Что ест улитка ахатина в домашних условиях: уход, содержание, кормление, размножении улиток

Как ухаживать за улитками ахатинами: содержание, питание

Как ухаживать за улитками ахатинами: Wikimedia

Улитки ахатины — нетривиальные домашние питомцы. Они вырастают до 25 см, могут ходить по лезвию бритвы без вреда для себя, запоминают хозяев, очень любопытны, а с уходом за ними справится даже ребенок. Важно только знать условия, необходимые для их содержания, особенности питания и размножения.

Условия домашнего содержания ахатин

Для чего держат улиток ахатин? Это необычные и интересные домашние питомцы, которые требуют минимум времени для ухода. Подходят аллергикам. Есть у них ценное свойство, которое успешно используют в косметологии. Для плавного перемещения и для заживления подошвы, которой соприкасается с поверхностью, улитка выделяет муцин. Как объясняет специализированный сайт, посвященный улиткам, лечебные свойства улиточной слизи успешно используют для:

• восстановления кожи;
• омолаживающего эффекта;
• лечения ран и ожогов.

При появлении в доме ахатины человек получает друга для общения и домашнего косметолога в придачу. Не забудьте проверить, нет ли аллергической реакции при нанесении муцина на кожу.

Брюхоногие моллюски впечатляющих размеров — африканские жители, которые со временем распространились в Индии, Таиланде, отдельных штатах США и других регионах. За год они могут вырасти от 9–15 до 25 см. Вес иногда достигает 450 г. На их большой конусовидной раковине насчитывают от 7 до 15 завитков. Хотя встречаются и миниатюрные особи ахатин, например лимонная. Цвет раковины и самого тела улитки варьируется от почти белого до пятнисто-коричневого окраса в зависимости от разновидности, условий жизни и питания.

Ахатины еще и самые умные из своего отряда. Как пишет AquariumGuid.Ru, эти улитки запоминают хозяев, места, где можно найти еду, и даже способны к принятию решений.

Интересно строение головы ахатин. У них две пары рожек. Верхние длинные — это глаза улитки, а нижние — обоняние. Слуха у них нет, и видят улитки плохо, способны различать свет и темноту. Во рту у нее 10–25 тысяч зубов. Если угостить ахатину огурцом или яблоком, при поедании она будет аппетитно хрустеть. На самих плодах увидите следы от зубов моллюска. Пищу они не пережевывают, а перетирают.

Сколько живут улитки ахатины? Наслаждаться обществом этих нестандартных брюхоногих моллюсков сможете довольно долго: при надлежащих условиях и в зависимости от вида они живут 5–10 лет.

Ахатины — гигантские брюхоногие моллюски: Wikipedia

В чем можно держать улиток ахатин? Удобным домиком для них будет террариум из стекла или пластика. Минимально для одной улитки нужен объем 10–15 л. Главное, чтобы он плотно закрывался и имел в крышке отверстия для вентиляции. Из открытого террариума улитка сразу же сбежит. Этих улиток считают самыми медлительными среди всего вида. В среднем они передвигаются со скоростью 6 см в минуту.

В террариум обязательно засыпьте слой грунта толщиной не менее 11 см. В качестве грунта подойдет:

• сфагнум;
• кокосовый субстрат.

Песок, опилки, камни нежелательны, о них моллюск может повредить и тело, и раковину.

Кокосовый субстрат перед закладкой в террариум подготовьте так:

• залейте горячей водой;
• оставьте на полчаса, чтобы он разбух;
• промойте в дуршлаге и используйте для террариума.

Остатки еды и экскрементов убирайте каждый день, замену грунта проводите ежемесячно.

Оптимальная температура для содержания африканских жителей — 20–28 °С. Влажность — 60–70%. Если окружающая температура недостаточно высока, террариум можно поставить на термоковрик. Для поддержания влажности поставьте в террариум плошку с водой. При сухости воздуха ежедневно увлажняйте грунт с помощью пульверизатора.

Ахатины не нуждаются в дополнительной подсветке. Поставьте их домик в светлое место, но чтобы туда не попадали прямые солнечные лучи.

Ахатины — ночные животные. Днем они больше спят, зарывшись в грунт. Если улитка сутки и больше не вылазит, это может быть показателем, что ей не нравятся условия, например слишком холодно или сухо. Она может даже впасть в анабиоз (спячку), закрыв «вход» жесткой пленкой. Чтобы вернуть ее к жизни, позаботьтесь об условиях и затем устройте для питомца тропический дождь: поливайте ее раковину тонкой струйкой воды комнатной температуры.

Питание, размножение и болезни улиток

Что едят улитки ахатины? Полноценный рацион ахатин включает белок, клетчатку и минералы. Белок обеспечит обычный корм для рыб — гаммарус, дафния. Достаточно 2–4 рачка раз в три дня.

Клетчатку — разнообразные овощи и фрукты, зелень: морковь, огурец, кабачок, тыква, капуста (белокочанная, пекинская), яблоко, листья одуванчика, салата, клевер. Молодым улиткам давайте клетчатку каждый день, выросшим — раз в 2–3 дня.

Что едят улитки ахатины: iStockPhoto

Минеральную подкормку обеспечит специальный кальций в порошке для улиток. Посыпайте им и зерновой смесью предлагаемые улитке овощи и фрукты, советует специалист Ленинградского зоопарка Александра Лупанова. Разместите в террариуме кальцинированный камень и сепию — частицы морских моллюсков. Зерновая смесь — это помол гречихи, гороха, кукурузы, риса, пшеницы, овса, семян подсолнечника и тыквы. Еда со стола, соль, сахар, кислое, жареное, а также цитрусовые, щавель ахатинам противопоказаны.

Улитки очень любят влагу и воду. Хотя бы раз в месяц устраивайте им душ, купая под теплой струйкой воды. Пьют они не только ртом, но и всем телом и даже раковиной.

Как размножаются улитки ахатины? Ахатины гермафродиты и способны к самооплодотворению. При надлежащем уходе активно откладывают в грунт 200–300 яиц за один раз. Одна улитка за жизнь может отложить до 4 млн штук.

Чем опасны улитки ахатины для человека? Если не планируете их разводить, ни в коем случае не выпускайте потомство в живую природу. При наличии подходящих условий и быстром размножении они способны опустошить сады, огороды, поля. Ахатины признаны инвазивным видом и сельскохозяйственным вредителем. Биологическое многообразие, насаждения и посевы в случае их распространения под реальной угрозой.

Даже неприхотливые домашние питомцы могут заболеть. Вот признаки возможных проблем со здоровьем:

• улитка становится вялой, отказывается от пищи или впадает в спячку;
• если глубже, чем обычно, погружается в раковину;
• на раковине появляются наросты, выделяется нетипичная слизь;
• раковина имеет повреждения (трещины, расслоения).

В случае заболевания посадите улитку отдельно от других питомцев и пересмотрите уход за ней: достаточно ли всего в рационе питания, вовремя ли проводите уборку, удаляете остатки пищи, экскременты. Далее действуйте в зависимости от проблемы.

Как размножаются улитки ахатины: iStockPhoto

Ахатина может подвергаться глистной инвазии. Нематоды и трематоды попадают в террариум с плохо вымытыми овощами и фруктами, зеленью, зараженным грунтом, передаются от другого больного животного.

Если ничего не предпринять, улитка, скорее всего, погибнет. Поэтому периодически внимательно осматривайте ее тело и фекалии, где несложно заметить паразитов. При обнаружении помогут такие меры:

• поместите улитку отдельно от других ахатин;
• проведите дезинфекцию террариума: вымойте все с содой и обдайте кипятком;
• купайте питомца в отваре пижмы и полыни;
• добавьте в рацион молотые сырые тыквенные семечки, давайте свежий огурец и морковь.

Результатом нарушения правил ухода и питания может быть грибок и плесень на раковине и на самом теле. Такое возможно при переувлажнении грунта, загнивании пищи. Причиной может стать и слабый иммунитет улитки из-за неполноценного питания.

При грибковом заболевании и плесени действуйте следующим образом:

• дезинфицируйте террариум;
• смойте плесень ромашковым отваром;
• раковину протрите мягкой зубной щеткой и смажьте противогрибковым препаратом из обычной аптеки;
• через некоторое время нанесите на раковину мазь с прополисом.

При заболеваниях раковины пересмотрите питание, давайте еще больше сепии, кальцинированного порошка. Можно добавить мел, толченую яичную скорлупу. Возможно «залатать» повреждение на раковине пластырем или медицинским клеем.

Правильный уход и кормление улиток обеспечит питомцу долгую и здоровую жизнь, подарит много забавных моментов, улучшит кожу лица. Если хотите общаться с домашним питомцем, но не уделять много времени уходу, приобретайте ахатинов — самых умных улиток вида.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/pets/1786331-ulitki-ahatiny-soderzanie-i-uhod-v-domasnih-usloviah/

Чем кормить улиток ахатин, что едят улитки, список продуктов

Улитки ахатины интересные и экзотические питомцы, которых все чаще заводят для содержания в домашних условиях. Чтобы увеличить продолжительность жизни ахатины, необходимо знать, чем можно кормить улиток в домашних условиях. Здоровье ахатины напрямую зависит от грамотно составленного рациона.

Содержание

Как едят улитки

Питаются улитки с помощью радулы. Радула представляет собой хитиновую ленту, на которой располагается огромное количество зубов. Улитки поглощают микроскопические волокна, измельчают их с помощью зубов и отправляют в пищевод.

Когда и сколько кормить

• Улитки ахатины ведут преимущественно ночной образ жизни. Днём они спят, а с вечера начинают проявлять активность. Поэтому кормить ахатин нужно вечером.
• Молодых улиток кормят 1 раз в сутки, взрослых улиток 2-4 раза в сутки.
• Вкусовые предпочтения, рацион и количество потребляемой пищи улиток зависят от возраста. В домашних условиях улитки избирательны и капризны, поэтому владельцу необходимо учитывать пищевые пристрастия и подстраиваться.
• Еду для улиток оставляют в миске, либо на небольшом подносе. Часто вместо миски используют большие листья салата.

Что едят ахатины в природе

В природе улитки самостоятельно определяют норму, а также что можно есть, а что нельзя.

В неволе основной пищей ахатин является растительность. Также они едят грибы, водоросли, мох, лишайники, кору и плоды деревьев.

Молодые улитки предпочитают живые растения и свежие плоды. Взрослые особи могут питаться гниющими растениями и падалью.

Для построения и укрепления раковины улитки поедают частицы известковых пород и раковины мертвых моллюсков.

Чем кормить в домашних условиях

В домашних условиях рацион улиток ахатин полностью зависит от владельца.

В рацион улиток входит:

• зелень;
• овощи, фрукты и ягоды;
• белковая пища;
• вода;
• крупы и злаки;
• минеральная подкормка.

Важно разнообразить рацион улитки, поскольку ахатины быстро привыкают к одному корму и могут впоследствии отказываться от чего-то нового.

Зелень

Основу рациона улиток составляет зелень. Также сюда можно отнести побеги молодых деревьев, овощную ботву, побеги злаковых культур.

Из зелени улитки едят:

• Одуванчик;
• Крапиву;
• Подорожник;
• Клевер;
• Лопух;
• Ромашку.

Летом в саду можно насобирать и скармливать:

• Укроп;
• Петрушку;
• Листья салата;
• Шпинат;
• Ботву свеклы;
• Ботву моркови.

Прежде чем скормить траву улиткам, ее необходимо тщательно промыть. Собирать зелёную траву нужно вдали от дороги, в экологически чистом районе. Большие листья рвут на мелкие кусочки.

Также можно предложить улиткам листья деревьев и кустарников:

• Березы;
• Липы;
• Дуба;
• Яблони;
• Малины.

Овощи, фрукты и ягоды

Фрукты, ягоды и овощи в летний дают в свежем виде. Овощи и фрукты перед подачей необходимо тщательно вымыть. Взрослым улиткам нарезать небольшими кусочками, а для молодых улиток можно натереть на тёрке.

Из овощей ахатинам можно давать:

• Огурцы;
• Помидоры;
• Морковь;
• Капусту;
• Брокколи;
• Кабачок;
• Тыкву;
• Кукурузу;
• Горох.

Фрукты и ягоды:

• Яблоки;
• Груши;
• Персики;
• Абрикосы;
• Банан;
• Арбуз;
• Дыню;
• Авокадо;
• Ананас;
• Клубнику;
• Вишню;
• Малину;
• Виноград;
• Сливу.

В зимний период можно приобрести овощи и фрукты в магазине. Но стоит учитывать, что они могут быть обработаны химикатами. Поэтому улиткам зимой часто предлагают замороженные продукты. Перед тем, как скормить замороженные овощи, их необходимо разморозить. Вся предлагаемая еда улиткам должна быть комнатной температуры.

Чем ещё можно кормить улиток

Ежедневный рацион должен быть разнообразным. Если долго кормить ахатин одной и той же пищей, они привыкнут и откажутся от другого корма.

Для укрепления раковины улиткам нужно давать злаки и крупы:

• Геркулес;
• Овсянку;
• Пшенную крупу;
• Гречневую;
• Геркулесовую;
• Кукурузную;
• Ячневую;
• Перловку;
• Чечевицу;
• Рис;
• Семена подсолнечника;
• Семена льна;
• Кунжут;
• Овсяные хлопья.

Также улиткам будет полезно скармливать творог, овсяные отруби, грибы, сухое печенье, мясо.

Самый важный этап в кормлении улиток ахатин минеральная подкормка. При недостатке минеральных веществ улитка будет болеть, остановится рост.

Также можно наблюдать деформацию раковины, расслоение, повреждения, появятся трещины.

Для формирования крепкой и здоровой раковины, улиткам обязательно нужно скармливать:

• Яичную скорлупу;
• Ракушечник;
• Кормовой мел;
• Известняк;
• Сепию;
• Гаммарус;
• Дафнию;
• Панцирь каракатицы.

Вода

При содержании улиток в аквариуме, необходимо ежедневно опрыскивать стенки аквариума из пульверизатора. Такая процедура также нужна для поддержания уровня влажности.

Секреция защитной слизи улиток зависит от влажности и количества потребляемой воды.

Улитки не только активно пьют воду, но и с удовольствием купаются в ней.

В домашних условиях улитки ахатины живут в среднем 6-8 лет. При соблюдении правил по уходу и содержанию, а также при правильном кормлении, улитки способны прожить в неволе до 10 лет.

Ахатина Ахатина «Гигантская сухопутная улитка» Руководство по уходу

Вы ищете уникального питомца? Гигантская наземная тигровая улитка ( Achatina achatina ) — это забавная, интерактивная и не требующая особого ухода террариумная улитка, которая может обеспечить многочасовое развлечение как для взрослых, так и для детей.

В этом руководстве мы рассмотрим основы ухода за вашим гигантским брюхоногим, от создания идеальных условий до выявления распространенных проблем со здоровьем.

Независимо от того, являетесь ли вы новым владельцем улиток или просто ищете советы и рекомендации, вы сможете обеспечить своим питомцам наилучший уход.

Содержание:

Что такое гигантские тигровые наземные улитки?

Гигантские тигровые наземные улитки, также известные под своим научным названием Achatina achatina , представляют собой вид крупных тропических наземных улиток, принадлежащих к семейству Achatinidae.

Эти улитки обладают уникальной способностью восстанавливать свои раковины и могут достигать нескольких дюймов в длину.

Название «Гигантская наземная улитка тигра» происходит от их отличительных отметин, которые напоминают полоски тигра.

Эти улитки популярны как из-за своего размера, так и из-за большого разнообразия ярких цветов.

Как выглядят гигантские тигровые наземные улитки?

Ахатина ахатина имеет очень характерный внешний вид, что делает их легко узнаваемыми.

У них большой тонкий панцирь с ярким желтым и черным полосатым рисунком, напоминающим полосы тигра.

Размер раковины варьируется от трех до шести дюймов в диаметре, что делает их довольно большими и зрелищными.

Эти улитки имеют стройное слизистое тело и гладкую, мягкую кожу, которая может быть коричневой, серой или даже розовой.

Ахатина ахатина имеет пару щупалец, которые выступают из передней части головы, длина которых используется для осязания, а более короткая — для еды и питья.

На концах щупалец есть два глаза, которые также используются для восприятия и навигации в окружающей среде.

Преимущества использования гигантских тигровых улиток

Гигантские наземные тигровые улитки прекрасно подходят для многих типов вивариев, поскольку они маленькие, тихие и не требуют особого ухода.

Ахатина ахатина также поможет поддерживать чистоту вивария, поедая водоросли, разлагающиеся растительные остатки и другой мусор.

Кроме того, они развлекают как взрослых, так и детей, позволяя внимательно наблюдать за их поиском пищи, кормлением и естественным поведением.

Гигантские тигровые наземные улитки также отлично подходят для тех, кто ищет питомца, который не будет слишком сильно мешать их образу жизни.

A. achatina обычно не требуют особого взаимодействия, кроме периодического кормления и ухода за их средой обитания, они не отнимут у вас много времени.

Факты о гигантских наземных тигровых улитках

Гигантские наземные тигровые улитки происходят из Западной Африки и обычно имеют панцирь в желтые и коричневые полоски.

Они обычно достигают среднего размера 30 см и живут до 10 лет в дикой природе.

Они нежны и послушны по темпераменту и могут размножаться как половым, так и бесполым путем.

Среда обитания

Ахатина ахатина произрастает в регионах с тропическим климатом в Западной Африке, от Сьерра-Леоне до Того.

В своей естественной среде обитания они предпочитают жить в теплых и влажных районах с высокой влажностью, таких как густые тропические леса и влажные пещеры.

Они также обитают среди низменной растительности, так как питаются гниющими или влажными листьями и растительностью.

Гигантские наземные улитки, как правило, ведут ночной образ жизни, проводя большую часть своего времени в темноте и выныривая ближе к вечеру или ранним вечером в поисках пищи.

Поскольку они составляют важную часть пищевой цепи в регионах, где они обитают, местные жители веками считали их источником питания.

Диета

Гигантские наземные тигровые улитки — травоядные животные, поэтому в дикой природе они питаются свежей листовой зеленью и грибами.

Помимо обычного рациона, Achatina achatina также нуждается в источнике кальция.

Кальций необходим для правильного развития панциря, и его следует давать по крайней мере один-два раза в неделю.

Темперамент

Гигантские наземные тигровые улитки, как правило, очень послушны и легко ладят как с людьми, так и с другими животными.

Они не возражают против того, чтобы их брали на руки, и будут медленно двигаться на вашей руке, хотя могут попытаться убежать, если испугаются.

Когда дело доходит до других животных, Achatina achatina могут мало взаимодействовать, но они, по крайней мере, будут равнодушны и не должны вызывать никаких проблем.

Продолжительность жизни

Гигантские наземные тигровые улитки могут жить несколько лет, а некоторые доживают до 10 лет при хорошем уходе.

В течение жизни эти улитки проходят полный жизненный цикл.

Это начинается с того, что улитки откладывают яйца, из которых примерно через две недели вылупляются маленькие детеныши улиток.

Улитки продолжают медленно расти, достигая полного размера в течение года или двух.

После достижения зрелости они могут размножаться, и цикл начинается снова.

Время от времени ахатина ахатина переходит в спящую стадию, где они будут прятаться и прятаться до тех пор, пока условия не улучшатся.

В это время они не будут есть, но и не умрут.

Это может быть обычным явлением, но когда это происходит чаще всего, это может быть признаком того, что условия в аквариуме необходимо улучшить или отрегулировать.

Размножение

Гигантские наземные улитки-тигры — гермафродиты, то есть каждая улитка одновременно является самцом и самкой.

Во время спаривания две улитки обмениваются спермой, после чего самка улитки откладывает яйца через несколько дней или недель.

Яйца обычно откладываются во влажных темных местах, и в зависимости от условий окружающей среды они могут вылупиться от 4 до 8 недель.

Ахатина ахатина может откладывать несколько кладок яиц в течение года, и яйца могут сохранять жизнеспособность до 2 лет.

Где найти гигантских наземных улиток тигра

Гигантских наземных улиток тигра можно найти в их естественной среде обитания в Западной Африке и некоторых частях Азии.

Они предпочитают теплый влажный тропический климат и чаще всего встречаются вблизи заброшенных зданий и в районах тропических лесов.

Если вы сможете путешествовать по этим местам, вы сможете найти дикую ахатину ахатину в ее естественной среде обитания.

Кроме того, улиток Giant Tiger Land можно найти в продаже в зоомагазинах и у интернет-магазинов.

При поиске в Интернете обязательно проверьте веб-сайт продавца и отзывы, чтобы убедиться, что продавец пользуется хорошей репутацией и специализируется на нужных видах.

Наконец, перед покупкой обязательно осмотрите улиток на наличие признаков болезни или травмы.

Уход за гигантскими наземными тигровыми улитками

Гигантские наземные тигровые улитки нуждаются в особом типе окружающей среды, чтобы оставаться здоровыми и счастливыми.

Сюда входят террариум подходящего размера, субстрат, корм и вода.

Регулярная очистка вольера также важна для здоровья улиток, а также для предупреждения потенциальных проблем со здоровьем.

Принимая во внимание эти детали, любой владелец A. achatina может обеспечить наилучший уход за своим питомцем.

Требования к аквариуму

Правильный аквариум необходим для содержания здоровой гигантской наземной тигровой улитки.

Рекомендуемый размер террариума составляет 10 галлонов или больше, в зависимости от количества улиток, с небольшим дополнительным пространством по мере их роста.

Идеальная температура зависит от региона, но должна оставаться в пределах от 75 до 85 градусов по Фаренгейту.

Вода должна иметь pH от 6 до 8 и жесткость от 5 до 25 dkh.

Субстрат в террариуме должен состоять из рыхлой смеси кокосовой койры и торфяного мха со слоем мха сверху для сохранения влажности.

Наконец, низкое освещение в террариуме лучше всего подходит для улиток, поэтому естественный свет, проникающий через окно, предпочтительнее искусственного.

Что едят гигантские наземные улитки?

Кормление является неотъемлемой частью ухода за улитками Giant Tiger Land.

Чтобы поддерживать здоровье вашего питомца, важно предлагать ему широкий выбор свежих продуктов, включая темно-зеленые листовые овощи, фрукты, различные овощи, орехи и небольшое количество белка.

Вот список лучших продуктов, которые можно давать Achatina achatina :

1. Темно-зеленые листовые овощи: шпинат, листовая капуста, капуста и т. д.
2. Фрукты: яблоки, груши, виноград и т. д.
3. Другие овощи: морковь, брокколи, горох и т. д.
4. Орехи: семена подсолнечника, миндаль, тыквенные семечки и т. д.
5. Белки: небольшое количество нежирного вареного мяса, например курицы.

Крайне важно помнить, что кормить гигантскую наземную улитку можно только несколько раз в неделю.

Они очень маленькие и каждый раз нуждаются в небольшом количестве еды.

Кроме того, обязательно разнообразьте их рацион и предлагайте широкий выбор различных продуктов, так как это поможет вашему питомцу получать необходимые ему витамины и минералы.

Если вы такой же заядлый любитель, как и я, обязательно ознакомьтесь с моим исчерпывающим руководством по приготовлению наземных улиток своими руками. Я даю более подробное объяснение лучших продуктов и моего любимого рецепта.

Лучшие соседи по аквариуму для гигантских наземных улиток тигра

При обустройстве аквариума для гигантской наземной тигровой улитки вы можете подумать о том, чтобы завести несколько других соседей по аквариуму.

Некоторые соседи по аквариуму обладают полезными качествами, такими как создание чистой насыщенной кислородом воды, регулирование влажности, удаление остатков пищи и предотвращение агрессии со стороны гигантской наземной улитки тигра.

Одними из лучших соседей по аквариуму в палюдариуме для Achatina achatina являются креветки-призраки, улитки-нериты, яблочные улитки, питающиеся водорослями рыбы и даже крабы-отшельники.

В качестве дружеского напоминания: не забывайте всегда исследовать любой тип аквариума, который вы планируете ввести в среду обитания гигантской тигровой наземной улитки, чтобы убедиться, что другие его товарищи по аквариуму совместимы.

Заключение

Выполнив всего несколько простых шагов, вы сможете создать для своей гигантской наземной тигровой улитки безопасный и здоровый дом.

ваш Achatina achatina получает любовь и заботу, в которой он нуждается.

При правильном уходе и внимании ваша домашняя улитка будет процветать и доставлять удовольствие на долгие годы.

Часто задаваемые вопросы

Съешьте гигантских африканских улиток, прежде чем они съедят ваш дом

В понедельник в международном аэропорту Лос-Анджелеса сотрудники таможни и пограничной службы США конфисковали две корзины для пикника, набитые очень ценным грузом: кладкой живых гигантских африканских улиток из Лагоса, Нигерия. , весом более 35 фунтов.

Эти особенные моллюски, по-видимому, предназначались для чьего-то обеда в Сан-Димасе, но CBP решила сжечь 67 животных — самый большой тайник, с которым агентство когда-либо сталкивалось, — потому что они классифицируются как инвазивные виды в США.

Реклама

Это правда, что улитки, которые могут жить до десяти лет и достигать 20 сантиметров в длину, особенно прожорливы. Министерство сельского хозяйства США ненавидит этих парней. Завезенные в США в 1966 году, улитки размером с кулак стали массовым вредителем во Флориде, где первоначальная семья из трех улиток превратилась в чуму из 18 000 особей. (Они легальны в Великобритании, но по той же причине незаконно выпускать их в дикую природу.) Министерство сельского хозяйства США утверждает, что они могут употреблять в пищу более 500 разновидностей растений, а в противном случае они будут есть штукатурку с них. дома.

Так почему же мы их не едим?

Улиточные фермы имеют несколько явных преимуществ перед другими видами животноводства, поскольку улитки бесшумны, плодовиты и дешевы.

Это то, чем люди в Западной Африке занимаются годами. В Нигерии их часто называют «конголезским мясом», и они стоят дорого как деликатес. Некоторые из них собираются в дикой природе, хотя, как сообщается, в последние годы популяция сократилась из-за вырубки лесов, использования пестицидов и чрезмерного сбора урожая. Другие выращиваются в улитках, которые имеют несколько явных преимуществ перед другими видами животноводства. Улитки молчаливы, плодовиты и дешевы, требуют гораздо меньших начальных затрат, чем коровы или свиньи. Нигерийские фермеры, выращивающие улиток, обычно кормят свои стада овощами, листьями растений и остатками, которые улитки превращают во вкусный съедобный белок.

Но это не просто улитки. Они более жесткие и мясистые, чем их европейские собратья, поэтому требуют более агрессивной подготовки. Сначала их бланшируют и извлекают из раковин с помощью стержня или молотка. Затем их промывают либо квасцами, либо соком лайма, чтобы удалить слизь и добавить немного аромата. (Очевидно, улитки, выращенные на диете из листьев папайи, также вкуснее.) Затем их нарезают, обжаривают до хрустящей корочки и подают на зубочистке в качестве закуски в баре или тушат с перцем и едят с рисом.

Advertisement

В Африке считается, что улитки обладают различными целебными свойствами — их голубоватая слизь, как сообщается, помогает развитию младенцев — и на самом деле они очень питательны. Богатые белком, железом, калием, фосфором, незаменимыми аминокислотами и различными витаминами, они также содержат мало жира.

В улитках может обитать паразитическая нематода под названием «крысиный легочный червь», а крысиный легочный червь никому не нужен.

Что мешает нам их съесть? Контрабандные улитки в LAX были помечены как 9.0003 Achatina fulica , но на самом деле это Archachatina marginata , оба из которых считаются одинаково опасными для экосистемы. Но большее беспокойство вызывает тот факт, что улитки могут быть пристанищем паразитической нематоды под названием Angiostrongylus cantonensis , также известной как «крысиный легочный червь», которая может передать эозинофильный менингит любому, кто ее съест, или любому, кто вступит в контакт с их слизистыми следами, которые могут содержать живых нематод. И никому не нужны крысиные легочные черви.

Это не ограничивается гигантскими африканскими улитками. Многие наземные и пресноводные улитки, в том числе приготовленные как улитки, могут заразиться паразитом, поедая пищу, зараженную крысиным пометом. В США еще не было сообщений о случаях заражения менингитом от африканской улитки. И если их выращивать в соответствующих условиях, это будет гораздо меньшей проблемой или, по крайней мере, не более серьезной, чем нынешние пищевые патогены, с которыми регулярно сталкивается мясная промышленность.

Африканским фермерам, как правило, не удавалось увеличить производство улиток выше уровня прожиточного минимума, несмотря на относительно низкую стоимость их выращивания и их статус деликатеса. За границей, однако, гигантская африканская улитка потенциально может процветать на переработанных сельскохозяйственных отходах и производить фунт за фунтом мяса без метана.

Но могли ли жители Запада избавиться от страха перед вещами, которые скользят на скользкой ноге и засовывают их себе в рот? Может быть. В конце концов, улитки уже стали чем-то особенным, хотя бы для немногих франкофилов, а трубачи вырвались из своих преимущественно английских ограничений и пробились на американские тарелки.