучших производителей для моей кисы

Готовлю еду для питомца из натуральных продуктов, следуя всем советам ветеринаров о здоровом питании

Покупаю дешевые корма в масс-маркетах

А зачем ее кормить? На местной помойке она всегда прокормится «свежайшими деликатесами»

Какой ты хозяин для своей кошки?

Твоя киса очень счастлива

Поздравляем! Твоя мурлыка здорова и счастлива, окружена заботой и любовью. Ты ответственный и хороший хозяин для своей кисы.

Твоя киса могла бы быть счастливее

Мда… с таким хозяином даже тараканы все передохнут. Может тебе стоило завести кактус вместо кота? Да, ты не самый лучший и заботливый хозяин, но у тебя еще есть шанс все исправить. Начни правильно заботиться о своем питомце.

Share your Results:

Facebook

Twitter

Google+

ВК

Альтернативное питание

Хороший способ сделать питание сфинкса полезным, не затрачивая ежедневно много времени на приготовление, это заморозить готовые порции.

Например, можно кормить животное заготовленными котлетками. Куриное мясо, индейку или говядину перерубить в фарш, добавить зелень, морковь, капусту. Изредка разбавляйте заготовки пивными дрожжами и витамином Д в каплях.

Обычно кошка ест с большим аппетитом овсянку, рис, гречку, шпинат, петрушку, смешанные с фаршем. В готовую еду можно добавлять сухарики или куриную шейку для здоровья зубов любимца.

Чем нельзя кормить сфинкса

Кормление сфинкса не должно включать сладости, копченую, жирную, острую пищу. Такие продукты не только не являются полезными для кошек, но и могут привести к нарушению обмена веществ, ослаблению иммунитета и множественным заболеваниям.

Не стоит давать куриные и рыбьи кости, чтобы пищевод животного не пострадал. Картофель и бобовые не усваиваются организмом кошек и могут нарушать пищеварение.

Сфинксам молоко можно не давать, при условии, что продукты, составляющие ежедневный рацион содержат достаточно белка. Молочные продукты могут не усваиваться и вызывать расстройство желудка.

Чем кормить сфинкса

Необходимые витамины

Кормить кота сфинкса следует пищей, содержащей набор всех необходимых витаминов.

  1. Мясные продукты, особенно печень, содержат витамин А.
  2. Для поддержания всех функций организма котов, пища должна содержать витамины группы B в большом количестве, которое содержится в злаках.
  3. Зелень – основной источник витамина С.
  4. Сфинксы любят полежать на солнышке, вырабатывая витамин D самостоятельно. Этот витамин также содержится в рыбе, молоке, сливочном масле и отвечает за крепость костей. Для того же необходим кальций.
  5. В куриных яйцах, растительном масле, субпродуктах содержится витамин Е, способствующий правильному функционированию репродуктивной функции, мышечной системы, расщеплению жира и предотвращает распространение инфекции.

Витамины нужны кошкам, чтобы их жизнь была здоровой, долгой и счастливой.

Какой корм лучше для котят сфинксов

В отличие от других пород, котенок сфинкса затрачивает большее количество энергии. Важно следить, чтобы котики кушали 6-8 раз за день. Изначально порция должна составлять от 25 грамм за прием, увеличиваясь по мере роста до дозы взрослого сфинкса.

Для месячного котенка основной пищей является материнское молоко, его следует подкармливать с осторожностью, слишком большой порция быть не должна. Первый прикорм составляют такие продукты, как молоко, манная каша, желток.

В 2 месяца можно кормить котенка творогом, сыром, овощами, зеленью. Также 3 раза в неделю отварная говядина или курица сделает малыша крепким и утолит растущий аппетит.

В полгода порции возрастают в 2 раза, а количество кормлений уменьшается до 3-4 раз. Котят можно кормить и покупной пищей. Очень сложно остановить свой выбор на конкретной марке готового корма, ввиду большого разнообразия составов.

Благо, производители готового корма указывают на упаковках, как правильно подобрать и какое количество сухого корма котенку сфинксу необходимо в зависимости от его возрастной категории.

Понравилась статья? Оцени ее и расскажи друзьям!

Чем кормить донского (канадского) сфинкса – список лучших кормов

Любителям бесшерстных пород приходиться совсем несладко. Причем проблему вызывает не внешний вид, а беспокойство за своего любимца. Кроме того, что животные без шерсти всегда замерзают, они должны тратить много энергии для согрева. Отсюда новая проблема – необходимо правильно кормить, сбалансировано, с большим количеством витамин и микроэлементом, но при этом не перекармливать. Плюс к этому не все подряд разрешено давать донским сфинксам, хотя они очень любят кушать вкусности в виде сыров, конфет и сахара.

Почему кормление должно быть сбалансированным

Если опустить вопрос наличия шерсти и породистости кошек, то не совсем понятно, почему придется серьезно заниматься подбором корма для сфинкса. Неужели это только по причине отсутствия шубки? Не совсем.

Чтобы понять суть вопроса о том, как кормить и чем кормить, то проведем сравнительную характеристику между сфинксами и обычными котами и кошками с улицы. Самостоятельно подобрать сухой корм из дешевых можно. В них тоже есть витамины и минералы. Подойдут практически всем видам котов. Если говорить об уличных котофеях, то они предпочтут полакомиться мясом птиц и других мелких зверьков, которых поймают на улице. Из витаминов любят кушать растения и молодую сочную травку. Не вредят им мухи и тараканы. А наоборот, даже пойдет на пользу. Шерсть всегда пушистая. Если и есть какая-то облезлость, то только по причине уличных разборок за самку или территорию. Во всем остальном им ничего плохого не грозит. Коты отличаются хитростью и смелостью.

Насколько хорошо скажется на сфинксах сухой корм, судить можно будет только после посещения ветеринара

Сфинксы не имеют шерсти. Поэтому насколько хорошо скажется на них сухой корм, судить можно будет только после посещения ветеринара. Они вообще любят покушать. Это идет сфинксам  на пользу, так как требуется много энергии на согрев тела. В зимний период даже еда их не спасает, а только одежда и желательно, связанная из мягкой шерсти. Трата калорий происходит регулярно и донской сфинкс просит еду у хозяина то и дело. Но это как раз плохой признак. Значит, тот корм, которые есть, не имеет достаточно микро- и макроэлементов, витаминов и прочих полезных веществ. Так для пушистых представителей достаточно двух или трехразового питания небольшими порциями. В нашем случае для сфинкса режим должен соблюдаться, кормление не менее 5 раз в день. Соблюдение режима и одинакового разрыва между подачей обязательно. Количество корма рассчитывается индивидуально. Будет зависеть от веса и пола сфинкса. Мальчикам требуется больше еды, чем девочкам в обычном состоянии. При беременности и лактации усиленное питание.

Если стоит выбор между натуральными продуктами и кормом для сфинкса, то лучше выбрать натуральную пищу. Она в сотни раз полезнее и витамины натуральные. Корм разных, даже самых дорогих марок, требует:

  • дополнительных профилактик заболеваний;
  • усиление питьевого режима;
  • комплексы витаминов и минералов;
  • покупка и высадка специальной растительности.

Только таким образом можно достичь баланса в питании и обеспечить любимца белками, жирами и углеродами в полной мере.

Натуральность лучше, но есть нюансы

Если возник вопрос о том, что же лучше давать питомцу и чем кормить, да еще и сфинкса, то специалисты рекомендуют в любом случае давать натуральную пищу. Но это только рекомендация, а выбор в любом случае остается за хозяином сфинкса. Ведь только он знает, насколько у него есть возможность:

  • приобретать сбалансированные корма дорогих производителей, а значит, проверенных;
  • покупать добавки и витаминные комплексы;
  • изготавливать самостоятельно или делать покупки лекарственных средств для профилактики заболеваний внутренних органов и суставов;
  • количество времени на приготовление еды.

При двояком положении дел, можно комбинировать и давать один-два раза в неделю сухие или жидкие корма, а остальные дни – готовить самому. Но что из натурального сфинксу можно?

Давайте перечислим полезные и нужные вещества:

Куриное мясо

Тут не только считается филе курицы. Вход пойдут потрошка и пупки. Куриный бульончик, но нежирный с овощами в качестве супа. Приготовить можно на шеях или спинках. Но увлекаться исключительно субпродуктами, полученными из курицы, не стоит. Такое мясо у сфинкса любого вида при ежедневном употреблении может вызвать аллергическое высыпание на коже. Не забывайте, что кроме мяса, кот будет кушать и косточки. А это ведет к травмам не только десен, но и желудка.

Рыбные продукты

Маленькие инопланетяне, сфинксы, уважают рыбку. Но не всякую ему можно. Избегайте косточек, которые застревают в глотке и провоцируют воспаление гортани, а также проблемы с желудком. Кормить желательно путасу. Цена на нее сравнительно недорогая и нет костей. Приготовление тоже простое: проварить на медленном огне полчаса. После проварки вынимаем и остужаем. Отделить кости от мяса и дать любимчику. Бульон подойдет для варки ухи для питомца. Порции чуть больше мяса курица, так как калорий намного меньше. В рационе рыба и рыбные бульоны присутствовать должны не реже двух раз в неделю.

Сфинксы с удовольствием едят продукты растительного происхождения: зелень, крупы, овощи и фрукты

Важно! Кисломолочные продукты дают крайне редко и исключительно после перенесенных заболеваний. Особенно это касается молока и сметаны. Такие продукты вызывают расстройство желудка. Если по предписанию требуется молочная продукция, то кормить ею исключительно по утрам.

Овощи и фрукты

Полезны морковь и капуста. Их дают как в свежем, так и проваренном виде. Сочетается с мясом и рыбой, в бульонах и супах тоже полезны. Рекомендуют давать в тушеном виде со сливочным маслом или же сделать паштет с печенью. Отлично подойдут сливы и абрикосы. Некоторые кошки предпочитают кушать арбузы и огурцы. Главное, не заставлять насильно.

Искусственные корма

Утверждения на счет того, что сухой корм для кошек может быть натуральным, всегда обман. Витамины и прочие ингредиенты идут искусственного происхождения. Наиболее подходящий для сфинкса любой породы корм – «Проплан». Самостоятельно купить и не вдаваться в поиски можно всегда в любом московском зоомагазине. В регионах он тоже есть, так как рекомендуется ветеринарами и имеет огромное количество положительных отзывов от хозяев кошек всех пород.

Желательно покупать сразу несколько по вкусу чипсов для питания для кошек. Имеется в виду с добавление рыбы, кролика или мяса. Если не знаете, что лучше сухой или жидкий корм, то однозначно жидкий. Соусы и желе делают продукт более сочным и полезным. Абсорбция жидкости в данном случае меньше в пять раз.

Наиболее подходящий для сфинкса любой породы корм – «Проплан».

Проплан имеет много категорий и большое разнообразие продукции. Учитывается не только вкусовое разнообразие или форма выпуска, но и индивидуальный подход производителя к каждому виду животного. Так можно подобрать сразу еду для котенка и для беременной кошечки, для кастрированного кота или страдающего ожирением.

Такой корм минимального количества дополнительных добавок в качестве витаминов и минералов в отдельных упаковках. Единственное, что должен взять на вооружение хозяин – наличие чистой воды около миски с питанием Проплан. Это условие касается всех видов, форм и торговых марок, выпускаемых продукцию для кошек. Также придется один раз в месяц давать противоглистные препараты. Но это условие касается любого выбранного способа кормления кошки.

Нюансы кормления

Существует ряд оговорок, которые стоит учитывать при кормлении  натуральным кормом котенка донского сфинкса и взрослой кошки. Котятам необходимо в два раза увеличить объем употребляемого белка, как растительного, так и животного. Суммарный объем должен составлять примерно 40 % от общей массы потребляемой пищи. Такое увеличение до 4 раз превышает питание щенков в этом же возрасте.  Получить такое увеличение можно за счет потребления куриных яиц, но только в вареном виде. Белок сырой не только плохо усваивается, но и вредит развивающемуся организму, так как содержит большое количество авидона. Субстанция не дает нормально усваиваться витамину В или биотину.

Котятам необходим в любом случае кефир, йогурт, но нежирный. Низкие по жирности подойдут сметана, сыры и творог. Здесь также много белка, кальция и фосфора. До полугода они должны получать и молоко. Это может быть материнское или сепараторное. Одновременно с этим осуществляется контроль, так как порода подвержена непереносимости лактозы. По достижении 6 месяцев рацион изменяется, и белковый корм составляет уже 200-250 г в сутки.

Касательно жиров, то малыши должны получать не менее 8% от дневного рациона корма, но при этом не переходить отметку 20%. Для взрослых кошек количество процентов снижается от 5 до 15% в день.

Аллергия на продукты

Аллергическая реакция на блох, корм или средства гигиенического ухода – обычное явление для кошек породы донской сфинкс. Хуже всего проявляется пищевая, так как накопление аллергена происходит длительное время у кошек. Когда же реакция на провокатор даст о себе знать, сказать тяжело. Поэтому специалисты рекомендуют не злоупотреблять дешевыми кормами, а приобретать только те, которые рекомендованы для породы. Учитывается и то, что для кастрированного кота кормление совершенно другое.

Для того чтобы избежать проблем с аллергией от корма стоит оградить питомца от потребления лактозы, питания курицей в любом виде.

Питание канадских сфинксов — Сайт svetdream!

Питание канадских сфинксов:

 

 Канадскому Сфинксу нужно очень много энергии, и, следовательно, большее, чем большинству кошек, количество еды. Аппетит у этих кошек отменный — они
готовы есть практически все и в неограниченных количествах, совершенно не капризны и не привередливы. Едят Канадские Сфинксы быстро, хватая кусочки пищи и заглатывая ее, почти не жуя. С одной
стороны это хорошо. Накормить Канадского Сфинкса совершенно не трудно. Но вспомним о строении кошки (ЖКТ) и порекомендуем все-таки стараться не перекармливать детей. А то срыгивание корма кучами,
а так же расстроенный желудок гарантированы. А вот уже его восстановление — это сложный и зачастую длительный процесс.

 

Выбор диеты сохраняется за вами.

Необходимо соблюдать следующие девять правил кормления кошек:

1. Свежая питьевая вода всегда должна быть в свободном доступе для животного. Поэтому меняйте ее не реже 1 раза в день. При этом пользуясь только мисками из керамики
или стекла, у которых площадь дна такая же, как поверхность, а объем примерно 200 мл.

2. Миски для воды и корма должны быть раздельными. Вам будет удобней менять их содержимое, ничего не проливая и не рассыпая, а кошка удовлетворит свою потребность к
свободному перемещению от еды к водопою.

3. Новый корм в рацион кошки нужно добавлять постепенно, в течение недели. Тогда её желудочно-кишечный тракт успеет правильно перестроиться для усвоения питательных
веществ в новой пропорции.

4. Соблюдайте график кормления. Для здоровья вашей кошки будет лучше получать каждый день один и тот же корм в одно и то же время. Чтобы животное не испытывало
стресс, выделите для него постоянное место кормления. Обычно у кошек оно ассоциируется с зоной безопасности и комфорта.

5. Следите за количеством корма, которое съедает ваша кошка. Она может не только переедать, но и недоедать, а это, обычно, признак развивающийся болезни. В этом
случае вам следует обратиться к ветеринару.

Как понять, сколько должна съедать кошка? На любой упаковке корма вы найдете таблицу, с помощью которой это легко определить.

6. Давайте вашей кошке сбалансированный корм, в котором есть все нужные нутриенты в правильных пропорциях, в зависимости от:

её возраста,

образа жизни,

породы,

физиологического состояния,

возможной болезни.

7. Корм не должен лежать в миске дольше суток. Иначе он обветривается, на него попадает пыль, а жир на его поверхности успевает частично окислиться. Чаще всего кошки
отказываются доедать крокеты на дне миски именно по этой причине. Лучше насыпайте корм маленькими порциями несколько раз в день, чем всю дневную норму сразу.

8. Не стоит кормить кошку различными лакомствами и другими добавками без совета ветеринара.

Во-первых, это может нарушить работу желудочно-кишечного тракта.

Во-вторых, кошек сложно мотивировать только едой. Поэтому если вы хотите проявить заботу о вашем домашнем животном — подольше поиграйте с ним или погладьте его.
Зоопсихологи утверждают, что кошки намного выше ценят общение, чем лакомства.

 

9. Следите за тем, как корм влияет на организм кошки.

Это легко сделать, наблюдая за:

аппетитом,

изменением веса,

состоянием кожи,

экскрементами животного,

общим состоянием.

Кормить Канадских Сфинксов можно готовыми кормами (сухими и консервированными), натуральными и смешанными.

 

Несколько доводов в пользу сухих кормов.

Во-первых, они содержат витамины и микроэлементы, подобрать и сбалансировать которые при кормлении натуральными кормами очень сложно.

 

Во-вторых, если вам приходится подолгу отсутствовать и некому своевременно предложить вечно голодному Канадскому Сфинксу достойную его еду, сухой корм обеспечивает
кошке peгулярное питание и может долго лежать в миске без риска испортиться.

 

И в-третьих, разгрызая сухой корм, кошка счищает зубной камень, укрепляет десны и зубы. А это, в свою очередь, продлевает ее активную жизнь.

 

Если мне удалось убедить вас в преимуществе такого питания, то выбирать нужно только корма премиум и супер-премиум класса. Они прекрасного качества и отвечают всем
требованиям кошачьей диеты. Не забудьте, что если у кошки в миске достаточно сухого корма, то в другой миске должно быть много чистой питьевой воды. Сухие корма вызывают жажду, и если воды
окажется недостаточно, или она будет грязная и кошка не станет ее пить, то вред для здоровья от использования сухого корма значительно превысит любые доводы «за». 

 Я кормлю своих сфинксов кормом MOTHER&BABYCAT от ROYL CANIN. При чем,его с удовольствием едят и котята,
и взрослые коты и кошки.

   Котята, начиная с возраста 1 месяц,  кушают мусс BABYCAT INSTICTIVE и фарш из говядины, куриного
филе, куриных сердечек, куриных голов. В два месяца рацион котят состоит из фарша и,постепенно, вводится сухой корм. Пьют свежую фильтрованную воду. В 4- 6 месяцев, котята, как правило переходят
на сухой корм. Он находится в постоянном доступе, чтобы кошки могли в любой момент поесть. Подходить к миске кошки могут 6-8 раз за сутки и съедать необходимое количество
корма. 

 

Совет: Хотелось бы предостеречь от использования при кормлении кошек, а особенно кошек-сфинксов кормов эконом-класса. Казалось бы, дешевые корма прекрасно
компенсируют повышенный аппетит питомца, но…

 

1. Чем ниже класс корма, тем менее качественные источники протеина используются в них. В дешевых кормах основными источниками пищевого белка являются
растительные протеины (сои, кукурузы и т.д.), обработанные особым образом. Процент мясных компонентов в таких кормах низкий и представлен, в основном, соединительно-тканными компонентами с мясом
и субпродуктами невысокого качества. К сожалению, пищеварительная система кошек практически не способна усвоить растительные белки, вне зависимости от степени их обработки.

 

2. Чем выше класс корма, тем меньше в нем усилителей вкуса, отдушек, красителей и консервантов. Не будем касаться вредности подобных компонентов в целом. Но при
повышенном аппетите Канадских сфинксов — подобные добавки провоцируют объедание, и, как следствие — расстройство пищеварения.

 

3. Чем ниже класс корма, тем больше в нем балластных веществ. Эти вещества не могут быть переварены кошкой, не оказывают никакого благотворного влияния на ее
организм, но зато резко увеличивают объем испражнений.

 

Итак…

Корма эконом-класса поедаются в огромных количествах, в лучшем случае, просто не усваиваясь на 80%, в худшем, нанося вред здоровью ваших питомцев. Отрицательное
влияние этих кормов на Канадских Сфинксов более критично, чем на остальных кошек, из-за больших объемов принимаемой пищи.

 

Консервированные корма, как правило, прекрасного качества, сбалансированы, удобны в хранении, но имеют и ряд недостатков, среди которых высокая, в сравнении с
другими кормами, цена и небольшой срок хранения после вскрытия упаковки. Такие корма надо класть в мисочку по мере того, как кошка съедает предыдущую порцию, что не всегда удобно работающим целый
день хозяевам.

 

 

Прекрасный аппетит Канадского Сфинкса имеет и оборотную сторону, они готовы есть практически все и в неограниченных количествах, в том числе и несъедобные, опасные и
ядовитые вещества. Поэтому хозяева должны тщательно контролировать доступность любых «съедобных» субстанций.

 

Большое количество комнатных растений, к которым мы привыкли и не видим в них ничего опасного, могут быть ядовиты для Канадского сфинкса. К таким растениям
относятся: Кринум, Плющ обыкновенный, Сингониум, Филлодендрон, Алоказия, Антуриум, Диффенбахия пятнистая, Акалифа, Кодиеум (кротон), Молочай красивейший (пуансеттия), Аукуба японская, Глориоза,
Олеандр, Хойя, Перец стручковый, Монстера, Дикий виноград (пятилистный), Фитолакка американская (список далек не полный. Могу рекомендовать изучить все ваши домашние растения на предмет их
токсичности для кошек). Опасность могут таить в себе и букеты цветов. Особенно токсичны хризантема, василек, подснежники, тюльпаны, нарциссы, гиацинты, ирисы, жасмин и ландыши.

 

Вечно голодные и любопытные Канадские Сфинксы — настоящие сороки-воровки. Держите дом в чистоте, не допускайте, чтобы на полу валялись мелкие предметы: нитки,
шерсть, полиэтиленовые крышки, бумажки, пуговицы, заколки, елочные украшения: мишуру, дождик, мелкие шарики. Все это кошка может использовать в качестве «пищевой добавки». Всегда убирайте со
стола тарелки с остатками еды — маринады, копчености, жареные и острые блюда. Канадский Сфинкс никогда не упустит возможности обследовать тарелки на предмет «чего нам бог послал». Строго следите
за тем, чтобы кошка не могла добраться до мусорного ведра, раковины, в которой залитые моющим средством отмокают кастрюли.

Не кормите сфинксов едой с вашего стола. Супы, каши,гуляши, макароны, жареные котлеты, колбаса и т.д. не подходят им в качестве пищи. От молока, сливок может быть
серьезное расстройство системы пищеварения.  

 

 

Отсутствие шерсти у Канадских сфинксов делает любое отклонение веса (ожирение или худобу) хорошо заметным, так что, по
сравнению с обычными кошками, состояние здоровья и норму питания Канадских Сфинксов легко оценить визуально. Кроме того, неправильное питание отрицательно влияет на состояние кожи. Она должна
быть приятной на ощупь. Если сфинкс потеет, кожа влажная, быстро загрязняется, как правило, что- то не в порядке с рационом. Не стремитесь  что-то менять в питании вашей кошки, если она
себя прекрасно чувствует. Поверьте, разнообразие в пище им со всем не нужно.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сушка продуктов в домашних условиях | UMN Extension

Использование сухофруктов
  • Сухофрукты можно есть в качестве питательной закуски или замочить на 1-2 часа и использовать в любимых рецептах.

  • Хорошо сохнущими фруктами для перекусов являются яблоки, абрикосы, бананы и груши.

  • Кожа фруктов, сделанная из перезрелых фруктов, служит питательной закуской.

Использование сушеных овощей

Сушеные овощи обычно восстанавливаются, и их лучше всего использовать в качестве ингредиентов для горячих блюд, соусов или начинки.Однако, если вы добавляете сушеные овощи в суп или тушеное мясо, не нужно увлажнять, просто добавьте их.

Для восстановления или регидратации, приготовления листовых или нежных овощей (например, шпината, капусты, капусты, помидоров), залейте горячей водой и тушите до желаемой нежности. Перед приготовлением замочите корнеплоды и семена овощей (например, морковь, стручковую фасоль, горох, кукурузу). Залить холодной водой и замочить на 30-90 минут или залить кипятком и замочить на 20-60 минут. После замачивания тушить до готовности.

ВНИМАНИЕ: Если замачивание длится более 2 часов, оставшееся время охладите продукт, чтобы предотвратить рост бактерий.

Одна чашка сушеных овощей равна примерно 2 чашкам восстановленных овощей. После восстановления сушеные фрукты или овощи считаются свежими.

Вы можете использовать сушеные овощи напрямую:
  • Сушеные нарезанные овощи можно есть как вкусные овощные чипсы для соусов.

  • Овощи можно добавлять непосредственно в супы или тушеные блюда, используя жидкость в супе или тушеном мясе для регидратации во время приготовления.

  • Нарезать и высушить зеленый перец, лук, сельдерей и чеснок для мгновенного использования в течение всего года.

  • Приготовьте луковый порошок самостоятельно, высушив ломтики лука до хрустящей корочки и измельчив в блендере.

  • Натереть морковь для приготовления салатов, морковного торта, супов, рагу или запеканок.

.

Сушка пищевых продуктов

При сушке сохраняется больше фруктов и овощей, чем при использовании любых других методов. Зерна, бобы, горох, орехи, фрукты — все эти продукты сохраняются путем сушки. Некоторые зерна и фрукты сушатся естественным путем на полях от теплого ветра, другие сушатся в промышленных условиях в машинах, а процесс искусственной сушки получил значение «обезвоживания».

Данные показывают, что овощи и фрукты сушили с древнейших времен. Римляне особенно любили любые сушеные фрукты, которые они могли сделать; Американские индейцы использовали тепло от огня для сушки пищи.В средние века специально построенные «тихие дома» создавались для сушки фруктов, овощей и трав в местах, где не хватало солнечного света для сушки. Огонь использовался для создания тепла, необходимого для сушки продуктов, а в некоторых случаях и для их курения. В таких домах сушили мясо на небольшом огне, а продукт сушили «дымом», что придавало смысл «холодному копчению».

Искусственная сушка (обезвоживание) стала популярной примерно в 1795 году, когда французские изобретатели Шале и Мейсон разработали первый сушильный аппарат с горячим воздухом.Вскоре, в 1810 году, другой француз, Николас Аппер, получил от Наполеона Бонапарта награду в размере 12 000 франков за изобретение процесса консервирования. Эти две новые технологии, обезвоживание и консервирование, открыли новую эру в консервировании продуктов питания. Хотя ученые того времени не могли объяснить эти новые технологии, тем не менее, процессы работали хорошо, а не природа, но человек, наконец, получил полный контроль.

Содержание воды в продуктах питания обычно очень велико, обычно от 80% до 95% для различных фруктов и овощей и от 50% до 75% для различных видов мяса.Содержание воды в тщательно высушенных продуктах составляет около 10-20%. Существует три типа сушки:

  • Сушка на солнце
  • Солнечная сушка
  • Обезвоживание
  • Сублимационная сушка. Сублимационная сушка работает путем замораживания материала и последующего снижения давления окружающей среды, чтобы замороженная вода в материале сублимировалась (испарилась) непосредственно из твердой фазы в газовую. Сублимационная сушка обычно не вызывает усадки или повышения жесткости материала, а вкус, запах и содержание питательных веществ обычно остаются неизменными, что делает этот процесс популярным для консервирования продуктов.Это чисто коммерческий метод, требующий значительных инвестиций в оборудование.

Принципы сушки пищевых продуктов

Сушка может быть определена как удаление воды из пищи в воздух. При солнечной сушке воздуховоды в атмосферу, в дегидраторе влажный воздух всасывается из сушилки вентилятором. Воду в пище необходимо нагреть до того, как она испарится, а для этого требуется энергия. При солнечной сушке солнце обеспечивает тепло, в осушителе электричество нагревает воздух, а вентилятор перемещает его.

При повышении температуры давление пара воды увеличивается до тех пор, пока молекулы воды не отрываются и не испаряются с поверхности продукта. Когда эта поверхностная вода удаляется, она заменяется водой из глубины корма. Воздух передает тепло продуктам, а воздух удаляет пары влаги из продуктов обезвоживания.

Связанная и несвязанная вода

В пищевых продуктах вода присутствует в виде свободной и связанной воды. Несвязанная (свободная) вода находится в порах и промежутках между растительными клетками и легко удаляется.Связанная вода заперта внутри клеток, и для ее удаления требуется гораздо больше энергии.

Добавляем соль. Добавление соли способствует удалению влаги. Посыпка нарезанных помидоров солью сразу же выводит влагу. В мясе, например вяленом, он удаляет влагу и защищает от размножения бактерий. Даже если соль не посыпать мясом, она все равно останется, так как большинство вяленых овощей замариновано, а маринад содержит соленые жидкости, такие как соевый соус.

Добавление сахара. Сахар легко впитывает влагу из фруктов и связывает свободную воду. Фрукты для варенья часто смешивают с сахаром и оставляют на несколько часов, чтобы вытечь сок. Тогда их можно будет готовить более короткое время.

Применение соли и сахара не освобождает связанную воду.

Успешная сушка

Процесс сушки зависит от:

  • Применение тепла, достаточного для удаления влаги, без приготовления пищи.
  • Наличие достаточной циркуляции воздуха для отвода влаги.
Факторы, влияющие на сушку
  • Чем больше площадь поверхности и чем она пористее, тем быстрее скорость высыхания.
  • Чем больше скорость воздуха, обтекающего пищу, тем быстрее скорость сушки.
  • Чем выше температура воздуха, тем быстрее скорость высыхания.
  • Чем меньше влажность воздуха, тем быстрее скорость высыхания.

Более толстый продукт требует больше времени, чтобы высохнуть. Возьмем, к примеру, колбасу Чоризо, которая, как и другие сосиски, сохнет изнутри.Длина колбасы не влияет на время высыхания, но диаметр влияет. Колбасе большего диаметра требуется больше времени, чтобы высохнуть.

Фрукты нарезаются тонкими ломтиками, чтобы сократить время и сделать процесс сушки более безопасным. Кожу фруктов распределяют до толщины 1/8 дюйма, вяленое мясо нарезают до толщины дюйма, помидоры и другие фрукты нарезают тонкими ломтиками. Некоторые фрукты, например сливы, абрикосы, изюм, сушат целиком, другие фрукты, такие как манго или папайя, сушат ломтиками. Добавление соли в сладкие фрукты не практикуется, так как это повлияет на их вкус, однако фрукты кислые, а кислотность сдерживает бактерии.

Коренные индейцы не знали соли, поэтому мясо сушили на воздухе или на огне, однако это мясо было тонко нарезано. Эскимосы сушили мясо и рыбу на воздухе при очень низких температурах, чему способствовала ветреная погода. Низкие температуры подавляли рост бактерий.

Закалка корпуса

Хорошо сбалансированная сушка происходит, когда количество испарившейся с поверхности воды заменяется таким же количеством воды изнутри.

Состояние равновесия: скорость диффузии = скорость испарения

Когда влага с поверхности пищи удаляется быстрее, чем вода может диффундировать из влажной внутренней части пищи, может развиться отвердение внешней поверхности.Обычно это происходит при низкой влажности и быстром течении воздуха. Эта затвердевшая поверхность будет препятствовать свободной диффузии внутренней воды. В результате влажный интерьер становится восприимчивым к микробной порче. Это обычная проблема для салями, которая традиционно готовится медленно. Проблему можно предотвратить, контролируя влажность и температуру циркулирующего воздуха, а также скорость воздушного потока. По этой причине инструкции по сушке продуктов в домашних условиях начинаются с низкого уровня. Чтобы замедлить удаление влаги в начале ферментации, мясо обычно ферментируют при очень высокой влажности (90-95%) с очень медленным потоком воздуха.Продукты питания более подвержены закаливанию в начале процесса сушки, когда они содержат всю влагу.

Деятельность на воде

Мы знаем, что бактериям нужна вода, и любая влажная пища может испортиться. Можно ли сделать вывод, что чем влажнее еда, тем быстрее она испортится? Не так, это еще не все … Картофельный крахмал может содержать 20% влаги и быть стабильным, но сахар с содержанием влаги 4% может испортиться.

Наличие несвязанной (свободной) воды, а не ее фактическое содержание, определяет скоропортимость.

В 1953 году был введен новый термин «активность воды» Aw, чтобы лучше определить взаимосвязь между несвязанной водой и порчей пищевых продуктов. Активность воды — это показатель того, насколько плотно вода «связана» внутри продукта. Он не говорит, сколько там воды, но сколько доступно для поддержки роста микроорганизмов. Добавление соли или сахара «связывает» часть этой свободной воды внутри продукта и снижает количество доступной воды для бактерий. Вот почему мы добавляем в джемы так много сахара, чтобы иммобилизовать свободную воду.Сахар крадет доступной воды и удерживает ее настолько плотно, что бактерии не могут ее использовать. Следующее утверждение описывает важность активности воды (Aw).

Ниже определенного уровня Aw микробы не могут расти.

В руководстве USDA указано:

«Потенциально опасный продукт питания не включает … продукт со значением ВОДНОЙ АКТИВНОСТИ 0,85 или меньше. »

Все, что нам нужно сделать, это проверить сухой корм на Aw, чтобы определить его безопасность.

Активность воды (Aw) некоторых пищевых продуктов
Чистая вода 1,00
Свежее мясо и рыба 0,99
Хлеб 0,99
Салями 0,87
Выдержанный сыр 0,85
Джемы и желе 0.80
Сливовый пудинг 0,80
Сухофрукты 0,60
Печенье 0,30
Сухое молоко 0,20
Растворимый кофе 0,20
Сухая кость 0,00
Минимальные требования Aw для роста микроорганизмов
Формы 0.75
Staphylococcus aureus 0,85
Дрожжи 0,88
Листерия 0,92
Сальмонелла 0,93
Кл. ботулинический 0,93
E.coli 0,95
Campylobacter 0.98

Счетчики активности воды

Есть ряд устройств, которые могут измерять активность воды. Лидером в этой области является Decagon Devices Inc.

.

  • Настольный измеритель активности воды AquaLab 4TE.
  • Точность: плюс, минус 0,003 Aw.
  • Портативный: весит всего 7 фунтов.
  • Проверено: используется 80 из 100 крупнейших пищевых компаний.
  • Фотография любезно предоставлена ​​Decagon Devices Inc.

Измеритель активности воды AquaLab Pawkit.

  • Разрешение: плюс, минус 0,01 Aw.
  • Точность: плюс, минус 0,02 Aw.
  • Размеры корпуса: 3,5 «x 4»
  • Вес: 115 г (4 унции).
  • Фотография любезно предоставлена ​​Decagon Devices Inc.
  • www.decagon.com

Доступно на Amazon

Информации об испанских колбасах на английском языке ничтожно мало, и даже в испанских книгах есть лишь несколько рецептов с общей информацией, очень скудными инструкциями и почти без объяснений.«Испанские колбаски, аутентичные рецепты и инструкции» заполняют этот пробел, и читатели узнают не только, что такое чоризо, лонганиза, салчичон, фуэт, морсилья, бутифарра, салчича, собрасада, фьямбре, андролла, бутело, моркон, а также многие другие. , но также научитесь делать каждую колбасу. Особый интерес представляет коллекция из 200 рецептов, выбранных за их оригинальность и историческую ценность. Книга рекомендуется как дополнение к личным и профессиональным кулинарным дополнениям.

.

Сушилка

Сушка пищевых продуктов

Сушка или обезвоживание, самый старый метод консервирования пищевых продуктов,
особенно успешен в жарком и сухом климате во многих
Нью-Мексико. Проще говоря, сушка снижает необходимую влажность.
на рост бактерий, который в конечном итоге вызывает ухудшение состояния.

Успешное обезвоживание зависит от медленной постоянной подачи тепла
чтобы еда была просушена изнутри наружу. Сушка
тоже неточное искусство.Размер кусков, относительная влажность и
все выбранные методы влияют на время, необходимое для обезвоживания
питание достойно.

Способы сушки

Пищевые продукты можно сушить на солнце с использованием или без солнечного осушителя в
газовая или электрическая духовка, либо переносной электродегидратор.
Дегидраторы с термостатами обеспечивают лучший контроль над плохой
погодные условия и качество пищи, чем сушка на солнце.

Эффективный солнечный осушитель — полка над задним сиденьем
автомобиля.Бельевые веревки — еще одна популярная сушилка для ушей.
кукурузы и полос вяленого мяса. Разноцветные красные чилийские ристры свисали с
vigas практичны, а также декоративны.

Сушка на солнце. Готовые продукты помещаются на поддоны для сушки. Экран из нержавеющей стали
и тонкая деревянная планка — хорошие материалы для домашней сушки
подносы. Поскольку алюминиевый экран вступает в реакцию с кислотами фруктов, он
менее желательно. Не используйте оцинковку, медь, стекловолокно,
или виниловая пленка.

Лотки размером около 14 x 24 x 1 дюйм просты в обращении.
Если противни будут использоваться в духовке, они должны быть на 1 1/2 дюйма меньше.
по длине и ширине, чем полки духовки, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.

Ставьте подносы с едой вдали от пыльных дорог и дворов. Поднимите их
по крайней мере на 1 дюйм над столом с катушками или кирпичами, чтобы
циркуляция воздуха под продуктами.

Накройте пищу муслиновой или марлей, чтобы защитить ее.
от насекомых.Сушить фрукты и мясо под прямыми солнечными лучами; перемещать лотки
периодически, чтобы обеспечить попадание прямых солнечных лучей. Поместите овощи в
оттенок, чтобы предотвратить чрезмерную потерю цвета.

Если грозит дождь или для сушки продуктам требуется более одного дня, накройте
с водонепроницаемым материалом или поместите продукты в защищенное место.

Для уничтожения насекомых или их яиц, которые могут быть на сушеных на солнце продуктах.
а для удаления дополнительной влаги из более толстых кусков нагревайте продукты
в духовке при 150 градусах в течение 30 мин.

Сушильный шкаф. Либо сделайте противни, как описано для сушки на солнце, либо переделайте духовку.
от стеллажа к стеллажу для сушки, растягивая марлю или марлю
решетку для духовки. Закрепите зубочистками или протяжными стежками. Альтернативный
периодически ставьте противни в духовку, чтобы обеспечить равномерное высыхание.

Установите регулятор духовки на минимальное значение, но не ниже 140-150
градусов. Если вы используете электрическую духовку, вставьте прихватку между
духовка и дверца для открытия 1-дюймового отверстия. Влага от сушки
пища будет выходить через это отверстие.Закройте дверцу на газовой духовке,
as в вентиляционное отверстие позволит влаге выйти.

Дегидратор. Дегидраторы бывают двух типов: солнечные и электрические. Для каждого
типа дегидратора, приготовить еду и поставить на стеллажи. При использовании
солнечный осушитель, отрегулируйте положение продуктов во всем
в светлое время суток держать под прямыми солнечными лучами.

Следуйте инструкциям производителя электродегидраторов.
Приобретая электрический дегидратор, выберите тот, у которого есть
термостат для регулирования температуры и вентилятор для циркуляции воздуха.

Общие инструкции по приготовлению продуктов для сушки. См. Инструкции в таблицах в конце этого руководства.
для определенных продуктов.

Овощи. Выбирайте нежные овощи. Вымойте, удалите все поврежденные участки и
нарезать ровными кусочками. Бланшируйте, затем охладите, как будто готовитесь к
морозильная камера. Примечание: не бланшируйте грибы, лук или сладкий перец.

Для бланширования в кипящей воде используйте один фунт пищи на каждый галлон.
кипятка.В кипящую воду погрузить овощ
проволочную корзину или сетчатый мешок, накройте чайник и вскипятите
время (см. таблицу). Воду для бланширования можно использовать повторно, пока она не станет
облачно. Тщательно процедите овощи.

Для парового бланширования налейте 1 дюйм воды в чайник и доведите до состояния
кипятить. Положите овощи тонким слоем в корзину или рыхлую марлю.
мешок. Накройте крышкой и бланшируйте паром необходимое количество времени (см. Таблицу).

Фрукты. Выберите твердые зрелые фрукты.Вымойте, очистите, если хотите, удалите все
поврежденные участки и нарезать кусочками или ломтиками равного размера. Некоторые
плоды практически не требуют предварительной обработки. Однако предварительно обработайте яблоки,
абрикосы, бананы, вишни, персики и груши одним из
следующие методы, чтобы уменьшить потерю витаминов и вкуса, потемнение,
и порча при хранении.

Погрузите фрукты в раствор одного из следующих на галлон
воды: 1 столовая ложка бисульфата натрия или 2 столовые ложки сульфита натрия.
или 4 ст. л. метабисульфита натрия.Эти смеси для предварительной обработки
доступны в некоторых продуктовых магазинах, аптеках и винодельнях
магазины. Замочите кусочки фруктов на 5 мин. и половинки фруктов на 15 мин.

Примечание: Примерно 5% астматиков чувствительны к сульфитам. Использовать
одна из следующих предварительных обработок, если сульфиты представляют потенциальную
проблема со здоровьем:

Окуните фрукты в коммерческую смесь аскорбиновой кислоты и воды из
продуктовый магазин. При приготовлении следуйте инструкциям производителя.
и используя раствор.

Бланшируйте фрукты паром 5-6 мин .; бланшируйте фрукты в течение 4-5 мин.
(см. информацию о водяном и паровом бланшировании выше).

Окуните подготовленные фрукты в физиологический раствор, состоящий из 2-4 столовых ложек
соль и 1 галлон воды на 10-15 мин.

Мясо. Выберите нежирную говядину или оленину. Частично заморозить и удалить
весь видимый жир. Нарезать соломкой соломку соломкой,
1 дюйм шириной, 1/2 дюйма толщиной и 8-10 дюймов длиной.

Разложите полоски до размягчения и приправьте солью, чили или
другие желаемые ароматы.Мариновать и поставить в холодильник на ночь.
дополнительная нежность и аромат. Популярные маринады включают терияки,
кисло-сладкий, соевый, вустерширский и чили соусы.

Рыба. Филе лосося нарезать тонкой соломкой. Положите полоски в блюдо
или эмалированный поддон. Полоски соли, используя 2 ст. соль на фунт. Охладить
с ночевкой. Сушка в духовке или дегидраторе предпочтительнее сушки на солнце
рыба.

Время сушки

Время высыхания сильно различается в зависимости от выбранного метода и
размер и количество влаги в кусочках пищи.Для сушки на солнце требуется
самое время; Электродегидратор требует меньше всего. Овощи
просохнуть от 4 до 12 часов; плоды занимают 6-20 часов. Мясо требует
около 12 часов. На приготовление изюма из винограда могут потребоваться дни / недели.
при сушке снаружи.

При проверке продуктов на сухость вынимайте кусочек из центра
поддона для сушки и дайте ему нагреться до комнатной температуры. Фрукты
вяленое мясо должно быть кожистым и податливым; овощи должны
быть хрупким.

Кондиционирование сушеных продуктов

Пища должна быть кондиционирована в течение недели перед упаковкой для
длительное хранение.Чтобы подготовить пищу, поместите ее в контейнер.
например, тканевый мешок или прозрачный закрытый контейнер, позволяющий
любая оставшаяся влага перераспределяется через плоды.

При использовании прозрачного закрытого контейнера следите за каплями влаги.
Если они образовались, продолжайте сушку пищи. При использовании тканевого мешка повесьте
его в удобном месте и ежедневно встряхивайте сумку, чтобы распределить
еда и влага.

Хранение сушеных продуктов

Поместите сушеные продукты в полиэтиленовые пакеты для хранения в морозильной камере, нажмите
воздух, а затем поместить в емкости с плотно закрывающейся крышкой.Хранить в прохладном, темном, сухом месте.

Сушеные продукты хранить в течение месяца при комнатной температуре. Охладить
продукты, если они будут использоваться в течение трех месяцев; заморозить продукты для
сроки хранения от трех месяцев до одного года. Еда должна
использоваться в течение одного года.

Использование сушеных продуктов

Сушеное мясо, обычно называемое вяленым мясом, обычно не регидратируется
и едят в сушеном состоянии. Использовано сушеное мясо и овощи
в супах регидратируется в процессе приготовления.

Увлажняйте овощи, замачивая их в 1 1/2-2 стакана воды.
на каждую чашку сушеных овощей. При необходимости доливаем еще воды.
в процессе замачивания. Нагрейте и ешьте.

Залить сухофрукты кипятком и дать постоять 5 мин.
Слить. Сухофрукты также можно варить на пару 3-5 мин. пока не пухнет.
Фрукты можно есть сразу или использовать в рецепте.

Изготовление фруктовой кожи

Кожа фруктов, также называемая фруктовыми рулетами, может быть изготовлена ​​почти из
все фрукты или комбинации фруктов.Однако персики, абрикосы,
вишня и нектарины идеальны. Груши и яблоки, достаточно
смягчены, также хорошо работают.

Хорошо вымыть, очистить (по желанию), нарезать кусочками и измельчить фрукты.
в блендере. Подсластить по вкусу сахаром или медом. Распределите равномерно,
на противне глубиной не более 1/4 дюйма. Противень должен
либо слегка опрыскать овощным жиром, либо накрыть
пластиковой бумагой.

При использовании пластиковой бумаги заклейте края вниз, чтобы они не сгибались.
в пюре.Высушите кожуру фруктов, пока она не станет слегка липкой.
прикосновение.

После высыхания поднимите кожу (включая пластиковую бумагу, если она используется) и
раскатать или нарезать небольшими кусочками и свернуть. Рекомендации по хранению
такие же, как описано ранее.

Пищевая ценность сушеных продуктов

Сушеные продукты сохраняют содержание белка, минералов и витамина А.
довольно хорошо, если также потребляется вода для замачивания. Потому что они
концентрированные в небольшую массу, сушеные продукты также могут содержать
калории.После употребления сухофруктов важно чистить зубы
потому что они прилипают к зубам.

.

Сток фото для кошек и сухого корма. Изображение животного, волос, еды

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Автомобиль черный с желтыми сиденьями

Аквариум

Унитаз красный

Обезьяна Vervet — Chlorocebus pygerythrus

Шрифты задние

Девочка и кошка спят в траве

Спящая кошка

Семечки подсолнечника и тыквы

Крупным планом клеммы динамиков на AV-ресивере

Милый кот

Маленькие собаки на белом фоне

бывшая добыча каолина

Аквариум

Горошек зеленый сухой

Похожие изображения

Кошка ест сухой корм.

Рыжий кот сидит возле миски с сухим кормом

Кошка ест сухой корм для кошек

Домашнее животное; кот, сухой корм.

Полосатый кот с зелеными глазами ест гранулы сухого корма из миски, изолированные на белом фоне

Рыжий кот ест сухой корм с тарелки

Бело-черная кошка руками ест сухой корм

Сухой корм для собак и кошек

Сухой корм для кошек

Куча сухого корма для кошек

Уход за домашними животными с сухим кормом, овощами и сырым мясом для собак или кошек в пластиковой миске на каменном фоне пространство вид сверху для

Сухой корм и ингредиенты для кошек

Сухой корм для собак.

Сухой красочный корм для кошек в металлической миске

.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о